Към покритата с кожа гъбарка, сякаш гледа гъба манатарки. Да познаваш в гъста лисицата тази малка „боченя“ с кафява капчица е голям късмет! Навит тези, за които е известно, че обичат маслюки и лисички, ценят манатарките, наричайки го царят на царството на гъбите. Защо? Нека се опитаме да се опознаем.
С манатарки добре познати във всички страни на Европа и Pivnіchnoy Америка. Виното расте в нас, по средните руски хълмове, в студените гори на Канада и в гореща Сирия. Лесно е да разпознаете "лицето от кралската кръв".
- Бялата гъба е леко заоблена отдолу, по-голямата част от нея се разширява до дъното.
- Капчица Випуклий кафяв цвятразлично изобилие. Любителите на скитането с котешка лисица виждат, че в средата на дъбовете върхът на манатарката посивява, под тъмните борове, стичайки се към кафявия. А белите гъби, които са се настанили в брезовата гора, са украсени с капчици от светъл кестенов цвят.
- Под капчица витаят зелено-жълти тъкани.
бяла гъбане е необичайно да се отклоним от zhovchny. Сериозно опасен, този неприемлив близнак на манатарка не е за човек, ако искате територията на сградата да ви обиди с горещата си наслада. Можете да вдишате гъбичките zhovchny на тъмната долна част и на задната част на главата, а понякога и с еризипела под капчица.
Където и гъбата, която не е безопасна за дявола, бъде имплантирана в таралеж, тя се превръща във важни руини, а понякога дори в фатален резултат. Разпознайте йога по червеникавите сита върху кафявото и еризипела, а след това и по синята каша. Проте начинаещи братя варто за бране на бели гъби от компания на известни хора, за да се измъкнат.
Бяла гъба: снимка
Зрелите, „деликатесни“ манатарки растат на капчица от 5 до 10 см. В горската част можете да се натъкнете на десни гиганти с петметрови капчици! Втим, старите манатарки не са толкова пикантни, не си струва проверката, ако вонята достигне максималното разширение.
Бяла гъба: сила
„Сезонът на полюването“ за манатарки започва в сърп и дреболия до средата на пролетта. І скріз, де тази гъба расте, його и от удовлетворението, което приемат, сушат, смазват, мариноват и приготвят десетки rіznih strav. Всичко, което е бяла гъба, с оглед на по-голямата част от нейните събратя, лесно се усвоява от тялото.
Както виждате, гъбите са важно нещо. Куп кафяви думи не се криеха в брезата, или по-скоро тялото трябваше да работи усилено, за да ги спечели и възстанови. Боровик е вдясно. Пригответе се за виното без проблеми, нямате нужда от допълнително одобрение. Не би било важно младите държавни жители да научат bulo b bazhannya. І гъбите ще победят без проблеми. И природата не ги лиши от кафяви думи! Лесно е да се види колко минерали и витамини са заровени в бялата каша на манатарка. Яка, трябва да се каже, не е тъмна, когато е суха, за което бялата гъба и отримав името си.
Защо трябва новият да си отмъщава?
Първо, протеини, мазнини и въглехидрати. Освен това протеинът е особено богат - повече, по-малко в месото и яйцата. Вегетарианците и тези, които публикуват без обитател на гората, просто не могат! Кафявите и пикантни манатарки за дълго време придават добра киселинност, въпреки факта, че гъбите могат да имат малко съдържание на калории: 33-34 калории на 100 g.
По друг начин бялата гъба отмъщава за безличните минерали: рубидий, флуор, цинк, сол, фосфор, магнезий, калий, сяра, хром, кобалт, натрий и калций.
Трето, добавете мастни киселини в манатарките, за да предотвратите развитието на атеросклероза.
Vistach в тях и витамини:
- B1 - тиамин, който осигурява нормалния обмен на въглехидрати в тъканите и органите;
- В2 - рибофлавин, който е вид космат лагер, нигтив и шкири;
- B5 - пантотенова киселина, която помага за запазване на фигурата на струната;
- B6 - пиридоксин, който активно допринася за обмена на реч;
- В 9 - фолиева киселина, особено необходима на бъдещите майки за цялостно оформяне на плода;
- C, E и RR.
Когато се изсуши, в гъбите се установява алкалоидът херцедин, който помага за преодоляване на такова трудно заболяване, като ангина пекторис.
Срещал съм, че във всички гъби без следа се отстранява клетъчната тъкан, което лекува ецването.
