Kartof və її bioloji xüsusiyyətləri
kartof(Solarium tuberosum) - zəngindir otlu roslin, digər kənd təsərrüfatı bitkilərinin zənginliyinə gəldikdə, özümüzə deyil, chi yogo hissələrinin, parostların, canlı yemlərin, təbəqələrin ampülləri üzərində çoxaltmaq adətdir. Praktikada vicarious kartof tək roslin kimidir və soğanlarla çoxalır.
Kartof bulb - tse növ qısaldılmış yeraltı kök. Ampüllər üzərində 3-dən 15-ə qədər bal əkilir, sinifdə payızdır. Dəri vechko üç-chotiri nirki ola bilər, onlardan biri başdır və ampul oyandıqda cücərir və reshta şpallarla doludur. Başın tutuquşuları çıxarıldıqda, ladin və ehtiyatda nirklər məhv edilir və onların böyümələri başdan elə sıx çıxır. Buna görə də, əkin edərkən, ilk parostları zədələnmədən və qırılmadan qorumaq vacibdir. Fərqlənmənin ölçüsünə və dərəcəsinə diqqət yetirin. Ən böyük gözlər ampulün yuxarı, ən gənc hissəsindədir.
Yaşıl, qırmızı-bənövşəyi və ya mavi-bənövşəyi zabarvlennya müxtəlifliyi ilə işıqda cücərən ampüllərin yaxınlığında parostki.
Kartof ampülləri yeraltı paqonlarda, stolonlar haqqında, məsələn, dünyanın böyüməsi və roslinlərin böyüməsi kimi yerləşdirilir. Kartofun böyüməsi sapın yeraltı hissəsindən 10-20 sm hündürlüyə çatdıqda, qalınlığı 2-3 sm olan stolonlar və 5-15 sm göyərçin böyüyür. onlarda gündəlik xlorofil var.
Dünyada yoga stolonunun inkişafı tərləyir və aşağı dəri ilə örtülmüş bir ampulə çevrilir. Böyümə arvadın stolonuna yapışdıqdan sonra tərləmə başlayır. Nadal lampanın dərisi daha daralır, buna görə də dönüşü qaçırmır. Dihannya ampul və viparovuvannya vologa üçün ampulün bütün səthində görünən nöqtədə çürüyən xüsusi orqanlar - mərciməklər xidmət edir.
Lampanın forması olduqca fərqlidir və müxtəliflik və böyüyən ağılın xüsusiyyətlərindən asılı olaraq yatırıla bilər. Vaughn dəyirmi, podovzhen, dəyirmi-oval, podovzheno-oval, şalgam şəklində, barrel şəklində və bükülmüş ola bilər. Gözlər səthi, quru, orta və dərin ola bilər. Bu gospodarskomu vіdnoshennі vіbіlsh tsіnimi є drіbnookі bulbi, tk. Onları təmizləmək və yüngülləşdirmək asandır.
Dərilərin rənginin arxasında ağ, açıq sarı, erysipelas, qırmızı, qırmızı-mavi-bənövşəyi soğanlar fərqlənir. M'yakush ampul kremli, ağ, açıq sarı, müxtəlif rəngli sarıdır.
Kartof roslin, spiral şəklində düzülmüş, tez-tez pinnate pinnate yarpaqları olan 4-5 (6-8-dən çox) gövdədən ibarət bir koldur.
їх saylarında dallı, xırda gövdəli və bol gövdəli sortlar fərqlənir. Yumşaq sortların sürətinə qədər zəif büzülür, digər kartof növləri gövdənin dibində güclü şəkildə əyilir. cücərmiş brunok xal sayı, eləcə də əkin ampul ölçüsü yatmaq üçün kol yaxın qaynaqlanır sayı.
Böyük ampüllərdən böyüyən Roslini, daha çox gövdə yetişdirir, onları digər ampullərdən və ya lampanın hissələrindən aşağı salın.
Kartofun budaqları otludur, onlar inkişaf edir, əsasən yaşıllaşır. Taxıl sortları qırmızı-mavi-bənövşəyi çalarlar yarada bilər.
Kolun formasına görə kompakt, qızılgül və nap_vrozlog növləri fərqlənir. Kolun yarpaqları zəifdən güclüyə qədər ola bilər.
Kartofun yarpaqları böyümənin ən vacib orqanikləridir, işıqda üzvi nitq və karbon qazının sintezi aparılır. Yarpaqlanaraq, torpağın köklərindən alınan artıq suyu buxarlayaraq böyümənin istilik rejimini tənzimləyirlər.
Ampuldən böyüyən kök sistemi mochydir. Vaughn є sukupnіstyu kök sistemləri və budaqları. Köklər torpağa bir qədər bərabər şəkildə nüfuz edir: 60% -ə yaxın - 20 sm-ə qədər, 35 - 40% - 40-60 sm-ə qədər, bəzən 80 sm-ə qədər və daha çox. Onun ən böyük dəyəri qönçələnmə və çiçəkləmə mərhələlərinə çatır.
Kartofun sukkulentliyi qısa və uzun qıvrımlarda bir sıra qıvrımlardan qatlanır. Bir dozhini kvіtkonіzhki sukkulentlər şəklində fidan çəhrayı və ya yığcam ola bilər. Çiçəklərin sayı 1-dən 10-a qədər fırlanır.Gülün üzümü təkərşəkillidir, 5 ləçəkdən ibarətdir, böyüyür. Çələngin rənginə görə kartof növləri fərqləndirilir: ağdan maviyə, mavi-bənövşəyi və ya qırmızı-bənövşəyi. Həblərin infestasiyası sarı, sarı-yaşıl, parlaq-narıncı, ağ və ağ ola bilər. Pomarancheva zabarvlennya bir xalat kimi meyvə (yagid) ehtimalı haqqında danışmaq. Dünya miqyasında əhəmiyyət kəsb edən və müxtəlifliyin özünəməxsus əlaməti olan çiçəkli kartof.
