Сайт за вилата.  Почистване на домакинството и ремонти

Таблица с естествени гъби. Когато се появят гъби

Пролетта дойде. Слънцето залязваше върху горещи багати и скоро всичко започна да се преобръща: размразени петна се появиха по дърветата стовбури, пилетата набъбнаха и избледняха, снегът се стопи и набъбна от вода. Всички vpevnenishe започна grimiti strumki. На големите размразени петна от бодливи листа и трева се излюпиха първите тънки листа.

Кожата на лисицата напомня за живота и в този период започват да се появяват първите пролетни гъби. Е, явно някой много мисли за сморпчета и редове, но ние ги убиваме, висящите гъби казват да ги довършим много.

Може би е по-добре да знаете за пролетните гъби.

Морчетата растат в два вида: обикновената бръчка, или десният клин и крайната бръчка. Започнете да отглеждате от края на деня при билката. Дайте приоритет на широколистните и дивите гори. Моржовете хващат капан на открити, затоплени от слънцето места: на галявини, на възли, по бреговете на реките. гъба време за ляганеЖивей, трябва само да се знае мястото, задържат се смърди - може би малко петно ​​(5х5 метра) от галявин на бреза на река и там ще има много гъби и шороку на същото място, на в същото време миньосите ще ви зарадват с реколтата. Сморчките могат да бъдат разпознати по необичайната им капчица: кръгла, с неправилна форма в центъра, цветът е предимно охра, кафяв, яйчен или може би бути и кафяв. Краищата на капката се отглеждат от дъното. Вътре гъбата е празна. Morel има прием, по-нисък гъбен вкус.


Най-често редовете растат в борови гори, отстъпвайки място на хранителни почви, както и върху резници. Вонята се разраства и на други места: по кръстовището, по гарите, по канавките, по тесните горски пътища. Редовете са два вида: редът е страхотен и редът е гигантски. Капчицата беше бяла в един ред с криволичещи гънки, набръчкана, звучеше кафяво, кафяво на цвят, алено и светлокафяво. Подгъвът е твърде къс. Ред vvazhaetsya психически їstіvnym гъбички, към факта, че в гъбите има токсин - gyrometrin. Когато добавите ред от 10 нишки в голямо количество вода, хирометрина в гъбите пада под 1%, но е необходимо да раздразните гъбите и да измиете гъбите в течаща вода. Потим може да се гаси на върхове, заквасена сметана или масло.




Шапките на сморчета растат в светли листни гори, на галявини, възли, като се дават приоритет на трепетликите и липите. Ale може да расте и средни брези, дъбове, traplyayutsya в елша чагари. Започнете да плододавате от кочана на тревата, масово се появяват в средата на тревата. Шапката на гъбата е дзвинкова, набръчкана, подрязана в долната част на горната част. Дъното на дъга, жълтеникав цвят, средно празно. Vіdmіnny їstіvny гъба, за gusto navіt по-красиво, nizh zmorshki, yakі th толкова добре.

Билкова гъбичка започва да расте в средата или, например, трева. Можете да познаете йога по леките възли на лисицата, по галявините, в близост до градини и паркове, растящи с колове или в редове, правейки „шевове на гъби“ в тревата. Тревиста гъба със среден розмарин: долна 5-8 см, и капчици с диаметър 4-8 см, бял или кремав цвят. Гъбата расте до редове и може да има характерна редова миризма - миризмата на мокро блато. Билковата гъба е достойна за добра натурална гъба, но миризмата! Така че гъба за аматьор.



Snіg roztanuv, а в fіsі е възможно да се стреля charіvnі yaskravo-червени fіlizhanki. Гъба z'yavlyaєtsya при kvіtnі і плододават до средата на тревата. Растеж върху гниещо дърво, върху обгорени храсти. Тази красива гъба е по-предсказуема за kelishok: ниска до 3 см, диаметър на капчиците 1-5 см с извити ръбове. Саркосцифа истивна, какъв акъл има някой? Гъба bezsmachny и дъга humovy. По-добре е просто да се смилите за гъба, дори и в такава сива лисица от яркочервен саркосциф със светъл цвят.


