W naszych lasach rośnie 10 tysięcy gatunków grzybów, średnia z nich nie jest grzyby naturalne. Є mentalnie їstіvnі grzyby, yakі idą do їzhu mniej po śpiewaniu orobki, która jest śmiertelna. Lasy Karelii mają ponad 250 gatunków grzyby naturalne. Wszystkie naturalne grzyby są podzielone pod względem wartości larw na kategorię chotiri, pierwsza naivishcha. Pieczarki to wspaniały produkt, nie warzywa, jak smród podobny objętością do wody i kalorii, a nie mięso, chociaż magazyn jest bliższy nowości. Tłuszcze w grzybach będą częściej podbijane przez organizm, a zamiast fosforu, jak w żeberkach. I potas, cynk, miedź, mangan i witaminy PP, B 1, B 2, A, C, D.
Grzyby są więc produktem brązowym, chociaż joga nie jest zalecana dla osób z dolegliwościami i małych dzieci. Wszystko po prawej w obecności chityny, jak klityna otochu grzyba. Chityna nie jest shkidlivy, ale znacznie komplikuje trawienie, więc zdrowi ludzie muszą zachować spokój. Mayzhe wszystkie naturalne grzyby u lisów rosną na częściach płytkowych i rurowych. Kropelki grzybów są składane z miąższu i hymenoforu, w którym osadzają się superworty. Najczęściej składa się z rurek bez twarzy (białe, borowiki…) lub sukienek (syrovini, podczas gdy…)
Naturalne grzyby rurkowe
Grzyb biały (borowik)
Najpiękniejszy i najsmaczniejszy z naturalnych grzybów, właściwy król grzybowej rodziny. biały grzyb 
rośnie jeszcze bardziej, wielkość kropli może przesunąć się o 20-25 cm centymetrów. Nowy Tovst ma żarówkę bila nizhka z lodem pamiątkowego sita, który rośnie na świecie, rośnie grzyb, ale zostaje przytłoczony towstojem. Kolor kropelek jest od brązowego do jasnobrązowego, w kropelkach gęsty brąz. Zdrowo wyglądająca na sucho aksamitna skóra, poczekaj, aż deska stanie się lepka. Kapelusz małych grzybów jest spuchnięty, u starszych wybrzusza się lub jest pełen obrzęków, starszy jest pulchny, żółtozielony, u młodych biały i cienki.
Nie bez powodu podano nazwę borowik, który przez większość czasu żyje w suchych lasach sosnowych. Na groszku spożywczym, przerośnięciu mchu reniferowego, borówki brusznicy i veres, możesz podnieść więcej niż jednego kota. W innych lasach były grzyby, ale tam łatwiej je złapać. Często jogę można znaleźć w rowach, rowach, dołach i schronach w pobliżu krzaków. Borowiki rzadko rosną pojedynczo, wiedząc, że jeden grzyb, varto wygląda w pobliżu, a inny. Rośnie od piołunu do pierwszych przymrozków, w otoczeniu (żniwach) rosną skały, a za nimi, przy odrobinie ciepłej pogody. Pieczarka biała zaliczana jest do pierwszej kategorii, jest pikantna w postaci świeżej, mrożonej, marynowanej i suszonej.
Borowik (osika)
Jeszcze jedna ekspansja grzyba, który rośnie u naszego lisa. Od lisa można poznać cały naturalny grzyb. 
Miejscami siej wodniste (nie szare), suche lasy sosnowe, w biały mech reniferowy i zielony mech, w wysokiej trawie. Jedynym sposobem na wzrost jest obecność Osiki. Borowik pamięta już lis, można poznać pomarańczową chi czerwono - brązową czapkę, białą, szarą, brązową. Dzhe rіdko zustrichaєtsya grubo - czerwony pіdsinovik z białą nogą, żyły podłogi są piękne, więc łza Yogo shkoda. Małe krzaki osiki tworzą małe kępy kropelek, a następnie róża prostaty-vipuklu, o gładkiej i suchej skórze. Hymenofor jest ślinoporowaty ze wszystkich odmian szarości, soczysty.
