"من يكون من؟" الصورة: فولوديمير فوروبيوف
الفطر هو أحد أشكال الحياة الخاصة ، والرائحة الكريهة يمكن أن تكون علامات وعلامات للنمو ، ومخلوقات ، وتلعب دورًا مهمًا في الكلام العضوي الراسخ على الأرض. يعتبر الفطر من المنتجات الغذائية الهامة التي يمكن أن تحتوي على البروتينات والفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وتصل كمية الفطر إلى 5 ملايين طن. إن الرائحة الكريهة هي عمر المضادات الحيوية ، ربما ، ووجوه السرطان.
تطبيق الفطر والشكودا: قلل ما يصل إلى 30٪ من الخشب المقطوع ، صب على المنتجات البترولية ، ورمي وغيرها من المواد.
يمكن للناس shkoditi zdorov'yu هذا المخلوق.
كم عدد أنواع الفطر لديك؟ على الأرض ، وفقًا لتقديرات علماء الفطريات ، هناك ما يقرب من 160 ألف سلالة. عشرة أمتار مكعبة سنتيمترات من الأرض ، يمكنك معرفة ارتفاع طواويس ذلك الكائن الحي ، الذي نتنفسه حامضًا ، لكننا نعيش تحت الأرض.
كتيبات التسمية
عند الحديث عن المنزل الصغير وعدم البدء في الفهم في الطبيعة ، فإننا نخمن ما هو معروف بالفعل ، أنه يمكننا أن نكبر لنحصل على معرفتنا الخاصة ، لننضم إلى واحد مع واحد ، لنكون أذكياء. بعد أن أظهر عالم الأحياء الأمريكي كليف باكستر في الصخرية ، وتأكيدًا لتعاليمنا دبليو بوشكين. بالحديث عن قوى القوة والسلطة والناس ، فلنتحدث عن التنوع في مظاهرهم بين الورد ، والفطر ، وهؤلاء الأشخاص رائعون بالفعل.
فيما يتعلق بعالم الفطر ، فهناك أيضًا الكثير من الألغاز التي يثنون عليها ، والتي يثنون عليها b'yutsya vcheni. على سبيل المثال ، يغني الهنود الأمريكيون أن "الفطر يبدو". مع الفطر يغطون deyakі taєmnichі yavischa ، ويمكن العثور على المزيد حول yaki daedals على الإنترنت.
في عام 2000 ، أظهر البروفيسور توشيوكي ناكاجاكي من جامعة هوكايدو أن فطرًا مزهرًا حيًا يعرف بسهولة الطريق إلى المتاهة ، والتي zastosovuetsya لعكس ذكاء الدببة ، بعد أن أرشد أطفاله بعد تسوكرا صغيرة للوصول إلى أفضل طريق. ذات مرة ، صعدت شتلة أخرى من نفس الفطر إلى جدار المتاهة ، "دون تردد" ، وانهارت فوق الزوكرو مباشرة.
اقرأ أيضا: فطر بريمعروضة بالقرب من سانت بطرسبرغ
بالنظر إلى شبكة الفطر ، كشف vcheni عن تشابه رائع من شبكة الكمبيوتر. ومع ذلك ، أين هو الدماغ ، أي نوع من أنواع الكرز؟ توشيوكي ناكاجاكي ليقسم حول ظاهرة "الذكاء الجماعي" ، وهو ما يحدث ، على سبيل المثال ، في الطيور المهيبة من تشي كوماخ ، ويلهم اليوربي العظيم للناس ، تشي ... مثل خادم الكمبيوتر.
يشير الكاتب العظيم مايكل بولان إلى "مملكة الفطر" ، وهو يعطيه نفس المعنى: "كما أن التربة هي شجيرة الأرض ، فإن الفطر هو عصائرها العشبية". مع أعظم سر من عيش الغراب والنبيذ ، أحترم طاقتك المهيبة.
تم العثور على فطر جديد بالقرب من Chornobili ، القادر على البقاء على قيد الحياة على العقاقير المشعة. هناك فطر يحل مشكلة ترتيب البلاستيك ، لا تعيش في البشر.
باختصار ، عالم الألغاز هذا تحت الأرض ، والباقي يحاولون حلها.
علماء الفطريات في المعهد النباتي التابع للأكاديمية الروسية للعلوم. كوماروفا (بن)
تم تخصيص zustrіch التقليدي في نادي "Matrix of Science" في RIA "News of Petersburg" لروبوتات علماء الفطريات الطبيين.
Oleksandr Kovalenko ، دكتور في علم الأحياء ، مصدق لمختبر التصنيف والجغرافيا للفطريات BIN ، إلى "podopіchnyh" وضع shanobly. "لم تكن الكلمة على قطعة خبز ، ولكن عيش الغراب على قطعة خبز ،" - zhartuє vin. عند الحديث عن أهمية علم الفطريات ، علم الفطر ، يُعتقد أن الفطر أصبح 15 ٪ من موضوعات الطبيعة الحية للأرض ، وينتقل مباشرة إلى الطبيعة وحياة الناس. في zvyazku z cym vcheni BIN بنشاط vyvchayut їх. تم تخزين واحدة من أكبر المعشبات الفطرية في العالم في معمل اليوغا ، ويتم تمثيل أكثر من 250 ألف عيش الغراب فيه.
فتشني تعرف الفطر في كل النظم البيئية للأرض. تلعب الرائحة الكريهة الدور الأكثر أهمية ، على سبيل المثال ، التربة المستقرة ، دون أي نوع من زراعة الأرض. فقط التعايش بين الفطر والروسلين يخلق العقول للنمو البعيد للروسلين.
يحب الفطر الشارب - من يختار ويعيش في جو مملح ومتبل ومشحم رقيقًا. ولكن لماذا تتراكم الروائح الكريهة وما يوجد فيها كورين؟
من يهتم أن الجزء الرئيسي من تخزين الفطر هو الماء. لذا ، قم بالقيادة كثيرًا ، لا أكثر ، أقل ، على سبيل المثال ، بين جذر الشمندر أو اللفت. يصبح الماء في شجرة الفاكهة من فطر البورسيني 88 vіdsotkіv و Mayzhe stіlki و vody v_dsynovik (87 vіdsotkіv) وفي غابة البتولا (90 vіdsotkіv). أصغر كمية من الماء هي لـ doshchevik 84.9 vіdsotka. Tse majzhe stіlki f ، skіlki بين جذر الشمندر (84 vіdsotki) ، وأقل ، أقل في اللفت (89.5 vіdsotki).
يمكن مقارنة عيش الغراب في الأراضي البور نظرًا لقوتها الغذائية بالفواكه والخضروات والبطاطس والخبز المخبوز جيدًا. قبل الخطاب ، في الهنود - سكان Pivnichnoy أمريكا هناك فطر ، وهو ما يسمى - الخبز الهندي. فطر فاجاجو - 30 رطلاً (12 كجم).
الفطر غني بهذه القيم لجسم الكلام البشري ، مثل البوتاسيوم والفوسفور والسيركا. تحتوي على فيتامينات: ثيامين (ب ، ريبوفلافين (Ig) ، بيريدوكسين (B6) ، بيوتين (H) ، ستيرول (مجموعة فيتامينات D) ، حمض النيكوتينيك (PP) ، حمض البانتوتونيك).
