சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க என்ன சிறந்த வழி. உருளைக்கிழங்குடன் உயவூட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்

விவரங்கள்

சீமை சுரைக்காய் கொண்டு உயவூட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு - எளிய, ஆனால் அசாதாரண திரிபு முடிக்க. யோகோவை ஸ்வீடிஷ் முறையில் குறைந்தபட்ச ஜூசிலிஸுடன் தயாரிக்கலாம், இது ஒரு சிறிய மெனுவிற்கு ஏற்றது. சீமை சுரைக்காய் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு இணக்கமான டேன்டெமை உருவாக்குகிறது, இதற்காக தோல் தயாரிப்பு ஒன்றை ஒன்று பூர்த்தி செய்கிறது.

ஒரு கடாயில் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு வெண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு ஒரு எளிய செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்;
• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• மணிநேர கண்ணாடி - 2 முனைகள்;
• ஒலியா - 3 தேக்கரண்டி;
• சுண்ணாம்பு கருப்பு மிளகு, சுவைக்கு வலுவானது.

சமையல் செயல்முறை:

உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து, வைக்கோல் கொண்டு கழுவவும். சீமை சுரைக்காய் தோலில் இருந்து உரிக்கப்படாது, இதனால் இளம் பழங்கள் குறைவாக அறுவடை செய்யப்படாது. அவற்றை வைக்கோல் கொண்டு வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி இறக்கும் தீயில் வைக்கவும். க்விலின் ஸ்ப்ராட் மூலம், அதன் மீது வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை இடுங்கள். 10 இழைகளை உயவூட்டு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும். தயாராகும் வரை தீயில் ஒழுங்கமைக்கவும், அவ்வப்போது ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிளறவும். தயாரிப்பின் முடிவில், சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்து, பத்திரிகை மூலம் கடந்து, அதை முழுமையாக கலக்கவும்.

நறுக்கிய புதிய கீரைகளுடன் சூடான தோற்றத்தில் மேசைக்கு பரிமாறவும். நீங்கள் இறைச்சிக்கு ஒரு பக்க உணவாக புல் அடிக்கலாம்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் tsibuleya கொண்டு உயவூட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்;
• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• கிபுல்யா - 3 பிசிக்கள்;
• மணிநேர கண்ணாடி - 2 முனைகள்;
• புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
• வலிமை, மிளகு - சுவைக்காக.

சமையல் செயல்முறை:

சுரைக்காயை நன்கு கழுவி, உலர்த்தி மெல்லிய வைக்கோல்களாக வெட்டவும். பழத்தின் தோல் மெல்லியதாக இருந்தாலும், இயந்திர சுருக்கங்கள் இல்லாமல் இருந்தாலும், நீங்கள் அதை அறிய முடியாது. மற்றொரு சந்தர்ப்பத்தில், எப்படியும் சீமை சுரைக்காய் சுத்தம் செய்வது நல்லது.

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், அவை நீண்ட வைக்கோல் என்று அழைக்கப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ரிப்சாஸ்ட் சிபுலா மெல்லிய pivkiltsy மூலம் வேறுபடுத்தப்படுகிறது.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஆலிவ் சூடு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. ஓவோச் தயார் நிலையில் இருந்தால், சேர்க்கவும் | சேர்க்கவும் | கிபுலா மற்றும் சீமை சுரைக்காய். பத்திரிகை, உப்பு மற்றும் மிளகு மூலம் தேநீர் பானை சுவை பார்க்க. அனைத்து கூறுகளையும் கலந்து, தயாராகும் வரை இறந்த தீயில் ஒழுங்கமைக்கவும்.

பரிமாறும் முன், நறுக்கிய கீரைகளை மேசையில் பருகவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட உயவூட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• சீமை சுரைக்காய் - தோராயமாக 3;
• கிபுல்யா - 3 பிசிக்கள்;
• ரோஸ்லின்னா ஒலியா - 5 தேக்கரண்டி;
• சில், மிளகு - சுவைக்காக;
• போரோஸ்னோ கோதுமை - 2 டீஸ்பூன்.

சமையல் செயல்முறை:

சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், தேவைப்பட்டால், தோலை அகற்றி, குக்லியுடன் வெட்டவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. பின்னர் தோல் பகுதியை கோதுமைப் பன்றியில் உருட்டி, இருபுறமும் மென்மையாகும் வரை பூசவும்.

