Çərşənbə axşamı, 12 aprel 2016-cı il 07:56 + sitat gətirmək üçün
Növbəti saatda məhsulların təravətini qoruyun, yalnız xüsusi yardımçı tikililərlə deyil, həm də "insanlar üçün" kömək edin. Yaxşı, ulu nənələrimiz və nənələrimiz kimi, soyuducu olmadan idarə etdilər.
Süd məhsullarına diqqət yetirin
Bu xüsusilə aktualdır, bir ailə uşağında olduğu kimi, təzə süd, əfəndim, yağ kimi hər gün.
- Metod 1
Südün təzəliyini saxlamaq üçün bıçağın ucuna soda və ya tsukor əlavə edərək qaynatmaq lazımdır. Qaynadıqdan sonra emaye, qarğış və ya keramika qablarına tökün. Süd ilə konteyneri soyuq su ilə bir hövzəyə qoyun ki, suyun yarısına çatsın. Sonra onu isladılmış bir servlet və ya su ilə isladılmış vafli dəsmal ilə örtəcəyik, suyun yanında kənarını soyacağıq və uzanmaq üçün qaranlıq bir yerə qoyuruq (atmosfer soyuducunun iş prinsipini təxmin edirik). Daim qaynayan su temperaturu aşağı saxlayır, süd isə turş olmur.
- Metod 2
Başqa cür ölə bilərsiniz. Süd qabını möhkəm bağlayın və pambıq yunla sarın. İplərlə bağlanmaq üçün elastiklik üçün pambıq yun. Belə bir rütbədə qablaşdırılaraq, kavanozu soyuq su ilə kiçik bir boşqaba qoyun. Pambıq su götürüb südü sərinləyin. Tilki onu gətirmək üçün daha tez-tez əlavə etmək, ki, yun swidshe götürdü її, aşağı parça.
Metod 1
Məhsulun iki və ya üç günü şoran ilə sızan bir perqament kağızında yalan ola bilər.
- Metod 2
Narizati shmatki porsiyonlarında və nanə duzu ilə qablara qoyun. Vzhivannyam obov'yazkovo soyuq su ilə yumaq əvvəl Tilki.
- Metod 3
Yüz düym kərə yağı. Yogo şərab otts ilə sızan, parça ilə yanmaq bilər. Oliya uzun müddət təzədən məhrum olacaq.
- Metod 4
Vershkov yağı haqqında bilirəm. Duzlu suya bir parça zeytun yağı qoyun və nazik bir top ilə heyvana zeytun yağı tökün. Şounu qaçırmamaq və bunun əvəzinə "konservləşdirilmiş" dən qurtulmaq üçün sıçrayış etmək yaxşıdır. Golovne - zeytun yağını məhv etməmək üçün qabı unutma. Obov'yazkovo promit ol_ya əvvəl їzheyu, hıçqırıq zmiti gücü.
Bundan əvvəl, ətəyi bankaya necə qoymaq olar, її sterilizasiya etmək lazımdır. Dibinə dar bir top duz qoyun. Atanı elə sıxın ki, bütün bankaları doldurduqdan sonra şərablar tükənməsin. Konteyneri duzlu suda isladılmış doka ilə bağlayın. Tikintiyi taxta stend ilə bağlayın, isti və heyvana üstünlük verin.
Varto vrahuvati: guya biz söyüş söyməmişik və aldatmamışıq, ser artıq murdar şəkildə xilas oldu, sanki şərab təbiidir. Məhsulun təzəliyi mübarizə tələb etdiyi üçün yoga yeməmək daha yaxşıdır.
Ət məhsullarına diqqət yetirin
M'yaso və kovba daha çox bolluq içində yaşayırlar, lakin onlarsız necə edəcəyini bilməyən zəngindir. Bu və qi məhsullarını təzə saxlamaq yolları günahlandırıldı.
Ət
Metod 1- səkkizdə
M'yaso zagortaєtsya da parça, sızan otstom. Zgortoku qapaqlı bir qaba qoyub kölgədə təmizləyək. Pişirmədən əvvəl ət su ilə yaxşıca yuyulmalıdır.
- Metod 2 - kropivdə
Quru tərəfdən bir parça ət təzə çiləmələrin soyuq su yarpaqlarına bükülür. Şərablar papirusda yansın və soyuq, quru yerdən xilas olsun.
- Metod 3 - bir bükülmə ilə
Fışqırıq görünənə qədər sürtün və ya ət parçalarını çiləmə ilə qızardın. Ət bişmişsə, odun üzərində qurudun. Cunu yandırın və uzanması üçün kənara yapışdırın.