يحتوي الفطر على الكثير من الخصائص البيوكيميائية التي تجعله أقرب إلى المخلوقات. لذلك ، أظهرت التحليلات الكيميائية الحيوية أنه في أجسام الفطريات المثمرة ، وكذلك في أجسام الكائنات ، يتم تجنب عديد السكاريد - الجليكوجين ، ولكن ليس النشا ، على غرار إكليل الجبل. الكثير من الفطر ، وخاصة الأجزاء الأنبوبية اللينة (أبيض ، خشب البتولا ، حشيشة الزبدة) ، قم بتنظيف تسوكرا.
على سبيل المثال ، قطرة وقليل من عرق السوس للمذاق ، والذي يتميز بوجود الجلوكوز أو كوسة العنب المخبأة في الأجزاء الخضراء الغنية بالروزلين والفواكه والتوت والنحاس. بالإضافة إلى ذلك ، ينتقم الفطر من الطريهالوز. Oskіlki tsey tsukor رتبة رأس الفطر المميزة ، vіn otrimav اسم الفطر tsukr.
على غرار الفواكه والخضروات الغنية (الجزر والسيبول والزيتون والأناناس) ، ينمو الفطر في مستودعاتهم وينمو فولوتين - زدنانيا ، بالقرب من بودوفوي إلى تسوكروف. Rozpodil tsukrіv في الفطريات المثمرة للفطر غير متساوٍ: معظمها في تلك الأرجل السفلية والجزء العلوي من القطرة ، وحتى أقل في كرة غشاء البكارة - ربما تكون الرائحة الكريهة لأبواغ الفطريات ملطخة بسرعة في عملية تبني جراثيم الفطر.
إنه أيضًا فطر nerіvnomіrny i rozpodіl zhiіv іl. Zagalne їх utrimannya لتصبح vіd 1 إلى 6 vіdsotkіv. في عيش الغراب بورسيني ، على سبيل المثال ، يتم تقسيم الدهون على رتبة هجومية: في الجزء السفلي - 4.4 سم ، تلك القطرة - 6.2 ، الجزء العلوي من القطرة - 5.8 ، في غشاء البكارة - 7.9 سم.
تحت تدفق البكتيريا الفاسدة ، تم إنشاء عدد منخفض ، نشط للغاية ، أكثر سمية لنصف عمر الإنسان ، i ، zokrema ، ptomaine (مثل الكلمة اليونانية ptoma-corpse) ، ثم مسح الجثة. قبل ظهور ptomaine ، يتم رؤية الكادافيرين والبوتريسين وغيرها من منتجات تكسير طيات البروتين. أقوال مماثلة تثبت في لحم أبو الربا الذي لا معنى له.
يمكن للملاحة Ptomaїni بكميات صغيرة أن تتسبب في حدوث اضطرابات شديدة في النقش ، الجهاز العصبي، zadishkoy ، zanepad sertseva ، diyalnostі و navіt نتيجة قاتلة. لذلك ، يجب فقط زرع الفطر الطازج في القنفذ ، فهم صغار ، كما لو أن النمو لم يتم تثبيته بعد.
يجب التقاط الفطر المقطوف ، وليس وضعه في اليوم التالي ، مرارًا وتكرارًا.
التوزيع غير المنتظم في الفطر والكلام البروتيني: يحتوي فطر البورسيني الصغير على 31 vіdsotok من البروتين في pererakhunka على الماء الجاف ، وقطرة من 44 vіdsotka ، علاوة على ذلك ، توجد أكبر كمية من البروتين في غشاء البكارة. القانون مشابه لقانون الفطريات الأنبوبية الغنية.
لهذا السبب غالبًا ما يذهبون إلى إعادة تعبئة القطرات ، ويكون سعر الرائحة الكريهة أكثر تكلفة. في الفطر الرقائقيالفرق بين الخطابات المفعمة بالحيوية بين القطرة والسفلى أقل ، ومن بين الشحنات في الكربوهيدرات ، يوجد أكثر من الخطاب السفلي ، والخطاب السفلي هو القطرة. البيرة ، بشكل عام ، مثل القانون البري ، قطرة حياة ، أقل قليلاً.
ظهر في الفطريات الأحماض العضوية المختلفة: الموراشين ، البالمتيك وغيرها. يحتوي عصير Chumatsky من الفطريات من جنس Lactarius على 128 حمض شكتاريك. يعطي فون طعمًا حارًا حارًا للفطر وحليب الفطر ، بينما.
يقارن Tsіkavo بالقيمة الحيوية للفطر مع المنتجات الغذائية الأخرى. من مؤشرات القيمة المعيشية للمنتجات كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات المكتسبة في 100 غرام من المنتج ، بالإضافة إلى محتواها من السعرات الحرارية.
بالنسبة لكمية البروتين (33) ، والدهون (14) ، والكربوهيدرات (26) ، وكذلك محتوى السعرات الحرارية (224) ، فإن الفطر المجفف يقلب بشكل كبير الخضروات الرئيسية: البازلاء والفاصوليا والجزر والشمندر والبطاطس واللفت والقرنبيط ، كرنب ، بولوكاشانو طازج ومخلل الملفوف ، جذوع ومخللات طازجة ، حميض ، سبانخ ، جذر كرفس وبقدونس ، تشاسنيك ، تسيبولا - ريبشاستا وكراث ، طماطم ، خس ، روتاباجا ، هليون.
لتحقيق المساواة ، يمكن القول أن البطاطس هي الأكثر أهمية في إصلاح الخضروات (65). بهذا الترتيب ، يحول المزيد من الفطر المجفف البطاطس إلى محتوى السعرات الحرارية في المازة بمقدار 3.5 مرة ، والمزيد من الفطر المتبل - مرتين ، والفطر المملح بالحليب والأسقلوب - بمقدار 3 مرات. يعتبر محتوى السعرات الحرارية في البطاطس أكثر أهمية في الكربوهيدرات (النشا) التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون.
في عيش الغراب ، غالبًا ما تشكل الكريمة الموجودة في الكربوهيدرات بروتينات ودهون. يمكن أن يتنافس الفطر مع منتجات عالية البروتين مثل الياك يلوفيتشينا ، لحم العجل ، عرقوب ، لحم الدجاج ، سيدي السويسري للبروتين. المجفف والمتبل الأبيض ، المحار ، الفطر الأسود المجفف ، الممزوج بألسنة بيضاء ، يطغى على قائمة المنتجات الأخرى ، ومعظم المحتوى من السعرات الحرارية لهذه المنتجات في عيش الغراب غارق في كمية عالية من الدهون.
بالنسبة لمرق اللحم والفطر ، فإن الباقي ، الذي يلوح في الأفق بنفس الكمية من البيض مع اللحم ، يفوق اليوجو بشكل كبير بدلاً من الدهون وخاصة الكربوهيدرات. محتوى السعرات الحرارية في مرق الفطر هو 7 مرات أعلى من اللحوم!
