Oxşar məqalələr

Chereshkova selera - əkin və yoxlama

1. Qismən kölgədə, gündə üç ildən çox olmayaraq - hər 25 sm.
2. “Yarpaq və petiole seleranın soğanaqları çıxarılmır, alt yarpaqlar və ləçəklər çıxarılır. Çeşidlər yüngül "vibrasiyalı" ləçəklər və yaşıl olanlarla fərqlənir. Yaşıl yarpaqlı növlər xüsusi olaraq seçilir.
3. Əkindən sonra, xüsusilə zəifləmiş fidanlar, adi gübrə dozası və ya ammonium nitrat, superfosfat və kalium duzu, 10 litr suya 20-25 q dozada müalicə edilməlidir.
4. Digər növlərin əvəzi olaraq, kərəviz böyük, ətli kök bitkiləri istehsal edir. Aşağı hissədə bir sıra köklər var - saqqal. Kirpi həm kökləri, həm də yarpaqlarını petioles ilə çıxarır.
5. Payızda torpağın dərin şumlanması kök böyüməsinin müvəffəqiyyətini təmin edəcəkdir.
6. işıqsevər,

Chereshkova kərəviz - sort

Kök tərəvəzlərdən müxtəlif ləzzətli otlar hazırlanır, salatlara ləçək və yarpaqlar əlavə edilir, ədviyyatlı ot kimi vikordan istifadə olunur. Artrit və artrit kimi xəstəliklər üçün korintium kök bitkiləri, kərəviz təsirli bir zhovchoginny vasitədir. İnsan sağlamlığı üçün kərəviz darçınından içmək.

Chereshkova selera - dünyada çətinliklər

Mitya, kök tərəvəzləri soymaq mümkün deyil.

Sevinc:

womanadvice.ru

Çuğunduru və yerkökü nə vaxt səliqəyə salacaqsınız?

Ağır gilli torpaqlar yaxşı qurudulur. Torf sahələrində kərəviz dadına baxa bilərsiniz, prote

Yerkökü və çuğundurun yığılması şərtləri

Böyümə ən yaxşı havalandırılan, işıqlı yerlərdə olur.

Selera Seleri (Parasolkov) ailəsinin yerli bitkisidir. Birinci çay kök/kök pleid və yarpaq rozetini, digər çay isə çiçəkli gövdə və şirə yaradır. Lakin

Çuğundur və yerkökü qənaət etmək üçün yemək də daha vacibdir. Gözləyin, yanlış yer seçimi nəticəsində bütün şəhər mövsümünün dayandığını öyrənmək xoşagəlməzdir - tərəvəzlər bir neçə ay ərzində yığılmışdır.

Məhsul yığımı baxımından, hətta sübutlara görə toxumlara diqqət yetirmək çox asan deyil - hətta əkin şərtləri və onlarla birlikdə olan tərəvəz çeşidi, çox güman ki, hər şey fərqli olacaq.

Strilkannya. Çox vaxt qeyri-təbii badımcanlar quruduqda petiole üzərində lyuk olur. Digər mümkün səbəb, qızılgül bağının əkilməsi altında və ya böyüdülməsidir. Petiole selenium yetişdirmək üçün münbit torpaq, yaxşı işıqlandırılmış və havalandırılmış bir süjet yaratmaq lazımdır. Qeyd edək ki, selerium yaxşı suvarma tələb edir: orta hesabla hər kvadrat metr torpaq üçün təxminən iki vedrə su lazımdır.

Metlider üsulundan sonra digər tərəvəzlərdə olduğu kimi standart qayğı, xüsusilə kök bitkiləri töküldükdə müntəzəm suvarmağa diqqət yetirməkdir. Selera suyu sevən bir bitkidir. Suvarma köklərin altındakı silsilələrin mərkəzində aparılır. Kök bitkiləri töküldükdə yazın və yazın sonunda müntəzəm suvarma xüsusilə vacibdir. Torpağı dar silsilələr üzərində şişirməyin.

Petiole fidanlarının becərilməsi kökləri ilə eynidir.

Selera suyu sevən bir bitkidir, ona görə də mütəmadi olaraq sulayın. Kök bitkilərin böyümək mövsümünün qalan ayı ərzində, kök bitkiləri tam axdığı zaman suvarılması xüsusilə vacibdir. Suvarma köklərin altında aparılmalıdır.

Yabluchniy çeşidi üçün kök kərəvizinin istifadəsini nəzərdən keçirin - bu zaman o, bir çox cəhətdən çeşid əlamətlərini itirmişdir. Seçilmiş Friggo, Yudinka, Prazky Veleten sortları ilə yaxşı nəticələr əldə edilir. Gündəlik seçim növlərini sınayın, məsələn, Hollandiyanın Bejo Zaden şirkətindən.

Torpağı nəmləndirmək üçün kərəvizdən istifadə etməyin.

Yerkökü və çuğundura qənaət

Selera

Əgər böyüdükdə böyümə aşağı temperaturun axınına tab gətirərsə, o, həyatın ilk çayına axır. Heç bir şeyi israf etməmək üçün kök tərəvəzləri meyvələrlə birlikdə zirzəmidə və ya zirzəmidə saxlayın. Balkonda saxlama yalnız dondan qorunduğu təqdirdə mümkündür.