Kartof zəngin, otlu, soğanlı roslindir, lakin mədəniyyətdə tək, daha çox olaraq becərilir. həyat dövrü yogo, ampulün cücərməsi ilə başlayan və yetkin ampüllerin cücərməsi və qəliblənməsi ilə bitən bir böyümə mövsümündə keçir.
Kartof Solanum ailəsinə (Solonaceae) cinsə (Solanum) gətirilir. Yoqonu vegetativ bir yol ilə təbliğ edin - ampüller, parostlar və canlı yem. Hal-hazırda çoxalma çoxalma məqsədləri üçün durğundur.
Рід Solanum poednuє 201 soğanlı kartof növü. Bununla belə, ən güclü vikar sortda iki növ kartof var - vəhşi kartof - S. luberojum və mədəni tetraploid - S. andigenum (Posipanov G.S., 997).
Hörmət üçün Posipanova G.S., Rusanova B.G. (1997) və digər müəlliflər kök sistemi lifli soğanlardan yetişdirilən kartof. Vaughn є sukupnіstyu kök sistemləri və budaqları. Baş kökünü əkərkən cücərmə kökündən və gövdə gövdəsindən inkişaf edir. Kök sistemi cücərti (tam) və ya ampulün cücərmə qabığına yerləşən ilk kök ola bilər. Digərləri, bütün vegetasiya dövründə uzanan və 4-5 dəri stolondan ibarət qruplarda qarışdırılan oturaq ampüller adlanır. Kök stolon birbaşa stolonlarda tapılır. Hörmət üçün A.I. Tammon (1957) orta hesabla bir sapın 20-25 kökü var.
Xəbəri A.I. Grechushnikova və N.F. Nesterova (1957) yüz ton köklərin əhəmiyyətsiz dozhina, zəif çürüməsi ilə xarakterizə olunur və yemək ampüller və bütün artım (Kartoplya, 1953) öz taleyini almaq olduğunu göstərdi.
Klazener (1929) və Bjohm (1926) fikrincə, köklərin təxminən yarısı orbda əkilir, 22-38% -i 40-60 sm-ə qədər nüfuz edir, qalan köklər isə 150-yə qədər dərinliyə gedir. 200 sm.
Hörmət üçün V.R. Rotmistrov, kartofun kökləri yanlara doğru 50 sm genişlənir.Bjöm-ə görə bütün köklərin 37%-i yanlara 30 sm, 1%-dən azı isə 90-120 sm və daha çox, kartofun köklərinin kökləri yanlara gedir. apeks çeşidin sürətindən asılı olaraq genişlənir. Bir qayda olaraq, erkən növlərdə köklər daha kiçik və yanlara daha geniş, gec olanlarda isə aşağı olur.
Ostermanın xərac üçün dovjində köklərin yaxşı böyüməsi 2,5 - 3 sm-ə çatır (Kartoplya, 1970).
Kök sisteminin inkişafı və torpağın rütubətinə düşməsi əhəmiyyətli bir dünya, yogo aerasiya, əvəzinə yeni canlı çaylarda, eləcə də kartof sortlarında: orta yaşlı və orta-erkən sortlarda, köklər var. daha dar, erkən yetişənlərdə daha aşağıdır.
Lampa daha qalın və daha qısa bir sapdır. Vіn є mіscem vіdkladennya ehtiyat canlı çıxışlar. Lampanın stolona bağlanan hissəsi əsas, uzunluğu isə yuxarı adlanır. Lampanın üstündə erkən yaşє drіbnі luskatі yarpaqlar, buna görə də xlorofildən qisas almayın. Şirin yarpaqların qoynunda nirklər qoyulur, istirahət etmək üçün gözləri çağırın.
Nirka bulbi yarpaqların, axillary brune və köklərin rudimentlərindən böyümə konuslarından əmələ gəlir. Dəri lampasında 3-5 brunios var. Onlardan cücərmə zamanı tək-tək böyüməyə parçalanır, digərləri isə parostlar qırıldıqda daha az böyüyür. Lampanın yuxarı hissəsinin gözləri daha canlıdır və aşağıdan daha erkən cücərir. Yaşıl, qırmızı-bənövşəyi və ya mavi-bənövşəyi (Dovidnik kartoplyara, 1987): paritet müxtəlif, işıq cücərmiş, müxtəlif infestation ola bilər.
Lampanın üzərindəki gözlər spiral şəklində bükülür, yuxarı hissədə daha yaxındır, aşağı hissəsi bazanın orta hissəsindədir.
Gənc ampul epidermis ilə örtülür, dünyada damarların artan böyüməsi nazik bir ilə əvəz olunur, peridermdən (toxuma örtüyü) keçməyə imkan vermir. Peridermin məşum topu mantar olur və Tim Tovstish, aşağı vegetasiya mövsümü kimi soğanın dərisini qurur. Dihannya bulba üçün şkirtlərdə kiçik qaranlıq ləkələrin yaxınlığında makroskopik yarıqlar olan kiçik mərciməklərə xidmət edin. Qi vasitəsilə yenidən öpüşmək və görmək üçün ampulü açın karbon qazı o su buxarı.
