ボロシュナの最高の割合：小麦2.5フラスコ、ギリシャ1フラスコ。
Zvichayna：小麦ボロシュンの4本。
Spivvіdnoshnjarіdini（水+ミルク）とmlintsyのborosna： obsyagyの等量（ボロシュナの3フラスコ-レディーニの3フラスコの場合）、drіzhdzhiv-ボロシュナの皮膚フラスコあたり10-15g。
さらに、ミルクを沸騰させる前に生地が到着した後、味を改善するために少量のバター（ボロスナのフラスコ3個あたり20〜25 g）、ホットミルク、または1つまたは卵が二つ。
Yakshcho mlintseは大さじ1〜2を追加します。 オリーブオイルのスプーン、鍋は皮のミルクの前に塗ることができません、そしてミルクは鍋にくっつくことができません。
mlintsіv攻撃の準備の順序：
蒸気の準備。
Zamis tista（boroshno、drіzhdzhі、water、olіya、tsukor、sil）とyogovistіyka、pіdkhіd。
テストに続いて、健康的な添加物（トップス、タンパク質）の供給。
Vipikannya mlintsiv
何百万人もの人々が、オリーブオイルと加熱された黒い（新鮮な）フライパン（取っ手なし）で前面をきれいにした敷居だけを飲みます。
皮のミルクを沸騰させる前に、フライパンにオリーブの薄いボールを塗って、フォークに植えたシブリーニの半分を追加します。 ミルクの片面を焼きながら、もう片面を唾で締めた後、オイル「シブリンブラシ」を塗ります。
2本のストランドのストレッチでミルの両側からVipіchkavydbuvaєtsya。
mlintsiv用の特別なフライパンを持ってきた場合は、їїを準備したら、それ以上軽減しないでください。 そうでなければ、mlintsが沸騰する直前に、私は鍋を再揚げなければなりません。
ティストは木製のひしゃくで小刻みに動かすのが良いです、またはあなたは他のオポロニック、スマットになることができます、そうすれば誰かが1mlintsのために生地の一部を持つことができます。
温かいミルクで薄めて厚くする必要があり、温かいミルクで薄める必要があります。 このようにそれを奪う：ボウルにスプーン一杯の生地を置き、それをミルクと混ぜて、メインマスから最後のものより少なく食べる。
その前に、焼きたてのフライパンにそれを注ぐ方法、オリーブオイルまたは無塩ラードを塗ってください。 髭剃りブラシのように、フォークに巻いたジャガイモの半分、きれいなガンチロチカを叩くことができます。 それが赤面の閃光である場合; 片側から（下側から）、反対側から全体がディロッキで覆われているので、へらで裏返します。
既製のミントをボウルに入れ、トップコートまたは溶けるバターで肌を塗り、 暖かい場所寒くならないように。 この目的のために、球冠を備えた大きなセラミックグラスという特別なミルがあります。 エール、「熱の熱で」溶けたほうがいいので、その直後に焼きました。
生地が来た後、ペクトのように、新しい商品にバターを少し加えて味を整えます（ボロスナ3本あたり20〜25g）。
mlintsіvpovinnіbutiobov'yazkovoの新鮮なDrіzhdzhі。 必要なスタイルやスキルがあったことは重要ですが、世界中にはありませんでした。
すべての段階でMlintsaを断固として観察する必要があります。新しい乳房は絶対に受け入れられません。
生地を（そのwimagаєのmlintsіvのレシピのように）冷たくて熱くなりすぎたミルクでやけどしないでください。 ヨーゴーを沸騰させ、45度まで軽く冷まします。
タプリョーナエのように、生地を沸騰させる必要はありません。生地にたんぱく質とバーシュコフの合計を注意深く加えます。 Tsyaは、ミルクをふっくら、低く、古くするためにスミッシュします。
彼の前のボロスノ、どのようにザミシチ・ティストするか、obov'yazkovoは尋ねます。 それで、それは浄化されて、酸っぱい、必要な放浪で豊かにされます。
シルとズクロムでやりすぎないでください。レシピに従って正確に入れてください。 塩辛すぎてひどく歩き回ることはできません。すぐに出かけます。 ツクルが多すぎるとしっかり固まります。
叩いたときにトップが焦げないように、背中を叩いてからツコールを加えます。