محتوى السعرات الحرارية للفطر الأبيض والأسود المجفف يساوي تقريبًا محتوى السعرات الحرارية للقمح الأبيض وخبز القمح الكامل الأسود. الحبوب المختلفة ، بوروسنو ، لوكشينا ، والمعكرونة تحول الفطر للسعرات الحرارية ، والرتبة الرئيسية للراهونوك أكبر منها في الكربوهيدرات.
أيضًا ، دعونا نتخيل جميعًا نمو واسنوفوك ، أن الفطر منتج عالي السعرات الحرارية وعالي السعرات الحرارية ، يبني لصفات الطهي والسعرات الحرارية ، ويتنافس بنجاح مع اللحوم ومنتجات الألبان المختلفة. من الضروري ، مع ذلك ، مراعاة إمكانية خلط قشور فطريات الكليتين في بوليمر الكيتين الكربوهيدرات ، والذي قد لا يكون محفورًا بشكل مفرط في القناة المعويةاشخاص.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الغشاء الكيتين يسهل وصول الإنزيمات العشبية إلى البروتينات والكربوهيدرات في سيتوبلازم كليتينات الفطريات. كلما كان الفطر أقوى ، كلما تم استخراج المزيد من الخطابات ذات اللون البني ، كلما انتشر الجسد أكثر في الرائحة الكريهة.
يعتبر أخصائيو التغذية أن الفطر من المنتجات المهمة ولا يوصون بها للأشخاص الذين يعانون من أمراض الأمعاء.
(الفطريات ، الفطريات) - مجموعة من القواقع السفلية المخصبة بالكلوروفيل ، يأكل الياكو ريشوفين عضوية محضرة. ينقسم Fallow في نوع R. الحية إلى طفيليات ونباتات رمية. زغال في الطبيعة هناك القديس. 100000 نوع من R. ، يغطي نطاقها الأرض بأكملها ؛ يوجد مستودع الأنواع في مناطق مختلفة في السمات المناخية والتربة والنباتية والحيوانية لهذه المنطقة. إمكانية نقل أنواع أوكريمي R. (بما في ذلك الأنواع المسببة للأمراض) من منطقة إلى أخرى.
عدد كبير من R - korisn. موافق. 150 نوعا من G. Stіvnі ونائب الرئيس في الأكل. R. من جنس Penicillium و Aspergillus є dzherelom otrimanna المضادات الحيوية. فيتامينات Z R. otrimuyut ومستحضرات الستيرويد وحمض الستريك والإنزيمات المستخدمة في المنسوجات والجلود وصناعة النبيذ وأنواع أخرى من الصناعة.
علم الصرف وعلم وظائف الأعضاء
الجسم الخضري لـ G. - mycelium ، أو mycelium ، - هو نظام من الخيوط ، التي تتلألأ ، أو الواصلة ، الموجودة في الركيزة (grunti ، الاثار الندية، الأشجار ، الأشجار أو الكائنات الحية ، وما إلى ذلك) ، عند نمو R. فوق الطبقة السفلية السطحية بالقرب من R الأكبر ، توجد ثمار أقل من الجسم ، والتي يمكن أن تغير القوام ، zabarvlennya ، الشكل: قطرات على الساقين ، النافورات ، plіvochki ، الرواسب الشبيهة بالمسحوق (الألوان) وفي. يتم طي الرائحة النتنة أيضًا بالحف ، ولكن فقط أكثر تشابكًا فيما بينها. خيوط الميسليوم ، متشابكة ، ترضي نسيج الهيبنا أو plectenchyma. في G السفلية ، لا تحتوي الواصلة على حواجز عرضية وتكون الفطيرة بأكملها عبارة عن كليتيني عملاق مع نواة غير شخصية (فطريات غير كليتينية). في الهايب الراديوي الأكبر ، توجد حواجز عرضية تقسمها إلى خلايا صغيرة ، يوجد في الجلد نواة واحدة أو اثنتان أو أكثر. في نفس الوقت يمكن أن تجعل go fifi الصوت. الخيوط الفطرية ، التي تأتي (في الأرض) في الأجسام المثمرة للقطرات G. ، أو جذمور الشكل - schіlnіshі tovstіshі tyazhі ، والتي تعمل من أجل اندفاع المياه والاستعادة الحيوية. تتشابك الواصلة مع الأصداف الأخرى لجعلها تبدو هكذا. sclerotia (فتحات مستديرة أو غير منتظمة الشكل يتراوح حجمها من ربع مليمتر إلى بضع عشرات من السنتيمترات) ، علامات لتجربة العقول غير المقبولة ؛ الدوس في التربة للحصول على عقول ودية ، أو تنبت الصلبة ، أو إعطاء قطعة خبز من الفطريات ، أو في عدد من أجسام vipadkіv الخصبة. Clitini أكثر من G مغطى بقشرة رقيقة ، مستحثة من السكريات - السليلوز والكيتين. يشتمل مستودع جدار clitin أيضًا على البروتينات والدهون وعديد الفوسفات والكلام العضوي الآخر.
في مواجهة الكائنات الهوائية ، قد يكون R. حامضًا ، في حين أن أفعال R. ، على سبيل المثال ، drіzhdzhi ، يمكن أن تتعامل مع كمية صغيرة من الحامض. وجهة نظر غنية لـ G. call أنواع مختلفةتجول ، على سبيل المثال ، الكحول ، viklikane drіzhdzhovymi و deaky mucorovim R. ، أو التجول مع أطقم الأسنان طقم عضوي- ليمون ، أكساليك وغيرهم ممن عرفوا zastosuvannya عمليفي الاختلاط.
يمكن أن يكون التكاثر في R. نباتي وعديم الحالة وثابت.
ينتج التكاثر الخضري عن كروم الفطريات ، التي تم كسرها ، عن طريق تناول الباذنجان (في الخمائر) ، أتروسبوريس ، وأبواغ الكلاميديا. يتم إلقاء اللوم على Atrosporia في تحطم الواصلة على خلايا الجلد ، والتي يعطي الجلد قطعة خبز إلى كائن حي جديد. تستقر Chlamydospores على هذا النحو ؛ الرائحة الكريهة لقشرة الجذع والصدفة الداكنة ، تحمل المبنى جيدًا بعقل غير ودي.
بدون حالة التكاثر ، فهي طريقة لتسوية النزاعات (بطريقة داخلية أو خارجية). تستقر الكتاكيت الفائقة الذاتية ، المميزة لمعظم R. تنتقل أبواغ الجراثيم السفلية من R. تستقر الدجاجات الفائقة الخارجية (conidia) على conidiophores - نمو خاص من mycelium الذي يرتفع عموديًا إلى الركيزة. يُنظر إلى توسع هذا superechok مع مداعبة أوتوماتيكية مرة أخرى بعد توسع قذائف conidiophore (أو sporangia).