В същото време с zmishki и редове при zmіshanikh, че иглолистни гориможете да стреляте по гниещи ламели на дървета или да ядете чудесни гъби, да смърдите малки кафяви чинии с набръчкани ръбове. Дискът е с форма на щитовидна жлеза: долната част на гъбичките практически не съществува, диаметърът на капката е 2-15 см, с неясен поглед, гърбици и ръбове, вени стърчат в долната част. Масов растеж в билки, але trapleyaetsya и до средата на лятото. Щитовидната жлеза е засегната от естествена гъбичка. Мякушът в гъбите е тънък, мек, със слаб гъбен мирис и вкус. Ако лисиците не са познавали бръчката, но преследването на страхотни дисциплини ви е преследвало, тогава можете да ги опитате. Гъбите нямат ежедневни речи за синини.





Гъбата расте в трева, можете да я отглеждате до средата на червата върху горски възли, в листни и диви гори, паркове. Цената е незабележима гъба: капчица не надвишава 5 см, конусовидна, често с характерна гърбица в средата, стъблото е 3-4 (8) см, с диаметър около 0,5 см. . Nіzhka pofarbovana pіd kolіr kapelyushka, или svіtlishe. Плочите с ентхоломия са висящи широки, тънки, хлъзгави, немаркирани, грубинки.

Преди ентол е по-вероятно да бъде нащрек, в средата им, като натурални и трици гъби. Ентолома е пролет с крехка гъбичка, зад някакъв джерел, просто неестествено.



Гъбата сирчано-жовтий се заселва върху остатъците от дървета или по отслабените широколистни дървета: дъбове, брястове, по-често по тополи, върби, брези, вилси. Започнете растежа си като трева, върху кочана на червеите. Още един растеж на hvil yogo ще бъде по-близо до есента. На първия етап растежът на гъбата е сърчано-жовтий, като напълнена с жълто маса върху дърво стовбур. Нека изпотим гъбата по-силно и по-естествено за формата на гъбата - конзола, която е съставена от стикери на псевдо-шапки, които са пораснали.

Trutovik sirchano-zhovty їstіvniy млад порок, ако има плодово тяло с наситен жълт цвят, то е по-меко и светло. В напреднала възраст гъбата става бледожълта на цвят и твърда и суха, неподходяща за ядене.



, иначе лускат

Растеж от средата на май до края на лятото в широколистни гори, паркове, trapleyaetsya по алеите на града, като се дава приоритет на отслабени дървета или излишъци от дървета.

Гъбичката е възпомената от лисицата в далечината, по падналите дървета има величествени чинии. Големият плод на тялото на гъбата на гъбата често има стройна форма. На жълта капчица има страхотни бурни ивици. Товст, късо стъбло от бична, или ексцентрично скрито до капчица, бяла основа тъмнокафява, тънка и твърда, в млади гъби.

Stіvnii y млади Vіtsі. M'yakush в младите гъби е по-нисък, zapasny, m'yasisty.

Повечето от жителите на града е важно да отглеждат гъби по полицията на супермаркетите, упевнени, че отглеждате охлюв тази есен. И така, масата се набира едновременно, но първите гъби се появяват на крилото. Оста около тях е мирна в тази статия.

Гъбарите нямат търпение да проверят дали в горския сняг се появи и първата зелена трева. В същото време билките излизат на „тихото поливане“ на любителите на гъбите, сякаш усещат вкуса. Це и чудотворни пролетни гъби от морски гъби, и редове, като нитрохи, не отстъпват място на морските гъби за удоволствие, но ако е опасно без специална обработка. И не всички гъби, като първите, които зарадват хората с външния си вид. По-долу ми pererahuemo пролетни гъби, yakі добавки за отдих.

Сморк от гъби: описание

Снимките и малките пролетни гъби се люлееха богато и не всеки можеше да види гъбата във въздуха. Изберете за няколко години в един пролетен тревист ден сред природата и, доколкото е възможно, ще се усмихнете на добър час.

