Podobnie jak w ogrodach zaczynają zbierać gruszkę i jabłko, co oznacza, że dziedziniec jest środkiem sierpa. Czas zająć się przygotowaniami do zimy, czy to smakolikiv. Kompot, dżem, dżem, prawoślaz, owoce kandyzowane - to nie jest ta sama mieszanka ziół lukrecji, którą można przygotować z gruszek i zwinąć w słoiki. Przez całą zimę będziesz mieć zapewniony nie tylko pikantne desery, ale także syrovinę do popijania ciast, ciast, ciast i innych dań gastronomicznych.
W multicookerze można przygotowywać przetwory z gruszek, jabłek, śliwek i innych owoców. Proces gotowania stanie się jeszcze łatwiejszy i łatwiejszy. Z pomocą swojego domowego pomocnika na pewno znasz „program żywieniowy” dla przyszłego harmonogramu i planu zmian.
Warennia „Słodki Bursztin”
Gruszki to owoce lukrecji, które praktycznie nie wchłaniają kwasu w swoim magazynie. Otzhe, potrzeba mniej zucru, mniej dla jabłek, śliwek i brzoskwiń. Varennya wyjdzie jasny, miodowy kolor. A gruszka shmatochki mówi ci kandyzowane owoce, kandyzowane owoce w pachnącej zawiesinie lukrecji.
potrzebować
- Gruszki (mogą być twarde, nieosiągalne) - 2 kg.
- Tsukrovy pіsok (biały) - 1 kg.
- Cytryna - 1 szt.
Jeśli nie było pod ręką cytryny, możesz ją zastąpić 1 łyżeczką. kwas cytrynowy. Aby przygotować bardziej pachnące wybrzuszenia, spróbuj dodać 1 łyżeczkę. waniliowe tsukru lub esencja waniliowa.
Gotowanie
- Gruszki są dobre, miєmo i posprzątaj sczerniały las. Skórka może być idealna, tak aby napar przygotowywany był z nieobranych gruszek.
- Kucyki Vіdrіzaєmo, rіzaєmo w części szprota i widać serce. Dla tego typu zbioru optymalnym rozmiarem będą ćwiartki chi-ósemki - odłogiem ze względu na wielkość owocu.
- Pomagamy kroić gruszki w miednicy i popijać zukr. Pozostało na 35-40 hvilin, więc pozwolili sik.
- Instalujemy w multicookerze tryb „Gaszenie” na XX wiek, przenosimy go do miski, dodajemy sok cytrynowy i mieszamy to. Zamknij pokrywkę i gotuj, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
- Po zakończeniu procesu otwieramy pokrywkę i pozwalamy jej ostygnąć. Widać kondensat z pokrywki, aby woda nie spływała z miski.
- Tak jak masowy oholone, włączam go ponownie w wielowymiarowym tym samym trybie, ale już na 30-tym wieku. Powtarzam proces ponownie.
- Znowu ugotujemy 30 kołder.
- W czwartym konieczne jest gotowanie już 40-45 min. Banki gotowe za godzinę. Konieczne jest vimiti, sterylizacja i suszenie, przykrywanie pokrywek posypką.
- Dżem, który gotuje się w multicookerze, układa się w słoikach, gotuje na wolnym ogniu i pozostawia do osiągnięcia temperatury pokojowej.
Zbierane w bankach wyglądają rzadko. Puszki Ale varto stoją przez miesiąc lub dwa, jak syrop, który zamienia się w gęstą zależność. A zimą zobaczysz pikantny i gęsty deser, jak najlepszy sposób na herbatę. Ciasta Mlintsі i vіdkritі wyglądają cudownie - pachnące, soczyste i lukrecyjne.
