محضرات الفلفل المدهون لوصفة الشتاء. مسحة الفلفل المخلل

مسحة الفلفل المخلل- تحضير بسيط وأكثر وأكثر لذيذًا لفصل الشتاء. مثل هذا الفلفل دائمًا ما يكون خبيثًا وعلى المائدة النبيلة وفي Svyatkov. يطلب الضيوف المزيد من اليوجو ياكوموجا ويمكن ذلك بدون الخبز. كيف جيدة ، ماذا تستعد تزييت الفلفل المتبلليس فارتو رائعًا ، يمكنك بجرأة تحريف المزيد من الجرار في وعاء.

مكونات تحضير الفلفل المشحم:

ل 1 لتر جرة

عرق السوس الفلفل
زكور 2 ملاعق كبيرة
قوة 1 ملعقة صغيرة
أوسيت 9٪ 3 ملاعق كبيرة
شاسنيك 3-4 فصوص
أوليا سونياشنيكوفا المهارات اللازمة للتزييت
الماء نظيف اختياري

ما هي المنتجات التي لا تناسب؟ اختر وصفة مماثلة من الآخرين!

جرد:

جرة زجاجية بحجم 1 لتر ، غطاء ، درع لقفاز نباتي ، مقلاة بغطاء ، ملعقة ، فتاحة علب ، منشفة مطبخ أو بطانية ، تم تعقيم مناشف ورقية يمكن التخلص منها.

تحضير مخلل الفلفل بالزبدة:

كروك 1: جاهز للفلفل.

اختر فلفلًا ناضجًا وجميلًا ، بدون لهيب أو آذان مرئية ، وجلد وجدران من الخضار ، لكن صحيًا وصحيًا. اشطف الفلفل بالماء الدافئ ونظف الخشب بفرشاة ناعمة. بعد تجفيف الميتا الخضار ، بمناشف ورقية ، والنظر إلى الطبيب.

كروك 2: دهن الفلفل.

في مقلاة ، سخني كمية قليلة من زيت الزيتون. ضعي الفلفل في مقلاة ودهنيه على نار متوسطة تحت غطاء مغلق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. دعونا نقلب الخضار على برميل آخر ونستمر في الطهي. سيكون الفلفل جاهزًا في الحال ، مثل الحلم.

كروك 3: مخلل الفلفل.

ضع الماء ليغلي. في نفس الساعة ، قم بإعداد جرة نظيفة ووضعها في قاع اسبرطة من القرنفل في إبريق الشاي ، وقشور مقشرة ، بالإضافة إلى قوة الرش ، والزعتر ، والولت. ضعي الفلفل في البرطمان ، ثم املأيه بالبهارات ، واملأ الجرة حتى العنق ، ولا تترك المكان لتجف. قم بلف البرطمانات بالأغطية ، ولفها في بطانية أو منشفة ، ثم اقلبها ، وضعها على الغطاء حتى تصل إلى الارتفاع الكامل.
بعد الوصول إلى إناء من الفلفل المتبل ، يمكنك تنظيف الفراغات الأخرى.

كروك 4: قدمي الفلفل المتبل.

مخلل التزييت الفلفل هو الأكثر تشابهًا مع مقبلات عيد الميلاد ، خاصةً اللحوم والأعشاب الغوستريه ومشروبات المتصنية. نبيذ Ale garni plating ، يكون scho مثل العشب في قطعان شركة اليوغا في رشاش لذيذ. لذلك لا تخف من تحضير كوب أكبر ، كل شيء على ما يرام ، ولن تلفت انتباهك.
لذيذ!

يمكن تعقيم البرطمانات الزجاجية الصغيرة (حتى 1 لتر) في فرن صغير. لهذا من الضروري سكب قطرة ماء فيها ، يكفي سنتان ، ثم نضع الحاوية في فرن ميكروفلويديك ونسخنها بضغط 800 واط حتى يهدأ ، حتى يغلي الوطن الأم. .