Texniki çətinlik yarandıqdan sonra məhsul toplamaq yaxşıdır. Bu əlamətlərdən biri yarpaqların saralmasıdır (quru havalarda bu, quruluqla deyil, torpaqda nəmliyin az olması ilə göstərilə bilər). Mərkəzi budaqların və yarpaqların solması xəstəlik və ya tərəvəzlərə zərər verənlərin zədələnməsinin əlamətidir. Xəstəliyin yayılmasının qarşısını almaq üçün bu cür bitkiləri dərhal çıxarmaq lazımdır.

Slimaki və Slimaki. Beləliklə, kərəviz qabaqcıl volostu sevdiyi kimi, bu dövrdə slimaki və ravliklər tez-tez ayrılır, bu da şirəli yaşıllığa çevrilir.

womanadvice.ru

Selera "Kök bitkiləri" Tərəvəz becərilməsi "Gözəl bağınızı necə yaratmaq olar

Dəli sayı 2 üçün yeni şərtlərin sayı beş və ya altıdır.

Qızılgülləri nəm torpaqda daha da qalın, cərgələr arasında 40-45 sm, sıra bitkilər arasında 15-22 sm məsafədə əkə bilərsiniz. Bununla belə, bu da ləçəklərin soyulmasına səbəb olur. Kraft kağızı, yumşaq karton, saman, qəzet və digər materiallardan istifadə etmək əvəzinə nazik bir kağız təbəqəsi istifadə etmək yaxşıdır. Bitkinin gövdələri bir-bir sıx şəkildə sıxılır və yüngül quru materialla örtülür. Yarpaqların yuxarı hissəsi soyulur.

Vegetasiya saatı ərzində yuxarıda göstərildiyi kimi bərk mineral gübrələrin qarışığı ilə bitkilərin 2-3 dəfə canlandırılmasını həyata keçirin.

Bioloji xüsusiyyətlər

Selera torpaqda neytral reaksiya verir, torpağın suvarılması əvvəlki məhsulun altında aparılmalıdır. Yazda 6-8 kq/kv.metr nisbətində (hansı daha böyükdürsə) çürüyən torpaq əlavə edin və qazın. Yazda kompost etmək daha yaxşıdır. Yazda 1 kvadrat metrə mineral gübrələr tətbiq edin. metr: ammonium turşusu 30-40 q, kalium duzu 30-40 q, superfosfat 20-30 q və ya bir sıra mürəkkəb əlavələr. Kalium külünün bir hissəsini 100 q kül (bir şüşə) ilə əvəz etmək yaxşıdır. Torpaq bir az turşu və ya neytraldır Yerə qoyulana qədər nə qədər güclü olarsa

Çiçəkli bitkilər, göbələklər, ağac yetişdirən kök bitkiləri istehsal edən bağlarda.

Payız uzun və isti olduğundan, kök bitkiləri toplamaq üçün soyuq havanı gözləmək yaxşı fikir deyil - istidə və saçda yerkökü və çuğundur tez-tez cücərməyə başlayır - hətta həyətyanı bitkilər. Kök tərəvəzlərin cücərtiləri zəif saxlanılır və sərt və dadsız olur. Çereşkov. Alaq otlarını qurutmaq üçün cərgələrarası təmizliyi diqqətlə saxlamaq lazımdır - çirkləri təmizləmək, alaq otlarını təmizləmək.

Fidanları xüsusi hazırlanmış xəndəkdə əkin, tumurcuqlar arasında 20 sm boşluq buraxın.Əkindən dərhal sonra çarpayıları mümkün şaxtalardan qorumaq üçün fidanlarla örtün. Təxminən bir həftə ərzində gül bağçası yaxşı qəbul edilərsə, onu yığa bilərsiniz. Dar torpaq silsilələrində Mittlider üsulu ilə tərəvəz yetişdirmək üçün əsas qaydalar verilmişdir. Cücərmələri qorumaq üçün eyni zamanda kökləri qazın və kağızı yumşaq qumlu bir qutuya qoyun.

Sətirlər arasındakı yarpaqlar çökənə qədər tüklənmə tamamlanmalıdır. Kök tərəvəzlərin mayalanmasının qarşısını almaq üçün kök kərəviz çox bişirilmir. Kərəvizin uzun bir böyümə dövrü var - 170-180 gün, belə ki, parlaq kök bitkiləri yalnız güclü fidanlardan yığıla bilər. Mövcud selerilər infeksiyasız və islatmadan sonra 1-15 ağcaqayın asırlar (). Bu siyənək balığının özəlliyi ondan ibarətdir ki, onları torpaqla güclü şəkildə örtmək olmur, üfunət iyi aydınlaşdıqda səthdə görünür, xüsusən cücərmə dövründə 3-7 gün. 1-1,5 ildən sonra izi təmizləyin. Sürgüyü diqqətlə sulayın, bir sprey şüşəsindən istifadə edə bilərsiniz. Bağ qutusunu qaya və ya plastik tüpürcək ilə örtmək daha yaxşıdır. pH 6.5-7.0,

. Selera yalnız yaxşı su təchizatı ilə böyük kök tərəvəzlər istehsal edir. Çiçək güvəsinin hündürlüyü 2 metrə qədərdir. İndiki gün başqadır, 1-1,5 mm dərinlik müəyyən vaxt yetişir, ona görə də günəş çətirləri seçmə seçilməlidir, yaşıl arpa boz-yaşıl rəngə keçəndə indiki vaxtın özü qaralacaq. Pastada quruduqdan sonra, qalıqları ayırmaq üçün ovuclarınızın arasında sürtmək və sonra təmiz çöküntüləri çıxarmaq üçün qarışıqdan üfürmək olar. Bu gün 5 qayanın oxşarlığını qoruyub saxlayır. Bəzi bağbanlar kök bitkilərini gildə islatırlar və ya qum qutularına basdırırlar. Tərəvəzlərin olduğu ərazidə temperaturun davamlı olaraq +1-3 ° C arasında dəyişdiyi vaxtlarda, yerkökü və çuğundur ən yaxşı şəkildə öz-özünə saxlanılır - adi taxta qutularda, şəbəkələrdə və ya sadəcə satın alınır.