まず、白を叩き、皿の内壁をレモンで拭きます。白は叩きやすく、食べ物が見えます。 ピナが安定している場合は、レモンジュースのスプラットを追加できます。
悪臭は新鮮で冷たいので、白人は戦いやすいです。 スプラットあたりの卵は氷の上に置くか、冷水に1:00入れます。
搾乳用のボロッシュと同様に、塩水で育ち、胸はありません。
ミルクの真ん中にミクリが落ち着くように、風は吹かなかった。それを温水にさらに1時間入れた。
裏返したら、その卵に小麦粉を加えます。
2つのフライパンで手でミントを潤滑します。3つ目が小さな火の上に立っている場合は、その中にミントを入れ、トッピングオイルで磨きます。 スタックは裏返すことができますが、残りのミルクの準備ができるまで、最初のミルクは冷えません。
Zamyshuyuchiは、祖国に勢いよく突入するのではなく、逆に、祖国を厚く細い小川に注ぎ、途切れることなくかき混ぜます。
それがより新しく書かれたように、非常にvipіchkoyの前に追加するために卵白とトップスを打ちました。 それらの導入後、塊を叩いて集中的に混合する必要はありませんが、むしろそれを獣の底に注意深く混合します。
生地が濃すぎて牛乳を必要としない場合は、酸っぱくならないように、冷たい場所にヨガを置くか、スープの翌日に温かい牛乳を注ぐ必要があります（ローズマリーをほぐすために、ミルクの一部を奪う必要があります。これはレシピの後ろに残しておく必要があります）。
ミルク用の生地をミルクに混ぜたり、水に混ぜたりしないでください。 むしろ、その一方と他方の等しい部分を取ります-mlintsはpishnishmiのように見えます。
ミルクのフィリングを充填することを選択した場合は、片側から沸騰させてください。そうすれば、悪臭は乾きません。 数百万は別の方法で折りたたむことができます。 最初に塗られた側が呼ばれるように、常にmlinsを埋めて折ります-この側の方が見栄えがします。 おいしい！
Mlintsyは焼きたての焼き菓子を食べます。
準備が終わった後、単に油を塗った後、ミンを鳴らします（トップは暖かい場所の前に注がれるので、それは良いrozm'shilosであるか、またはトロッホを「流した」風に巻きます）、しかし油で、私たちは間違いなく注ぎます塩漬けのシリムと卵、またはzhovt、またはサワークリーム（ヤクにグリーンを加えることができます）スパイスとレリッシュ）。 しかし、塩漬け（燻製）の魚、座りがちな、キャビアからのミルクを食べてください。
時々彼らはバターと固ゆで卵、バイコリストチーズ（様々な添加物を含む）または他のsumishを挽く。
Mlyntsiはパンのように、そして最初の数本の草まで（味わうために）役立ちます。
私たちはあなたに14のレシピを提供します。 マヨネーズ、ケチャップ、フレーバーの強さ、スミッシュスパイス、その他の豊富なフレーバーを自分で調理できます。
手づくりマヨネーズ
thekitchn.com材料
- 卵2個;
- 小さじ1レモンジュースchiotsu;
- 小さじ1/2の塩;
- ドライマスタード小さじ1/2（ベーグル用）;
- ソニアシュニコボ1カップ、オリーブ、または別の涙にぬれたオリーブ。
調理
チューイングブレンダー用のボウルに入れ、 レモン汁、ホットソースを入れて、ブレンダーでスプラットを一度叩いて、ゾフキを叩きます。
次に、オリーブオイルの1/2ボトルをジブレッツに追加し始め、皮を追加した後、ブレンダーで塊をかき混ぜます。 残されたものの一部を、それぞれ大さじ1杯ずつ追加し始めましょう。 その前に、来るべきolіїの一部を追加する方法、あなたの考えを変えてください、どのsumishが多かれ少なかれ同じです。 少しずつマヨネーズが厚くなり、明るい日になるでしょう。
もしそうなら、あなたはあなたが使い果たしたオイルの半分を追加することができます。 オリーブが多ければ多いほど、マヨネーズは厚くなります。 外出が厚すぎる場合は、少量の水を加えることができます。 マヨネーズが必要な量に達するまで、小さじ1杯を追加します。
自家製ケチャップ
thekitchn.com 材料
- 時計職人に3つのトリミングされたクローブ。
- 1/2スライスした黄色いシブリ;
- フレッシュトマト1.8kg、皮と底から切り取って皮をむきました。
- 1/2カップのリンゴotstu（または白赤ワインotstu）;
- 塩小さじ2;
- 黒コショウ小さじ1 + 1/2;
- 小さじ1/4の挽いたコショウ;