- Metod 4 - xron ilə
Khrіn böyüməsi şəhərində Yakshcho, 2-3 ən böyük yarpaq zіrvati. Onlarda əti yandırın ki, yanlarından bağlayasınız. Shchilno hər şeyi perqament kağızına sarın və qaranlıq yeri səliqəyə salın. Pіdіyde i podrіbneniya khrіn - ətlə örtülmüşdür. Dali belədir: papirusda qıvrılın və kölgədə təmizləyin. Açılış kağızı vasitəsilə, horseradish ilə ovuşdurulmuş ət, onu bir bankaya və ya bir qazana qoyub qapaq ilə sıx bağlaya bilərsiniz.
- Metod 5 - saat ustası və ya kub ilə
Əti kiçik bir stenddə (yavaş ocaqda buxarda bişirmək üçün kştalt stendində) qoyun, bir qazana endirin. Tsimdən əvvəl, güveçin dibində, bir qarışdırıcıda bir cibula və ya çasnik əlavə edirik (hər ikisini də edə bilərsiniz). Qapağı bağlayın və qaranlıq yerdə yığışdırın.
- Metod 6 - turş süd üçün
Ət görünməsin deyə turş südlə tökülür və soyuq yerə qoyulur.
- Metod 7 - limonda
Ət səxavətlə limon suyu ilə sürtülür, sill qurtumlar. Qapaqlı bir qazana və soyuq yerdə möhkəm doldurulur.
- Metod 8 - dondurulmuş ət üçün
Dondurulmuş əti qorumaq lazımdır, ona görə də onu kağız və qəzet toplarının yanında yandırın. Bir seçim olaraq - köhnə paltarlarla mən hələ də topların içindəyəm. Beləliklə, daha pozulmayacaq.
Vacibdir!Vіdokremlene vіd kіstki m'yaso təravəti daha yaxşı saxlayır.
Pis saxlanılan başqa bir məhsul. Bir quyuda її səliqəyə sala bilərsiniz, ancaq orada uzun müddət uzana bilməzsiniz.
Budur, ya bir kіlkіst götürün, bir anda götürə bilərsiniz, ya da soyuducu olmadığını bilə-bilə almaqdan qaça bilərsiniz.
Dumanlı kovbas
Üç gün qalır. Trimati havalandırılan quru yerdə daha yaxşıdır. Onun bir hissəsini sürtüb odda quruda bilərsiniz.
Bütün qıvrım səpilmənin yarpaqlarına bükülür (çünki eyni çiləmə karkasın ortasına doldurulur) - quş ovunu belə "sildirir", ağılın soyuq ovunu bitirməsi üçün.
Quş ətini missusda kəssəniz, onu çiləmələrin yarpaqlarına köçürə bilərsiniz. Quşların tutulması üçün bütün "m'yasn" üsulları tətbiq edilir.
Balıqları xilas edin
- Metod 1
Balıq təzədirsə (hissələnməyib, qurudulmayıb və s.), onda її gorobini yarpaqlarını vkryvayut və ya səpin, heyvanı duz edin, yulafda isladılmış servlet ilə bükün. Mən, açıq-aydın, soyuq yerdən təmizləyirəm.
- Metod 2
Dobre vipatrati riba, ale don't miti. Duz, istiot və soyuq soyuq yerdə qalxın. Vipatran karkasını bir damla qanla da doldura bilərsiniz.
- Metod 3
Dumanlı balıqları küləkdə və günəşdə asmaq olar.
Yumurtalara qənaət edin
- Metod 1
Heyvanın yumurtasının qabığını zeytun yağı ilə örtün və soyuqda təmizləyin.
- Metod 2
Suriya yumurtaları güveçdə cızıltı ilə cızılır və kölgəyə qoyulur
Praktiki olaraq, Yeni Qayaya qədər centlmen dərisi hər hansı bir ləzzət üçün havanı sındıran qəşəng Svyatkov üslubu ilə ləkələnir. Mən tez-tez trapleyatsya, scho svyatkuvannya artıq artıq və azan, zastilla sonra scho zasla, evdə son bir neçə gün daha - yalnız mister troch overdid. Ale, itirdiyin qelqiyalara başlama, 1-ci gun teze toya xörek qatma, isti otaqda stolun uzerinde olsan da, qoxusu kecir (başqa bir şey dadmaq isteyirsen) və alovlanmaya səbəb ola bilər.
