Pre tento recept som šetrila sladkého drievkaštrajk 4 na celý život. Práve som dostal myšlienku zúčastniť sa majstrovskej triedy, takže bez vizuálneho preklínania by bolo dôležité a nerozumné opísať recept slovami, je dôležité vyjadriť slovami všetku „chémiu“ tohto lahodného predjedla, recept bez toho, aby vyzeral tak pokojne, ako víno, je pravdivý. І zupiniti pri príprave tsgogo korenie menej ako najsilnejšia línia a apatia, alebo dokonca v kmeňovej sezóne zvratov. Ale, na črepy ktorého osud som zakonzervoval zowsim nie je bohatý (prišiel som o konzervy z minulého osudu), tak som nabral celú papriku. Ponáhľam sa a zverejním jogu na internete, aby ľudia dohnali jazyk skúšania jogy na varenie a povedali mi „tmavú na slano“, ak chcete myšlienky, vo vašich srdciach.
Zdieľam recept:
1. Z 3 kg hrubostennej šťavovej papriky môžu vyjsť 3 litre konzervovaného „gogokulu“. Curve môže byť korenie v 3-litrových pohároch, alebo lepšie pre tento recept vezmite 1,5-litrové poháre pre tento recept (2 kusy) alebo 3-litrové poháre.
2. Papriku pred zaváraním uvarím takto: kalich narežem malým nožíkom ako kvet (alebo chacholeaf, potrebujem booster), tým sa snažím paprike neublížiť, aby bolo víno plný cilim. Nečistím to, nevyprázdňujem to.
3. Teraz dobre umývam papriky tečúcou vodou, najmä tie mesiace, ako keby jedli zeleň, v blízkosti záhybov sa nahromadilo veľa píly a dreva - potrebujem dobré vimiti. Pri príprave na tento obrad som dal korenie do hlbokej misky a hrnca, dal som mu pohár vody.
4. Zároveň sterilizujem viečka, zaváracie poháre a inventár (filter, lyžice, vidličky) pri posypoch.
5. Do panvice nalejem olivový olej (nie sýty, aby sa dno kývalo) a vložím dosucha utierku vytretú papriku. Natriem to pod krishko, aby tá paprika mala silu lopatou a brizkáť olivovými šťavami po celej kuchyni.
6. Papriku je potrebné potrieť zo strán. Aby som to otočil, vyberiem panvicu z ohňa a dám kauciu, až potom otvorím veko (aby brizki nelietali) a otočím papriku.
7. Namažte korenie dokončiť shvidko, shvidshe, napríklad, nižší baklažán. Tu môžete pokračovať - a vidieť "negrov" ako na fotografii. Nie je to strašidelné, nemusíte to čítať, šupka sa zdvihne, ak to môžeme okoreniť.
8. Pre ďalšiu stierku uložíme korenie do sterilnej nádoby.
9. Pokračujte namazaním všetkých paprík a vložte ich do pohárov a naplňte ich približne rovnako. Otak zapovnilis banky vo mne. Keď je paprika rozmazaná, stáva sa mäkkou a rozmazanou, môže sa neúmyselne rozpadnúť. Nedovoľ alecii. Víno sa ľahko do pohára pridá, ľahko sa dopieva, drví sa pod vlhkou várkou, dôležitejšie vyjde pohár zimnej papriky (dať veľa korenia), ešte dôležitejšie je, aby poháre boli naplnené korením nádoba s priestorom na marinádu, aby sa korenie ušetrilo od kyslého prostredia.
10. Teraz môžete začať pripravovať marinádovú náplň. Ale, skok dopredu, chcem ísť dopredu, takže nezabudnite, kým paprika stojí pri pohári, potom z nového oleja, ktorý odteká šťavy, keď zaberajú banky pivníc. Potrebujeme len, aby sa šťavy, a to buď naraz, alebo po príprave marinády, najprv nalejte marinádu do pohárov, obov'yazkovo dobré zdіdіt korenie, vikoristovuyuchi sterilné sitko, alebo jednoducho prikrivshi poháre s viečkami, uspokojujúce malú medzeru. Aj zsіdzhuyu korenie 2 krát - prvý vіrazu, náhle - bez stredu pred naliatím marinády.
11. Na konzervovanie receptu cym 3 kg korenia, jedna porcia marinády. K tomu dáme 2 polievkové lyžice soli a 4 polievkové lyžice zucru na 1 liter vody, prevaríme.
