우리 숲은 10,000 종의 버섯을 재배하지만 평균은 아닙니다. 천연 버섯. Є 정신적으로 їstіvnі 버섯, yakі는 치명적인 orobka를 노래 한 후 їzhu로 덜갑니다. 카렐리야 숲에는 250종이 넘는 종이 있습니다. 천연 버섯. 모든 천연 버섯은 땅벌레 값에 따라 초티리 범주인 첫 번째 나이비샤로 세분화됩니다. 창고는 새것에 가깝지만 고기가 아니라 물과 칼로리가 비슷한 냄새와 같이 야채가 아닌 버섯은 놀라운 제품입니다. 버섯의 지방은 갈비뼈와 같이 인 대신 몸에 더 자주 정복됩니다. I 칼륨, 아연, 구리, 망간 및 비타민 PP, B 1, B 2, A, C, D.
따라서 버섯은 갈색 제품이지만 요가는 질병과 어린 아이들이 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 곰팡이의 otochu clitin처럼 키틴의 존재하에 모든 것이 오른쪽에 있습니다. 키틴은 shkidlivy가 아니지만 에칭을 크게 복잡하게하므로 건강한 사람들은 침착해야합니다. Mayzhe 여우의 모든 천연 균류는 층판과 관 부분에서 자랍니다. 버섯 방울은 superwort가 설립 된 펄프와 hymenophore에서 접혀 있습니다. 가장 자주 그것은 얼굴이없는 튜브 (흰색, boletus ...) 또는 드레스 (syrovini, while ...)로 구성됩니다.
천연 관상 균류
흰 버섯 (boletus)
가장 아름답고 가장 맛있는 천연 버섯, 버섯 가족의 오른쪽 왕. 흰 버섯 
더 커지면 물방울의 크기가 20-25cm 센티미터 이동할 수 있습니다. New Tovst에는 전구 모양이 있습니다. bіla nіzhka세상에서 자라고 있는 추모체의 얼음과 함께, 곰팡이의 성장은 자라나지만, 토브스토이에 압도된다. 액적의 색은 갈색에서 연한 갈색이며, 액적은 짙은 갈색입니다. 건조해 보이는 벨벳 같은 피부, 보드가 끈적해 질 때까지 기다립니다. 작은 버섯의 뚜껑은 부어 오르고 나이가 많을수록 엎드리거나 부어 오르고 나이가 많은 버섯은 통통하고 황록색이며 어린 버섯은 희고 얇습니다.
boletus 버섯이라는 이름은 공짜로 주어지지 않았으며 대부분 건조한 소나무 숲에 살았습니다. 식품 완두콩, 순록 이끼, lingonberry 및 veres의 성장에서 한 마리 이상의 고양이를 선택할 수 있습니다. 다른 숲에는 버섯이 있었지만 거기에는 더 쉽게 갇혔습니다. 종종 요가는 덤불 근처의 도랑, 도랑, 구덩이 및 대피소에서 찾을 수 있습니다. Boletus 버섯은 한 번에 하나씩 자라는 경우가 거의 없으며 하나의 곰팡이를 알고 있으며 근처에 있고 다른 하나가 있습니다. 쑥에서 첫 서리까지 자랍니다. 주변(추수)에서 암석이 자라고 그 후에 약간 따뜻한 날씨와 함께 자랍니다. 흰 버섯은 첫 번째 범주에 속하며 신선, 냉동, 절인 및 건조에서 풍미가 있습니다.
볼레투스(아스펜)
우리 여우에서 자라는 버섯의 또 다른 확장. 여우에게서 천연 버섯 전체를 알 수 있습니다. 
장소에서 물이 많은(회색이 아닌) 마른 소나무 숲, 흰 순록 이끼와 녹색 이끼, 키 큰 풀에 파종하십시오. 성장을 위한 유일한 마음은 Osika의 존재입니다. boletus는 여우 버섯에 의해 이미 기억되고 있습니다. 주황색 chi 빨강 - 갈색 모자, 흰색, 회색, 갈색을 알 수 있습니다. Dzhe rіdko zustrichaєtsya 두껍게 - 흰색 다리가있는 빨간색 pіdsinovik, 바닥의 정맥이 아름답 기 때문에 yogo shkoda를 찢습니다. 작은 아스펜 덤불은 작은 물방울 덩어리를 만들고 부드럽고 건조한 피부를 가진 장미 덩어리를 만듭니다. hymenophore는 모든 종류의 회색, 즙이 많은 dribnoporous입니다.
