- Lyuba, dlaczego chcesz klopsiki z różnymi rozmarynami?
- Cóż, sam poprosiłeś o zjedzenie naszego posiłku rіznomanіtnіshim!
Menu można oddawać nie tylko różami, ale także różnymi pomysłami, na przykład vicorist, jak panuvannya na filet z kurczaka z kukurydzy. Hrumka skorinka z pikantnym smakiem, a pod nią - sok z mięsa... nadal gotuję do końca!
…i dostępne składniki:
- Filet z kurczaka - 600 g
- Kukurydza plastikowa bez lukrecji lub z minimalną ilością zukru - 150 g
- Jajka - 2 szt.
- Boroszno - 100 g
- Chrzan z blatami lub kwaśną śmietaną (na bagann) - 2 łyżki
- Sil, pieprz - na smak
- Olej Vershkove do smarowania
Przytnij kukurydziane plastiki w blenderze lub popijaj je w torbie i lekko przechodź po nich na bujanym fotelu.
Korzeń chrono natrzyj na ruszcie lub zmiel go w maszynkach do mięsa (blenderach) i zmiel z niewielką ilością blatów lub kwaśnej śmietany. Możesz dodać około 2 łyżki stołowe.
Przygotowanie mięsa
Obiecaj filet, osusz go, odetnij. Jak shmatki na kolbie są małe, wypełnij je, jaka є. Sól pieprz.
Przygotuj: 100 g borosnu → ubite kołatki 2 jajka → gotowana kukurydza plastіvtsі. Samo w takiej kolejności konieczne jest przetworzenie mięsa. Do smażenia filetów w boroshni i plastivtsy idealnie jest ugotować kharchov plіvka - jest to wygodniejsze i nie trzeba używać przyborów kuchennych 😉
Porada. Po panuvannya w borowikach zayve jest twardy, a kiedy mięso jest pokryte plastikiem kukurydzianym, jest lekkie, powiedziałbym, zwiń, dociśnij panierkę. Vaughn może dobrze przyciąć mięso.
Rozsmaruj 10 pasemek olejku na średnim ogniu (5 pasm na stronę skóry). M'yaso nie jest winny pływania w oleju, jak smażone ziemniaki 🙂 Ale, Tim nie jest mniej, czy mogę posmarować ten sok. W tym przypadku to mała sztuczka - polej gorącą oliwą filety zwierzęcia, zwłaszcza jego część. Tsya przebiegły - jak kucharze, jak przygotowywanie sznycli wedenskich. Więc śmierdzi zaleca się raz obrócić mięso.
Gdy tylko 10 hvilin zostanie pokrytych, jesteś zdezorientowany podczas smażenia, pokrój samą część samego fileta i odwróć gotowość.
Zaraz po przygotowaniu połóż filet na ręczniku papierowym, aby wziąć zayvo ole.
Jest też tak samo pyszna 😉 Przybranie Ale cicavi dla dodania smaku. Na przykład lub
Krok 1: ugotuj składniki.
Opłucz filet z kurczaka i osusz go papierowymi ręcznikami, a następnie nazwij go starymi mężami.W tej samej godzinie wymieszaj w misce pszenicę z silla, papryką lukrecji, imbirem i czarnym pieprzem.
W następnej misce ubij mleko kurze jajo Stanę się jednym.
Przykryj kukurydziane plastiki za pomocą blendera lub fotela bujanego. Golovnya, nie ostrz ich za bardzo, nie pozwól, aby te małe rzeczy miały wystarczająco dużo, aby były świetne.
Krok 2: Filet z kurczaka panuemo.
Połóż blachę do pieczenia pergaminem, ułóż filet z kurczaka w rzędzie, przykryj bułką tartą.
Teraz namocz kawałki fileta z kurczaka od środka w jajku z mlekiem, w dziku, z powrotem w jajku i w plastiku kukurydzianym, nareshti.
A oś jest już pokryta plastikiem, nałóż elementy spustu na blachę, kładąc je na małym stojaku jeden po drugim.
Krok 3: pieczony filet z kurczaka w warstwach kukurydzy.