Qazmağa tələsməsəniz, yetişməmiş kök bitkiləri tez quruyur və çürüyür - tez-tez yetişməmiş məhsul yeni müqəddəslərə gətirilməməlidir. Böyük kök tərəvəzləri daha əvvəl qurudula (süzülə bilər), digər meyvələri daha sonra saxlamaq üçün - çox böyüməyək.

Ürək çürüyür. Bu problem yalnız məhsul yığdıqdan sonra müəyyən edilə bilər, lakin çürük bakteriyaların bitkinin böyüməsinə nüfuz etməsi nəticəsində yaranır.

Əkindən 10-15 gün sonra kərəviz ilə yataq döllənməlidir. Vikoryst, mullen, noxud, toyuq dadını qorumaq üçün onları 1 litr suya 0,5 litr yaxşılıq nisbətində suda seyreltin. Kərəviz kökünün hazırlanması.

Koreneva və petiole kərəviz Mittlaider-Ugarova üsulu ilə tətbiq edildikdə yaxşı işləyir. Qeyd etmək lazımdır ki, kərəvizin kök sortlarını qalınlaşdırmaq olmaz, lakin yarpaqlıları daha qalın əkmək olar ki, vegetativ kütlə artsın, yarpaqlar və ləçəklər çox qalınlaşarsa, parçalana bilər. Şüaları görünür. Yazın ortalarında köhnə yarpaqları və sapın çılpaq əsasını qırxın.İlk yarpaq yetişdirilirsə, fidanlar 5x5 sm ölçülü torf qabına və ya istixanaya əkilir. 60 gündə - beş sağlam yarpaq mərhələsi - fidanlar əkilmədən əvvəl hazırdır.

Turş kərəviz içməyin.

Poperedniki

Selera

Susidi

Selera shodo

Tərəvəzləri çürük və tullantılardan daha da qorumaq üçün tərəvəzləri qabartma tozu ilə səpə bilərsiniz. Bu halda, qabığını soymadan əvvəl kök tərəvəzləri bir neçə dəfə diqqətlə yumağı unutmayın.

Kərəviz kökü

Orta smuga üçün kök bitkiləri toplamaq üçün optimal müddət heatherin sonu - qarğıdalı qabığıdır. Çuğunduru qazılır, çünki onun kök bitkiləri tez-tez yerdən asılır və şaxtadan əziyyət çəkir. Bu həftə üçün yerkökü götürün. Daşıyıcının küncünün kənarında, ağrılı şaxtadan azad ola bilərsiniz, zim qarşısında Ale TRASTITE OBOVIAZKOVOKOSKOMA, qırmızı qabıq isə lutrasil yatağı, parçalar bolluğunun spanbondunu qışqırmaqdır (qışqırır). , qışqırır).

Sapların fırlanması. Qeyri-kafi suvarma və ya torpaqda çox azot səbəbiylə baş verir.Əgər saplar sonunda 25-30 sm-ə çatırsa, onları çıxarmağa başlayın. Bu məqsədlə zəif makaron hazırlanır və yarpaqlar günəşdə yarpaqlardan soyulmaq üçün kağıza bükülür. Sapağı biçməzdən əvvəl iki qız yanır.

Kənd təsərrüfatı texnologiyası

Kərəviz kökü təzə yeyilə bilər, məsələn, qızardılmış, zolaqlara və ya kublara kəsilmiş və mayonezlə ədviyyatlı salat kimi hazırlana bilər. Selera limon suyu əlavə edilərək 30 dəqiqə duzlu suda qaynadıla bilər. s|iz| göndərin kərə yağı və ya ağ sous ilə əridin. Selera kublara kəsilə və kartof kimi bişirilə və ya fırçalana bilər.

Rozsada

Celera çətin bir böyümə dövrü olan bir məhsuldur, buna görə də yalnız fidan vasitəsilə həyata keçirilməlidir. Gənc kərəviz bitkiləri şaxtaya dözə bilməz, buna görə fidanlar mayın 22-25-dən gec olmayaraq əkilməlidir. Fidanların optimal yaşı 60 gündür, anaya 5-6 istinad vərəqi lazımdır.

Visajennya rozsadi

Selera göbələk xəstəliyinə tutulacaq qədər zəifdir. Bu məqsədlə şəhər işçiləri bitkilərin böyüməsinin xəstələnməsinin qarşısını almaq üçün torpağa arabir at quyruğu çibanını səpməyi tövsiyə edirlər.

Dünyəvi doğmalıq baxımından çox güclü,

soyuq davamlı roslina,

Kərəvizin köhnə yarpaqları tez-tez göbələk xəstəliyinə yoluxur, buna görə də onların üzərində ləkələr görünsə, dərhal kəsilməlidir.

