Зөөлөн, доод, элсэрхэг вареннямтай зуухИйм хамгийн бага бөгөөд энгийн багц бүтээгдэхүүнээр бүрэн амттай гарч ирэх. Үзэсгэлэнт талх нарийн боов, tenditne болон rossipchaste цайгаа чимж, амтыг нь баясгаарай. Його бэлдэж байгаад дарсны нэг хэсгийг ч хийсэнгүй гэж гараа үлээв.
Өндөггүй вареннямтай ажиллах нь сайхан байдаг, энэ нь цагаан хоолтнуудад тохиромжтой. Мөн энэ нь илүү амттай юм! Маргарин биш харин чидун жимсний тосыг хоол хийхдээ авах нь тодорхой.
Жорны чанамалаар хоол хийх нь бэлтгэхэд илүү хялбар, хийхэд хялбар, бага байдаг. Араас нь таван настай нялх хүүхэд гүйлдэн орж ирэхэд ээжүүдэд бага ч болов тусламж үлдэнэ. Явцгаая, бэлдээрэй!
найрлага
- 1 ст.
- 3 tbsp
- 2 tbsp
Тоо хэмжээ: 15-16 ширхэг
Сүрэл жор: Вареннямтай писочне зуух
1. Зуухыг бэлтгэхийн тулд борошо, цукор, цөцгийн тос, чанамал хэрэгтэй. Алив, зузаан чанамал бай, гэрийн хоол хийх, гэхдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан. Үгүй бол гүйлстэй зууханд хоол хийх нь надад илүү тохиромжтой.
2. Олиа бидэнд зөөлөн, хөргөгчнөөс хол зайд байх тул дулаацуулах хэрэгтэй. сэвсгэр масс нь olії tsukor болон zbivaemo тулд Dodaemo.
3. Бид баян боросно бөгөөд эелдэг байдлаар бид зууханд зориулж хоол хийж, халбагаар, гараараа хөлсөөр хооллодог.
4. Зуурсан гурилаа 15-16 хэсэг болгон хувааж уутаар нь өнхрүүлээрэй.
Энэхүү жорын хувьд бид хамгийн амттай боовны чанамал, баримлын шавартай стрейсель, тэр ч байтугай энгийн Швед бэлтгэх талаар танд хэлэх хэрэгтэй!
Энэ жил ийм зуухыг дэлгүүрт зарж борлуулж болно: шууд урд нь цагираг, саатал нь зузаан түрхэж, амьтад - shmatochki tasta, tastechka. Маш халуун сэтгэлээр худалдаж авснаар бидний ихэнх нь энэ талаар боддоггүй, гэртээ йог хийх нь амархан байдаг. Тэр болтол бүх зүйл гар хийцийн бөгөөд худалдан авахад илүү амттай, бидний цагт бүх төрлийн баялаг нэмэлтийг агуулахад өдөр бүр нийлүүлснээр илүү үзэсгэлэнтэй байдаг. Халуухан, үнэтэй гэсэн ангилалд ороогүй ч гэртээ йог бэлдсэн ч хамаагүй бага мөнгө зарцуулдаг хүмүүсийн тухай биш юм шиг санагдаж байна. т төгсгөл, та гайхамшигт zastosuvannya мэднэ.
Саатал, стрейзелтэй богино талхны зууханд зориулсан жор
Фото: luchshiye.com
300 гр чихэр өвсний тос
300 гр зузаан чихрийн чанамал
3 өндөг гайхалтай
3 шил улаан буудайн боросна
1 шил цукру
1 цаг розпушувача / соди
Хоол хийх арга:
Хоол хийх зуухыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ. Өндөгийг хагалах z|іz| йогийн үр тариаг салгах хүртэл zukrom. Хөвсгөртэй сайтар хольж, илүү олон удаа 2-3 удаа асуу. Хөлдөөсөн цөцгийн тос |тос | их гурав дахь алдагдал, z'єdnati z|іz| гурил | борошной | мөн том кричта дээр нунтаглана. Өндөгний масстай chrychta идэж, зуурсан гурилаа хольж, уутанд йог татаж аваад халуун усаар шатааж, 1 жилийн турш хөргөгчинд хийнэ. Зуурсан гурилыг 3 хэсэгт хувааж, нэгийг нь хүйтэнд цэвэрлэж, хоёрыг нь зөвхөн нэг хэсэг нь үлдээж, тэгш өнцөгт хэлбэртэй нимгэн давхаргад (нимгэн - 0.5 см орчим) хуваана. Зууханд зориулсан хэлбэрийн тусламжийн хувьд зуухны давхаргуудаас хайчилж эсвэл зүгээр л тэгш өнцөгтийг жижиг тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав. Зуухыг деко илгэн дээр жигнэж, чанамалаар бүрхэж, араатан дээр зуурсан гурилын үйрмэгээр (хөргөгчинд байсан гучин гуравны нэг нь - их гуравны нэгийг нь үрж) шарах. Випкати гар хийцийн зууханд шар айраг исгэж, 200 градус хүртэл халаадаг зууханд 10-15 цаг хүртэл бага зэрэг шарж болно. Халуун зуухаа тавган дээр тавиад хөргөөд аяга цай уугаарай!