الفلفل المخلل لذيذ جدًا بالفعل ، لذا يمكنك تحضير اليوجا بأمان في برطمانات كبيرة سعة ثلاثة لترات ، خاصة إذا كنت لا تعمل بجهد أكبر.

من الاستعدادات المتنوعة غير الشخصية لفصل الشتاء ، وأنا أعمل ، هذه الوصفة هي المفضلة لدى عائلتي. مغطاة بفلفل زيتون ومحفوظة بالتتبيلة وتضاف إلى صانع الساعات. المذاق يأتي مع طعم ورائحة فريدة من نوعها. ليس من السهل أن تكمل ذوقك بذوقك ، سواء كان طبقًا جانبيًا و m’yasn_ vyshukuvannya ، ولكن يمكن أن تصبح منافسًا لوصفات أكثر تكلفة وقابلة للطي.

للطبخ فلفل مدهونللحفظ ، فمن الأفضل vikoristovuvat أصناف وهجينة من zabarvlen الأحمر. يمكنك إضافة الفلفل الأصفر إلى الوصفة - يمكنك تزيين التحضير وإرضاء العين في ساعة ليلة الشتاء. جربت هذه الوصفة من الفواكه الخضراء ، لكني ما زلت أريد طعمًا مختلفًا. إذا لم يكن الفلفل الخاص بك طويلًا ، ولكنه غالي الثمن في متجر النبيذ ، فلا يزال بإمكانك إرضاء نفسك ببرطمان أو أي شغف خارق. تزييت الفلفل المتبل هو خيار مناسب تمامًا مع "برنامج الزهور" للتصفية على طاولة عيد الميلاد.

الوصفة معدة لتحضير دورق سعة 1 لتر:

فلفل عرق السوس - 1 كجم. (منحرفة: كما لو كانت لتشكيل تلك "اللحم" دون أن يتم تقطيعها ، في نبيذ مشحم يتم غسلها في طبق لتر) ؛
شاسنيك - رأس صغير ؛
أنابيب الفلفل الحار - قطعة صغيرة ، بدون شرابات (لمحبي الفلفل اللاذع ، يمكنك "الاستمتاع") ؛
القوة - 1/3 لتر ؛
زكور - 1-2 لتر.
أوسيت - 20 غرام. (قوس واحد. فن) ؛
Oliya roslinna للتشحيم.

عملية الطهي

تستعد البنوك - تذكر وقم بالتعقيم للزوجين.

امسح الفلفل فيميتي جيداً بمنشفة (لا تمزق الذيل). تزييت في مقلاة ، مغطاة بغطاء (يمكنك "لصق") ، في أجزاء يدوية للتقليب.

بعد تلطيخ الفلفل من جانبين ، ضعه في وعاء في جرة ، واخلط إبريق الشاي بالقرنفل. إذا كان البرطمان ممتلئًا بالكتفين ، أضف قوة ، وزوكور ، وأوكيت واملأه حتى أسنانه بالشبت - سيتم الانتهاء منه وتقلبه حتى الوصول إليه.

كان لدي ثلاث حبات من الطماطم الكرزية (ووعاء من جارنا) ، حيث أعددت للوصفة "" البروش طازج في الهواء. لقد احتفظت بها بالتوازي مع الفلفل ، لذلك في الصورة يمكنك شرب جرة من الطماطم.

دعونا نستمر في تعليب تلك الجرار من الفراغات!

هذه المقبلات هي Garna vzimka بشكل خاص ، إذا كنت تريد تخمين الصيف.

لجرار لتر نحتاج:

6-8 قطع. فلفل بلغاري متوسط الروزماري ؛

8 أسنان صانع ساعات جيد.

100 غريفنا تسوكرو ، 50 غرام. otstu 9 ٪ ، ملعقة صغيرة من الملح.

Oliya Sonyashnikova للتشحيم.