12. Pri vriacej marináde nalejte 200 g otstu (vyššia tabuľka).
13. Horúca marináda sa naleje do pohárov s korením. Banky sú plné blyashanimi krishki.
Zapchanie papriky obrátim hore nohami, preženiem a tak naplním do celej výšky. Ešte lepšie sa korenie šetrí v mysliach bytu, v blízkosti tmavého šatníka.
V Bagatioh Dzherelakh sa ich recept na konzervované lubrikované papriky nazýva „gogoshari“, na počesť názvu mäsitej odrody papriky. Veľakrát som tiež čítal, že zamіst sa natiera na panvici v oleji a páni sa pustia do pečenia papriky v rúre: šupku natrieme zrnkami korenia s olivovým olejom, alebo jednoducho rozotrieme na list a polejeme polejeme olivovým olejom a dáme piecť. A potom všetko vylúpime tak, ako ja - dáme do pohárov, zalejeme prevarenou marinádou, nesterilizujeme, túlame sa. Tento recept som sa práve naučila sama, aby som pomazala papriku na panvici, takže to tak vyznelo, tak sa bojím. Chcela by som vyskúšať jogové pečenie v rúre.
Toto predjedlo je najmä garna vzimka, ak chcete tipovať leto.
Na litrovú nádobu potrebujeme:
6-8 ks. stredne rozmarínové bulharské korenie;
8 zubov jemného hodinára;
100 UAH tsukru, 50 gr. otstu 9%, lyžička soli;
Oliya Sonyashnikova na mazanie.
Pripravené na paprikové mazanie konzervy:
Poháre prosím vysterilizované s pórom. Na dno nádrže dáme tsukor, bahno, klinčeky z čajníka a naplníme ocet. Pomerne promitiy korenie sa položí na uterák, aby sa pastilka vysušila. Golovne - korenie je potrebne cilium, nic sa neda brat do uvahy. Na korenie dáme kotlík, schob okrip.
Na strednom ohni rozohrejeme panvicu s olivovým olejom. Poukladáme papriku a z oboch strán rovnomerne potrieme do zlatista. Paprikový výhonok, na hodinu proces uzavrie panvicu s vekom.
Mazacie korenie dať do misky na vetvičku brka na ochladenie, po ktorej sa postupne vkladá do bánk. Dali - západ slnka. Pripomeňme pohár až po okraj pokropením a hlbokým krúživým pohybom. Na otvorenie zucru a premiešanie rozmarínu sa nádoba otočí hore dnom a zbovtuemo. Papriku mazania zavárania dáme na vrch spodku na podlog, zabalíme a necháme 2 dni. Ak je niečo vynechané zo suterénu, de vin a chekatime svoj nový podiel.
Paprikové mazanie od hodinára
Toto je unikátna chuťovka z kyslého sladkého drievka, ideálna pre zdĺhavých nováčikov!
Na litrovej nádobe mazaného korenia s čajovou lyžičkou sa pripraví:
5-6 červených paprík s dlhým strukom;
7-8 malých klinčekov v súkromnom dome, 5-6 kopí petržlenu;
3 polievkové lyžice olivového oleja; veľká lyžica vína otstu;
Sila a čierne korenie - na dochutenie.
Hotové papriky: vіdrіzaєmo nizhku a poklepaním vyčistiť pléd vіd nasіnnya. Poshkodzhenі paprika nie je vhodná, buďte opatrní. Rozohrejeme panvicu s olivovým olejom na strednom ohni, kým nezapraská.
Paprika je po bokoch rozmazaná do zlatej farby, treba pokrievku, inak paprika "vystrelí". Zmeníme oheň na minimum a doplníme mazacie korenie chradnúť 20 minút. Sploštený, vrásčitý tvar produktu naznačuje jeho pripravenosť.
Dali sme petržlenovú vňať a čistenie kanvice, po ktorej ju pridáme, korenie a soľ. Pridáme lyžicu vína otstu, zvyšky olії a korenie dôkladne premiešame. Nechajte marinádu vylúhovať rok, nech sa páči.
Vikladaemo mazanie s paprikovými guličkami pri nádobe, zalievanie kožnej gule marinádou. Naplnené pohármi až po okraj, zatvorte ich viečkami a vložte do chladničky. Teraz smut utrimatisya pokojne a vydržať až do svätého!
Mazanie paprikou s paradajkami
Predjedlo Tsya je univerzálne a na ozdobu, či už ide o vianočný štýl!