Doglyad

Tərəvəzləri kürəklə deyil, çəngəllə götürmək daha yaxşıdır. Çuğundur bir neçə gün havalandırılacaq və qurudulacaq bir konteynerə yerləşdirilə bilər. Tərəvəzləri qurutmayın - ilk növbədə, üfunət qoxusu getməyə başlayacaq, lakin başqa bir şəkildə, isti tərəvəzləri saxlamaq, qənaət etməzdən əvvəl məhsulu məhv edəcəkdir. Yerkökü üçün qurutma lazım deyil.

Bildiyiniz kimi, petiole kərəviz yetişdirilməsi böcək üçün çox əyləncəlidir. Bununla belə, bütün qaydalara əməl etsəniz, süfrəniz üçün dadlı və qəhvəyi saplardan məhsul alacaqsınız.

Kərəviz məhsulu kökləri ilə birlikdə yerdən bütün tumurcuqları diqqətlə qazaraq heatherdən yığılmağa başlayır. Kərəviz seçimi özünü təmin edən növlərdən başlamalıdır.

Hər hansı bir bölgədə yarpaqlar saraldıqda. Yarpaqları yaşıl olsa da, böyüməyə can verir və yaz aylarında çox aşağı, aşağı temperaturda bütün kök bitkilər zurun yığılmasında xüsusilə aktivdir, bu da QƏNAƏT VƏ UZUN MÜDDƏTLİ QƏNAƏT ÜÇÜN LAZIMDIR. Saralma mövsümündə fotosintezin olmaması bitkinin vegetasiya dövrünün başa çatması deməkdir. Yarpaqların çox istiləşməsini istəmirsinizsə, + 5-ə endirilən bir temperaturda kərəvizi istənilən yarpaqdan çıxara bilərsiniz; +8 dərəcə.

Bir qızılgülü necə böyütmək olar, T-nin statistikasına heyran olun.

Bu zaman qızılgülləri 15-ci (20-25-ci) əkindən sonra əkmək lazımdır, ona görə də onlar donmadan əvvəl qurudulsa, o zaman cücərtilərin bir hissəsi xarab olar, kökləri isə qeyri-təbii (ciddi və kobud) olur.

Son yerdə minimum fırlanma müddəti 4 döngədən az deyil. Qəbul edilməyən prekursorlar - yerkökü, cəfəri, parsnips.

Səliqəyə salmaq

Bir çox (azotla zəngin) canlı axını dəstəkləyən böyümələr qrupuna çata bilərsiniz. Selera əvəzinə yüksək humus olan hər hansı bir torpaqda yaxşı böyüyür.

Yarpaqlı və yarpaqlı kərəviz

Onlar -4 ° C-ə qədər şaxtaya dözə bilirlər və -6 ° C-ə qədər böyüyürlər. Celera 16-21°C orta temperaturu və 70% HB rütubətini dəf edir.

Yarpaqların, kök tərəvəzlərin və kərəvizin tərkibində özünəməxsus aroması olan sedanolit efir yağı var. Kərəvizin tərkibində asparagin, tirozin və xolin kimi vacib amin turşuları, duzlar, kalsium, maqnezium və kalium var. Onların arasında beynin fəaliyyəti üçün vacib olan fosfor xüsusi yer tutur. Yarpaqda C, B, B2, PP vitaminləri, provitamin A, iltihab əleyhinə vitamin U var.

Məhsul yığdıqdan sonra badillanı budamaq lazımdır. Vilamuvat və ya əl ilə redaktə etmək tövsiyə edilmir - kök mənbəyinə zərər verə bilərsiniz. Qayçı və ya iti bıçaqdan istifadə etmək yaxşıdır.

Çeşidlərin düzgün seçilməsi, kənd təsərrüfatı texnologiyasını bilmək və bitkilərin monitorinqi üçün bütün qaydalara riayət etmək çətin bağçılıq işində uğurun yalnız yarısıdır. Məhsul yığımı şərtlərini və onları qorumaq yollarını bilmək də vacibdir - tərəvəzlərinizi uzun müddət saxlaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, yerkökü və çuğunduru necə yığmağı və məhsulu xilas etməyi bilirik.

Sap kərəvizinin yetişdirilməsinə nə qədər səy və vaxt sərf etməyi planlaşdırdığınızı nəzərə almaq və sonra bu bitkinin müxtəlifliyini seçmək vacibdir: ən vacib və ya özünü təmin edən. Petiole kərəvizinin özünü möhürləyən növləri xəndəyin ilkin hazırlanmasını tələb etmir və astarlamaya ehtiyac yoxdur, lakin. Yaxşı, onlara diqqət yetirmək daha asandır. Ale, eybi yoxdur, üfunət və mən şaxtadan daha çox qorxuram.

Mittlider metodunu təcrübədən keçirin

Leninqrad vilayətinin yaxınlığında. Bilmirəm, amma Tverskayada bahardır! Bu Leninqrad vilayətində. ola bilər! Uğurlar!

Əkindən sonra yarpağın üzərinə birbaşa 10 litr suya 2 çay qaşığı sumiş_2 əlavə edərək, zəif rozmarinlə gülləri müalicə etmək olar.

Yazın sonunda kök bitkiləri doludursa, bitkiləri becərmək olar.

