Jesenná sezóna sa už začala a leniví páni ešte nepripravili na zimu lahodné pyré z vodného melóna s jablkami, mrkvou, cuketou a inými sezónnymi doplnkami. Melónové pyré je tiež nepostrádateľným artiklom v plnohodnotnej rodine, kde môže byť denné menu dieťaťa vyvážené a bohaté a ako dospelý originálny a rozmanitý. Vikorist a svieža pena s jasnou osikovou „červenou“ môžete nielen kŕmiť dojčatá, ale aj variť čerstvú vitamínovú polievku, piecť koláče a koláče a vytvárať neobvyklé striekačkové dezerty s vrcholmi. Bezdôvodne sa o to aktívne snažím: zberať veľkú úrodu, vyberať tie najlepšie recepty z diaľky s fotografiami plodín, pripravovať melónové pyré v maximálnej možnej miere, aby vyhovovalo všetkým vašim kulinárskym plánom.
Ideálna pyré polievka s melónovými vrcholmi: recept s fotografiami
Polievka z pyré, a najmä polievka z melónu s vrškami, je neznámou súčasťou ľahkého fondu ideálnych receptov na slaného ježka. Jemné zeleninové pyré s rôznymi prísadami je už dlho obľúbené u Európanov, začalo sa zakoreniť v starovekých krajinách a teraz má miesto v kulinárskych tradíciách obyvateľov západných zemepisných šírok. A do konca dňa fádny sezónny pokrm aktívne figuruje na stoloch našich dovolenkárov. Nastal čas, aby ste zvládli perfektnú pyré polievku s melónovými vrchmi, recept s fotografiou.
Potrebné ingrediencie pre vrchnú polievku z melónu
- čerstvý melón - 800 g
- suchý tymián - 6 lyžíc
- vrcholy - 100 ml
- chasnik - 5 klinčekov
- Olivový olej - 3 lyžice.
- kurací alebo ovčí vývar - 800 ml
- koľko je tam papriky
Postupujte podľa receptu na prípravu aromatickej pyré polievky s nesladeným vodným melónom a vrchmi.
Sitny pyré polievka s melónom a pridanými zemiakmi - jednoduchý recept na prípravu
Hustá polievka-pyré zo strúhaného melóna s pridanými zemiakmi, cibulom, chasnikom a inou zeleninou, aromatickými, bohatými a temperamentnými bylinkami s minimálnym rozpočtom a jednoduchým receptom na bravčové kotlety. Vďaka vysokej koncentrácii ingrediencií v pripravenej hmote je pyré plná jasných chutí a výrazných vôní. Táto bylinka je zázračne absorbovaná telom a nestráca tie extra centimetre v páse.
Potrebné ingrediencie pre polievku z melónového pyré so zemiakmi, tsibule a chasnikom
- malý melón - 1 ks.
- zemiaky - 6 ks.
- cibulín ripchasti - 2 ks.
- chasnik - 2 klinčeky
- Oliya Roslinna - 3 polievkové lyžice.
- Vershkov olej - 40 g
- Suchá soľ - 1 lyžička.
- sušené aromatické bylinky
- nízkotučné mlieko - 200 ml
Pokrokova príprava pasírovanej polievky so zemiakmi, melónom a tsibulom
Nesladené pyré z čerstvého melónu s kapustou a tsibule: recepty na prípravu shvidko a slaného
Niet divu, že ovčia polievka a hustá pyré masa si získavajú popularitu po celom svete. V starovekých krajinách sa takéto bylinky trblietajú roztočom a dodávajú príjemnú vôňu byliniek a korenín. V ten deň – popíjajte pečivo a oddávajte sa osviežujúcim tónom vodného melónu a ďalších čerstvých ingrediencií. Pre nás je pyré bez sladkého drievka a čerstvý vodný melón s kapustou a zibulou na recept na hladký a slaný pokrm ďalšou príležitosťou, ako ochutnať originálne menu so škoricou.
Nevyhnutné ingrediencie na prípravu nesladeného melónového pyré so zibulou a kapustou.
- nelicorovaný vodný melón - 450 g
- šalotka cibul - 50 g
- Kali kapusta - 70 g
- chasnik - 3 klinčeky
- ovčí vývar - 350 ml
- mlieko - 1 polievková lyžica.
- sezamové semienka - 1 lyžička.
- Olivový olej - 2 lyžice.
- chameleónske korenie
Pokrokovova príprava nesladeného pyré s čerstvým melónom s tsibule a kapustou pre hladký a slaný recept
Ako pripraviť pyré z vodného melóna, ako prílohu, zo zemiakov, mrkvy a cukety.
Nie je prekvapujúce, že hlavným neúspechom pri príprave pred Štedrým večerom sa stáva samotný výber prílohy. Nie je dôležité poznať pôvodné občerstvenie. Po premýšľaní môžete prísť s niečím horúcim alebo dezertom. Čo poviete na šaláty? A len príloha znova a znova zavádza monotónnosť: varené zemiaky, pečené, ryža so zeleninou... Je čas zlomiť pleseň a prelomiť stereotypy. Zistite, ako pripraviť melónové pyré ako prílohu, zemiaky, mrkvu a cuketu, aby vaši hostia neboli naštvaní na nudné a jednotvárne jedlo.
Nevyhnutné ingrediencie na prílohu z melónového pyré so zemiakmi, mrkvou a cuketou
- zemiaky - 900 g
- vodný melón - 500 g
- mrkva - 150 g
- cuketa - 300 g
- cibulínová ripchasta - 1 ks.