버섯은 더 크게 자랍니다. 한 방울의 지름은 국그릇 등으로 더 커질 수 있습니다. 아스펜의 M'akush는 흰색이고 더 좁고 귀의 장미는 파란색이거나 단자색이되며 나중에 검은 색이됩니다. 흰색 또는 어둡고 건조하고 비둘기 모양의 줄무늬가 있는 tovst인 사원의 아래쪽 부분은 종종 바닥에서 가볍게 착용됩니다. boletus boletus의 대량 선택은 석회 나무의 다른 절반에서 시작하여 노란색까지 자랍니다. Vykoristovuyut boletus 신선, 냉동, 건조 및 절인 모양. 린든의 다른 절반에서 노란색으로 버섯을 대량 따기. 2개의 카테고리.
Pіdbereznik (자작나무, 오바복)
이 버섯은 자작 나무로 묶여 있습니다. 알 수 있습니다. 데바. 기절된 나무가 있는 숲 늪, 
여우, 마른 숲과 자작나무 숲. mіsk 공원에서 Zustrichaєtsya tsey їstіvny 곰팡이 navіt. 버섯은 종종 대량으로 자랍니다. 자작 나무는 버섯 시즌에 관상 버섯 중 최고입니다. 이 곰팡이의 물방울은 갈색, 밝은 갈색, 회색입니다. 여우에서는 밝은 장미 (marmur)에 검은 색 방울이있는 자작 나무를 찾을 수 있습니다. 자작나무 중 가장 아름답고 그 중 유일하게 소량의 부드러운 펄프를 가질 수 있습니다. 다른 자작나무 숲에는 펄프가 없었습니다. 마치 숲에서처럼 물기가 많고 건조한 피부가 되어 둥근 형태의 물방울로 부어올랐습니다.
관형 공은 미세 다공성이며 어린 균류에서는 희끄무레하고 때로는 회색 또는 짙은 회색입니다. 자작나무의 아래쪽 부분은 얇고 고르며 때로는 가볍게 아래로 가라앉아 있으며 어두운 부분이 있고 섬유질이며 건조합니다. 시들고 젖은 늪에서 자작나무는 희소 펄프가 느린 흰색 또는 녹색의 물방울로 자랍니다. 예를 들어 버섯을 선택한 다음 작은 방울을 선택하십시오. 자작 나무는 벌레에서 갇히고 있습니다-노란색. 최대 2개의 카테고리를 제공합니다. Vikoristovuyut tsey 버섯은 덜 신선하고, 윤활하고, 스튜하고, 수프를 요리하고, 겨울 동안 얼 수 있습니다. 매리 네이드에서 자작 나무는 신맛이 나며 건조되면 펄프가 얇은 판으로 변합니다.
마슬리야나
맛있는 천연 버섯. 여우 galyavins, 오래된 구덩이, 밝은 소나무 숲의 Shukayut maslyukiv, 
숲길. 카렐 리안 숲에서는 두 가지 유형의 maslyukiv가 자랍니다. piznіy와 세분화됩니다. 버섯 소리는 푹신한 베일 형태로 낮은 킬트에 pizny maslyak이 있는 사람을 나타냅니다. 작은 버섯에만 있기 때문에 바닥에 어두운 흔적을 남기고 더 쉽게 알 수 있습니다. 입상 기름의 바닥에는 그러한 고리가 없습니다. 갈색 - 노란색 모자의 로즈마리는 너비가 약 10 센티미터이며 새로운 것이 자라면서 혹이 있습니다. 피부는 한 시간 동안 끈적 거리며 끈적 끈적하고 쉽게 벗겨집니다. hymenophore는 다공성, 노란색 살이며 오래된 troch에서는 어둡습니다. 발은 원통형이고 높지 않고 즙이 많고 담황색이다. Butterfish는 종종 큰 그룹으로 자랍니다. 노란색으로 벌레에서 다른 범주의 곰팡이의 땅벌레 값을 선택하십시오. 버터넛 스쿼시는 신선하고 냉동되고 절인되고 건조됩니다. maslyukiv를 준비 할 때 피부를 가져옵니다.
Mokhovik Zhovto-Bury
자주 자라는 세 번째 범주의 천연 버섯. 이끼 낀 버섯은 건조한 여름에 가까운 소나무 숲 근처에서 속삭입니다. 
늪지대 소나무 숲의 관목에서 자란다. 소나무 숲의 Ridshe zmishanih іz yalina. Vіddaє prevagu pіschanim 토양, 돌에 갈고 싶어. 플라이휠 기념 버섯, 큰(최대 12cm) 물방울, 갈색 또는 황토색. 마른 메이즈 익숙하지 않은 줄무늬가있는 Vipukla. 어린 버섯의 hymenophore에는 물방울 색조가 있고 오래된 버섯에서는 올리브 황색입니다. 아랫부분은 높지 않고 즙이 많으며 물방울에 의해 가벼우며 장미의 황색 과육은 청색을 띤다. Mokhoviks는 린든에서 시작하여 사신의 개암 나무 열매에서 끝납니다. 절인, 냉동, 건조에 적합하지 않을 수 있습니다.