Grzyby rosną jeszcze bardziej, średnica kropli może być większa z miską na zupę i nie tylko. M'akush z osiki jest biały, węższy, na różyczce ucha jest niebieski lub staje się różowo-fioletowy, później staje się czarny. Dolna część skroni, ozdobiona białymi lub ciemnymi, suchymi, gołębimi paskami, jest często lekko noszona na dole. Masowa selekcja borowików rozpoczyna się w drugiej połowie lipy i dorasta do koloru żółtego. Borowik Vykoristovuyut świeży, mrożony, suszony i marynowany. Masowe zbieranie pieczarek z drugiej połowy lipy na żółtą. 2 kategorie.
Pіdbereznik (brzoza, obabok)
Ten grzyb jest związany z brzozą, możesz to wiedzieć, deva. leśne bagna z karłowatymi drzewami, 
lisy, suche lasy i brzozowe zagajniki. Zustrichaєtsya tsey їstіvny grzyb navіt w parkach mіsk. Grzyby często rosną w dużych ilościach. Brzoza jest najlepszą z pieczarek w sezonie grzybowym. Kropelka tego grzyba jest brązowa, jasnobrązowa, szara. U lisów można znaleźć brzozę z czarną kroplą w jasnych różach (szlam). Najpiękniejsza z brzóz i jedyna z nich może mieć niewielką ilość i mniej lub bardziej miękką miazgę. W innych lasach brzozowych nie było miazgi mitsna, podobnie jak w lesie stała się wodnista, sucha skóra i spuchnięta w okrągłej formie kropli.
Kulka rurkowata jest drobno porowata, u młodych grzybów biaława, czasem szara lub ciemnoszara. Dolna część brzozy jest cienka, równa, czasem lekko zapadnięta, z ciemnymi łatami, włóknista i sucha. Na uschniętych i wilgotnych bagnach brzoza rośnie z kroplą o barwie białej lub zielonkawej, z rzadkim, powolnym miąższem. Na przykład zbierz grzyby, a następnie małe krople. Brzozy wyłapują robaki - żółte. Kłamcie do 2 kategorii. Grzyb Vikoristovuyut tsey śpiewać mniej świeżo, smarować, dusić, gotować zupę, można zamrozić na zimę. W marynacie brzozy kwaśnieją, po wysuszeniu miąższ zamienia się w cienki talerz.
Maslyana
Pikantne naturalne grzyby. Shukayut maslyukiv na lisich galyavinach, starych dołach, jasnych lasach sosnowych, 
ścieżki leśne. W lasach karelskich rosną dwa rodzaje maslyukivów, piznіy i granulowane. Dźwięk grzybów jest taki sam, co wskazuje na tego, kto ma pizny maslak na dolnym kiltsie w postaci puszystego welonu. To tylko w małych grzybach, łatwiej to rozpoznać, pozostawiając ciemny ślad na dnie. Na dnie granulowanego oleju nie ma takiego pierścienia. Rozmaryn w brązowo-żółtej czapce ma około dziesięciu centymetrów szerokości, wraz ze wzrostem nowej pojawia się garb. Skóra przez godzinę jest śliska, troch lepki i łatwy do odklejenia. Hymenofor jest porowaty, miąższ żółty, w starych kołach jest ciemny. Stopa cylindryczna, niewysoka, soczysta, bladożółta. Ryby maślane często rosną w dużych grupach. Zbierz je z robaka za żółtą, wartością larw grzyba innej kategorii. Dynia piżmowa jest świeża, mrożona, marynowana, suszona. Podczas przygotowywania maslyukiv pobierana jest skóra.
Mokhovik Zhovto-Bury
Naturalny grzyb trzeciej kategorii, który często rośnie. Mchy szepczą w pobliżu lasów sosnowych, w pobliżu suchego lata 
wzrost na krzakach w bagiennych lasach sosnowych. Ridshe w lasach sosnowych zmishanih іz yalina. Vіddaє prevagu pіschanim gleby, chcąc zmielić kamienie. Grzybek pamiątkowy z kołem zamachowym, duża (do 12 cm) kropla, brązowa lub ochrowożółta. Vipukla, z suchym majzem, nieznanymi paskami. Hymenofor w młodych grzybach ma ton kroplowy, w starych jest oliwkowożółty. Dolna część nie wysoka, soczysta, prześwitująca przez kropelki, żółtawy miąższ na róży staje się niebieski. Mokhovicy zaczynają zrywać z lipy, kończą na kolbie żniwiarki. Może być marynowany, mrożony, nie nadaje się do suszenia.