- 小さじ1/4の挽いたカイエンペッパー;
- 小さじ1/4の挽いた生姜;
- ダークブラウンズクル1/2カップ;
- 蜂蜜大さじ1。
調理
底が厚いフライパンでオリーブオイルをグリルし、チブラを約3 hvilin abo doti通過させます。ドックは、透明になりません。 警備員を追加して、より近い四半期の合計を保存しましょう。 トマト、オセット、ストレングス、口ひげのスパイス、生姜を加え、20個のクイルを煮込みます。たとえば、トマトはスプーンで押すように簡単に引き裂かれます。
鍋を火から下ろし、ブレンダーの助けを借りて合計をピューレにします。パーツを操作できるので、素晴らしいshmatochkiが不足することはありません。 そこにズコールとハチミツを加えて火に戻しましょう。 ケチャップシェクビリン20-30を消します。 味わいを味わい、あなたの意見では固まらないスパイスやスパイスを加えてください。 たとえば、地中海料理の味が好きな場合は、イタリアのカイプロヴァンスハーブの合計を追加できます。
完成したケチャップをふるいで拭いて同じ塊を取り除き、瓶に注ぎ、冷まして冷蔵庫に入れます。 このような自家製ケチャップの保存期間は最長2日です。
パスタハリッサ
thekitchn.com ハリッサ（アラブ人。هَرِيسَةハリッサ;またアリッサ）-唐辛子（乾燥または乾燥）とチャスニックとコリアンダー、クミン、塩、オリーブオイルを加えた赤い色のゴストリーパスタのようなソース。 チュニジア料理や他のマグレビア料理の国々で一流の調味料vikoristovuetsyaであり、イスラエル料理やヨーロッパ料理にも広く普及しています。 皮の料理には、ハリシのレシピを使用してください。 Tunіskaは、より多くの唐辛子を復讐する人々にとって最も重要です。
材料
- 乾燥唐辛子120g（乾燥唐辛子と新鮮な唐辛子から合計できます）;
- 昨夜小さじ1杯。
- 新鮮なコリアンダー小さじ1;
- 時計職人の3-4クローブ;
- 小さじ1杯（または味わうため）の塩;
- オリーブオイル大さじ2〜3;
- オプション：フレッシュレモンジュース、フレッシュまたはドライミント、フレッシュコリアンダー、ドライトマト、 トマトペースト、 カイエンペッパー。
調理
乾燥した唐辛子をボウルに入れ、ディルを入れます。 それを曲げて、30クイルを奪います。 コショウを注入しながら、文字通り1つの泡を伸ばして乾いた熱いフライパンで熱いスパイスを乾かします。 それらを粉末に粉砕しましょう。
唐辛子から水を注ぎ、皮を取り除き、水をきれいにして時計職人と混ぜ、コンバインのボウルでスパイスで挽く。 そこにオリーブオイルを少しずつ加えながら、合計を打ちます。 パスタを混ぜるのにフードプロセッサーまたはブレンダーを使用することを忘れないでください。 もう一度ドットを打つと、ペーストのドックが必要な一貫性になりません。 その過程で、そこにオプションを追加します。これは間違いです。
準備したパスタを瓶に入れ、ハリッサを冷蔵庫に入れるように、直前に加える必要があるので、少量のオリーブオイルを動物に入れます。
自家製クラッカー
thekitchn.com 材料
- ボロシュン3カップ（標準穀物と全粒穀物を混ぜることができます）;
- 小さじ2杯のズクル;
- 塩小さじ2;
- オリーブオイル大さじ4;
- 1カップの水;
- オプション：新鮮なゴマの大さじ1、新鮮なフェンネルの大さじ1、ケシの実の大さじ1、海塩の小さじ1。
調理
オーブンを230度まで加熱します。 vipіchkaのシートを紙で拭きます。 ミスト、ストロング、ズコールでよく混ぜ、よく混ぜます。 次に、油と水を加えて混ぜ合わせます。 壁とボウルの底に残っているものは乾いていて乾いているので、小さじ1杯の水を加えて生地に入れます。
生地を2つに分けます。 ドシュカまたはスチールボロシュノイを飲み、長方形から手でそれを形成します。 Rozkochuєは約3mmの厚さの長方形になります。 それが裂け始めたらすぐに、それをタオルで覆い、5分間の薄い空気の近くに横になり、そして必要なtovshchinaまで成長するために再び始めます。
次に、ティストの上部に水を塗り、夜のボウルに浸し、表面をすすります。 小さな正方形の大きな長方形の上にナイフまたはピザホイールで切り、幅の広いナイフまたは肩甲骨を使ってシートに移します。