Dżem „Aromat Lity”
Żniwa na zimę - to nie więcej niż dżem, ale dżem. Tsі dwa lassoshchi vіdrіznyayutsya jeden jak jedna konsystencja i wielkość owocu. Dżem jest grubszy, a shmatochki bardziej suche. Masowa część tsukru jest winna, ale nie mniej niż 60% całkowitej masy. W przeciwnym razie przygotuj się na plusk lub wędrówkę.
Dżem w multivarce można przygotować bez dodawania zucru, ale również słoiki z salami należy wysterylizować obov'yazkovo, aby słoiki nie były napełnione.
Wymagane produkty
- Gruszki - 1 kg.
- Jabłko - 1 kg.
- Śliwka - 1 kg.
- Tsukrovy pіsok - 2 kg.
- Cytryny - 2 szt.
- Korzeń imbiru - 15-20 UAH.
Winne były gruszki i jabłko, ale ukradły język, a śliwki - z ładnym chwostem i cienką skórką. Jeśli chcesz brązowy zukor, musisz zwiększyć ilość o ½ kg.
Gotowanie
- Owoce myje się pod bieżącą wodą. Jabłka i gruszki są obrane ze skórki, widać czarne i zapinane na suwak mięso. Rozrіzaєmo navpіl, viymaєmo rdzeń i pokrój w kostkę lub cienkie plasterki. Trzy śliwki są wciągane do pędzla i krojone na ćwiartki.
- W multivartsi tryb „Gushinnya” jest ustawiony na 45-50 min. i uzupełnij wodą. Її maє buti stіlki, schoby nie skręci owocu. Korzeń imbiru kroi się w cienkie plastry, przypala na kawałkach gazy, obtacza z nowej torebki i wkłada do miski. Gotuj do sygnału dźwiękowego, okresowo mieszaj. Pokrywka nie była zamknięta, więc ojczyzna była gotowana na parze, a owoce były warzone.
- Po zakończeniu procesu w multicookerze dajemy godzinę, abyśmy zebrali trochy, czyścimy torbę imbirem. Gdy tylko masa osiągnie temperaturę pokojową, za pomocą blendera gotujemy owoce za pomocą blendera. Nie jest punktem wiążącym. Jeśli chcesz, jeśli widzisz nieco niejednorodną spójność, przegap ten moment.
- Dodać zukor u masu z gruszkami, jabłkami i śliwkami. Cytryny są stosunkowo naśladujące, pocierając skórkę i widząc ją w pobliżu kęsów. Dodaemo tsukor, wymieszaj i zacznij od nowa, aż się zagotuje.
- Jest zainstalowany w multicookerze „Gasinnya” na 40-50 piór. Trzeba było wymieszać dżem, żeby się nie wypalił. Godzina przygotowania wskazań to ok. godz. Gotowość dżemu oznacza się tak: wlewamy do miski zimną wodę. Na przykład zbieramy dżem łyżką i upuszczamy go na wodę. Gdy masa rośnie, należy ją ugotować. Jeśli przycinasz biustem - gotowe.
- Na koniec przygotowań słoiki (sterylizowane i wysuszone) nakładane są na ugotowany dżem i zamykane metalowymi wieczkami. Słoiki odwracamy do góry nogami, zawijamy i zostawiamy do schłodzenia w temperaturze pokojowej. Już zimno, możesz wytrzymać w loh chi pidval.
Dżem z gruszek, jabłek i śliwek będzie gęsty, pachnący, a nawet pikantny. Kwaskowatość i pikantność śliwek dają zebraną rodzinkę i letni aromat.
Dżem gruszkowy i śliwki bagatowe na pektyny i kabaczki. Idealnie nadaje się na VIP-a, do tego, co praktycznie nie rośnie.
W gruszkach siła „wibracji” jest nie do przyjęcia przy niewłaściwym procesie konserwacji. Aby uciec, przy żniwach na zimę konieczne jest dodanie kwasu. Dodatek śliwek, cytryn, jabłek do procesu fermentacji.