zielone koło zamachowe
Zustrichaєtsya nie często i pojedyncze egzemplarze. Grzyb naturalny, podobny do żółto-burzowego koła zamachowego. Kropkowaty, żółto-oliwkowy, aksamitny punkt, często w pęknięciach. Hymenofor tej mchowej muchy jest yaskravy, zielono-żółty, miękki żółtawy. Rivna, zhovta, czasem z chervonim nizhka, w kropli poci się troch. Grzyby ćwierkają na glebach pokarmowych w pobliżu młodych lasów sosnowych. Rośnie od limonki do żółtego. Vikoristovuyut jaka koło zamachowe żółta burza.
Strome grzyby płytkowe
Pierś Spravzhnіy (biała)
Król środka grzyby blaszkowate. Żart z grzybów w lasach brzozowych i iglastych 
lasy brzozowe, de często hovayutsya pod spalonymi liśćmi. Piersi rosną w dużych grupach, ale nie często. Jeśli znasz jednego grzyba, żartuj, smród obov'yazkovo є zamówienie. Można tam czasem zjeść żółtego grzyba, kopię białego, czysto żółtego, z wyraźnie widocznymi koncentrycznymi słojami. Kapelusz grzyba był żółto-biały, biały, często z brązowymi kurami. Najmniej widoczne koncentryczne samce, ale nie u wszystkich grzybów. Świetny (do 20 cm), grzybek łukowaty, z grzybem lepkim w deszczową pogodę. Krawędzie młodych grzybów są puszyste i wywinięte w środku, były białe szaliki. Stare szaliki grzyba żyją, a on sam kręci się wokół virvy. Był miąższ grzyba z bardzo cierpkim sokiem. Kropelka i spód w jednym kolorze. Dno puste, często z wgniecionymi żółtymi plamami o nieregularnym kształcie. Grzyby rosną od limonki do kolby zhovtnya. Vykorivuyut tsі pikantne grzyby, zaleca się oddawanie moczu przed mlecznym sokiem.
Chwilina Rozhewa
Wybierz szczęście, wielką satysfakcję. Możesz dowiedzieć się, ile pięknych naturalnych grzybów występuje w brzozach 
zmіshanikh z drzewami iglastymi brzozowymi, w pobliżu trawy i paproci. Często zrostayut na krawędziach bólu. Wiry dorastają do dwunastu centymetrów. Krople są blade - róży lub róży - żółtawe, z lekko pofałdowanymi, koncentrycznymi samicami. Grzyb Garniy schіlny z dziurą pośrodku i owłosionymi krawędziami wygiętymi pośrodku. Na starcach krawędzie zwijają się i wznoszą na wzgórze. Sukienki, które miękkie róży, nawet łatwo lamayuchi, z cierpkim białym sokiem. Trochę blada kropla i pusta. Grzyby rosną od limonki do żółci, w uprawach mogą rosnąć po pierwszych przymrozkach. Vykoristovuyut hvili saltoni, vimahayut vymochuvannya.
Khvilina bila (bіlyanka)
(Do 8 cm) bіly lub bіluvato - żółty grzyb. Kropelka podobna do róży, ale bez koncentrycznego kіl. Wzrost w lasach brzozowych i brzozowych, na galyavinach, ścieżkach leśnych, ciekach wodnych. Vykoristovuetsya słona.
Czerniak (czarny grzyb)
Ten naturalny grzyb, który często rośnie, można znaleźć w zaciemnionych miejscach brzozy z dzikimi lasami, 
Zustrichaetsya w liściastej zmishanih drzewa iglaste. Często rośniemy pod osmalonymi liśćmi, chociaż często rosną ostro w wilgotnych miejscach. Czarne piersi są łatwe do podniesienia, w rozwoju wielkiej rodziny. Zabarvlennya mayzhe czarny, burzowy, brązowo-zielony. Koncentryczny pierścień kukurydzy nie jest widoczny. U innych grzybów kropelki są płaskie, z podwiniętymi brzegami, w środku niewielkie wgłębienie, na kropce krążki wody. Dojrzałe grzyby dorastają w virva do dwudziestu centymetrów. M'yakush jest białawy, na róży jest swishy ciemny i widzi kwaśny sik. Sukienki są brudno-białe, w dojrzałych grzybach z burzliwych płomieni. Dolna część tovsta jest krótka, tył soczysty, potem pusty. Zbieraj czarne grzyby z sierpa do końca wiosny. Grzyb vikoristovuєtsya słony, w solonym kolorze wiśni nabuvaє.
