Сортиране
Головне, от какво да лежи кеф и зовнишний погледкраен продукт - замръзнали отвори - Качеството на сирувината. Openki, предназначени за замразяване млади, свежи и здрави (Не zipsovaniye и не червивен). Също така е страхотно, че замразени гъби ще се случат на Викинути.
Бъдете уважителни и не гледайте ръбовете
Пречистена
Друг етап от подготовката на отворите преди замразяване е отстъплението от почистването. Гъбите Якшчо завършват чисти, о може би не мити,Уви, с много уважение, погледнете с уважение външния вид на листо, трева и земя. Тъй като гъбите са много твърди, дивашки, по-красиви от промиите, но не дори по-лоши, за това вонята е достатъчно скърцаща за волог и при замръзване се появява голямо количество лед. Promity openki wikladit at drushlyak, schob vitekla zyva ridin, а след това изсушават върху servetsi.
Замразяване
Опенки бажано замръзвам отново,така че като вонята в основния малък размер, и когато са приготвени, гъбите изглеждат красиви и апетитни. Веднага щом можете да се качите на стълбите страхотна гъба, за bazhannya можете да yogo nar_zati.
Openki могат да бъдат замразени както пресни, така и заварени. Поставете почистените листа на палубата или ги извадете от хладилника за няколко години. Ако гъбите замръзнат, сортирайте ги в пакети и ги извадете от фризера за нов. Замразени по този начинВ идеалния случай вземете форма и се наслаждавайте.
Обявяване на отваряне
Представям най-често досадните знаци за смазване, тъй като няма по-очарователни викове на окото: росламани и пози.
Сварете гъбите, изпразнете врящата вода и сварете 5 перца. След това отидете в drushlyak, охладете и ги сложете в опаковки, можете да използвате опаковката колкото е възможно повече за икономията на деня. Такива гъби за замразяване са готови за по-бързо приготвяне, а не пресни.
Gotumo openki
Когато се готви с билки, можете да wickladati в тиган и чи гювечи, като замразите чи пред измръзване. Моля, запомнете: гъбите не се замразяват за съхранение в хладилник;
Sberіgayutsya замразени гъбиза температура от -18°C. Termіn zberіgannya при такива температурни условия - 1 rіk.
Ако обичате мариновани опенки, ще ви го предложа
.
Сварете 20 khvili преди намазване на гроздето. Гответе замразени гъби 10 чили за варене, не без замръзване.
Як готви openki
Як почистете отвореното
1. Използвайте внимателно нож, за да видите джобовете, гниещите мишки и основата на нижката. Викинути мяти и зипсовани опънки.
2. Със суха каша (може да използвате четка за зъби), почистете я от цедката и я подредете с капка.
3. По гъбите може да има малки буболечки, било от водните капчици, които лесно се виждат, когато гъбите се измият с вода или с нож.
4. Открито надеждно в студена вода.
Як готви openki
1. Openki gotuvati не повече от една секунда през две доби отидете до оградата.
2. За подготовка на отвори за приготвяне на съдове, без чипс.
3. Налейте вода в тенджерата, добавете сол (1 супена лъжица за 2 литра вода) и я поставете на огъня.
4. Писля вряща викласта във водата промити опънки.
5. Сварете меда грозде 5 чили за варене, подпишете го.
6. Сложете гювеча на огъня със студена вода, оставете да заври. 7. Viklasta в нова вода от мед, сварете 30 khvili.
8. Пригответе гъбите до дъното на гювеча.
9. Налейте вода, изсипете викласта в друшляка, оставете водата да се отцеди.
10. Охладете опенките, наризатите и използувайте при приготвяне на страс.
Фкусофакти
Вдигнете по-красиво отвора в котката, вонята на мечката бързо издирва и рисува формата си.
