Pâine pentru file de pui din materiale plastice de porumb. File de pui în straturi de porumb. Gătirea pieptului de pui în pesmet

- Lyuba, de ce vrei chifteluțe de rozmarin diferit?
- Ei bine, tu însuți ai cerut să mănânci masa noastră de rіznomanіtnіshim!

Meniul poate fi urinat nu numai cu trandafiri, ci cu idei diferite, vicorist, de exemplu, ca un panuvannya pentru file de pui din plastic de porumb. Hrumka skorinka cu savoare savuroasă, iar sub ea - suc carnea ... încă o gătesc până la capăt!

…si ingredientele disponibile:

• File de pui - 600 g
• Materiale plastice din porumb fără lemn dulce sau cu o cantitate minimă de zukru - 150 g
• Ouă - 2 buc.
• Boroșno - 100 g
• Hrean cu blaturi sau smantana (pentru bagann) - 2 linguri
• Sil, piper - pentru savurare
• Ulei Vershkove pentru lubrifiere

Tăiați plasticul de porumb într-un blender sau sorbiți-le într-o pungă și treceți ușor peste ele cu un balansoar.

Frecati radacina crono-ului pe un gratar sau macinati-o in masini de tocat carne (blendere) si macinati cu o cantitate mica de blaturi sau smantana. Puteți adăuga aproximativ 2 linguri.

Prepararea cărnii

Promiteți fileul, uscați-l, tăiați-l. Ca și cum shmatki pe cob sunt mici, umpleți-le, iac є. Sare piper.
Se prepară: 100 g boroshn → trochs bătuți 2 ouă → porumb fiert plastіvtsі. În sine, într-o astfel de secvență, este necesar să procesați carnea. Pentru a sota fileuri în boroshn și plastic, este ideal să gătiți kharchov plіvka - este mai convenabil și nu trebuie să micșorați ustensilele 😉

Porada. După panuvannya din boletus zayve, este greu, iar când carnea este acoperită cu plastic de porumb, este ușoară, aș spune, strângeți-o, apăsați în jos panerea. Vaughn ar putea bine tăia carnea.

Unge 10 fire de ulei la foc mediu (5 fire pe partea de piele). M'yaso nu se face vinovat că a înotat în olії, ca cartofii prăjiți 🙂 Ale, Tim nu e mai puțin, pot să-mi ung zeama. Pentru acesta, este un mic truc - turnați ulei de măsline fierbinte pe fileurile animalului, în special pe partea din acesta. Tsya viclean - ca bucătari-bucătari, ca pregătirea șnițelurilor vedensky. Așa că mirosurile recomandă întoarcerea cărnii o dată.

De îndată ce 10 hvilins sunt acoperite, sunteți confuz la prăjire, tăiați chiar partea din file și întoarceți starea de pregătire.

De îndată ce s-a făcut pregătirea, puneți fileul pe un prosop de hârtie, pentru ca zayvo-ul lui ole să fie luat.

Este și delicios chiar așa 😉 Garnitură de Ale cicavi pentru a adăuga savoare. De exemplu, sau

Krok 1: gătiți ingredientele.

Clătiți fileul de pui și uscați-l cu prosoape de hârtie, apoi sunați-l cu bătrâni soți.
La aceeasi ora se amesteca intr-un bol de grau cu silla, boia dulce, ghimbir si piper negru.
În castronul următor, amestecați laptele ou de gaina voi deveni unul.
Acoperiți plasticul de porumb în spatele cu ajutorul unui blender sau a unui balansoar. Golovnya, nu le ascuți prea mult, nu lăsa acele lucruri mărunte să fie suficiente pentru a le face grozave.

Krok 2: file de pui panuemo.

Așezați o foaie de copt cu pergament, întindeți fileul de pui pe rând, acoperiți cu pesmet.
Acum înmuiați bucățile de file de pui pe interior într-un ou cu lapte, într-un mistreț, înapoi într-un ou și într-un plastic de porumb, nareshti.
Și axa este deja acoperită cu materiale plastice, puneți piesele de declanșare pe foaie, stropindu-le pe un suport mic una câte una.