“Əkin zamanı şitilləri basdırmamaq, bitkiləri istixanada yetişdirdiyi kimi əkmək vacibdir, əks halda kök bitkiləri üzvi köklərin olmamasından parça-parça böyüyəcək, bu da onların gücünü xeyli azaldacaq.

Kərəviz və ağ kələmin qarşılıqlı faydası var: kələm kərəvizin böyüməsini stimullaşdırır, kərəviz isə ağ kələmi təşviq edir. Selera pomidor, ispanaq, xiyar, kahı və çuğundurla yaxşı gedir. Kərəviz və kusşov kvasolu yeni məhsul üçün xüsusilə faydalıdır, qarğıdalı, kartof, cəfəri və yerkökü ilə seler əkmək tövsiyə edilmir.

Seleradan təzə irinlə mayalanmış torpaqlarda zülallar yastılaşmadan (cercospora) ciddi şəkildə təsirlənir, bu da ehtiyatla qorunmaq üçün uyğun olmayan artıq kök bitkilərinin çıxarılması ilə nəticələnir.

Selera

Grub məqsədləri üçün geniş istifadə olunan kök tərəvəzlər və kərəviz yarpaqları təbii nitratlarla zəngindir. Darçın və nitratların necə düzəldildiyi və kərəviz və çuğundurun necə əvəz edildiyi haqqında oxuya bilərsiniz.

Kök bitki ilə yarpaq bitkisi arasındakı əsas fərq, yeni dünyada onun kök olmasıdır. Aydındır ki, mümkün qədər çox məlumat verməli olacaqsınız ki, onun kökü böyük və şirəli səviyyələrə çatsın. Maksimum nəticə əldə etmək üçün kök kərəvizindən istifadə edərkən də dəqiq bilmək lazımdır.

Fidanları əkin üsulu ilə kökləyin, sonra hələ istidə ikən onları qablara əkin ki, istilik gəlməzdən əvvəl nəm torpağa əkilə bilsinlər. Fidan yetişdirmə mərhələsində baş kökünü təxminən üçdə birinə qısaldaraq əkməyə başlamaq lazımdır.

Kök kərəvizində qəhvəyi qabırğalar yarpaqlarda yığılmır, ancaq kök qabığında onlardan addım-addım "gedir", yay boyu yerüstü hissələri kəsməyə ehtiyac yoxdur. Və məhsul yığımından bir neçə il əvvəl, alt yarpaqları və makaronları bükmək lazımdır.

Kök kərəvizə baxmağın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onun mayalanmasına ehtiyac yoxdur. Ancaq kökdən torpaq qoparılır, eyni zamanda tullantı kökləri alınır. Kök selerasının böyüməsi nəticəsində torpaq bataqlığa məruz qalır, lakin ümumiyyətlə nəm deyil. Kökün heç bir pis tumurcuq və kök olmadan gözəl, nizamlı formada formalaşması üçün bu ağılların inkişafı lazımdır.

Buna əməl edin ki, yapışqan köklərin sonuna qədər köklər hələ də yer səviyyəsindən xeyli yuxarı görünsün. Dövri olaraq kül ilə canlandırın, infuziya və ya irin səpin.

Kök kərəviz kolleksiyası

Razı olmayan aqronomlar qidalanmalarını tamamilə itirə bilər - kök kərəvizi çıxarsalar? Bu qida daha da vacibdir, kök materialını sona çatmamış əldə etsəniz, sona qədər yetişə və lazımi ölçü və nəm əldə edə bilməyəcəksiniz.

Kök kərəviz yığmaq termini kombayndan gəlir, onu yığmaq üçün tələsməyə ehtiyac yoxdur, çünki soyuq havaya asanlıqla dözə bilərsiniz. İlk şaxtaya qədər böyüməyə icazə verə bilərsiniz. Bununla belə, köklərin şaxtada itirilmədiyinə əmin olun - bu, onları xilas etmə prosesinə mənfi təsir göstərəcəkdir.

Kökü çıxarmaq üçün çəngəldən istifadə edə bilərsiniz. Ən asan yol ona fit çalmaqdır. Bundan sonra, yaşıl hissə bazanın altından kəsilir. Zirvələri burada, çarpayılarda çıxarmaq olar - təhqiramiz üfunət torpağın yaxşı və sanitariya müalicəsi üçün xidmət edəcəkdir.

Kərəvizi necə saxlamaq olar?

Kökləri saxlamadan əvvəl saxlama yerində emal etmək vacibdir. Məsələn, onu yarpaqlara qoyursan, sadəcə badillanı kəsmək lazımdır. Evdə qənaət edirsinizsə, kök tərəvəzləri yuyub, artıq torpaqları təmizləmək, kiçik bir qaba qoymaq və ya qaynar suda qablaşdırmaq və soyuducuya qoymaq lazımdır. Selera qışı qorumaq üçün xüsusilə uyğun deyil və əzabın yayına qədər qala bilər.

Yerkökü və çuğunduru saxlamaq üçün onu ayrı-ayrı yerlərdə qoymaq daha yaxşıdır. Dondurucuda kərəviz öz gücünü itirir və o, yalnız termik müalicəvi otlar içərisində udula bilər.