Използването на безразборен начин за въртене не е лишен от "osinni" openka, а от тата "зима" (enokitake). Гъбите се въртят около загадъчните примитиви на мечките от тирсой от дърветата от листни породи. Можете да подредите неща в китайски магазини, подобно на покълнала пшеница. За миризмата на вонята не правете компромис с капчиците.
Внасянето на отвори в къщата трябва незабавно да бъде преодоляно, някои от вонята са много тъмни. Чистите и висящи гъби могат да се извадят от фризерните камери, като се опъне един камък.
Як готви замразени опенки
Не можете да готвите замразени гъби преди пържене.
1. Замразените гъби не трябва да се замразяват преди готвене.
2. Viklasta гъби в гювеч, които се налива малко количество вода (така, trochus дъвче гъби).
3. Солена вода (1 супена лъжица сол на кожицата килограм гъби).
4. Сложете гювеча на огъня и сварете 10 квилина да заврят, подпишете го.
5. Ztsiditi гъби видвар, vikoristovuvati гъби за намазване, vidvar - за бульон чи гъбен сос.
Салата от сладко
Салатни продукти
Пресни опенки - 250 грама
Картопля - 250 грама
Помидори - 2 големи или 3 средни
Roslinna (sonyashnikova или olivkova) olia - 3 супени лъжици
Яйце за пушене- 1 парче
Магданоз и крип - по 10 грама
Пипер и тиня - за вкус
Приготвяне на салата със сладко
1. Openki clean, pomiti, por_zati и zvariti.
2. Потоплейн в униформа, яйце в яйце.
3. Почистете яйцето и яйцето, надраскайте яйцето и яйцето.
4. Доматите се нарязват на ситно.
5. Вземете храна в купички за салата, сол и черен пипер, подправете със зехтин.
6. Нарежете зелените, отпийте салата с тях.
Дай ми услуга! :-)
Openki преди varinnyam obov'yazkovo трябва да се почисти, почистване на земята, тъмнината и ушите.
Отворите на Хибни могат да се видят от берач на гъби и смрадта може да расте на един pn. Самият факт е, че вирусизиран по индустриален начин, е най-безопасният за имплантиране.
Гъбите Якшо се прехвърлят на химическо чистене, ненужно се изплакват с вода. Завършете химическо чистене.
- Сезон на откриванеза да го оправя в средата на сърпа, самият сезон е при пирена, да приключи - до средата на жътвата на сърпа, който сякаш беше топъл и вдървесен. В час на коловоз (с изключение на снежния зимен период) ще расте, но не малко.
- Калоричностварени кнедли - 17 kcal на 100 грама.
Nizhni openkіv отмъщава голям брой klіtkovini, тъй като е необходимо за правилно ецване. И гъбите си отмъщават на фламулин, което е обратното на появата на такова онкологично заболяване, като саркома.
Openki отмъщениевитамини С (имунитет), Е (здрави клетъчни мембрани), никотинова киселина (скорост на окислителни процеси), група В (здрави тъкани, усвояване на енергия).
Пригответе го със сладко мед
Гответе супа от як с медена възраст
Продукти за супа с openk_v
Пивкило отворено, 1 глава цибули, 1, 4 средни картолини, заквасена сметана и сил за вкус.
Партньорствоот urahuvannyam, scho openki свои собствени (в магазините svіzhі са много по-скъпи): 50-60 рубли. (Средно в Москва за седмицата на 2017 г.).
Рецепта за супа с отварачки
Сварете мед, shatkuvati tsibulya, настържете морковите на голямо ренде. Obsmazhiti tsibul и моркови, почистете и нарежете cartoplas с кубчета. Всички викласти отиват на бульон със сладко, мед, добавят специална храна за вкус. Гответе до готовност cartopli (-khviliin).
Yak soliti openki?