Ийм зуухыг стрейзел - krychta z tista-ээр бүрэх техникээр "Виденский" гэж нэрлэдэг.
Саатал, стрейсель бүхий пистачио зуухны видео жор
Зохиогчийг бүртгүүлнэ үү
Жич:
Вершковын цөцгийн тосыг Вершков эсвэл сүүний маргаринаар амархан сольж болох бөгөөд энэ тохиолдолд хүйтэнд нэмэх шаардлагагүй; Та цукровын нунтагыг их хэмжээний цукровы пискугаар сольж болно: Үнэртний хувьд та зуурсан гурилдаа 1 цайны халбага ванилийн цукру эсвэл ванилин нунтаг нэмж болно.
Хэрхэн сараалжтай pіskové зууханд хоол хийх вэ?
Вершковын тосыг 2-3 жилийн өмнө савыг бэлтгэхээс өмнө зуурсан гурилаа хөлдөөгчид хийж, дараа нь дугуй руу юүлж, том нүхтэй сараалж дээр үрнэ.
Insipte бүх tsukrovu нунтаг болон boroshn захиалсан хэмжээний тал орчим хувийг olії. Боросно s | из | нунтаглах тос | газрын тос | Борошнян крихтийг шургтал чимээгүй гацуур хүртэл гараараа нунтаглана.
Алдагдсан борошны нэг хэсэг нь модон гадаргуу дээр очиж, дээр нь борошнян кричта тавьж, хоёр гараараа хичээнгүйлэн ажиллаж, илүү хуванцараар зуурна.
Баруун талд, өсч томрохын тулд хангалттай ухаалаг байх шаардлагатай хүмүүсийн хувьд энэ нь тийм ч хялбар биш боловч тэвчээртэй байвал бүх зүйл алга болно. Хэт их ааштай үед, хэрэв та сайн уу, энэ нь хэтэрхий баян байна, нэг хүнд хангалттай хүрэлцэхгүй бол та шинэ гурван сүү нэмэх эсвэл жолоодож, номлолыг үргэлжлүүлж болно.
Хөлдөөгчинд 1 жил орчим боож бооход бэлэн байна.
Хөлдөөсөн нь хагарахгүйн тулд гурав дахь хэсгийг нь үрж, robitse swidko түрхэхэд хэцүү байдаг.
Сараалжтай зуурсан гурилаа гартаа аваад жижиг хөвсгөр хөхний хэлбэрт оруулаад тагласан хуудсан дээр тавь. Шаардлагатай тооны удаа давтана.
10 hvilin тухай 190 градус Vipіkayte сараалжтай зууханд.
Varennyam болон сараалжтай зуурмаг бүхий зууханд зориулсан жор
Амттай, rozsipchasty, анхилуун үнэртэй - цайны үдэшлэгт зориулсан хамгийн сайн бялууг мэдэхгүй байна! Гурав дахь бялуу нь зөвхөн цай төдийгүй хоёр дахь ундаа болох кава, какао, сүүг төгс нөхдөг. Сараалжтай зуухыг чанамалаар бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш бөгөөд зуурсан гурилын бүх орцыг ямар ч хөргөгчинд олдог. Є kіlka tonkovіv бүтээгдэхүүн сонгохдоо yakі нь vrahuvat хийх шаардлагатай:
Борошно. Її Mayzhe zavzhdi varto zazdalegіd prosіyati - virobіv амт нь CE эерэг vpline;
Хөргөгчөөс өндөг, маргариныг салгана - бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд ижил температурт байх ёстой;
Элсийг дэвтээж болно, гэхдээ хүйтэн газар хоол хийсний дараа жилээс багагүй байна.
