Сейсенбі, 12 сәуір, 2016 жыл 07:56 + дәйексөз үшін
Өнімдердің балғындығын келесі сағатта сақтаңыз, тек арнайы құрылыстармен ғана емес, сонымен қатар «адамдар үшін» де көмектесіңіз. Міне, біздің үлкен әжелеріміз бен әжелеріміз сияқты олар тоңазытқышсыз өмір сүрді.
Сүт өнімдеріне қамқорлық жасаңыз
Бұл әсіресе өзекті, мысалы, отбасылық бала сияқты, жаңа сүт, сэр, май, күн сайын.
- 1-әдіс
Сүттің балғындығын сақтау үшін оны пышақтың ұшына сода немесе цукор қосып қайнату керек. Қайнағаннан кейін эмаль, қарғыс немесе керамикалық ыдыстарға құйыңыз. Сүтті ыдысты суық суы бар бассейнге салыңыз, сонда су оның жартысына жетеді. Содан кейін біз оны суға малынған сервлетпен немесе суға малынған вафли сүлгімен жауып, судың жанындағы шетін аршып, қараңғы жерге созамыз (атмосфералық тоңазытқыштың жұмыс принципін болжаймыз). Үнемі қайнап тұратын су температураны төмен ұстайды, сүт қышқылданбайды.
- 2-әдіс
Басқаша өліп кетуің мүмкін. Сүт құйылған құмыраны мықтап жабыңыз және оны мақта шарымен ораңыз. Жіптермен жабу үшін серпімділік үшін мақта. Осындай дәрежеде оралған, құмыраны суық сумен кішкене табаққа салыңыз. Мақта суды алып, сүтті суытады. Оны әкелу үшін жиі қосу үшін Tilki, сол жүн swidshe алып її, төменгі матаны алды.
1-әдіс
Өнімнің екі немесе үш күні тұзды ерітіндімен ағып кеткен пергамент қағазында жатуы мүмкін.
- 2-әдіс
Шматки сыбағаларына Наризати және жалбыз тұзы раушан қосылған ыдысқа салыңыз. Vzhivannyam obov'yazkovo суық сумен жуу алдында Tilki.
- 3-әдіс
Жүз дюйм сары май. Його матаға күйіп кетуі мүмкін, шарап майлары ағып кетеді. Олия ұзақ уақыт бойы жаңадан айырылады.
- 4-әдіс
Мен вершков майы туралы білемін. Тұзды суға зәйтүн майының бір бөлігін салып, жіңішке шармен жануарға зәйтүн майын құйыңыз. Шоуды жіберіп алмау үшін және оның орнына «консервілерден» құтылу үшін шашырау жақсы. Головне - зәйтүн майын бұзбау үшін тостағанды ұмытпаңыз. Obov'yazkovo promit ol_ya бұрын їzheyu, sob zmiti күші.
Бұған дейін аталықтарды банкаға қалай қою керек, її зарарсыздандыру керек. Төменгі жағына тар шарикті тұз салыңыз. Барлық банкаларды толтырғаннан кейін, шараптар таусылмас үшін, атаны қағып алыңыз. Контейнерді тұзды суға малынған дәкемен жабыңыз. Құрылысты ағаш стендпен жабыңыз, ыстық және аңға назар аударыңыз.
Варто врахувати: біз балағаттап, алаяқтық жасамаған сияқты, шарап табиғи сияқты, сэр қазірдің өзінде құтқарылды. Өнімнің балғындығы күресті талап ететіндіктен, йогамен айналыспаған дұрыс.
Ет өнімдеріне қамқорлық жасаңыз
Мьясо мен ковбас көбірек өмір сүреді, бірақ оларсыз қалай істеу керектігін білмейтін адам бай. Бұл және qi өнімдерін жаңадан сақтау жолдары кінәлі деп табылды.
Ет
1-әдіс- окти
мата кезінде M'yaso zagortaєtsya, otstom ағып. Згортокты қақпағы бар ыдысқа салып, көлеңкеде тазалап алайық. Пісіру алдында етті сумен жақсылап шаю керек.
- 2-әдіс - кропивте
Құрғақ жағынан еттің бір бөлігі жаңа піскен жаңбырдың суық су жапырақтарына оралған. Шараптар папирусқа күйіп, суық, құрғақ жерден сақтансын.
- 3-әдіс - бұрылыспен
Бұрғылау пайда болғанша жағыңыз немесе ет кесектерін себіңіз. Егер ет күйіп кетсе, оны отқа кептіріңіз. Дәкені жағып, созылу үшін сыртқа жабыңыз.
