"ใครคือใคร?" ภาพถ่าย: “Volodymyr Vorobyov”
เห็ดเป็นหนึ่งในรูปแบบพิเศษของชีวิต กลิ่นเหม็นสามารถเป็นสัญญาณและสัญญาณของการเติบโต และสิ่งมีชีวิต และมีบทบาทสำคัญในการกล่าวสุนทรพจน์ที่เป็นธรรมชาติบนโลก เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สามารถประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และปริมาณของเห็ดสูงถึง 5 ล้านตัน กลิ่นเหม็นคือยาปฎิชีวนะตลอดชีวิต บางทีอาจเป็นมะเร็งก็ได้
ใช้เห็ดและ shkoda: ลดไม้ที่เก็บเกี่ยวได้มากถึง 30% เทผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม ขว้างและวัสดุอื่น ๆ
สามารถ shkoditi zdorov'yu คนที่สิ่งมีชีวิตนั้น
คุณมีเห็ดกี่ชนิด? บนโลกตามการประมาณการของนักวิทยาเชื้อรามีเกือบ 160,000 สายพันธุ์ สิบลูกบาศก์เมตร เซนติเมตรของพื้นดิน คุณสามารถทราบความสูงของนกยูงของสิ่งมีชีวิตนั้น ซึ่งเราหายใจเอาความเปรี้ยว แต่เราอาศัยอยู่ใต้พื้นดิน
Trochs ของการตั้งชื่อ
พูดถึงบ้านหลังเล็กแล้วไม่เริ่มเข้าใจธรรมชาติ เดาสิว่ารู้อะไรแล้ว โตมามีความรู้เป็นของตัวเอง รวมกันเป็นหนึ่ง ให้ฉลาดได้ หลังจากพานักชีววิทยาชาวอเมริกัน Clive Baxter ไปที่โขดหินและยืนยันคำสอนของเรา W. Pushkin เมื่อพูดถึงพลังแห่งอำนาจ อำนาจ และผู้คน เรามาพูดถึงความหลากหลายในการแสดงออกของพวกมันกันในหมู่โรสลิน เห็ด และคนเหล่านั้นก็ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว
เท่าที่โลกของเห็ดมีความลึกลับมากมายที่พวกเขายกย่องซึ่งพวกเขา b'yutsya vcheni ตัวอย่างเช่น คนอเมริกันอินเดียนร้องเพลงว่า "ดูเหมือนเห็ด" ด้วยเห็ดพวกเขาครอบคลุมdeyakіtaєmnichі yavischa เกี่ยวกับ yaki daedals สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต
ในปีพ.ศ. 2543 ศาสตราจารย์โทชิยูกิ นากากากิจากมหาวิทยาลัยฮอกไกโดได้แสดงให้เห็นว่าเห็ดดอกที่มีชีวิตสามารถรู้ทางไปยังเขาวงกตได้ง่าย ซึ่งซาสโตโซวูเอทยาใช้ในการพลิกกลับสติปัญญาของหมี โดยได้แนะนำลูกๆ ของเขาหลังจากทสึคราเล็กน้อยสำหรับเส้นทางที่ดีที่สุด กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว มีต้นอ่อนของเชื้อราชนิดเดียวกันอีกตัวปีนขึ้นไปบนกำแพงเขาวงกต "โดยไม่ลังเล" และทรุดตัวลงบนซูครู่
อ่าน: เห็ดป่าแสดงใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
เมื่อมองไปที่ตาข่ายเห็ด vcheni เผยให้เห็นความคล้ายคลึงกันอย่างน่าอัศจรรย์จากตาข่ายคอมพิวเตอร์ อย่างไรก็ตามสมองอยู่ที่ไหน cheruєtsієyu spilnotoyu ชนิดใด? Toshiyuki Nakagaki สาบานเกี่ยวกับปรากฏการณ์ของ "หน่วยสืบราชการลับ" ซึ่งเป็นตัวอย่างในนกคู่บารมีของ chi comakhs และสร้างแรงบันดาลใจให้กับ yurbi ที่ยิ่งใหญ่ของผู้คน chi ... เหมือนเซิร์ฟเวอร์คอมพิวเตอร์
ผู้ลงนามที่ยิ่งใหญ่ของ "อาณาจักรแห่งเห็ด" ผู้เขียน Michael Pollan ให้ความหมายเดียวกันแก่เขา: "เช่นเดียวกับที่ดินเป็นพุ่มไม้ของโลกแล้วเห็ดก็เป็นน้ำผลไม้สมุนไพร" ด้วยความลับสุดยอดของเห็ดและไวน์ ฉันเคารพในพลังอันยิ่งใหญ่ของคุณ
พบเชื้อราชนิดใหม่ใกล้ Chornobili ซึ่งสามารถอยู่รอดได้ด้วยยากัมมันตภาพรังสี มีเชื้อราที่แก้ปัญหาการจัดเรียงพลาสติกไม่อยู่ในคน
พูดง่ายๆ ก็คือ โลกใต้พิภพของปริศนา และคนอื่นๆ พยายามไขปริศนาเหล่านี้
นักวิทยาวิทยาของสถาบันพฤกษศาสตร์แห่ง Russian Academy of Sciences im. โคมาโรวา (BIN)
zustrіchดั้งเดิมที่คลับ "Matrix of Science" ที่ RIA "News of Petersburg" อุทิศให้กับหุ่นยนต์ของนักวิทยาวิทยาทางการแพทย์
Oleksandr Kovalenko ดุษฎีบัณฑิตชีววิทยาผู้รับรองห้องปฏิบัติการอนุกรมวิธานและภูมิศาสตร์ของเชื้อรา BIN ไปที่ "podopіchnyh" ของเขาอย่างน่าเชื่อถือ "มันไม่ใช่พระคำบนซัง แต่เป็นเห็ดบนซัง" - zhartuє vin เมื่อพูดถึงความสำคัญของเชื้อราวิทยา ศาสตร์แห่งเห็ด เชื่อกันว่าเห็ดกลายเป็น 15% ของวิชาที่มีชีวิตตามธรรมชาติของโลก และซึมซาบเข้าสู่ธรรมชาติและชีวิตของผู้คนโดยตรง ที่ zvyazku z cym vcheni BIN อย่างแข็งขัน vyvchaut їх ห้องปฏิบัติการโยคะมีการจัดเก็บสมุนไพรสมุนไพรที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก และมีเห็ดมากกว่า 250,000 ตัวอยู่ในนั้น
Vcheni รู้จักเห็ดในทุกระบบนิเวศของโลก กลิ่นเหม็นมีบทบาทสำคัญที่สุด เช่น ดินที่ก่อตัวขึ้นโดยไม่มีดินปลูก มีเพียงการอยู่ร่วมกันของเห็ดและโรสลินเท่านั้นที่สร้างความคิดสำหรับการเจริญเติบโตของโรสลินที่อยู่ห่างไกล
เห็ดชอบหนวด - ใครเลือก, ที่อาศัยอยู่ในซู่เค็ม, หมัก, หล่อลื่นบาง ๆ แต่ทำไมกลิ่นเหม็นสะสมและอะไรอยู่ในนั้นคอรีน?