- mlieko - 100 ml
- vershkova maslo - 50 g
- Roslynna Oliya - 1 polievková lyžica.
- korenie
- garbuzovo nasinnya - 30 g
- Provensálske bylinky - 0,5 lyžičky.
Čerstvé melónové pyré so zemiakmi, mrkvou a cuketou na ozdobu.
Pikantné pyré na lízanie prstov z pečeného melóna: recepty na zimu
Niet pochýb o pikantných bobuliach, pyré s bohatými zložkami s vodným melónom a ďalších sezónnych darčekoch. Je jasné, že je tam neutrálna chuť, väčšia sýtosť či menší kontrast, čo evokuje ducha gurmánov. Čisté melónové pyré je často príčinou diskusií na kulinárskych blogoch a televíznych reláciách. Chuť a vôňa takéhoto jedla nie sú ani zďaleka ako koža. Ale mi spievajú, že dôvodom je neschopnosť správne ho pripraviť. A naše pikantné pyré z pečeného melónu ako recept na zimu je jasným potvrdením hypotézy.
Nevyhnutné ingrediencie na melónové pyré na zimu
- malý nesladený melón - 1 ks.
- olivový olej - 1 polievková lyžica.
- biele víno - 100 ml
- morská soľ - 1 lyžička.
- sušený chasnikov prášok - 1 lyžička.
- kari - 0,5 lyžičky.
- paprika - 0,5 lyžičky.
- orechový jogurt - 100 g
- zelené - pre potešenie
Pokroková pripravuje na zimu pikantné pyré z nesladeného melónu na „lízanie prstov“
Detské pyré s melónom a jablkami na zimu: videorecept
Je veľmi jednoduché vybrať požadovaný melón pre všetky predchádzajúce recepty. Poznajte sami seba, hľadajte čerstvé druhy ovocia a sladkého drievka - „Stofuntova“, „Valok“, „Volzka Sira“, „Likuvalna“, „Akorn“, „Jar“. Pomocou našich videoreceptov je oveľa jednoduchšie vybrať syr na prípravu škoricového detského pyré s melónom a jablkami na zimu. Aj plody sú nielen zrelé, čerstvé, šťavnaté a zdravé, ale aj hypoalergénne a nemusia byť vysoko fermentované, zo strednej rady šupiek v sklade. I nyruce vibyr v tejto dobe - ovocie "tsukeraki", "huby", "Altaj -ogi" z abtago z VID 3 až 5 kg prírodného vaski rovnakého času.
Podrobnosti o príprave čerstvého melónového pyré s jablkami na zimu pre deti nájdete v nasledujúcich videoreceptoch:
Vitamínové pyré pre deti z vodného melónu bez zucru na zimu.
Nie všetky deti si môžu dovoliť jesť uprostred zimy melónové pyré bohaté na vitamíny aj bez cukety. Je to ako dieťa, ktoré sa kúpe v odleskom omámenia, skúša jednu lyžičku a potom druhú a spieva spevom. Takto to bolo v našom vzdialenom detstve. Aby sa neopakovalo sumárne svedectvo mamičiek a babičiek, je dôležité naučiť sa pár trikov a trikov, ktoré vám pomôžu pripraviť deťom vitamínové pyré z vodného melóna bez cukrínov na zimu, nielen hnedé, ale aj chutné.
Ingrediencie na bezvitamínové melónové pyré pre deti na zimu
- sladký melón - 2 kg
- vzácny med - 0,5 lyžice.
- vanilín - na ochutenie
- vershkova maslo - 50 g
Individuálna príprava detského vitamínového pyré z čerstvého melónu bez kôry, recept na zimu
Nizhne pyré s vodným melónom na impotenciu: recept s fotografiou
Melónové pyré nie je ideálne prvé jedlo pre zajatcov. K dispozícii je taký produkt, ktorý je vyrobený z jabĺk, cukety a brokolice. To, vrátane počiatočného barbarstva, spôsobuje alergickú reakciu tela na plač v ojedinelých epizódach. Inak za recept s fotkou sa na mäkké melónové pyré netreba sťažovať. Kompletne doplní detský organizmus o vitamíny zo všetkých skupín, betakarotén, draslík, fosfor, vápnik, vitamíny, horčík atď.
Potrebné ingrediencie na prípravu jemného pyré z uvareného vodného melónu pre jahňacinu
- čerstvý melón - 850 g
- filtrovaná voda - 1 polievková lyžica.
V Pokrokovej pripravte melónové pyré pre nemilované baby, získajte recept s fotkami
Klasické melónové pyré bez tváre poznáme z detstva. Preto vás dnes vyzývame, aby ste tradičný spôsob prípravy takýchto jedál doplnili o nové, podrobné recepty s fotografiami a videami. Aby si každé dieťa mohlo po celú zimu pochutnať na lahodnom dezerte s jasným melónom, jablkami a vrchmi. A keď vyrástli, tešili sa zo švédskej prípravy rôznych variácií krémovej polievky – so zemiakmi, mrkvou a cuketou.
Oleksandr Gushchin
Nemôžem zaručiť chuť, ale bude to pecka :)
2 ber. 2017
Zmist
Takúto bohatú škálu byliniek si môžete pripraviť so žiarivým, oranžovým melónom! Najjednoduchšou možnosťou je uvariť kašu alebo urobiť pyré a potom ju dať na zimu do pohárov, aby ste si mohli vychutnať chuť zeleniny v chlade. Ako zachrániť všetku kôru kráľovnej jesene a pripraviť s ňou jedlo pre celú vlasť?