Aby owoce (gruszki, jabłka) nie zrobiły się czarne w ciągu godziny przygotowania przed procesem gotowania, należy je umieścić w pobliżu wody, kołatki zakwasić kwasem cytrynowym.
Szlochanie owoce nie były gotowane w naparze, przy pierwszym naparze nie trzeba ich gotować. Wystarczy doprowadzić masę do wrzenia i ostudzić. Następnie wypij pęczek gruszek lub jabłek, weź syrop i nie gotuj przez godzinę przygotowania.
Różnorodność przepisów z gruszek jest już ogromna. Gruszka pomści bezosobowe witaminy i brązowe przemowy, pomagając w dolegliwościach, przyjemnie wlewając się w ciało dziecka i nie wywołując alergii. Jak przygotować gruszkę w syropie i kompocie na zimę, przeczytaj w tym artykule.
Co można ugotować z gruszkami
Prosty przepis na kompot na zimę z gruszkami
Aby przygotować jeden 3-litrowy puszki kompotu na zimę do tego przepisu potrzebne są następujące produkty:
Przygotowanie Pokrokove:
- Na kolbę przygotuj słoiki do zbioru. Dobre їх, użyj odmiany sody do odmiany sody lub łagodnej, umyj ją i wysterylizuj w najwygodniejszy dla siebie sposób (na parze, piekarnik, kuchenka mikrofalowa);
- Dali niezbędne do przygotowania owoców do zbioru. Gruszki należy zdecydowanie ubić, rozciąć i zobaczyć rdzeń z owocami. Włóż przygotowane owoce do słoików;
- Zrób syrop. W tym celu wlej 3 kolby wody do pojemnika, aby połowa całkowitej ilości soczystej pisku. Zagotuj syrop i ostrożnie wlej jogo do słoików z przygotowanymi gruszkami. Odstawić na 5 nitek i wlać syrop do pojemnika. Dosipte w qiu єmnіst kіlkіst tsukrovy pіsku, scho zashila i kwas cytrynowy. Chcę doprowadzić syrop do wrzenia;
- Owoce wlej do słoików z gorącym syropem i hermetycznie zamknij. Zamrożone słoiki należy odwrócić do góry nogami i dogonić do chwili, gdy smród znów ostygnie. Po całkowitym wyzdrowieniu umieść obrabiany przedmiot w chłodnym miejscu do przechowywania na zimę.
Przepis na zimę gruszek konserwowych
Za to przygotować słoik gruszek przy objętości 2 litrów na przepis na talerz potrzebne są następujące produkty:
Jak gotować gruszki na zimę na cym przepis:
- Przygotuj owoce. Dla kogo, zapamiętaj, weź z nich cienką skórkę, podziel owoc na połówki i pokrój rdzeń z wypustkami i owocem;
- Teraz przecinam skórę na pół na 4 kawałki i umieszczam ją w wysterylizowanym pojemniku z tyłu. Wilgoć chastochki plodіv potrzebuje yakomoga schіlnіshe jeden do jednego;
- Na wierzch warstw chustek gruszek wlewa się soczysty, soczysty piasek i woda;
- Zamknąć słoiki z owocami sterylnymi pokrywkami i włożyć je do pojemnika z wrzącą wodą na około 35-40 minut w celu dalszej sterylizacji;
- Po upływie godziny ostrożnie wyjmij słoiki z pojemnika i odwróć je, aż osiągną pełną wysokość. Jeśli zbiory będą zimne, obwiniaj je o oszczędzanie na zimę w zimnym, ciemnym miejscu.