Forma arxasında, ki, farbuvannya ampul sortları kartof güclü bir növ nüfuz edir. Bulb forması yoqonun eninə və gövdənin eninə olan parametrləri ilə müəyyən edilir. Ampüllər yuvarlaq, yuvarlaqlaşdırılmış - oval, növlər - oval, dovgі, düz, oval və s.
Lampanın infestasiyasının aşağıdakı növləri fərqləndirilir: fərqli sarılıq təzahürü olan ağ, açıq qırmızı çalarları ilə qırmızı, sıx qırmızı və mavi-bənövşəyi. M'yakush bulbi əsasən ağ, bəzən sarımtıl və yalnız bir neçə növ qırmızı və mavi-bənövşəyi rəngdədir.
Lampa anbarına girməzdən əvvəl: su 75%, nişasta 20,45%, zukor 0,3% suriya zülalı 2%, yağ 0,15%, sellüloza 1% və kül 1,1%.
Kartof sapı daha əhəmiyyətlisi dikdir, öldürülmə ehtimalı daha yüksəkdir, 30-150 div qıvrılır. Farbuvannyanın inkişafı, aydınlaşdırma, torpağın nəmliyi, əkin ampüllərinin ölçüsü, yaxşılıq və digər amillər əlavə olunur.
Sapın kölgələnməsinin təbiəti kolun vəhşi görünüşünü göstərir.
P.I. Alsmik (1950) sortları iki qrupa ayırır: kökündən aşağıya doğru (pіznоstiglі) və dibində körük etməyən (shvidkospilі).
T. Whitehead, W. Findlay (1955) də gövdənin əsasının və gövdənin yuxarı hissəsinə daha yaxın olan iki növ parçalanmasını fərqləndirir. Birincisi geniş kollu növlər üçün xarakterikdir, digəri - hündür dik kollu.
Sapın formasının arxasında üç və ya choti üzlü, fərqli bir yetkinlik dünyası olan qabırğalı kartoflar var. Gövdələrin kənarlarında olan z'ednannya üzlərinin vərəqlərində bəzən mühüm çeşid əlaməti olan krill adlanan yaşıl parça damarları qurulur.
Bir dəstə kartof cücərtisi 4-5, adətən 6-8 sapdan bükülür. Kollardakı budaqların sayı əhəmiyyətli dərəcədə müxtəlifdir və müxtəlifliyə, əkin soğanaqlarının ölçüsünə və onların üzərində cücərən nirosların sayına, böyük soğanlardan cücərən cücərmələrə daha çox gövdə, aşağı cücərti, otrimani ola bilər. digər ampüller, kollardakı gövdələrin sayı məhsullardan asılıdır.
Gövdənin yeraltı hissəsində, aksiller brunetlərdən stolonlar inkişaf edir, uclarında ampüller qurulur və ya tərləyir. Tovshchina stoloniv vzhdi mensha, aşağı sapı. stolons müxtəlif uzunömürlü ola bilər, erkən sortlarda üfunətli qoxu qısa, orta yaşlı və erkən növlərdə uzun olur.
Ampulün cücərməsi zamanı görünən kartofun yarpaqları sadə, bütövdür. Böyümə dünyasında, böyümələr tez-tez cütləşməmiş-peristorossic yarpaqlar tərəfindən yerləşdirilir. Belə bir dəri təbəqə 3-4 cüt bіchnyh chastokdan ibarətdir, birini digərinə qarşı yerləşdirir, aralarında aralıq uçurum və son hissədir. Yarpaqların yetkinliyi zəifdir. Bu düşərgələrdən əkilmiş torpaq hissələri sıraya bölünür: son, birinci, dost, üçüncü və dördüncü. Varietal vіdmіnnosti chastochki birinci və digər seriyalar üçün.
Budova və yarpaq rozetinin dərəcəsi ən vacib çeşid əlamətləridir. Payızda say sayında və silsilədə iffət paylanmasında yarpaq paylanmasının gücü və zəifliyi fərqlənir. Yamalar və yamalar arasında geniş boşluqların olması səbəbindən yarpaq dar boşluqlarla və ya sıx olaraq rіkodolny adlanır. Yarpağın aşağı hissəsindən, yoluxması tez-tez ampulün infestasiyası ilə əlaqəli olan damarların merezhi çıxır. Bəzi növlərin yarpaqlarındakı uçurumların sapı, qırxımı və damarları qırmızı-qəhvəyi və ya qırmızı-bənövşəyi rənglərdə səpilir.
Kartofun yarpaqları bir spiral şəklində gövdələrdə roztashovanedir. Çıxış yerlərində yarpaqların gövdələrində stipulalar ola bilər.
Yarpaqda, fotosintez prosesində ən əhəmiyyətlisi nişasta, balqabaq və zülallardan istifadə edilir.
Kartofun çiçəkləri çiçəyin tacında qıvrılan, ayrılan qıvrımlar olan bir burulma ilə yığılır. Bəzi növlərdə sitatlar və sitatlar uzun və qısadır. Sitat ifadə olunur. Kvіtki növü p'yatіrny. Kubok yaşıl, parçalanma p'yatipelyustkova, ağ baza artan sepals. Vinochok kolepodіbniy z beş roschenyh pelyustok, zabarvlennya, vіnochka raznomanіtna: ağ, qırmızı-bənövşəyi, mavi-bənövşəyi və müxtəlif rəngli mavi.