Çia və xama ilə ədviyyatlı salatlar
Evdə hazırlanmış xama, anbarda, artıq birinci il turşlaşmağa başlayır və soyuducuya qoyulur, bu müddət yaxşılaşmır. Bunun üçün salatı süfrəyə verməzdən əvvəl vasitəçi olmadan xama ilə ədviyyat edin və cüzi bir sarğıdan sonra, ot dərhal soyuducuya basdırıldı, onunla vidalaşmaq üçün heç bir dişləmə olmadan.
otaqda 30 hvilin / soyuducuda 1,5 il
Zeytun yağı ilə hazırlanmış salatlar
Təzə tərəvəzlərdən hazırlanan salatlar ən çox yağla ədviyyat edilir. Və gördüyünüz kimi, kəsiklərdən sonra başlamaq tezdir, buraxın ki, qaynasınlar və turş olsunlar. Bunun üçün tərəvəz salatlarını qonaqlar gəlməzdən əvvəl bişirin və masaya xidmət etməzdən əvvəl ədviyyat edin.
otaqda 2 il / soyuducuda 4 il
Sirna Narizka
Sir aşağı bir məhsuldur ki, masada uzundur; Beləliklə, şərabdan bir il yarım keçdikdən sonra da, rəngini xatırlayın, titrəmələrin ləzzətini yumşaldın və dəyişdirin və ilin sonunda rəvayətin kənarı kobudlaşacaq. Qonaqların gəlişindən əvvəl yeməyi hazırlayın, ancaq ət kimi, plіvkoy ilə örtün və soyuducuya qoyun. Beləliklə, onu işə salın və qoyduqdan sonra, sanki qəlyanaltı getdi.
otaqda 1,5 il / soyuducuda 6 il
Tort / tіstechka
Biyan olmadan Svyatkovo zastilya özünüzü göstərmək üçün vacibdir. Mən tez-tez proqramın rəngləri - tort və ya tіstechka іz dəmlənmiş, yağ, üst və ya ağ krem. Belə bir doldurma artıq ilin birinci ilində tanuti başlayır və hətta ikinci dəfədən sonra temperaturun altında başlaya bilər (oksidləşmə başlayır). Soyuducunun yanında olan bir gərginlik idi, yak temperaturu aşağı düşdü, çətin ki, doba üçün daha çox "yaşayasınız".
otaqda 1,5 il / soyuducuda
Kholodets
Körfəzlər, quyular, holodtsі - stravi, yakі uzun müddət (3 yaşından) yüksək temperatur üçün hazırlanır, yağ və jelatinlə zəngindir, lakin termin onlara əlavə edilmir. Otaq temperaturunda üfunət qoxusu "tanuti" almağa başlayır (jeledən yenidən ilkin bulyona çevriləcək) və eyni zamanda gəzinti prosesi başlayır (temperaturun dəyişməsi ilə mən olacağam). Odur ki, sonradan xəcalət çəkməmək üçün bol-bol azğın hazırlamayın.
otaqda 2 il / soyuducuda 24 il
Mayonez ilə salat
Özü, mayonez konservantların anbarında alınmalıdır, buna görə də onunla salatlar başqaları üçün daha uzun "yaşayacaq". Zberіgannі tezh varto deyil sıxmaq Prote və hətta navіt yakshko strava zіpsuvalsya, vіdchuti tsgogo görülmür - sousun ləzzəti ilə dadmaq üçün uzun müddət turş ləzzət. Bundan əlavə, yeməyi salat qabına qoyduqdan sonra artıq doldurun - bitmiş salatı dəyişdirmək yoga ömrünü qısaldır.
otaqda 5 il / soyuducuda 10 il
Tərəvəz/meyvə narіzka
Suriya tərəvəzləri və meyvələri bir-bir reaksiyaya girir və doğulduqdan dərhal sonra praktik olaraq fermentləşməyə başlayır. Bundan əlavə, onların bir çoxu (məsələn, alma, banan, ogirki toshcho) nadrіzі-də təkrarlarla təmasdan sonra təbii görünüşünü tez itirir və tamamilə qəbuledilməz olur. Buna görə də, süfrəyə verməzdən əvvəl hər şeyi bir boşqabda qarışdırmayın. İdeal seçim, bir-birinizlə əlaqə saxlamamaq üçün bir boşqab və ya dilimləmə üçün xüsusi bir boşqab (4-6 hissəyə bölünmüş) kimi xidmət etməkdir.
otaqda 1 il / soyuducuda 2 il
Ət/balıq kəsilmiş və ya bişmiş
Ət və balıqda termik emaldan keçdikdən və bütün bakteriyaları öldürdükdən sonra, dayanmaq üçün ot kimi proteo, onun üzərində içdikləri mikroorqanizm, ortalığa istilik gətirən yeni bir həyata başlayır. Buna görə də, yeməyi içə biləcəyiniz müddətdə masanın üstündə saxlayın, sonra yenidən bitirənə qədər soyuducuda saxlayın.