Koristi a melónové pyré Škoda
U klasu vyjde varto, kde lezi kor a skoda melonoveho pyre. Základom bylinky je zelenina, bohatá na karotén a vitamín A, ktoré priaznivo ovplyvňujú vzhľad a farbu pokožky. Skupina vitamínov pomáha podporovať činnosť nervovej sústavy, bojovať proti nespavosti, a tým uľavovať od spánku. Okrem toho je vodný melón bohatý na kyselinu askorbovú, ktorá chráni telo pred infekciou. Horčík a draslík sú dôležité pre srdce a cievy, krv je dôležitá pre hematopoetický proces.
Dužina melónu je bohatá na celulózu a vlákninu, ktoré sú potrebné na čistenie čriev a normalizáciu fungovania bylinného traktu. Nízky obsah kalórií v zelenine oslovuje tých, ktorí držia diétu, a pre zeleninu je prospešná najmä kyselina listová. Antioxidanty a ovocné kyseliny nachádzajúce sa v melóne pomáhajú normalizovať fungovanie tela a odstraňovať odpad a toxíny z tela.
Krém z kôry, melón a pochúťka sú kontraindikované až do implantácie. Medzi ne patrí individuálna intolerancia a alergie. Nie je dobrý nápad makať sa zeleninou a ochorieť na gastritídu; Diabetici by tiež mali pristupovať opatrne ku konzumácii dužiny vodného melónu, pretože by mala obsahovať veľa dužiny a môže vyvolať zvýšenie hladiny glukózy.
Ako pripraviť melónové pyré?
Na prípravu melónového pyré si musíte vziať mäkký pléd s hrubou šupkou, ktorý neobsahuje zips (optimálne je zvoliť domáce odrody na pyré - Butternut alebo Krikhitka). Zeleninu ošúpeme, aby sme odstránili šupku, dužinu, nadýchané kúsky a dužinu nakrájame na kocky alebo škrabky. Potom musia byť varené v multivarke obvyklým spôsobom alebo pečené v rúre.
Melónové pyré si môžete pripraviť vidličkou, roztlačením kúskov do hladka, alebo rozdrvením cez sito, alebo dokonca tyčový mixér, mixér alebo kuchynský robot. Zomeľte zväzok brkov, aby ste mäkké kúsky premenili na krémovú pastu. Hotový výrobok sa môže zriediť vývarom a urobiť z neho krémovú polievku, pridať cestoviny alebo varené obilniny (ryža, proso). Ak chcete pripraviť horúce pyré na zimu, vložte ho do pohárov, uzavrite ich a vyberte z chladného miesta.
Ako dlho trvá varenie vodného melónu na detské pyré? Proces pokračuje z roka na rok v závislosti od zvolenej metódy varenia. V multivarke je doba varenia 40 - 50 kurčiat, v hrnci - až hodinu, v tlakovom hrnci - 20 - 30 kurčiat, v peci - až rok. Ochuťte slané, koriandrové bylinky pre dieťa rozmarínom alebo vershkom olejom. Pre detské pyré často pridajte sire, topy a kyslú smotanu.
Melónové pyré v multivartsi
Ak chcete zlepšiť svoju stravu, skúste pripraviť pyré z melónu v multivarke. Plody tvoria voňavý dezert alebo chutnú prvú príkrm pre teliatka. Ošúpaná dužina je nakrájaná na kúsky a dusená v miske multivarky. Vaughn je nútený natiahnuť 15 hvilinov, kým nezmäkne. Potom musíte kúsky trochu ochladiť a pyré, kým sa nestanú pyré. Pri príprave sladkého drievka alebo oblohy môžete pridať syr, korenie, soľ a čierne korenie.
Recept na melónové pyré
Pred prípravou melónového pyré nezabudnite vybrať vhodný recept. Existuje veľa možností pre slané jedlá: na detskú výživu a na skladovanie, soľné a sladké lasá, na dezerty, whisky a ako základ polievok. V tomto bode si môžete prezrieť všetky fotografie a recepty na pyré z vodného melónu - môžete si vybrať najlepšiu možnosť pre vašu pokožku.
Melónové pyré na zimu
- Čas prípravy: 1 rok.
- Veľkosť porcie: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 48 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyňa: Európska.
Melónové pyré na zimu je možné pripraviť dvoma spôsobmi - s varenou alebo pečenou dužinou. Na konzervovanie potrebujete kyselinu citrónovú alebo kyslú šťavu (granátové jablko, žeriav, pomarančový džús). Pikantná ovocná kyslosť jemne kompenzuje slad v zelenine a dodáva sladkostiam príjemnú, jedinečnú chuť. Znížením množstva produktov môžete získať takmer štyri litre pyré.
Ingrediencie:
- vodný melón - 3 kg;
- tsukor - 1 kg;
- šťava z granátového jablka - fľaša.
Spôsob varenia:
- Zeleninu ošúpeme, nakrájame na kocky, uložíme na plech a necháme kysnúť 40 minút pri 180 stupňoch.
- Rozmixujte mixérom, vložte do veľkej nádoby, nalejte šťavu a preosejte uhorku.
- Varte na miernom ohni 10 minút|minút|.
- Preneste horúce pyré do sterilizovanej nádoby.
- Utesniť a vychladnúť. Až potom môžete poháre vložiť do chladničky alebo ich podávať doma.
Recept na melónové pyré pre ovečky
- Čas varenia: hod.
- Veľkosť porcie: 2 jednotlivci.
- Obsah kalórií: 10 kcal.
- Účel: na obed.
- Kuchyňa: Európska.