Найрлага:
- 300 гр маргарин эсвэл цөцгийн тос;
- 1.5 шил цукру (бага байж болно);
- 2 өндөг;
- нэг дусал давс;
- 4 шил боросна;
- 0.5 tsp унтраасан сод (эсвэл 10 гр. розпушувача);
- зузаан чанамал эсвэл варенни (илүү зохимжтой исгэлэн);
- цукровын нунтаг.
Хоол хийх арга:
Өндөгийг хэрэм, жовтки дээр тос түрхэж болохгүй, харин нэг удаа аяганд хийж, зукраны үр тариагүй, масс нь нэгэн төрлийн болтол найр хүртэл зукраар цохино. Маргариныг хайлуулж, өндөгний нийлбэрт нэмнэ. Boroshno тэр сод, өмнө нь, cherga бусад руу хийж, trochs бага зэрэг давс. Би талх нарийн боовны дээр писочныг шүүхэд өгөх болно.
Zamіsіt іsto, сарлаг vydstavatime vіd bortіkiv сав суулга.
Бүх эзэлхүүнийг 3 хэсэгт хувааж, нэгийг нь хөлдөөгчид хийнэ.
Деко эсвэл бялуу хийдэг хэлбэрийг усаар бага зэрэг шүршинэ. Өөх тосыг өөх тосоор түрхэхийн тулд ийм хэв маягийн маргарин нь varto биш юм.
Элсэрхэг зуурсан гурилын илүү том хэсгийг тавиад гараараа деко дээр эсвэл нэмэлт эргэдэг сандлын ард тавь. Ирээдүйн бялууны дээд хэсгийг чанамал эсвэл дуртай чанамалаар тараана.
Зуурсан гурилын гуравны нэгийг хөлдөөгчид аваад араатан дээр түрхээд саатал хийнэ. Гадаргууг бага зэрэг нугалж, ингэснээр дүүргэгчийг жигд буржгар болгоно.
Гурав дахь бялууг 25-30 hvilin|минутын турш сайн сарнайн дээр ууна. Бэлэн chastuvannya tsukrovoy нунтаг SIP болно.
Бид энэ өвсийг "сараалжтай бялуу" гэж нэрлэдэг боловч чихэрчид ижил төрлийн виден зууханд жигнэдэг. Vono tezh rozsipchaste, тэр ч байтугай илүү амттай povіtryane. Амттай!!!
Хүндэтгэсэн, Свитлана Сорока.
жор болон зохиогчийн зураг.
Хоол хийх vypіchki - vikoristannya varennia (мөн зөвхөн varennia) нь гайхамшигт арга зам, kіntsya ийм төрлийн appurtenance нь нэр томъёо. Хэрвээ таны хажууд нэг лонхтой хиам байгаа бол тэнхлэгийн тэнхлэг нь цуккини байвал түүгээр сонгодог хэлбэрээр шаржигнуураар чанаж идээрэй.
жор
Найрлага:
- - 2 халбага;
- vershkov цөцгийн тос - 175 гр;
- цукровы писок - 135 гр;
- боросно - 240 гр;
- улаан буудайн хуванцар - 65 гр;
- ванилийн сав.
Хоол хийх
Бэлтгэх үндсэн дээр баялаг цагийг хүлээх хэрэггүй, дараа нь зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Krizhane нь tert дээр тос үрж, boroshnoy, ваниллин, исгэлэн squeak холино. Хэрэв таны гарт хутгагч байгаа бол энэ нь танд туслахад хэдхэн секунд зарцуулагдана. Зуурмагийн 2/3 нь ёроолд тавигдаж, хэлбэрийг исгэхийн тулд хана үүсдэг. Бид эхлээд шатаасан суурийг тавьдаг, tse 25 khvilin зээлдэг. Бид бэлтгэсэн бялууг чанамалаар бүрхэж, хөвсгөр хуванцараар дүүрсэн зуурсан гурилын нийлбэрээс бэлтгэсэн кричтаг балгана. Зууханд өөр 20 hvilin хэсэг болгон хувааж болно.