حالة تكاثر R. zdіysnyuєtsya بطريقة تثير غضب خلايا التماثيل البشرية والأنثوية (الأمشاج). في بعض R. ، الأمشاج المتشابهة أو المختلفة تربى (iso-or heterogamy). Innodі maє mіsce oogamіya ؛ في بعض الأحيان ، تتطور أجهزة الدولة الأنثوية - الأوجونيا والإنسان - antheridia. في الأوغونيا ، تمتلئ البويضات بالحيوانات المنوية أو نواتج خاصة (رياح) من الأنثيريديوم ، والتي تصب خاصة بها في الأوغونيوم. في بعض R. (zygomiceti) تسمى الأعضاء البشرية والأنثوية clitins غير واضحة ، والتي توجد في نهايات mycelium ؛ عملية المقال (zygogamy) تتحول إلى غضب جديد. تقضي البيضة الملقحة في جميع الفصيلة R. السفلى ساعة في مكان هادئ ؛ podіl التخفيض الأمامي الإنبات.
في الأغنياء R. ، الذين يمكنهم تكوين أفطورة غنية ، يتم إنشاء مقالة التكاثر من خلال مسار الغضب بدلاً من مسارين مختلفين نظرة قديمةأعضاء الحالة غير المتمايزة على أساس الأمشاج في بعض أكثر أنواع R. بعد غضب النوى ، يتم تشكيل جراب اختزال ، وتصبح النوى أحادية الصيغة الصبغية ، التي يتم إنشاؤها ، نوى جراثيم تكاثر الحالة. هذا النوع من عمليات الحالة (الزواج الجسدي) هو سمة خاصة للفطريات القاعدية. يتم تغيير جراثيم الدولة وعديمة الجنسية في دورة الحياةر بشكل طبيعي ؛ مقال أصوات التكاثر لإكمال دورة الحياة.
النظاميات
عندما يتم تحديد حالة منهجية ، فإن R هو حماية نوع عملية الحالة ، وعدد الأسواط في مراحل الركومي ، وطبيعة إنشاء الأجسام المثمرة ، وشكلها ، ومورفولها ، وخصائصها ، إلخ.
تنقسم Vіdpovіdno إلى іsnuyuchoї clasifіkatsії R. إلى هذه الفئة:
3. الفطريات الفطرية. النباتات الرخامية الأرضية. Mycelium أهم من الكليمنتين. التكاثر عن طريق الأبواغ الأبواغ ، الأكثر شيوعًا الكونيديا ؛ هؤلاء وغيرهم بدون سوط. عملية الدولة هي الزيجوجامي. الإنزيمات ، كما هو موضح في G. cich ، نائب لاختيار مستحضرات الإنزيم ، وتوضيح العصائر ، وتحضير المشروبات الكحولية.
4. الزقزقة (الفطريات الزائدة) - مجموع G. عملية تمثال oogamnia. منتج الحشو هو كيس (اسأل) مع أسكوسبوريس. اتسعت Cі R. على نطاق واسع في الطبيعة على ركائز مختلفة. Deyakі askomіtseti يدعو الأشخاص والمخلوقات shkіrnі zahvoryuvannya - داء جلدي. Okremі vidi vikoristovuyut لـ otrimannya المستحضرات الطبية(على سبيل المثال ، sclerotia rіzhkіv ، هدف scho zastosovuyutsya. arr. في طب التوليد).
المنتج نكش الفطر الياك
قيمة الياك الفطر منتج نكشيدل على الكيمياء الخاصة به. مستودع. الفطر له كلام وقوة نمو ومنتجات إبداعية. من خلال وجود عدد كبير من الخطابات الاستخراجية (الأحماض الأمينية الاستخراجية ، قواعد البيورين ، الفطريات وغيرها من الكلام) R. є المنشطات النشطة لإفراز الغشاء المخاطي. كلمات عطرية معينة ، كما هو الحال في الفطر ، تزيد من الشهية. في مكان البروتينات والدهون والكربوهيدرات لترسب في شكل G. و kolivaetsya العالم المهم (div. table). يحتوي الكمأ الطازج (9٪) والأبيض (5.5٪) على أعلى نسبة من البروتين. الأصغر منها أشجار البتولا وعيش الغراب. الكربوهيدرات في أجسام الفاكهة R. أقل ؛ حتى مستودعاتهم ، كريم الجلوكوز وبعض الكلمات الأخرى ، تشمل أيضًا عيش الغراب tsukor - trehalose ، أو الفطريات. تم العثور على الجزء الرئيسي من الكربوهيدرات في مظهر الجليكوجين - النشا الحيواني ، على غرار ما هو موجود في كبد الحيوانات. هناك دهون أقل في أجسام الفاكهة ، وكربوهيدرات أقل (أقل من 1٪) ، وسيتم التغلب على الرائحة الكريهة ؛ إلى المستودع їх الدخول مهم جدًا لجسم الإنسان من الأرض ، مثل الليسيثين والكوليسترول والإرغوستيرول. تتوزع البروتينات والدهون والكربوهيدرات في أجسام الثمار بشكل غير متساوٍ - بكميات أكبر في قطرة وأقل - في أجسام أقل.
المستودعات الكيميائية والسعرات الحرارية للفطر
|
اسم الفطر |
مستودع المواد الكيميائية ،٪ |
محتوى السعرات الحرارية لكل 10 جرام من المنتج ، سعرات حرارية |
|||||
|
الكربوهيدرات |
كليتكوفينا وفطريات |
||||||
|
بولي طازج |
|||||||
|
المجفف Bіl |
|||||||
|
أشجار البتولا الطازجة |
|||||||
|
أشجار البتولا المجففة |
|||||||
|
بوليطس طازج |
|||||||
|
البوليطس المجفف |
|||||||
|
حليب طازج |
|||||||
|
Chanterelles طازجة |
|||||||
|
الزيوت طازجة |
|||||||
|
فطر طازج |
|||||||
|
ريجاس طازجة |
|||||||
|
موريلز طازجة |
|||||||
|
Siroyzhki طازجة |
|||||||
|
الكمأ طازج |
|||||||
ترجع قيمة الحياة لـ R. إلى وجود البروتينات والدهون والكربوهيدرات ومجموعة كاملة من الكلمات النشطة بيولوجيًا - الإنزيمات والفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر الدقيقة اللازمة لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي للكلمات في الجسم. يجب معالجة Deyaki R. (الفطر وعصيدة الفطر) ببروفيتامين A (كاروتين) ، والذي يتم شرحه بوضوح في حالة التلوث المثمر بـ R. cichlids وفيتامين C (إلى جانب R. B1 (خاصة في chanterelles ، الفطر الأبيض) G. i openkah) ، فيتامين PP وفي. من الموارد المعدنية ، فإنها تحمل أملاح البوتاسيوم ، والمحلول الملحي والفوسفور ، والعناصر الدقيقة - الزنك والنحاس والمشياك واليود وغيرها. كليتكوفينا ، التي تقع في قذائف clitinous ، تنقسم بشكل مهم عن طريق العصائر العشبية ، مما يقلل من استيعاب الخطابات الحية لـ G. Tom ، وأيضًا من خلال المكانة العالية للخطابات الاستخراجية ، يُمنع زرع G. مرض في الأمعاء. المسالك والكبد والنيروك. بالإضافة إلى ذلك ، من الواضح أنه مرتفع في قواعد G. purine بين إدراجها في النظام الغذائي في حالة الأمراض المرتبطة بضعف تبادل الكلام (النقرس وغيرها).