- 4-әдіс – хрон
Khrіn өсу қаласында Якщо, sіd zіrvati 2-3 ірі жапырақтары. Етті бүйірлерінен жабатындай етіп жағыңыз. Щильно бәрін пергамент қағазына орап, қараңғы жерді ретке келтіріңіз. Pіdіyde i podrіbneniya khrіn - ол етпен жабылған. Дали дәл солай: папирусқа оралып, көлеңкеде жинаңыз. Ашылған қағаз, ет арқылы желкекпен сүртілген, сіз оны банкаға немесе кастрюльге салып, оны қақпақпен мықтап жабуға болады.
- 5-әдіс – сағат жасаушымен немесе текшемен
Етті кішкене стендке (баяу пеште бумен пісіруге арналған кштальт стендіге) салыңыз, оны кастрюльге түсіріңіз. Цим алдында, кастрюльдің төменгі жағында біз блендердегі цибуланы немесе шасникті қосамыз (екеуін де жасай аласыз). Қақпақты жауып, қараңғы жерде жинаңыз.
- 6-әдіс - қышқыл сүт үшін
Ет көрінбейтін етіп қышқыл сүтпен құйылады және салқын жерге қойылады.
- 7-әдіс - лимонға
Ет жомарт лимон шырынын ысқылайды, сильді жұтады. Ол қақпағы бар кастрюльге және салқын жерде қатты толтырылған.
- 8-әдіс – мұздатылған ет үшін
Мұздатылған етті сақтау керек, сондықтан оны қағаз бен газет шарларына жағып жіберіңіз. Опция ретінде - ескі киіммен мен әлі де шарлардың шпраттамын. Сондықтан ол енді бұзылмайды.
Маңызды!Vіdokremlene vіd kіstki m'yaso балғындықты жақсы сақтайды.
Нашар сақталған тағы бір өнім. Сіз құдықты ретке келтіре аласыз, бірақ онда ұзақ уақыт жатуға болмайды.
Мұнда не кілкініс, не бір лезде алуға болады, немесе тоңазытқыштың жоқтығын біле тұра, сатып алудан бас тартуға болады.
Қақталған ковбас
Үш күн қалады. Trimati її желдетілетін құрғақ жерде жақсырақ. Оның бір бөлігін жағып, отқа кептіруге болады.
Бүкіл бұйра шашыраған жапырақтардың айналасына оралады (өйткені сол сепкен ұшаның ортасына толтырылады) - бұл құс олжасын «сүртеді», ақыл-ойдың суық олжасын аяқтауы үшін.
Егер сіз құс етін мисске кесіп алсаңыз, оны шашыратқыштардың жапырақтарына ауыстыруға болады. Құстарды ұстау үшін барлық «мьясн» әдістері енгізілген.
Балықты сақтаңыз
- 1-әдіс
Егер балық жаңа піскен болса (ысталған емес, кептірілмеген және т. Мен, әрине, суық жерден тазалаймын.
- 2-әдіс
Добре випатрати риба, але дон мити. Тұз, бұрыш және салқын салқын жерде көтеріледі. Сондай-ақ, випатран ұшасын бір тамшы қанмен толтыруға болады.
- 3-әдіс
Ысталған балықты жел мен күнге іліп қоюға болады.
Жұмыртқаны сақтаңыз
- 1-әдіс
Жануардың жұмыртқасының терісін зәйтүн майымен жағып, оны суықта реттеңіз.
- 2-әдіс
Сирия жұмыртқалары кастрюльде сықырлап шырылдап, көлеңкеге қояды
Іс жүзінде джентльменнің терісі Жаңа жартасқа дейін кез келген ләззат үшін ауаны жарып жіберетін керемет Святковтың стилімен жағылады. Мен жиі trapleyatsya, scho svyatkuvannya қазірдің өзінде астам, және адасқан, scho zasla кейін zastilla, үйде тағы бірнеше күн соңғы - жай ғана мырза Трошты асыра орындады. Але, жоғалтып алған тамағыңызды бастамаңыз, 1-күні ерте тойға ас қосыңыз, жылы бөлмеде дастархан басында отырсаңыз да, сасық иіс шығып (басқа бірдеңе дәм татқыңыз келеді) және індетті тудыруы мүмкін.
Чиа мен қаймақ қосылған салаттар
Үйде жасалған қаймақ қоймада бірінші жылы қышқыл бола бастайды да, тоңазытқышқа қойса, бұл мерзім жақсармайды. Ол үшін салатты дастарханға ұсынбас бұрын қаймақпен дәмдеңіз, ал болмашы таңғыштан кейін шөп бірден тоңазытқышқа көмілген сияқты, онымен қоштаспай-ақ қойыңыз.