За това, редовното присаждане на бели гъби към морбили донесе практични бе-яки хора, за лозе от симптоми на хранителна алергия, слутковая болест на тази млада възраст. Децата нямат пълен набор от ензими, които са необходими за пълното претоварване на гъбичките, така че това не е най-добрият щам за малки деца.
Тогава можете да спестите малко повече апетит! Navitt vagіtnіst не reshkodzhaє, че, schob час по час, за да отпиете със задушени манатарки или да приготвите своя собствена чиния с апетитен. Очевидно, както знаете, това е самата манатарка, а не подобна на нов гмурец. Внимание по повод на гъби, никой не скасовува!
Шкода Боровикив
Крим кафяви властигъбите могат да бъдат неприемливи за изграждане и натрупване на химически охлюви и shkidlivy метал на прекрасна среда. Затова в същото време не избирайте манатарки в зоната в близост до жвавих пътища и промишлени предприятия. Не купувайте гъби от неинтелигентни търговци на прелезите! Кой знае, de buli zіbranі tsі гъби і naskіlki добър злополучен продавач razumієtsya на манатарки?!
Видео: консервиране на бели гъби
Бялата гъба е тръбеста гъба и принадлежи към семейството на манатарки, родът на манатарки. Vіdomi іnshі наименование гъбички от свине: рак, манатарки, глухар, баба, zhovtyak, vedmezhik, panta іn. Разширяване в цялата европейска горска зона. Zustrichaetsya в tayzi, полярните региони, в Кавказ. Вирее по богати селски скали, най-вече по брезови гори, борови гори, диброви и ялинници. Добра адаптация към всякакъв вид почва, включително торф, расте в групи. Най-вкусни са белите гъби, намиращи се в смърчово-брезовите гори. Набраните в борови гори нямат силен аромат, но са по-пухкави. Важно е да запомните, че този вид е опасният близнак на белите гъби. Какъв лют вкус, виното е напълно подобно на заклетия си брат. Дъвка гъба, Това е името на моята хибна бяла гъба (гирчак), която трябва да бъде представена пред същото семейство. Процесът на приготвяне на горещи гъби само ще се засили, което кардинално улавя вкуса на другите гъби. При мисълта за богатите берачи на гъби е много важно да се отървете от дивата бяла гъба. И във фармакологията на вината, той спечели собствената си слава за zavdyaki на специфична горчивина, чрез която той zhovchoginny zabom.
Бяла гъба (описание). Тръбеста гъба, чиято долна част може да достигне 25 см на височина (в средата 12 см), торсът е близо 10 см. В процеса на растеж можете да получите цилиндрична (разширена или озвучена) форма, в основата на растението има изпотяващи се дреболии. Отгоре, отдолу беше бяло, понякога кафяво или червеникаво. Долната част е покрита със сито от бели жилки, локализирани повече в горната част.
Снимки на гъбата.
По-долу има снимка на манатарка. Бялата гъба (снимка) се бере от лятото до есента в широколистни иглолистни, диви гори, често в средата на мъх. Капчица е shkiryasty, gostrokutny. Nіzhka schіlna, іz sіtchasim малък. Подстава тупокинцев.
Капчица от зряла свинска гъба достига диаметър до 30 см (при някои видове има екземпляри, които правят капчица от 50 см). Формата на подутината, плоска набъбнала, угарна роза под формата на гъбички. Повърхността на капката е леко набръчкана, гладка, фино сплъстена, при някои представители - влакнесто-лускатна. Гъбите, които растат в сухи умове, излъчват с матова (гланцова) капчица, напукваме троша. Водните лисици имат капчици гъби от свинско месо, слуз. Цветът на капката може да се промени от бяло до кафяво. Бели гъби, набраздени с оранжеви, жълти, лилави капки. Въпреки това, при всички видове капчици има тенденция към потъмняване с век. Кожата е мръсна, кремообразна, пораснала.
Месото на белата гъба е месесто, влакнесто с век. Цветът е бял, ярък, при зряла гъба е жълт, след като цветът се отреже, не променя цвета си. Под капката при розата се виждат бурни (червено-кафяви) прошути. Бялата гъба може да е мека и слабо изразена с наслада. Миризмата е леко избледняваща, което напомня на бащата на пулпа, което се проявява при готвене (особено при сушене).
Бяла гъба (лат. Boletus edulis), или манатарка (съкратено: бяла) - гъба от рода Боровик.
Капчица зряла гъба с диаметър 7-30 см (една до 50 см), подпухнала, при старите гъби е плоско изпомпана, рядко се разпространява.
