Панировка за пилешко филе от царевична пластмаса. Пилешко филе на слоеве от царевица. Готвене на пилешки гърди в галета

- Люба, защо искаш кюфтета от различен розмарин?
- Е, вие сами поискахте да ядете нашата храна от rіznomanіtnіshim!

Менюто може да бъде изкушено не само с розмарин, но и с различни идеи, використки, например, като паниране за пилешко филе от царевична пластмаса. Хрумка скоринка с чубрица, а под нея - сок от месото... Все още го готвя докрай!

…и налични съставки:

• Пилешко филе - 600гр
• Царевични пластмаси без женско биле или с минимално количество зукрю - 150гр
• Яйца - 2 бр.
• Борошно - 100гр
• Хрян с блатове или заквасена сметана (за баган) - 2 супени лъжици
• Сил, черен пипер - за наслада
• Вершково масло за смазване

Изрежете царевичните пластмаси в блендер или ги отпийте в плик и леко ги разходете с люлеещ се стол.

Натрийте корена на хроно на решетка или го смилайте в месомелачки (блендери) и смилайте с малко количество блатове или заквасена сметана. Може да добавите около 2 с.л.

Приготвяне на месо

Обещайте филето, подсушете го, отрежете го. Като shmatki на кочан са малки, напълнете ги, як є. Сол пипер.
Пригответе: 100 g boroshn → разбити лепенки 2 яйца → варена царевица plastіvtsі. Самият в такава последователност е необходимо да се обработва месото. За сотиране на филета в борошн и пластмаса е идеално да готвите харчов плівка - по-удобно е и не е нужно да миете прибори 😉

Порада. След панирането в градския зайве е твърдо, а когато месото е покрито с царевична пластмаса, е леко, бих казал, навийте го, притиснете панировката. Вон може да подреже месото.

Намажете 10 кичура масло на среден огън (5 кичура от всяка страна на кожата). М'ясо не е виновен, че плува в олии, като картофи пържени 🙂 Ел, Тим не е по-малко, може ли да смазвам с тоя сок. За този е малък трик - залейте с горещ зехтин филетата на животното, особено частта от него. Tsya хитра - като готвач-готвач, като приготвяне на веденски шницели. Така че смърдиците препоръчват да обърнете месото веднъж.

Щом се намажат 10 хвилина, се объркате при пърженето, отрежете самата част от филето и обърнете готовността.

Веднага след приготвянето сложете филето върху хартиена кърпа, за да се поеме зайвото на олето.

Също така е вкусно точно така 😉 Гарнитура от еле цикави за добавяне на вкус. Например, или

Крок 1: гответе съставките.

Изплакнете пилешкото филе и го подсушете с хартиени кърпи, след което го обадете със стари съпрузи.
В същия час смесете в купа жито със сила, червен пипер, джинджифил и черен пипер.
В следващата купа разбийте млякото пилешко яйцеще стана такъв.
Покрийте царевичните пластмаси зад помощта на блендер или люлеещ се стол. Головня, не ги изостряй твърде много, не позволявай на тези малки неща да станат достатъчно, за да ги направят страхотни.

Крок 2: пануемо пилешко филе.

Постелете тава за печене с пергамент, подредете пилешко филе в ред, покрийте с галета.
Сега накиснете парчетата пилешко филе от вътрешната страна в яйце с мляко, в глиган, обратно в яйце и в царевична пластмаса, нареши.
И оста вече е покрита с пластмаса, поставете парчетата на спусъка върху листа, като ги намазвате на малка vіdstanі по една.

Крок 3: печено пилешко филе на слоеве царевица.

Mіzh shmatochki пилешко филе в царевична plastіvtsy сложете малки лъжици масло и поставете всичко във фурната, печете до 180 градусана 30 хвилина. С кого през 15 хилинпилешкото филе ще трябва да се обърне, така че да се изпече добре отстрани.
Ако филето е изпечено, извадете го от фурната, извадете го от тестото и го сервирайте на масата.

Krok 4: сервирайте пилешко филе в царевична plastіvtsyah.

Пилешко филе, изпечено в царевични бутерчета, се поднася като предястие или като горещо основно ястие. До новия добър pіdіyde доматен или chasnikovy сос, майонеза и лют сос. Дори сочно изглеждащи и приятно хрупкащи!
Чубрица!

Ако не искате да експериментирате с царевични бутерчета, вместо това ги разбийте с галета.

Оригиналната хрупкава червена боровинка за месо и рибай от сладкиши.

Долна черупка от грис.

Корисне, че пикантната панировка в едро помело от царевичен глиган.

Повечето от нас викаха да оваляме месо, риба, зеленчуци в галета и борошн, преди да бъдат намазани.