Kartof özünü kəsən bitkilərdir, lakin əksər növlər steril və daha az məhsuldardır.
Plіd kartopli - dvukhzdna bagatonasіnna şirəsi yaşıl giləmeyvə kulyastoї və ya oval forma. Bütün növlərdə meyvələr qurulmur. Yetişdikdə, onlar mavi olur və bir sunnitsa qoxusunu təxmin edən xoş bir qoxu ilə şişirirlər. Giləmeyvələrdə üfunət qoxusu üçün qəbuledilməz olan alkaloid solanin zəngin bir partlayış var.
Nasіnnya kartopli dribne, düz, əyilmiş mikrobdan, açıq sarı rəng. Rees Leonardın (1935) fikrincə, başın eni 1,7 ilə 2,1 mm, eni 1,1 ilə 1,3 mm, eni isə 0,2 ilə 0,5 mm arasındadır. Çəkisi 1000 0,5 q-a yaxındır.
Yemək elanının vaxtı gəldi - Chi є vzaєmozv'yazok mizh kіlkіstyu sapı at kartof kolu və kopіnі da kіlkіstyu ampul? Nadir hallarda insanlar yeməkləri haqqında düşünməyə başlayırlar. Protein qidalanması aktuallığını nəzərə alaraq boşa getmir.
Kartof kolu nədir?
Kartof köşkü bir ampuldən böyüyən hər şey adlanır. Tobto dəri bulba bəli kartof kolu. Ale, məncə hər kəs qeyd etdi, mən də, zokrema, scho gövdələrin sayı müxtəlif kollarda, kartof hətta eyni deyil, bütün parostlar budaqlara çevrilmir, ancaq bir tutuquşu olan zəngin bir ampul zəngin kök kolları verir. Kartofun belə bir davranışı hər kəs tərəfindən qeyd olunur, lakin heç bir hörmət yoxdur. Və haqlı olaraq, kartof yığımında böyüməyin, amma neyrojenez oxu (2012-ci ilin minimumu kartof məhsulu ilə parıldamadı, nəticədə bütün mağazalar idxal kartofu ilə "sıxıldı") başlayır. fərqli düşünün, nə və niyə? Mən spіvvіdnennia kіlkostі sapı i ampul zmushuє zamislyuvatisya, niyə belə vіdbuvaєtsya? Ən çox yediyiniz yeməklərin müxtəlifliyi shvidka üçün şvidşedir - Belə müxtəliflik! kartof kolu gözəl ağıl var, tse kіlka chi tək kartof sapı bir ampuldən, bir lampanın bir hissəsindən və ya bir lampanın bir neçə hissəsindən böyüdü. Bir bitkidən bir dəstə kartof əkmək üçün bir parça parça əkmək, bir əl əkmək lazımdır və bir kol olacaqsınız.
Kartof sapı nədir?
Kartof roslin sapı, yak bi є okrema roslina özü. Və kolun oxu artıq bir ananın lampası kimi yayılan müstəqil böyümələrin bir budaqıdır. Bizim ənənəvi kartof kolları z p'yatma - altı gövdə є kartof kommunalının sakinləri. Və əgər kartof tez-tez əkilirsə, o zaman budaqlar, rəqabət kremi quru kollarla ziddiyyət təşkil etməli olacaq. Və bu vəziyyətdə münaqişələr, bildiyiniz kimi, qızılcaya getmir. Budaqların qan qardaşlarının doğulması üçün fasiləsiz mübarizə aparmasına icazə verəcəyəm. Ale və bəzən trapleyaetsya belə ki, uzun bir ampuldən yalnız bir sapı böyüyür və dərhal mi yogo "zəif" bir məhsulda aparılır.
Bir kartof sapı hansı binanın üstündədir?
Mən bu mövzuda xüsusi araşdırmalar aparmamışam, lakin məlumatların sənədli təsdiqini göstərə bilərəm. Məncə, hər şey yaxşı qəbul etmək üçün yemək sahəsində qalır kartof sapları Kolda nə qədər çox sap, yaşayış sahəsinin daha az hissəsi, daha az dormouse işığı nazikdir, dəri sapı gözəldir. Vçenimizin əməlləri bərkidilir ki, kolun köhnə budaqlarının məhsulundan bir koldan məhsul əmələ gəlir. (Məsələn, bir sap 100 q kartof soğanı verir, bir kolda 6 budaq var, bu da 600 q altı alaq otu ilə vurulan 100 məhsul deməkdir.)
Guess p'yaty - ən yaxşı sinif, təxmin edirsiniz? Sonra tək bir kartof sapı ilə uyğunlaşaq.
Kartof əkinçiləri isə sapı yaxşı əkib hamıya və maksimum təmin etsələr, belə bir zamanda biz kartof sapının bütün potensialına diqqət yetirəcəyik. Aşağıdakı fotoya baxın.
Bir kök müxtəlif rozmarin 14-15 soğan. Haşiyələnmiş gövdəli payızda birinci yarpağın qoltuqlarından yarpaq aparatında kəskin artım olur və fotosintez prosesi normal gedir. Zəngin gövdəli kollarda kartof budaqları daha pis görünür.
Kusch chi sapı?
Böyük bir kartof kolunu necə əmələ gətirirsiniz?