Повърхността е гладка или набръчкана, при сухо време може да се напука, гола или може да е тънко-филцова (особено по ръба), рядко влакнесто-лускатна. Вологда има време на върха на слуз, в сухо време матово или блискуча.
Цветът на кожата е от червено-кафяв до може би бял, с вековна тъмнина, може да бъде и лимоненожълт, оранжев, лилав тон, често неравномерно облачен, с ярки ръбове, понякога с тесен чисто бял или жълтеникав джанта. Кожата, която е нараснала, не прилича на пулпа.
M'yakush mitsny, juice-m'yasisty, при стари екземпляри от влакнеста, бяла в млада гъба, жълта с век, не променя цвета си след нарязване (в региона рядко се страхувате от слаб промяна на еризипел или синьо), или червено-кафяв видтинку. Вкусът е мек, леко изразен, миризмата на сива мръсотия е леко намачкана, по време на готвене и особено при сухо се появява силна, възприемчива миризма на гъби.
Височина 8-25 см волани (звук до 12) и до 7 см волани (по-рядко 10 и повече), масивни, бъчвови или будообразни, навиващи се с век и могат да станат цилиндрични, разширени или звучни в средата , основата често е износена.
Повърхността беше бяла, кафява, понякога червена, може би майката със същия цвят, като капки, еле ярка. Вкрита със сито от бели или светли жилки. Ситото звучи в горната част на долната част, но също така може да се спусне отново, което означава, че е по-вероятно да е извън деня или да е слабо изразено.
Тръбна топка с дълбоки, бели мъниста, лесно се вижда в мека капчица, лека, при младите гъби е бяла, по-малко жълта, след това става маслиненозелена на цвят, доста рядко в млад порок buvaє z rozhevo-chervonim vіdtinkom. Тръби dozhinoy 1-4 div, pori drіbnі, кръгли.
Остатъците бяха покрити през деня.
Спори на прахмаслинено кафяво. Спорите са веретенообразни, средният размер е 15,5 × 5,5 µm, спорите могат да бъдат силно променливи в една и съща ивица (11-17 × 4-5,5 µm), спорите са понижени, до 22 µm и широки, за да достигнат звичайну.
Цистидиите се появяват в голям брой млади гъби, главата се нарежда на повърхността на хименофора (хейлоцистидия), застава отпред, прави стояща топка, която е ярък цвят на младата пореста повърхност.
След отварянето на ела на цистидис, те се появяват в средата по ръбовете на тубулите. Є цистиди и нишки от малко сито на подбедрицата (каулоцистидия) и повърхностна капчица (пилеоцистидия).
Особено люта манатаркаблизо до боровите гори, където по покривката от бял мъх растат тъмнокафяви капчици със светъл тъмновишнев цвят. Заповядай. Колко красива снимка на човек е важно да се отгатне. Тя може да създаде повече от природата. "Тихо пиене" за манатарки - naytsіkavіsha, че незабравимо е по-скъпо.
минливист
Б. П. Василков описва 18 форми на угарни бели гъби в зависимост от особеностите на микоризата, сезона на поява на плодните тела, особеностите на климата и други екологични умове. Други автори на 4 от тези форми трябва да се разглеждат като самостоятелни видове, така че според Василков манатарката трябва да се разглежда като вид широка роза (Boletus edulis sensu lato), а в други форми да представлява вида манатарка edulis sensu stricto.
Бяла гъба yalinovy, или типична форма (Boletus edulis f. edulis Fr. 1821) - най-голямото разширение, може да бъде понижено, звук като пот, който се взема отдолу; капчица от бури с червеникаво-кафяв или кестенено-кафяв оттенък, често неравномерно запарена, гладка, суха. Zustrichaetsya в yalinovyh и yalitsyvyh гори, разширения във всички области на растеж на бяла гъбичка, Крим на Исландия. Плододаването в червни - жълти.
Гъба бял дъб (Boletus edulis f. quercicola Vassilk. 1966) ярки пламъци, ейл като цяло, капката е тъмна, по-ниска във формата на бреза. М'якушът е по-пухкав, по-нисък при другите бели гъби. Расте в дъбови гори близо до червено-жовтни, в средните и средните смуги на европейската част на Русия, в Кавказ, близо до Приморския край; присъствието и широчината на формата извън границите на Русия не се вижда. Zustrechaetsya често, podekudi ясно.
Гъба от бяла бреза (Boletus betulicolus) или Boletus edulis f. betulicola бриз ярък, може да бъде плевен от капчица и virostannyam под брези.
