- Lyuba, mengapa Anda ingin bakso rosemary yang berbeda?
- Nah, Anda sendiri diminta untuk makan makanan kami dari rіznomanіtnіshim!
Menunya bisa dicicipi tidak hanya dengan bunga mawar, tapi dengan ide yang berbeda, vicorist, misalnya, seperti panuvannya untuk ayam fillet jagung plastik. Hrumka skorinka dengan kenikmatan gurih, dan di bawahnya - jus dagingnya ... Saya masih memasaknya sampai habis!
…dan bahan-bahan yang tersedia:
- Fillet ayam - 600 g
- Plastik jagung non-licorice atau dengan jumlah minimum zukru - 150 g
- Telur - 2 buah.
- Boroshno - 100 g
- Lobak dengan atasan atau krim asam (untuk bagann) - 2 sendok makan
- Sil, merica - untuk dinikmati
- Minyak Vershkove untuk pelumasan
Potong plastik jagung dalam blender atau masukkan ke dalam tas dan berjalan perlahan di atasnya dengan kursi goyang.
Gosok akar chrono pada parutan atau giling dalam penggiling daging (blender) dan giling dengan sedikit bagian atas atau krim asam. Anda bisa menambahkan sekitar 2 sendok makan.
Persiapan daging
Janji fillet, keringkan, potong. Seperti shmatki rebus kecil, mengisinya, yak . Garam lada.
Siapkan: 100 g boroshn → telur kocok 2 butir → plastvtsі jagung matang. Sendiri dalam urutan seperti itu perlu untuk memproses daging. Untuk menumis fillet dalam boroshni dan plastivtsy, sangat ideal untuk memasak kharchov plіvka - lebih nyaman dan Anda tidak perlu miti peralatan
Porada. Setelah panuvannya di boletus zayve, itu keras, dan ketika daging ditutupi dengan plastik jagung, itu ringan, saya akan mengatakan, gulung, tekan breading. Vaughn mungkin memangkas daging.
Oleskan 10 helai minyak dengan api sedang (5 helai per sisi kulit). M'yaso tidak bersalah berenang di olії, seperti kentang goreng Ale, Tim tidak kurang, bolehkah saya melumasi jus itu. Untuk yang ini, ini adalah trik kecil - tuangkan minyak zaitun panas ke fillet hewan, terutama bagiannya. Tsya licik - seperti koki-koki, seperti menyiapkan vedensky schnitzels. Jadi bau merekomendasikan membalik daging sekali.
Segera setelah 10 hvilin dilapisi, Anda bingung menggoreng, potong bagian paling fillet itu sendiri dan putar kesiapan.
Segera setelah persiapan dibuat, letakkan filet di atas tisu, sehingga zayvo ole akan diambil.
Enak juga begitu saja Ale cicavi garnish untuk menambah kenikmatan. Misalnya, atau
Krok 1: masak bahan-bahannya.
Bilas fillet ayam dan keringkan dengan tisu, lalu sebut dengan suami tua.Pada jam yang sama, campur dalam semangkuk gandum dengan silla, licorice paprika, jahe dan lada hitam.
Di mangkuk berikutnya, kocok susu telur ayam Aku akan menjadi satu.
Tutupi plastik jagung dengan bantuan blender atau kursi goyang. Golovnya, jangan terlalu banyak mengasahnya, jangan biarkan hal-hal kecil itu cukup untuk menjadikannya hebat.
Krok 2: fillet ayam panuemo.
Letakkan loyang dengan perkamen, taruh fillet ayam berturut-turut, tutup dengan remah roti.
Sekarang rendam potongan fillet ayam di bagian dalam dalam telur dengan susu, di babi hutan, di belakang telur dan di plastik jagung, nareshti.
Dan sumbu sudah ditutup dengan plastik, letakkan pelatuk di atas lembaran, olesi di atas dudukan kecil satu per satu.
Krok 3: fillet ayam panggang berlapis jagung.