Qabıq kərələri haqqında

Gücün kökü və kulinariya və ənənəvi tibbdə durğunluğu eyni bölmənin bir hissəsidir. Qısaca desək deyə bilərik ki, selera kökünün dərisinə qaranlıqda da girə bilərsiniz. Salata əlavə edin, qabağına sürtgəcdən keçirin rəndələnmiş və ya sadəcə kiçik parçalara kəsilmiş və yeyin. Kərəviz yarpaqları şorba və digər hazırlanmış otlar üçün yığıla bilər. Qoxusu xüsusi ətir və ləzzət verir.

Birbaşa istehlak edilən kərəviz kökü bədənimizi bütün lazımi mikroelementlərlə doyurur. Təzə tərəvəzli salatlara, Zeytun, tərəvəz güveçinə əlavə edin.

Arıqlamaq istəməyənlər üçün isə ən yaxşı köməkçi siz olacaqsınız. Bu kimi sözlər var ki, lazımsız kaloriləri yandırmağa və ağrıdan qurtulmağa kömək edəcək.

Chereshkova kərəvizi universal tərəvəzdir, yeməkdə geniş istifadə olunur. Çox vaxt mədəniyyət şorbaların, qəlyanaltıların və hətta sousların əsas komponenti kimi çıxış edir. Roslina insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Ancaq qiymətindən asılı olmayaraq, mübadilədə mədəniyyət satılmır. Buna görə getdikcə daha çox şəhər sakini Çereşkovun selerasını yalın əlləri ilə çevirir.

Məhsul yığıldıqdan sonra tərəvəzlər təbii fermentasiyasını itirərək yumşalana bilər və meyvənin acılığı çox artır və dadda ədviyyatlı notlar görünür. Məhsullarımızı necə təzə və dadlı saxlaya bilərik? Obov'yazkovo yuxulu keçidlərə girişi maneə törətməlidir. Bu prosedur bitkinin sapları 30 santimetr hündürlüyə çatdıqda həyata keçirilir. Tərəvəzlər gec yetişir, buna görə də payızın başlanğıcından asılı olaraq sapları çıxarmaq lazımdır.

Kobini işə salmaq üçün məhsulun yarpaqlarını iplə və ya parça ilə bağlayaraq bir dəstəyə yığmaq lazımdır. Sonra yarpaqlar hər hansı bir materiala bükülür. Bu vəziyyətdə yanmış şəxs yerə uzanmalıdır. Onun hündürlüyü elə olmalıdır ki, yarpağın özü ona sığmasın. Materialı bir iplik və ya əsas lentlə bağlaya bilərsiniz. 20 gün keçdikdən sonra, tərəvəzləri kökündən götürə və mümkünsə, məhsulu lye bitkisinin yanında yaş qumda basdıra bilərsiniz.

Kolleksiya şərtləri

Petiole kərəviz yığımı üçün hansı şərtlər var? Kökləri yerdən çıxarmaq üçün tələsməyə ehtiyac yoxdur. Torpaqda nə qədər üfunətli qoxu varsa, bir o qədər pisləşir. Həmçinin, zaman keçdikcə meyvənin qabığı sərtləşir, bunun nəticəsində tərəvəz pulpası etibarlı şəkildə qorunur. Onlar asanlıqla saxlanıla və daşına bilər. Hər dəfə şaxtadan əvvəl torpaqdakı alaq otlarını kəsmək yaxşı deyil. Və belə ağıllar üçün heç bir sərvətə qənaət edə bilməyəcəksiniz.

Mülayim bir iqlimdə, yaz istiqamətində selenium seçmək lazımdır. Daha dəqiq desək, biçin müddəti iqlim və hava şəraitindən asılı olaraq müəyyən edilir. Planlaşdırılan məhsula bir ay qalıbsa, onların əhəmiyyətini üzə çıxarmış aşağı yarpaqları və gövdələri çıxarmaq lazımdır. İndi kök məhsulu yaşıl hissələr olmadan yetişə bilər.

Məhsulun qabıqlarına zərər verməmək üçün məhsulu kürəksiz daha yaxşı yığın.Ən yaxşı seçim, sadəcə əl ilə çəngəl yerdən çəkməkdir. Petiole meyvələrinin turşuluğunu yoxlamaq çox asandır - onların üstünə toxunmaq kifayətdir. Kök məhsulunun bu hissəsi pulpa olduqdan sonra çürüməyə başlayır. Meyvəyə toxun. Zəng səsini eşidirsən? Bu o deməkdir ki, ortada kök məhsulu boşdur.

Sonra, arxalarında kiçik kötüklər buraxan yaşıl yarpaqları kəsmək lazımdır. İncə köklər ləğv edilir və tərəvəzlərin özləri yeni bir yerdə yerdən "tükənir".

Məhsulu çeşidləmək lazımdır. Çox meyvə var? Bağdan bir neçə nümunə ala bilərsiniz. Bu mərhələdə böyümənin yeraltı hissəsi böyümə üçün yararsızdır, lakin yazın əvvəlində məhsulda gənc yarpaqlar görünür. Möcüzə salatı hazırlayırlar. Qış üçün öz qoyunlarınızı yetişdirməyi planlaşdırırsınız? Kvitiv üçün xüsusi bir dulusçu ilə ətrafınızdakı mədəniyyəti böyütmək.

Video "Kərəvizin təmizlənməsi və qablaşdırılması"

Bu videoda şəhərdəki incə kərəviz kolleksiyası göstərilir.

Kolleksiya texnologiyası

Tərəvəzlərinizi yığarkən diqqətli olun ki, meyvələrə hər hansı fiziki ziyan vurulmasın. Belə olsa belə, düşməni xilas etmək mümkün olmayacaq. Saplı tərəvəz çürüyür. Buna görə təmizlik mümkün qədər diqqətlə və diqqətlə aparılmalıdır.