クラッカーを12〜15分間vipするように調整します。 常に目を離さないでください。薄い部分の方が焼き上がりが良く、オーブンから取り出して料理の世界に持ち込む必要があります。
そのようなクラッカーは、2、3日間、眠そうな光にアクセスすることなく、密閉容器に保管されます。
グラノーラ
thekitchn.com 材料
- ビネグレットソース3カップ（ヘラクレスですが、カイはスウェーデンの準備ではありません）;
- お好みの新鮮なハーブの2 + 1/2カップ;
- 塩小さじ1+ 1/2;
- シナモン小さじ1/4;
- 小さじ1/2のカルダモン;
- 1/2カップolії、例えば、オリーブ;
- 1/2カップ+大さじ1の珍しい蜂蜜、オレンジまたはメープルシロップ
- 小さじ3/4バニラ;
- 3/4カップの刻んだドライフルーツ。
調理
オーブンを190度まで加熱します。 霧の場所では、青いエンドウ豆で満たされた白いプラスチックが表示されます。 次に、そこにスパイスを加えて、もう一度混ぜます。 その後、ローズマリーオイルとハチミツまたはシロップを加えます。
合計を変更し、ベーキング用の紙で裏打ちされたシートに置きます。 オーブンでvіdpravlyaєteするRazrivnyuєte。 グラノーラが焦げないように、皮の合計を15分変えて縫います。 zapіkaєtsya（約40ストランド）である間に、ドライフルーツとエンドウ豆を塗った小片を切ります。
グラノーラをオーブンから取り出し、エンドウ豆とドライフルーツを加えます。 私はすべてが良いことを知っています、それを混ぜ合わせて、それを7-10日間保存することができる容器でそれを冷やしてください。 より多くの節約のために、冷蔵庫のそばに容器を置いてください。
風味の強さ
thekitchn.com 材料
スパイスの重要な強さとスパイス小さじ1杯のスパイスから1/4カップの塩。 スパイス：乾燥ハーブ、唐辛子、乾燥柑橘系の果物、お茶、乾燥茶、シブラまたはトマト。 すべての材料が原因ですが、カリカリのシュマトチキでも乾かしてトリミングまたはスライスしてください！
調理
必要に応じて、オーブンまたはマイクロファーネスオーブンに吊るします。これらの添加物の成分は、有罪であるかのように、塩の香料として機能します。 必要に応じて詳細を追加して、笑い始めましょう。 小さじ1杯のフレーバーと1/4カップの塩から始めます。 手で慎重に混ぜるか、ハブで混ぜるか、ミルまたはフードプロセッサーで粉砕します。 ベーグルの味わいで、味わいを味わい、さらにいくつかの香料と塩を加えます。
エジプトのスミッシュスパイシーなdukka
thekitchn.com デュカはエジプトの前菜で、ヤクはボウルでメインのストラヴァに提供され、多くの場合、勝利は塩に置き換えられます。 簡単にクヴァッソルとレンズ豆のスープに行き、ケバブと野菜を飲み、オリーブオイルを薄めてケーキと新鮮な野菜をそこに浸すことができます。
材料
- 1カップのエンドウ豆（ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、スギエンドウ豆、マカダミア）;
- 新鮮なゴマ1/2カップ;
- 新鮮なコリアンダー1/2カップ;
- 昨夜の1/4カップ。
- 海塩小さじ1;
- 新鮮な黒コショウ。
調理
すべての材料をフードプロセッサーに加え、均一でふわふわの合計ができるまで粉砕します。
チリパウダー
thekitchn.com 材料
- 挽いた唐辛子大さじ2;
- 地上のkmine大さじ1;
- ドライオレガノ大さじ1;
- カイエンペッパー小さじ1/2;
- オプション：コリアンダー小さじ2、挽いた小さじ1杯。
調理
小さな瓶にすべての材料を混ぜ、蓋をしっかりと閉め、良いものを恐れて、合計が均一になるようにします。
五香粉を合計する
thekitchn.com 材料
- 2つ星アニス;
- 花椒またはスパイシーペッパーコーン小さじ2。
- クローブ小さじ1;
- 小さじ1作物;
- 小さじ1杯の新鮮なコリアンダー（オプション）;
- シナモン1スティック、壊れたスプラット片。
調理
すべてのスパイスとスパイス、クリームシナモンスティックを乾いたフライパンでよく乾くまで乾かし、ミルまたはフードプロセッサーでシナモンから粉末に一度にすべて粉砕します。 閉鎖された銀行からそれを取りなさい。