Bir kartof soğanı əkdikdən sonra ürəyimiz gələcək kartof kolunun səthində görünəcəkdir. Parostlar hər zaman cücərmir, ancaq oxuyan qara arxasında və dünyada dəri parostkiv kök sistemi səthində formalaşır. Və tamamilə təbiidir ki, "böyük qardaşlar" genişliyin həyatını asanlıqla boğur, gənclərə çatmır və ox qalır kartof parostları Mayzha heç nəyi aşmır. Bu vəziyyətdə, bir kolda gövdələr arasında münaqişə var. Gününüz üçün kartof sapı biz dördüncüyük, kartof kollarında beşiyik və s., biz öz məhsullarımızı yetişdirmirik, əksinə "böyük qardaşlara" fəal şəkildə hörmət edirik. Ale, bəzən kolların izdihamlı plantasiyaları ilə, sadəcə mineral yemək, günəş, külək elementləri üçün bir vuruş qazanın. Köklər haqqında başqa nə demək olar.
Problemin həlli lampanın hissələri və ya bir gül bağçası ilə əkin ola bilər. Gələcək kolun müxtəlif yollarla rozetlərdə minimal ziddiyyətlərlə formalaşması, nəticədə ən az miqdarda satıla bilən ampüllərdir. Eyni zamanda, ən pis alaq otlarını - qalan və ən zəif budaqları əsirgəməyək. Təəccüblü deyil, amma fikrinizi dəyişmirsiniz.
Biz necə bu qədər ideal düşünməliyik? kartof kolu, Üç-beş gövdədən nə qatlanırsa, nəticə gələcəkdə də eyni olacaq. Və burada hər kvadrat metrə görə kartof budaqlarının qalınlığına görə böyüyə bilərsiniz. Mən axmaqlıq, skilki və nə, necə və niyə istehlak etməyəcəksiniz, amma doğrudurmu? Є vchenih düşündüm ki, yeni bir yarpağın dərisi onlara yeni stolonlar və ampüller qoyur, açıqdır, bunu diqqətlə etmək vacibdir. Tamamilə ədalətli olan ale - gövdənin yuxarı hissəsinin inkişafı ilə kök sistemi inkişaf edir, onların üzərində yeni stolonlar və yeni ampullər görünür və ya stolonlar artıq işıqlandırılır.
Video internetə düşən kimi Ukraynada tarlalar əkilir kartof tingi. Yaşıl kartof budaqlarını sıra ilə əkmək. Sahə sahəsi başına kartof sapı sabit sayı özü Goloshuyut. Kartoplyarі ikinci dəfə bu əkin üsulunu, müsbət və mənfi cəhətlərini seçdi.
İndi xəbərdarlıq edirəm.
Mən dərhal öz payımda nə etdiyimi düşünəcəm, amma başqa lotlarda necə olacağını bilmirəm, başqa bir kartoqrafın kartofu necə gördüyünü bilmirəm, başa düşə bilmirəm, sadəcə ehtiyatlılığımdır. . Optimal ağıllar üçün bir kartof sapı, üç və ya üç gövdədən ibarət olan bir dəstə kartof kimi çox sayda soğan üçün eyni məhsul verir. Vazaya görə dəyişməmişəm, amma böyük fərqlər yoxdur. Fotoşəkil birdən çox sapdır, aşağıdakı fotoşəkil chotyroh sapından bir çili koludur. Dərinin visnovkini özünüz soymasına icazə verin, bərkidin, daha gözəl olsun ki, sağlamlıq üçün təhlükəsiz olmasın.
Üç-chotyroh gövdəsindən bir dəstə kartof - 15-16 müxtəlif soğan
Mənşəyində…
Bu, mənim xəbərdarlıqlarımla təsdiqlənən yeməyin nə olduğunu izah edirəm. Müxtəlif sahələrdə, kartof yetişdirmək üçün müxtəlif növ kartofları yuyun. Mən təcrübə aparmaq üçün zavzhdi raja kimiyəm - okremi ilə bir xətt əkmək kartof sapları, və nə gördüyünüzü təəccübləndirin. Və unutmayın, sonra nəticələriniz haqqında danışın. Ox eynidir, kartofun budaqlarını və kollarını qidalandırmaq daha asan və daha rahat olardı. Budaqlar, kollar və kartof əkmək mövzusunu götürdükdən sonra başqa bir vacib məqama çatmaq lazımdır - Böyük soğanlarla kartof əkmək və ya kəsmək necə yaxşıdır? Bəs qızılgüllər? Nezabar torknemosya və tsikh pitan.
Soğandan böyüyən kartof roslin, kolun təxminən 50-80 sm hündürlüyünə səbəb olur.
Spadiksdə gövdələr dik, əksər növlərdə nadal əyilmişdir. Transvers hissədə üfunət kobud və ya yuvarlaq deyil, diametri 20 mm-ə qədərdir, tez-tez düz və ya qırışmış, güclü qanadlı əlavələr var. Sapın yoluxması yaşıl və ya antosiyanin piqmentasiyası ilə olur. Yeraltı paqonlara stolonlar deyilir. Pis qoxu zirvələrdə zəhmət çəkir və yeni ampüllərin qabağını yaradır. Dəri sapında hündürlüyü 15-20 sm, bəzi növlərdə 40-50 sm-ə qədər olan 6-7 və daha çox stolon inkişaf edir.
Budova bulbi kartofu
Gənc ampul epidermis ilə örtülmüşdür, yetkin ampul mantar dərisi ilə örtülmüş, hamar və ya sitchdir. Dəri göstərmək üçün keçilməzdir, ancaq içərisində açın - mərcimək, nəfəsin çıxması. Dərinin altında nişasta taxılları ilə doldurulmuş qızılca hüceyrələri, sonra işıqlandırıcı toxuma topu (kambiya), damar-lifli paketlər və nişastanın intiqamını alan özək halqası var.