Fillet ayam shmatochki Mіzh dalam plastvtsy jagung masukkan sendok kecil mentega dan masukkan semuanya ke dalam oven, panggang sampai 180 derajat di 30 hwilin. Dengan siapa melalui 15 saat fillet ayam perlu dibalik agar matang dengan baik dari samping.
Jika filet sudah matang, keluarkan dari oven, keluarkan dari dek dan sajikan ke meja.
Krok 4: sajikan fillet ayam dalam plastіvtsyah jagung.
Fillet ayam, dipanggang dalam puff jagung, disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama panas. Sampai tomat pіdіyde baru atau saus chasnikovy, mayones dan saus pedas. Bahkan terlihat juicy dan renyah!
Gurih!
Jika Anda tidak ingin bereksperimen dengan puff jagung, kocok dengan remah roti.
Cranberry renyah asli untuk daging dan ribeye yang terbuat dari pastry.
Cangkang bawah dari semolina.
Korisne yang dibumbui gurih dalam pomelo kasar babi hutan.
Sebagian besar dari kita memanggil untuk menggulung daging, ikan, sayuran dalam remah roti dan boroshn sebelum dilapisi.
Sebelum kita berbicara, itu akan menjadi lebih kaya dan lebih enak, seolah-olah remah roti dibuat sendiri dari roti putih asam. Gantung telinganya, lalu hancurkan dengan kursi goyang di atas doshtsi.
Sungguh, pemandangan gudang paniruval lebih kaya. Misalnya, di Amerika mereka sering memasak daging dan ikan di babi hutan. Kerabat Jerman kami memanggil vikoristati untuk produksi plastik gandum dan semolina. Untuk keluar adalah cangkang bawah yang sama, seperti dari kerupuk yang dihancurkan.
Untuk mengambil skorinka pidjaristu tipis, cukup menggulung daging, riba dan n. di mants kering, boroshn jagung, atau di semua plastivtsyah.
Yakshto dodatkovo vikoristovuvat lezon (dalam bahasa Prancis penghubung), sumish telur dengan susu atau produk susu lainnya, singkirkan lebih rendah, jus, sehingga panuvannya dapat ditaburkan di bola sprat. Memenangkan mtsnіshe tra yang lebih mungkin untuk melindungi produk dalam vіd menghabiskan jus pіd hour smazhennya.
Tambahkan kekuatan, merica, dan rempah-rempah lainnya ke lyozon untuk dinikmati. Alih-alih susu, Anda bisa menambahkan air bersih, atau Anda bisa mengocok telur lebih banyak.
Dalam masakan klasik, produk yang dilapisi tepung roti dilumasi dengan sejumlah besar lemak dalam lemak yang dalam atau dalam wajan. Kemudian, siap untuk melumasi shmatki, mereka meletakkan handuk di atas perapian, untuk menghilangkan kelebihan lemak.
Sob mengolesi potongan daging (tulang rusuk dan n.) dari samping, zowsіm neobov'yazkovo, sehingga bau busuk melayang di dekat lemak dan membuatnya lebih kaya.
Jam kami kaya untuk seseorang yang telah belajar melumasi wajan dengan bola tipis minyak zaitun. Panіrovan produktаnі turn pd hour dengan rapi diolesi, dermaga amis tidak menjadi rum'yanimi dari sisi usіh. Untuk siapa jam kaya tidak diperlukan. Dengan metode ini, lebih sedikit minyak yang diambil.
Urutan proses panuvannya hingga rebah di permukaan produk: basah, kering, lengket, halus, pendek. Jelas, pada permukaan yang halus dan kering, sumish paniruval tanpa zona es akan dipangkas dengan buruk. Lebih banyak biaya ribi.
Spesialis kuliner Jerman tidak menyukai daging dan ikan untuk waktu yang lama di atas meja, sehingga bola bagian atas tidak mengering.
Seperti trapilos ini, Anda dapat memperbaiki kamp - garam dan menggosok daging dengan riba. Dalam waktu singkat, gaya tersebut akan menarik chi ribny sik yang gemuk ke permukaan.
Anda bisa merendam kepala Anda di dalam es, dan kemudian di boro, saya akan bangun dengan telur dengan susu, lalu lagi di sumish paniruval.