бөлмеде 30 хвилин / тоңазытқышта 1,5 жыл
Зәйтүн майы қосылған салаттар
Жаңа піскен көкөністерден жасалған салаттар көбінесе маймен дәмделеді. Көріп отырғаныңыздай, кесілгеннен кейін тез басталады, олар қышқыл және қышқыл болады. Ол үшін көкөніс салаттарын қонақтар келгенге дейін дайындап, дастарханға ұсынар алдында дәмдеңіз.
бөлмеде 2 жыл / тоңазытқышта 4 жыл
Сирна Наризка
Сэр - төменгі өнім, яғни үстелде ұзын; Сонымен, шарап ішкеннен кейін де, бір жарым жыл өткеннен кейін де, түсін есте сақтаңыз, дірілдерді жұмсартып, ләззатыңызды өзгертіңіз, ал жыл соңында әңгіменің шеті дөрекі болады. Қонақтар келгенге дейін тағамды дайындаңыз, бірақ ет сияқты, оны plіvkoyмен жауып, тоңазытқышқа салыңыз. Сондықтан оны жай ғана бастаңыз және оны төсеп болғаннан кейін, жеңіл тамақ жоғалған сияқты.
бөлмеде 1,5 жыл / тоңазытқышта 6 жыл
Торт / тістечка
Миясыз Святково застиля өзін көрсету үшін маңызды. І көбінесе бағдарламаның түстері - торт немесе қайнатылған, сары май, үстіңгі немесе ақ крем. Мұндай толтыру бірінші жылдан кейін танути бастайды, тіпті екінші рет болғаннан кейін де температураның көтерілуінен басталуы мүмкін (қышқылдану басталады). Тоңазытқыштың жанындағы бұл штамм болды, топоз температураның төмендеуіне ұшырады, сіз доба үшін ұзағырақ «өмір сүруіңіз» екіталай.
бөлмеде 1,5 жыл / тоңазытқышта
Холодец
шығанақтар, құдықтар, холодці - страви, які ұзақ уақыт бойы жоғары температураға дайындалады (3 жастан бастап), майға және желатинге бай, бірақ термин оларға қосылмайды. Бөлме температурасында сасық иіс «танути» бастайды (желе тәріздіден қайтадан бастапқы сорпаға айналады), сонымен бірге қыдыру процесі басталады (температураның өзгеруі арқылы мен айналамын). Сондықтан кейін ұятқа қалмас үшін көп адасқандарды дайындамаңыз.
бөлмеде 2 жас / тоңазытқышта 24 жас
Майонез қосылған салат
Майонезді консерванттар қоймасында қабылдау керек, сондықтан онымен жасалған салаттар басқалар үшін ұзағырақ «өмір сүреді». Zberіgannі tezh жылы қатайту үшін Prote емес varto, тіпті navіt yakshko strava zіpsuvalsya, vіdchuti tsgogo көрмеген - тұздықтың дәмі бар ұзақ уақыт бойы қышқыл дәм татуға болады. Сонымен қатар, йоганы салат ыдысына салғаннан кейін ыдысты толтырыңыз - дайын салатты ауыстыру йога өмірінің мерзімін қысқартады.
бөлмеде 5 жыл / тоңазытқышта 10 жыл
Көкөніс/жеміс нарызкасы
Сириялық көкөністер мен жемістер бір-бірден реакцияға түседі және олар туылғаннан кейін бірден ашытуды бастайды. Сонымен қатар, олардың көпшілігі (мысалы, алмалар, банандар, огирки тошчо) nadrіzі кезінде қайталанғаннан кейін олар тез табиғи көрінісін жоғалтады және мүлдем қолайсыз болады. Сондықтан дастарханға ұсынбас бұрын бәрін бір табаққа араластырмаңыз. Идеал нұсқа - бір-бірімен байланыспау үшін табақша немесе кесуге арналған арнайы табақ (4-6 бөлікке бөлінген) ретінде қызмет ету.
бөлмеде 1 жыл / тоңазытқышта 2 жыл
Кесілген немесе бұқтырылған ет/балық
Ет пен балықты термиялық өңдеуден өткізіп, барлық бактерияларды өлтіргеннен кейін, протео, тұру үшін шөп сияқты, олар оған ішкен микроорганизмдер, ортасына жылу әкелетін жаңа өмір бастайды. Сондықтан, ыдысты ішу мүмкін болғанша үстелде ұстаңыз, содан кейін оны қайтадан аяқтағанша тоңазытқышта сақтаңыз.