Pieprznik
Garniy pachnący naturalny grzyb, który rośnie w grupach. Można go znaleźć w lasach iglastych - liściastych i lasach wiosennych. Kropelki tego jajnika-zhovtogo grzyba płynnie przechodzą niżej. W małych grzybkach są spuchnięte kropelki, później je wyciskamy. Virosla może wyglądać jak virvi z falistymi krawędziami, o średnicy do dziesięciu centymetrów. Zapisy tovstі, razgaluzhenі, egg-zhovtі. M'yakush jest jasnożółty. Grzyb jest wyjątkowy; Odbierz z chervni-zhovtni. Vykorivuyut z suszonym, solonym, marynowanym i świeżym wyglądem, jak gotowana kurka, staje się gumą.
Rizhik
Pikantny grzyb. Rizhiks żartują z lasów iglastych i zmishanih w lasach iglastych. W lasach Karelii 
rosną dwa gatunki tych grzybów. Sosnowy rudik z miętową miazgą i pomarańczowo-czerwonymi lub czerwonymi kropelkami, yalinovy bardziej puszysty, z niegrzecznymi zielonymi kropelkami. Na kropelkach mogą znajdować się ciemne plamy lub koncentryczna cola. Małe grzyby z płaskim wgnieceniem pośrodku kropelki, brzegi podwinięte. Stare grzyby dorastają do dziesięciu centymetrów. M'yakush jest łatwy do rozbicia, pomarańczowy, z sokiem pomarańczowym. Wybierz z wapna-zhovtnі, może rosnąć po pierwszych przymrozkach. Rizhiki gotuje się w słonych, marynowanych, świeżo wyglądających lub sirim z kwaśną śmietaną lub oliwą z oliwek.
Sirka
Cząber naturalny grzyb. Zustrichaetsya w lasach liściastych i iglastych z wodnistą glebą. Kropelka jest gładka, liliowo - szara, czasem z ołowianym odcieniem, nie u wszystkich grzybów koncentryczna cola. Skóra jest sucha, deski lepkie. U małych grzybów kropelki są opuchnięte, a u starych grzybów mają zapadnięty środek. Kropelka dorasta do piętnastu centymetrów. Plativki rіdkіsnі, poddeku zvivistі, bіdo-zhovtі. Miąższ grzyba jest puszysty, biały, z sokiem z kwaśnego mleka. Nіzhka sіra, krótka, pusta, często spuchnięta. Uprawa sirka pod lipą - wiara. Siła Vikoristovuyut soli.
Zvichayny mleczny (gladish)
Gladish podobny do sirka, łatwo je pomylić. Żartując z tego grzyba w lasach iglastych i liściastych. W młodości 
kropelki grzyba siro - fioletowe, czasem ołowiane, na świecie dorasta do brudno-erysipelas. Koncentryczne kilogramy na kroplę mogą być buti W małych grzybach pdlozі spuchło, a następnie płaskie z przygnębionym środkiem. Kropelka gładkości rośnie o średnicy do piętnastu cm. Suknie są cienkie, u młodych grzybów blade, u starych różowato-żółte, z pełną zielenią. M'yakush z grzyba jest zasadowy, białawy z kwaśnym sokiem, rodzaj zieleni na powierzchni. Dno było białe, puste, koła spuchnięte, lepkie. Grzyb rośnie w pobliżu lipy - wiosna. Vikoristovuyut mały
Jesienna pieczarka miodowa
W Karelii występują trzy gatunki naturalne, łąkowe, letnie i jesienne. zasługuję na szacunek 
jesienne, ostre i pikantne. Rosną w dużych grupach na pniakach wzdłuż cięć, w pobliżu dzikich lasów, na polanach i drogach leśnych vzdovzh, mogą rosnąć na ziemi w lasach. W lecie grzyby często rosną na suchych drzewach, na wysokości 2-3 metrów. Kropelka (do 10 cm) jest szarożółta, brudno-brązowa, pęczek kępek, potem płasko brzuszna z garbem pośrodku i ciemnymi łatami, jak w dorastającym świecie. U młodych grzybów talerze są białawe, u starych brązowo-żółte. Grzyby Nіzhki w ciemności, dovgі, z potami poniżej i bestią plіvchast kіltsom. Talerze z młodymi grzybami pokryte są obfitą pokrywą, jakby trzeba znać język, jest dużo małych robaków. Grzyby rosną wiosną i dłużej niż dwa dni. Podnieś i przygotuj tylko krople, maluchy są suche i lepkie. Vykoristovuyut świeże grzyby, suche, t, sól.