Basahi daging atau ikan sebelum dilapisi tepung roti, Anda perlu mengeringkannya dengan handuk kertas.
Yak panuvati m'yaso, unggas, ikan
Garam dan merica daging dan ikan, seolah-olah siap untuk dikocok, kocok.
Kemudian Jerman mengadopsi urutan berikut:
- Gulingkan potongan daging abo ribi di boroshni yang gurih.
- Rendam dalam telur dan susu sumish.
- Gulingkan ke dalam tepung roti atau remah roti atau menir lainnya.
- Melumasi.
Sungguh, banyak orang yang siap seperti itu, karena mereka lebih cocok.
Lezat, rendah dan lebih sedikit kalori keluar, seperti yang pendek:
- Silakan gulung shmatki yang sudah disiapkan di boroshni.
- Rendam dalam sumish telur dan susu, angkat di atas piring dan biarkan mengalir ke es berlebih.
- Lumasi dengan sedikit minyak.
Panuvannya z vіvsyanki atau semolina
Hake di panuvanni z vivsyanka di foto di bawah ini
Kuryacha vydbivna di panuvannya dengan semolina di foto di bawah
- Kurku chi riba merica, garam, kocok, secukupnya.
- Gulingkan potongan daging abo ribi ke dalam bak gandum.
- Rendam dalam es.
- Gulung di bagian atas kue atau semolina.
- Olesi wajan dengan minyak dari kedua sisi.
- Jika Anda ingin menghabiskan daging di dalam air, sehingga Anda dapat mencairkan fillet ayam, maka Anda cukup menggulungnya di musim semi dan melumasinya, itu akan menjadi pilihan yang renyah.
Satu minusnya, plastik cenderung menempel di daging, lebih rendah ke zona es, beberapa di antaranya pecah dan hilang di penggorengan. Sebuah foto panuvannya kurang dengan satu negara tanpa hak gadai tongkol stat.
Panuvannya dengan jagung boroshn
Pengocok ayam dalam panuvannya dengan semolina (levoruch) dan borosna jagung(Pengguna tangan kanan)
Lebih enak dan lebih enak untuk keluar dari babi pomelo kasar, tobto dari borosh teralis jagung, seperti di ciomu.
Semuanya begitu jelas seperti vivsyanka atau semolina, hanya dan tanpa musim, panuvannya memangkas mіtsno dan keluar dengan indah keemasan dan tidak naik begitu cepat.
Kembalikan rasa hormat Jika Anda menggunakan produk beku vicorist, mereka harus dicairkan sampai akhir.
© Taisiya Fevronina, 2013.
Saya suka semua orang yang melihat ke sisi saya!
Hari ini, saya akan berbagi dengan Anda resep memasak ayam n_zhok z cepat renyah, mayzhe yak di kafe makanan swedia. Hanya memasaknya di rumah secara mandiri.
Jelas, semur goreng goreng pedas, tetapi bahkan lebih gurih, jika tidak, Anda bisa membiarkannya.
Dalam resep ini kita membutuhkan:
- kaki ayam dingin
- oliya roslinna tidak berbau
- bumbu kuat untuk ayam
- borosno
- 2 butir telur ayam
- plastik jagung tanpa zucru
Kaki ayam ditempatkan di piring. Visipaemo ada bumbu untuk ayam dan kekuatan itu. Banyak rempah-rempah perlu ditambahkan ke apa yang Anda sukai.
Pertama-tama, Anda dapat mengambil beberapa bumbu tambahan yang cocok untuk jenis rasa ini. Misalnya, paprika sumish atau saus pedas, tambahkan ke sepiring produk.
Dengan cara yang berbeda, kіlkіst bisa basi di udara: jika Anda suka gostre - tambahkan lebih banyak merica, jika Anda tidak suka - kelilingi diri Anda dengan kіlkіst minimum.
Komponen kumis dicampur, domagyuchis meratakan rempah-rempah.
Dalam tampilan seperti itu, bubur ayam direndam selama sekitar 1 tahun.
Setelah produk diasinkan, Anda bisa mulai menyiapkan adonan untuk obsmazhuvannya.