бөлмеде 6 жас / тоңазытқышта 36 жас
Мьясна наризка
Ковбас және ысталған ет консерванттарды қорғауды қалайды, бірақ иіс produktov vіd obvіtryuvannya ryatuyut емес. Сонымен қатар, әсіресе еттің белгілі бір түрінен түзілетін сиырда майдың тотығу процесі ыстықта басталады. Швед бөлігінің қол жетімсіздігіне жол бермеу үшін сіз ертерек әңгімені дайындай аласыз, ал қонақтар келгенге дейін тоңазытқышты тазалап, пленканы бұйралаңыз.
бөлмеде 5 жыл / тоңазытқышта 12 жыл
Тауық еті / питтинг / пісірілген күркетауық / гриль
zapіkannі kurki produktіv іс жүзінде ешқандай қоспасы кезде, бұл «тірі» құстар қанды, төменгі m'yasnі «коктейльдер» болар еді. Үстелге Ale її dovgo trimatie tezh емес varto және Tim астам narіzat zastіllya бүкіл pіd сағат (пышақпен nіzanny shmatochkіv байланыста және қайталау шарттарын skorochuєtsya vdvіchі minіmum appurtenance кейін). Шөпті пештен/грильден тікелей ұсыныңыз және оны үстелге кесіңіз.
бөлмеде 6 жас / тоңазытқышта 60 жас
котлеттер
Котлеттер - термиялық өңдеуден өту үшін дайын және араластырылған сияқты әртүрлі еттің бірдей қоспасы, штамм бекіту термині тривалды болып табылады. Жылы қоймадағы протеин қоспасы тотығады, ашыту процесі басталады, содан кейін өнім тұздаудың сәтсіздігін тудыруы мүмкін. Ол үшін котлеттерді иіс суығанша үстелге қалдырыңыз, содан кейін олар сорып жатқандай, шөпті жегісі келетіндерге оны тоңазытқышқа салыңыз.
бөлмеде 4 жас / тоңазытқышта 36 жас
Желе
Желе және барлық желе десерттері де жаңа мия үстелін жақсы көреді. І ортасы басқа десерттер сасық иіс, мүмкін, najivuchі, тіпті желатин, цукру және пісірілген жеміс қышқылдарының үлкен мөлшерін кек. Дегенмен, мұндай десертті ұсынуға болады - лассочи сикке жіберетінін есте сақтаңыз, оны тәуекел етпеңіз - ymovirno, оны дайындау барысында бұл қате сияқты болды, ал шөп псуватисия бастады.
бөлмеде 7 жасқа дейін / тоңазытқышта 72 жас
Уылдырық / балық қосылған бутербродтар
Сэндвичтер (уылдырық, рибей және инг. бар) - ақ және көмірсутектердің декилкох түрлерін араластырыңыз. Мұндай тағамда майдың тотығу процесі жүреді, нәтижесінде өнімнің дәмі зардап шегеді және ол қауіпсіз болады. Сонымен қатар, бөлме температурасы үшін нан құрғақ, ал сэндвичтің толтыруы өрескел және өрескел болады. Тікелей тағамды мерзімінен бұрын пісіріп алмас үшін, үстелге ұсынбас бұрын негізді (май немесе ірімшік қосылған нан) дайындаңыз және таңғышты (икра, балық жұқа) қойыңыз.
бөлмеде 3 жыл / тоңазытқышта 6 жыл
Бұған дейін «Висти» салауатты өмір салтын ұнататындарға Жаңа жыл алдында сыйлықтар топтамасын жасаған болатын.
Біздің мамандар:
Травня Бортник, тамақ технологы
Галина Купцова, тамақтану жөніндегі кеңесші, диетолог
Смутта балғын және швед өнімдерін жинағанда, бактериялардың өсуін мырышпен, як, көбейту, псют өнімдері. Көбірек бактериялар үшін тамаша орынды келесідей сипаттауға болады: жылы, қою және сұр. Otzzhe, schob galmuvat їhnє rostannya, ол бір қосу керек, бірақ үш ақыл екі.