Varennyam нь жигнэх, халуун ногоотой krichta нь араатан шимж
Найрлага:
- боросно - 240 гр;
- цукровы писок - 75 гр;
- rozpushuvach - 1/2 халбага;
- vershkov цөцгийн тос - 155 гр;
- сүү - 45 мл;
- чанамал - 340 мл;
- шанцай, задийн самар, шохойн кардамон - хавчаар;
- Би уулсын дэлгэрэнгүй мэдээллийг дардаг.
Хоол хийх
2/3 борошна, олії, цукра тэр сүүг хуурай болтол нь хөвсгөрөөр нэг дор rozіtrіt. Орц найрлага нь орхигдсон тул халуун ногоотой халуун ногоотой crichta, ale болгон хувиргана. Zmіshayte kryhta іz tіsta z вандуй.
Тестийн 2/3-ийг маягтаар оруулаад vipkatisya 12 минут | минут | 165 градусын температурт. Pіdrum'yane varennia нь суурийг бүрхэж, орхисон нийлбэр шимж, varennia болон krihtoyu 15 quills илүү зууханд хоол.
Найрлага:
Хоол хийх
Нимбэгний шүүс, цөцгийтэй өндөгийг цохино. Окремо цөцгийн тос, содтой krychta болгон хувиргана. Зөөлөн таны мөнгийг гэмтээж, дараа нь хэсэг болгон хувааж үзье. Мөөгөнцөрийн ёроолыг хагасаар нь таглаад, дээр нь буцалсан устай бөмбөгийг тарааж, том терт дээр сараалжтай нөгөө хэсэг зуурсан гурилын үйрмэгээр зууханд хийнэ. Зууханд 175 градус хүртэл 20 хөргөж, хөргөж, хэсэг болгон хуваана.
Миний хоолны zoshitovі зууханд varennyam, сараалжтай зуурсан гурил нь амьтныг "Аннушка" зуухны нэрээр бичсэн байдаг. Гүн доогуур, зөөлөн, зузаан чавганы чанамал, цагаанаас proshark, zucr-аас зоддог. Chimos nagaduє, гэхдээ амт нь баялаг талтай: соёолж, цайвар исгэлэн, сарнайн суурь, шаржигнууртай meringue байдаг. Ража нь бүтээгдэхүүний тоо хэмжээг өөрчилдөггүй - шарах шүүгээтэй шарах шүүгээг сараалж, ханиад хүрэх үед та илүү хурдан мэднэ! Ярихаасаа өмнө бид үүнийг илүү амттай, сэрүүн байвал бага зэрэг халаадаг тул зуухнаас гарах тул аяганд хийж үзээрэй.
Чанасан, сараалжтай зуурсан гурилаар жигнэх - энэ бол Радиан цагийн хамгийн алдартай брэнд, энгийн бөгөөд давж гаршгүй амттай. Би жорыг өөрчлөхгүйгээр, бүх пропорцийг манай ээж, эмээ нар бэлтгэсэнтэй адилаар дүүргэсэн.
найрлага
Саатал бүхий сараалжтай зууханд бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- маргарин эсвэл vershkov цөцгийн тос - 1 багц (200 гр);
- боросно улаан буудай - 3 колбо;
- өндөг - 3 ширхэг;
- розпушувач - 1.5 халбага;
- цукор - 5 tbsp. л. тисто + 8 tbsp. л. bezi дээр;
- зузаан чанамал, чи чанамал, чанамал - 6-7 tbsp. л;
- ванилийн цукор - 1 халбага;
- хүчтэй drіbna - triska.
Зууханд хэрхэн хоол хийх талаар | буцалгаж, зуурсан гурилаар цэвэрлэнэ. Жор
Би vipіchtsі-д vicarious маргарин ховор байдаг, гэхдээ энэ жороор би vinyatok хийсэн. Маргарин дээр Chomus гарч ирэхэд илүү зөөлөн боловч зууханд илүү амттай байдаг. Ale шийдвэр, zavzhd шиг, чиний ард. Дараа нь маргариныг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хайлуулах нь ховор болсон. Трошийг хөргөнө.
Vіdokremiv Zhovtki - өмхий үнэр нь аманд үлээх болно. Хөргөгчинд цагааныг нь түлхэж өгсний дараа дараа нь өмхий үнэр гарах болно.
Гурван колбонд - Би varennyam нь жигнэх, гурилын араатан нь зуурсан гурил үрж, би тэнцүү stіlki байна, skіlki энэ нь бичигдсэн байна. Гэхдээ танд бага зэрэг их эсвэл бага зэрэг хэрэгтэй байж магадгүй юм. Хэсэг дээр гурил нэмж, арьс ширний үе шатыг мэдэх нь илүү том, тод зураг авах болно. Нэг колбыг шигшиж, би үүнийг тараав.