플라이휠 그린
Zustrichaєtsya는 자주 및 단일 사본이 아닙니다. 플라이휠 옐로우 스톰과 유사한 천연 버섯. Vipucly 작은 물방울 노란색-올리브, 벨벳 같은 점, 종종 균열. 이 이끼 파리의 hymenophore는 yaskravy, 녹색-노란색, 부드러운 노란색입니다. Rivna, zhovta, 때로는 chervonim nizhka와 함께 물방울에서 troch가 땀을 흘립니다. 버섯은 어린 소나무 숲 근처의 음식 토양에서 지저귐. 석회에서 노란색으로 자랍니다. Vikoristovuyut 야크 플라이휠 옐로우 스톰.
가파른 층상 버섯
Spravzhnіy 유방 (흰색)
중간의 왕 층판 버섯. 자작 나무와 침엽수 림의 농담 버섯 
자작 나무 숲, 그을린 잎 아래 종종 hovayutsya. 유방은 큰 그룹으로 자라지만 자주는 아닙니다. 하나의 버섯을 알고 있다면 농담하고 obov'yazkovo є 주문을 냄새 맡으십시오. 거기에서 때때로 동심원 고리가 명확하게 보이는 노란색 버섯, 흰색 사본, 순수한 노란색 버섯을 먹을 수 있습니다. 버섯의 모자는 황백색이며 흰색이며 종종 갈색 암탉이 있습니다. 가장 적게 보이는 동심원 수컷이지만 모든 균류에서 나타나는 것은 아닙니다. 그레이트(최대 20cm), 아치형 버섯으로 우천 시 끈적끈적한 버섯입니다. 어린 버섯의 가장자리는 푹신하고 가운데가 위로 올라가고 흰색 스카프가 있습니다. 곰팡이의 오래된 스카프가 살아 있고 그 자신이 virva 주위에 매달려 있습니다. 아주 매운 주스와 함께 버섯의 펄프가있었습니다. 한 가지 색상의 물방울과 바닥. 바닥은 비어 있으며 종종 압착된 노란색의 불규칙한 모양의 패치가 있습니다. 버섯은 석회에서 zhovtnya의 개암 나무 열매까지 자랍니다. Vykorivuyut tsі 풍미있는 버섯, 우유 주스 전에 소변을 보는 것이 좋습니다.
크빌리나 로제바
행운, 큰 만족을 선택하십시오. 자작나무에서 아름다운 천연 버섯의 수를 알 수 있습니다. 
잔디와 양치류 근처에 자작 나무 침엽수가있는 zmіshanikh. 종종 고통의 가장자리에 zrostayut. 회오리바람은 최대 12센티미터까지 자랍니다. 방울은 창백하고 - 단독 또는 단독 - 황색을 띠며 약간 구겨진 동심원 암컷이 있습니다. Garniy schіlny 곰팡이는 중간에 구멍이 있고 털이 많은 가장자리가 중간에 구부러져 있습니다. 장로의 vіtsі에서 가장자리가 감기고 언덕을 올라갑니다. 부드러운 단백, 라마유치도 쉽게 새콤한 흰색 과즙으로 만든 드레스. 약간 창백하고 비어 있습니다. 버섯은 석회에서 노란색으로 자라며 작물에서는 첫 번째 서리 후에 자랄 수 있습니다. Vykoristovuyut hvili saltoni, vimahayut vymochuvannya.
Khvilina bila (bіlyanka)
(최대 8cm) bіly 또는 bіluvato - 노란색 곰팡이. erysipelas와 유사한 물방울, 동심원 kіl이없는 에일. 자작나무와 자작나무 숲, 갈리야빈, 숲길, 수로에서의 성장. Vykoristovuetya 짠.
처니쉬(검은 버섯)
자주 자라고 있는 이 천연 버섯은 자작나무 숲이 우거진 어두운 곳에서 볼 수 있으며, 
잎이 무성한 zmishanih의 Zustrichaetsya 침엽수. 우리는 종종 그을린 잎사귀 아래서 자랍니다. 젖은 곳에서는 종종 날카롭게 자랍니다. 검은 가슴은 대가족의 성장에서 쉽게 잡을 수 있습니다. Zabarvlennya mayzhe 검정, 폭풍우, 갈색 - 녹색. 옥수수의 동심원은 보이지 않습니다. 다른 버섯에서는 물방울이 평평하고 가장자리가 말려 있고 중간에 작은 들여 쓰기가 있고 점에는 물이 있습니다. 성숙한 버섯은 비르바에서 20센티미터까지 자랍니다. M'yakush는 희끄무레하고, 장미에서는 칙칙한 어둡고 신맛이 보입니다. 드레스는 폭풍우 치는 화염에서 성숙한 버섯으로 된 brudno-white입니다. tovsta의 아래쪽 부분은 짧고 등은 즙이 많으며 비어 있습니다. 봄이 끝날 때까지 낫에서 검은 버섯을 줍습니다. 버섯 vikoristovuєtsya 짠맛, 소금에 절인 nabuvaє 체리 색.