Описанието на гъбичките в различни dzherelah ви позволява да stverdzhuvaty, scho vіn vіddaє perevaga светлина, любезно затопли слънцето на мисии, горски възли. Понякога йога може да шие дишащ шев. Гъбите най-често са уловени под оси, диви и тополи. Часът на събиране е празникът. Изглежда, че берачите на гъби са информирани, майката трябва да бъде чувствителна към zmorshka, като, както вонята пее, дойде на час. Сморчки могат да се сеят в границите на страхотното място - сред дърветата върба чагар, на земята, покрита с земна глина, се мият гъби в редове, които карат миниатюрни космически ракети да гадаят.

Дъното на тази гъба е близо сантиметър в диаметър, със светлокремава празна капчица. Горната част не е подобна на капчиците на други гъби: тя е крайна или цилиндрична, с характерна комична структура. На такава повърхност се появяват суперморчета. Гъби в Пдмосковъ ще довършат големите рози, но вонята не е богата, парчетата в средата на вонята са празни.

Морчета - це естествени гъби, в богатите земи, те са vvazhayutsya деликатес. Ale, приготвяйки се, не забравяйте предварително да опънете 30-40 кичура и да видим вилити.

Редове

Още една от първите пролетни гъби, чиито показатели са превъзходни. У нас редовете от два вида се сливат: гигантски и прости. Редовете в горите стават все по-богати на сморчки. Имовирно, вонята е по-малко силна за здрави умове и упорита. Расте по резници, опожарени площи, по влажни зони в близост до листни и борови гори. Можете да ги познавате от ранна пролет, точно като сняг, и преди тревата. Някои редове са извикани да навигират през зимния сезон.

Така че точно като сморчките, гъбите растат като листни дърветаи bіlya гниене stovburіv, pnіv и gіlok. Vіdrіznyayutsya големи капчици, scho mayut неправилна форма с дълбоки канали. Nizhki pofarbovani в светло сиви цветове. Капчиците звучат охра, или може би бути и светлокафява, или жълто-кафява.

аз например, мръсна храна: какви са действителните редове? У нас фахивците ги причисляват към групата на психично-естествените. С други думи, възможно е да засадите гъби в таралеж, но след като го накиснете в студена вода, е възможно да го направите. Zahidni fahivtsі vvazhayut, че редиците от натъртвания, парчета от камъни са били фиксирани при есента на тежко отравяне с гъби cyme, освен това те причиняват смъртоносен резултат. Наистина, изглеждаше, че редовете пред основните приготовления не са изградени.

Пролетни ливадни гъби - манатарки

Вонята се появява на лисичи галявини и се кланят насред тревата. Това са лъчите на лъчите - тънки пластинчати гъби, като растящи на големи колонии, безмълвно компенсиращи гъбарите на своите малки розички. И вонята е наистина малка: капчица с диаметър не повече от няколко сантиметра. Товщина капчица - близо до пет милиметра. Не е достатъчно да завършите dovg - той може да нарасне до десет сантиметра, но това е диаметърът на трима другари за сирник.

Една капчица и малко пофарбовани обаче, в светъл кестен или жълтеникаво-кафяв цвят. Роклите са охро-кремави или кремави, зашити широко. M'yakush bіluvata с приятен гъбен аромат, но практически лош. Ци гъбите, като правило, се варят, смазват и най-често се сушат. От тях излизат още пикантни супи и сосове.

Имате tsich пролет естествени гъбиє otruyny близнак - hygrocybe е окончателен. На vіdminu vіd "оригинал", tsey гъбички няма миризма, и йога капчици имат конична форма, която отгатва главата на v'єtnamtsіv. При поляната опинка капчиците никак не са заострени.

Дошчовики

Пролетните гъби на Московска област, сякаш се появяват след тревисти, вече топли гори в близост до брезови и борови гори. В този час можете да биете кръглите бели глави на дъските. В тези гъбички няма такива капки и капчици. Їkhnє tіlo jednorodne i maє круша или кули форма. Плевете вонята в бял или сиво-бял цвят.

Има три вида дъски:

  • дъска от съскане;
  • головач;
  • гигантски боен кораб.

Съскащ гълъб и головач формират формата на крушка, гигантска метила - кули. Головачът и гигантският прахов флаер правят гладка бяла кожа, сякаш лесно се вижда гъбичката, когато се натисне върху нея с ръка. Doshchevik spiky - малка гъба, висока не повече от десет сантиметра, с пищна повърхност. Пролетните гъби могат да бъдат засадени в таралеж, само ако вонята е твърде млада, а месото им е силно и еластично.