Lampanın səthində qançırlar yaxınlığında, bir yarpaq yarası ilə haşiyələnmiş və ya bir qaşla (düşmüş yarımçıq yarpağın izi) gözlər qıvrılır. Qoxusu spiral üzərində roztashovanі edir. Bulbinin gənc hissəsinin yuxarı hissəsində, daha çox, aşağıda, orta və aşağı hissələrdə olur. Dəri tərəvəzində 3-4 nirk var, lakin cücərərsə, bir ortadan az səslənir, ən çox qırıqdır, 4 və ya daha azdır, bir az ilə parost başqa bir nirk böyüməsində parçalanır. Ən güclü parostki yuxarı gözlərin nirklərini verir. Qaranlıq yerlərdə cücərən Nirki, etiolovanim adlanan nazik parostlar düzəldir. İşıqda qısaldılmış və dar parostlar qurulur. Parostkіv raznі nin pubescence ilə örtülmüş bazanın müxtəlif növlü forması.
Bulbi kartofu
Parostkіv (yaşıl, qırmızı-bənövşəyi və mavi-bənövşəyi) zəif işıqla cücərmiş ampüllərdə daha çox yayılmışdır. Lampanın əsas forması dəyirmi (nadir hallarda buynuz və ya valko kimi), podovzhena və ovaldır; zovnіshnє zabarvlennya (bіle, zhovte, rozhev, yüngül-chervone, chervone, mavi) qızılca və ya dəri klіtins qoydu piqment şəklində düşmək və mantar top. M'yakush müxtəlif çeşiddə də ola bilər - ağ, krem, sarı, nadir hallarda qırmızı və mavi. Rusiyada ağ pulpa lampası olan ən geniş çeşidlər var.
Budova kartof yetişdirir
Kartofun kök sistemi nəmdir, bir qədər boşaldılır (kütləvi її bütün böyümənin kütləsinin 7-7,5% -ni təşkil edir), 3-cü sıraya qədər rozgaluzhuєtsya; bulbilərin gözündən və gövdə və stolonların yeraltı hissəsindəki gövdə düyünlərinin brunokundan inkişaf edir. Köklərin əsas kütləsi 25 santimetrlik bir topda əkilir, lakin okrem kordonları 110-200 sm dərinliyə nüfuz edə bilər.
Budova kartofu
Kartof yarpağı sadədir, qoşalaşmamış qıvrımlı şəkildə dekilkoh cütləri, xastiklər və xastiklər şəklində bükülmüş, baş sapının müxtəlif hissələrinə (kəsilmiş) saplanmışdır və bir qoşalaşmamış uçurumla bitir. Budova, yarpaq rozetinin pillələri, rozmarin və çastokun forması, dozhina, yarpaq sapının yerləşdirmə forması mühüm sort əlamətləridir. Yarpağın bıçağı həmişə tüklüdür, qabıq sarı-yaşıldan tünd yaşıl rəngə qədərdir.
Kartofun sukkulentliyi 2-3, nadir hallarda 4 çəngələbənzər bükülmüş qıvrımlardan bükülür, 6-8-ci yarpağın yivinə və daha çox (digər sortlarda) salınan yorğanların üzərinə qıvrılır. Çələngin ağ, qırmızı-bənövşəyi, mavi-bənövşəyi və ya mavi hissələri olan 5 üzvlü yarıq stəkanlı və qeyri-bərabər böyümüş kartof çiçəkləri; sarı və ya narıncı pilyoviki ilə 5 cücə; yuxarı yumurtalıq, ikiqat səs.
Sakit kartof
Kartof - samozapiluvach; kəsişmə nadir hallarda qorunur. Pilkin zəngin növlərində taxıllar qırışmış və bezplodnі (insan sterilliyi) olur. Plіd - kulyasta, oval və ya şalgam kimi şirəsi 2 yuvalı giləmeyvə, çoxlu sayda (200-dən çox) hətta az sayda qisas alır. Çəki 1000 nasin 0,5-0,6 q.
İnsanların grub pəhrizində kartof çörək üçün faydalı olan əsas yer deyil, borc alır. Amma bununla maraqlananlar azdır; Vono unikal xüsusiyyətlərə malik ola bilər, güc sizdən azdır.
Bioloji xüsusiyyətlər
Kartof aparıcı qida bitkilərindən biridir. Vіn yalnız zülal istehsalı üçün kənd təsərrüfatı subdar bitkilərinin ortasının ilk yerini deyil, həm də ən vacib bərabərliklərdən biri ola bilər.
Batkivshchyna kartopli Pivdenny Amerika qitəsinin tropik zonasıdır. Turizmin ilk mərkəzləri Boliviya və Peru yaxınlığında, dəniz səviyyəsindən 2000-4800 m yüksəklikdəki dağ silsiləsi yaxınlığında, həmçinin Çilinin dinc qurşaqlarının yaxınlığında (dəniz səviyyəsindən 0-250 m hündürlükdə) yerləşir.
Lyudina 8000 il əvvəl kartofu becərməyə başladı. Yoqoların becərildiyi ərazinin arxa hissəsində, Pivdenno-Skhidny Peru və Pivnichno-Zakhidny Boliviyada tapıldı. Rusiyada vinicla kənd təsərrüfatı mədəniyyəti I Pyotr tərəfindən idarə olunurdu.Hökmdarın özü hər yerdə kartof yetişdirilməsini qanuniləşdirdi.