ใครสนใจว่าส่วนหลักของการเก็บเห็ดคือน้ำ ดังนั้นขับรถให้มาก ๆ ไม่ให้น้อยลงเช่นในหมู่บีทรูทหรือหัวผักกาด น้ำในไม้ผลของเชื้อรา porcini จะกลายเป็น 88 vіdsotkіv, mayzhe stіlki และ vody v_dsynovik (87 vіdsotkіv) และในป่าเบิร์ช (90 vіdsotkіv) ปริมาณน้ำที่น้อยที่สุดสำหรับ doshchevik 84.9 vіdsotka Tse majzhe stіlki f, skіlkiท่ามกลางบีทรูท (84 vіdsotki) และน้อยกว่าในหัวผักกาด (89.5 vіdsotki)
เห็ดในที่รกร้างโดยคำนึงถึงพลังการกินสามารถเปรียบได้กับผลไม้ ผัก มันฝรั่ง และขนมปังที่อบอย่างดี ก่อนสุนทรพจน์ในภาษาอินเดีย - ชาว Pivnichnoy America มีเห็ดซึ่งเรียกว่าขนมปังอินเดีย เห็ดวากาโก - 30 ปอนด์ (12 กิโลกรัม)
เห็ดอุดมไปด้วยคุณค่าดังกล่าวสำหรับร่างกายมนุษย์ในการพูดเช่นโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเซียร์ก้า พวกเขามีวิตามิน: ไธอะมิน (B, ไรโบฟลาวิน (Ig), ไพริดอกซิ (B6), ไบโอติน (H), สเตอรอล (วิตามินกลุ่ม D), กรดนิโคตินิก (PP), กรดแพนโทโทนิก)
เห็ดมีคุณสมบัติทางชีวเคมีมากมายที่ทำให้พวกเขาใกล้ชิดกับสิ่งมีชีวิตมากขึ้น ดังนั้นการวิเคราะห์ทางชีวเคมีแสดงให้เห็นว่าในร่างกายของเชื้อราที่ติดผลเช่นเดียวกับในร่างกายของสิ่งมีชีวิตนั้นหลีกเลี่ยงโพลีแซคคาไรด์ - ไกลโคเจน แต่ไม่ใช่แป้งคล้ายกับโรสแมรี่ เห็ดจำนวนมาก โดยเฉพาะส่วนที่เป็นท่ออ่อน (สีขาว ไม้เบิร์ช บัตเตอร์เวิร์ท) แปรงซึครา
ตัวอย่างเช่นหยดและชะเอมเล็กน้อยเพื่อความเพลิดเพลินซึ่งมีน้ำตาลกลูโคสหรือซูครูองุ่นซึ่งซ่อนอยู่ในส่วนสีเขียวของโรสลินที่อุดมไปด้วยผลไม้ผลเบอร์รี่ทองแดง นอกจากนี้เห็ดยังแก้แค้นทรีฮาโลส Oskіlki tsey tsukor ตำแหน่งหัวหน้าลักษณะของเห็ดในชื่อ otrimav ของเห็ด tsukr
คล้ายกับผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วย (แครอท ไซบูล มะกอก สับปะรด) เห็ดเติบโตที่โกดังและโวลูติน - z'ednannya ใกล้กับ Budovoi ถึงtsukrіv Rozpodil tsukrіvในเชื้อราที่ติดผลของเชื้อรานั้นไม่สม่ำเสมอ: ส่วนใหญ่อยู่ในขาส่วนล่างและส่วนบนของหยดและแม้แต่น้อยในลูกบอลเยื่อพรหมจารี - บางทีกลิ่นเหม็นของสปอร์ของเชื้อราจะเปื้อนอย่างรวดเร็วในกระบวนการของ การนำสปอร์ของเชื้อราไปใช้
นอกจากนี้ยังเป็นnerіvnomіrny i rozpodіl zhiіv ііlіเชื้อรา Zagalne їх utrimannya จะกลายเป็น vіd 1 ถึง 6 vіdsotkіv ตัวอย่างเช่นในเห็ดพอชินี ไขมันจะถูกแบ่งตามอันดับที่น่ารังเกียจ: ในส่วนล่าง - 4.4 ซม., หยดนั้น - 6.2, ส่วนบนของหยด - 5.8, ในลูกบอลเยื่อพรหมจารี - 7.9 ซม.
ภายใต้การไหลบ่าของแบคทีเรียที่เน่าเสีย จำนวนของครึ่งชีวิตต่ำ แอคทีฟสูง และเป็นพิษที่สุดต่อครึ่งชีวิตมนุษย์ i, zokrema, ptomaine (เช่นคำภาษากรีก ptoma-corpse) ถูกสร้างขึ้น จากนั้นจึงเช็ดศพออก ก่อนที่จะเห็น ptomaine จะเห็น cadaverine, putrescine และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของการสลายตัวของโปรตีนเท่า สุนทรพจน์ที่คล้ายกันได้รับการตัดสินในเนื้อ abo riba ที่ค้างอยู่
Ptomaїni navit ในปริมาณเล็กน้อยสามารถ viklikati otruennya ที่มีความผิดปกติของการแกะสลักอย่างรุนแรง ระบบประสาท, zadishkoy, zanepad sertseva ї diyalnostіและการนำทางผลลัพธ์ที่ร้ายแรง ในการนั้นควรปลูกเฉพาะเห็ดที่เก็บมาใหม่ในเม่นเท่านั้น พวกมันยังเล็ก ราวกับว่าการเจริญเติบโตยังไม่ถูกตรึงไว้
เห็ดที่คัดแล้วต้องเก็บไม่ใส่วันรุ่งขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีก
การกระจายที่ไม่สม่ำเสมอในเห็ดและคำพูดของโปรตีน: เชื้อรา porcini ตัวเล็ก ๆ มีโปรตีน 31 vіdsotokใน pererakhunka บนน้ำแห้งและหยด 44 vіdsotka นอกจากนี้พบปริมาณโปรตีนที่ใหญ่ที่สุดใน Hymenia กฎนี้คล้ายกับกฎของเชื้อราที่มีลักษณะเป็นท่อ
นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขามักจะลงกล่องอีกครั้งและราคาของกลิ่นเหม็นก็แพงกว่า ที่ เห็ดลามิเนตความแตกต่างระหว่างสุนทรพจน์ที่มีชีวิตชีวาระหว่างหยดและอันล่างนั้นน้อยกว่าและในบรรดาสินค้าในคาร์โบไฮเดรต อันล่างมีมากกว่า อันล่างคือหยด โดยทั่วไปแล้วเอลก็เหมือนกฎป่าชีวิตลดลงเล็กน้อย
มันถูกเปิดเผยในกรดอินทรีย์ต่างๆ ของเชื้อรา: มูราชินา, ปาลมิติกและอื่น ๆ น้ำ Chumatsky ของเชื้อราในสกุล Lactarius มีกรด chaktaric 128 ตัว วอห์นให้รสเผ็ดร้อนกับเห็ด เห็ดนม ในขณะที่
Tsіkavoเปรียบเทียบคุณค่าของเห็ดกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ตัวบ่งชี้มูลค่าการดำรงชีวิตของผลิตภัณฑ์คือปริมาณโปรตีนที่ได้มา ไขมัน คาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เช่นเดียวกับปริมาณแคลอรี่
สำหรับปริมาณโปรตีน (33) ไขมัน (14) คาร์โบไฮเดรต (26) และปริมาณแคลอรี่ (224) เห็ดแห้งพลิกผักหลักอย่างมีนัยสำคัญ: ถั่วลันเตาและถั่ว, แครอท, บีทรูท, มันฝรั่ง, หัวผักกาด, กะหล่ำดอก , kohlrabi , bіlokachannuสดและกะหล่ำปลีดอง, ตอไม้สดและผักดอง, สีน้ำตาล, ผักขม, รากผักชีและผักชีฝรั่ง, chasnik, tsibula - ripchasta และกระเทียมหอม, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, rutabaga, หน่อไม้ฝรั่ง
เพื่อความเท่าเทียมกัน อาจกล่าวได้ว่ามันฝรั่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในการยกเครื่องผัก (65) ในลำดับนี้เห็ดแห้งจำนวนมากขึ้นจะเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นแคลอรี่ของ mayzha 3.5 เท่า, เห็ดหมักมากขึ้น - 2 เท่า, เห็ดนมเค็มและหอยเชลล์ - 3 เท่า ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งมีความสำคัญมากกว่าในคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) mayzhe สำหรับโปรตีนและไขมันที่มีเนื้อหาสูง
ในเห็ด ครีมในคาร์โบไฮเดรตมักสร้างโปรตีนและไขมัน เห็ดสามารถแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูงเช่น yak yalovichina, veal, shank, เนื้อไก่, สวิสเซอร์สำหรับโปรตีน หอยเชลล์ขาวแห้งและหมักเกลือ เห็ดดำแห้ง ผสมกับลิ้นขาว ครอบงำรายการผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และปริมาณแคลอรี่ส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในเห็ดมีไขมันจำนวนมากท่วมท้น
เท่าที่น้ำซุปเนื้อและเห็ด ส่วนที่เหลือซึ่งมีเนื้อขาวในปริมาณเท่ากัน มีน้ำหนักมากกว่าโยโกอย่างมีนัยสำคัญแทนที่จะเป็นไขมันและโดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรต ปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปเห็ดสูงกว่าเนื้อสัตว์ถึง 7 เท่า!
ปริมาณแคลอรี่ของเห็ดแห้งสีขาวและดำมีค่าเท่ากับปริมาณแคลอรี่ของข้าวสาลีขาวและขนมปังโฮลมีลสีดำโดยประมาณ ธัญพืช โบโรสโน ล็อกชินา และพาสต้าที่แตกต่างกันทำให้เห็ดมีแคลอรี ตำแหน่งหลักสำหรับราฮูนกนั้นมากกว่าในคาร์โบไฮเดรต
นอกจากนี้ ให้เราทุกคนจินตนาการถึงการเติบโตของ wisnovok ว่าเห็ดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีสูง มีแคลอรีสูง สร้างคุณภาพการทำอาหารและแคลอรี แข่งขันกับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมต่าง ๆ ได้สำเร็จ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องคำนึงถึงว่าเปลือกของเชื้อราไคตินสามารถผสมลงในคาร์โบไฮเดรตพอลิเมอร์ไคติน ซึ่งอาจไม่ถูกกัดเซาะมากเกินไป ท่อ-ลำไส้ผู้คน.