Бяла гъба от борове (Boletus pinophilus), или форма на прасе (Boletus edulis f. pinicola) с голяма тъмна капчица, а понякога и с лилаво око. Мякуш под кафяво-червена кожа.
Ранната форма (Boletus edulis f. praecox Vassilk. 1966) на Василков е респектирана от сезонната форма на боровата гъба. Капчицата е осезаемо суха, често напукана, бледокафеникава или светло-жълта, без червен оттенък. Под формата на бор изглежда като кафява, а не червена, мека капчица под ръба. Плодове в билки - chervni, zustrіchaєtsya в сухи борови гори. Vіdoma близо до Nіmechchinі и Rosії (Средно Волжско).
Лимоненожълта форма (Boletus edulis f. citrinus (Pelt.) Vassilk. 1966). Гъбата е подобна на типичната форма; Zustrichaєtsya в yalinovo-борова perelіskah, vіdomiy близо до Дания, Франция, Беларус (област Минск, област Червенски).
Формата на гладковрата (Boletus edulis f. laevipes (Massee) Vassilk. 1966) се вижда в други редове сито на дъното. Вироста в брезови гори, расте в Англия, Белгия и Русия (Ленинградска област).
Фалшива лилава форма (Boletus edulis f. pseudopurpureus (J. Murr. (?)) Vassilk. 1966). Капчица с кафяво-лилав цвят, тръбна топка с еризипелно-червен цвят. Видома близо до Австрия.
Формата на специална (Boletus edulis f. separans (Peck) Vassilk. 1966) расте в Северна Америка (САЩ, от Ню Йорк до Пивничная Каролина). Може лилаво, до виолетово, капчици и крачета, тръбна топка с прекрасен цвят. Растеж в листни гори.
Оранжево-червена форма (Boletus edulis f. aurantioruber (E.A. Dick & Snell) Vassilk. 1966). Капчица е оранжево-червена, долната част е еризипелозна или червена, расте под борове и бучиниш. Виростає в Канада (Нова Скотия, Ню Брънзуик).
Синкавата форма (Boletus edulis f. subcaerulescens (E.A. Dick & Snell) Vassilk. 1966) изглежда като виненочервена капчица и долна, тръбеста топка, когато се притисне с пълно синьо. Растеж в борови гори близо до Канада (Ню Брънсуик).
Роженонижкова форма (Boletus edulis f. roseipes Vassilk. 1966). Капчици с диаметър до 25 см, често нервно запарени с пясъчни и кафяви цветове. Долната част на горната част е плътно еризипела, отдолу е кафяво-кафява на цвят с тънко сито за лапи. Капчица M'yakush по лицето е леко еризипела, в долната част не се променя. Видома в Магаданска област в боровата гора на Охотско море, растяща в планинската секвоя лисица с модрин и каменна бреза с chagarnikovy pіdlіskom, zustrichaetsya често, но не ясно.
Арктическата форма (Boletus edulis f. arcticus Vassilk. 1966) може да има малки плодни тела с капчица до 5 см в диаметър, охреножълта или светлокафява инвазия. Изглед близо до планинската тундра Хибинск в покрайнините на Полярно-алпийската ботаническа градина, на надморска височина от 700 м. и bіlya pіdnіzhzhya gіr.
Формата на пикня (Boletus edulis f. tardus Vassilk. 1966), подобна и арктична, с малък размер (пада до 5 см), прилича повече на тъмен бурим, до черно-бурим забарвление, с бял или жълтеникав oblyamіvkoy на ръба. Расте в арктическата тундра сред чагарни брези (Колски Пивострив, Чукотка, Камчатка) и близо до високи планини, вижда се в Кавказ (Южна Осетия, област Джавски) на надморска височина от 2200 m близо до извивката на бреза. Растеж на сърп за студено време, рядко и неясно.
Маслиново-борна форма (Boletus edulis f. olivaceobrunneus (Zeller & F.D. Bailey) Vassilk. 1966). Капчица с влакнест ръб, понякога тънка, маслиненокафява, понякога тъмна в центъра. Малката звучи еднакво, а не луковично. Расте при събирането на Pivnichnaya America в борови гори, а в жълто - листопад. Василков (1966) разказва за познаването на подобни гъби в покрайнините на Батуми, но точното им идентифициране беше трудно.