Продукти солени openk_v
Опенки - 1 килограм
Часник - 1 цибулин
Rіpchasta tsibulya - 1 глава
Кріп - 1 пакет
Сил - 2 супени лъжици
Черен тебешир пипер - 10 бр
Дафинов лист - 2 листа
Проста рецепта за солени отвори по горещ начин
Почистете и почистете отворите. Веднага щом сте готови за страхотни опенки, вдигнете капчиците от дъното и нарежете тънко капчиците, капчиците - navpil. Малко варто отваря се засенчва, як є. Правете отвори близо до солената вода, ядосвайте водата. Почистете и разпределете навпил от лисичките, изстържете цибулата с пияниците, нарежете кубчето. Дайте пречистване на часник, цибуля, крип, лаврушка и специалитети на кнедли. с 1,5 кг. разбийте открито 2,5-3 супени лъжици сол - разбъркайте. Всички викласти са били в средата от 4-5 дни. След това го сложете в буркани и го приберете в хладилник.
Рецепта за сгъване на солен опенкив по горещ начин
Добавете отворите на viklast преди приготвянето и гответе 10 quills | minuti |, след което пастьоризирайте в буркани за 10 минути | minuti |.
Рецепта за сгъване на солен опенкив по студен начин
Викласт на дъното на специалитета, гъби и отгоре да пия глупаво. Отгоре сложете потисничеството и тримата на автора на месеца. С появата на цвета на знанието, то периодично ще бъде потискано. Оставете солените гъби да се разстилат върху консервите и ги занесете на барбекю на хладно и сухо място.
Добрият берач на гъби не просто бере гъби, а хей и гали седемте си есенни дарба чак до пролетта. Голям респект за lisovi openki. Yakikh tilki заготовки за гъбиїх не zustrіnesh. Най-простият и най-превъзходният начин за запазване на аромата и вкуса на гъбите - дори замразяване. Замразени за зимата openki - видминен "напивфабрикат" за приготвяне на супи и други билки.
Ще ви дам семейна рецепта за замразяване на openkiv. Благословията на гъбите в нашата земя е невидима. Две години взехме chotiri vidra + багажник. Покайвам се, веднага откъснаха гъбите от мицела. Беше неразумно да виждам малките под дъските.
Замразете шоба за зимата, по-красива от братята миниатюрни гъби без видими капчици. Ако сте набрали гъбите правилно, не е нужно да виждате корените. Нашите гъби трябва да бъдат организирани - да почистим долната част до чистота.
Някой да измие с вода от листата, земята и пясъка. Без усилие гъби бяха взети от солена вода. Openki, предназначени за замразяване, не се намокрят в легена.
Почистете openki rozkidayutsya върху кърпата.
Ако вологът успее да вдигне, гъбите ще растат зад опаковъчните торбички.
Завържете и отидете във фризера за целта.
Да замръзне за няколко години. Оста на такава вигляди смрад може да приеме смрад. След това, ако искате да готвите от замразена отворена супа, пиджарка или жулиен, замразете брикети, които да се хвърлят в гювеч с вода и ще се добавят още гъби за 10-15 quilins.
Найлегим в начина на закупуване на отвориза зимата є їх замръзване... Със страхотна воня няма да загубя аромата и вкуса си, но ще пожъна стойността, но прекрасния аромат на есенни листа. Є редица правила, замразете як за зимататака е, нека опитаме гъбите с гъби край зимните студове.
Едно от основните правила як правилно замразява отворен за зимата, обаче, както и когато видите гъби е тези продукти, които искате да замразите, са виновни, че са пресни, чисти и не са замразени. Іnkshe pislya frost-frozen, shvidshe за всичко, ще имате шанс їkh vikinuti.
Преди тим як замразете медазадължително обърнете... Почистете земята и почистете листата. За по-красиво замразяване, вибрирайте силно, млади гъби. Не е необходимо да берете гъби, хранени с буболечки и червеи.