Krok 3: file de pui copt în straturi de porumb.

Mіzh shmatochki file de pui în plastіvtsy de porumb puneți linguri mici de unt și puneți totul la cuptor, prăjiți până 180 de grade pe 30 hwilin. Cu cine prin 15 în timp ce fileul de pui va trebui răsturnat astfel încât să fie bine copt din lateral.
Dacă fileul este copt, scoateți-l din cuptor, scoateți-l de pe punte și serviți-l la masă.

Krok 4: serviți file de pui în plastіvtsyah de porumb.

Fileul de pui, copt în pufuleți de porumb, servește ca aperitiv sau ca fel principal fierbinte. Până la noul bun pіdіyde sos de roșii sau chasnikovy, maioneză și sos iute. Chiar și cu aspect suculent și plăcut crocant!
Cimbru!

Dacă nu doriți să experimentați cu pufuletele de porumb, bateți-le cu pesmet.

Merisorul crocant original pentru carne si costipata facut din patiserie.

Coaja inferioară din gris.

Korisne acea pâine savuroasă în pomelo grosier de mistreț.

Cei mai mulți dintre noi au strigat să rulăm carnea, peștele, legumele în pesmet și boroshn înainte de a fi acoperite.

Înainte să vorbim, va fi mai bogat și mai gustos, de parcă pesmetul ar fi fost făcut de noi singuri dintr-o chiflă albă acrișoară. Agățați urechea, apoi zdrobiți-o cu un balansoar pe doshtsi.

Într-adevăr, priveliștea depozitului paniruval este mai bogată. De exemplu, în America se gătesc adesea carne și pește într-un mistreț de porumb. Rudele noastre germane au chemat vikoristati pentru producția de materiale plastice din grâu și gris. A ieși este aceeași coajă inferioară, ca din biscuiți zdrobiți.

Pentru a lua o pidjaristu skorinka subțire, suficient pentru a rula carnea, riba și în. în mants uscat, boroshn de porumb, sau în toate plastivtsyah.

Yakshto dodatkovo vikoristovuvat lezon (în limba franceză), ouăle sumish cu lapte sau alt produs lactat, îndepărtează mai jos, suc, astfel încât panuvannya poate fi încolțit în bile de șprot. Won mіtsnіshe trаєєєє că este mai probabil să protejeze produsele în vіd petrece sucul pіd oră smazhennya.

Adăugați putere, piper și alte condimente la lyozon pentru savurare. În loc de lapte, puteți adăuga apă curată sau puteți bate mai mult ouăle.

În bucătăria clasică, produsele pane erau unse cu o cantitate mare de grăsime în grăsime adâncă sau într-o tigaie. Apoi, gata să ungă shmatki-ul, au pus un prosop pe grătar, pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Bucăți de carne unsate cu suspine (coast și in.) din părți, zowsіm neobov'yazkovo, astfel încât duhoarea a plutit lângă grăsime și a luat-o și mai bogată.

Ora noastră este bogată pentru cineva care a învățat să ungă într-o tigaie cu o minge subțire de ulei de măsline. Panіrovanі produktаnі se întorc bine pіd oră mânjită, docurile de duhoare nu devin rum'yanimi din părțile usіh. Pentru care nu este nevoie de o oră bogată. Cu această metodă, se consumă mai puțin ulei.

Secvența procesului de panuvannya pentru a se întinde pe suprafața produsului: umed, uscat, lipicios, neted, scurt. Evident, pe o suprafață netedă și uscată, paniruval sumish fără zonă de gheață va fi prost tăiat. Tse costă mai mult ribi.

Specialiștii culinari germani nu prețuiesc carnea și peștele mult timp pe masă, astfel încât bila de sus să nu se usuce.

Ca acest trapilos, puteți fixa tabăra - sare și frecați carnea cu riba. Într-o oră scurtă, forța va atrage carnea chi ribny sik la suprafață.