التزييت الجاهز للتعليب بالفلفل:

يرجى تحضير البرطمانات المعقمة ذات المسام. في قاع الخزان ، نضع tsukor ، والطمي ، والقرنفل من إبريق الشاي ونملأه بالزنجبيل. يتم وضع الفلفل الممتاز نسبيًا على منشفة ، بحيث يتم تجفيف الكواكب. جولوفني - الفلفل مطلوب كيليوم ، لا شيء يمكن أن يؤخذ في الاعتبار. دعونا نضع غلاية ، سكوب أوكريب للفلفل.

على نار متوسطة نسخن مقلاة بزيت الزيتون. دعنا نضع الفلفل ومن كلا الجانبين نقوم بتشويه اللون الذهبي بالتساوي. الفلفل الحار ، لمدة ساعة تغلق العملية المقلاة بغطاء.

تزييت الفلفلضع في وعاء على غصن من الريش للتبريد ، وبعد ذلك يتم وضعه خطوة بخطوة في البنوك. دالي - غروب الشمس. دعونا نذكر الجرة حتى أسنانها مع رشاش ودوامة عميقة. لفتح الكوسة وإعادة مزج إكليل الجبل ، يتم قلب الجرة رأسًا على عقب و zbovtuemo. نضع فلفل تزييت التعليب في الجزء العلوي من الأسفل على podlog ، ونلفه ونتركه لمدة يومين. إذا تم حذف شيء ما من الطابق السفلي ، فقم بحذف نصيبك الجديد.

تزييت الفلفل من صانع ساعات

هذه وجبة خفيفة فريدة من نوعها من عرق السوس الحامضة ، مثالية للمبتدئين لفترات طويلة!

على جرة لتر من الفلفل المشحم مع ملعقة صغيرة ، يتم تحضيرها:

5-6 فلفل أحمر مع جراب طويل ؛

7-8 فصوص صغيرة في منزل خاص ، 5-6 حبات بقدونس ؛

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من النبيذ otstu ؛

القوة والفلفل الأسود - للاستمتاع.

الفلفل الجاهز: vіdrіzaєmo nizhku والتنصت على منقوشة vіd nasіnnya. فلفل Poshkodzhenі غير مناسب ، كن حذرًا. دعنا نسخن مقلاة بزيت الزيتون على نار متوسطة حتى تتكسر.

يتم دهن الفلفل باللون الذهبي على الجانبين ، وهناك حاجة إلى غطاء ، وإلا فإن الفلفل "براعم". دعنا نغير النار إلى الحد الأدنى ونضيف التزييت والفلفل ل 20 ريشة. يشير الشكل المسطح المتجعد للمنتج إلى جاهزيته.

أعطينا أوراق البقدونس ونطهر الإبريق ونضيفه بعدها الفلفل والملح. نضيف ملعقة من النبيذ otstu ، يتم خلط بقايا olії والفلفل جيدًا. دع التتبيلة تتشرب لمدة عام ، للاستمتاع ، فليكن.

تزييت Vikladaemo مع كرات الفلفل في البرطمان ، سقي كرة الجلد بالتتبيلة. مملوءة حتى أسنانها بالجرار ، وتغلق بأغطية وتوضع في الثلاجة. الآن فاسق utrimatisya بهدوء وتحمل حتى المقدس!

تزييت الفلفل بالطماطم

مقبلات Tsya عالمية ولتزيين ما إذا كانت على طراز عيد الميلاد!

لتحضير تزييت الفلفل بالطماطم بشكل صحيح ، قم بإعداد:

2 كجم فلفل أحمر عرق السوس

1 كجم طماطم ربيعية حمراء

700 غرام cybuli rіpchastoy ؛

زيت الزيتون للتشحيم وقوة المذاق.

تم غسل جميع الخضار ووضعها على منشفة ، حتى تجف الرائحة الكريهة. الفلفل جاهز ، نراه الآن هو قش ناريزايمو.