살구
그룹으로 자라는 향긋한 천연 버섯 가르니. 침엽수 림 - 잎이 많은 숲과 봄 숲에서 찾을 수 있습니다. 이 난소 zhovtogo 곰팡이의 물방울은 부드럽게 아래로 통과합니다. 작은 버섯에는 부은 물방울이 있습니다. 나중에 짜냅니다. Virosla는 직경이 최대 10센티미터인 물결 모양의 가장자리가 있는 virvi처럼 보일 수 있습니다. tovstі, razgaluzhenі, egg-zhovtі의 기록. M'yakush는 밝은 노란색입니다. 버섯은 독특합니다. chervni-zhovtni에서 픽업하십시오. 삶은 살구와 같이 건조, 소금, 절인 및 신선하게 보이는 Vykorivuyut는 껌이됩니다.
리직
고소한 버섯입니다. Rizhiks는 침엽수 림과 침엽수 림에서 농담을합니다. 카렐리야의 숲에서 
이 버섯의 두 종류가 자랍니다. 민트 펄프와 오렌지 레드 또는 레드 방울이있는 소나무 루딕, 무례한 녹색 방울과 함께 더 푹신한 yalinovy. 물방울에는 어두운 패치나 동심원 콜라가 있을 수 있습니다. 작은 균류는 물방울의 중앙에 평평한 함몰이 있고 가장자리가 아래로 말려 있습니다. 오래된 버섯은 최대 10센티미터까지 자랍니다. M'yakush는 오렌지 주스와 함께 부서지기 쉬운 오렌지입니다. 첫 번째 서리 후에 자랄 수 있습니다. Rizhiki는 짠, 절인, 신선한 보기 또는 사워 크림 또는 올리브 오일과 함께 시림으로 요리됩니다.
시르카
맛있는 천연 버섯. 물이 많은 토양과 잎이 많은 침엽수 림 숲의 Zustrichaetsya. 물방울은 부드럽고 라일락 - 회색이며 때로는 납 색조가 있으며 모든 버섯에는 동심원 콜라가 없습니다. 피부가 건조하고 보드가 끈적합니다. 작은 균류에서는 물방울이 부풀어 오르고 오래된 균류에서는 가운데가 함몰되어 있습니다. 물방울은 15센티미터까지 자랍니다. Plativki rіdkіsnі, poddeku zvivistі, bіdo-zhovtі. 곰팡이의 펄프는 푹신하고 흰색이며 신 우유 주스가 있습니다. Nіzhka sіra, 짧고 비어 있으며 종종 부어 있습니다. 린든에서 성장하는 시르카 - 믿음. Vikoristovuyut 소금의 강도.
즈비차이니 밀키(글래디쉬)
Gladish는 Sirka와 유사하여 혼동하기 쉽습니다. 침엽수와 잎이 많은 숲에서이 버섯을 농담하십시오. 어린 시절 
버섯 방울 siro - 보라색, 때로는 납색, 세계에서는 brudno-erysipelas까지 자랍니다. 한 방울 당 동심원은 부티가 될 수 있습니다. 작은 버섯에서는 pdlozі가 부풀어 오른 다음 우울한 중간으로 평평합니다. 부드러움의 방울은 최대 15cm의 직경으로 자랍니다. 드레스는 얇고 어린 균류는 창백하고 오래된 균류는 옅은 노란색이며 완전한 녹색입니다. 곰팡이의 M'yakush는 알칼리성이며 표면에 일종의 녹지 인 신 주스와 함께 희끄무레합니다. 바닥은 하얗고 비어 있었고 trochs는 부어 있었고 끈적했습니다. 곰팡이는 린든 - 봄 근처에서 자랍니다. Vikoristovuyut 작은
가을 꿀 한천
카렐리야에는 초원, 여름, 가을의 세 가지 자연이 있습니다. 나는 존경받을 자격이 있다 
칼칼하고 고소한 가을. 그들은 컷을 따라 그루터기, 야생 숲 근처, 개간지 및 vzdovzh 산림 도로에서 큰 그룹으로 자랍니다. 숲의 땅에서 자랄 수 있습니다. 여름 반점에서 버섯은 종종 2-3 미터 높이의 마른 나무에서 자랍니다. 작은 물방울(최대 10cm)은 회황색, 브루드노-갈색, 다발의 다발이며, 성장하는 세계에서와 같이 중간 및 어두운 패치에 혹이 있는 평평한 배가 있습니다. 어린 버섯에서는 접시가 희끄무레하고 오래된 버섯에서는 갈색이 도는 노란색입니다. 어둠 속에서 Nіzhki 버섯, dovgі, 아래 땀과 plіvchast kіltsom 짐승. 어린 버섯 접시는 언어를 알아야하는 것처럼 많은 작은 벌레가있는 것처럼 과다한 덮개로 덮여 있습니다. 버섯은 봄에 이틀 이상 자랍니다. 건조하고 점성이 있는 작은 방울만 집어 준비하십시오. Vykoristovuyut 신선한 버섯, 건조, t, 소금.