Filet z kurczaka Mіzh shmatochki w kukurydzy plastіvtsy włóż małe gałki masła i włóż wszystko do piekarnika, piecz do 180 stopni na 30 hwilin. Z kim przez 15 minut filet z kurczaka będzie musiał zostać odwrócony, aby był dobrze upieczony z boków.
Jeśli filet jest upieczony, wyjmij go z piekarnika, wyjmij z pokładu i podawaj do stołu.
Krok 4: podawaj filet z kurczaka w plastіvtsyah kukurydzy.
Filet z kurczaka, zapiekany w chrupkach kukurydzianych, służy jako przystawka lub jako danie główne na ciepło. Aż do nowego dobrego sosu pomidorowego lub chasnikowego, majonezu i ostrego sosu. Nawet soczyście wyglądające i przyjemnie chrupiące!
Cząber!
Jeśli nie chcesz eksperymentować z chrupkami kukurydzianymi, zamiast tego ubij je bułką tartą.
Oryginalna chrupiąca żurawina do mięsa i ribeye z ciasta.
Dolna skorupa z kaszy manny.
Korisne to pikantna panierka w grubym pomelo z dzika kukurydzianego.
Większość z nas nawoływała do obtoczenia mięsa, ryb, warzyw w bułce tartej i borosznu przed powlekaniem.
Zanim zaczniemy mówić, będzie smaczniej smaczniejsze, jakby bułka tarta została zrobiona przez nas z kwaśnej białej bułki. Zawieś ucho, a następnie zmiażdż je bujanym fotelem na doshtsi.
Naprawdę, widok magazynu paniruval jest bogatszy. Na przykład w Ameryce często gotują mięso i ryby w knurie kukurydzianym. Nasi niemieccy krewni nazywali vikoristati do produkcji plastiku z pszenicy i kaszy manny. Wyjdzie ta sama dolna skorupa, jak z pokruszonych krakersów.
Weź cienką skorinkę pidjaristu, wystarczającą do zrolowania mięsa, riby i do środka. w suchych mówkach, borosnie kukurydzianym lub we wszystkich plastivtsyah.
Yakshto dodatkovo vikoristovuvat lezon (po francusku), sumuj jajka z mlekiem lub innym produktem mlecznym, odchwaszczaj niżej, sok, więc panuvannya można wysiewać w kulki szprota. Wygrał mіtsnіshe, że bardziej prawdopodobne jest, aby chronić produkty w czasie spędzania soku na godzinę smazhennya.
Dodaj moc, pieprz i inne przyprawy do liozonu dla smaku. Zamiast mleka możesz dodać czystą wodę lub możesz ubić jajka.
W kuchni klasycznej panierowane produkty smarowano dużą ilością tłuszczu w głębokim tłuszczu lub na patelni. Następnie, gotowi nasmarować shmatki, kładą na ruszcie ręcznik, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Szloch rozmazany kawałkami mięsa (żeberka i in.) z boków, zowsіm neobov'yazkovo, tak że smród unosił się w pobliżu tłuszczu i był jeszcze bogatszy.
Nasza godzina jest bogata dla kogoś, kto nauczył się smarować na patelni cienką kulką oliwy z oliwek. Panіrovanі produktаnі schludnie zamienia się w godzinę, rozmazany, doki smrodu nie stają się rum'yanimi z naszych stron. Dla których bogata godzina nie jest konieczna. Dzięki tej metodzie wchłaniane jest mniej oleju.
Sekwencja procesu panuvannya do leżenia na powierzchni produktu: mokra, sucha, lepka, gładka, krótka. Oczywiście, na gładkiej i suchej powierzchni, paniruval sumish bez strefy lodowej będzie źle przycięty. Tse więcej kosztuje ribi.
Niemieccy specjaliści kulinarni długo nie cenią mięsa i ryb na stole, aby górna kula nie wyschła.
Podobnie jak te trapilos, możesz naprawić obóz - posolić i natrzeć mięso ribą. W ciągu krótkiej godziny siła ta przyciągnie mięsisty chi ribny sik na powierzchnię.