Przepis na marynowane gruszki na zimę
W celu przygotować marynowane gruszki na zimę do tego przepisu potrzebny będzie kolejny zestaw produktów:
Przygotowanie obejmuje kolejne etapy:
Przepis na kandyzowane owoce z gruszek
Wymagane produkty do przygotowania owoców kandyzowanych z gruszek:
Jak jak prawidłowo ugotować kandyzowane owoce z gruszek:
Przepis na zimowy dżem z gruszek
Za to przygotować dżem Z gruszek na zimę potrzebne będą następujące produkty:
- Owoce gruszki - 2 kg;
- Cytryna średniego rozmarynu - 3 sztuki;
- Pistok Cukrowy - 800
Pokrokove dżem z gruszek za przepis na cym:
Przepis na zimową gruszkę varennya i winogrona
Na jaki przepis Weź kolejne składniki:
- Owoce gruszki - 3 kg;
- Winogrona bez frędzli - 450 g;
- Cytryna średniego rozmarynu - 2 sztuki;
- Zukor - 3,6 kg;
- Woda pitna- 450 ml.
Jak gotować prawidłowo weź napar:
- Owoce gruszek wiosennych są dobre, są oczyszczane i krojone na małe kawałki. Rdzeń nasіnnyam virіzaєtsya;
- Winogrona Yagіdki sortują to dobre vimiti;
- Napij się wody i połowy zucru i zagotuj syrop. Jeśli wina się zagotują, popijaj winogrona w słoiku. Po 5 piórach zwisa gruszka shmatochki. Wszystko dobrze wymieszaj, zagotuj masę i ugotuj 15 kołków przy minimalnym ogniu;
- Po zjedzeniu 15 kołder popijaj kwaśną piscę, mieszaj masę w pojemniku i gotuj na 60 kołków, ciągle mieszając;
- Około 50 kołków ugotowania dodaj do głównej masy sok z cytryny i całość wymieszaj;
- W trakcie przygotowywania preparatu przygotowywane jest przygotowanie i sterylizacja puszek i pokrywek;
- Po przygotowaniu naparu umieść jogo w słoikach i zakorkuj je.
Przygotowanie do zimy to cudowne lekarstwo na mroźne zimowe wieczory. Możesz bez problemu przygotować samozakładkę, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami. Podstawą takich szczepów mogą być jagody, owoce, warzywa i warzywa. Zbiór na zimę pozwala zachować smak i aromat takich produktów. Do tego smród zemsty za bezosobowe witaminy i minerały. Porozmawiajmy o tych, którzy przygotowują jabłka i gruszki na zimę.
Dżem z gruszek i jabłek
Aby przygotować tak pikantny deser na zimę, musisz przygotować sześć wspaniałych gruszek, sześć wspaniałych jabłek i kilka cytryn;
Jabłka i gruszki dobrze umyć, wyciąć z nich rdzeń i pokroić na duże kawałki. Owoce włożyć do rondla z dobrym rozmarynem, posypać skórką z cytryny i polać sokiem z cytryny. Zasipte przygotuj składniki z zukr i wypełnij je na dwunasty rok. Obierz imbir i udekoruj drobnymi kawałkami. Dodaj jogę do puli. Zblanszuj migdały i sącz jogurt, aż składniki będą gotowe. Doprowadź całość do wrzenia na minimalnym ogniu i ugotuj z grillem. Pіku z jam, scho przygotuj się, musisz wiedzieć.
Kandyzowane owoce Narіzhte z wielkimi shmatochki, dodaj je do sumishi i wypal je z ognia. Po dziesięciu minutach dobrze wymieszaj dżem i rozprowadź jogo w sterylnych słoikach. Przykryj je czapkami i zwiń.
Kompot z gruszek i jabłek
Do takich przygotowań na zimę konieczne jest przygotowanie jednego kilograma jabłek i jednego kilograma gruszek. Owoce są należne buti mіtsnimi i bez żadnych mocnych stron. Również vikoristovyte pivkilogramma tsukru i litr wody.
Przygotuj owoce: jedz jabłka i gruszki, jedz z nich łodygi. Świetne owoce kroimy na dwie lub dwie części, wycinamy rdzeń. Małe owoce można ubić w całości.