على مقلاة s | iz | زيت | يضاف الفلفل وتشويه حتى أحمر الخدود الخفيف والملح في المقدمة. دهنها بالفلفل وكرر دهنها مع الطماطم بنفس الزيت. طماطم لهذا الغرض متبلة بمأكولات كثيفة ، مملحة وملطخة. بعد ذلك ، نضعها على طبق ، ونقوم بتلطيخها على الشيبولا. لمن نقوم بتنظيف اليوجا ، مهتز ، مالح ونضعه على المقلاة. تليين حتى اللون الذهبي.

في الوقت نفسه ، اهتزت العلب المبشورة شيئًا فشيئًا تزييت الفلفل، طماطم و تسيبولا ، كرات سوداء. إلى الجزء العلوي من البرطمان ، تكون منحنية بأغطية ومعقمة بامتداد 45 ضفيرة. نحن نتعرق القفاز ونقلبه ونضعه على المقعد. بعد الوصول إليه ، يمكنك وضعه في قادم ، بفارغ الصبر ، بحثًا عن نهر جديد.

محتوى السعرات الحرارية: لا يظهر
ساعة الطهي: غير محدد

عرق السوس ، فلفل بلغاري طري ، عصاري ، أكثر عطرة ، ملطخ في مقلاة بلون أحمر ، يحوم في إبريق الشاي. ملاحظات فين nabuvaє اللاذعة ، zavdyaki dodannyu otst. تتناغم هذه المقبلات بأعجوبة مع أي عشب - بارد أو ساخن. لا يمكن أن يكون الفلفل الكامل أكثر من تقديم أوكريمو على المائدة ، والعمل معه على تقوية تزييت الحساء. يمكن أن يكون Yogo vikoristovuvaty كمادة مضافة لساعة إطفاء أعشاب الأغنام. Vzimka ، politiy olієyu ، غاضب من صانع ساعات ، هدايا من المساحات الخضراء - فلفل حلويمكن أن يكون لونًا جيدًا للطاولة. إنه مثل الخبز الغني ، ما عليك سوى تعبئته بقطعة من الخبز الطازج. وإعداد اليوجا لفصل الشتاء هو نفس الشيء بالنسبة للسويدكو. Zagalom ، وصفة الفلفل الملطخ مع إبريق الشاي لفصل الشتاء ستكون في صالحك لإعداد تلك الأعشاب الأخرى اللذيذة.

ستحتاج لبرطمان لتر واحد إلى:

- 1 كجم من الفلفل ،
- 100 مل أوتستو ،
- 10 فصوص في الساعة الرملية ،
- 30 غرام ملح ،
- 3 ملاعق كبيرة. sonyashnikova olії ،
- І 50 جرام - لمن يكسو الخضار.

ماهي افضل وصفة؟ تيم ، ما الذي يمكنك تناوله في الفلفل الجديد ، فهو لا يناسبك ، دعنا نقول ، من أجل. يمكن أن تكون الرائحة الكريهة مثنية ، بشكل غير منتظم ، بأي حجم. و navit treshki podvyali veggies ، كل نفس في عملية التلطيخ تصبح ناعمة. سيكون من السهل عليه دكها في الجرة ، ولن تضيع الرائحة الكريهة مظهره الجميل.
أبي ، خذها مثل الفلفل. Promivaemo їх vіd zabrudnen. المسح نسبيًا بمناديل الورق.
Deyakі love viymati nasіnnya و vіdrіzati ذيل الحصان. Ale tse neobov'yazkovo. في الواقع ، فإن الخضار النيئة تخرج مليئة بالعصير ، ولا تقضي الكسر الساعة التالية في تلطيخها. من الجانب الآخر - من الوجبة الخفيفة الجاهزة ، كل نفس ، يمكنك تنظيفها. نقوم بتسخين المقلاة ، ونسكب زيت الزيتون (حوالي 50 جم) فيه. نضع الفلفل ونشحم حتى تنتفخ الرائحة الكريهة ولا تصبح مسطحة. في الوقت نفسه ، تعود الخضروات بالتساوي إلى pidpektisya من كلا الجانبين.