Możesz zanurzyć głowę w lodzie, a potem przy boro obudzę się w jajku z mlekiem, a potem znowu w paniruvalu.
Mięso lub rybę zmoczyć przed panierką, należy wysuszyć ręcznikiem papierowym.
Yak panuvati m'yaso, drób, ryby
Posolić i popieprzyć mięso i rybę, jakby gotowe do ubicia, ubić.
Następnie Niemcy przyjęli następującą sekwencję:
- Rzuć kawałki mięsa abo ribi na pikantne boroshni.
- Namoczyć w jajku i mleku.
- Obtocz bułkę tartą lub inną bułkę tartą lub kaszę.
- Smarować.
Naprawdę, wiele osób jest tak przygotowanych, ponieważ są lepiej przygotowani.
Smacznie, nisko i mniej kalorii wyjdź, jak krótki:
- Uprzejmie obtoczyć przygotowane shmatki w boroshni.
- Namoczyć w mieszance jajeczno-mlecznej, unieść ją nad talerzem i pozostawić w nadmiarze lodu.
- Nasmaruj niewielką ilością oleju.
Panuvannya z vіvsyanki lub semolina
Morszczuk w panuvanni z vivsyanka na poniższym zdjęciu
Kuryacha vydbivna w panuvannya z kaszą manną na zdjęciu poniżej
- Pieprz Kurku chi riba, sól, ubić zgodnie z wymaganiami.
- Wrzucić kawałki mięsa abo ribi do knura pszennego.
- Moczyć w lodzie.
- Rozwałkuj na wierzchu ciasta lub kaszy manny.
- Nasmaruj na patelni olejem z obu stron.
- Jeśli chcesz dokończyć mięso w wodzie, aby można było rozmrozić filet z kurczaka, możesz po prostu zwinąć go na wiosnę i nasmarować, będzie to chrupiąca opcja.
Jeden minus, tworzywa mają tendencję do przyklejania się do mięsa, niżej do strefy lodu, niektóre z nich pękają i gubią się na patelni. Zdjęcie panuvannya jest mniej z jednym krajem bez zastawu na kolbie statystyki.
Panuvannya z kukurydzianym boroshn
Trzepaczki do kurczaka w panuvannya z kaszą manną (levoruch) i kukurydziany(praworęczny)
Smaczniej i smaczniej jest wyjść z surowego dzika pomelo, tobto z buraków kukurydzianych, jak w ciomu.
Wszystko jest tak oczywiste, jak vivsyanka lub kasza manna, tylko i bez sezonu, panuvannya przycina mіtsno i wychodzi pięknie złoty i nie rośnie tak szybko.
Oddaj szacunek Jeśli używasz mrożonych produktów vicorist, należy je rozmrozić do końca.
© Taisiya Fevronina, 2013.
Kocham każdego, kto patrzy na mnie!
Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na gotowanie kurczaka n_zhok w chrupiącym, szybkim, mayzhe yak w kawiarni szwedzkiego jedzenia. Gotuj je tylko w domu samodzielnie.
Oczywiście gulasze smażone w głębokim tłuszczu są ostre, ale jeszcze bardziej pikantne, w przeciwnym razie można na to pozwolić.
W tym przepisie potrzebujemy:
- udka z kurczaka schłodzone
- oliya roslinna bezwonna
- mocna przyprawa do kurczaka
- borosno
- 2 jajka kurze
- tworzywa kukurydziane bez zucru
Udka kurczaka układa się na talerzu. Visipaemo jest przyprawa do kurczaka i ta siła. Do tego, co kochasz, trzeba dodać dużo przypraw.
Przede wszystkim możesz wziąć dodatkowe przyprawy, które są odpowiednie dla tego typu smaku. Na przykład zsumuj papryki lub ostry sos, dodając je do talerza produktów.
W inny sposób, kіlkіst może być nieświeży w powietrzu: jeśli lubisz gostre - dodaj więcej pieprzu, jeśli ci się nie podoba - otocz się minimalnym kіlkіst.
Składniki wąsów są mieszane, domagyuchis równy rozkład przypraw.
W takim wyglądzie hominia z kurczaka marynowana jest przez około 1 rok.