นอกจากนี้ เยื่อหุ้มไคตินัสยังอำนวยความสะดวกในการเข้าถึงเอ็นไซม์สมุนไพรกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในไซโตพลาสซึมของเชื้อราคลิติน ยิ่งเห็ดแข็งแกร่งมากเท่าไร คำพูดที่เป็นสีน้ำตาลก็ยิ่งถูกดึงออกมาจากพวกมัน กลิ่นเหม็นก็ยิ่งถูกร่างกายพิชิตมากขึ้นเท่านั้น
นักโภชนาการพิจารณาว่าเห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญและไม่แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคลำไส้
(เชื้อรา Mycetes) - กลุ่มของ roslins ล่างที่อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ yakіกำลังรับประทาน rechovins อินทรีย์ที่เตรียมไว้ รกร้างอยู่ในประเภทของสิ่งมีชีวิต ร. แบ่งออกเป็นปรสิตและซาโพรไฟต์ Zagal ในธรรมชาติมีนักบุญ อาร์ 100,000 สปีชีส์ซึ่งครอบคลุมทั้งโลก โกดังเก็บสายพันธุ์ของภูมิภาคต่าง ๆ สามารถพบได้ในลักษณะภูมิอากาศ ดิน พืช และสัตว์ของอาณาเขตนี้ ความเป็นไปได้ในการถ่ายโอน okremy R. สายพันธุ์ (รวมถึงเชื้อโรค) จากพื้นที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง
เลขนัยสำคัญของ R - korisn ตกลง. G. stіvnі 150 สายพันธุ์และผู้ชนะในการกิน R. จากสกุล Penicillium และ Aspergillus є dzherelom otrimanna ยาปฏิชีวนะ Z R. otrimuyut วิตามิน การเตรียมสเตียรอยด์ กรดซิตริก เอนไซม์ ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ หนังสัตว์ การผลิตไวน์ และอุตสาหกรรมประเภทอื่นๆ
สัณฐานวิทยาและสรีรวิทยา
ร่างกายพืชของ G. - ไมซีเลียมหรือไมซีเลียม - เป็นระบบของเธรดซึ่งเหลือบมองหรือยัติภังค์ซึ่งพบได้ในสารตั้งต้น (grunti, พระธาตุน้ำค้าง, ต้นไม้, ต้นไม้ที่มีชีวิตหรือสิ่งมีชีวิต ฯลฯ ) บนการเติบโตของ R เหนือพื้นผิวใกล้กับ R. ที่มากขึ้น ผลไม้ของร่างกายน้อยลงซึ่งสามารถเปลี่ยนความสม่ำเสมอ zabarvlennya รูปร่าง: หยดบนขา , squirts, plіvochki, แป้งเหมือนฝาก (สี) และใน กลิ่นเหม็นก็ถูกพับด้วย hіf แต่มีความสัมพันธ์กันมากขึ้นเท่านั้น เส้นใยของไมซีเลียมพันกันทำให้ผ้าไฮบน่าหรือเพล็กเทนไคมา ในกลุ่มจีตอนล่างนั้น hyphi ไม่มีผนังกั้นขวาง และไมซีเลียมทั้งหมดเป็นคลิทินีขนาดมหึมาหนึ่งอันที่มีนิวเคลียสที่ไม่มีตัวตน (ไมซีเลียมที่ไม่ใช่คลิทินิก) ใน R. hyphi ที่มากขึ้นมีผนังกั้นขวางซึ่งแบ่งออกเป็นเซลล์ขนาดเล็กในผิวหนังซึ่งมีนิวเคลียสหนึ่ง สอง หรือมากกว่า ในขณะเดียวกัน fifi ก็สามารถสร้างเสียงได้ เส้นใยไมซีเลียลซึ่งมา (บนพื้นดิน) เข้าไปในร่างของหยด G. หรือ rhizomorphic - schіlnіshіtovstіshіtyazhіซึ่งให้บริการสำหรับการไหลของน้ำและ rechovins ที่มีชีวิตชีวา hyphae พันกันกับเปลือกอื่น ๆ เพื่อให้มีเสียงเช่นนี้ sclerotia (ขนาดรูรับแสงที่โค้งมนหรือมีรูปร่างผิดปกติจากหนึ่งในสี่ของมิลลิเมตรถึงสองสามสิบเซนติเมตร) สัญญาณสำหรับประสบการณ์ของจิตใจที่ยอมรับไม่ได้ เหยียบย่ำดินเพื่อจิตใจที่เป็นมิตร sclerotia งอกให้ซังของไมซีเลียมหรือในร่างกายที่อุดมสมบูรณ์ของvipadkіvจำนวนหนึ่ง Clitini more G. หุ้มด้วยเปลือกบาง ๆ ที่เกิดจากพอลิแซ็กคาไรด์ - เซลลูโลสและไคติน คลังสินค้าของผนังคลิตินยังมีโปรตีน ลิพิด โพลีฟอสเฟต และคำพูดออร์แกนิกอื่นๆ
ยืนขึ้นเพื่อสิ่งมีชีวิตแอโรบิก ร. อาจมีรสเปรี้ยวในขณะที่การกระทำของร. เช่นdrіzhdzhiสามารถจัดการกับรสเปรี้ยวเล็กน้อย มุมมองที่สมบูรณ์ของ G. call ประเภทต่างๆเร่ร่อนเช่นแอลกอฮอล์ viklikane drіzhdzhovymiและ mucorovim R. ที่บอบบางหรือหลงทางด้วยฟันปลอม ชุดออร์แกนิค- มะนาว ออกซาลิก และอื่นๆ ใครจะรู้ ศาสโตสุวรรณยา ปฏิบัติที่สำส่อน
การสืบพันธุ์ใน R. อาจเป็นพืช ไร้สัญชาติ และอยู่นิ่ง
การสืบพันธุ์แบบอาศัยพืชเกิดจากเถาวัลย์ไมซีเลียลซึ่งแตกจากการบรันช์ของคลิติน (ในยีสต์) อะโทรสปอร์และคลาไมโดสปอร์ Atrosporia ถูกตำหนิสำหรับการสลายตัวของ hyphae บนเซลล์ผิวหนังซึ่งเป็นผิวหนังที่ให้ซังกับสิ่งมีชีวิตใหม่ Chlamydospores ปักหลักอยู่อย่างนั้น กลิ่นเหม็นของเปลือกลำตัวและเปลือกดำทนอาคารได้ดีด้วยจิตใจที่ไม่เป็นมิตร
หากไม่มีสถานะของการแพร่พันธุ์ จะเป็นวิธีการระงับข้อพิพาท superchicks ภายนอกซึ่งเป็นลักษณะของ R. ที่ต่ำกว่าส่วนใหญ่ตั้งอยู่ตรงกลางของเซลล์พิเศษ - sporangia และเรียกว่า sporangiospores สปอร์ของ R. ล่าง สปอร์ออร์แกน ruhu - jgutik และ zdatnі เพื่อถ่ายโอนใกล้น้ำ (zoospori) superchickens ภายนอก (conidia) ตั้งอยู่บน conidiophores - การเจริญเติบโตพิเศษของไมซีเลียมที่เพิ่มขึ้นในแนวตั้งไปยังสารตั้งต้น การขยายตัวของ superechok ดังกล่าวจะเห็นได้จากการดีดอีกครั้งหลังจากการขยายตัวของเปลือกของ conidiophore (หรือ sporangia)
สถานะของการสืบพันธุ์ของ R. zdіysnyuєtsyaด้วยวิธีการทำให้เซลล์รูปปั้นมนุษย์และผู้หญิงโกรธ (gametes) ใน R ที่ต่ำกว่าบางตัว gametes ที่เหมือนกันหรือต่างกันนั้นได้รับการอบรม (iso-or heterogamy) Innodіmaєmіsceoogamіya; บางครั้งอวัยวะของผู้หญิงก็พัฒนา - oogonia และมนุษย์ - แอนเทอริเดีย ใน oogonia ไข่จะเต็มไปด้วยตัวอสุจิหรือผลพลอยได้พิเศษ (ลม) ของ antheridium ซึ่งเทลงใน oogonium ในบางอวัยวะของมนุษย์และเพศหญิงของ R. (zygomiceti) เรียกว่า indistinct clitins ซึ่งพบที่ปลายไมซีเลียม กระบวนการของบทความ (zygogamy) กลายเป็นความโกรธครั้งใหม่ ไซโกตของอาร์ตอนล่างทั้งหมดใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในที่สงบ การงอกด้านหน้าลดลงpodіl
ใน Rich Rich R. ที่สามารถสร้างเส้นใยไมซีเลียมที่อุดมไปด้วย บทความของการสืบพันธุ์ถูกสร้างขึ้นโดยเส้นทางแห่งความโกรธแทนที่จะเป็นสองเส้นทางที่แตกต่างกัน ดูเชยๆอวัยวะของรัฐที่ไม่แตกต่างกันบนพื้นฐานของ gametes ในบางส่วนของ R. ที่พบบ่อยที่สุดกระบวนการของรัฐทั่วไปจะดับลงและการพัฒนาสัญญาณของเซลล์พืชที่สำคัญที่สุด หลังจากความโกรธของนิวเคลียสจะมีการสร้างฝักรีดิวซ์และนิวเคลียสเดี่ยวซึ่งถูกสร้างขึ้นกลายเป็นนิวเคลียสของสปอร์ของการสืบพันธุ์ของรัฐ กระบวนการของรัฐประเภทนี้ (somatogamy) เป็นลักษณะเฉพาะของ basidiomycetes สปอร์ของรัฐและไร้สัญชาติมีการเปลี่ยนแปลงใน วงจรชีวิตร. โดยธรรมชาติ; บทความเกี่ยวกับเสียงในการทำซ้ำเพื่อให้วงจรชีวิตสมบูรณ์