Recept na melónové pyré pre mladé matky, ktoré plánujú zaviesť novú bylinku do stravy svojho dieťaťa. Pre lepšie vstrebávanie karoténu a vitamínu A pridajte do hotového melónového pyré kvapku rozmarínového oleja. Obovyazkova umývanie je podrobnejší produkt, v ktorom je možné variť prsia.
Ingrediencie:
- vodný melón - 100 g;
- voda - fľaše na vodu;
- Roslynna oliya – škvrna.
Spôsob varenia:
- Zeleninu ošúpeme a zbavíme šupky. Nakrájajte na malé misky, vložte do naberačky alebo hrnca a zalejte vodou.
- Položte na sporák, zakryte pokrievkou a varte 20 minút, kým nebudete pripravení.
- Tekutinu zlejeme a precedíme cez sitko.
- Zmiešajte s|iz| olej|mastil|. Hotový výrobok sa nedá dlho uchovávať, je potrebné ho okamžite zjesť.
Vodný melón a jablkové pyré na zimu
- Doba varenia: 2,5 roka.
- Veľkosť porcie: 5 osôb.
- Obsah kalórií: 50 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyňa: Európska.
- Skladateľnosť: stredná.
Pyré z melónu a jabĺk na zimu je obohatené o príjemnú kyslo-sladkú chuť. V zime a na jar by bolo oveľa krajšie, keby sme neprijímali dostatok vitamínov. Ak chcete pripraviť melónové pyré na zimu doma, musíte pripraviť zeleninu, uvariť ju s pridanými jablkami a rozdrviť na kašu. Potom sa horúca masa naleje do pohárov a opatrne sa uzavrie.
Ingrediencie:
- vodný melón - 1 kg;
- jablko - nealkoholický nápoj;
- tsukor - 80 g;
- kyselina citrónová - 10 g.
Spôsob varenia:
- Ovocie zbavíme šupky a vyškrabeme dužinu.
- Jablko umyte, odstráňte jadrovník, poškodené zložky odrežte škrabkami.
- Prejdite cez mlynček na mäso alebo rozmixujte mixérom, preosejte jablkovú kašu s kôrou.
- Varte dva roky v hrnci na miernom ohni, pridajte|pridajte| kyselina citrónová.
- Vložte pyré do sterilizovaných pohárov, uzavrite a uložte.
Recept na melón a zemiakové pyré
- Čas varenia: hod.
- Veľkosť porcie: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 16 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: Európska.
- Skladateľnosť: stredná.
Jednoduchý recept na melónové a zemiakové pyré pomôže farmárom vyrobiť chutnú bylinku, ktorú telo lepšie vstrebáva. To je veľmi dobré pre deti, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a mikroelementov. Pridaním zemiakov na vyčistenie trávy väčším množstvom sita a výsadbou. Ak chcete dodať hotovému jedlu špeciálnu chuť, môžete pridať trochu nerafinovaného aromatického oleja alebo vrchov.
Ingrediencie:
- zemiaky - 7 ks;
- vodný melón - pivkilo;
- chasnik – 3 chastiches;
- sіl - kúsok;
- olivový olej - 50 ml;
- petržlen - 25 g.
Spôsob varenia:
- Zeleninu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a podlejeme vodou.
- Varte 25 minút, pridajte soľ. Nalejte krajinu, pridajte trasľavý chasnik, olej.
- Namiesto olivového oleja môžete pridať vrchný olej alebo topy s obsahom tuku 10%.
- Ďalším krokom je príprava pyré.
- Podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou.
Melónové pyré s vrchmi
- Čas varenia: hod.
- Veľkosť porcie: 3 jednotlivci.
- Obsah kalórií: 41 kcal.
- Účel: na obed.
- Kuchyňa: Európska.
- Skladateľnosť: stredná.
Melónové pyré s vrchmi pripomína skôr polievku, ktorá príjemne zahreje a je sýta. Strava má korenistú chuť vďaka pridaniu aromatických korenín - chasnik, muškátový oriešok. Lasoshki budú vyzerať obzvlášť chutne, keď popíjate melón alebo sezamové semienka alebo ich podávate s krutónmi a strúhaným syrom. Hrúbku polievky môžeme upraviť pridaním vývaru.
Ingrediencie:
- melón - 0,4 kg;
- tsibulya - 1 ks;
- kurací vývar - 400 ml;
- topy - pivsklyankas;
- chasnik - klinček;
- muškátový hrášok - 2 g;
- olivový olej - 40 ml;
- sezam - 20 g.
Spôsob varenia:
- Tsibul nakrájajte na krúžky, rozdrvte chasnik nožom. Orestujeme na oleji do vyčistenia, hodinky odložíme.
- Melón ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a prenesieme na filé.
- Zalejeme vývarom, dusíme pod pokrievkou 20 minút|minút|.
- Použite mixér na zjemnenie masy, potom dochuťte korením a nalejte vrchy.
- Priveďte do varu, odstráňte z tepla.
- Vyšľaháme sezamové semienka a podávame s krutónmi.
Pyré z melónu a mrkvy
- Čas varenia: hod.
- Veľkosť porcie: 2 jednotlivci.
- Obsah kalórií: 9 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyňa: Európska.
- Jednoduchá príprava: jednoduchá.
Pyré z melónu a mrkvy je veľmi sladké a svetlé, s ozdobenou oranžovou farbou. Jahoda je bohatá na vitamín A a karotén, vďaka čomu je ideálna pre detskú výživu. Podávajte lasoshku s mastnými vrchmi alebo štipkou masla, ochutené hrozienkami, sušeným ovocím a vrchmi. Na osladenie môžete pridať lyžicu medu alebo javorového sirupu, posypať škoricou.