Aby przygotować słoiki na kompot, napełnij słoiki owocami mniej więcej na tretinie. Napełnijmy je posypką do góry - krok po kroku, aby pojemnik nie pękł. Po dwudziestu pięciu minutach wlej wodę z puszek do rondla, dodaj tsukor. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż zucor się złamie. Gorący syrop zalać słoikiem, zakręcić wysterylizowane pokrywki. Odwróć słoiki do góry nogami, zawiń je dobrze i napełnij do pełnej wysokości. Przygotowany kompot zabierz z zimnego miejsca.
Varennya z gruszkami i jabłkami
Aby przygotować tak pikantny deser, trzeba zaopatrzyć się w jeden kilogram gruszek, tak małą ilość jabłek, przejechać ten kilogram zukry mililitrami chotirmast. Możesz także pokonać waniliowy tsukor - yakscho є bajannya.
Jabłka i gruszki wycieramy, kroimy na kawałki. Odcedź z owoców rdzenia. Zagotuj wodę i zanuruj jej owoce za dziesięć khvilinów. Spocimy owoce na tłuczkach i ostudzimy. Złościę wodę w gwizdku zukor pisok i nakręcam waniliowy zukor. Użyj syropu na ogniu i zagotuj. Następnie zanurz w nowych owocach i gotuj, mieszając okresowo, aż do całkowitego ugotowania. W rezultacie możesz przygotować gęstszy, smaczniejszy napar. Wlej jogę do wysterylizowanych słoików i zamknij.
Gruszki z musem jabłkowym
Do takich przygotowań na zimę trzeba zebrać jeden kilogram jabłek, tyle samo gruszek, zukor (jak twój smak jak ugór), cynamon, a także zetrzeć na tarce cytrynę (z jednej wielkiej cytryny).
Opłucz owoce, zjedz z nich rdzeń. Pokrój owoce na dwie części chotiri. Przechowuj jabłka w pobliżu rondla z dobrym rozmarynem, wlej do nich trochę wody. Doprowadzić do wrzenia i dusić do miękkości. Następnie zmiel jabłko blenderem lub zmiel sito. Dodaj trochę zucru, trochę cynamonu i skórki z cytryny do puree jabłkowego. Musisz zrobić taką sumę na minimalny ogień i gotować z ciągłym mieszaniem przez pięć do dziesięciu minut po ugotowaniu. Napełnij słoiki gorącym puree do połowy. Gruszki układamy w taki sposób, aby puree pozostawiały jeden lub dwa centymetry do krawędzi słoika. Przykryj słoiki pokrywkami i wlej je do wrzącej wody w celu sterylizacji. Wysterylizuj pół słoika na odcinku pięciu lat, a litry i dwa na odcinku czterdziestu piór.
Przecier jabłkowo-gruszkowy na zimę
Aby przygotować takie zioło, należy przygotować równą ilość gruszek i jabłek, trzy kawałki kwasku cytrynowego i cukinii - ugory jak lubi twój cząber.
Owoce opłucz, pokrój na części chotiri i zjedz rdzeń. Przechowuj owoce na vіdpovіdnu dla rozmіrom kastrulyu. Wlej niewielką ilość wody, dodaj trochę kwasku cytrynowego (nie zapomnisz o czernieniu jabłek) i idź do ognia. Po ugotowaniu ogolić go, przygotowując pod pokrywką odrobiną chotiryoh-pięć khvilin. Za bardzo się gniewaj i przewracaj zmiażdżone owoce przez maszynkę do mięsa.
Gdy puree będzie gotowe, przekręć zukor dla smaku. Proszę popraw taką masę na kąpiel wodna i gotuj przez półtora roku okresowo mieszając.
Gorące puree umieść w wysterylizowanych słoikach i zwiń wysterylizowanymi pokrywkami.
Również przygotowania na zimę z owocami są przygotowywane jeszcze prościej, potrzebujesz tylko minimum składników i odrobiny cierpliwości.