Puteți să vă înmuiați capul în gheață, iar apoi la boro, mă voi trezi într-un ou cu lapte, apoi din nou într-un sumish paniruval.

Udați carnea sau peștele înainte de a pane, trebuie să-l uscați cu un prosop de hârtie.

Iac panuvati m'yaso, păsări de curte, pește

Sarați și piperați carnea și peștele, parcă gata de bătut, bateți.

Apoi germanii au adoptat următoarea secvență:

1. Rulați bucățile de carne abo ribi la boroshni savuros.
2. Înmuiați în sumish de ou și lapte.
3. Rulați prin pesmet sau alt pesmet sau crupe.
4. Lubrifia.

Într-adevăr, mulți oameni sunt pregătiți așa, pentru că sunt mai potriviti.

Gustos, scăzut și mai puțin caloric ieși, ca unul scurt:

1. Rulați shmatki pregătit în boroshni.
2. Înmuiați în sumish-ul cu ou și lapte, ridicați-l peste farfurie și lăsați-l să curgă în excesul de gheață.
3. Lubrifiați cu o cantitate mică de ulei.

Panuvannya z vіvsyanki sau gris

Merluciu la panuvanni z vivsyanka din fotografia de mai jos

Kuryacha vydbivna în panuvannya cu gris în fotografia de mai jos

1. Piper Kurku chi riba, sare, bate, după cum este necesar.
2. Rulați bucățile de carne abo ribi într-un mistreț de grâu.
3. Înmuiați în gheață.
4. Rulați blatul aluatului sau grisului.
5. Se unge intr-o tigaie cu ulei pe ambele parti.
6. Dacă doriți să terminați carnea în apă, astfel încât să puteți dezgheța fileul de pui, atunci puteți pur și simplu să-l rulați primăvara și să-l ungeți, va fi o variantă crocantă.

Un minus, plasticele tind să se lipească de carne, să coboare în zona de gheață, unele dintre ele se sparg și se pierd în tigaie. O fotografie a unui panuvannya este mai puțin cu o țară fără un drept de garanție pe cob de stat.

Panuvannya cu boroshn de porumb

Bătători de pui într-o panuvannya cu gris (levoruch) și porumb boroshn(dreptaci)

Este mai gustos și mai gustos să ieși dintr-un mistreț aspru de pomelo, tobto dintr-un borosh de spalier de porumb, ca la ciomu.

Totul este atât de evident ca un vivsyanka sau un gris, numai și fără un sezon, panuvannya taie mіtsno și iese frumos auriu și nu se ridică atât de repede.

Întoarce-te respectul Dacă utilizați produse congelate Vicorist, acestea trebuie dezghețate până la capăt.

© Taisiya Fevronina, 2013.

Îi iubesc pe toți cei care se uită lângă mine!

Astăzi, voi împărtăși cu voi o rețetă de gătit de pui n_zhok іz crusta crocantă, poate fi ca o gustare la o cafenea. Gătiți-le acasă doar independent.

Evident, tocănițele prăjite sunt picante, dar și mai savuroase, altfel îți poți permite.

În această rețetă avem nevoie de:
- pulpe de pui racite
- oliya roslinna inodor
- condimente puternice pentru pui
- Borosno
- 2 oua de gaina
- plastice de porumb fara zucru

Pulpele de pui se pun la farfurie. Visipaemo există un condiment pentru pui și acea putere. O mulțime de condimente trebuie adăugate la ceea ce îți place.
În primul rând, puteți lua câteva condimente suplimentare care sunt potrivite pentru acest tip de gust. De exemplu, ardei sumish sau sos iute, adăugându-i într-o farfurie cu produse.
Într-un mod diferit, kilkіst poate fi învechit în aer: dacă vă place gostre - adăugați mai mult piper, dacă nu vă place - înconjurați-vă cu minim kіlkіst.

Componentele mustață sunt amestecate, domagyuchis distribuirea egală a condimentelor.