Ingrediencie:
- vodný melón - 150 g;
- mrkva - 1 ks;
- voda - 600 ml;
- olivový olej - 10 ml.
Spôsob varenia:
- Umyte a ošúpte mrkvu. Odstráňte šupku z vodného melónu, dužinu nakrájajte na kosoštvorce a mrkvu na kolieska.
- Zeleninu zalejeme pohárom vody, povaríme na šesť khvilinov (z tuhej sa vytratí zápach).
- Pridajte všetku prebytočnú vodu, olej, zohrejte ďalších 10-12 hvilinov, šľahajte mixérom do hladka.
- Podávajte s vašimi obľúbenými ingredienciami.
Polievka z melónového pyré od Julie Visotskej
- Čas prípravy: 1 rok.
- Veľkosť porcie: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 62 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: originál.
- Skladateľnosť: stredná.
Polievku z melónu, ktorú pripravila Julia Visotskaya, si užívajú všetci členovia rodiny. Bohatá, hustá konzistencia bylinky vám pomôže cítiť sa sýto a v teple počas chladného obdobia. Polievka je ochutená chasnikom a štipľavou paprikou, pikantný slad sa dolieva pomarančovou šťavou. Podávajte chastuvannya na stôl s jemne nasekanými bylinkami, plátkami na chasnik (na dochutenie) a sušienkami.
Ingrediencie:
- vodný melón - pivkilo;
- zemiaky - 2 ks;
- mrkva - 1 ks;
- jablko - 1 ks;
- tsibulya - 1 ks;
- chasnik – 2 chastiches;
- feferónka gostriya – 1/3 struku;
- vershkova maslo – 20 g;
- olivový olej - 20 ml;
- voda - 60 ml;
- topy - pivsklyankas;
- pomarančová šťava - 40 ml;
- muškátový hrášok - 5 g;
- Meleniya zázvor - 10 g.
Spôsob varenia:
- Dužinu garbuz nakrájajte na veľké kocky a zemiaky a mrkvu nakrájajte na malé kúsky.
- Tsibul, chasnik, korenie je potrebné olúpať a potom nakrájať.
- Maslo rozpustíme, zmiešame s olivovým olejom a natrieme cibulu s hodinami, až kým nebude priehľadná.
- Posypeme korením, namastíme dva chleby, pridáme mrkvu. Khvilinu varte na vysokej teplote, pridajte vodu a priveďte do varu. Zmeňte oheň, prikryte pokrievkou a uhaste 10 minút.
- Umiestnite melón, zemiaky, korenie, namažte tri hvilini.
- Pridajte plátky jabĺk, varte dve zeleniny, nalejte kôpor zeleniny. Uhasiť počasie.
- Mixujte mixérom, až kým nie je pyré, pridajte vrcholy, šťavu a korenie. Priveďte do varu, ale neprevarte.
- Postrúhame so syrom, syrom a chasnikovými krutónmi.
Pyré s vodným melónom a syrom
- Čas varenia: hod.
- Veľkosť porcie: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 32 kcal.
- Účel: na obed.
- Kuchyňa: Ruská.
- Skladateľnosť: stredná.
Melónové pyré so syrom pripomína skôr polievku – často sa podáva ako čerstvá bylinka. Na jej prípravu si môžete vybrať buď sire – tvrdú alebo roztopenú klasiku, alebo obzvlášť chutnú polievku s parmezánom. Hotové jedlo má jasný výraz chuti na vrchnej polici, bohatú konzistenciu a príjemnú vôňu korenia. Polievku s pyré podávame s pšeničnými krutónmi.
Ingrediencie:
- vodný melón - pivkilo;
- zemiaky - 4 ks;
- tsibulya - 1 ks;
- chasnik - 2 klinčeky;
- topiaci sa sirok – 100 g;
- vershkova maslo – 50 g;
- bobkový list - 1 ks;
- sladké drievko melena paprika – 5 g;
- náhradná paprika - štipka;
- voda – 1,5 l;
- chlieb - 4 lyžičky.
Spôsob varenia:
- Garbuzovú dužinu so zemiakmi nakrájame na kúsky a ochutíme korením. Kocky vložíme do hrnca, podlejeme vodou, ochutíme bobkovým listom a dusíme 10 minút.
- Po uvarení pridáme zemiaky a varíme na 10 kusov.
- Olej roztopíme, orezaný cibul s hodinami namažeme.
- Keď sú zemiaky uvarené, pridajte zeleninu, aby ste ich orestovali. Odstráňte bobkový list.
- Odstráňte z tepla, ochlaďte, pyré s mixérom, sezónu.
- Zmeňte oheň, pridajte syr a varte, kým sa úplne neuvarí.
Tajomstvo výroby melónového pyré
Profesionáli odhaľujú tajomstvá prípravy melónového pyré:
- dužinu nakrájanú na kocky možno vložiť do mrazničky a potom v prípade potreby rozmraziť a orezať;
- Vysokokvalitné melónové laso vyrobené z pečenej zeleniny alebo varené v pomalom hrnci;
- pečieme zeleninu čo najlepšie vo fólii alebo pergamene;
- Polievka z pyré s vrcholmi nemôže byť varená, inak môžu mliečne výrobky nabobtnať;
- Pyré varte na miernom ohni hodinu v kuse, aby sa čo najviac zachovali hnedé korienky zeleniny.