காளான்களை சுத்தம் செய்து, நன்கு துவைக்க மற்றும் மெல்லிய skewers கொண்டு வெட்டி. முடியும் வரை அவற்றை olії மீது துலக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை மசித்து, தோலுரித்து, குல்ஸ் கொண்டு வெட்டவும். ரோஸ்மேரி எண்ணெயில் யோகோவைப் பரப்பி, பசியைத் தூண்டும் வரை ஸ்மியர் செய்யவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. தயாரிப்பின் முடிவில், pivkiltsy மூலம் துளைக்கப்பட்ட சிபுலாவைச் சேர்க்கவும்.

தட்டின் மையத்தில் சுரைக்காய் தடவப்பட்டிருந்தது. ஒரு பக்கம் நெய் தடவிய உருளைக்கிழங்கு, மறுபுறம் காளான்களை வைப்போம். நீங்கள் மேஜையில் பரிமாறக்கூடிய புதிய நறுக்கப்பட்ட புல்லை பருகவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு தடவப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• சீமை சுரைக்காய் - தோராயமாக 3;
• பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• மணிநேர கண்ணாடி - 2 முனைகள்;
• கிபுல்யா - 2 பிசிக்கள்;
• வலிமை, மிளகு - சுவைக்காக.

சமையல் செயல்முறை:

இறைச்சியை நன்கு துவைத்து, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சூடான ஆலிவ்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வைத்து. முக்காடு முடியும் வரை இறந்தவர்களின் நெருப்பில் அவற்றைப் பூசவும். உணவுகள் ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்ற என்ன பிறகு.

உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். எனவே சுரைக்காய் என்று அழைக்கவும். வறுக்கப்படுகிறது பான் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும், இறைச்சி சமைத்த போது, ​​தயாராக வரை அதை தூரிகை. pivkiltsy கொண்டு கிழிந்த சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சிபுலாவை சேர்ப்போம். சமையல் முடிவதற்கு சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு முன், இறைச்சியைச் சேர்த்து, முழுமையாக சமைக்கும் வரை தீயில் வைக்கவும். சில நறுக்கப்பட்ட கீரைகளை பருகி மேசையில் பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் உயவூட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்இரண்டு வினாடிகளில் தயாராகுங்கள். நான் நேற்று மாலையில் இருந்து இழந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய சீமை சுரைக்காய் இந்த அலங்காரத்தை தயார் செய்கிறேன். Trohi tsibuli, chasnik மற்றும் மூலிகைகள் அதிசயமான மணம் புல் நசுக்க. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சைட் டிஷ் மட்டுமல்ல, தயிர் அடிப்படையில் சாஸில் சிறிது சேர்க்கலாம், அவ்வளவுதான், ஆனால் இன்னும் ஒரு அதிசயமான அவமதிப்பு நாஷ்விட்குருச்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. சுரைக்காய் (சீமை சுரைக்காய்) 1/2 துண்டு
2. உருளைக்கிழங்கு vіdvarna) 3-4 துண்டுகள் (நடுத்தர அளவு)
3. சிபுல்யா ரிப்சாஸ்தா 1 துண்டு
4. Chasnik 2 chastochki
5. ஒரு சுவைக்கு மிளகு
6. சுவைக்கான படை
7. ரோஸ்லின் எண்ணெய்உயவுக்காக
8. மூலிகைகள் (ஷாவ்லியா, தைம், மார்ஜோரம், வோக்கோசு)சுவைக்காக

என்ன தயாரிப்புகள் பொருந்தாது? மற்றவர்களிடமிருந்து இதேபோன்ற செய்முறையைத் தேர்வுசெய்க!

இருப்பு:

ஒரு வாணலி, ஒரு சமையலறை கீழே, ஒரு சிறிய தட்டு, ஒரு ஸ்பேட்டூலா.

சமையல்:

படி 1: உருளைக்கிழங்கை வெட்டுங்கள்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருப்பதை மதிக்கவும், ஆனால் அவை வீழ்ச்சியடையாது மற்றும் ஒரு டோடிக் போன்ற பிசைந்த உருளைக்கிழங்குகளாக மாறாது. அதை நாம் lilit.

க்ரோக் 2: நரிசெமோ சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சிபுலா.

சீமை சுரைக்காயை அதே க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். Porіzhte tsibulya pіr'yam அல்லது pіvkіltsy.