су моншасы
Дилерлік дүкенде тоңазытқышты салу бір қарағанда оңай емес. Орын туралы көбірек білу үшін, практикалық мәселе ретінде сіз әрқашан қараңғылықты табуға тырысасыз. Кішкентай шұңқырды қазып алайық, як щільно лагерінде шамамен 5-10 литр табаны. Ол сізге сақтау қажет obsyag produktіv, тәртіппен төсеу тұр. Шұңқырдың биіктігіне сәйкес төменгі табадан сәл азырақ жұмыс істеңіз, осылайша жиек жерден 2-3 см биіктікте ілінеді. Загалом, це жеңді және болады, тек суық. Кәстрөлге тағамды азырақ қойыңыз, өйткені оны сақтау қажет - жаңа піскен ет, пісірілген сиыр және шұжықтар, салаттар, балық. Барлық баган груптың півкасында және фольгада күйеді. Үлкен кастрюльге су құйайық, сонша суық. Бүкіл құрылымды найзаға бүктелген фольгамен жабыңыз. Бұл үлкен жетістік болады, егер сізде мұздатылған өнім болса, сіз көбірек салқын қосасыз. Іздеу бойынша Mayte, қандай өнімдер, сіз қазірдің өзінде psuvatsya бастады болса, мұндай нәрсе жинақ қоюға мүмкін емес. Оны бірден пісіру керек, тазалау керек немесе лақтырып тастау керек. Содан кейін үлкен табаның жанындағы судың температурасын тексеріңіз. Вон суық жел болуы мүмкін.Құрғақ маринадтау
Көбінесе саяжайда мұндай тоңазытқышты дайындаумен айналысудың қажеті жоқ және кешке дейін тағамды сақтау керек. Сонымен қатар, фольганы, күшті және дәмдеуіштерді шайқаңыз. Тауық етін, балықты және етті дәмдеуіштермен сүртіңіз, оларды қуырғыш табаға мұқият жағып, қақпағы бар ыдыс-аяқтың жанына қойып, салқын жерден алыңыз. Бұл әдіс құрғақ маринадтау деп аталады. Завдяки дәмдеуіштерінің етін пісіруге болмайды, бірақ жағымды хош иіс болған кезде маринадталған және бір сағат бойы пісіру керек. Етті дәмдеуіштермен майлағыңыз келмесе, оны шайып, құрғатыңыз.Часникова дәмдеуіштері
Егер сіз сағат шеберінің иісінен қорықпасаңыз, онда торға йога сүртіңіз де, сиыр, ет немесе тауық еті мен асшаяндарды ыстықты көріп, фольгамен жағып, салқын жерге қойыңыз. Шасник күшті антисептик болып табылады, ол shkidlivih бактерияларының өсуін тұрақты түрде сақтайды.Тамақтың тұзы
Сыра, ысталған және ысталған ковбас, ысталған және кептірілген балықтар тұздалған құрғақ маталарда жақсы сақталады. Тұзды жібітіп, кептіруге уақыт жоқ, өнімді жұтып, құрғақ шүберекпен немесе қағаз сүлгімен жарықтандырыңыз. Осы уақытқа дейін табалдырықты жомарт ысқылап, сусын немесе фольга үшін папьеде жағып, жаңа піскен тауықты құтқара аласыз. Пеште піскен кезде, терісі артық тұзданып, кірпіге жарамсыз болады. Мен оның жақсы болғанын қалаймын: тауық еті шкора - ең жақсы өнім емес!Қолдану мерзімі ондаған жылдар бойы созылып келе жатқан Іsnuyut өнім, бірақ соған қарамастан yakі іс жүзінде мәңгілікке сақталуы мүмкін. Кірпі үшін бұл не және мен неге тері стенді ала алмаймын? – Бүгінгі MedAboutMe әңгімесінің тақырыбы.
Сізде «аз бұралған қорды» қалыптастырудың себептері болуы мүмкін. Акциялар мен жеңілдіктер үшін сатып алудың үнемді нұсқасы, аптаның ортасында гипермаркетке сағат тапшылығы немесе дүкенге бір жылдан аз уақыт болса, саяжайда үш тұру. Біраз уақыт өткізіңіз, өнімдер қоры - бұл тамаша! Вин төтенше жағдайда көмектесе алады немесе қонақтар кенеттен келсе, сізге қажет болады.
«Резервтегі» жиынтықты құрудың негізгі сәті қосымша мерзімі болып табылады. Ұзақ уақыт бойы сақталатын өнімдердің арасында мыналарды көруге болады:
- 50 жыл және одан да көп өмір сүру құнын сақтайтын өнімдер,
- тағамды раун сияқты аспаздық препараттар мен арнайы қаптамаларды ондаған жылдар бойы сақтауға болады,
- тривиальды сақтау мерзімімен өнім - 6 айдан және одан да көп.
Азық-түлік бар екеніне қарамастан, ең алдымен оны «ескі қорапқа» қойыңыз, ақпарат беріңіз - егер сіз өзіңіз келген болсаңыз немесе йога дайындаған болсаңыз, үнемдеудің рұқсат етілген мерзімі. Сіз арнайы белгілерге жабысып немесе пакетке маркермен қол қоя аласыз.