في القنافذ ، من المهم أن تعيش ثمار جسم القطرات. فطر طبيعي(صغير) في الأنواع الطازجة والمملحة والمخللة والمجففة.
على أراضي SRSR هناك تقريبا. 100 نوع من R. ، البروتين الطبيعي يؤخذ ويحصد أقل من t (ما مجموعه 32 نوعًا) ، قوة الأكل من هذا perverenis هي على ما يبدو أجيال منخفضة.
تنقسم جميع النباتات البرية R. بعد بودوفايا إلى ثلاث مجموعات: الأبواق (العصارة الصفراوية ، وأشجار البتولا ، والتوت الأزرق ، وما إلى ذلك) ، والأجزاء الرقائقية (سيريزكي ، وعسل الفطر ، والتانريل ، والبيتشيريتس ، وفطر الحليب ، والزعون) ، والسمشست (أعشاب من الفصيلة الخبازية). والصفوف والكمأ). بالنسبة لسعر الطعام ، يتم تقسيم R. إلى فئات chotiri. حتى الأول ، يمكنك معرفة كيفية تقديم أفضل منتجات الفطر (bіlі G. ، والفطر ، والفطر ، والفطر) ، إلى الآخر - G. ، إلى الثالث - الفطر الطحلب ، الفطر الأسود ، فالي ، pіdvantazhennya ، siroїzhki ، حتى الرابع - gorkuska ، الكمان ، deyaki siroїzhki ، القيح ، التجويف ، فطر المظلة وغيرها من الفطر منخفض القيمة ، والتي يتم التقاطها من القنافذ .
للاحترام الخاص ، مزايا قطاع الطرق في R. ومجموعة أنواع sumnivnyh من R. (يبدو طبيعيًا عقليًا جدًا). إن فهم "تدمير" الفطر واضح للغاية. يطلق على G. يسمى الفطر الهش ، وهو الانتقام من الكدمات ، أو هو حديث شديد القسوة ، والذي يستدعي الكدمات. في وقت واحد من بينها G. ، والذي يسمى طبيعيًا عقليًا ، ويلاحظ تلفه في حالة الفحص البصري (الشكل). على سبيل المثال ، ينابيع الصفوف R. للانتقام من جيلفيلوف لذلك ، تم اقتطاع مبنى viklikati بشكل مميت ؛ 10-20-hvilinne v_dvaryuvannya povnistyu zneshkodzhuє їh ، إلى ذلك من Gelwellian to-ta انتقل إلى vіdvar. تنتفخ الصفوف وتتدلى مثل المسار ، بحيث يتأكسد حمض الجلفليك مع منعطف حامض ويصبح غير نشط. إذا رأيت G. ، على سبيل المثال ، هناك الكثير من الحلبين ، الذين ينتقمون من السيك الحامض ، ويعيشون في قنفذ فقط بمظهر مالح.
من مواد إضافية (المجلد 29)
الخامس بقية الصخورفي بلدنا ، وخارج الطوق ، كانت هناك تقارير عن الفطر المسموم بالفطر ، والذي كان يتواجد في القنافذ. فيما يتعلق بـ cym vinyl ، من الضروري مراجعة قائمة الفطريات المسموح بزراعتها ، وكذلك الطرق الموصى بها لمعالجتها وحصادها.
كما ترى ، ينقسم الفطر إلى طبيعي ، طبيعي عقليًا ، غير جوهري وهش (علامة التبويب الملونة ، الشكل 1-20 ، وعلامة تبويب اللون المنقولة إلى الفطر ، المجلد 6). يمكن تزيين عيش الغراب Stivnі بطعم لذيذ ، قيمة عالية للحياة ، لا تنتقم من المرارة ، خطابات shkidlivih ، لا تشم رائحة كريهة. لا تتطلب هذه الفطريات معالجة أمامية خاصة: يتم تنظيفها أو غسلها أو غليها أو تشحيمها ، وبعد ذلك تعيش في القنفذ. يمكن للمرء أن يرى ما يصل إلى الفطر الطبيعي فطر أبيضو її raznovidi ، بوليتوس ، بوليتوس ، كاميلينا ، شانتيريل ، ماعز ، فراشات مختلفة ، عشب ذباب ، بيتشريتسا ، سيروجكي ، مانوك ، بلوط ، فطر بولندي ، فطر كستناء وغيرها. التجديف و pіdvantazhen الأسود (أسود).
عيش الغراب vvazhayut عقليًا ، كما لو كان للانتقام من خطابات shkidlivy ، وللحزن على المذاق الحار أو الرائحة غير المقبولة ، ولكن لإنفاق القوة في عمل خاص. بالنسبة للفطر الطبيعي عقليًا ، الذي يُسمح بحصده ومعالجته وبيعه ، يمكن للمرء أن يرى أنواعًا مختلفة من الفطر ، والكمان ، والسيركا ، والماء الساخن ، والحصبة الألمانية ، والنبيذ ، والهفيليا ، والتنعيم ، والفاي ، والزمرشوك (يمين ، نهائي) ، غطاء موريل ، صف. من الممكن أن نعيشها في القنفذ فقط بعد تعليق ثلاثي الأضلاع الأمامي ، التبول ، vіdvaryuvannya أن vіdalenny vіdvara ، والكثير منهم - فقط في مظهر تشي مالح متبل. لذلك ، يجب غلي zmorshki قبل vzhivannyam أمامه لمدة 15-20 دقيقة ، وبعد ذلك يجب أن يغضب ، ويجب شطف الفطر جيدًا بالماء. مع مثل هذا العلاج ، يمكن أن تنتشر كدمات الكلام بسهولة في الماء الساخن ، والفطر يستهلك قوته الخشنة. تم الكشف عن عدد من الخطابات الهشة (على سبيل المثال ، الجيرومترين) بالقرب من الصفوف ، والتي لا تختلف في الماء الساخن ولا تتقشر أثناء المعالجة الحرارية (المغلفة). لذلك ، فإن أفضل طريقة لمعالجة الصف هو تعليقه من الأمام في الظل ، في مكان جيد التهوية لمدة 3-4 أيام. (يمكنك تجفيفها في الشمس). Tse priyaє ruynuvannyu rechovina السامة ، scho يسمح لك بالتخلص من السموم الثقيلة.
الفطر الشرير ، لذلك فطر الصمغ(Girchak) ، من القماش الخشن التقليدي الحار ، لا تتعفن ، ولكن يمكن أن يكون لديك طعم ورائحة غير مقبولة. ومع ذلك ، في نفس الوقت الفطر الشريربعد الرحلة ، يتم حفظ الرائحة والمذاق الحار ، ولا تلتصق الرائحة الكريهة بذلك قبل العيش.