Yerüstü hissə
Kartof roslina - 4-8 sapdan ibarət olan tse koludur. Gіllastіst yetişmə müddətində yatmaq. Sürətli növlərdə, bir qayda olaraq, gövdənin dibində zəif parıltı var, heyrətləndirici növlərdə isə güclüdür. Kartof böyükdür, daha doğrusu ampuldür, onu gövdələrin böyük dəstəsindən, aşağı dribnadan axar.
Bir neçə yarpaq üçün, kartofun böyüməsi güclü şəkildə qıcıqlana bilər. Sapı mayzhe ədədi yarpaqları arxasında görünən deyil, əgər yarpaqlılıq zəif ola bilər, lakin onlar inkişaf və belə axır. Kolun formasının arxasında yığcam formada kolları olan, yayılmış və bükülmüş kolları olan növləri görə bilərsiniz. Vykhodyachi gövdələri, razrіznyayut dik, uğultu və gurultu kolları mövqeyindən.
Kök sistemi
Nə qədər ki, kartofun kök sistemi dayanır, o zaman nəm olacaq və əslində alınan gövdələrin yaxşılığı. Kökün torpağa nüfuz etməsi, bu tipdə niyə yatmaq üçün zəngindir. Ale, orta dərinlikdə, nüfuz 20 ilə 40 sm sərhədlərində deşilir.
Artımın yerüstü hissəsi: bir yarpaq və kartof yarpağı
Sadə qoşalaşmamış-pinnate-çəhrayı tipli yarpaq. Bu anbara baxsanız, baş sapı üzərində müxtəlif hissələrdə çürüyən kimi bir cüt xastik, bir uçurum və bir uçurumdan ibarət bir sprat tüpürə bilərsiniz. Və kartofun yarpağı bir qoşalaşmamış hissə ilə bitir. Yarpağın xarakterik xüsusiyyətləri (varietallıq dərəcəsi, uçurumların ölçüsü və forması, petiole ölçüsü və vəziyyəti) mühüm sort əlamətləridir. Yarpaq örtüyü həmişə aşağı vəziyyətdə olmalıdır, rəng sarı-yaşıldan tünd yaşıla qədər dəyişir.
Kartofun sukkulentliyi çəngəlşəkilli çəhrayı qıvrımların sukkulentliyidir, belə növlərin sayı 2-dən 4-ə qədərdir. Qoxusu yarpağın oxlarına (6-8) düzülmüş kotirovkaya zibillənir. Kartof yarpağı 5 üzvlüdür, onurğa yarpağı üçün qabıqlıdır və qeyri-bərabər böyüyür, ya da üzümün mavi hissələri. Cücələrin sayı uzun 5. Pilyoviklər sarı və ya narıncıdır. Yuxarı yumurtalıq, bir qayda olaraq, ikiqat döşlüdür.
Lampanın qəlibləmə mexanizmi
Kartof lampası - vtecha, lakin yerüstü deyil, yeraltı. Yogo qəlibləmə belə bir şəkildə həyata keçirilir. Lampanın yuxarı hissəsinə yaxın canlı nitqlərin konsentrasiyasının artmasına cavab olaraq, əkin edərkən, cücərtilər bütün gözləri deyil, ampulün yuxarı hissəsinin yaxınlığında böyüyən daha az səssizdir. Parostların rəngi müxtəlifdir və yaşıl, qırmızı-bənövşəyi və ya mavi-bənövşəyi ola bilər. Əgər böyümə 10-20 sm hündürlüyə çatırsa, o zaman yoqo gövdəsinin yeraltı hissəsi paqonlar - stolonlar verir, tovşçina və dovjinası 2-3 mm və 5-15 sm olur, aydındır. Bu kіntsi addım-addım ataraq, lampada belə bir dərəcəyə çevrilir.
Budova Bulbi
Qısaldılmış gövdəsi olan kartof soğanı, ədədi oxşarlıqları qeyd etmək lazımdır, xüsusən inkişafın erkən mərhələsində xatırlamaq lazımdır. Tse, zokrema, sinuslarında nirs əmələ gələn şirəli yarpaqların görünüşü, istirahət etmək üçün belələrin sayı dəri damarında 2-dən 4-ə qədər dəyişir. Bu, həm də ampüllərdə və gövdələrdə parçalar və damar dəstələrinin oxşar tikişi və tikilməsinə bənzəyir. Yaşılda işıq sıçraması varsa, lampada xlorofilin yaranması aydın olur. Eyni səbəbdən, konservasiya yerlərində işığın murdar mühafizəsi, yaşamaq mümkün olmadığı üçün kartofun yaşıl soğanları tez-tez trollanır.
Lampanın yuxarı, ən gənc hissəsində daha çox nöqtə, aşağı orta və yaşlı, aşağı və ya göbək hissəsi var. Buna görə də, yuxarı hissənin nirkləri ən güclü və ən həyati olanlar tərəfindən inkişaf etdirilir. Deyəsən mərkəzi nirka ən çox rozvinenoyu olduğu üçün ilk qarada okremu ocidə cücərir. Uzaq bir parosta zamanı, mərkəzi nirkadan daha zəif, daha aşağı olacaq ehtiyatın böyüməsində inkişaf etməyə və məhv etməyə başlayırlar. Otzhe, qış yığımı dövründə nasіnєva kartoplya müntəzəm parostkіv olan varto deyil. Onu o yerə çatdıra bilərsiniz ki, böyümələr mərkəzi xəttdən deyil, ehtiyatdan qurulur ki, zəif olsun.