ซิสเต็มศาสตร์
เมื่อมีการกำหนดสถานะที่เป็นระบบ R คือการปกป้องประเภทของกระบวนการของรัฐ จำนวนแฟลกเจลลาในระยะ ruhomi ธรรมชาติของการจัดตั้งร่างกายที่ออกผล รูปร่าง morphol คุณสมบัติ ฯลฯ
Vіdpovіdnoถึงіsnuyuchoїclasifіkatsії R. แบ่งออกเป็นคลาสดังกล่าว:
3. ไซโกไมซีต ซาโพรไฟต์พื้นดิน ไมซีเลียมมีความสำคัญมากกว่าเคลเมนไทน์ การสืบพันธุ์โดย sporangiospores โดยทั่วไปแล้ว conidia; เหล่านี้และอื่น ๆ ที่ไม่มีแฟลกเจลลา กระบวนการของรัฐคือ zygogamy เอ็นไซม์ดังที่เห็นใน G. cich ตัวแทนในการเลือกการเตรียมเอนไซม์ การทำให้น้ำผลไม้ใสขึ้น การเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
4. Ascomycetes (Ascomycetes) - ผลรวมของ G. Mycelium มีความสำคัญมากกว่าผลดี มักจะเป็นถุง ดังนั้นจึงเป็นระยะ Conidial กระบวนการรูปปั้นของ oogamnia; ผลิตภัณฑ์ของการบรรจุเป็นถุง (ถาม) กับ ascospores Cі R. กว้างขึ้นในธรรมชาติบนพื้นผิวต่างๆ Deyakі askomіtseti เรียกshkіrnі zahvoryuvannya ผู้คนและสิ่งมีชีวิต - dermatomycosis Okremі vidi vikoristovuyut สำหรับ otrimannya การเตรียมยา(เช่น sclerotia rіzhkіv, เป้าหมาย scho zastosovuyutsya. arr. ในสูติศาสตร์)
เห็ดจามรีผลิตภัณฑ์ด้วง
คุณค่าของเห็ดจามรี ผลิตภัณฑ์ด้วงหมายถึงเคมีของตัวเอง คลังสินค้า. เห็ดมีคำพูด พลังของการเติบโตและผลิตภัณฑ์จากสิ่งมีชีวิต ผ่านการมีสุนทรพจน์สกัดจำนวนมาก (กรดอะมิโนที่สกัด, เบสพิวรีน, เชื้อราและคำพูดอื่น ๆ ) R. єสารกระตุ้นการหลั่งของเยื่อเมือก สุนทรพจน์ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะเช่นในเห็ดเพิ่มความอยากอาหาร แทนที่โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่จะสะสมในรูปแบบของ G. และ kolivaetsya โลกที่สำคัญ (ตาราง div.) ทรัฟเฟิลสด (9%) และ R. สีขาว (5.5%) มีปริมาณโปรตีนสูงสุด ต้นที่เล็กกว่าคือต้นเบิร์ชและเห็ดแอสเพน คาร์โบไฮเดรตในร่างกายผลไม้ของอาร์มีน้อย จนถึงโกดัง ครีมของกลูโคสและสุนทรพจน์อื่น ๆ รวมถึงเห็ด tsukor - ทรีฮาโลสหรือโรคติดเชื้อรา ส่วนหลักของคาร์โบไฮเดรตนั้นพบได้ในไกลโคเจน - แป้งสัตว์ คล้ายกับที่พบในตับของสัตว์ ผลไม้มีไขมันน้อยกว่า คาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า (น้อยกว่า 1%) และกลิ่นเหม็นจะถูกทำลาย ไปที่โกดัง їх มีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์จากพื้นเช่นเลซิตินคอเลสเตอรอลและเออร์กอสเตอรอล โปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรตกระจายในร่างกายที่ออกผลอย่างไม่สม่ำเสมอ - ในปริมาณที่มากขึ้นในหยดเดียวและน้อยกว่า - ในร่างกายที่ต่ำกว่า
คลังสินค้าเคมีและแคลอรี่ของเห็ด
|
ชื่อเห็ด |
คลังสินค้าเคมี% |
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 10 0 กรัมของผลิตภัณฑ์ kcal |
|||||
|
คาร์โบไฮเดรต |
Klitkovina และเชื้อรา |
||||||
|
บิลลี่ เฟรช |
|||||||
|
บิลลี่แห้ง |
|||||||
|
ต้นเบิร์ชสด |
|||||||
|
ต้นเบิร์ชแห้ง |
|||||||
|
เห็ดชนิดหนึ่งสด |
|||||||
|
เห็ดชนิดหนึ่งแห้ง |
|||||||
|
นมสด |
|||||||
|
ชานเทอเรลสด |
|||||||
|
น้ำมันมีความสดใหม่ |
|||||||
|
เห็ดสด |
|||||||
|
ริกามีความสดใหม่ |
|||||||
|
Morels สด |
|||||||
|
Siroyzhki สด |
|||||||
|
ทรัฟเฟิลมีความสดใหม่ |
|||||||
คุณค่าชีวิตของ R. เกิดจากการมีอยู่ของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และความซับซ้อนทั้งหมดของสุนทรพจน์ที่ใช้งานทางชีวภาพ - เอนไซม์ วิตามิน เกลือแร่ และองค์ประกอบขนาดเล็ก ซึ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญปกติของสุนทรพจน์ในร่างกาย Deyaki R. (เห็ดชานเทอเรลและเห็ดโจ๊ก) ควรได้รับการรักษาด้วยโปรวิตามินเอ (แคโรทีน) ซึ่งอธิบายไว้อย่างชัดเจนในกรณีของการปนเปื้อนของ R. cichlids, วิตามินซี (นอกเหนือจาก R., pecheritsa, pidsynoviki, เห็ดน้ำผึ้ง), วิตามิน B1 (โดยเฉพาะในชานเทอเรล, เห็ดขาว) G . ฉัน openkah), วิตามิน PP และใน แร่ธาตุเหล่านี้ประกอบด้วยเกลือของโพแทสเซียม น้ำเกลือ และฟอสฟอรัส และธาตุขนาดเล็ก เช่น สังกะสี ทองแดง มิชยาค ไอโอดีน และอื่นๆ คลิทโควินาซึ่งตั้งอยู่ในเปลือกหอย แยกจากกันด้วยน้ำผลไม้สมุนไพร ลดการซึมซับของสุนทรพจน์ที่มีชีวิตของจี ทอม และผ่านการกล่าวสุนทรพจน์ที่สูงส่ง การฝังของจีใน zhu นั้นถูกห้ามใช้ในกรณีที่ โรคของลำไส้ ทางเดิน ตับ และนิรอก นอกจากนี้ สัดส่วนที่สูงอย่างเห็นได้ชัดของฐาน G. purine อยู่ระหว่างการรวมของฐานเหล่านี้ในอาหารในกรณีของโรคที่เกี่ยวข้องกับการแลกเปลี่ยนคำพูดบกพร่อง (โรคเกาต์และอื่น ๆ)
ในสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น สิ่งสำคัญคือต้องอาศัยผลของร่างกายของละอองน้ำ เห็ดธรรมชาติ(เล็ก) ในพันธุ์สด เค็ม ดอง และแห้ง
ในอาณาเขตของ SRSR มีประมาณ อาร์ธรรมชาติ 100 สปีชีส์ โพรทีโอถูกถ่ายและเก็บเกี่ยวน้อยกว่านั้น (รวม 32 สปีชีส์) พลังการกินของเพอร์เวอรินิสดังกล่าวดูเหมือนจะเป็นรุ่นต่ำ
พืชป่าทั้งหมด R. ถูกแบ่งย่อยตาม Budovaya ออกเป็นสามกลุ่ม: ทรัมเป็ต (น้ำดี R., ต้นเบิร์ช, บลูเบอร์รี่, ฯลฯ ), ชิ้นส่วนลามิเนต (syrіzhki, เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล, pecheritsі, เห็ดนมและใน), sumchasts (marshmallows ,แถว,ทรัฟเฟิล). สำหรับราคาอาหาร ร. แบ่งออกเป็นประเภทโชติริ คุณสามารถดูวิธีมอบผลิตภัณฑ์เห็ดที่ดีที่สุด (bіlі G. , เห็ด, เห็ด, เห็ด) ไปจนถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ - G. ความหนาแน่นปานกลาง (เห็ดชนิดหนึ่ง, ต้นเบิร์ช, ผีเสื้อ, ชานเทอเรล, ในขณะที่, pecheritsі) , ถึงที่สาม - เห็ดมอส, เห็ดดำ , มูลค่า, pіdvantazhennya, siroїzhki, มากถึงสี่ - gorkuska, ไวโอลิน, deyaki siroїzhki, หนอง, พายเรือ, เห็ดร่มกันแดดและเห็ดมูลค่าต่ำอื่น ๆ ซึ่งหยิบขึ้นมาและได้รับชัยชนะจากเม่น .