otaqda 6 il / soyuducuda 36 il
M'yasna narizka
Cowbass və hisə verilmiş ət konservantlardan qorumaq istəyirəm, lakin üfunət ryatuyut produktov vіd obvіtryuvannya deyil. Bundan əlavə, xüsusilə müəyyən ət növündən əmələ gələn kovbada istidə yağ oksidləşmə prosesi başlayır. İsveç hissəsinin əlçatmazlığa gəlməsinin qarşısını almaq üçün əvvəlcədən bir rəvayət hazırlaya bilərsiniz və qonaqlar gəlməmişdən əvvəl soyuducunu təmizləyin, grub plіvkoyunu bükün.
otaqda 5 il / soyuducuda 12 il
Toyuq / pitching / bişmiş hinduşka / qril
Zaman zapіkannі kurki praktiki olaraq produktіv heç bir mix, "canlı" quşlar cehiz, aşağı m'yasnі "kokteyllər" olardı. Ale masada її dovgo trimatie tezh deyil varto və tim daha narіzat bütün pіd saat zastіllya (bıçaq ilə nіzanny shmatochkіv əlaqə sonra və appurtenance skorochuєtsya vdvіchі minіmum şərtləri təkrar). Otu birbaşa sobadan/qrildən verin və süfrəyə kəsin.
otaqda 6 il / soyuducuda 60 il
kotletlər
Kotletlər - müxtəlif ətlərin eyni qarışığı, sanki bitmiş və istilik emalından keçmək üçün qarışdırılmışdır, ştamın yapışdırılması üçün termin mənasızdır. İsti bir anbar qarışığında protein oksidləşir, fermentasiya prosesi başlayır, bundan sonra məhsul turşu çatışmazlığına səbəb ola bilər. Bunun üçün kotletləri üfunət qoxusu soyuyana qədər stolun üstünə qoyun, sonra isə sanki nasosla vururlar, ot yemək istəyənlər üçün yol yoxdur, soyuducuya qoyun.
otaqda 4 il / soyuducuda 36 il
Jelly
Jelly və bütün jele desertləri də yeni biyan süfrəsinin həvəskarlarıdır. І digər desertlər üfunət, bəlkə, najivuchі orta, hətta jelatin, zucru və qaynadılmış meyvə turşuları böyük məbləğdə intiqam. Bununla belə, belə bir desert təqdim edilə bilər - lassochi'nin sikə icazə verdiyini xatırlayaraq, risk etməyin - ymovirno, onu hazırlamaq prosesində bu, bir böcək kimi idi və ot psuvatisya etməyə başladı.
otaqda 7 yaşa qədər / soyuducuda 72 yaşa qədər
Kürü / balıq ilə sendviçlər
Sandviçlər (kürü, ribeye və ing. ilə) - ağ və karbohidratlı canlıların dekilkoh növlərini qarışdırın. Belə bir yeməkdə yağın oksidləşməsi prosesi baş verir, bunun nəticəsində məhsulun dadı əziyyət çəkir və təhlükəsizdir. Bundan əlavə, otaq temperaturu üçün çörək qurudur və sendviçin doldurulması kobud və kobud olur. Məzənin vaxtından əvvəl bişməməsi üçün süfrəyə verməzdən əvvəl bazanı (yağ və ya pendirli çörək) hazırlayın və sousu (ikra, balıq nazik) qoyun.
otaqda 3 il / soyuducuda 6 il
Əvvəllər “Visti” sağlam həyat tərzini sevənlər üçün Yeni il öncəsi hədiyyələr kolleksiyası hazırlamışdı.
Mütəxəssislərimiz:
Travnya Bortnik, qida texnoloqu
Qalina Kuptsova, qida məsləhətçisi, dietoloq
Smutda təzə və isveç məhsullarını yığarkən, bakteriya, yak, çoxalma, psyut məhsullarının böyüməsini sinkləyin. Daha çox bakteriya üçün ideal yer aşağıdakı kimi xarakterizə edilə bilər: isti, tünd və boz. Otzzhe, schob galmuvat їhnє rostannya, üç ağıldan birini, əksinə ikisini yandırmaq lazımdır.