Luska złota
Rzadki naturalny grzyb dla Karelii. Przypomina barwę jesienną rosnącą w grupach na drzewach, pniakach, u lisów i na ścinaniu drzew. Kropelka paska (10-13 cm) jest złocistożółta, miąższ żółta. Pivkulyasta w małych grzybach, na świecie wzrost staje się płaski, rzadko z garbem. Talerze są żółte i szerokie, na starej jest brązowe i zardzewiałe. Skórka grzyba jest przez chwilę sucha, lepka. Nіzhka zhovta i dovga, z ciemnymi paskami i plіvchast kіltse, scho znikaє z vіkom. Wzrost szczęścia w sierp - wiara. Pikantna, cierpka wiktoria grzybowa jest świeża, solona, marynowana.
Grzyb dzwoniec (Tricholoma flavovirens) należy do klasy Agaricomycetes, rodzaju Tricholoma, rodziny Ryadovkov. Główna nazwa to rosyjska kopalnia: rząd jest zielony, zieleń brylantowa jest inaczej zielona. Wyjąłem je ze względu na charakterystyczny zielony kolor, który zostaje po naparze. Połóż się na mentalnie-istіvnyh.
- Krople - forma spuchnięta do środka, wraz z rozwojem grzyba płasko-różowego. Średnica 4 - 12 cm. W świecie dojrzewania grzyba odcienie stają się ciemniejsze. Typ Shkіrka schіlny. Na kropli roztashovanі drіbnі lusochki, scho promieniście rozprasza się, klei do pogody, przez którą często przyklejają się do niej różne leśne smіttya i pischinki.
- Struktura M'yakush schіlnoї. U młodych grzybów występuje białawy, który krok po kroku pęcznieje na kolor żółty, kolor nie zmienia się na widok. Pod skórą żółta. Może mieć delikatny zapach borosny lub ogirki, skoncentrowany z obecnością sosny. Nie smaczne. Robaki zielone są rzadko atakowane.
- Kolor płytek waha się od jasnożółtego, słabo porażonego do żółtozielonego u bardziej dojrzałych osobników. Szerokie, częściowe, często mocowane. Korony rosną od 0,5 do 1,2 div.
- Mała kropla koloru, nieco jaśniejsza tonacja. Krótkie, majzhe „osadzone” w ziemi. Przy wyjściu z niego pokryta jest małymi szczelinami o brązowym odcieniu, troch jest spocony. Wysokość ma 3-5 działek, obwód - 1,5-2 działki.
Szerszy okres owocowania
Grzyby zielonego rzędu rosną w symbiozie z drzewami iglastymi, zdrowe w sosnowym lesie z suchej gleby lub w dzikich lasach. Zamawiane pojedynczo lub hurtowo w 5-8 egzemplarzach.
Vіddaє perevagu żywność i gleby do zup. Możesz pomóc uzbeckim leśnym drogom. Dorastają „zamaskowane” przy ziemi mchem do samych kropel, bliżej mrozu unoszą się pod igłami.
Rozbudowany na terenie całego kraju. Od środka sierpa do liścia (przed mrozem). Jeśli więcej grzybów już „zniknęło”, zieleń nadal aktywnie rośnie.