يستدعي الفطر الهش الكدمات بشكل مستقل عن مقدمة المحصول. يمكن للمرء رؤيتها العلجوم، panthernius fly agaric ، red fly agaric ، نتن يطير غاريق، غاريق ذبابة البورفير ، غاريق ذبابة على شكل غريب ، hybny الرأي (sirchano-yellow و tarry-chervoniy) ، ألياف patouillard ؛ ryadіvka (بولا ، البوراكس الأصفر ، sirchano-zhovta) ، rudiy pecheritsa ، govirka الشمعي ، الفطر الشيطاني ، فطر البارسول البني ، الخنزير. في الوقت نفسه ، خلال بقية الساعة ، تم تسجيل هجمات متعددة من العدوى بفطر البارسول البني-الحمرة ، ووصفت صورة سريرية للإصابة بهذا النوع من فطريات اللفحة. تظهر علامات التدهور في 10-14 سنة. بعد إدخال الفطر. vydnachayutsya bіl at shlunku ، nevgamovne القيء ، يحمل (غالبًا بالدم) ؛ يتطور انحلال الدم بسرعة ، وتلف شديد في الكبد ، وفشل حاد في الكبد ، ومظاهر تلف في نظام البلعوم الدموي. شديد بشكل خاص هو العذاب عند الأطفال.
في rezultatі حمل doslіdzhen viyavleno scho في نطاق واسع poshirenomu gribі svintsі، yaky vіdnosili إلى umovno їstіvnih gribіv، توبتو جواز لvzhivanie pіslya vіdvaryuvannya ط zlivu rіdini، krіm ranіshe vіdomih سمية rechovin scho ruynuyutsya في obrobtsі spetsіalnіy، جي ال INSHI toksichnі rechovini في nebezpechnih لتركيزات صحية . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للخنزير أن ينمو أكثر ، وخفض الفطر ، وتراكم كميات كبيرة من المعادن المهمة (الرصاص ، والزئبق ، والكادميوم) ، والتي يمكن تجنبها عن طريق غازات عادم السيارات وعند مداخل المؤسسات الصناعية ، تغسل بالماء. عند الارتباط بالصيم ، يتم استبعاد الخنزير من عيش الغراب الطبيعي عقليًا ويتم إحضاره إلى الفطر الهش.
تسمم الفطر
تقع في طبيعة الكوز الهش ، الاستبداد من بين الأنواع الأخرى من R. ، هناك ثلاثة أنواع من الكدمات.
للوهلة الأولى ، يمكنك أن ترى السموم ، التي تُدعى في صفوف ، مثل الانتقام من جيلفليان افعل ذلك (C12H20O7) ، والتي قد تكون انحلالية وموجهة للكبد. يحدث تدمير R. tsimi عند طهيها بشكل غير صحيح (غير مطبوخ بشكل كافٍ أو غير مطهو جيدًا R.). تظهر علامات الفشل بعد فترة حضانة مدتها 6-10 سنوات: بسبب ضعف واضح ، تظهر أكثر في المنطقة الشرسوفية ، الملل ، القيء من المنزل ، zhovchi ، حمله. في حالة حدوث كسر شديد ، في اليوم التالي تظهر علامات زوفتيانيتسا ، وعلامات زيادة في الكبد والطحال ، وانحلال الدم ، وآلام شديدة في الرأس ، وفقدان السيولة ، والذهول ، والسدوم. يستقر الغبار في الليجينيا في 1-2 أيام ، في حالات الشدة المعتدلة - بعد 4-7 أيام ، في المنخفضات الشديدة - بعد رشوة من الاكتئاب. معدل الوفيات في حالات R.c المجموعة الحادة sygaє 30٪ ؛ يأتي الموت في اليوم الثالث والرابع مع قصور في القلب ، وغالبًا في غيبوبة.
هناك نوع آخر من العدوى بالمجموعة G. من جنس الذبابة الغارية (Amanita) وهي نوع من الضفادع والأنواع وثيقة الصلة بها (A. phalloides ، A. verna ، A. virosa and in.) ، والتي تنتقم من amanithemolysin ، amanitotoxin ، phalloidin ، ألفا -أى بيتا -أمينتين. يتم كسرها ، كقاعدة عامة ، من خلال اسم cih G. zі їstіvnimi - syrojki ، الصفوف و pecheritsyami. بالنسبة إلى otruennya ، يكفي أن تأخذ نصف الشيت لصنع ثلث R. ؛ الأطفال حساسون بشكل خاص. تظهر أعراض التدهور بعد 8-24 سنة بعد انغراس G. في المعدة: ألم حاد في البطن ، قيء ، خروج من نوع شبيه بالكوليرا ، ضعف شديد ، انخفاض درجة الحرارة ، زرقة ، sudomi. من الممكن حدوث زيادة في الكبد. النبض يشبه الخيط ، ضعيف ، بتردد يصل إلى 120-140 نبضة في الدقيقة الواحدة ؛ الملزمة الدموية تسقط بقوة. من الممكن أن تضيع المعلومات ، فوة. تحدث الوفاة في غضون 2-3 أيام نتيجة شلل مركز الأوعية الدموية. إن القوة الفتاكة كبيرة بالفعل.
يُشتبه في النوع الثالث من التدمير نتيجة إدخاله في القنفذ الأسود (Amanita muscaria) ، النمر (A. pantherina) ، البورفيري (A. porphyria) وأنواع أخرى من الذبابة الغارية ، والتي تنتقم من المسكارين ، والميكوتروبين ، والسموم الفطرية. otp أخرى. فترة الحضانة في حالة otruennі R. tsієї grupi trivaє vіd pіvgodini تصل إلى 6 سنوات. أعراض المرض: الغثيان والقيء والانجراف العرضي والتعرق الصافي والقشع والتمزق. هناك علامات لاضطرابات نفسية عصبية: الارتباك ، والتشوش المعلومات ، والهلوسة ، والجنون. مناطق التوسع. في الحالات المزاجية المهمة ، تتطور حالة ذهول وشبيهة بالغيبوبة. نتيجة الدمار هي الأكثر متعة. الفتك منخفض.
كما أنهم يرون مجموعة من آفات R. ، إذا كانت الصورة عبارة عن إسفين ، فإن الصورة ممزقة - رجل واحد ، بدون ميزات محددة ، قوي في مظهرهم الغنائي R.) وفي.). تظهر أعراض التدهور بعد 0.5-2 سنوات بعد إدخال الفطريات. مظهر عسر الهضم Zdebіlshoy tse. في الحالات المزاجية الهامة ، يكون الجسم رطبًا بقوة حتى ظهور الإسباج القوي ، من قبل المحكمة ، مما يؤدي إلى تلف الدورة الدموية.