マリナラソース
thekitchn.com 材料
- オリーブオイル大さじ1;
- 1つの小さなジョーウチtsibula、dribno narizana;
- 時計職人に2〜3個の細かくトリミングされたクローブ。
- ウェットジュース（800ml）にトマト1缶。
- 1ベイリーフ;
- 小さじ1/4の塩;
- 新鮮なタイム、バジル、オレガノ、その他のハーブ。
調理
フライパンでオリーブオイルをグリルし、それにシブラを追加します。 ヨーゴを5〜7枚炒め、柔らかくスパイシーになるまで炒め、ボウルを追加します。 さらに30秒間通過します。
トマトとジュースを一度にボウルに入れ、よく混ぜてスプーンでつぶします。 次に、月桂樹の葉と新鮮なタイムまたはオレガノをソースに加えます。 代用バジルを歌ったのと同じように、リマインダーとして追加する必要があります。
ソースを沸騰させ、火を変えてさらに30クイルを煮込みます。 たとえば、月桂樹の葉を取り除き、新鮮なバジルを追加します。 ソースの準備ができている間に、ワインを添えてパスタを調理することができます。
残ったソースは冷蔵庫に保存するか、冷凍することができます。 そのような見物人は3ヶ月節約することができます！ したがって、フレッシュトマトをvykoristovuvatすることはできますが、皮からそれらをきれいにし、きれいにし、さらに20〜30分間クエンチする必要があります。
スウェーデンのピザソース
thekitchn.com 材料
- 刻んだトマトの小さな瓶（450ml）;
- 時計職人のための2つのクローブ;
- バルサミコ酢小さじ1;
- オリーブオイル大さじ1〜2;
- 新鮮なバジルの葉のカップル（オプション）;
- 強さと新鮮な黒胡椒を味わう。
調理
すべての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで叩きます。 冷蔵庫に保管するか、冷凍してください。 ソースを小分けにして、小さな袋に入れて混ぜることもできます。
自家製トマトペースト
thekitchn.com 材料
- 4 + 1 / 2kgトマト;
- オリーブオイル大さじ2;
- 海塩小さじ2;
- 小さじ1/2のクエン酸。
調理
オーブンを190度まで加熱します。 トマトを細かく切る。 フライパンをオリーブオイルで温め、そこにトマトを加えます。 皮膚がパルプ中で容易に水クリーム状にならない瞬間まで消火します。
ローズマリートマトを特別なふるいまたはふるいに通して、皮膚を洗い流します。 トマトの果肉に力を加える クエン酸、よく混ぜてシートにのせ、紙で覆ってオーブンに入れます。 ですから、トマトのように、1つのデッキには金持ちすぎる可能性があり、沸騰させる塊のように、それらのいくつかをその世界に追加することができます。
放牧が始まるまでオーブンで3〜4年焼きます。 完成品を瓶に入れて冷蔵庫に保管するか、保存します。
手作りチキンスープ
thekitchn.com 材料
- 1つの油を塗ったカードから残った肉で作られたブラシと死骸。
- 2シブリーニ;
- セロリの3-4本の茎;
- にんじん1〜2本;
- 2つの月桂樹の葉;
- 新鮮なタイムの小枝4〜5個。
- パセリの6-8本の茎;
- オプション：ティーポットのクローブ全体、クリップ、ネギの緑色の部分、黒胡椒。
調理
鶏の死骸を細かく切り、ブラシで一気に鍋に入れ、2.5cmまでカールするように水を入れ、沸騰させ、火を変えて2〜6分煮る何年もの間、常にピナを知っています。
野菜の皮をむいて大きく切り、スープに加え、必要に応じて水を加えます。 スープをさらに1〜2年茹でます。
その後、あなたは味わいのためにヨガを試し、強さとプロセスを加え、ブラシと野菜の種の故郷を水でクリーム状にします。
ブロスを冷やし、小さな瓶に注ぎ、冷凍庫に入れます。
自家製野菜スープ
hekitchn.com 材料
- 1-2シブリーニ;
- 2〜3人参;
- セロリの3-4本の茎;
- 新鮮なタイムの小枝4〜5個。
- 1ベイリーフ;
- パセリの小さな束1つ。
- 黒胡椒小さじ1;
- オプション：ネギのシブラ（特に緑色の部分）、クリップ、トマト、マッシュルーム、パースニップ。
調理
靴を掃除する必要がない人（シブラのみ）に羊を洗ってください。 大きな部分に切り、鍋に注ぎ、ぬるま湯で満たします。 野菜を落ち着いて混ぜられるように、maєbutiシューズを運転してください。 ラディニーが少なく、より濃縮されたワイドブロス。