ขอแสดงความนับถือเป็นพิเศษ ประโยชน์ของกลุ่ม R. และกลุ่มของสายพันธุ์ sumnivnyh ของ R. (ฟังดูเป็นธรรมชาติมาก). ความเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับ “การทำลาย” ของเห็ดนั้นชัดเจน ก. เรียกว่า เห็ดเปราะ ซึ่งใช้ล้างแผลฟกช้ำ หรือใช้วาจารุนแรงมาก เรียกรอยฟกช้ำ ครั้งหนึ่งในหมู่พวกเขาคือ G. ซึ่งเรียกว่าเป็นธรรมชาติทางจิตใจการทุจริตซึ่งสังเกตได้ในกรณีของการตรวจด้วยสายตา (รูปที่) ตัวอย่างเช่น สปริงของ R. แถวที่จะล้างแค้นให้กับ Gelvelov นั้น อาคารของ viklikati ถูกตัดทอนอย่างตาย 10-20-hvilinne v_dvaryuvannya povnistyu zneshkodzhuє їh ถึงที่ของ Gelwellian to-ta ไปที่vіdvar แถวจะบวมและห้อยเหมือนทางเดินเพื่อให้กรดเจลเวลลิกถูกออกซิไดซ์ด้วยการเลี้ยวเปรี้ยวและหยุดทำงาน ตัวอย่างเช่นหากคุณเห็น G. มีนักรีดนมจำนวนมากที่แก้แค้นซิกเปรี้ยวอาศัยอยู่ในเม่นในลักษณะเค็มเท่านั้น
จากวัสดุเพิ่มเติม (เล่ม 29)
วี ส่วนที่เหลือของหินในประเทศของเราและนอกวงล้อม มีรายงานเกี่ยวกับเชื้อราที่เป็นพิษจากเห็ด ซึ่งเคยเป็นเชื้อราในสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น ในการเชื่อมต่อกับ cym vinyl จำเป็นต้องตรวจสอบรายชื่อเชื้อราที่ได้รับอนุญาตให้ปลูกตลอดจนวิธีการที่แนะนำสำหรับการประมวลผลและการเก็บเกี่ยว
อย่างที่คุณเห็น เห็ดแบ่งออกเป็นธรรมชาติ ทางจิตใจ ธรรมชาติ และเปราะ (ตารางการพิมพ์ รูป 1-20 และตารางสีคดเคี้ยวถึงรายการเห็ด เล่มที่ 6) เห็ดStivnіสามารถประดับประดาด้วยรสเผ็ด, คุณค่าชีวิตสูง, อย่าล้างแค้นความขมขื่น, สุนทรพจน์ของ shkidlivih, อย่าได้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เห็ดเหล่านี้ไม่ต้องการการประมวลผลด้านหน้าแบบพิเศษ: พวกมันจะถูกทำความสะอาด ล้าง ต้มหรือหล่อลื่น หลังจากนั้นพวกมันจะอาศัยอยู่ที่เม่น มองเห็นได้ถึงเห็ดธรรมชาติ เห็ดขาวและїї raznovidi, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, camelina, chanterelle, แพะ, ผีเสื้อต่างๆ, ฟลายวีด, pecheritsa, syrojki, opinok, โอ๊ค, เห็ดโปแลนด์, เห็ดเกาลัดและอื่น ๆ พายเรือและสีดำpіdvantazhen (สีดำ)
เห็ด vvazhayut ทางจิตใจราวกับว่าจะล้างแค้นสุนทรพจน์ของ shkidlivy ได้กลิ่นรสเผ็ดร้อนหรือกลิ่นที่ยอมรับไม่ได้ แต่ต้องใช้พลังงานในงานพิเศษ สำหรับเห็ดธรรมชาติทางใจ อนุญาตให้เก็บเกี่ยว แปรรูป และจำหน่าย เราสามารถเห็นเห็ดต่างๆ ไวโอลิน syrka น้ำร้อน หัดเยอรมัน euphorbia hvilya ปรับให้เรียบ valuy zmorshok (ขวาสุดท้าย) หมวกมอเรล แถว เป็นไปได้ที่จะอาศัยอยู่ที่เม่นเฉพาะหลังจากที่ trival ห้อยอยู่ด้านหน้า, ปัสสาวะ, vіdvaryuvannyaที่vіdalennyvіdvara, และจำนวนมาก - เฉพาะในเค็ม chi หมักมองหา ดังนั้น zmorshki ก่อน vzhivannyam จะต้องต้มต่อหน้าเป็นเวลา 15-20 นาทีหลังจากนั้นก็ควรจะโกรธและเห็ดควรล้างด้วยน้ำให้สะอาด ด้วยการรักษาดังกล่าว รอยฟกช้ำของคำพูดจะกระจายตัวได้ง่ายในน้ำร้อน และเห็ดก็ใช้พลังการแปรงของพวกมัน มีการเปิดเผยคำพูดที่เปราะบาง (เช่น ไจโรเมทริน) ใกล้แถว ซึ่งไม่แตกต่างกันในน้ำร้อนและจะไม่ผลัดเซลล์ผิวระหว่างการบำบัดด้วยความร้อน (เคลือบ) ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการประมวลผลแถวคือการแขวนไว้ด้านหน้าในที่ร่มในที่อากาศถ่ายเทสะดวกโดยมีความยาว 3-4 วัน (คุณสามารถตากแดดให้แห้ง) Tse priyaє ruynuvannyu พิษ rechovina, scho ช่วยให้คุณกำจัดพิษหนัก
เห็ดชั่วร้ายดังนั้น เห็ดหมากฝรั่ง(Girchak) เกี๊ยวเผ็ดทั่วไปไม่เน่า แต่คุณสามารถมีรสชาติและกลิ่นที่ยอมรับไม่ได้ อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกัน เห็ดปีศาจหลังการเดินทาง ดับกลิ่นคาว ดับร้อน ไม่เหม็นคาวก่อนอยู่อาศัย
เห็ดที่เปราะจะเรียกรอยฟกช้ำออกจากด้านหน้าพืชผล หนึ่งสามารถเห็นพวกเขา เห็ดมีพิษ, เห็ดหลินจือแดง เห็ดหลินจือแดง เห็ดแมลงวันเหม็น, เห็ดแมลงวันพอร์ฟีรี, เห็ดแมลงวันรูปแมลงปีกแข็ง, hybny opinok (สีเหลือง sirchano และ tarry-chervoniy), เส้นใยปาตูอิลลาร์ด; ryadіvka (bіla, เหลือง - บอแรกซ์, sirchano-zhovta), rudiy pecheritsa, ข้าวเหนียว govirka, เห็ดซาตาน, เห็ดร่มชูชีพสีน้ำตาลมีเขา, หมู ในเวลาเดียวกัน ในช่วงเวลาที่เหลือของชั่วโมง มีการลงทะเบียนการโจมตีหลายครั้งของการติดเชื้อราสีน้ำตาล-ไฟลามทุ่ง parasol เชื้อรา อธิบายภาพทางคลินิกของการติดเชื้อจากเชื้อราทำลายนี้ สัญญาณของการเสื่อมสภาพปรากฏใน 10-14 ปี หลังจากการแนะนำของเชื้อรา; vydnachayutsya bіlที่ shlunku, nevgamovne อาเจียน, ถือ (มักมีเลือด); ภาวะเม็ดเลือดแดงแตกจะพัฒนาอย่างรวดเร็ว ตับถูกทำลายอย่างรุนแรง ตับล้มเหลวเฉียบพลัน อาการแสดงของความเสียหายต่อระบบคอหอยในเลือด ความรุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการทรมานในเด็ก
ในrezultatі Carrying doslіdzhen viyavleno scho ในกันอย่างแพร่หลาย poshirenomu gribіsvintsі, yaky vіdnosiliเพื่อ umovno їstіvnihgribіv, tobto permissibility เพื่อ vzhivanie pіslyavіdvaryuvannyaฉัน zlivu rіdini, krіmranіshevіdomihเป็นพิษ rechovin scho ruynuyutsya ที่spetsіalnіyobrobtsі, Je TH inshi toksichnі rechovini ใน nebezpechnih ความเข้มข้นที่มีสุขภาพดี . นอกจากนี้ สุกรสามารถเติบโตได้มากขึ้น ลดจำนวนเห็ด สร้างการสะสมของโลหะสำคัญจำนวนมาก (ตะกั่ว ปรอท แคดเมียม) ซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยก๊าซไอเสียของรถยนต์และที่ทางเข้าสถานประกอบการอุตสาหกรรม ซึ่งได้แก่ ล้างด้วยน้ำ ที่เชื่อมโยงกับ cym หมูจะถูกแยกออกจากเห็ดธรรมชาติทางใจและนำไปที่เห็ดที่เปราะ