При старите гъби месото е изпълнено с жълтеникав цвят. Такава гъбичка вече е неподвижна. Дошчовиките са по-пикантни за намазнен вид. Предварително е необходимо да се почисти кожата. Не е необходимо да ги приемате. При вида на други гъби, печени, тиквата не вижда слуз и в леко опушен вид прилича на картофени картофи с вкус на младо долно месо.

І при tsikh гъби є dvіynik - otruyny фалшив дюбел. Новият е със сивожълта обвивка, а плътта е тъмно лилава с неприемливо люлеене.

Печерици

Пролетни пролетни гъби, пееща песен, позната на всички, парченца от тях най-вероятно ще се продават в супермаркетите. Шампиньоните растат на големи колонии в полета и лук, на випас за тънкост и градове. В моите горски паркове поникват гъби.

Редица печки са съставени от осем вида, като са разделени за малък растеж и малко място. познати знаци. Виждате бъдещата сънливост на живота.

Описание на печката

Капчица бяло или кафяво кафяво zabarvlennya, гладка или dribnoshuychasta, подута. Младата гъба има закръглена форма. Z'ednana от дъното, като плюнка с млечен цвят. С течение на времето капчиците на гъбата растат в диаметър, стават по-слабо изразена сферична форма, а при старите гъби става практически плоска. В същото време на дъното се отваря плоча и пръстенът се утаява.

M'yakush е бял, shvidko еризипел на повърхността, със силна и възприемчива миризма. Печерица - за завършване на страхотните гъби. На лъковете мицелът расте с диаметър до петдесет метра. Вонята trapleyatsya копия, хвърлят капчици с диаметър до тридесет сантиметра.

Богата на нашите читатели, тази гъба се култивира като вид отглеждане, което просто расте в градини и градове, в лиохи. Във Франция още през 17-ти век печките растат в кариери. По-късно започват да отглеждат САЩ, Англия, Украйна, Чехословакия и други страни. У нас печките започват да растат на кочан от 19 век.

Днес, в специални оранжерии в Пдмосковья, Ростов на Дон, Санкт Петербург, Симферопол и други места, величието на пикантните и ароматни гъби се приема за дълго време.

Берачите на гъби трябва да знаят какво мършав изглеждащфурните, което ги вълнува, че м'якуш його на злините изпълва богатството на жълтия цвят и може да мирише на карболова киселина.

Аспен гъби

Съдейки по името, не е важно да се разбере, че повечето пролетни гъби растат под трепетлика. Често този вид може да се види в трепетликово-брезови гори и диви гори. Протейният мицел се връзва със самата трепетлика. В тъмните корони на тези дървета на воднисти почви гъбата pidsynovik расте самостоятелно или като малки семейства.

Іsnuє богато разнообразие от pіdsynovik. Нека всички смърдии са истински, и все пак помилващите и помилващите цвърчат.

Гнойовики

Пролетните гъби се появяват веднага от фурните. Миризмата са малки капчици с яйцевидна форма. Расте на добре наторена почва, в градовете в градините, в близост до дърветата, вятър по тротоарите, където ще бъде оставено малко парче земя. Растете само с тях, клякайки с малки капки едно към едно.

Младият има гъбички. Угар в полезрението, pofarbovani на светло-сири, оранжев и бял цвят. Зад цвета се издигат капчици гной зад гледките - господине, бяло и мерехтлив.

Маслуки

Пролетните гъби се вземат от иглолистни гори. Їx да обичате богато информираните берачи на гъби. Гъбите получиха името си чрез мазни капчици, които бяха слузести върху точката. Маслените гъби могат да се засаждат във варени, смазани, осолени, мариновани гъби. За сушене рядко се използват вонята на викорис, дори ако са добавени.

Маслюки - гъби поривняно рано. Те вземат червеи от боровите гори в първите дни на Московска област. Този период е три-три повече от два-три дни. Тогава пеперудите поникват и се появяват отново вече в другата половина на липата, а масовото бране на тези гъби расте от другата половина на сърповидното дърво до първото десетилетие на пролетта.

Влез. Други кандидатстват за промяна пролетни гъби.