Преди да говорим, ще стане по-богато и по-вкусно, все едно галета сме направили сами от кисела бяла кифла. Закачете ухото, след което го смачкайте с люлеещ се стол на дошците.

Наистина, гледката към склада paniruval е по-богата. Например в Америка често готвят месо и риба в царевичен глиган. Нашите германски роднини наричаха vikoristati за производство на пшенични пластмаси и грис. Излиза същата долна черупка, като от натрошени бисквити.

За да вземете тънка pidjaristu skorinka, достатъчно, за да навиете месото, риба и іn. в сухи манти, царевица boroshn, или във всички plastivtsyah.

Yakshto dodatkovo vikoristovuvat lezon (на френски свръзка), sumish яйца с мляко или друг млечен продукт, плевен по-ниско, сок, така че panuvannya може да покълне на цаца топки. Спечели mіtsnіshe traєєєє, че е по-вероятно да защити продуктите в vіd прекарват сок pіd час smazhennya.

Добавете сила, черен пипер и други подправки към lyozon за наслада. Вместо мляко можете да добавите чиста вода или да разбиете повече яйцата.

В класическата кухня панираните продукти се намазват с голямо количество мазнина в дълбока мазнина или в тиган. След това, готови да намажат шматките, слагат кърпа върху решетката, за да отстранят излишната мазнина.

Sob намазани парчета месо (ribi и іn.) отстрани, zowsіm neobov'yazkovo, така че вонята плува близо до мазнините и го взе още по-богати.

Нашият час е богат за някой, който се е научил да маже в тиган с тънка топка зехтин. Panіrovanі produktаnі спретнато завъртете pіd час намазани, докове на смрад не стават rum'yanimi от usіh страни. За когото богат час не е необходим. При този метод се поема по-малко масло.

Последователността на процеса на panuvannya да лежи върху повърхността на продукта: мокро, сухо, лепкаво, гладко, кратко. Очевидно е, че на гладка и суха повърхност, paniruval sumish без ледена зона ще бъде зле подрязан. Tse повече струва риби.

Немските кулинари не ценят месото и рибата дълго време на масата, за да не изсъхне горната топка.

Като този трапилос можете да оправите лагера - посолете и натрийте месото с риба. След кратък час силата ще привлече на повърхността месест chi ribny sik.

Можеш да си накиснеш главата в леда, а след това на боро ще се събудя в яйце с мляко, после пак в панирувал сумиш.

Намокрете месото или рибата преди паниране, трябва да ги подсушите с хартиена кърпа.

Yak panuvati m'yaso, домашни птици, риба

Сол и черен пипер месото и рибата, сякаш готови за разбиване, разбийте.

Тогава германците приеха следната последователност:

1. Навийте парчетата месо або риби в пикантните борошни.
2. Накиснете в суми от яйца и мляко.
3. Оваляйте в галета или друг вид галета или едро.
4. Смажете.

Наистина много хора са подготвени така, тъй като са по-подходящи.

Вкусно, ниско и по-малко калоричноизлез, като кратък:

1. Готовите шматки оваляйте в борошни.
2. Накиснете в сместа от яйца и мляко, повдигнете я над чинията и я оставете да потече в излишния лед.
3. Намажете с малко количество масло.

Panuvannya z vіvsyanki или грис

Хек в panuvanni z vivsyanka на снимката по-долу

Kuryacha vydbivna в panuvannya с грис на снимката по-долу

1. Курку чи риба черен пипер, сол, разбийте, както е необходимо.
2. Оваляйте парчетата месо або риби в пшеничен глиган.
3. Потопете се в леда.
4. Навийте върховете на баницата или грис.
5. Намажете в тиган с олио от двете страни.
6. Ако искате да завършите месото във водата, за да размразите пилешкото филе, тогава можете просто да го оваляте през пролетта и да го намажете, ще бъде хрупкав вариант.

Един минус, пластмасите са склонни да залепват по месото, по-ниско до зоната на лед, някои от тях се чупят и се губят в тигана. Снимка на panuvannya е по-малко с една държава без залог върху кочана на стат.

Паниране с царевица борошн

Пилешки бъркалки в пануваня с грис (леворуч) и царевичен борошн(десняк)

По-вкусно и по-вкусно е да излезеш от груб помело глиган, тобто от царевична асма борош, като в чиому.

Всичко е толкова самоочевидно като вивсянка или грис, само и без сезон, пануванията подрязва mіtsno и излиза красиво златисто и не се надига толкова бързо.

Върнете уважение Ако използвате викорис замразени продукти, те трябва да бъдат размразени до края.

© Таисия Февронина, 2013.

Обичам всеки, който гледа от моята страна!