Резервте сатып алуға болатын өнімдер
Бал - жер бетіндегі жалғыз өнім, оны ешқашан атауға болмайды, - мұндай висновка бұрын қолданылған. Судың аз мөлшері және тіпті жоғары көмірсулар (глюкоза, фруктоза және сахароза) үшін шарап микроорганизмдердің дамуы үшін қолайсыз орта болып табылады, бұл үнемдеудің іс жүзінде сарқылмайтын термині.
Visnovki vchenih pidverdzhuyut және археологтар. 2015 жылы Мысырдағы роки қабірлердің бірінде 3 мыңнан астам рокив қажет болған балды білді! І vіn buv їstіvniy.
Сіз білесіз бе?
Бір фунт бал (450 грамм) алу үшін, бжоли екі миллион гүлден шырын алуы мүмкін!
Теңіз күші
Бұл вология және дәм таңдау үшін жеткілікті күшті болғанымен, жиһаз емес рұқсат ету мерзімі. Ақшаны дұрыс санада сақтау үшін ақшаны үнемдеу қажет емес. Бұл дәмдеуіш қараңғы, құрғақ және салқын жерде керемет сезіледі. Тұтқырлықты кептіру үшін өнімді тығыз қақпақтары бар керамикалық және пластикалық контейнерлерде кептіруге болады.
Ал ось үнемдеу шарттарын қоршаған ортаның беріктігімен йодталған. Жеңіс дайындалған кезде өсімдік калий йодаты болып табылады және мұндай өнімнің қолданылуына бір ғана термин бар.
Зукор
Цукру болмаса, біздің өміріміз қорытындыланып, жалықтырар еді. Сондықтан, «жеткілікті қамтамасыз ету» жасау, бұл өнімді жинақтау міндетті болып табылады. Цукруды қабылдау принципі тұзға ұқсас. Өнім суға түспеуі үшін контейнерге ақ күрішті салуға болады.
Менің есімде: цукром аюларын сапарда кесуге болмайды, обовязковоның иісін сапарға киюге болады. Осылайша, өнім 10 және одан да көп жыл үнемдеу терминімен оңай көрінеді.
Витаминдер мен минералдардың құнды көзі және экстремалды саналарда өмір сүрудің негізгі өнімі. Күрішті дұрыс жинау арқылы сіз 30 жыл бойы күшіңізді босқа жұмсамайсыз! Күріш (және басқа дәнді дақылдар) үшін тамаша жуу - төмен температура. Оңтайлы - 3 градус Цельсийге жақын.
Егер сіз қоңыр күріштің сау адам үшін маңызды болуын қаласаңыз, бұл бекіту мерзімі минималды - 1,5 жылға дейін. Сондықтан резервте ақ тазартылған өнімді сатып алған дұрыс. Ақ күрішті ұнтақтау қажет болса, оны жақсы ауыстыра алатыныңызға сенімді болыңыз.
Сіз білесіз бе?
Азық-түлік құндылығын жоғалтпай, қарақұмық жармасы 20 ай, жарма, арпа және сұлы - 14 ай, ал тары - 4 айдан аспайды, осцилки швидко жылы болады. Жармаларды тоңазытқышта сақтаған жағдайда өнімге қолдану мерзімін жалғастырамыз.
Хархов содасы
Вон тек аспаздық өнерде ғана емес - розпушувач сияқты тағамдық қоспада, сонымен қатар штатта да жеңіске жетеді. Өмір сүру үшін қажетті өнім үшін сол її vvazhayut. Сіз сода ұзақ уақыт сақтауға болады. Бұл әртүрлі беттерді тазалауға және тамақ пен мұрынды шаюға арналған ингредиенттерді дайындауға жарамды стоматологиялық және пральный ұнтағының жақсы алмастырғышы, бұл суықты жеңілдетеді.
Кава, шай, какао
Ыстық сусындарды дайындауға арналған танымал үш өнім сіздің өміріңізге әртүрлілік қосып қана қоймайды, сонымен қатар қажет болған жағдайда жауынгерлік рухты көтереді.
Оның керемет хош иісін сақтау үшін каваны астықпен жуған дұрыс. Идеал қаптама – вакуумды фольга. Бұл ереже какаоға қатысты. Obov'yazkovo vrakhovyte, scho кава және какао тоңазытқышта сақталуы мүмкін емес - құрғақ, суық жерде аз.
Ал жоғары сапалы шайдың ашыту осі мен тоңазытқыш - бір-бірден жасалған туындылар. Егер сіз шайды ыдысқа салсаңыз, хош иісі ұзақ уақыт бойы ұнамайды.