Weide rіdke tisto, нэг төрлийн бус. Хуурай талбай байхгүйн тулд үүнийг шийдэмгий өгөх шаардлагатай байна.
Зуурмагийг аль хэдийн өтгөрүүлсэн боловч халбагаар амархан хутгана. Илүү тослог байна, m'yake.
Мөн тэнхлэг бүхэлдээ бог нэмсний дараа маш нам гүм харагдаж байна. Rozsipchaste, гэхдээ аль хэдийн цээжиндээ авирч, хана, өдрийн дундуур амархан хардаг. Одоо йогод хурдан ялалт хэрэгтэй байна.
Би ширээн дээр зуурсан гурилаа тавиад хоёр гараараа гараараа vmіshuyu. Хүчтэй үрчлээсийн ул мөр биш, эс тэгвээс бид сараалжтай зуурсан гурилаар жигнэж, хатууруулна. Хэрэв та цорын ганц хүн болж, боовноос холдвол хангалттай.
Би боовыг гурван хэсэгт хуваасан. Би хоёрыг (okremo арьс) пивгодини дээр хөлдөөгчид цэвэрлэж, нулимж дээр шатаж байна. Би талх нарийн боовны цаасны аркуш дээр нэгийг тарааж, хуудсыг өргөжүүлсний дараа би давхаргыг ажиллуулдаг. Roskochuetsya тослог зузаан, би хөнгөн замаар бичдэг: жижиг хэсгүүдийг зулгааж, цаасан дээр тавиад ёроолыг нь үрж, хооронд нь барьж ав. Viyshov plast tovshchina 1 см-ийн ойролцоо.
Давхаргыг зузаан чавганы чанамалаар түрхсэн. Бөмбөгийг нимгэн гэхээсээ илүү нимгэн хагалж буталсан (чихмэл баялаг байвал би дуртай).
Цагаан арьстнуудын хар нь ирлээ. Би үүнийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад, нэг чимх давс нэмээд пишну зүү дээр холигчоор цохино.
Хоёр, гурван үсний дараа цагаан нь бүдгэрч, өнгө нь цагаан болж өөрчлөгдөнө. Би цукорыг нэг удаад хоёр, гурван халбагаар нэмнэ.
Би үргэлжлүүлэн зодож, усан онгоцны зогсоол зузаан биш, тэр хоол нь зузаан. Vіnochki vinny zashichiti slіd аbo humps (“mіtsnі spis”).
Би том нүхтэй grater нь царцдас, чанамал дээр зуурсан гурилын нэг хэсгийг цэвэрлэнэ. Дээрээс би зукром хэрэмүүдээс збитийг тараав. Бялууг өргөжүүлэхийн тулд хавтгай хусуур эсвэл хутгаар нээх.
Цагаан дээр би үлдсэн зуурсан гурилыг үрж, мөн агуу гуравны нэг дээр. Бялууг хоослохгүйгээр жигд муруйж, бялуу дээр үрнэ.
Би зуухаа 180 градус хүртэл халаадаг. Би deco-г дунд rіven руу шилжүүлж, би 25-30 quills ууна. Trochs дээд zarum'yanit байх болно, үүнийг дээш өргөх болтугай. Khvilin 5-7 хангалттай. Энэ нь зууханд зууханд үрж байх нь чухал юм, доод хатаж, zhorstky болж, shrill болно.
Улаан тууралт гарч ирмэгц би хол байна. Би үүнийг хуудаснаас шууд цаасаар аваад урж, халуунаар нь жижиг хэсгүүдээр нь таслав. Наризку зөөлрөхгүйгээр ажиллах хэрэгтэй, дараа нь жигнэхэд хялбар, уйлахгүй.
Ийм тэнхлэг нь араатан руу varennyam, сараалжтай зуурсан гурилтай зууханд орохын тулд сэгсэрч, хоолны дуршил төрүүлдэг. M'yaka суурь, исгэлэн ааруул, доод meringue, шаржигнуур амттай бөмбөг. Ялангуяа амттай, зөөлөн, ёроолгүй хэвээр байна. Би үүнийг санал болгож байна, үүнийг хоол хийх - бүү хий! Таны Плюшкин.