スープを沸騰させ、火を変えてさらに1年間調理します。 次に、それをふるいに通し、冷まし、容器に注ぎ、冷凍庫に入れます。
充填：水0.4リットル、大さじ1.5。 l。 塩、大さじ2〜2.5。 l。 otstu。
長さ15cm、直径3.5cmまでの新鮮で薄く未熟なスカッシュ。 ハンカチの時計職人とpor_zatiの歯をきれいにします。
瓶の準備時に、グリーンとスパイスを追加し、次にズッキーニ、ピーマンを追加し、瓶の首の上部から1.5cm下の詰め物に注ぎます。 オクトバ酸が蒸発するときに、痕跡ではなくオクトーマでフィリングを沸騰させます。 キャップで瓶を覆い、滅菌します：リットル-10-12分、3リットル-14-15分。 逆さまに転がして冷まし、缶をひっくり返しましょう。
パール大麦とラッソーリニク
先に大さじ2を呼び出します。 大麦。
1.5kgの塩漬けオギルキを大きなテルツですりおろした。
オリーブに塗る4つの大きなシブリーニ、さいの目に切った、4つの大きなニンジンとパセリの根、すりおろした。 それらにすりおろしたスタブを追加し、20分間クエンチします。
次に、トマト0.5 kgからジュースを準備し、野菜で煮て、10分間煮込みます。
Zmіshatiは野菜と一緒にひき割り穀物を作り、パセリとクループを加え、少し塩を加え、沸騰の前に持ってきて、無菌の0.5リットルの瓶に広げます。
滅菌する v okropі30分。 丸めてカーペットに包みます。
サラダ
400 g ogirkiv、1小さなシブリン、グリーン、パセリ、小さじ0.5。 塩、赤唐辛子1個、大さじ1。 l。 otstu、大さじ1/4。 オリーブオイル、黒胡椒2個、クローブ2個。
切り株を準備し、円で立方体をナレーションします。 グリーンを洗練します。
すべての野菜と野菜を混ぜ、強さを加え、見積もり、もう一度混ぜます。
唐辛子をpivlitrovojarの底に置き、大さじ2を注ぎます。 l。 olії、サラダを置き、蓋をして、12分間滅菌します。 瓶を丸めて冷ましましょう。
オギルキ「ポクロフスキー」
プロミティで グラブソーダ滅菌済み（UHFで滅菌済み）の3リットルの瓶にスパイスを入れます：日傘作物、時計職人のクローブ2個、クロノの小片、小さじ1。 焙煎豆、黒胡椒8-10、小さじ1/2。 シナモン、ビートルートの2つの薄い束、2つの小さなシブリン。
上に良いpromitiogіrkiを置きます。 ディップで満たす。
充填：1.5リットルの水、大さじ2。 l。 （馬に乗ってW）塩、150 gズクル、小さじ0.5。 唐辛子。
瓶の上部に小さじ2を注ぎます。 70％の光学酸。 ふたを滅菌ふたで巻き上げ（ふたをふりかけて3分以内で滅菌します。そうしないと、冷たいボールがふたで壊れます）、逆さまにして、最後までトリミングします。
ogirkivとトマトのサラダ「銀行の近くの街」
Rozsil：2リットルの水用-1大さじ。 つくる、大さじ4。 l。 塩、大さじ1。 l。 otstovoyエッセンス。
6リットルの瓶に縫うためのZієїの詰め物。
リットルの瓶の底に、10個のコショウの実を入れて瓶を満たし、オギルキフとトマトの円でボールを焦がします。 ローズマリーを準備し、沸騰したローズマリーを瓶に注ぎ、蓋をして15分間滅菌します。 土手を丸めて、逆さまにして、完全な高さまで包みます。
酸っぱい甘草きゅうり
銀行のOgіrkivykladaemo。 時計職人、にんじん、 甘草コショウ、ペッパーコーン、スグリの葉、サクランボ、クロノ、クリップ。 ディルを入れて20〜30分放置します。 水を注ぎ、沸騰したロッソルで満たします。
Rozsil：1リットルの水に対して-50 gの塩、100 gのズクル、5gのクエン酸。
サラダ「韓国」
（確かに、私の意見では、韓国人は何もありません。調味料の袋だけですが、韓国人のようなにおいがします）。
3 kgのズッキーニを韓国のターティシで洗浄し、すりおろし、0.5 kgのニンジン（nіy、0.5 kgのシブリ）をさいの目に切って、大さじ2を加えます。 l。 塩、200 gズクル、100 gローズウッド、100 ml 9％octu。
1パック調味料 韓国のニンジン、2つのヘッドがchasnikに向かいます（プレスを通過します）。