루스카 골든
카렐리야의 희귀 천연 버섯. 그것은 나무, 그루터기, 여우 및 벌목하는 나무에서 그룹으로 자라는 가을 색과 비슷합니다. 스트립의 방울 (10-13cm)은 황금색 - 노란색, 펄프는 노란색입니다. 작은 균류의 Pivkulyasta는 세계에서 성장이 평평해지며 드물게 혹이 있습니다. 판은 노랗고 넓으며 오래된 판은 갈색이고 녹슬었습니다. 버섯의 피부는 건조하고 잠시 끈적합니다. Nіzhka zhovta 및 dovga, 어두운 줄무늬와 plіvchast kіltse, scho znikaє z vіkom. 낫의 러스크의 성장 - 믿음. 짭짤하고 매운 버섯 바이커리는 신선하고 소금에 절인 후 절인 것입니다.
Greenfinch 버섯(Tricholoma flavovirens)은 Agaricomycetes 클래스, Tricholoma 속, Ryadovkov 가족에 속합니다. 주요 이름은 러시아 광산입니다. 행은 녹색이고 밝은 녹색은 그렇지 않으면 녹색입니다. 나는 양조 후에 남아있는 특징적인 녹색을 위해 그것들을 제거했습니다. 정신적으로-istіvnyh에 누워.
- 방울 - 균류 플랫 로즈의 성장과 함께 중간에 부풀어 오른 형태입니다. 직경 4 - 12cm. 버섯 숙성의 세계에서는 색조가 어두워집니다. Shkіrka schіlny 유형. 물방울 roztashovanі drіbnі lusochki, scho는 방사형으로 분산되어 날씨에 끈적 거리며 종종 다른 숲 smіttya와 pischinki에 달라 붙습니다.
- M'yakush schіlnoї 구조. 어린 버섯에는 희끄무레 한 것이 있으며 점차적으로 노란색이 부풀어 오릅니다. 색상은 눈에 보이지 않습니다. 노란색의 피부 아래. boroshna 또는 ogirka의 약간의 냄새가있을 수 있으며 소나무가 있으면 집중됩니다. 맛없어. 녹색 벌레는 거의 공격받지 않습니다.
- 플레이트의 색상은 연한 노란색에서 약하게 감염된 표본의 경우 황록색까지 다양합니다. 와이드, 부품, 자주 부착됩니다. 크라운은 0.5에서 1.2div로 커집니다.
- 색상이 작은 물방울, 톤이 약간 더 가볍습니다. 짧은 mayzhe는 땅에 "포함"되었습니다. 출구에서 갈색 색조의 작은 슬릿으로 덮여 있으며 troch는 땀을 흘립니다. 높이는 3-5div, 둘레는 1.5-2div입니다.
더 넓은 결실 기간
녹색 줄의 버섯은 침엽수와 공생하며 마른 토양의 소나무 숲이나 야생 숲에서 소리가납니다. 1장씩 또는 5-8부 대량 주문합니다.
Vіddaє perevagu 음식과 수프 토양. 당신은 우즈벡 숲길을 도울 수 있습니다. 그들은 자랍니다. 땅 근처에서 "변장"하고 물방울에 이끼가 있고, 서리에 가까워지면 바늘 아래에서 맴돌고 있습니다.
국가의 영토 전체로 확장되었습니다. 낫의 중간에서 잎이 떨어질 때까지(서리 전). 더 많은 버섯이 이미 "사라졌다"면 녹색이 계속해서 활발하게 자랍니다.