Openki може да се замрази без добавяне. За много гъби е лесно да вземете smittya (листа, трева, земя), но е възможно и не е роботизирано. Ако гъбата все пак е стигнала до Митя, тогава ще бъде по-красиво да я изсушите върху хартиена кърпа или сервец. В процеса на замръзване, вонята може да се забие в торбичката със смукателната гърда. Сухите гъби са по-цветни, отколкото да се разстилат във фризер с тънка топка и да се замразят, а след това да се поставят в торби или пластмасови контейнери за остатъчно замразяване.
За замразяване и глазура с голям размер. Преди това якът замрази големите гъби, пуснете гъбените капчици върху малките гъби и Изпращаневрящата вода на солена вода има пет. Отнема един час, докато гъбите достигнат до вонята, след това по-късно виж опенките на друшлякаАко гъбите изсъхнат, можете да ги сложите в съдовете. Ако сложите гъбите на малките, тогава като отидете до края на деня, ще получите повече от торбичките. Опитайте се да пощадите човека във фризерите. Пакетите трябва да бъдат добре опаковани. Гъбите са добри в улавянето на миризми на трети страни. Дори любезно vicoristovuvati приготвени по такъв начин гъби за смазване. Срокът за замразяване на отвори при температура минус около седемнадесет градуса в склада е около рик.
Можеш, можеш замразете намазани с олио отворени кори за зимата... Смажете гъбите се изисква за малко количество от двадесет khviliin, доки не трябва да се губят. След това сложете отворите в подготвените съдове и ги замразете. Вземете гъби, приготвени по този начин, препоръчваме още три месеца.
Якът често е вирусен до степен, че може да изведе много гъби на заден план. С много особена популярност сред щастливите господа, те са престъпници. Можете да го готвите, намазвате, гасите. Ако обаче искате да балувате любимите си хора, не бива да ги лишавате през сезона, а в студените зимни вечери ще трябва да ги замразите.
Ще замразя гората си
За да замразите гъбите, трябва да знаете:
- пресни гъби;
- фризер;
- полиетиленови торби и контейнери.
С всички съставки за готвене, весело фиксирайте процеса на замразяване:
- Vikladіt openki към servetka и ги променете до външния вид на smitty. Yaksho won є, изплакнете гъбите или ги почистете.
- Можете да готвите гъбите в леко подсолена вода, да ги заварите, да ги запазите или да ги замразите в сини вигляди. Тук всичко лежи в подобието на вашата наслада.
- Изсушете гъбите и ги разстелете в пластмасови контейнери или сашета. Ale zvazhte, трябва да ги раздавате с топчета, а не да слагате на купето, като цената е страхотна. Вашият видяко няма да се деформира и замръзва бързо.
- За замразяване изберете камерата за замразяване. За да го замразите, можете да го поставите в една торбичка.
Е, и за да се възползвате от отворите и миризмата след замръзване миризмата да не загуби безвкусния си вкус, побързайте при щастливите гъбари:
- Ако сте се отърсили от ушите, не спете с очи. Всичко вдясно е във факта, че гъбите растат по размер. За това вземете шепа листа и само букви от началото.
- За да спестите много време, когато са замразени, се препоръчва незабавно да почистите гъбите от смит. В същото време ги сгънете с най-красивите им шапки надолу.
- Не се препоръчва да вземете слана от фризер над 6 месеца.
- Освен това можете да създадете куп гъби или ако храната е замразена. Tsey sposib maє tsіlu low perevag. Най-полезно е обаче да се цени за тези, които се променят при варенето на гъби, в допълнение към които можете да спестите пари при слана.
- Ако замразите содата, сладкото и намажете меда, добавете съответно пакетчетата. Също така е лесно да видите един изглед на един от замръзнал изглед.
Не забравяйте, че берачите на гъби трябва да бланшират преди замразяване. Въпреки това, чрез процедурата qiu, вонята се деформира и губи своя вкус. С много начини е възможно да се върви само по същия начин, ако планирате да вземете гъбена супа gotuvati їkh іkru abo.