すべてをよく混ぜて瓶に入れ、30分煮沸した瞬間から殺菌します。
Vihid-7つのpіvlіtrovyjar。
Ogіrki「Khrustki」
3リットルの瓶の底に、4つの部分にカットされたニンジン、2つの小さなシブリン、時計の歯のスプラット、1つのクロノの葉、スグリ、チェリー、ペッパーコーンのスプラット（より多くのタラゴンとマスタード）を入れます。
Viklasti ogirki、ディルを15分間注ぎ、水を怒らせ、それに5tspを加えます。 塩、10歳。 つくる、100ml 9％otstu。 'yatitiを沸騰させ、瓶に注ぎ、巻き上げます。 要約。
サラダ「オゴロチニク」
5 kgのogirkiv（生い茂る可能性があります）を立方体にカットします（大きな穀物のように-それらをきれいにします）。 トマト2kg、甘草コショウ0.5kgを挽き肉に通します。
大さじ1を追加します。 つくる、大さじ1。 olії、大さじ2。 l。 塩、小さじ2。 オクチン酸、小さじ3杯（オクレモは肉挽き肉を通過します）。
すべてを鍋に入れます：串、肉挽き肉、トマトとコショウ、シル、ズコール、オイル|オイル| 沸騰した瞬間から5分煮て、チャスニックを加えて1分煮ます。 見積もりを入れて1分煮ましょう。 既製の缶に広げて丸め、包みます。
ogirkivのサラダ
早く準備してください。 真実、数ヶ月のヨーゴのスプラット、vitrimati、そしてすでにїstiよりも優れていると主張している。 Otzheは、まるで鎌の準備をしているように、同じ葉に落ちます。
新鮮なオギルキブ3kg、シブリン6〜7個、クリップ-レリッシュ用（束の音）、ローズマリーまたはコーンリファインドオリーブ150g、9％オクチュ150ml、ズクル200g、大さじ2。 l。 （上にZ）塩。
Ogіrki（未洗浄）とcibulaは、厚くなく、緋色で、薄くなく、円でカットされています。 Kripdrіbnonarіzati。 すべてを混ぜ合わせます。 オセット、オイル|オイル|、塩、塩を注ぎます。 もう一度、30分間慎重に混ぜ合わせます。 ポティムは沸騰させ、弱い火で10分間消火します。
銀行に広げて、巻き上げます。
奇跡的に健康な川は夏が始まるまで救われています。 ですから、10分以内に消火され、滅菌されないように、戦わないでください。
別の同様のサラダがありますが、これは甘草のノートがなく、辛味が少ない、より塩辛い味がします。 おそらく勝つ可能性が高いので、あらゆる好みのレシピを紹介します。
新鮮なオギルキフ4kg、シブラ500g、ローズマリーまたはコーンリファインドオリーブ200g、ズクル200g、オクタ200ml、大さじ2。 l。 塩、月桂樹の葉、クローブ-味わいのために。
すべてを円でナライズし、30分で塗りつぶし、混ぜ合わせ、消火します。 銀行に広げて、それを閉じるだけです。 美しさのために、ニンジンなどの少数の野菜を追加することができます。
Olga Ignatyeva、m。Nizhin
1.トマト「指をなめる」
倉庫トマト3kg、グリーン200g、小さじ1杯、シブラ100g。
マリネ：水3リットル、大さじ2。 塩のスプーン、大さじ9。 ズクルのスプーン、2〜3個。 月桂樹の葉、3個 コショウの実、9％otstuのボトル1本。
調理トマト、ビミティ。 同等の瓶、底に緑を置き（クリップ、パセリ、桜の葉）、チャスニック、大さじ3を注ぎます。 涙にぬれたオリーブのスプーン、そしてトマトを置きます、それらの上にcybuliのリングがあります。 マリネ：敷居、ズクル、コショウ、月桂樹の葉から水を沸騰させ、オセットに注ぎます。 熱いマリネでさえトマトを注ぎ、15個のクイルを殺菌しません。 銀行をロールアップします。
2.「パヤニトマト」。
マリネの倉庫：7本の水用-2大さじ。 塩のスプーン、大さじ4。 ツクルのスプーン、月桂樹の葉3枚、急須2片、黒胡椒10個、5個。 クローブ、大さじ1。 9％octuのスプーン、赤唐辛子のピンチ、大さじ1。 バーナースプーン。
調理 Chervonіとburіの小さなトマトvimitiと3リットルの瓶に入れます。
マリネを準備し、トマトの上に注ぎます。 沸騰したキャップで覆い、15〜20ストランドを滅菌してから、巻き上げて、火の底を回して冷まします。 銀行は室温のために親切に保存されます。 トマトはより風味がよく、rozsiltezhです。