еризипела на щитовидната жлеза (субприкот)

V овощни градини, yarakh, растат диви кайсии, първите пролетни гъби се появяват заедно. хорниопластин щитовидна жлеза(Хората наричат ​​йога манатарки). Тази пикантна гъба е направена от широки и червеникави шалове. Диаметърът на капката е от един до десет сантиметра. Ниското е ниско, тясно. Капилярните капчици и долната част са кафяво-сиви, при младите гъби - светли еризипели, при старите - еризипели-кафяви. M'yakush в гъбата е светъл, бял, с приятна миризма. Subbrikosovik чубрица осоляване, омазняване и мариноване.

Кай гъбата може да бъде смъртоносен близнак. еризипел жълтеникаво-сив. Покажете уважение към техните характерни признаци.

В манатаркималки капчици, с неправилна форма, бели, светложълти. Малка капка цвят, която звучи на земята. Плаките са частични, бели, в часа на зрялост - жълтеникаво-еризипелни, ниски.

еризипел жълтеникаво-сив(entoloma otruyna) може да бъде napіvgly, pіznіshe - opuklo-rozpovsyudzheny, правилната форма на капчици. Късите бяха бели, цилиндрични, шаловете розови, които са пораснали.

Пролетни гъби - гливи


При разлистените лисици, средните дъбове, кленове, акации, брези и осики, по стари пънове и бели, гливи расте по вкопчени сухи гори. Това наименование на вонята се отнесоха от вените до това, че вонята расте ниби до пънчето на късо пънче. Mistciami glivi растат ясно. Замърсяване на гъби чих по различни начини - бяло до кафяво-кафяво. Вонята ухае най-маниакалните миризми. В някои има приятна миризма на гъби, в други има миризма на глиган, в трети се усеща неприемлива миризма на вода. Диаметърът на капката достига 30 сантиметра, пулпата е бяла, нарязана. Vikoristovuyut гъби звучат прясно приготвени на сварен вид. Няма близнаци.

Ливадни гъби - пролетни гъби

До пролетта се виждат манатарки, които се появяват до средата на тревата по лъкове и лисичи галявини при вида на „своите килчета”. ливадни медоносни гъби. Tsei тънък ламеларна гъбарасте със страхотни семейства, като въпреки това компенсира берача на гъби за малкия му размер. А истината е малка. Диаметърът на капката е два или два сантиметра, за най-големите - до седем сантиметра. Tovshchina капчица два - пет милиметра, долна dovga - до десет сантиметра, диаметър на її trokha tovshchі за сирник.


Капчицата zabarvlennya и долните части са едни и същи - светло-кестеново или жълтеникаво-боракс. Роклите са бели, кремави или охро-кремави, широки и леки. M'yakush bіluvatiy, може да приеме мирис на гъби, не е вкусен. Ливади от медени гъби пеят да се варят, омазняват и сушат. Дозирайте чубрица в супи и сосове.

Подобно на ливадите гъба трици hygrocybe окончателен. Отруйният dvіynik не мирише и може да завърши под формата на капчица, което се досеща в лятната шапка, в този час, както при стрелбата с лък, няма да се заточи.

Пролетни гъби - дъски


След топлите тревисти гори край борови и брезови гори има кръгли глави на пролетни гъби. doshchovikiv. В тези гъби няма капчица и малки като тези. Ихнє по-плодотворно тяло равномерно и може крушовидна или хладна форма. Zabarvlennya - чисто бяло или сиво-бяло. Има три вида дъски:

  • Головач,
  • съскаща дъска,
  • гигантски боен кораб.

Головач и съскаща дъскада оформят формата на електрическа крушка, гигантски боен кораб- Формата на кули. Порховик гигантски и головач майут бяла гладка кожа, която лесно се кремира под формата на гъба, когато се натисне върху нея с ръка. Съскащият дошчовик е забележимо малка гъба, височината й не надвишава десет сантиметра, повърхността на лускат. Головачи стигат до величествените рози. Особено гигантски екземпляри достигнаха дванадесет килограма. Порховик гигантски за приятелски умове расте до растежа на средния кавун.