유사 항목 및 검사 방법 보기
Є kіlka vidіv podіbnih neistіvnyh аbo vіdverto 취성 버섯, 녹색의 행 (밝은 녹색)의 버섯은 공기를 섭취하는 데 필요합니다.
| 버섯 이름 | 현실의 리븐 | Vіdminnіst vіd ryadіvka zelenії (zelenushki) | 유사성 |
|---|---|---|---|
| 랴디브카 시르차나 | 쓰레기 | 덜 로즈마리, 야스크라비 황회색, 허용할 수 없는 냄새가 나는 황색 girka 부드러움 | 낫 - zhovtnі에서의 성장 침엽수림, zabarvlennya z zhovtim vіdtinkom |
| 리아디브카 얄리노바(반점) | 부자연스러운 | 부름 한 방울, 또는 가운데가 움푹 들어간 평평한 것, 작은 장미, 낮은 관자놀이와 얇은 장미, 매운 맛, 날카로운 냄새 | 성장의 시간은 spring-zhovten, zabarvlennya z 판 색상의 갈색, 노란색 "팔레트"에 압도됩니다. |
| Ryadivka vіdokremlena | 비과학적인 | 접시가 더 가깝고, sovkovisty, 육체가 흰색이거나 약간 황색을 띠며 매운 맛을 즐깁니다. | Veresni의 zustrichaetsya, troch의 살은 황색이며 붕소 "vydtinkom"의 냄새가납니다. |
| 젤레나 시로이즈카 | 정신과학적 | 자주 다시 은닉하는 라이트 크림 드레싱 | 황갈색, 아마도 녹색을 띤 물방울에서 |
| 블리다 버섯 | 쓰레기 | 녹색 vіdіnku가없는 bіlі 접시, 링의 아래쪽 부분에있는 물방울에 더 가깝습니다. є volva - plіvchasta obgorka | 어린 버섯의 황록색 드롭 |
하르초프 야코스티
버섯 녹지 복수 46.19% 단백질, 5% 지방 및 48.73% 탄수화물, 기타 소수의 연설:
- 아미노산 - 아르기닌, 히스티딘, 메티오닌, 트립토판 등;
- 지방 - 레시틴, 콜레스테롤, 포스파티디아;
- 탄수화물 - 가장 중요한 것은 글리코겐입니다.
- 비타민 - B1, B2, D, PP.
또한 카로틴, 인 및 판토텐산. 버섯 100g 당 칼로리 함량 - 19kcal.
울타리 안에서는 준비된 모습과 환경에서만 살 수 있습니다.어떤 식 으로든 녹색 핀치 버섯을 준비 할 수 있습니다 : 종기, 기름 부음, 피클, 건조, 피클. 피부에서 방울을 철저히 헹구고 청소해야합니다. 어린 버섯을 덜 담그고 오래된 버섯은 건조하고 윤활할 가능성이 더 큽니다. 건조 후 풍미가 강화됩니다. 녹색 버섯의 변종 또는 염장의 경우 항아리에 많은 녹색 색상이 나옵니다.
스코다 브릴리언트 그린 코리스트
요가 화학 창고를 보는 것처럼 곰팡이의 껍질은 끝이 없습니다. 한 줄의 채소를 준비하거나 어떤 요리에든 채소를 사용할 수 있습니다. Ale varto는 부족 생활의 업적을 기념합니다.
- 한 방울의 녹색 오염 물질을 제공하는 독성 연설은 혈액 인두를 악화시킬 수 있습니다.
- nirks, 특히 m'yazovih 섬유 시스템에 부정적인 영향이 있습니다.
중단의 경우 m'yazakh, sudomi에 해당 bіl의 강한 약점이 있습니다. 어두운 색상 섹션입니다. 누구나 의사와 연락하는 것이 필요합니다.
느타리버섯을 제대로 요리하고 현명하게 심는 방법을 알면 가을철 식후 식단에 보조식품을 추가로 섭취할 수 있다. 식탁 위의 짭짤한 버섯은 메뉴에 다양성을 더하고 신선한 비타민으로 보충했습니다.
버섯
버섯은 높은 품질의 음식을 만듭니다. Vcheni z'yasuvali, scho 신선한 흰 버섯은 당근과 양배추를 필요로 하며 말린 흰 버섯은 계란 2칼로리를 가질 수 있습니다. 말린 boletus와 자작나무의 국물은 고기 국물이 풍부하고 향긋합니다.
버섯에는 흰자가 많이 자랍니다., 버섯의 지방 대신 야채에서 더 적은 양을 찾을 수 있습니다. 버섯의 주크루 함량은 적지만(최대 4%) 에일 냄새는 인, 칼륨, 칼슘, 중간, 아연, 요오드, 망간과 같은 인체에 중요한 요소가 풍부합니다. 버섯에는 과일과 같이 훨씬 더 많은 층의 광물 자원이 있으며 인의 양은 리비에 가깝습니다. 버섯은 비타민 A, Bj, B2, D, PP, C 등을 섭취할 수 있으며 요리에서 볼 수 있는 억양이 풍부해 버섯 공격을 유발한다. 기꺼이 받아 들이다그리고 냄새.