Азық-түлік қоспалары жоқ макарон өнімдерінің барлық түрі Комор аралдарында «шаластырылған» деп оңай танылады. Сіз ләззатыңызды босқа өткізбей, кем дегенде 5-10 жыл үнемдей аласыз. Құрғақ және қараңғы жер - тамаша ақыл. Кіммен, шым құрғақ жер, кімде жайлық үшін өнімдер жатыр, олар көбірек сасық қызмет ете алады. Сондықтан шайқассыз, спагетти, вермишель және лазиння дайындаңыз. Ал қоспалары бар макарон өнімдерінің осі, мысалы, томат соусы ұзақ өмір сүрмейді. Їх максималды мерзімі – 6 ай.
Борошно
Үйлерді тонауға арналған випічкидің хош иісі жылы және тыныш. Мия шелпектері, жылы нан, пісірілген және пісірілген тағам құймақтары... Тіпті үйде ұн бар; Сақтау орнын таңдағанда, өнімнің күннен, ылғалдан және температураның өзгеруінен қорқатынына көз жеткізіңіз. Сонымен қатар, ұн иісті өнімдермен sus_dstva жақсы көру емес.
Ол үшін тамаша ой - бұл ас үй қателерінен қорғалуы үшін саңылаулары бар қақпақтары бар ауа өткізбейтін контейнерлер. Жуу үшін лавр жапырағын ұн құйылған ыдысқа салуға болады, комахтар оның иісін ұнатпайды. Бұл дәрежеде сіз 12 айды үнемдей аласыз.
Сіз үнемдеу туралы көбірек білетін болсаңыз, аюларды ұсақталған тағам тұзына салып, мұқият құрғатыңыз. Олардан қалай құтқаруға болады боросно, тірі жаратылыстардың көрінісі өшірілген.
Сіз білесіз бе?
Ең үлкен гатунканың бидай борошасын сақтаудың ең маңызды мерзімі - 12 ай. Кукурудзяндар, кеңестік және вивсяндар дайындалғаннан кейін 10-12 айда жуда боросно аднекс болып табылады. Күріш борошасы үшін максималды мерзім 9 ай, ал қарақұмық пен бидай борош үшін пивроку. Тұтас дәнді дақылдар 3 айдан артық емес мұқият жуылады.
Дұрыс дайындалған еріген сары майды тағдыр сақтап қалуы мүмкін - ата-бабаларымыздың білімін көрсетеді. Бұрын мұнай жабық қыш ыдыста сақталған, онымен ұзақ уақыт бойы қоңыр реңктерін жоғалтпаған.
қалай пісірілген olії promislovy пісіру pratsyyut zovsіm іnshі ережелері. Мұндай мұнайда су аз бай, Вершковта төмен. Ол үшін бөлме температурасында 9 ай бойы жеуге жарамсыз, ал тоңазытқышта 15 айға дейін жарамды.
Кептірілген сүт
Ресейдегі ең танымал өнім емес, сіз 20 жылдан астам уақыт бойы тексере аласыз! Жабық қаптамада кесілген вап пен кондитерлік кремдерді дайындауда ұнтақ, қоңыр түсті шарап ұзақ уақыт сақталмайды.
Рослинна Олия
Тоңазытқышта - жертөлелерді кесу қажет болғандықтан, шықтандырылған olії бір ғана түрі бар. Мұндай олиїге қосылу мерзімі минималды, оның сынықтары бөлме температурасында оңай күйдіріледі. Зәйтүннің барлық басқа түрлері, олардың арасында бүгінгі таңда ең танымал, зәйтүн, қараңғы, салқын жерде келесі тримати. Ең дұрысы - шыны ыдыстарда. Бұл дәрежеде мұнай екі жылға дейінгі мерзімде оңай бұзылады. Його мөлшерін көбейткіңіз келсе, түбіне бір шымшым тұзды салып, шыны ыдыстағы майды құйыңыз.
Өнім түрін сәтті сақтаудың құпиясы дұрыс өңдеу және арнайы жасалған ақыл болып табылады. Соб бұршақ дақылдары 10 және одан да көп жыл қызмет ете алады, иісі мүлдем құрғақ және салқын қараңғы жерде жабық контейнерлерде сақталуы керек.
Мицни Напой
Шарап, виски, ром және ликер - жақсы ескі адамдар. Неліктен үлкендердің сасық иісі бар, олар өздерінің ләззаттарын және бағалы өнімді өздеріне алды. Ал оттық осі гүлденген жинақ жеткізуге дейін жеткізілуі мүмкін емес, жүзеге асыру мерзімі және кірпі өмір сүретін жем-шөп жинайтын комбайн түрінде жатуға және алкоголь сияқты болып саналады. І қолдану мерзімімен сыраны жинақтау және ішу үшін қатаң қоршалған, scho viishov. Мұндай өнімнің жиынтық құнын қарастырайық, одан құтылу оңай.