Zobacz podobne i jak je sprawdzić
Є kіlka vidіv podіbnih neistіvnyh abo vіdverto kruche grzyby, taki grzyb z rzędu zieleni (brylantowej zieleni) jest niezbędny do wzięcia powietrza.
| nazwa grzyba | Riven rzeczywistości | Vіdminnіst vіd ryadіvka zelenії (zelenushki) | Podobieństwo |
|---|---|---|---|
| Ryadivka sirchana | śmieci | rozmaryn mały, kolor yaskravy żółto-szary, miękkość żółta girka o nieakceptowalnym zapachu | wzrost w sierp-zhovtnі at lasy iglaste, zabarvlennya z zhovtim vіdtinkom |
| Ryadivka yalinova (nakrapiana) | nienaturalny | kropelka wezwania lub płaska z zagłębieniami pośrodku, mniejsze różyczki, dolna skroń i cienka, cierpki smak, ostry zapach | godzina wzrostu to wiosna-zhovten, zabarvlennya z przytłoczona brązową, żółtą „paletą” w kolorze płytek |
| Ryadivka vіdokremlena | nienaukowy | talerze są bliższe, shovkovisty, miąższ biały lub lekko żółtawy, smakuje pikantnością | zustrichaetsya w Veresni, miąższ trocha jest żółtawy, zapach boru „vydtinkom”. |
| Zelena Siroyzhka | umysłowo-naukowe | opatrunki jasnokremowe o częstym przechowywaniu | żółto-brązowy, prawdopodobnie z zielonkawo zabarwionych kropelek |
| muchomor Blida | śmieci | bіlі talerze bez zielonego vіdіnku, bliżej kropli w dolnej części pierścienia, є volva - plіvchasta obgorka | żółtawo-zielona kropla u młodych grzybów |
Charchov Yakosti
Zemsta grzybowej zieleni 46,19% białka, 5% tłuszczu i 48,73% węglowodanów, kilka innych wystąpień:
- Aminokwasy – arginina, histydyna, metionina, tryptofan i inne;
- Tłuszcze – lecytyna, cholesterol, fosfatydia;
- Węglowodany – przede wszystkim glikogen;
- Witaminy - B1, B2, D, PP.
A także karoten, fosfor i kwas pantotenowy. Zawartość kalorii na 100 g pieczarki - 19 kcal.
W żywopłocie można żyć tylko w przygotowanym wyglądzie i otoczeniu. Grzyby zielonodzioba można przygotować w dowolny sposób: gotować, namaszczać, marynować, suszyć, marynować. Konieczne jest dokładne spłukanie i oczyszczenie kropli ze skóry. Mniej młode grzyby marynować, starsze częściej wysychają i smarują. Po wyschnięciu ich smak zostaje wzmocniony. W przypadku wariantu lub solenia zielonych grzybów, w słoiku wyjdzie dużo zielonych kolorów.
Korist, że Skoda brylantowa zieleń
Kora grzyba jest nieskończona, podobnie jak patrzenie na magazyn chemiczny jogi. Przygotuj rząd zieleniny lub możesz użyć zieleni do dowolnych przepisów. Ale varto upamiętniają czyny życia plemiennego:
- toksyczne wypowiedzi, które dają kroplę zielonego zanieczyszczenia, mogą pogorszyć krew w gardle;
- ma negatywny wpływ na nirks, a zwłaszcza na system włókien m'yazovih.
W przypadku zakłóceń, w m'yazakh, sudomi występuje silna słabość tej sytuacji. Sekcja w ciemnym kolorze. Każdy powinien skontaktować się z lekarzami.
Jeśli wiesz, jak prawidłowo gotować i mądrze sadzić szczygieł, możesz dodać do diety po jedzeniu jesienią. Wytrawny grzyb na stole urozmaicił menu i uzupełnił je świeżymi witaminami.
grzyby
Grzyby zapewniają wysoką jakość żywności. Vcheni z'yasuvali, scho świeże białe grzyby kosztują marchew i kapustę, a suszone białe grzyby mogą mieć dwie kalorie w przypadku jajek. Rosół z suszonych borowików i brzozy jest bogaty w bulion mięsny i pachnący.
Grzyby mają dużo rosnącego białka, a zamiast tłuszczu w grzybach można znaleźć mniej w warzywach. Chociaż ilość cukru w grzybach jest niewielka (do 4%), ale smród jest bogaty w tak ważne dla organizmu pierwiastki jak: fosfor, potas, wapń, mid, cynk, jod, mangan. W grzybach jest jeszcze więcej warstw surowców mineralnych, podobnie jak w owocach, a ilość fosforu jest zbliżona do ribi. Grzyby można stosować na witaminy A, Bj, B2, D, PP i C oraz bogate w mowę ekstrakcyjną, co widać w przypadku gotowania, co powoduje ataki grzybów akceptując gust i zapach.
Kategoria Chotiri dla grzybów jaka jest spożywana ze względu na wartość spożywczą.