Kök bitkiləri topladıqdan və meyvələri kəsdikdən sonra çürük və zədələnmiş nümunələri diqqətlə ayırın. Seleriumu qurutmaqla qış üçün qoruyun. Bunu başa çatdırmaq üçün tərəvəzləri təzə bir səthdə bir şin üzərində qurutmaq kifayətdir.

Zberigannya

Qış üçün məhsulunuzu saxlamaq üçün bir neçə yol var:

• soyuducuda;
• dondurucuda;
• quru bir görünüşdə;
• konservasiyaya bənzəyir.

Soyuducuda saxlamaq bütün kök tərəvəzləri və onların gücünü qənaət etməyə imkan verir. Bu şəkildə qənaət etməyi planlaşdırırsınızsa, bitkilərin yaşıl hissələrini diqqətlə çıxarmaq, tullantıları və zədələnmiş hissələri çıxarmaq lazımdır. Bundan sonra, ləçəkləri qurutmaq lazımdır. Cücərmənin çeynəməsinin və təravətini itirməsinin qarşısını almaq üçün düzgün rütubət səviyyəsini saxlamaq lazımdır. Hansı folqa və ya əsas sellofan torba idealdır.

Qurudulmuş əti ya nəm çəkən folqa içində yandıra bilərsiniz, ya da quru diri yemi kağız dəsmal ilə yandırıb torbaya bükə bilərsiniz. Birinci epizodda bitkinin turşluğu çürüməyə çıxışı var, digərində isə bitkilərin yaşıl hissələri ölə və özlərində nəm çəkə bilər. Bu şəkildə saxlanılan məhsul dəyişməz olaraq bir aya yaxın davam edir.

Dondurucuda saxlamaq yeməyi daha uzun müddət “oturmağa” imkan verir. Quruduqdan sonra mədəniyyət ayrılmalı və çantaya və ya plastik qaba qoyulmalıdır. Dondurucu anbarlar bütün qışı dəyişmədən saxlaya bilər. Tərəvəzləri saxlamaq üçün bu üsul onları istənilən vaxt yığmağa imkan verir. Bu vəziyyətdə kök məhsulu sıfırdan aşağı temperaturda gücünü saxlayır.

Selera tez-tez ədviyyat kimi istifadə olunur, buna görə də onu qurudulmuş görünüşdən qorumaq vacibdir. Qurudulmuş makaronu perqament kağızına qoyun və isti və quru yerə qoyun. Bir aydan sonra quru kök tərəvəzləri bir qarışdırıcıya və ya qarışdırıcıya əlavə edin. Bitirdikdən sonra bu ədviyyat qapaqlı bankada saxlanılır.

Tərəvəz konservləşdirilə bilər. Bu vəziyyətdə duzun nisbəti hər kiloqram petioles üçün 0,2 kiloqram olur. Paqonlar mümkün qədər qalın bir bankaya yığılır, cızırdamağa və çökməyə başlayır. Bundan sonra bankalar qaranlıq, soyuq yerə gətirilir, məsələn, soyuqdur.

Tərəvəzləri qorumaq üçün müxtəlif üsulların istifadəsi bütün çayın köklərini yığmağa kömək edir. Dadlı və qəhvəyi otları sadəcə yeni bir preparata əlavə etməklə hazırlaya bilərsiniz. Tərəvəz sizin tərəfinizdən güclü bir əllə bükülürsə, buna heç bir şübhəniz olmayacaq.

Yaxşı, albalı kərəviz dadlı və darçınlı ədviyyatlıdır. Tərəvəzlərin səmərəli mühafizəsinin əsasını düzgün vaxtda düzgün yığmaq təşkil edir. Kök tərəvəzləri hazırlamaq üçün birdən çox yol var.

Video "Seleuru necə saxlamaq olar"

Bu video satıcının mümkün qədər uzun müddət təzə saxlanmasını göstərir.

Kök kərəviz dadlı və çox zəngin tərəvəz məhsuludur. Yakomağa dovşenin kök məhsullarını qorumaq üçün kök kərəviz toplamaq dərhal edilə bilər. Bu vəziyyət, bağ yatağından kök kərəviz seçdiyiniz zaman və məhsulu qış boyu necə qoruyacağınızı aydın şəkildə göstərir.

Bu bitki əvvəlcə bağçanızda görünsə, o zaman kərəvizin kökünü necə qazmaq və onu düzgün seçmək üçün təlimatları tək-tək təyin edin. Bilmək lazımdır ki, kök bitkiləri yalnız yazın ikinci yarısında formalaşmağa başlayır və əsas kütlə oraq mövsümünün sonundan yaza qədər əldə edilir. Bundan əvvəl, ampüllərin yetişməsi üçün başqa bir saat lazımdır, əks halda üfunət qoxusu xoşagəlməz və yapışqan olacaqdır.

Kərəvizin kök məhsullarını tələsmək və yığmaq vacibdir. Roslina səthdə soyuq və yüngül donlara asanlıqla dözə bilər, buna görə də ilk qar yağana qədər yerdən məhrum edilə bilər. Bununla birlikdə, ampülləri təzə şaxtaya məruz qoymaq tövsiyə edilmir, çünki asan dondurma dadına və qənaət əngəlinə mənfi təsir göstərəcəkdir.