Бяла гъба тъмен бронз или габър (Boletus aereus или Boletus edulis f. aereus). Още по-тъмна гъба, може да е черен цвят, расте в букови и дъбови гори. Zustrichaєtsya в Европа, в големи западни и селски райони (от Испания до Западна Украйна) и в Съединените щати.
Светло-бронзовата форма (Boletus edulis f. subaereus Vassilk. 1966) е подобна на тъмнобронзовия манатар, алоето на светло сиво-кафявата капчица, а понякога и на охрено-жълтите петна. Василков вважа, що между светло-бронзовата и тъмно-бронзовата форма можеш да пресечеш. Растеж в chervnі - zhovtnі в букови, дъбови и габърови гори, рядко растат. Vіdoma в Kavkazі (резерват Lagodekhi и ботаническа градина в Батуми), близо до Карпатите (Ивано-Франковска област), както и в Япония, imovіrno, и в Западна, Централна и Южна Европа.
Бяла гъба (Boletus reticulatus) или Boletus edulis f. reticulatus zі svіtlozabarvlenim buruvatim или охра с капчица и къса цилиндрична долна, изглеждаща като мъх от мъх. Растеж с бук и габър в Европа, Закавказие, Северна Америка и Северна Африка. Zustrichaetsya при chervni - вяра, не често и не ясно.
Виж подобни
Жовчна гъбичка - неудържима от тежестта на m'yakoti, завива се с тръбеста топка, подобна на еризипел, горната част на краката с късо сито, ситото може да бъде по-тъмно покрито, долният основен цвят на пищяла.
Екологията е по-широка
Микоризоатворювач с различни листни и иглолистни дървесни видове, особено с алина, бор, дъб и бреза.
Има и бележка между появата на бели и други видове гъби: формата на глиган на есента се появява веднага от зеленина, в дъбови гори - от зелен кипарис, в брезовите гори често се вижда от лисички.
Vіddaє perevagu лисица с покривка от мъх и лишеи, с vіkom дървета над 50 скали, ейл в борови гори най-големият доходпази за победата от 20-25 години.
Оптималната температура на плододаване за вар и сърп е 15-18 °C, за пролетта 8-10 °C. Големите разлики в дневните и нощните температури и голямото окапване променят развитието на плодните тела. Оптималните метеорологични умове на масовата поява на белите гъби се считат за краткочасови заплахи и топли нощи с мъгла.
Растеж на добре дренирани, но не повторно дренирани почви – хранителни, супови и глинести. На торфените блата тези блатисти почви рядко растат.
Vvazhaetsya със светлолюбив вид, но при глухите лисици расте на силно засенчени места под гъсти корони. Установено е, че много гъби не падат в посевите при осветени условия, а за недружелюбни умове (преразпръскване на почвата, ниска допълнителна температура) гъбите се появяват предимно на влажни парцели, които се затоплят добре.
Бялата гъба е космополитна, широко разпространена в пивничния пивкул на всички континенти, Крим на Австралия. Широки природни зони: Майже цяла Европа от Скандинавия до Южна Италия, Южна Америка до Мексико на пивдни, Южна Африка до Мароко на Пивдни. В Азия расте в Турция, Закавказие, Монголия, Китай, Япония, във всички региони на Сибир и Далеч от бухалкатаПонякога йога може да се използва в Сирия и Ливан върху стари дъбови пънове.
Пивденну Америка (Уругвай и Бразилия), Нова Зеландия и Южна Африка бяха нападнати от разсад на микоризни иглолистни дървета. Виростає в Исландия и на Британските острови.
Бялата гъба е един от видовете на семейството, който прониква най-далеч в Арктическата зона; В Русия се простира от Кола Пивостров до Кавказ и западните кордони до Чукотка, но разширенията са неравномерни.
В тундрата се вижда рядко, но само в планинските тундри на Хибин, Камчатка и Чукотка, в горската тундра също е рядко, но в гората тайзи, която директно граничи с горската тундра, вече можете да бързате заедно . Редът от гъби от свински произход се променя по права линия от подхода към изхода от европейската част на Русия към Шидния Сибир, на Далечния спуск може да бъде ясно.
В горската степ броят на його рязко намалява, но все повече и повече гъби се появяват при преместване в степната зона. В планинските гори те звучат по-познато и звучат по-малко ясно, по-ниско в равни.
Плододаването поединично или на групи (inodі - kiltsami).
Сезон: в pivnіchny pomirny климат - от средата на черно до края на пролетта, най-голямата масова селекция - в другата половина на сърпа. Често, за кратко време, тревата се появява за кратко, в по-топлите райони тя дава плодове и в zhovtni.