Video: Garbuz pyré
Našli ste v texte láskavosť? Pozrite si to, stlačte Ctrl+Enter a my všetko opravíme!Diskutujte
Melónové pyré – recept s fotografiami. Ako pripraviť melónové pyré do detských jedál, na zimu alebo ako prílohu.
Odpadky sú už obľúbenou zeleninou pri varení. Jemná sladkastá dužina vikory sa používa na prípravu polievok, pečiva a rôznych dezertov. Vodný melón môžete so všetkými týmito bylinkami zmiešať ručne vo forme pyré. O tom, ako pripraviť melónové pyré, si dnes povieme v našom článku.
Na prípravu melónového pyré môžete použiť akýkoľvek melónový melón, ozdobný krém alebo špeciálne. Pre sladké dezerty je lepšie použiť muškátovú zeleninu. Dužina muškátových melónov je jasne horká a veľmi sladká.
Pravidlá výberu:
- Prvý a šmudla: melón je vinný z buti stigly. Indikátor stiglosti je viditeľný spolu.
- Hmotnosť by mala byť daná stredne veľkým exemplárom do 4 kilogramov.
- Zvlášť by som chcel pridať stopu na chvost. Víno môže byť suché.
- V obchodoch a na trhoch kupujte celú zeleninu a nie jej časť, ktorá je nakrájaná.
- Šupka melónu je neporušená a možno aj rovnomerná. Môže byť prítomná infúzia prírodného vosku.
Yak gotuvati vodný melón na pyré.
V duchu
Opláchnite kožu zeleniny pod tečúcou vodou a utrite sadrovou handričkou. Ostrým nožom rozkrojíme melón na polovicu a vyberieme. Môžete použiť viac ako polievkovú lyžicu alebo len rukami. Nasinnya vykidat nie varto. Vymývajú sa z vlákien, sušia a skladujú v tekutine.
Melón môžete upiecť na polovice alebo rozdeliť šupku na plátky. Nie je potrebné rezať kožu.
Aby sa list po melóne nemusel dlho miešať, prikryje sa fóliou alebo pergamenom na pečenie.
Zeleninu vložte do rúry na 180 stupňov a pečte pri teplote 40 - 50 stupňov.Mnoho ľudí odporúča piecť vodný melón prikrytý alobalom. A tu sa vodný melón určite nebude mazať a množstvo vitamínov sa zachová v maximálnej miere.
Pripravenosť kontrolovať nožom a vidličkou kúsky, ktoré cez ne unikajú.
Hotový melón sa vyberie z rúry a dužina zo šupky sa pridá pomocou akéhokoľvek náčinia alebo ručne.
Kanál „AllrecipesRU“ má video o tom, ako pripraviť chutné melónové pyré v rúre.
Na sporáku
Táto metóda je veľmi náročná na prácu, pretože pred varením musíte z melónu odstrániť tvrdú šupku. Vodný melón ošúpeme, pre jednoduchosť nakrájame na malé kúsky, ktorých šupky potom očistíme od šupiek.
Po ošúpaní zeleninu nakrájame na malé kocky alebo tenké platne, zalejeme vodou a dusíme 15 - 20 minút do zmäknutia.
Pozrite si video na kanáli Life Mom - Garmelonové pyré na sporáku
Recepty na melónové pyré
Prírodné melónové pyré na ditini
Pre bábätká pripravte pyré bez pridania akéhokoľvek korenia alebo uhorky. V extrémnych prípadoch možno pyré osoliť niekoľkými zrnkami soli alebo osladiť fruktózou.
Vodný melón rozmixujte na pyré pomocou mixéra. Keďže deti sú ochotné jesť jedlo len zriedka, pyré môže byť zriedkavé. Masu môžete zriediť pridaním prevarenej vody a materského mlieka. Tento druh pyré dlho nevydrží. A náprava je prírodný produkt, bez prísad, môže stáť pod vekom chladničky 2 - 3 dni.
Garbuzo pyré možno skladovať v mrazničke dlhšie ako hodinu. Na tento účel vložte hmotu do malých nádob a vložte ju do skladovacej komory. Silikónové formičky na muffiny, zatavené mraziace vrecká a jednorazové plastové poháre môžu slúžiť ako nádoby na mrazenie.
Pyré s melónom a šťavou na zimu
- melón - 3,5 kilogramu;
- čerešňový piesok - 1 kilogram;
- domáca alebo kúpená šťava z granátového jablka – 200 ml.
Šupky a detaily vodného melónu vložte do nádoby primeranej veľkosti, nastrúhajte zukor a zalejte šťavou. Uvarte melón v sladkom sirupe do mäkka a potom ho rozmixujte na pyré pomocou mixéra. Dajte sladké drievko späť na oheň a varte ho na miernom ohni 10 minút. Keď je pyré horúce, vložte do pohárov a zakryte sterilnými uzávermi.
Pyré s kyselinou citrónovou
- melón - 2 kilogramy;
- Uhorka piesok - 500 g;
- prášok kyseliny citrónovej - 1 lyžička.
Cesnak sa pečie v rúre a potom sa rafinuje v mixéri. Pridajte zmes ingrediencií a zohrievajte na sporáku 10 minút. Horúce pyré vložte do sterilných nádob a uzavrite na zimu.
Pyré z vodného melónu a žeriavu
- melón - 2 kilogramy;
- čerstvý alebo mrazený žeriav – 250 gramov;
- voda - 900 mililitrov;
- tsukor - 300 g;
- klinčeky – 1 púčik (za bazhannyam).