Днес ще споделя с вас рецепта за приготвяне на пилешки n_zhok іz хрупкава коричка, може да е като лека закуска в кафене. Пригответе ги само у дома самостоятелно.

Очевидно дълбоко пържените яхнии са пикантни, но още по-пикантни, иначе можете да го позволите.

В тази рецепта се нуждаем от:
- пилешки бутчета охладени
- oliya roslinna без мирис
- силна подправка за пиле
- боросно
- 2 пилешки яйца
- царевични пластмаси без zucru

Пилешките бутчета се поставят в чинията. Visipaemo има подправка за пилето и тази сила. Към това, което обичате, трябва да добавите много подправки.
На първо място, можете да вземете някои допълнителни подправки, които са подходящи за този тип вкус. Например чушки суми или лют сос, като ги добавите в чиния с продукти.
По различен начин, kіlkіst може да бъде остарял в случай на проблеми: ако обичате гостре - добавете още черен пипер, ако не ви харесва - обградете се с минималния kіlіkіst.

Компонентите на мустаците се смесват, domagyuchis равномерно разпределение на подправки.

В такъв вид пилешката майка се маринова около 1 година.

След като продуктите се мариноват, можете да започнете да приготвяте тестото за obsmazhuvannya.

Царевица plastіvtsі без tsukru podrіbnyuєmo до средно razmіrіv. Натроших го с ръце, но можете да използвате и трошачка, за да го ускорите с кухненски робот. Само не превръщайте пластмасите в боросно по-добре, нека се отървем от парчетата пластмаса, така ще бъде по-богато и по-вкусно.
Приблизително така:

Шепа пластици, макар и необходими, може би леко скарани, им показах най-дълбокия си ваг.

Сега разбийте 2 пилешки яйца.

Добавете още малко подправки и около 2 супени лъжици боросна. Всичко се смесва, така че да няма гърди. Маса е виновна за вийта за консистенцията като заквасена сметана на средния гъсталак.

Виливаемо приготвяне за тесто в чиния с пилешки бутчета.

Още веднъж смесваме продуктите.

В съдове с високи страни има масло без мирис. Його трябва много, че счо е необходимо, щоб курячи хомилки приховува. Стигнах близо до 1 литър.

Можете да вземете тенджера, можете да вземете дълбок тиган. При майстора на кожата, самостоятелно, той е специално прикрепен за омазняване в дълбока мазнина. Взех малка купа.
Олия трябва да се затопли по-добре.

Пилешки бутчета, оваляни в подрязани царевични plastivtsy от две страни.

Внимателно спуснах във врящата олия, за да не се обектися.

Огънят се сменя, като се пълни с малко повече от минимума и се намазва до готовност. Ориентационен час за пържене в дълбока мазнина 12-14 хлаби.
Не забравяйте да го обърнете на следващата страна за еднакво изпържване на пилешки хомили.

Ако месото се пържи на разстояние, пилешки бутчета върху хартиен сервлет, това ще премахне количеството масло.

Нека сервираме на масата пикантни пилешки бутчета с хрупкава хруска.
Вкусваме тревата и й се наслаждаваме с аромат. Излизането е вкусно!
Препоръчвам да опитате.

Да имаме добър апетит огнено настроение!

Час за готвене: PT01H50M 1 година. 50 мин.

Добър ден!

Bachila в cohos іz druzіv іd идея panuvati кокошка в царевица plastіvtsyah. Virishila го вземете за проба и опитайте такъв метод. Купих цял пакет пластмаса. Там Реща си беше у дома.
Smazhitim не krilltsya, а пилешко филе. Tse my hid hіd)) - Харесвам по-малко пиле)))

Отже, нека го направим. Нарязах пилешко филе на малки парченца. Имах купе с един спусък. Състои се от две части. На снимката има само един.

Сега dodamo подправки са тихи, това, което е у дома.

Разбиваме едно яйце в малка чиния. И още един е nasipaєmo сами plastіvtsі.

Имам 2 яйца на снимката, но има достатъчно пиле за такова количество!

Plastіvtsі по-красиво отпред. Ограбих се точно при тарилците.

Разбийте едно яйце с трион или чаша за вино, посолете буталото.

Сега нека преминем към процеса на смазване. Изсипете масло в съда, подготвен, по-добре да не се бърка.

Разбивам в тиган.

И се ремонтира и с други неща.

Огън на печката смяна на моно troch. Ако пилето ми не се "тонира" в олио, тогава леко изкривих капака, за да не е сирим месото.

След като се намазва от двете страни до много румен блясък, заради който всичко беше zatіvalos, shmatochki се слага на сервлет, за да остави изцеденото масло да се отцеди.