พิษเห็ด
ร่วงหล่นตามธรรมชาติของซังเปราะซึ่งอยู่เหนือประเภทอื่น ๆ ของ R. มีรอยช้ำสามประเภท
ตั้งแต่แรกเห็น คุณจะเห็นพิษซึ่งเรียกกันเป็นแถว เช่น เพื่อล้างแค้นให้กับเจลเวเลียน โด-นั่น (C12H20O7) ซึ่งอาจจะทำให้เม็ดเลือดแดงแตกและตับแข็ง การทำลาย R. tsimi เกิดขึ้นเมื่อปรุงอย่างไม่เหมาะสม (ปรุงไม่เพียงพอหรือสุกไม่สุก R.) สัญญาณของความล้มเหลวเกิดขึ้นหลังจากระยะฟักตัว 6-10 ปี: เนื่องจากความอ่อนแอที่เห็นได้ชัดจึงปรากฏขึ้นในบริเวณส่วนปลายของกระเพาะอาหาร, ความเบื่อหน่าย, อาเจียนกับบ้านของคนเป็น, นำมาด้วย ในกรณีที่มีการแตกหักอย่างรุนแรงในวันรุ่งขึ้นจะมีสัญญาณของ zhovtyanitsa, สัญญาณของการเพิ่มขึ้นของตับและม้าม, ภาวะเม็ดเลือดแดงแตก, อาการปวดหัวอย่างรุนแรง, การสูญเสียเลือด, อาการมึนงง, ซูโดมิ การปัดฝุ่นในเลเจเนียจะสงบลงใน 1-2 วันในกรณีที่มีความรุนแรงปานกลาง - หลังจาก 4-7 วันในภาวะซึมเศร้ารุนแรง - หลังจากเกิดภาวะซึมเศร้า การตายในกรณีของ R. cієїเฉียบพลันกลุ่มsygaє 30%; การเสียชีวิตเกิดขึ้นในวันที่ 3-4 ด้วยอาการหัวใจล้มเหลว มักอยู่ในอาการโคม่า
การติดเชื้ออีกประเภทหนึ่งในกลุ่ม G. จากสกุล fly agaric (Amanita) เป็นแมลงปีกแข็งและใกล้เคียงกับมันสายพันธุ์ (A. phalloides, A. verna, A. virosa และใน) ซึ่งล้างแค้น amanithemolysin, amanitotoxin, phalloidin , alpha -i beta -Amanitin. ตามกฎแล้วเสียโดยใช้ชื่อของ cih G. zіstіvnimi - syrojki แถวและ pecheritsyami สำหรับ otruennya ก็เพียงพอที่จะใช้ chit ครึ่งหนึ่งเพื่อสร้างหนึ่งในสามของ R.; เด็กมีความอ่อนไหวเป็นพิเศษ อาการของการเสื่อมสภาพจะปรากฏขึ้นหลังจาก 8-24 ปีหลังจากการฝังของ G. ในกระเพาะอาหาร: ปวดท้องเฉียบพลัน, อาเจียน, ผ่านจากอหิวาตกโรค, อ่อนแออย่างรุนแรง, อุณหภูมิต่ำ, ตัวเขียว, ซูโดมิ เป็นไปได้สำหรับการปรากฏตัวของ zhovtyanitsa การเพิ่มขึ้นของตับ ชีพจรมีลักษณะเหมือนเส้นด้าย อ่อนแอ โดยมีความถี่สูงถึง 120-140 ครั้งต่อ 1 นาที คีมจับเลือดหยดลงอย่างแรง มันเป็นไปได้ที่จะเสียข้อมูลแมดเดอร์ ความตายเกิดขึ้นใน 2-3 วันอันเป็นผลมาจากอัมพาตของศูนย์หลอดเลือด ความพินาศนั้นยิ่งใหญ่อยู่แล้ว
การทำลายประเภทที่สามเป็นที่สงสัยว่าเป็นผลมาจากการแนะนำในสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นดำ (Amanita muscaria), เสือดำ (A. pantherina), porphyry (A. porphyria) และแมลงวันชนิดอื่น ๆ ซึ่งล้างแค้น muscarin, mycoatropin, mycotoxin และ อื่น ๆ ระยะฟักตัวในกรณีของotruennі R. tsієї grupi trivaєvіdpіvgodiniนานถึง 6 ปี อาการของการเจ็บป่วย: คลื่นไส้, อาเจียน, ลอยเป็นครั้งคราว, เหงื่อออกชัดเจน, คราบสกปรกและน้ำตาไหล มีสัญญาณของความผิดปกติของระบบประสาทและจิตใจ: ความสับสน, ความสับสนของข้อมูล, ภาพหลอน, ความบ้าคลั่ง; โซนขยาย. ในอารมณ์ที่สำคัญจะมีอาการมึนงงและโคม่า ผลของการทำลายล้างนั้นน่าพอใจที่สุด ความเป็นพิษต่ำ
พวกเขายังเห็นกลุ่มของการทำลายล้างของ R. หากเป็นลิ่ม รูปภาพก็ขาด - คนเดียวโดยไม่มีคุณสมบัติเฉพาะ ทรงพลังในรูปลักษณ์การร้องเพลงของพวกเขา R. ) และใน.) อาการของการเสื่อมสภาพจะปรากฏขึ้นหลังจาก 0.5-2 ปีหลังจากการแนะนำของเชื้อรา Zdebіlshoy tse ลักษณะอาการป่วย ในอารมณ์ที่สำคัญ ร่างกายจะได้รับน้ำอย่างเพียงพอจนกระทั่งการปรากฏตัวของสปาร์กที่รุนแรงโดยศาลสร้างความเสียหายต่อการไหลเวียนโลหิต
ความสูงส่งของพิษสามารถกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้โดยตรง ที่สัญญาณแรกของ otruennya จำเป็นต้องทำความสะอาดในทางลบแล้วล้างออก - คิช ทางเดิน Vseredinu กำหนดให้การพึ่งพาน้ำของ vugillya ที่เปิดใช้งาน ในกรณีของภาวะหัวใจล้มเหลวตามที่ระบุ ให้ฉีดเข้าใต้ผิวหนัง (สารละลายน้ำมัน 20% มิลลิลิตร 2 มล.) คอร์โซล (สารละลาย 10% มล. 1 มล.) คอร์เดียมิน (1 มล.) โซเดียมคาเฟอีนเบนโซเอต (สารละลาย 1 มล. 10%) ฉีดเข้าเส้นเลือดดำกลูโคส ในกรณีที่เกิดอาการชัก คลอรัลไฮเดรตใช้ใน enemas (สารละลาย 20-25 มล. 5%) หรือโซเดียมบาร์บิทัล (สารละลาย 3-5 มล. 10%) บาร์บามิล (3-5 มล. 5% ของสารละลายภายใน) ควรใช้ Atropine (ความแปรปรวน 0.1% 0.5-1 มล. เล็กน้อย) เฉพาะในอารมณ์ที่เงียบสงบหากถูกบดบังด้วยมัสคารีน (เสียงสีชมพูจะดัง ชีพจรสูงขึ้น เสมหะมีความแข็งแรง) ในกรณีของสิ่งมีชีวิตในน้ำ - การแนะนำของสารละลายไอโซโทนิกของโซเดียมคลอไรด์ทางหลอดเลือดดำและทางใต้ผิวหนังมากถึง 2 ลิตรหยด ในความผิดปกติทุกประเภท R. obov'yazykovy ส่วนที่เหลือของเตียง; ในกรณีป่วยหนักเข้าโรงพยาบาล ในกรณีที่สำคัญของโรคจี แนะนำให้เจาะเลือด (เลือด 200-250 มล.) ตามด้วยการนำกลูโคส 25% มา 300-500 มล. รวมทั้งการแลกเปลี่ยนการถ่ายเลือด ด้วยการปรากฏตัวของสัญญาณของการขาดตับ - nirk อย่างรุนแรง (การทำลายของเห็ดมีพิษ) การทำให้เลือดบริสุทธิ์อย่างมีประสิทธิภาพ - การล้างไตทางช่องท้อง (div.) หรือการฟอกไต (div.)