تمجيد السموم يمكن التخلص منها مباشرة من الجسم. في أولى علامات otruennya ، من الضروري تنظيفها بشكل سلبي وغسلها. - كيش. المسالك. Vseredinu تعيين الاعتماد على الماء من vugillya المنشط. في حالة قصور القلب ، كما هو محدد ، كافور (2 مل من محلول زيت 20٪) ، كورازول (1 مل من محلول 10٪) ، كورديامين (1 مل) ، بنزوات الكافيين الصوديوم (1 مل من محلول 10٪) ، جلوكوز في الوريد . في حالة التشنجات ، يجب استخدام هيدرات الكلورال في الحقن الشرجية (20-25 مل محلول 5 ٪) أو باربيتال الصوديوم (3-5 مل محلول 10 ٪) ، بارباميل (3-5 مل محلول 5 ٪ داخليًا). يجب استخدام الأتروبين (0.5-1 مل بتباين طفيف بنسبة 0.1٪) فقط في الحالات المزاجية الهادئة ، إذا كنت غارقة في المسكارين (zinnitsa صوت حاد ، النبض يرتفع ، الانحدار قوي). في حالة وجود كائن مائي - إدخال محلول متساوي التوتر من كلوريد الصوديوم عن طريق الوريد وتحت الجلد حتى 2 لتر بالتنقيط. في جميع أنواع الاضطرابات R. obov'yazykovy الراحة في السرير ؛ في حالة الاعتلالات الشديدة لدخول المستشفى. في الحالات المهمة من مرض G.'s ، يوصى بإراقة الدم (200-250 مل من الدم) ، يليها إدخال 300-500 مل من الجلوكوز بنسبة 25 ٪ ، وكذلك تبادل عمليات نقل الدم. مع ظهور علامة الفشل الكبدي الحاد (تدمير الضفدع) ، تنقية الدم الفعالة - غسيل الكلى البريتوني (div.) أو غسيل الكلى (div.).
يجب إلقاء اللوم بعناية على التكهن في حالة الفشل في الصفوف: غالبًا ما يستغرق السقوط ، الذي يحدث بسهولة في مرحلة البرعم ، وقتًا طويلاً. إذا نظرنا إلى الوراء في الشدة الخاصة لمصعد الضفدع السام والفتك الشديد للغاية ، فإن التوقعات خطيرة دائمًا.
منع السيطرة على إعداد وتنفيذ R. وفي التنوير الصحي ، والروبوتات بين السكان.
سان. تم تأسيس المراقبة لشراء وتجهيز R. في نقاط الشراء الخاصة ولبيع R. في السوق. المشتريات R. ، يخضع تجهيزها وبيعها "للقواعد الصحية لحصاد ومعالجة وبيع الفطر". للحصاد والبيع ، يُسمح بـ R. من تشكيلة غنائية صارمة ، مصنفة لأنواع okremi (إجمالي 32 نوعًا) ؛ vykoristannya sumishi G. zaboronyaєtsya من خلال مختلف الثقافات mikol. مراقبة. يجب أن يكون G. ، الذي يجب أن يكون في محطات الحصاد والمعالجة ، يتمتع بصحة جيدة ، وأن يكون نظيفًا من الأرض و smittya. V'yali ، متضخمة أن الديدان R. للحصاد غير مقبول. ز. الكرامة Obov'yazkovim. umovoy є R. في يوم استقباله.
تقع نقاط حصاد ومعالجة الفطر في مواقع التجميع الشامل G. في قاعدة استلام الفطر وإعادة الشحن أو مستودع الفطر ، حيث توجد المنتجات من نقاط التجميع الأولى ، يتم التحكم في الفطر من أجل جودة جيدة وتشكيلة جيدة. مدة حفظ "ج" الطازجة لا تزيد عن 18-24 عامًا. عند درجة حرارة لا تزيد عن 10 درجات. يتم تخليل الصخور المملحة والمخللة في براميل أو برطمانات زجاجية عند درجة حرارة تتراوح بين 0 إلى 6 درجات من حيث لا تزيد عن صخر واحد.
حسب الكرامة. وفقًا للقواعد ، يُسمح لعدد من أنواع R. من المقرر بيع صفوف التجفيف وفطر البحر في موعد لا يتجاوز 2-3 أيام. بعد قطعة خبز Visushuvannya ، لأن حمض Gelwellian ، الموجود فيها ، يتم تعطيله لمدة ساعة. تتشوه أجزاء صفيحة R. أثناء التجفيف بشكل كبير ، مما يجعل الأمر صعبًا. اعتمادًا على نوع الفطريات ، على الرابط الذي يتم من خلاله تسييج їhnє sushіnnya.
قد يتجاوز محتوى الرطوبة في R. يحفظ جاف G. في مناطق جافة جيدة التهوية عند 10-15 طن ومحتوى رطوبة 60-65٪. لا يسمح بأخذ G. في تطبيق واحد جاف من المملح والمخلل ، وكذلك مع المنتجات المائية الأخرى. جاف ص.
يُسمح ببيع G. طازجة ومالحة ومتبلدة ومجففة ، والمعترف بها كرامة ، في السوق. يستطع. لبيع الفطر ، توجد أماكن خاصة في السوق. يُمنع بشكل قاطع بيع مجموع أنواع مختلفة من R. ، بالإضافة إلى كافيار الفطر والسلطات وأنواع أخرى من R.
يتم إجراء الفحص الطبي للسفينة في حالة الإصابة بالفطر وفقًا لاقتراح أجهزة العدالة ، إذا تم إجراء التحقيق ، وظروف الإصابة ، وهي viniclo في حالة R. ، بما في ذلك. يمكن رؤية هذا الاضطراب على أنه طعام حقيقي ، يسمى طعامًا فاسدًا وراء الطبيعة الطبيعية (عذاب خارتشوف).
الحكم- ميد. فحص الخبراء لاختبارات R. ، بما في ذلك اختيار البيانات للبحث حول المكان لتحديد الأدلة اللفظية (فوائض zhzhi ، الفطر الأزرق toshcho) ؛ إن إنتاج المواد التالية ، التي تميز العقل ، تزود بعلامات الدمار تلك التي تم حراستها ، وكذلك العسل. وثائق حول الوتد ، وتجاوز الضرر الذي يلحق بالعقل "من المساعدة الطبية ؛ محكمة. فحص الجثة باستخدام obov'zkovym لفحص الأشياء ذات الصلة للتحليل المختبري (كيميائي ، نباتي ، إلخ) ؛ تقييم الخبراء لنتائج تحليل كتل القيء وفوائض القنافذ والفطريات ومنتجات تحضير القنافذ والأعضاء الداخلية.
يمكن التمييز بين R. الهش والطبيعي خلف مستودع للعناصر غير العضوية من خلال طريقة طيف الانبعاث. لتشخيص الضرر بواسطة R. التنافسي (على سبيل المثال ، عيش الغراب hybnim وغيره من ما يسمى بالفطر المزدوج) ، يعد الفحص النباتي مهمًا ، حيث يتم توجيهه إلى مظهر الأجزاء الهيكلية لـ R. في أقنعة القيء ، والقنافذ الزائدة ، بدلاً من سبيكة ، إلخ.
في وقت حدوث النتيجة المميتة نتيجة انهيار الصفوف في المحكمة.-med. يظهر تشريح الجثة zhovtyanichny farbuvanny shkir ، نزيف في الغشاء المخاطي للغشاء المخاطي ، الأمعاء الدقيقة والغليظة ، التنكس الدهني في الكبد ، عضلة القلب والنيروك ، تضخم الكبد والطحال. في حالة وجود جثة أخرى في حالات مختلفة من الضفدع المهووس و її أنواع مختلفة ، لوحظ وجود كدمات ونزيف كبير في الأغشية المصلية ، والأغشية المخاطية للأمعاء ، وكذلك في أعضاء متني. أوصاف الجريبات الغرغرينا في الغشاء المخاطي للأمعاء. تنكس دهني في لحم القلب والكبد ولحوم الهيكل العظمي.