su hamamı
Dilerdə soyuducu qurmaq ilk baxışdan göründüyü qədər asan deyil. Məkan haqqında daha çox bilmək üçün, praktiki bir məsələ olaraq, həmişə qaranlığı tapmağa çalışırsınız. Gəlin kiçik bir çuxur qazaq, yak schіlno düşərgəsində təxminən 5-10 litrlik bir tava. Saxlamaq lazımdır obsyag produktіv olan qaydada çəkilməsi dəyər. Çuxurun hündürlüyünə uyğun olaraq, alt tavadan bir az daha az işləyin ki, halqa yerdən 2-3 sm yuxarı qalxsın. Zaqalom, tse qalib gəldi və olacaq, yalnız soyuq. Güveçə daha az yemək qoyun, çünki onu saxlamaq lazımdır - təzə ət, qaynadılmış kovba və kolbasa, salatlar, balıqlar. Bütün bagan grubun plіvka və folqa ilə yanır. Nə qədər soyuq olarsa, böyük qazana su qoyaq. Bütün strukturu nizə ilə qatlanmış folqa ilə örtün. Böyük bir uğur olacaq, dondurulmuş məhsulunuz varsa, daha çox soyuq əlavə edəcəksiniz. Axtarışda Mayte, nə məhsulları, artıq psuvatsya başlamışdırsa, belə bir şeyə qənaət etmək mümkün deyil. Ya dərhal bişirmək, təmizləmək, ya da atmaq lazımdır. Sonra böyük tava yaxınlığında suyun temperaturunu yoxlayın. Vaughn soyuq bir külək ola bilər.Quru duzlama
Çox vaxt kottecdə belə bir soyuducunun hazırlanması ilə məşğul olmaq lazım deyil və axşama qədər yeməyi saxlamaq lazımdır. Eyni zamanda, folqa, güclü və ədviyyatları döyün. Toyuq, balıq və əti ədviyyatlarla ovuşdurun, tavada möhkəm yandırın, qapaqlı qabların yanına qoyun və soyuq yerdən götürün. Bu üsul quru turşu adlanır. Zavdyaki ədviyyatları ətini bişirmək deyil, marinad etmək və xoş ətir varlığında bir saat bişirmək lazımdır. Əti ədviyyatlarla yağlamaq istəmirsinizsə, sadəcə yuyun və qurudun.Çasnikova ədviyyatı
Əgər saatsaz qoxusundan qorxmursunuzsa, o zaman yoqa ilə ızgara üzərinə sürtün və istini görən kovbass, ət və ya toyuq və karidesə səpin, folqa ilə yandırın və soyuq yerə qoyun. Çasnik güclü antiseptikdir, shkidlivih bakteriyalarının böyüməsini daimi olaraq saxlayır.Duz boğaz
Sirah, hisə verilmiş və hisə verilmiş kovba, hisə verilmiş və qurudulmuş balıq duzlu quru parçalarda yaxşı saxlanılır. Duz qızılgülünü isladıb qurutmaqla narahat olmağa vaxtınız yoxdur, sonra məhsulu güclə yudumlayın və quru parça və ya kağız dəsmallarda yandırın. O vaxta qədər, səxavətlə sillə sürtməklə və içki və ya folqa üçün kağızda yandırmaqla təzə bir toyuq saxlaya bilərsiniz. Ocaqda bişirildikdə, dəri çox duzlu olacaq və kirpi üçün yararsız olacaq. Mən bunun yaxşı olmasını istəyirəm: toyuq şkira ən yaxşı məhsul deyil!Tətbiq müddəti onilliklər boyu uzanan Іsnuyut məhsuldur, lakin buna baxmayaraq, yakі praktiki olaraq əbədi olaraq xilas ola bilər. Kirpi üçün bu nədir və mən niyə dəri köşkü ala bilmirəm? – MedAboutMe-də bugünkü söhbətimizin mövzusu.
"Az torklu ehtiyat" formalaşdırmaq üçün səbəbiniz ola bilər. Promosyonlar və endirimlər üçün satınalmalar üçün iqtisadi seçim, həftənin ortasında bir hipermarket üçün saat çatışmazlığı və ya bir mağaza üçün bir ildən az müddət varsa, bir ölkə evində yaşayan üç. Bir az vaxt keçirin, məhsul ehtiyatı - əladır! Vin fövqəladə vəziyyətdə kömək edə bilər və ya qonaqlar qəfil gəlsə, sizə lazım olacaq.
"Ehtiyatda" dəstinin yaradılmasında əsas məqam əlavə müddətdir. Uzun müddət saxlanılan məhsullar arasında aşağıdakıları görə bilərsiniz:
- 50 il və daha çox yaşayış qiymətinə qənaət edən məhsullar,
- yemək, bir rahun kimi kulinariya hazırlıqları və xüsusi qablaşdırma onilliklər ərzində saxlanıla bilər,
- cüzi qənaət müddəti ilə - 6 aydan və daha çox məhsul.
Yeməyin mövcudluğundan asılı olmayaraq, ilk növbədə onu "köhnə qutuya" qoyun, məlumat verin - özünüz gəldinizsə və ya yoga hazırlamısınızsa, maksimum qənaət müddəti. Xüsusi işarələrə yapışa və ya paketi markerlə imzalaya bilərsiniz.