Дошчовики, ако им м'якуш е пролетен и бяло-снежен цвят. При старите гъби месото започва да пожълтява. Вече имам добро вино. Изсъхналата гъба се превръща в суха пияща зеленикаво-кафяв цвят.

Дошчовиките са по-пикантни, ако се сервират омазнен вид. За този препарат кожата трябва да се почисти. Не е необходимо да се приема. Когато се намазва, капакът, при изглед на други гъби, не вижда слуз и, pidmazheny, мирише подобно на картофи в дълбока мазнина, а с наслада - на младо, по-ниско месо.

Дошчовики правят опасен близнак - боклук грешна дъска. Запомнете характерните им признаци.

Дървесното зърно имаше люспи, жълто жълто, пулпата беше бяла, миризмата беше тънка, ароматна.

Hibnodoshovik има сиво-жълта обвивка, пулпата е лилаво-черна, миризмата е неприемлива.

Печерица - пролетни гъби

В другата половина на билката върху богатия хумус на почвата, първата фурни. В Украйна се наричат фурни. Кой не засади тези пролетни гъби в парка, градината, да ги засади по тротоарите под кестен, акация или топола близо до малък квадрат, който оставя дърво, на стадиона, точно до двора има паркове и чагарници? Шампиньоните растат като страхотни семейства на лъкове и полета, в градове и випи за тънкост, дано имате вид здравословно смути.


Rіd pecheritsa включва vіsіm vidіv, yakі razrіznyayut главно след mіsce virostannya и deakim zvnіshnіm osobennosti. Виждате, както виждате, сънливостта на живота е ясно изразена.

Капчица от печката може бяла или лека буря zabarvlennya, подути, гладка или dribnoshuychasta. Младата гъба има куляста, яде се с нисък млечен цвят. В света на растежа капчица гъбичка нараства с по-голям диаметър, става по-малко сферична по форма, а в старите фурни може да е плоска. В същото време плівката се издига и пръстенът се установява на дъното. Роклите на млада печерица са бледи еризипели, с час стават тъмни еризипели, светлокафяви и черни. М'якуш е бял, по лицето на еризипела, има силна миризма. Qi Дъното на печката е цилиндрично, младата гъба има тясна, товста, с нарастването на гъбата става тънка. Шампиньон - кисела голямата гъба. В джоба често можете да изстреляте мицел с диаметър 50 метра, в някои случаи се улавят екземпляри с капчица от 25-30 и повече сантиметра.

Богато на страната светът на печки в кулинарията заема почетно място. Можете лесно да ги култивирате в градове, в близост до градини, близо до лиохи. Във Франция те растат в кариерите от 17-ти век. По време на размножителния сезон на шампиньоните имаше широка експанзия в Англия, САЩ, Чехословакия, Украйна и други земи. В Русия започват да отглеждат печки на кочан от 19 век. В този час в специалните оранжерийни комплекси на Москва, Ленинград, Минск, Симферопол и други страхотни места tsiliy rikнаберете chimali vrozha tsikh ароматни и пикантни гъби. При таралежа иззвънете на печката на використа при намазания поглед. За наслада този аромат на вино не се дава на манатар.


Zustrichaetsya гнила гледка към печката yaky vіdrіznyaєtsya tim, yogo m'yakot на зло zhovtіє i maє миризмата на карболова киселина.

Много гъби започнаха да берат печки, да ги приемат за кървя мухоморка. Оси им характерни признаци.

Капка бяла печка бяло, светло кафяво, цилиндрично дъно, бледо еризипел, светло кафяво, тъмно кафяво, миризма на приемане.

Блидо гмурец бели капчици, бледозелени, цилиндрично дъно, с изпотяване надолу до дъното, бели плочки, без мирис.

Пролетни гъби - пустули

Веднага зад фурните се появяват малки бурни пролетни гъби. пустули. Вонята расте по добре поддържаната почва, в близост до дърветата, в градовете и по тротоарите, лишавайки ви от малко късче земя. Те растат само на групи, плътно сгушени в капчици една към една. При млад мъж, ако вонята е силна, капчиците му са подобни по форма на витягнуто яйце. Zabarvlennya buvaє бяло, sirim и оранжево. Зад цвета се разпръскват капчици и гной - bіlі, sіrі ta merekhtlivі.