การพยากรณ์โรคในกรณีที่เกิดความล้มเหลวในแถวจะต้องตำหนิอย่างระมัดระวัง: มักจะตกซึ่งเกิดขึ้นได้ง่ายในระยะตาอาจใช้เวลานาน เมื่อมองย้อนกลับไปที่ความรุนแรงเฉพาะของเห็ดมีพิษที่เป็นพิษและการตายที่สูงมาก การคาดการณ์นั้นร้ายแรงเสมอ
การป้องกัน ควบคุมการเตรียมและการดำเนินการของอาร์และในการตรัสรู้สุขาภิบาลหุ่นยนต์ในหมู่ประชากร
ซาน. มีการกำหนดการควบคุมสำหรับการจัดซื้อและการประมวลผลของ R ที่จุดจัดซื้อพิเศษและสำหรับการขาย R. สู่ตลาด การจัดซื้อ R. การแปรรูปและการขายอยู่ภายใต้ "กฎสุขอนามัยสำหรับการเก็บเกี่ยวการแปรรูปและการขายเห็ด" สำหรับการเก็บเกี่ยวและการขาย อนุญาตให้ R. แบ่งประเภทร้องเพลงอย่างเคร่งครัด แยกประเภท okremi (ทั้งหมด 32 สายพันธุ์) ได้ vykoristannya sumishi G. zaboronyaєtsyaผ่าน diffi culties mikol ควบคุม. ช. ซึ่งควรอยู่ที่สถานีเก็บเกี่ยวและแปรรูป ต้องมีสุขภาพแข็งแรง ชำระล้างจากดินและสมิทยา V'yali, รกที่ R. หนอนสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ยอมรับไม่ได้ กรัม ศักดิ์ศรี Obov'yazkovim การประมวลผลของ umovoy є R. ในวันที่รับ
จุดเก็บเกี่ยวและแปรรูปเห็ดจะอยู่ที่จุดรวบรวมมวล G ที่ฐานรับและถ่ายเห็ดหรือโกดังเก็บเห็ดซึ่งผลิตภัณฑ์จากจุดรวบรวมแรกตั้งอยู่ เห็ดจะถูกควบคุมให้มีคุณภาพดีและมีการเลือกสรรที่ดี ระยะฟักตัวสดมีอายุไม่เกิน 18-24 ปี ที่ t °ไม่เกิน 10 ° การดองของเกลือและดองอาร์จะดำเนินการในถังหรือขวดแก้วที่ t ° vіd 0 ถึง 6 °ในแง่ของหินไม่เกินหนึ่งก้อน
ตามศักดิ์ศรี. ตามกฎแล้ว R. หลายชนิดได้รับอนุญาตให้แห้งก่อนการอบแห้ง (เป่าท่อและถุง) แถวตากแห้งและเห็ดทะเลมีกำหนดจำหน่ายไม่เร็วกว่าใน 2-3 วัน หลังจาก cob ของ visushuvannya เพราะกรด Gelwellian ซึ่งพบในพวกมันถูกปิดใช้งานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ส่วนเพลทของ R. ในระหว่างการทำให้แห้งจะเสียรูปอย่างมาก ซึ่งทำให้ยาก ขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อราที่ลิงค์กับที่їhnєsushіnnyaไม่พอใจ
ความชื้นของอาร์แห้งอาจเกิน 12-14% Dry G. จะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีที่ 10-15 และความชื้น 60-65% ไม่อนุญาตให้ใช้ G. แห้งในครั้งเดียวจากเกลือและดองรวมถึงผลิตภัณฑ์น้ำอื่น ๆ แห้งอาร์
G. สด เค็ม หมักและแห้ง ซึ่งได้รับการยอมรับว่ามีศักดิ์ศรี ได้รับอนุญาตให้ขายในตลาดได้ สามารถ. สำหรับการขายเห็ดจะมีการวางสถานที่พิเศษในตลาด เป็นการขัดขวางอย่างเด็ดขาดที่จะขายผลรวมของ R. ชนิดต่างๆ เช่นเดียวกับเห็ดคาเวียร์ สลัด และ R ชนิดอื่นๆ
การตรวจสุขภาพทางเรือในกรณีที่มีการติดเชื้อเห็ดเกิดขึ้นตามข้อเสนอของอวัยวะแห่งความยุติธรรม หากมีการสอบสวนและสถานการณ์ของการติดเชื้อซึ่งเป็น viniclo ในกรณีของ R. รวม ความวุ่นวายดังกล่าวสามารถเห็นได้ว่าเป็นอาหารที่แท้จริงที่เรียกว่าอาหารเน่าเสียหลังธรรมชาติ (Div. Kharchov torment)
คำพิพากษา-เมด. การตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญของการทดสอบของ R. รวมถึงการเลือกข้อมูลเพื่อดูสถานที่เพื่อระบุหลักฐานทางวาจา (ส่วนเกินของ zhzhi, เห็ดสีน้ำเงิน toshcho); การผลิตวัตถุดังต่อไปนี้ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของจิตใจให้สัญญาณแห่งการทำลายล้างซึ่งได้รับการปกป้องเช่นเดียวกับน้ำผึ้ง เอกสารเกี่ยวกับลิ่มทำลายจิตใจ” ของความช่วยเหลือทางการแพทย์ ศาล.-เม. การตรวจศพด้วย obov'zkovym เพื่อตรวจสอบวัตถุที่เกี่ยวข้องเพื่อการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ (เคมี, พฤกษศาสตร์, ฯลฯ ); การประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับผลการวิเคราะห์มวลอาเจียน ส่วนเกินของเม่นและเชื้อรา และผลิตภัณฑ์จากการเตรียมเม่นและอวัยวะภายใน
การแยกความแตกต่างของ R ที่เปราะบางและเป็นธรรมชาติเป็นไปได้ที่หลังคลังสินค้าของธาตุอนินทรีย์โดยวิธี emission spectrography สำหรับการวินิจฉัยความเสียหายโดยการแข่งขัน R. (เช่น เห็ด Hybnim และเห็ดแฝดอื่น ๆ ) การตรวจสอบทางพฤกษศาสตร์เป็นสิ่งสำคัญ โดยมุ่งไปที่การรวมตัวกันของชิ้นส่วนโครงสร้างของ R. ในหน้ากากอาเจียน เม่นส่วนเกิน แทนที่จะเป็น ทาก ฯลฯ
ในขณะที่ผลการประหารชีวิตอันเป็นผลมาจากการเสียแถวที่ศาล.-เม. การชันสูตรพลิกศพแสดงให้เห็น zhovtyanichnoe farbuvanny shkir เลือดในเยื่อเมือกของถุง ลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ ไขมันในตับเสื่อม กล้ามเนื้อหัวใจและนิรอก ตับโตและม้ามโต ในกรณีของศพเพิ่มเติมในกรณีต่าง ๆ ของเห็ดมีพิษผิดปกติและ їїสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ecchymosis และเลือดออกมากในเยื่อหุ้มเซรุ่มเยื่อเมือกของเยื่อเมือกในลำไส้เช่นเดียวกับในอวัยวะของเนื้อเยื่อ คำอธิบายของรูขุมเนื้อตายในเยื่อบุลำไส้ การเสื่อมของไขมันในเนื้อหัวใจ ตับ และเนื้อโครงร่าง
พิษของ Amanita จำเป็นต้องแยกความแตกต่างระหว่างความเป็นพิษของฟอสฟอรัสและสายอินทรีย์ (พิษที่น่าอัศจรรย์, ทากออร์กาโนฟอสฟอรัส)
มาอย่างชื่นบานเมื่อถูกเห็ดวางยาพิษ
(จากวัสดุเพิ่มเติม เล่มที่ 29)