تسمم Amanita ضروري للتمييز بين التسمم بالفوسفور والشرائط العضوية (التسمم الرائع ، الرخويات الفوسفورية العضوية).
تعال بابتهاج عندما تسمم عيش الغراب
(من مواد إضافية ، المجلد 29)
إن الابتهاج الناجح في حالة الفطر المسموم عند الاستلقاء ليس بسبب ثقل الكوز الذي أصابني بالمرض ، كما لو أن الزيارات المرحة تمت بسرعة. عندما يتم كسر الصورة السريرية بواسطة الفطريات ، خاصة في حالات الكبد السام وتلف الكبد ، فإن طرق العلاج الأكثر شيوعًا في حالة الركود لمدة 3-5 أيام وما بعدها غالبًا ما تكون أقل فعالية. يدرك عالم الغناء التدفق المحدد للسموم الفطرية على بنية الكليتين.
في حالة الاشتباه في الإصابة بالفطريات وظهور العلامات الأولى للعدوى ، من الضروري تنظيف الأنبوب وتطهير الأمعاء. لغسل البزاقة ، أعط المريض 2-3 زجاجات ماء للشرب ، قم بتخفيف بيكربونات الصوديوم أو صودا ci-htsevoy (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء) ، حل ضعيفبرمنجنات البوتاسيوم ، وبعد ذلك يسمى القيء. يتكرر هذا الإجراء من 10 إلى 15 مرة حتى ترى مياه نظيفة بدون منزل ومخاط. في العسل. اضبط الأنبوب على التدفق من خلال المسبار. لتطهير الأمعاء ، محلول ملحي zastosovuyut (25-50 جم من كبريتات المغنيسيوم ، مقسمة إلى 0.5-1 زجاجات ماء ، أو 20-30 جم من كبريتات الصوديوم ، مقسمة إلى 1 / 4-1 / 2 زجاجات ماء) ، الحقن الشرجية. ثم أعطِ ماءً نشطًا معتمدًا داخليًا (50-80 a لكل 100-150 لترًا من الماء) أو الأمعاء (1 ملعقة صغيرة مسحوق 3-4 مرات لكل مستخلص). بعد غسل البالوعة وتطهير الأمعاء ، يوصى بإعطاء شاي ميتسني أو الكافا. عند التسمم بالفطر ، لا يمكن أن تشرب الكحول ، لأن الرائحة الكريهة يمكن أن تمتص بواسطة السم الفطري المنقوع حديثًا.
يحتاج الأفراد ، الذين يشتبه في إصابتهم بالتسمم بالفطر ، إلى المستشفى ، والبازانو إلى وجه متخصص. الإعداد ، حيث يمكن إجراء زيارات فعالة لإزالة السموم (امتصاص الدم ، ترشيح الدم ، إلخ) - تتميز أساليب Licuval في المستشفيات بفترة المرض ، وكذلك نوع الفطريات التي تسببت في الإصابة. في فترة الكوز ، التي تتميز بالتهاب المعدة والأمعاء المضيفة واضطرابات الأوعية الدموية الدماغية ، تهدف إلى تصحيح توازن الماء بالكهرباء عن طريق الإدخال الداخلي للكهارل ، بيكربونات الصوديوم ، في حالة القلاء - مبقع داخليًا 0.9 ٪ كلوريد الأمونيوم ، 0.1 حمض الهيدروكلوريك N ، التهاب البلعوم في الدم (مقدمة لمضادات التخثر) ، polypshenia її السلطات الريولوجية ، تطبيع المؤشرات في ديناميكا الدم للدوبا (الفيتامينات المعوضات الجديدة ، gemodez ، البلازما ، الألبومين ، البروتين ، بولي جلوسين ، rheopolyglucin). ). تكرار الحقن من 1-2 مل من كبريتات الأتروبين 0.1٪. طرق Z من Prof_Lactics اعترف Uzazhenny Pechinki بـ VіTameni Grup في ، Yaki Myutrum Lіpotropny DIYY I smear the Zhirov Infіltrtzіji Pechіnka ، لـ Vіdnnunya Rivne Glіkogenu في فاصل 5-10 ٪ من Glucosuk zuchmumber_ 150 ملغ لكل دوبا و 0.5٪ حمض ليبويك ، 20-30 مل لكل دوبا ، في الوسط - الجلوتامين حتى 8-10 جم لكل دوبا ، عن طريق الوريد بالنعناع ، 5 مل لكل منها (من حيث الجلوكوز). إدارة أكثر فعالية للأدوية من خلال قسطرة في الوريد السري. أكبر بالطرق البريةعلاج إزالة السموم - غسيل الكلى ، امتصاص الدم ، ترشيح الدم ، امتصاص البلازما ، فصادة البلازما. يسمح لك توقف امتصاص الدم في السنة الأولى بعد الانقطاع بتقليل كمية الكلام السام في الدم بشكل كبير ومنع نمو انحلال الدم. مع تطور القصور الحاد في الكبد ، يدخلون أيضًا في تصريف القناة الصدرية ، والامتصاص الليمفاوي ، والترشيح الليمفاوي ، والليمفاوية مع إعادة الانصهار الداخلي المتقدم لللمف المنقى. في حالة الاضطرابات التي تصاحبها الضفدع وامتصاص الدم البني - الحمرة - المظلة والامتصاص الليمفاوي ، من الضروري الركود في مرض الدوبا الأول.
إن التنبؤ بالعلاج الذي يتم إجراؤه في الوقت المناسب وبشكل صحيح باستخدام الأساليب الحديثة لعلاج إزالة السموم هو في الغالب موات. النتيجة المميتة في حالة التسمم الفطري ، كقاعدة عامة ، ترجع إلى سوء التشخيص وعدم الاتساق في قطعة خبز الشفاء.
فهرس: Budagyan F. E. Kharchov التسمم ، الالتهابات السامة والوقاية منها ، M. ، 1972 ، ببليوجر .؛ Vasil-k about B. P. Gribi، M.، 1959؛ Garibova L. St and in Nizhchi Roslini، M.، 1975؛ النظافة من الغذاء ، أد. K. S. Petrovsky، vol. 1-2، M.، 1971، bibliography؛ Gromov A.P. دورة محاضرات عن الطب على متن السفن ، ص. 248 ، م ، 1970 ؛ Lіkuvalne kharchuvannya ، محرر. أنا. S. Savoshchenko، M.، 1971؛ Talbot R.N V. مبادئ التصنيف الفطري ، L.-Basingstone ، 1971 ، ببليوجر.
Gorlenko M. St Gribi SRSR، M.، 1980؛ Fedorov F. St. Gribi، M.، 1983؛ شيمانكو آي. أنا. معرف ص. الأساليب النشطة likuvannya gostrikh bruzhen فطر النخالة، مسرور. العسل. ، رقم 1 ، ص. 96 ، 1986.
إم في جورلينكو في.أ.كوداشيفا (حفرة) ، ف.م.سموليانينوف (محكمة) ، أ. أنا. شيمانكو.