Plastvtsі jagung tanpa tsukru podrіbnyuєmo hingga razmіrіv sedang. Saya menghancurkannya dengan tangan saya, tetapi Anda juga dapat menggunakan penghancur untuk mempercepatnya dengan pengolah makanan. Cuma jangan jadi borosno lebih baik, mari kita singkirkan plastiknya agar lebih kaya rasa.
Kira-kira seperti ini:
Segelintir plasticist, meskipun perlu, mungkin sedikit bertengkar, saya menunjukkan kepada mereka vag terdalam saya.
Sekarang kocok 2 butir telur ayam.
Tambahkan sedikit lebih banyak bumbu dan sekitar 2 sendok makan borosna. Semuanya dicampur sehingga tidak ada payudara. Masa bersalah atas viyta untuk konsistensi seperti krim asam dari semak-semak tengah.
Persiapan vilivayemo untuk adonan di piring dengan kaki ayam.
Sekali lagi kami mencampur produk.
Di piring dengan sisi tinggi, ada minyak yang tidak berbau. Yogo butuh banyak, scho itu perlu, schob kuryachi homilki prihovuvalo. Saya mendekati 1 liter.
Anda bisa mengambil panci, Anda bisa mengambil wajan. Pada master kulit, secara khusus, itu dilampirkan khusus untuk mengoles lemak dalam. Saya mengambil mangkuk kecil.
Oliya perlu dihangatkan lebih baik.
Kaki ayam digulung dalam plastivtsy jagung yang dipotong dari dua sisi.
Saya dengan hati-hati menurunkan oliya yang mendidih, agar tidak obektisya.
Api diganti, mengisinya dengan sedikit lebih dari minimum, dan dioleskan sampai siap. Jam orientasi penggorengan lemak dalam 12-14 kedinginan.
Jangan lupa balikkan ke sisi sebelahnya untuk menggoreng ayam homils secara merata.
Jika dagingnya digoreng jauh, kaki ayam di atas serbet kertas, itu akan menghilangkan jumlah mentega.
Mari sajikan kaki ayam yang gurih dengan crunchy crunch ke meja.
Kami mencicipi rumput dan menikmatinya dengan gurih. Keluar itu enak!
Saya sarankan untuk mencoba.
Mari kita memiliki nafsu makan yang baik suasana api!
Jam memasak: PT01H50M 1 tahun. 50 menit
Selamat siang!
Bachila in cohos z druzіv d ide ayam panuvati di plastіvtsyah jagung. Virishila mengambilnya untuk percobaan dan mencoba metode seperti itu. Saya membeli satu bungkus plastik. Reshta ada di rumah di sana.
Smazhitim bukan krilltsya, tapi fillet ayam. Tse my cunning hіd)) - Saya kurang suka ayam)))
Otzhe, ayo kita lakukan. Saya memotong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil. Aku punya coupe satu pemicu. Itu terdiri dari dua bagian. Di foto hanya ada satu.
Sekarang bumbu dodamo sudah senyap, apa ada di rumah.
Kami memecahkan satu telur ke dalam mangkuk kecil. Dan satu lagi adalah nasipaєmo sendiri plastіvtsі.
Saya punya 2 telur di foto, tapi ada cukup ayam untuk jumlah seperti itu!
Plastіvtsі lebih indah di depan. Aku merampok diriku tepat di tariltsi.
Kocok telur dengan gergaji atau gelas anggur, beri garam.
Sekarang mari kita turun ke proses pelumasan. Tuang minyak ke dalam wadah, de siap, lebih baik tidak mengacaukan.
Saya memecahkan wajan.
Dan itu juga diperbaiki dengan hal-hal lain.
Api di atas kompor ganti mono troch. Jika ayam saya tidak "berwarna" dalam minyak, maka saya sedikit membengkokkan tutupnya, agar dagingnya tidak sirim.
Setelah mengolesi dari dua sisi sampai kecemerlangan yang sangat kemerahan, demi yang semuanya zatіvalos, shmatochki memakai servlet, untuk membiarkan minyak yang terkuras mengalir.