Ehtiyatda alına bilən məhsullar
Bal yer üzündə heç vaxt adlandırıla bilməyən yeganə məhsuldur - keçmişdə belə bir visnovka istifadə edilmişdir. Suyun az miqdarı və hətta yüksək karbohidratlar (qlükoza, fruktoza və saxaroza) üçün şərab mikroorqanizmlərin inkişafı üçün qəbuledilməz bir mühitdir, bu qənaət üçün praktiki olaraq tükənməz bir termindir.
Visnovki vchenih pidverdzhuyut və arxeoloqlar. 2015-ci ildə Misirdəki roci qəbirlərdən birində bal bilirdi, kim 3 mindən çox rokiv lazımdır! І vіn buv їstіvniy.
bilirdinizmi?
Bir funt bal (450 qram) götürmək üçün bjoly iki milyon çiçəkdən nektar ala bilər!
Dəniz gücü
Bu vology və tatlar seçmək üçün kifayət qədər güclü olsa da, qeyri-mebellərin yolverilməzlik müddəti. Pula qənaət etmək lazım olduğundan daha çox şeydir ki, pul düzgün ağıllarda saxlanılsın. Bu ədviyyat qaranlıq, quru və soyuq yerdə gözəl hiss olunur. Özlülüyünü qurutmaq üçün məhsulu sıx qapaqlı keramika və plastik qablarda qurutmaq olar.
Və ox qənaət şərtləri ilə ətrafın gücü ilə yodlaşdırılır. Qələbə hazırlandıqda, bitki kalium yodatdır və belə bir məhsulun tətbiqi üçün yalnız bir müddət var.
Zukor
Tsukru olmasaydı, həyatımız yekunlaşar və yorucu olardı. Buna görə də, "qısa tədarük" yaratmaq, bu məhsula ehtiyat etmək məcburidir. Zucru götürmə prinsipi duzla eynidir. Məhsulun suya çəkilməməsi üçün qabın içinə ağ düyü qoymaq olar.
Yadımdadır: tsukromdan olan ayıları səfərdə kəsmək olmaz, obov'yazkovo qoxusunu səfərdə geyinmək olar. Beləliklə, məhsul 10 və daha çox il qənaət müddəti ilə asanlıqla görünür.
Dəyərli vitamin və mineral mənbəyi və ekstremal ağıllarda sağ qalmaq üçün əsas məhsuldur. Düyünün düzgün yığılması ilə siz 30 il ərzində gücünüzü sərf etməyəcəksiniz! Pirinç (və digər dənli bitkilər) üçün ideal yuma - aşağı temperatur. Optimal - 3 dərəcə Selsiyə yaxın.
Qəhvəyi düyünün sağlam bir insan üçün vacib olmasını istəyirsinizsə, bu bağlanma müddəti minimaldır - 1,5 ilə qədər. Buna görə ehtiyatda ağ zərif məhsul almaq daha yaxşıdır. Əmin olun ki, ağ düyü üyütmək lazımdırsa, onu yaxşıca əvəz edə bilərsiniz.
bilirdinizmi?
Qida dəyərini itirmədən qarabaşaq yarması 20 ay saxlanıla bilər, irmik, arpa və yulaf - 14 ay və darı - 4 aydan çox olmayaraq, oscilki shvidko isti olur. Taxılların soyuducuda saxlanması halında, məhsula tətbiq olunma müddətini davam etdiririk.
Xarçov sodası
Vaughn yalnız kulinariya sənətində deyil - qida əlavəsi olan rozpushuvach kimi, həm də dövlətdə qalib gəlir. Yaşamaq üçün lazım olan məhsul üçün vvazhayut. Uzun müddət soda saxlaya bilərsiniz. Bu, müxtəlif səthləri təmizləmək, boğaz və burun qarqaraları üçün inqrediyentlər hazırlamaq üçün uyğun olan diş və pralny pudrasını yaxşı əvəz edir, bu da soyuqdəyməni yüngülləşdirir.
Kava, çay, kakao
İsti içkilər hazırlamaq üçün üç məşhur məhsul yalnız həyatınıza müxtəliflik əlavə etməyəcək, həm də lazım olduqda döyüş ruhunu yüksəldəcəkdir.
Əla ətirini qorumaq üçün kavanı taxıllarda yumaq daha yaxşıdır. İdeal qablaşdırma - vakuum folqa. Bu qayda kakao üçün aktualdır. Obov'yazkovo vrakhovyte, scho kava və kakao soyuducuda saxlanıla bilməz - daha az quru, soyuq yerdə.
Keyfiyyətli çayın fermentasiya oxu və soyuducu isə sadəcə olaraq birdir. Çayı bir qaba qoysanız, uzun müddət ətirdən ləzzət ala bilməyəcəksiniz.