Məhsul yığımı zamanı kök kərəviz böyüdüyü bölgənin iqliminə təsir göstərir. Yay günlərində, ampüller yarpaqların ortasına düşənə qədər yataqda əkilə bilər və orta smoothie dövrünün oxu, əgər seler toplana bilsə, yay ilə ayrılır. Ən sadə şəkildə, kök kərəvizin yetkinliyi badilla ilə göstərilir. Zirvələrin saralmağa başlaması, kökün artıq böyümədiyinə və onun bərpasının vaxtının gəldiyinə əmin bir işarədir.

Məhsul yığımı texnologiyası

Pəhrizdən öyrəndikdən sonra, kök kərəviz toplamaq daha yaxşı olduqda, bir gün seçin və toplama prosesinin özü haqqında düşünün. Kərəviz soğanları zəngin lifli köklər böyüdükdə və dərinliyə qədər yerə yaxın "oturarkən", onları yerdən sonra qazmaq tövsiyə olunur, lakin dərhal deyil, məsələn, torpaq tüklü olarsa, ertəsi gün. Zibil yoxdursa, yataq suvarılmalıdır, əks halda kök bitkiləri qazıldıqda, zədələnə bilər və bu, onların təhlükəsizliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqdır.

Məhsul yığımı aşağıdakı üsullardan biri ilə həyata keçirilə bilər:

• vikory bağçası çəngəl, bir kürək və ya böyük bir bıçaq, bir kök diqqətlə səthə budaqları çəkir və toxuyur;
• Vologa torpağı bir tükdürsə, bulbi sadəcə olaraq badillaya basaraq sıxıla bilər.

Təmizləmə başa çatdıqdan sonra torpaq soğanlarla əzilməli, hava icazə verərsə, arzuolunmaz əşyalar quruyana qədər bağda qalmalıdır. Sonra badillaları 2-3 sm hündürlüyə kəsin və kök tərəvəzləri daha da qurutmaq üçün özlərini quru, yaxşı havalandırılan yerə qoyun. Kəsilmiş zirvələri bağ yatağında buraxmaq olar - qışda üfunət qoxusu möcüzəyə çevriləcəkdir.

Yüngül mexaniki müalicə ilə kök bitkiləri ehtiyatlı mühafizə üçün uyğun deyil - kirpilərə qarşı istifadə etmək daha yaxşıdır.

Saxlama qaydaları

Kərəvizin qorunması təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş edilə bilər. Birinci üsul, əlbəttə ki, ən effektivdir, çünki təzə kök tərəvəzlər daha çox tərəvəz və vitamin ehtiva edir. Və heç bir canlı dəyərini itirməmək üçün onu soyuqda - +2...+8 °C temperaturda saxlamaq lazımdır. Hansı məqsədlə soyuq otaq (lokh, zirzəmi) və ya soyuducudur. Ən çox tapılan kök bitkiləri optimal temperatur və rütubət şəraitinin saxlanıldığı süzülmələrdə saxlanılır.

Həm sağlam, həm də şəkərsiz soğanları qorumaq üçün əlavə etməzdən əvvəl onları çeşidləyin. Köklərin seçilməsi vizual olaraq həyata keçirilir, sonra vurma və basma. Yüngül tıqqıltı zamanı cingilti səsi lülənin ortasında boş bir çuxur olduğunu göstərir. Kök məhsulunun üstü əyilirsə, bu, məhsulun çürüməsinə işarədir. Sağlam ampüller, sıxıldıqda, yara izləri və qeyri-təbii böyümələr olmadan hamar bir səthlə qalınlaşacaq.

Sonra kök izi çeşidlənir və hazırlanır. Onları soyuducuda saxlamaq üçün yumşaq bir fırça ilə diqqətlə yuyun, qurudun, sonra polietilen və ya gruba qoyun və tərəvəz qabına qoyun. Ağaclarda kök bitkiləri əkmək üçün yalnız torpağı təmizləmək və badilla kəsmək lazımdır, sonra aşağıdakı üsullardan birini tez istifadə edin:

• ampülləri boş bir cızıltı ilə bir qutuya qoyun (petiole yuxarı baxaraq bir topa qoyun);
• onu bir az gil ilə "çanaq çəninə" qoyun və asdıqdan sonra tərəvəzləri cərgələrə yuvarlayın;
• qışda torpağın donmadığı aşağı bölgələrdə, kök bitkiləri yerə kəsilə bilər, dayaz bir xəndəkdə toplara yerləşdirilir və dəri qumla qurudulur.

Ampüllərin çürüməsinin qarşısını almaq üçün quma bir az buxar və ya kül əlavə etmək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, cızıltının qurumasına icazə verməməlisiniz. Kök bitkiləri qurudulmuş və dondurulmuş zaman, belə emal zamanı məhsul qəhvəyi xüsusiyyətlərinin çoxunu itirir və artıq termik emal üçün uyğun deyil.

İndi kərəviz soğanlarını necə təmizləməyi və necə qənaət edəcəyinizi bilirsiniz və bəlkə də, əvvəllər narahat olmasanız belə, bağçanız bu tərəvəzlərlə doldurulacaq.

Video “Kərəviz kökünü səliqəyə salırıq”

Bu videoda siz kök kərəvizin necə və nə vaxt yığılacağını öyrənəcəksiniz.