Pripravte sirup s uhorkou a varte melón do mäkka. Ak je žeriav zamrznutý, najskôr ho rozmrazte. Potom vytlačíme šťavu, ktorú pridáme aj do uvareného melónu. Všetky ingrediencie sa rozmixujú na pyré a potom sa varia 15-20 minút.
Kanál „Visiting Olenya“ vám predstavuje recept na melónovo-jablkové pyré
2 porcie
1 hodina 20 hodín
88 kcal
5 /5 (1 )
Odpadky sú bohaté na vitamíny, ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné. Máloktorá gazdinka si s ním trúfne pripraviť akýkoľvek druh byliniek, keďže nepoznajú podobné recepty, ktoré by boli jednoduché a ľahko realizovateľné.
Vyskúšam niekoľko variácií receptu na melónové pyré, aby som vášmu telu dodal nielen nevyhnutné vitamíny, ale aby sa stal aj skvelou prílohou k bohatým mäsovým a rybím bylinkám. Melónové pyré môže byť aj skvelým dezertom, prekypujúcim ľahkosťou a lahodnou chuťou.
Recept na prípravu sladkého melónového pyré
Upratovanie v kuchyni:Ťažkosti s dlhou a veľkou drevenou doskou, froté alebo papierovou utierkou, polievkovou lyžicou, mixérom, ktorý možno nahradiť mlynčekom na mäso, hlbokou miskou, taniermi, v ktorých sa má slúžiť na stole.
Ingrediencie
Kroky na prípravu pyré
- Je to spôsobené tým, že melón sa dôkladne umyje pod studenou vodou. Potom ho utrieme do sucha papierovou alebo froté utierkou.
- Potom pléd narežeme skvelým gostry nožom.
- Potom melón opatrne odlúpnite z dužiny a vláknitej dužiny – stačí použiť polievkovú lyžicu. Vláknitá časť ovocia sa vyhodí a dužina sa môže dôkladne opláchnuť vodou, potom vysušiť a namazať.
- Teraz položíme polovice melónu na plech stranou nahor a vložíme do rúry.
- Koláč pečieme asi rok pri teplote 180-190 stupňov, kým suroviny nezmäknú.
- Potom vyberte melón z rúry a pridajte mäso, nechajte časti mierne vychladnúť.
- Potom šupku narežeme, upečený melón vložíme do mixéra a rozmixujeme na kašu.
- Preneste hladkú melónovú zmes z mixéra do hlbokej misky.
- Potom pridávame cuketu, citrónovú šťavu a koreniny, kým nebude chutiť sladko. Všetko dobre premiešame a podávame.
Video recept na prípravu pyré zo sladkého drievka s melónom
Pri sledovaní videa nižšie sa naučíte, ako pripraviť chutné a výživné melónové pyré, a tiež sa naučíte najjednoduchší spôsob čistenia hlavnej zložky.
Recept na prípravu melónu a zemiakového pyré
Čas prípravy: zagalom 1:25-1:35 (váš osud je 15-22 khvilini).
Množstvo pyré: 700-800 gramov.
Upratovanie v kuchyni: mixér, polievková lyžica, dlhotrvajúca panvica a veľká drevená doska, papierové utierky, dva stredne veľké hrnce, nepriľnavá panvica.
Ingrediencie
Kroky na prípravu pyré
- V prípade klasu začnime s melónom: použite prikrývku a utrite ju dosucha papierovou utierkou. Ďalej rozkrojíme melón na polovicu, zbavíme šupky a polievkovou lyžicou vydlabeme vláknitú dužinu a náplň.
- Potom nakrájajte polovicu produktu z kože na pomerne tvarované kúsky - kruhy, plátky, štvorce.
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na stredne veľké štvorce.
- Nakrájaný melón sa prenesie do hrnca a naplní sa vodou.
- Uvarte garbuz masa doti, doki shmatochki nezmäkne. Potom pridajte vodu a nechajte melón vychladnúť.
- Nakrájané zemiaky vložte do iného hrnca, naplňte ich vodou a pridajte bobkový list.
- Zemiaky varte na strednom ohni, kým nie sú pripravené.
- Potom pridajte vodu a pridajte prísady do zmesi.
- Teraz nakrájajte slaninu a masť na malé kocky.
- Potom slaninu preložíme na vypečenú panvicu a opečieme do zlatista.
- V jednej miske môžete zmiešať uvarený melón a zemiaky.
- Potom pridajte kurkumu, vershkový olej, talianske bylinky, čierne korenie a soľ, kým nezvlhne.
- V teplej miske sa zohreje mlieko a mlieko sa udržiava teplé.
- Potom nalejte teplé mlieko do misky s melónom a zemiakmi.
- Teraz podrobne zmes rozdrvím v inom mixéri na jednotnú konzistenciu.
- Keď je horúce pyré pripravené, položte ho na taniere.
- Potom položte slaninu na zemiakovú kašu a podávajte bylinky na stôl.
Video recept na prípravu zemiakovej kaše s melónom
Nezabudnite sa zoznámiť s videom nižšie. Pri pohľade naň viete, ako rýchlo a jednoducho pripraviť melónové pyré, jedlo, ktoré je ideálne ako príloha pred mäsom.
Recept na výrobu melónu a jablkového pyré na zimu.
Čas prípravy: zagalom 1:35-1:45 (váš osud je 15-25 hvilin).
množstvo: tri pollitrové poháre.
Upratovanie v kuchyni: dlhý hrniec na varenie, veľký drevený tanier, veľkokapacitný hrniec, polievková lyžica a papierové utierky, mixér, tri sterilizované polyesterové dózy s vrchnákom, ako aj kľúč na uchovanie potravín, teplo na koberec.