க்ரோக் 3: எங்களுக்கு மூலிகைகள் கிடைத்தன.

மூலிகைகள் துவைக்க, உலர் மற்றும் உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும். நீங்கள் கீரைகளை சேர்க்கும் வரை, எங்களுக்கு சில தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்.

க்ரோக் 4: உருளைக்கிழங்குடன் சீமை சுரைக்காய்.

நல்லது, ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ்கள் (குறைவானது, சிறந்தது) ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடு மற்றும் அது உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க. இங்கே ஒரு வாட்ச்மேக்கரைப் பார்க்கவும், சிபுலாவைப் பார்க்கவும், வலிமை மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், காய்கறி இணைப்புகளை அவிழ்க்காதபடி கவனமாக கலக்கவும்.
உதாரணமாக, தயாரிப்பைச் சேர்க்கவும் நறுமண மூலிகைகள்மேலும் நான் மீண்டும் ஒருமுறை எல்லாவற்றையும் நெருப்பிலிருந்து எடுக்கலாம்.

படி 5: உருளைக்கிழங்குடன் வெண்ணெய் தடவிய சுரைக்காய் பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் உயவூட்டப்பட்ட சுரைக்காய் சூடாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும். என்னைப் பொறுத்தவரை, இது விரைவான மதிய உணவை விட அதிகம், இது ஒரு சாதாரண நாள், ஒருபுறம், இது தயாராக இருந்தால், அது ஒரு மணிநேரம் அல்ல. மந்திரக்கோல்-விருச்சலோச்கா. அதுவரை சுவையாக இருக்கும்.
சுவையான!

சீமை சுரைக்காய் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு- யுனிவர்சல் அழகுபடுத்தல், இது ஒரு சூடான மூலிகையைப் போல இருக்கும், இது ஒரு தூரமான மசாலா ஆகும், இது இறைச்சியைப் போல சமைக்கப்படுகிறது, எனவே ஒரு கோழி மற்றும் ஒரு ரிபா. மிருதுவான காய்கறிகள் யாரையும் தூண்டில் இழக்காது, ஆனால் அவற்றின் பசியைத் தூண்டும் காரமான வாசனையுடன் சிறிது உணவைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஜூசில் இல்லாமல் சமைக்க முடிந்தாலும், சுவையான மற்றும் பழுப்பு நிற சைட் டிஷ் இருந்தாலும், இதன் விளைவாக நீங்களே ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

சுரைக்காய் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு சமைக்க தேவையான பொருட்கள்:

1. சீமை சுரைக்காய் வகை "Zukinі" 1 கிலோ
2. உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோ
3. வாட்ச்மேக்கர் 2-3 கிராம்பு
4. ஒலியா ஆலிவ் 5 தேக்கரண்டி
5. சுவைக்கான படை
6. கருமிளகுசுவைக்காக
7. உலர்ந்த ஆர்கனோ 1 தேக்கரண்டி

என்ன தயாரிப்புகள் பொருந்தாது? மற்றவர்களிடமிருந்து இதேபோன்ற செய்முறையைத் தேர்வுசெய்க!

இருப்பு:

சமையலறையின் அடிப்பகுதி, கட்டிங் போர்டு, காய்கறிகளை உரிக்க கீழே, மிட்டியா காய்கறிகளுக்கான தூரிகை, வெப்ப இலை, உலோக ஸ்பேட்டூலா, ஒரு வாட்ச்மேக்கர் அல்லது உலர் grater க்கான அழுத்தவும், செலவழிப்பு காகித துண்டுகள், சூடான உணவுகளுக்கான சமையலறை பானை வைத்திருப்பவர்கள்.

சுரைக்காய் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சமைத்தல்:

படி 1: உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து வெட்டவும்.

உருளைக்கிழங்கு தோல்களில் இருந்து உரிக்கப்பட வேண்டும், அவற்றை ஒரு சிறப்பு கத்தியால் அகற்ற வேண்டும். பின்னர் பிஸ் மற்றும் ஒட்டும் பூமியில் காய்கறிகளை கழுவவும். சுத்தமான உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய குச்சிகள் அல்லது வைக்கோல்களாக வெட்டி எறிந்துவிடும் காகித துண்டுகளில் வைக்கவும். ஒரு வாரத்திற்கு உருளைக்கிழங்கை நனைத்து, வோலோகரின் ஜாய்வாவைப் பார்த்த பிறகு, ஜாப்_கன்னியா நேரத்தில் அது மொறுமொறுப்பாக மாறும்.