1) biały grzyb, rudik i grzyb spravzhnіy;
2) borowik, borowik, borowik, krąp - grzyby o średniej gęstości;
3) grzyby mchowe, sirozhki, kurki, muchomory miodowe;
4) deyaki patrz syrozhok, hvilya erysipelas, cienka świnia, letni opnok - niskotłuszczowe grzyby.
Grzyby żyją na świeży widok lub są zbierane w rezerwie.
Zgodnie ze wspomnieniem, że grzyby są shvidko psuyutsya, konieczne jest vikoristovuvat (pereroblyat) w dniu zbierania.
W niektórych naturalnych grzybach są girki lub zaszczepiają kruchą mowę, która ruynuyutsya lub wije się po vіdpovіdnoї obrobki. Takie grzyby nazywane są „naturalnymi psychicznie”. Przed nimi chuda świnia, hornworm, trojeść, syrozhok. Przed tim jaka ugotuj chi nasmaruj psychicznie naturalne grzyby, їх przesunąłem obov'yazkovo gotować 7-10 minut, vіdvar viliti i umyć grzyby pod bieżącą wodą. Przed posoleniem należy je wypić lub dobrze namoczyć.
Іsnuє mała grupa złe grzyby”. Jednak smród nie jest zgniły, ale raczej niedopuszczalny smak lub zapach. Grzyb Tsezhovchny, kurki pomilkova, borowiki neistivny, wioślarstwo sira i inż.
Nie możesz zapomnieć, że instrukcje pochodzą od prawdziwych grzyby otrębowe. Deyakі z nich może viklikati nie tylko timchasov ludzie otruennya i śmierć. Przed naszą grupą należy dodać gatunki szprotek z grzybów płytkowych: muchomor, muchomor (chervony, panternium, śmierdzący), muchomor miodowy (sirchano-zhovty i zeglyano-chervoniy), entol sir otruyna. Od grzybów rurkowych po siniaki - grzyb satanistyczny. Tkanka kruchych grzybów ma różnorodną bardzo toksyczną mowę. Najbezpieczniejsze z nich to falloidyna i amanityna, które mszczą się w następnym piekle.
Grzyby - bliźniaki
Deyakі otrujnі i neistіvnі grzyby na pierwszy rzut oka są już podobne do їstivnі. Szczególnie przestraszony Tsikh dvіynikіv poślizgnął się.
Na przykład dwa grzyby-wrogowie mogą nie być bezpieczni, jak „król lisa” - biały. Tse neistіvny grzyb gumowy(prawdopodobnie gorący na smak) i śmieci satanistyczny grzyb.
Grzyb dziąseł zgadnij biały grzyb, zwłaszcza w młodości. Jednak rurkowa kula w nowym pale-obo to szczątkowe-róży (in biały grzyb- biały, żółtawo-biały, żółty), miąższ na powierzchni róży (pieczarka biała jest przepełniona bielą), pieczarka jest bardziej gorąca do smaku. Grzyb Zhovchny rośnie od robaka do zhovtnya na glebie spożywczej w pobliżu lasów iglastych. Grzyb satanistyczny rośnie w liściastych i dzikich lasach od piołunu do wiosny. Rodzaj grzyba porcini w żyłach jest głównie żółtawo-chervonim i krzywo-chervonimous w rurkowatej kuli kropli i gęsto zabarwiony w dolnej części dolnej części. Na widoku miąższ jest czerwony, a następnie niebieski.
Pieprznik tezh maє dvіynika z grupy nienaturalnych grzybów - tse lis pomilkova. Na prawym kurku krawędź kropelki jest wygięta, pofałdowana, a na ułaskawieniu kropelki są zaokrąglone, przypominające leukozę, o równych krawędziach. Kolor właściwego kurka jest żółto-żółty lub pomarańczowo-żółty, a zły kolor to czerwono-pomarańczowy, czerwono-medny,
Największym niebezpiecznym bliźniakiem jest piec. Tse jest zabójcza kruchy muchomor, młode okazy jakby już zgadywały piec. Należy pamiętać, że podstawy podudzia białego muchomora i bulwiaste pocenie się od nadmiaru białej welonu. Piec ma dno bez pocenia się na dole. Zawijaj sukienki w stary blond perkoz przez długi czas, aw kotle smród smród jest blady-różą, potem różą, a gdy superechka dojrzeje, jest czarno-brązowa.