ความสุขที่ประสบความสำเร็จในกรณีของเห็ดพิษที่จะนอนลงนั้นไม่ได้เกิดจากการหนักของซังฉันจะป่วยเช่นเดียวกับที่นอกจากนี้ราวกับว่าการมาเยี่ยมอย่างสนุกสนานได้ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว เมื่อภาพทางคลินิกถูกทำลายโดยเชื้อรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ตับเป็นพิษและตับถูกทำลาย วิธีการรักษาโดยทั่วไปในกรณีที่เกิดภาวะชะงักงัน 3-5 วันและต่อมามักจะได้ผลน้อยกว่า โลกแห่งการร้องเพลงนั้นคำนึงถึงการไหลเข้าของสารพิษจากเชื้อราบนโครงสร้างของคลิติน
ในกรณีที่สงสัยว่าติดเชื้อจากเชื้อราและสัญญาณแรกของการติดเชื้อจำเป็นต้องทำความสะอาดท่อและทำความสะอาดลำไส้ ในการล้างทากให้ผู้ป่วยดื่มน้ำ 2-3 ขวดเจือจางโซเดียมไบคาร์บอเนตหรือโซดา ci-htsevoy (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) วิธีแก้ปัญหาที่อ่อนแอโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหลังจากนั้นจะเรียกว่าอาเจียน ขั้นตอนนี้ทำซ้ำ 10-15 ครั้ง จนกว่าคุณจะเห็นน้ำสะอาดไม่มีบ้านและเมือก ที่น้ำผึ้ง. ตั้งท่อให้ไหลผ่านโพรบ สำหรับการล้างลำไส้ น้ำเกลือ zastosovuyut (แมกนีเซียมซัลเฟต 25-50 กรัมแบ่งเป็นน้ำ 0.5-1 ขวดหรือโซเดียมซัลเฟต 20-30 กรัมแบ่งเป็นน้ำ 1/4-1/2 ขวด) ยาสวนทวารหนัก จากนั้นให้น้ำออกฤทธิ์ที่ขึ้นอยู่กับภายใน (50-80 ต่อน้ำ 100-150 ลิตร) หรือ enterodesis (ผง 1 ช้อนชา 3-4 ครั้งต่อสารสกัด) หลังจากล้างท่อระบายน้ำและทำความสะอาดลำไส้แล้ว แนะนำให้ใส่ชามิตซ์นี่หรือคาวา เมื่อถูกเห็ดพิษจะเมาสุราไม่ได้เพราะกลิ่นเหม็นสามารถดูดซับพิษจากเชื้อราที่เพิ่งแช่ไว้ได้
บุคคลที่สงสัยว่าเป็นพิษจากเห็ดต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล bazhano ไปที่ใบหน้าเฉพาะ การตั้งค่าซึ่งเป็นไปได้ที่จะดำเนินการเยี่ยมชมการล้างพิษที่ใช้งานอยู่ (การดูดซึมของเลือด, การกรองเลือด ฯลฯ ) - กลยุทธ์ Licuval ในโรงพยาบาลมีลักษณะตามระยะเวลาของการเจ็บป่วยรวมถึงประเภทของเชื้อราที่ทำให้เกิดการบาดเจ็บ ในช่วง cob ซึ่งมีลักษณะเฉพาะจากโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบที่เป็นโฮสต์และความผิดปกติของหลอดเลือดมีจุดมุ่งหมายเพื่อแก้ไขสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในน้ำโดยการแนะนำภายในของอิเล็กโทรไลต์โซเดียมไบคาร์บอเนตในกรณีของ alkalosis - แอมโมเนียมคลอไรด์ 0.9% ที่มีจุดภายใน 0.1 N กรดไฮโดรคลอริก, คอหอยอักเสบในเลือด (การแนะนำของยาต้านการแข็งตัวของเลือด), โพลิพเชเนีย її หน่วยงานทางรีโอโลยี, การทำให้ปกติของการบ่งชี้ในระบบไหลเวียนโลหิตสำหรับ doba (การชดเชยวิตามิน, เจโมเดซ, พลาสมา, อัลบูมิน, โปรตีน, polyglucin, rheopolyglucin) เพื่อดำเนินการขับปัสสาวะ (ความผิดปกติของ div. ). ฉีดซ้ำ 1-2 มล. ของ atropine sulfate 0.1% วิธี Z ของ Prof_Lactics Uzazhenny Pechinki ยอมรับVіTameni Grup ใน Yaki Myutrum Lіpotropny DIYY І ฉันละเลง Zhirov InfіltrtzіjiPechіnkaสำหรับ Vіdnnunya Rivne Glіkogenu ในช่วงพัก 5-10% Glucosine zuchnuckosy ของเลือด ภายใน 150 มก. ต่อโดบาและ 0.5% กรดไลโปอิก, 20-30 มล. ต่อโดบา, ตรงกลาง - กรดกลูตามิกสูงถึง 8-10 กรัมต่อโดบา, ฉีดเข้าเส้นเลือดดำ - จำเป็น 5 มล. (ในแง่ของกลูโคส) . การบริหารยาอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นผ่านทางสายสวนที่สายสะดือ ที่ใหญ่ที่สุด โดยวิธีป่าการบำบัดด้วยการล้างพิษ - การฟอกเลือด, การฟอกเลือด, การกรองเลือด, การดูดซับพลาสมา, พลาสม่า การหยุดการดูดซึมของเลือดในปีแรกหลังจากการหยุดชะงักช่วยให้คุณลดปริมาณการพูดที่เป็นพิษในเลือดได้อย่างมากและป้องกันการเติบโตของเม็ดเลือดแดง ด้วยการพัฒนาของตับอ่อนไม่เพียงพออย่างเฉียบพลัน พวกเขายังเข้าไปในการระบายน้ำของท่อทรวงอก การดูดซึมน้ำเหลือง การกรองน้ำเหลือง และต่อมน้ำเหลืองด้วยการฉีดซ้ำภายในขั้นสูงของน้ำเหลืองบริสุทธิ์ ในกรณีที่มีความผิดปกติกับอุจจาระมีพิษและการดูดซึมเลือดจากไฟลามทุ่งและพาราซอลสีน้ำตาลและการดูดซึมน้ำเหลือง จำเป็นต้องหยุดนิ่งในคนไข้คนแรกที่ป่วย
การพยากรณ์โรคสำหรับการรักษาที่ทันท่วงทีและถูกต้องด้วยวิธีการบำบัดล้างพิษที่ทันสมัยเป็นส่วนใหญ่ ผลลัพธ์ที่ร้ายแรงในกรณีของพิษจากเชื้อรามักเกิดจากการวินิจฉัยที่ไม่ดีและการรักษาที่ไม่สอดคล้องกัน
บรรณานุกรม: Budagyan F. E. Kharchov toxicosis, การติดเชื้อที่เป็นพิษและการป้องกัน, M. , 1972, bibliogr.; Vasil-k เกี่ยวกับ B. P. Gribi, M. , 1959; Garibova L. St และใน Nizhchi Roslini, M. , 1975; สุขอนามัยของอาหาร ed. K. S. Petrovsky, vol. 1-2, M. , 1971, บรรณานุกรม; Gromov A.P. หลักสูตรการบรรยายเกี่ยวกับยาเรือ, พี. 248, ม., 1970; Lіkuvalne kharchuvannya เอ็ด ผม. S. Savoshchenko, M. , 1971; Talbot R. N. V. หลักการอนุกรมวิธานของเชื้อรา, L.-Basingstone, 1971, bibliogr.
Gorlenko M. St Gribi SRSR, M. , 1980; Fedorov F. St. Gribi, M. , 1983; ชิมังโกะ I. ผม. ไอดีอาร์ วิธีการที่ใช้งานอยู่ลิคูวันยา กอสตริก บรูเจิ้น เห็ดรำ, ยินดี. ที่รัก, ฉบับที่ 1, น. 96, 1986.
เอ็ม วี กอร์เลนโก; V. A. Kudasheva (หลุม), V. M. Smolyaninov (ศาล), I. ผม. ชิมังโกะ.