Po marynowaniu produktów możesz zacząć przygotowywać ciasto do obsmazhuvannya.
Plastіvtsі kukurydzy bez tsukru podrіbnyuєmo do średniego razmіrіv. Zmiażdżyłem go rękoma, ale możesz też użyć kruszarki do przyspieszenia z robotem kuchennym. Tylko nie zamieniaj plastiku w borosno lepiej, pozbądźmy się kawałków plastiku, żeby było smaczniej.
W przybliżeniu tak:
Garstka plastyfikatorów, aczkolwiek potrzebnych, może lekko pokłóconych, pokazałem im moje najgłębsze bzdury.
Teraz ubij 2 jajka kurze.
Dodaj trochę więcej przypraw i około 2 łyżki borosny. Wszystko jest tak pomieszane, że nie ma piersi. Masa winna jest viyta za konsystencję przypominającą kwaśną śmietanę środkowego gąszczu.
Preparat Vilivayemo do panierowania w talerzu z udkami z kurczaka.
Jeszcze raz mieszamy produkty.
W naczyniach z wysokimi bokami znajduje się bezwonny olej. Yogo dużo potrzebuje, scho jest konieczne, schob kuryachi homilki prihovuvalo. Zbliżyłem się do 1 litra.
Możesz wziąć rondel, możesz wziąć głęboką patelnię. U mistrza skóry, wyjątkowo, jest specjalnie dołączony do natłuszczania w głębokim tłuszczu. Wziąłem małą miskę.
Oliya musi być lepiej rozgrzana.
Udka z kurczaka zawijane w przycięte plastivtsy kukurydzy z dwóch stron.
Ostrożnie opuściłem się do wrzącej oliyi, aby nie obektisya.
Ogień jest zmieniany, wypełniając go nieco więcej niż minimum i jest rozmazany, aż będzie gotowy. Godzinna orientacja smażenia w głębokim tłuszczu 12-14 dreszczy.
Nie zapomnij odwrócić go na drugą stronę, aby równomiernie usmażyć homile z kurczaka.
Jeśli mięso usmaży się na odległość, udka kurczaka na papierowej serwetce, usunie to ilość masła.
Podawajmy do stołu pikantne udka z kurczaka z chrupiącą chrupką.
Smakujemy trawę i cieszymy się nią ze smakiem. Wychodzenie jest pyszne!
Polecam spróbować.
Miejmy dobry apetyt ogień nastrój!
Godzina gotowania: PT01H50M 1 rok. 50 min.
Dzień dobry!
Bachila in cohos іz druzіv to idea panuvati kura w kukurydzy plastіvtsyah. Virishila weź to na próbę i wypróbuj taką metodę. Kupiłem całe opakowanie plastików. Reshta był tam w domu.
Smazhitim nie krilltsya, ale filet z kurczaka. Tse mój przebiegły ukrył)) - mniej lubię kurczaka)))
Otzhe, zróbmy to. Filet z kurczaka kroję na małe kawałki. Miałem coupe z jednym spustem. Składa się z dwóch części. Na zdjęciu jest tylko jeden.
Teraz przyprawy dodamo są spokojne, co jest w domu.
Jedno jajko rozbijamy na mały talerz. A jeszcze jeden to nasipaєmo sami plastіvtsі.
Na zdjęciu mam 2 jajka, ale kurczaka wystarczy na taką ilość!
Plastіvtsі piękniej z przodu. Okradłem się tuż przy tarilltsi.
Ubij jajko piłą lub kieliszkiem do wina, posol troch.
Przejdźmy teraz do procesu smarowania. Wlej olej do pojemnika, przygotowany, lepiej nie zepsuć.
Włamuję się na patelnię.
I jest też naprawiany innymi rzeczami.
Ogień na piecu mono troch zmienia. Jeśli mój kurczak nie „tonuje” w oleju, to lekko przekrzywiłem pokrywkę, żeby mięso nie było sirim.
Po rozmazaniu z dwóch stron aż do bardzo rumianego blasku, dla którego wszystko było zatіvalos, shmatochki założył serwlet, aby spuścić spuszczony olej.