Ingrediencie
Kroky na prípravu pyré
- Najprv melón podajte studenou vodou a osušte. Potom koláč preložíme na povrch do rúry vyhriatej na 160-170 stupňov.
- Potom rozrežte melón na štyri časti a odstráňte dužinu a vláknitú dužinu.
- Ďalej odrežeme hrubú šupku a ingredienciu nakrájame na malé kúsky dostatočného tvaru.
- Vložte časti melónu do hrnca.
- Teraz prejdime k jablkám: umyte ich, odrežte šupku a odstráňte jadro ovocia.
- Potom nakrájajte jablko na malé kúsky. Potom nasekané jablko vložíme do panvice pred melón.
- Nakrájané produkty zalejte vodou tak, aby boli úplne zakryté. Masu varte na miernom ohni asi rok, kým melón nezmäkne.
- Potom hotovú masu zjemníme na jednotnú konzistenciu pomocou mixéra.
- Po pridaní škorice, citrónovej šťavy a cukety do kašovitej hmoty vytvorí bohatú, slanú podobizeň. Znova šľahajte mixérom.
- Potom prevarte pyré na malom ohni, panvicu prikryte pokrievkou.
- Ešte horúce sa pyré naleje do sterilizovaných pohárov a uzavrie sa viečkami.
- Potom zabaľte horúce poháre na teplé miesto a umiestnite ich na tmavé miesto. Keď poháre s pyré necháme úplne vychladnúť, preložíme ich na miesto, aby sme ich uložili.
Video recept na prípravu jablkového pyré s melónom na zimu
Ukážem vám video nižšie a uvidíte nižšie. Po oboznámení sa s ním môžete postupovať krok za krokom pri príprave jablkovo-garmelónového pyré, ktoré je nevyhnutnosťou pre všetkých členov rodiny.
Ďalšie možnosti prípravy bylín vodného melónu
- Skúste to variť oboma spôsobmi. Táto bylinka je vhodná najmä pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie alebo chcú schudnúť pár kilogramov. Garbuline polievka-pyré zapôsobí chutnou, silnou vôňou, málokedy má podobná bylinka takú jemnú a jemnú chuť, ktorú možno kombinovať s bylinkou aj zberom.
- Nedávno som objavila recept na lahodný melónový kaviár, jemnej chuti, ktorá pohladila dušu celej mojej rodiny. Raja sa dá pripraviť pre každého, kto sa nebojí v kuchyni experimentovať.
Buďte zdraví „Ja som! Ak máte nejaké ťažkosti alebo doplnkovú výživu, napíšte mi do komentárov, určite vás prekvapím, ako vyriešiť akýkoľvek problém a pomôžem vám nájsť úľavu. Možno vyskúšate iné recepty na melónové pyré alebo pridáte ďalšie prísady na zlepšenie chuti? Povedzte nám o tom v komentároch, zdieľajte informácie. Prajem vám veľa šťastia a dúfam, že všetci uspeli v kulinárskej oblasti!
Už teraz milujem vodný melón a často vikorista jogo v rôznych bylinkách. Vodný melón je tiež univerzálna zelenina, na ktorej sa dá donekonečna fantazírovať. Dnešný recept je melónové pyré. Nie, toto nie je dezert – toto je plnohodnotná, slaná príloha oranžovočervená. Je to tak jednoduché na prípravu, ale to vôbec nevadí, je to vynikajúce a som ohromený tým, že toto pyré oceňujú všetci zeleninoví kuchári.
Ak máte radi husté polievky, vyskúšajte tento thajský recept.
Rovnakým spôsobom môžete pripraviť nielen melónové pyré, ale aj prílohu z tekvice, cukety, mrkvy a tak ďalej! Už teraz potrebujem takú širokú škálu možností a aj počas každého ročného obdobia môžete zmeniť hlavnú ingredienciu, aby ste nezmenili stravu, ale dodať aj nové, nevyhnutné vitamíny a tiež dopriať pokožke a zelenine. „bohatstvo“.
Ingrediencie:
- 300 g vodného melónu;
- 1 veľký cibulín;
- 1 klinček na chasnik;
- 3-4 lyžice. roslinaya oliї;
- 1 lyžička. rajčinová pasta;
- pre potešenie;
- na dochutenie melena paprika;
- 1 fľaša vody.
Ako pripraviť melónové pyré s vymasteným tsibule a chasnikom
Cibul sa očistí a nakrája na malé kúsky.
Do panvice pridáme olivový olej a pridáme cibulu. Namažte ho asi 3 minúty.
Očistíme a nakrájame na klinček. Hodíme to do tsibulya. Orezajte 1 khvilinu na ohni - aby sa aróma objavila hodinárovi.
Pridajte paradajkovú pastu. Zamiešame.
Pridajte trochu melenovej papriky.
Odpadky sú lúpateľné a ľahko sa strihajú.
Dáme na panvicu.
Naplňte ju fľašou vody (ja som ju zalial studenou) a osoľte.
Prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme asi pol hodiny - počas tejto hodiny sa voda odparí a melón zmäkne.
Potom sa melón rozmixuje na pyré pomocou prídavného čerpadla na zemiaky.
Pre baklažán môžete pridať kriedové korenie. Pivo bolo také chutné - paprika dala svoju osobitú arómu a chasnik a vymastený tsibul dodali melónovému pyré úžasnú chuť.
Lahodné pyré s melónom a vymasteným tsibule a chasnikom je hotové!
Vynikajúce! Recept od Olgy Sh.