야크 버섯의 초티리 카테고리는 음식 값으로 먹습니다.
1) 흰 버섯, rudik 및 버섯 spravzhnіy;
2) boletus, boletus, boletus, 도미 - 중간 밀도의 버섯;
3) 이끼 낀 버섯, sirozhki, 살구, 꿀 agarics;
4) deyaki 참조 syrozhok, hvilya erysipelas, 얇은 돼지, 여름 opnok - 저지방 버섯.
버섯은 신선한 광경에 살거나 예비로 수확됩니다.
버섯이 shvidko psuyutsya라는 기억에 따라 수집 당일 vikoristovuvat (pereroblyat)에 필요합니다.
일부 천연 버섯에는 girkas가 있거나 vіdpovіdnoї obrobki 후에 ruynuyutsya 또는 꿈틀거리는 취성 연설을 주입합니다. 이러한 버섯을 "정신적 자연"이라고 합니다. 그들 앞에는 얇은 돼지, 뿔벌레, 유채가 보이고 시로조크가 보입니다. 팀 야크 쿡 카이 윤활 전에 정신적으로 자연적인 버섯, їх 미끄러져 obov'yazkovo는 7-10 분, vіdvar viliti를 끓이고 흐르는 물에 버섯을 씻습니다. 소금에 절이기 전에 마시거나 좋은 방법으로 담그는 것이 필요합니다.
Іsnuє 소그룹 사악한 버섯". 그러나 악취는 썩은 것이 아니라 수용할 수 없는 맛이나 냄새입니다. Tsezhovchny 버섯, chanterelle pomilkova, boletus neistivny, 조정 시라 및 ing.
지시사항은 실제 지시사항임을 잊지 마십시오. 밀기울 버섯. 그들로부터 Deyakі는 timchasov뿐만 아니라 viklikati를 할 수 있습니다. 오트루엔야 사람들, 그리고 죽음. 우리 그룹 전에 버섯 버섯, 플라이 agaric (chervony, panternium, stinky), 꿀 agaric (sirchano-zhovty 및 zeglyano-chervoniy), enthol Sir otruyna와 같은 층판 버섯의 sprat 종을 추가해야합니다. 관형 버섯에서 타박상까지 - 사탄 버섯. 부서지기 쉬운 균류의 조직에는 다양한 독성이 있습니다. 그들 중 가장 안전한 것은 다음 지옥에서 복수하는 phalloidin과 amanitine입니다.
버섯 - 쌍둥이
Deyakі otrujnі 및 neistіvnі 균류는 언뜻보기에 이미 їstivnі와 유사합니다. Tsikh dvіynikіv는 특히 두려워 미끄러졌습니다.
예를 들어, 두 개의 버섯-적은 "여우의 왕"인 흰색처럼 안전하지 않을 수 있습니다. Tse neistіvny 고무 버섯(아마도 매운 맛)과 쓰레기 사탄 버섯.
고무 버섯추측 흰 버섯, 특히 젊을 때. 그러나 새로운 창백한 오보의 관형 공은 기초적인 단구입니다(에서 흰 버섯- 흰색, 황백색, 노란색), 단독의 표면에 있는 과육(흰색 버섯은 흰색으로 가득 차 있음), 버섯은 풍미를 위해 더 뜨겁습니다. Zhovchny 곰팡이는 침엽수 림 근처의 음식 토양에서 벌레에서 zhovtnya로 자랍니다. 사탄 버섯은 쑥에서 봄까지 잎이 우거진 야생 숲에서 자랍니다. 정맥내 포르치니균류의 종류는 주로 액적의 관구에서 황색을 띠는 체체(chervonim)와 굽은 체체(crooked-chervonim)이며 하부 하부에 짙은 색을 띤다. 시력에서 펄프는 빨간색, 그리고 파란색입니다.
살구 이스티브나 부자연스러운 곰팡이 그룹의 tezh maє dvіynika - tse 여우 포밀코바. 오른쪽 살구에서 물방울의 가장자리는 구부러지고 주름지고 사면에서는 물방울이 둥글고 백혈구와 같으며 가장자리가 동일합니다. 오른쪽 살구의 색은 달걀노랑 또는 주황황색이고, 잘못된 색은 빨강-주황, 빨강-메니,
가장 큰 안전하지 않은 쌍둥이는 스토브입니다. Tse는 치명적이다 부서지기 쉬운 버섯, 젊은 표본은 이미 난로를 추측하고 있습니다. 흰색 버섯의 아래쪽 다리 바닥과 흰색 베일의 초과로 인한 구근 같은 땀을 염두에 두십시오. 스토브는 바닥에 땀이 나지 않는 바닥이 있습니다. 오랜 시간 동안 오래된 금발 농약으로 드레스를 포장하고 가마솥에서 악취의 악취는 창백한 erysipelas, 그 다음 erysipelas이며 superechka가 익으면 검은 갈색입니다.