Piec polowy ma jeszcze jeden bliźniak - wypalony piec rudów. Grzyb ten pojawia się sporadycznie, ale wibruje mocniej. A w złym m'yakush yogo rudіє (gwiazdy i nazwa yogo) i pachnie kwasem karbolowym.
muchomor Blida podobny do małych naturalnych grzybków (taka kropelka i cienkie dno z bulwiastymi potem). Ale є i suttєva vіdminnіst: perkoz blіdoї ma biały pierścień w dolnej części górnej części її i nie ma pływaka.
Otwory
Jesienią jesienią na zgniłych pniach, a na nich pojawiają się kolonie jesiennych liści. Są to również pikantne grzyby, ale są w nich niebezpieczne bliźniaki - fałszywe sirchano-zhovt i fałszywe tarantula-chervoniy. Grzyby Qi również rosną w koloniach. Orientacja podąża za kroplą koloru. Jesienny spravzhny agaric ma kroplę matowych tonów - brązowych, jasnobrązowych, brudno-brązowych, z ciemnymi ciemnymi paskami pośrodku, białych szali, starych grzybów - jasno-burzowo. W fałszywej pianie szaro-żółtej kropli jest jasnożółty, zielonkawo-żółty, pośrodku - gęsto czerwony, płytki żółto-zielone, zielonkawo-szare, w starych grzybach - czarno-oliwkowe. W fałszywej pianie smolisto-czerwono-czerwonej kropli jest żółtawo-brązowy z ciemnymi smolisto-czerwonimi smugami pośrodku, płytki dzikiej części są czarno-oliwkowe. Na dole widać wyraźnie jesienną dobroć spravzhny bardziej pierścienia, a na hibno może nie zostać zapamiętana. Super-kwiaty, które zwisają ze starych grzybów, są białe jesienią sprużnego muchomora, a ciemnobrązowe u hibiskusa.
Wśród naturalnych grzybów i tak często bezpodstavno jaka omija. Aby leżeć przed nimi:
Syk Doszowika. Owocnik grzyba jest soczysty, zaokrąglony, u młodego grzyba jest biały, w starym jest burzliwy, o średnicy 3-5 cm, na powierzchni są ostre ciernie. Grzyb ten rośnie w lasach, na łukach, zwłaszcza po lasach. Doshchovik syczy їstіvny tylko raz, jeśli wino jest młode, jeśli mięso wciąż tam było. Yogo gotować, smarować, suszyć. Bo zamiast azotowych przemówień skwierczący zadzior zajmuje pierwsze miejsce wśród leśnych grzybów leśnych. Z wyglądu wyschnięty grzyb łatwo zmielić na proszek, który jest rodzajem zastępstwa do przygotowania bulionu.
Trzeba pamiętać, że wśród grzybów jest tylko jeden niechludny- fałszywy jaskółczy ogon zvichayny. To okrągły grzyb z szarą skorupą, pod którą znajduje się fioletowo-czarna miazga z białymi żyłkami. Zapach fałszywego pączka przypomina zapach sierocych ziemniaków.
Grzyb Parasol. Vіdlyakuє przekonaj się o podobieństwie deako z muchomorem panternim. Tse duzhe świetny grzyb: średnica kropli jogi, która znajduje się na cienkim, wysokim dnie, osiąga czasami 25 cm. Kropelka yogo bіluvato-sіra z dużymi szarobrązowymi łatami, aw środku її - końcowy ciemny garb. Dno stopniowo rozszerza się ku dołowi, biel podstawy jest bulwiasta, ma bielszy pierścień. U jeży przeżywa mniej niż kroplę młodych grzybów. Zagotować lub nasmarować, posypując z przodu posypką i zdejmując górną część skóry.
Chaśnik. Tse grzyb-dziecko z ciepłego zapachu zegarmistrza. Wzrost jest często w dobrym nastroju. Kropelka yogo jest żółtawo-brązowa, o średnicy nie większej niż 3,5 cm, cienka, z białymi lub czerwonawo-białymi płytkami, osadzona na cienkim, błyszczącym ciemnobrązowym dnie. Grzyb Vikoristovuyut do przygotowywania sosów - ostra przyprawa do ziół mięsnych.