க்ரோக் 2: miёmo ta pіzhemo சீமை சுரைக்காய்.

ஒரு சிறப்பு தூரிகையின் உதவிக்காக சீமை சுரைக்காய் கழுவவும் மற்றும் தோலை சுத்தம் செய்யவும். எனவே, நான் தேர்ந்தெடுத்த சீமை சுரைக்காய் தோல் ஏற்கனவே மெல்லியதாக இருப்பதால், அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் உங்கள் காய்கறிகள் மெல்லிய தோலைப் பெருமைப்படுத்தினால், அதைத் தயாரிப்பதற்கு முன், உதவிக்கு ஒரு கத்தியை எடுக்க வேண்டியது அவசியம்.
தூய சீமை சுரைக்காய் சிறிய குச்சிகள் அல்லது வைக்கோல், போன்ற மற்றும் கீழே உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. காகித துண்டுகளின் உதவிக்காக அவற்றை உலர்த்துவதும் அவசியம்.

க்ரோக் 3: டிஸ்னெமோ வாட்ச்மேக்கர்.

lushpinnya இருந்து கடிகாரத்தை சுத்தம் மற்றும் kinchiki திறக்க. கூடுதல் அழுத்தத்திற்காக மணிநேர கிராம்புகளின் கிராம்புகளை நீங்கள் சுத்தம் செய்தால், ஆனால் உங்களிடம் அத்தகைய தந்திரமான சேர்க்கை இல்லை என்றால், மூன்றில் மூலப்பொருளை அரைக்கவும்.

க்ரோக் 4: உருளைக்கிழங்கிலிருந்து சீமை சுரைக்காய் சமைக்கவும்.

ஒரு தாளில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போட்டு, அடுப்பை சூடாக்கும் வரை தொடங்கவும் 200 டிகிரிசெல்சியஸுக்கு அப்பால். அடுப்பு தேவையான வெப்பநிலையை அடையும் போது, ​​காய்கறி ஆர்கனோ, மூலிகைகள், ஒரு தேநீர் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவையூட்டப்பட்ட, அதை நீங்களே உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள். நல்ல கலவை எல்லாம், rozpodіlivshi மசாலா. மிருகத்தின் மீது ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், பின்னர் மீதமுள்ள நேரத்தில் அதை கலக்கவும்.
காய்கறிகளின் ஒரு தாளை அடுப்பில் வைத்து புல் சமைக்கவும் 35-40 hvilin. ஆலே யோகாவை தூக்கி எறிய வேண்டாம் 15 whilinமீண்டும் அடுப்பில் பார்த்து காய்கறிகளை கலக்கவும். பின்னர் இந்த நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும் 10-15 whilinமீண்டும், தேவைக்கேற்ப. காய்கறிகள் சமமாக ஒரு முரட்டு தானியத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும் என்பதற்கு இது அவசியம்.

படி 5: சீமை சுரைக்காய் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பரிமாறவும்.

சீமை சுரைக்காய் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க டிஷ் போல, சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. நீங்கள், zvichayno, tsyu புல் கொடுக்க முடியும் மற்றும் சுயாதீன புல் போன்ற, அவர்களுக்கு சாஸ் சில வகையான சேர்த்து, எடுத்துக்காட்டாக புளிப்பு கிரீம். அற்புதமான சாஸ்னிக் நறுமணத்துடன் சுவையான மொறுமொறுப்பான காய்கறிகளை அனுபவிக்கவும்.
சுவையான!

மற்ற கீரைகளைப் போலவே ஆர்கனோவின் க்ரீமையும் துடைக்கவும், நீங்கள் அதை ருசிப்பது போல், உலர்த்துவது மட்டுமல்ல.

சிறந்த shanuvalniki hostrih strav, zrozumіlo, பேக்கிங் மிளகு தயாரிக்கும் போது அதை சேர்க்க ஊக்குவிக்கப்படாமல் இருக்கலாம், புதியது போல, மிகவும் சுண்ணாம்பு.

உடையக்கூடிய syrnyh syrniki பிரியர்கள் உருளைக்கிழங்கு துருவிய syroy உடன் சீமை சுரைக்காய் பருகலாம் 3-5 whilinமுழுமையாக தயாராகும் வரை.