필드 스토브에는 러드의 폭발 스토브가 하나 더 있습니다. 이 곰팡이는 산발적으로 줄무늬가 있고 에일은 더 심하게 진동합니다. 그리고 사악한 m'yakush yogo rudіє (요고의 별과 이름)와 탄산 냄새.
블리다 버섯작은 크기의 천연 버섯 부유물(예: 물방울 및 얇은 바닥구근 땀). Ale є i suttєva vіdminnіst : blіdoї grebe는 상단 її 부분의 하단에 흰색 고리가 있으며 수영자는 없습니다.
개구부
가을 가을에는 썩은 그루터기 위에 단풍 군락이 나타납니다. 이것들도 짭짤한 버섯이지만 그 안에는 안전하지 않은 쌍둥이가 있습니다 - false sirchano-zhovt와 false tarantula-chervoniy. 제나라 곰팡이도 군체에서 자랍니다. 방향은 색상 방울을 따릅니다. 가을 spravzhny agaric에는 갈색, 밝은 갈색, brudno-brown, 중앙에 어두운 어두운 줄무늬, 흰색 숄, 오래된 버섯 - 가벼운 폭풍이있는 둔한 색조의 물방울이 있습니다. 칙칙한 노란색 물방울의 거짓 거품에서는 중앙에 밝은 노란색, 녹색을 띤 노란색, 짙은 빨간색, 오래된 버섯 - 검은 올리브의 황록색, 녹색 회색 판입니다. tarry-red-red drop의 false foam은 황갈색이고 중앙에 어두운 tarry-chervonim 줄무늬가 있으며 야생 부분의 판은 블랙 올리브입니다. 바닥에서 가을 spravzhny의 선함은 반지의 더 많은 것을 명확하게 볼 수 있으며 hibno에서는 기억하지 못할 수도 있습니다. 오래된 버섯에 매달린 슈퍼 꽃은 가을 spruzhny agaric에서 흰색이고 히비스커스에서 짙은 갈색입니다.
천연 버섯 중에서 야크는 종종 bezpodstavno를 우회합니다. 그들 앞에 거짓말을 하려면:
도쇼빅 쉿쉿. 곰팡이의 자실체는 부드럽고 둥글며 어린 버섯에서는 흰색이고 오래된 버섯에서는 tyutyunovo-stormy, 직경 3-5cm, 표면에 날카로운 가시가 있습니다. 이 버섯은 숲, 활, 특히 숲 뒤에서 자랍니다. Doshchovik 쉿 소리는 їstіvny 한 번만, 와인이 젊다면, 육체가 여전히 거기에 있다면. 요고 종기, 윤활, 건조. 질소성 연설 대신에 지글지글 버가 산림 숲 버섯 중에서 1 위를 차지합니다. 마른 모양으로 보면 버섯을 쉽게 가루로 만들 수 있는데, 이것은 육수를 준비하는 일종의 대리 역할을 합니다.
버섯 중 하나만 있음을 기억해야합니다 초라해 보이는- 거짓 더브테일 zvichayny. 이것은 회색 껍질이있는 둥근 버섯이며 그 아래에는 흰색 정맥이있는 자주색 검정색 펄프가 있습니다. 인조 도넛의 냄새는 고아 감자의 냄새를 연상시킵니다.
양산 버섯. Vіdlyakuє vіd panternim 파리 agaric과 deako 유사점. 체 두제 큰 버섯: 얇은 높은 바닥에 앉는 요고 방울의 직경은 때때로 25cm에 이릅니다. 큰 회색 갈색 패치가있는 yogo bіluvato-sіra의 물방울과 її의 중간에 - 마지막 어두운 혹. 바닥은 점차 바닥으로 확장되고 바닥의 흰색은 전구 모양이며 흰색 고리가 있습니다. 고슴도치에서는 어린 버섯 한 방울도 살아남지 못합니다. 삶거나 기름을 바르고 앞부분에 뿌리를 뿌리고 윗 피부를 벗겨냅니다.
채스닉.시계 제조공의 따뜻한 냄새에서 Tse 버섯 - 아기. 성장은 종종 좋은 기분입니다. 요고의 액적은 황갈색이며 지름이 3.5cm 이하이고 가늘고 흰색 또는 적백색 판이 있으며 얇고 반짝이는 암갈색 바닥에 앉아 있습니다. 소스 준비를 위한 Vikoristovuyut 버섯 - 고기 허브를 위한 뜨거운 조미료.