Kartofun gənc soğanı epidermisin topunu əhatə edir, bu boşluqla əvəzlənir, yenidən keçməyə imkan vermir - periderm. Böyümə prosesində, xarici kürəcikdən çıxan bulbous böyümə bulbilərin dərisi qurulur. Bu prosesin intensivliyi, xüsusən də, badillanın getməsinə bir neçə gün qalmış olarsa, aydın görünür.
yardım sochevichok üçün Dihannya ampul və viparovuvannya vologa zdіysnyuєtsya. Їх prodikhlərin altındakı əlfəcin təsdiq edilmiş peridermis ilə eyni saatda bulbi tərəfindən formalaşır. Özü onların vasitəsilə ampuldə kisen qurtumları və karbon qazı və su buxarı buraxılır.
Kartof çeşidində Chi yatağı Budova bulbi
Budova bulbi kartofu erkən və gec sortlarda yetişdirilə bilər. Məsələn, varietallar daha böyük bir yarıq kortikal toxuma ilə ampüller içərisində olması ilə xarakterizə olunur.
Bulbi, ağılları böyüdən müxtəlif növlərdə yalan ola bilən yüksək manipulyasiya formasına sahib ola bilər. Forma variantları - dəyirmi, podovzhena, oval, dəyirmi-oval, şalgam şəklində, barrel şəklində nazik.
Gospodarsky vіdnoshenі vіdnoshnі vіdnosіnі vіdnosіnі vіdnosіnі vіdnosіnі vіdnosіnі vіdnosіnі vіdnosіnі vіdnosіnі, scho mayut sferik ampüller və səthi gözlər ən böyük dəyəri. Belə bir forma mexanikləşdirilmiş əkin və məhsul yığımı üçün idealdır və səthdə dərini və mitti təmizləmək daha asandır.
Lampanın rəngi qırmızıdır - ağ, açıq sarı, qızartı, chervonim, qırmızı və mavi-bənövşəyi. Bu rütbədə qönçəli kartof soğanının adı varietal mənsubiyyətdir. M'yakuş Bulb da nəfəs almaq üçün seyr edir: döyülə bilərik, yaşaya bilərik, ya da biz işıq-zhovtim.
Kartof lampası: kimyəvi anbar
Lampanın təbii sakitliyinin ən dərin yeri payızda kartof yığımı dövründə müşahidə olunur. Dünyada yazın yaxınlaşması getdikcə zəifləyir, çünki böyümə inhibitorları artıq o qədər də aktiv deyil. Eyni zamanda, artımı stimullaşdıran çıxışların həlli var. Nirkanın böyüməsinə üfunət və sponkayut.
Qış saatında, quru bir yerin ağılları üçün, 1-3 ° C temperaturda, kartof yaxşı qulluq edilir, cücərməz, 6-7 ay uzanır. Bir saatdan sonra, temperatur yenidən 10-12 ° C-ə yüksəldikdə və kifayət qədər turş sürətlə böyümə prosesləri başlayır.
Kartof ampülləri həyatın cücərti dövründə cücərtilərin böyüməsi və inkişafı üçün zəruri olan əhəmiyyətli fidan ehtiyatına malikdir. Quru nitqin anbarında 26-dan çox müxtəlif kimyəvi element var. Anbar müxtəlifliyə, torpağa, iqlimə və mehribanlığa görə yıxılaraq dəyişdirilə bilər.
Müxtəlif rexovinlərin ampulünün kimyəvi anbarında orta qiymətləri belədir: su 75%, nişasta 20,4%, zukor 0,3%, zülal Suriya 2%, yağ 0,1%, hüceyrə toxuması 1,1%, kül 1,1 %.
Kartof soğanlarında nişasta ləzzətli dadına dökülür. Nişasta nə qədər çox olsa, kartof bir o qədər dadlıdır. Boz zülalın konsentrasiyasının artması halında, dad, əksinə, pisləşir. Kartofun kulinariya gücü haqqında mühakimə etmək üçün nişasta üçün. Її pulpanın şırımlılığının böyüməsində, çeşidin dolğunluğunda böyütmənin artması.
Reproduksiya
Kartofun reproduksiyası iki yolla - vegetativ və dövlət yolu ilə həyata keçirilə bilər.
Çoxalmanın vegetativ üsulu soğandan kartof yetişdirməkdir. Beləliklə, eyni şəkildə, birinin günahkar olduğu əlavə gövdələrin köməyi üçün çoxaltmaq lazımdır, lakin vegetativ vegetativ bruniosların bir yuxarı və ya bir spratı.
Ən geniş yol, ampuldən kartof yetişdirməkdir. Canlı yemin budaqları sakit vipadkalarda asılır, əgər lampanın əsas hissəsi saçaqlıdırsa və yeni qiymətli çeşid təcrübəyə İsveç girişi deməkdir.
Kartofun dövlət reproduksiyası mexanizmi, yetkin böyüyən orqanizmlərin gövdələrində qurulan meyvələrdə (pomidorlarda) əmələ gələn düzgün bitkinin üzümlərinə bükülür və bağlanır. Xüsusiyyət ondan ibarətdir ki, dövlət reproduksiyası zamanı bütün qız böyümələri genetik olaraq fərqli ola bilər. Bu gün, bir meyvədə yer alan, çox sayda müxtəlif formada roslin verə bilər, lakin onunla birlikdə ana roslinin xüsusi xüsusiyyətləri təkrarlanmır.