Qida əlavələri olmayan bütün makaron növlərini Komor adalarında "qarışıq" kimi tanımaq asandır. Ləzzəti itirmədən ən azı 5-10 il qənaət edə bilərsiniz. Quru və qaranlıq yer - ideal ağıl. Kiminlə, kim quru torpaqda, kimin içində sadəlik üçün məhsullar yatsa, onlar daha çox iy verə bilər. Beləliklə, döyüş olmadan, spagetti, vermicelli və lazinnya hazırlayın. Və əlavələri olan makaronun oxu, məsələn, pomidor sousu, uzun müddət yaşamır. Їх maksimum müddət – 6 ay.
Boroshno
Evləri soymaq üçün vipіchki aroması isti və sakitdir. Biyan çörəkləri, ilıq çörək, bişmiş və bişmiş yemək pancake... Hətta evdə un var; Saxlamaq üçün bir yer seçərkən, məhsulun günəşdən, nəmdən və temperaturun dəyişməsindən qorxduğundan əmin olun. Bundan əlavə, un qoxulu məhsulları ilə sus_dstva sevmək deyil.
Onun üçün ideal ağıllar, mətbəx böcəklərindən qorunmaq üçün yivli qapaqları olan hermetik qablardır. Yuyulmaq üçün un ilə bir qaba bir dəfnə yarpağı qoya bilərsiniz, komaxlar onun qoxusunu sevmir. Bu dərəcə ilə siz 12 aya qənaət edə bilərsiniz.
Qənaət haqqında daha çox öyrəndiyiniz kimi, ayıları doğranmış yemək duzunda isladın və yaxşıca qurudun. Onlardan necə xilas olmaq olar borosno, canlıların görünüşü söndürülür.
bilirdinizmi?
Ən böyük gatunkanın buğda boroshunu saxlamaq üçün ən vacib müddət 12 aydır. Kukurudzianlar, sovet və vivsyanlar hazırlıqdan sonra 10-12 ayda zhuda borosno adnexa olurlar. Düyü boroshu üçün maksimum müddət 9 ay, qarabaşaq və buğda borosu üçün isə pivrokudur. Bütün taxıllar 3 aydan çox olmayaraq hərtərəfli yuyulur.
Düzgün hazırlanmış ərinmiş yağ taleyi ilə xilas ola bilər - əcdadlarımızın biliyini göstərir. Əvvəllər neft qapalı saxsı qabda saxlanılırdı, onunla uzun müddət qəhvəyi rənglərini itirmirdi.
Bişirilmiş olії promislovy yemək pratsyyut zovsіm іnshі qaydaları necə. Belə yağda su daha az zəngindir, Vershkovda daha aşağıdır. Buna görə otaq temperaturunda 9 ay yemək üçün uyğun deyil, soyuducuda isə 15 aya qədər uyğundur.
Qurudulmuş süd
Rusiyada ən populyar məhsul deyil, 20 ildən çox müddətə yoxlaya bilərsiniz! Toz kimi, möhürlənmiş qablaşdırmada kəsilmiş vapes və qənnadı kremlərinin hazırlanmasında qəhvəyi, şərab uzun müddət saxlanmır.
Roslinna Oliya
Yalnız bir növ şehli olії var, çünki soyuducuda kəsmək lazımdır - zirzəmilər. Belə bir oliїyə bağlanma müddəti minimaldır, onun qırıqları otaq temperaturunda asanlıqla çürüyür. Bütün digər zeytun növləri, onların arasında bu gün ən məşhur olan zeytun, qaranlıq, soyuq yerdə növbəti trimati. İdeal olaraq - şüşə qablarda. Bu rütbədə neft asanlıqla iki ilə qədər müddətə parçalanır. Yoqonun miqdarını artırmaq istəyirsinizsə, dibinə bir çimdik duz batıraraq, bir şüşə qabdan yağı tökün.
Məhsul növünün müvəffəqiyyətlə qorunmasının sirri düzgün emal və xüsusi yaradılmış ağıldır. Sob paxlalılar 10 və daha çox il xidmət edə bilər, üfunət qoxusu tamamilə quru olmalı və möhürlənmiş qablarda qaranlıq sərin yerdə saxlanmalıdır.
Mitsni Napoi
Şərab, viski, rom və içki yaxşı köhnə insanlardır. Niyə yaşlıların üfunət qoxusunu, ləzzətini və qiymətli məhsulunun özünü aldılar. Və brülörün oxu inkişaf edən əmanətlərin tədarükünə gətirilə bilməz, həyata keçirilməsi və kirpi yaşayan müddəti bir yem kombayn şəklində yatmaqdır və spirt kimi hesab olunur. І qəti surətdə çəpərlənib pivə içmək və istifadə müddəti ilə, scho viishov. Belə bir məhsulun ümumi dəyərinə baxaq, ondan xilas olmaq asandır.
bilirdinizmi?