Într-un astfel de aspect, carnea de pui este marinată timp de aproximativ 1 an.

După ce produsele sunt marinate, puteți începe să pregătiți aluatul pentru obsmazhuvannya.

Porumb plastіvtsі fără tsukru podrіbnyuєmo până la razmіrіv mediu. L-am zdrobit cu mâinile, dar poți folosi și un concasor pentru a-l grăbi cu un robot de bucătărie. Doar nu transforma mai bine plasticele în borosno, hai să scăpăm de bucățile de plastic, astfel încât va fi mai bogat și mai gustos.
Cam asa:

O mână de plasticieni, deși necesari, poate ușor certați, le-am arătat cel mai profund vag al meu.

Acum bate 2 ouă de pui.

Se mai adauga putin condiment si aproximativ 2 linguri de borosna. Totul este amestecat astfel încât să nu existe sân. Masa este vinovat de viyta pentru consistența ca smântâna din desișul mijlociu.

Vilivayemo pregătire pentru aluat într-o farfurie cu pulpe de pui.

Încă o dată amestecăm produsele.

În vasele cu laturi înalte, există un ulei inodor. Yogo are nevoie de multe, acel scho este necesar, schob kuryachi homilki prihovuvalo. Am ajuns aproape de 1 litru.

Puteți lua o cratiță, puteți lua o tigaie adâncă. La skin master, cântare, este special atașat pentru ungerea în grăsime adâncă. Am luat un castron mic.
Oliya trebuie încălzită mai bine.

Pulpe de pui rulate în plastivtsy porumb tăiat din două părți.

Am coborât cu grijă în oliya clocotită, ca să nu obektisya.

Se schimba focul, umplundu-l cu putin mai mult decat minim, si se unge pana este gata. Oră de orientare de prăjire cu grăsime 12-14 frisoane.
Nu uitați să îl întoarceți în partea următoare pentru prăjirea egală a homilurilor de pui.

Dacă carnea este prăjită la distanță, pulpe de pui pe un servlet de hârtie, se va elimina cantitatea de unt.

Haideți să servim la masă pulpe de pui savuroase cu un crocant crocant.
Gustăm iarba și o savurăm cu gust. Ieșirea în oraș este delicioasă!
Recomand sa incerci.

Să avem poftă bună starea de spirit de foc!

Ora de preparare: PT01H50M 1 an. 50 min.

Buna ziua!

Bachila in cohos іz druzіv іd idea panuvati hen in corn plastіvtsyah. Virishila ia-l pentru un proces și încearcă o astfel de metodă. Am cumpărat un pachet întreg de plastice. Reshta era acasă acolo.
Smazhitim nu krilltsya, ci file de pui. Tse my victory hіd)) - Îmi place mai puțin puiul)))

Otzhe, hai să o facem. Am tăiat fileul de pui pe bucăți mici. Am avut un coupe cu un declanșator. Este alcătuit din două părți. Este doar unul în fotografie.

Acum condimentele dodamo sunt liniștite, ceea ce este acasă.

Rupem un ou într-o farfurie mică. Și încă unul este nasipaєmo înșiși plastіvtsі.

Am 2 ouă în fotografie, dar este suficient pui pentru o asemenea cantitate!

Plastіvtsі mai frumos în față. M-am jefuit chiar la tarilltsi.

Se bate un ou cu un ferăstrău sau un pahar de vin, sărați trociul.

Acum să trecem la procesul de lubrifiere. Se toarnă ulei în recipient, de preparat, mai bine să nu se încurce.

Rup într-o tigaie.

Si se mai repara si cu alte lucruri.

Foc pe aragaz mono troch schimbare. Dacă puiul meu nu se „tonifică” în ulei, atunci am curbat ușor capacul, astfel încât carnea să nu fie sirim.

După ce s-a unt din două părți până la strălucirea foarte roșie, de dragul căreia totul a fost zatіvalos, shmatochki a pus un servlet, pentru a lăsa uleiul scurs să se scurgă.