Сіз білесіз бе?
Бүгін Нимечиден Пфальц тарихи мұражайында әлемдегі ең көне шараптың шашырауы жиналуда. Германияның Шпаєр қаласындағы римдік дворянның қабірін қазудың її pіd сағаты табылды.
Ocet
Ақпараттың барлық түрлерін сақтау термині мәңгілікке қолданылуы мүмкін. Өнімдегі қышқылдардың жоғары концентрациясы жаңа микрофлорада және pereskodzhaє її көбеюде пайда болудан алда. Мен deyakі robniki proponuyut vikoristovuvat өнім емес pіznіshe dvh rokiv с дайындық күні келеді, бірақ әдетте snehtuvat мүмкін. Кез келген қоршаумен, өнімнің түсі өзгермейді, октуға өмірлік күштің жоғалуы туралы айтпаңыз.
Granulirovanie және құрғақ kharchovі қоспалар zі relish kurki chi yalovichini, анық, дұрыс ет өнімін алмастырмайды. Ale дәмді және хош иісті сорпаны жасауға көмектеседі, егер сіздің қолыңызда мьяса болмаса. Булон текшелерін дұрыс сақтау кезінде тағамдық қоспалар 10 жылға жетеді! Және бәрі олардың құрамында тұздың жоғары мөлшері - бүгінгі күн үшін ең жақсы консервант.
Сушен мьясо
Бұл өнім Ресейде танымал емес, құрметке ие болу үшін жаңа соғысқа қарсы тұрыңыз. Американың байырғы тұрғындарының аты алғаш рет тоңазытқыш табылған кезде пайда болды. Батькивщинада құрғақ, салқын, қараңғы жерде жабық контейнерлерде 50 жылға дейін сақтауға болатын «суперфуд» дайындалады. Сену және қайталау үшін біраз уақыт қажет!
Тері razumіє, scho z тоңазытқышсыз қандай қолайлы мерзімі sberіgannya produktіv артқа қарап, біз otrimati ABO қаупін білеміз. Сондай-ақ, тоңазытқышсыз өнімдердің жарамдылық мерзімі қанша?
Салмасы бар пирогтар мен пирогтар
Бауыр, m'yasom немесе жұмыртқа бар пиріжки және пиріжки тоңазытқышсыз тек 2 жыл ауқымында болуы мүмкін. Жазғы сипаттамалар үшін - одан да аз. Тоңазытқышсыз жеміс салмасы бар пиріжки мен пиріки 9-12 жылдан кейін піспейді, бірақ күшті дақтар үшін vіvvannija мерзімі 3 жылға дейін қысқарады.
Tіstechka, қаймақ қосылған қатпарлар тоңазытқышта сақтамай өмір сүрмейді.
Сүт өнімдері
Тоңазытқышта сақтамай сүт өнімдерін (йогурт, айран) енгізуге сұраныс көп болса, онда алғашқы 4 жыл бойы жұмыс жасаңыз. Жоғары температура үшін мерзім айтарлықтай қысқарады және мұндай өнімдерді термиялық қапшыққа салыңыз. Қақпағы дөңес болса, ысқырып тұрса, ашқанда әлгі өзіне тән емес приспак, өнім қайнап жатқан жоқ.
Майонез қосылған салат
Тоңазытқышсыз майонез қосылған салаттар кінәлі емес. Вихид - емдеу алдында салатты азырақ киіңіз. Майонезді сақтау мерзімі брендке сәйкес жату - қаптамаға таң қалу.
Пісірілген жұмыртқалар
Бірнеше күн пісірілген жұмыртқаны тоңазытқышсыз шыдамдылықпен пісіруге болмайды. Але, қабықтың бір сағатта ысырап болмауы маңызды. Жарық өлімге әкелуі мүмкін.
V'yalene m'yaso ta riba
Қарап көрейік: өнімді сатып алу шынайы жаңа болуы мүмкін! Өнімдерді әртүрлі қоймаларда тоңазытқышсыз сақтау мерзімі 8 жылға жуық.
Шинка, ковбас
Пісірілген ковбас пен таверна тоңазытқышты күйде ұстау үшін қауіпті. Кепілдендірілген балғындықпен, екі жас - қолайлы термин.
Сироварнаны диб шпратымен (басқа өнімдермен байланыссыз) сақтауға болады.
UVAGA! Қолдану мерзімі бар тоңазытқышта өнімді сақтау мерзімі аяқталады, тіпті сатып алғанда да, ол айтарлықтай қысқарады, әйтпесе сасық иіс салқынсыз сақтауға жарамсыз болады.