Bu gün Pfalz Tarixi Muzeyində Nimeçidən dünyanın ən qədim şərabının bir sıçraması toplanır. Almaniyanın Şpaєr şəhərində bir Roma zadəganının məzarının qazıntısının її pіd saatı tapıldı.
Ocet
Bütün növ məlumatların saxlanması termini əbədi olaraq istifadə edilə bilər. Məhsuldakı turşuların yüksək konsentrasiyası yeni mikrofloranın görünüşündən və її reproduksiyasından irəli gəlir. Mən deyakі robniki proponuyut vikoristovuvat məhsul deyil pіznіshe dvh rokiv s hazırlıq tarixi istəyirəm, lakin bir qayda olaraq snehtuvat mümkündür. Hər hansı bir mühasirə ilə, məhsulun rəngində heç bir dəyişiklik yoxdur, octuya həyat gücünü itirməkdən danışmayın.
Granulirovanie və quru kharchovі əlavələri zі relish kurki chi yalovichini, açıq-aydın, doğru ət məhsulunu əvəz etmir. Ale, əlinizin altında m'yasa yoxdursa, ləzzətli və ətirli bir bulyon hazırlamağa kömək edəcəkdir. Bulyon kublarının düzgün saxlanması ilə qida əlavələri 10 il davam edəcək! Həm də onların tərkibində yüksək miqdarda duz olması - bu gün üçün ən yaxşı konservantdır.
Sushene m'yaso
Bu məhsul Rusiyada məşhur deyil, hörmət qazanmaq üçün yeni bir müharibəyə etiraz edin. Yerli Amerikalıların adı, ilk soyuducunun tapıldığı kimi çoxdan ortaya çıxdı. Batkivshchyna'da "superfood" hazırlanır ki, quru, soyuq, qaranlıq yerdə möhürlənmiş qablarda 50 ilə qədər saxlanıla bilər. İnanmaq və təsdiqləmək üçün yalnız bir müddət lazımdır!
Skin razumіє, scho z baxaraq, soyuducu olmadan bəzi məqbul müddət sberіgannya produktіv, biz otrimati abo riskini bilirik. Həmçinin, soyuducusuz məhsulların istifadə müddəti nə qədərdir?
İçlik ilə piroqlar və piroqlar
Qaraciyər, m'yasom və ya yumurta ilə Pirіzhki və pirіzhki yalnız 2 il aralığında soyuducu olmadan ola bilər. Yay xüsusiyyətləri üçün - daha az. Pirіzhki və soyuducu olmadan meyvə doldurulması ilə pirіki artıq 9-12 ildən sonra dəmlənməyə hazır deyil, lakin güclü sinterləmə üçün vivánnia müddəti 3 ilə qədər qısaldılır.
Tіstechka, kremalı puflar soyuducuda saxlamadan canlanmır.
Süd məhsulları
Soyuducuda saxlamadan süd məhsullarının (qatıq, kefir) tətbiqinə böyük tələbat varsa, ilk 4 il ərzində işləyin. Yüksək temperatur üçün müddət əhəmiyyətli dərəcədə qısaldılır və bu cür məhsulları termal çantaya qoyun. Əgər qapaq qabarıqdırsa, açanda tıslayırsa, o qeyri-səciyyəvi prispaq, məhsul kənarda qalacaq.
Mayonez ilə salat
Soyuducusuz mayonezli salatlar günahkar deyil. Vihid - müalicədən əvvəl salatı daha az geyin. Mayonezin saxlanması üçün termin markaya görə uzanmaqdır - qablaşdırmaya heyran olmaq.
qaynadılmış yumurta
Bir neçə gün qaynadılmış yumurta tolere edilə bilər və soyuducu olmadan bişirilə bilməz. Ale, qabığın bir saat ərzində israf edilməməsi vacibdir. Çatlaq ölümcül bir qırılma ola bilər.
V'yalene m'yaso ta riba
Gəlin nəzər salaq: məhsulun alışı əsl təzə ola bilər! Müxtəlif anbarlarda soyuducusuz məhsulların saxlanma müddəti 8 ilə yaxındır.
Şinka, kovbas
Bişmiş kovbas və meyxana soyuducunu pozada saxlamaq üçün təhlükəlidir. Zəmanətli təravətlə, bir neçə yaş məqbul bir müddətdir.
Cowbass sirovarna bir dib sprat ilə xilas ola bilər (digər məhsullarla təmasda olmadan).
UVAGA! Soyuducuda soyuducuda saxlama müddəti bitəcək, hətta satın alındıqda belə, əhəmiyyətli dərəcədə qısalacaq, əks halda üfunət sadəcə soyuq olmadan saxlanmaq üçün yararsız olacaq.