3.トマトクズネツォフスキ。 3リットルの瓶にトマトと1つのロゼットを6つの甘草ピーマンに並べて入れます。 他の調味料は加えないでください。 ディップで満たす。 Vitrimatiは20hvilinに達するまでkrishkoyをpіdしました。 鍋に水を注ぎ、それに（ローズマリーから3リットルの瓶1つに）150 gのズクル、60 gの塩、大さじ2を加えましょう。 9％otstuのスプーン。 バラを沸騰させ、火を瓶に注ぎます。 滅菌せずに巻き上げます。 暖かいカーペットで覆います。 到達するまで離れます。 この方法で収穫されたトマト、甘草、香ばしい、さらにはより良いものが保存されます。
4.「スパイシートマト」。滅菌済みの3リットルの瓶には赤いトマトが入っています。 口ひげなし！ ディルを注ぎ、マリネができるまで記入します。 マリネを準備します。1.5リットルの場合、大さじ1杯の塩と100gのピスクを追加します（pivsklyankiが必要です）。 マリネを沸騰させます。 マリネを沸騰させる-私たちは瓶から水を注ぎます。 トマトの上に大さじ1を入れます。 すりおろしたチャスニックの上にスプーン一杯、ディルを注いだ。 酢（小さじ1）を注ぐことも、注ぐこともできません。 Zakochuєmo、vkrivaєmoカーペットは何もありません。
5.スイートチェリートマトを洗い、瓶を殺菌し、蓋を5-10冷やすために沸騰させます。 瓶の底（1l）に月桂樹の葉を入れます-3-5個、黒胡椒5-6個、5-6個、小さじ1杯（1歯、4つの部分にカット）。 ブルガリアペッパー、bazhannyamの場合、負傷。 4つに。 Gіlochkaパセリ。 トマトの瓶にあるViklastiは、5クイルのディルで満たします。 水を鍋に注ぎ、沸騰させ、加え、1.5リットルの水をローズマリーに加えましょう：大さじ2の塩、小さじ5のズクル、大さじ1。 otstuスプーン。 トマトにマリネを入れ、巻き上げ、カーペットで包みます。
6.ママのトマト
清潔で乾燥した3リットルの瓶に、赤いトマト（のこぎりで皮を刺す）とピーマン1個を入れ、4〜6個のカスティックに切ります。 15〜20羽ペンに達するまで、ディル、ビトリマットを注ぎます。 水を鍋に注ぎ、それに加えましょう（3リットルの瓶のローズマリーから）：150g。 ズクル（大さじ5）60g。 塩（大さじ2）大さじ2大さじ9％octu。 rozchinを沸騰させ、火を瓶に注ぎ、滅菌せずに巻き上げます。 完成するまで掛け布団でウォームアップします。
7.大津のないトマト。 バラの3リットルの瓶で：大さじ5。 l。 お湯でツクル、大さじ2。 l。 ギルキなしの塩、クエン酸小さじ1、エンドウ豆、クローブ、シナモンストリップ。 ディルを注ぎ、冷まし、水を怒らせます。 瓶は強さ、ズコールとクエン酸で焼けるように暑いです。 振りかけるとロールアップします。 トマトは甘くて親切ではないように出てきます。 酸は認識されません。 それを気にしない静かな人にとってはさらに良いことです。 手遅れです-シナモンを追加します。
8.同日トマト「ムリヤ」。 悪臭は恥ずかしがり屋でシンプルですが、結果はぎこちないものになります。 トマトを湯通しし、皮をむいて鍋に入れ、刻んだ作物のボールをすすり、ボウルを見る。 すべてが暖かい（室温の3倍暖かい）塩水で満たされています。
割合-トマト1kg、作物1束、ティーポットにクローブ7〜8個、水1リットル、塩大さじ1。 トマトは一日で準備ができています。
9.グルジアのトマト。 3リットルのバントの底に、スライスしたニンジン、ブルガリアのコショウの2つのポッド、小さじ3の小さなクローブ、クリップ、パセリを入れます。 トマトを入れます。 5羽ペンにディルを注ぎ、注ぎ、100gを水に加えます。 つくる、100グラム 9％octu、大さじ1の塩、沸騰させてトマトの上に注ぎ、巻き上げます。
10.キャベツとトマト. 3リットルジャー用-大さじ1。 スプーン一杯の塩大さじ2。 ズクル50mlのスプーン。 9％otstu2タブ。 アスピリントマトは細かく刻んだキャベツの瓶に移されます。 瓶で、強さ、tsukor、otsetを集めてください-獣にふりかけを注ぎ、アスピリンを加えて、それを巻き上げてください。 Shvidko、ガルノ、おいしい。 試してみてください-だまされてはいけません。 裏返して、届くまで包みます。