Ak chcete správne pripraviť mazanie papriky s paradajkami, pripravte:
2 kg. sladké drievko červená paprika;
1 kg. červené jarné paradajky;
700 gr. cybuli rіpchastoy;
Olivový olej pre mazanie a pevnosť pre potešenie.
Všetka zelenina sa umyla a položila na uterák, aby zápach vyschol. Paprika je pripravená, vidíme, že je to slama narizaemo.
Na panvici s | iz | olej | olej | pridajte korenie a namažte, kým sa svetlo začervená, soľ vpredu. Potreté korením a zopakovať potreté paradajkami v rovnakom oleji. Paradajky na to ochutené hustými kuchyňami, osolené a namazané. Potom to dáme na tanier a natrieme na cibulu. Pre koho očistíme jogu, šejky, nasolíme a dáme na panvicu. Namažte až do zlatej farby.
Zároveň sa obarené plechovky kúsok po kúsku rozvibrovali mazacie korenie, paradajky a tsibula, čierne gule. Po hornú časť nádoby je zakrivená s viečkami a sterilizovaná natiahnutím 45 prameňov. Rukavicu prepotíme, otočíme a položíme na lavicu. Po dosiahnutí ho môžete dať do komory a netrpezlivo hľadať novú rieku.
Obsah kalórií: neukázané
Hodina varenia: Nešpecifikované
Sladké drievko, mäkké, šťavnaté, voňavejšie bulharské korenie, rozmazané na panvici do červenkastej farby, víriace kanvicou. Vіn nabuvaє pikantné poznámky, zavdyaki dodannyu otst. Takéto predjedlo zázračne ladí prakticky s akoukoľvek bylinkou – studenou či horúcou. Celé korenie nemôže byť viac ako podávané okremo na stôl a pracovať s ním na posilnení mazania pre polievky. Jogo môže byť vikoristovuvaty ako prísada na hodinu hasenia ovčích bylín. Vzimka, politiy olієyu, nasratý hodinárom, darčeky zo zelene - paprika môže byť dobrou farbou na stôl. A je to ako bohatý bagát, stačí ho obliecť kúskom čerstvého chleba. A príprava jogy na zimu je úplne rovnaká swidko. Zagalom, na prípravu tých ostatných slaných byliniek vám bude priať recept na namazané nakladané papriky s čajníkom na zimu.
Na litrovú nádobu budete potrebovať:
- 1 kg papriky,
- 100 ml otstu,
- 10 klinčekov v presýpacích hodinách,
- 30 g soli,
- 3 polievkové lyžice. sonyashnikova olії,
- І sche 50 g - pre tých na obaľovanie zeleniny.
Aký je najlepší recept? Tim, čo si dáš do nových paprík, tie sa ti, povedzme, nezmestili. Smrad môže byť ohnutý, nepravidelne tvarovaný, môže mať akúkoľvek veľkosť. A navit treshki podvyali zeleninu, všetky rovnaké v procese rozmazania zmäknú. Bude pre neho ľahké ich utesniť v pohári a smrad nebude premrhať jeho príjemný pohľad.
Otec, ber to ako papriku. Promivaemo їх vіd zabrudnen. Relatívne utieranie papierovými servítkami.
Deyakі láska viymati nasіnnya a vіdrіzati ponytails. Ale tse neobov'yazkovo. V skutočnosti, tepelne neupravená zelenina vyjde plná šťavy, črepy nestrávia ďalšiu hodinu rozmazaním. Z druhej strany - z hotového občerstvenia, všetko rovnaké, môžete ho vyčistiť. Panvicu rozohrejeme, nalejeme do nej trochy olivového oleja (približne 50 g). Dáme papriky a mažeme, kým sa smrad nenafúkne a nebude plochý. V rovnakej dobe, zelenina je vzhľadom na rovnako pidpektisya z oboch strán.
Zmіshuєmo v pіaltsі odhaduje, že silu. Mіshaєmo, kým sa z toho nedostaneš.
Viac teplých paprík zmáča qiu sumish.
V sterilizovaných pohároch začneme baraniť papriky. Robimo tse loptičky, schob rovnomerne oversipate súkromník. Klinčeky je možné hádzať obrátene alebo ich rozrezať na dve časti.
Rozzharyuєmo olіyu, a zalejeme її šelma papriky.
І raz bez sterilizácie, budeme zakochuєmo s kľúčom.
Obrobky zabalíme a naplníme do celej výšky.