Харчовският Якост и Вживанието в света
Още в древността бялата гъба свикнала с Рим. В Италия и до днес гъбите все още са били ценени. В тази страна няма дермално право за безплатен подбор на гъби и ягид (на властите в Русия и Финландия), в мисиите има борса за селекция на гъби, като контрол на специалната горска полиция (ит. Polizia forestale). Реколтата от гъби в Италия не се задоволява с пиене, повечето от тях се внасят от чужбина. За италианците организират обиколки за бране на гъби до Финландия.
Продажбите на бели гъби в Европа са важни, официално 1987 г. продадени над хиляда тона от Франция и Германия и Италия 1988г - над 2300 тона.
Гъби, при вида на месо, можете да ядете на поста. Z ієї причинява гъби повече їli в католическите, по-ниски в протестантските земи. Например, въвеждането на гъби във Финландия се разшири в ерата на католицизма.
Бяла гъба - полковник на гъбите.
- Руски народен орден
Естествената гъба, в земите на Хидной Европа, се смята за една от най-добрите гъби за пикантни вкусове, сред хората често я наричат „джентри гъби“ и наричат „краля на гъбите“.
В Англия, Америка и в някои страни Западна Европа(Швейцария, скандинавски земи) точно до средата на 20-ти век селекцията на диви гъби е непопулярен, а бялата гъба на практика не е често срещана. След поредната лека война, традицията за поливане на гъби, популярността на манатарката се разраства в региона.
Vykoristovuetsya в пресни (варени и смазани), сушени и мариновани видове. Когато се изсушат, гъбите не потъмняват и развиват особена миризма. Под формата на гъбен прах (сушене и креда) се използва за подправка на различни билки.
В Италия свикват с осиротения вид в салати, подправени с маслини, подправки, лимонов сокіz добавяне на сър пармезан. Сосовете с бели гъби са добри за ориз и месни билки.
Вместо стари речи, бялата гъба не расте в други гъби, а деяките я виждат преобърната вместо бели (манатарки) или микроелементи като калий, фосфор (разсад, лисички). Обяснява се харчовата стойност на гъбата на Винятков, кремът от опушени кости, създаването на стимулират отделянето на билкови сокове.
Проведени са проучвания за съвместната сила на различни гъби (бяла, боровинка, бреза, дъб, лисички), тъй като те показват, че самата бяла гъба е най-добрият стимулант за ецване, който ще преобърне месния бульон.
На кочана на XX век са проведени изследвания, които показват, че протеинът е прясно приготвен естествени гъбимного е важно да свикнеш с това, което е положено в хитинови стени, върху него не могат да се правят билкови ферменти.
По-късно беше установено, че след като изсушеният протеин стане достъпен за системата за мариноване, ще бъдат усвоени до 80% от протеина на сушените бели гъби.
култивиране
Отглеждането на манатарки е нерентабилно и само любителските производители на гъби са отговорни за това.
За viroshchuvannya е необходимо да създадем ум за установяване на микориза. Vykoristovuyut priadybnі dіlyanki, на който visadzhuyut оставя това иглолистно дърво, характерни за разнообразието на гъбите, или виждат естествените горски гори Най-добрият використ са младите насаждения (на 5-10 години) от бреза, дъб, бор или ялинок.
Наприкинци XIX - на кочана на XX век. в Русия има такъв начин на разширяване: презрелите гъби се държат близо до водата и се смесват, след което се обработват и по този начин се отстранява суспензията от спори. Тя полива вилите под дърветата.
По това време, за сеитба, можете да защитите растежа на мицела на парче и след това да вземете естествения материал. Можете да вземете тръбна топка от зрели гъби (за 6-8 дни), която леко се подсушава и се засажда върху земната леха с малки парченца.
След публикуване на спор, реколтата може да бъде отнета за друга трета река. Понякога, подобно на розова градина, використичната почва се взема от мицела, взет в гората: за известна бела гъба се вижда квадратен участък с диаметър 20-30 cm и дълбочина 10-15 cm с нож.
За засаждане на мицел или почва с мицел победа, компост от паднали дъбови листа, чист гнойи малка добавка от изгнила дъбова дървесина, за един час компостиране, вода с 1% амониев нитрат.
След това, на разстоянието за засенчване, правим топка почва и поставяме 2-3 топки хумус на 2-3 топки, преливайки топките с пръст. Върху леглото на отримана мицелът се окачва на дълбочина 5-7 сантиметра, оставя се да порасне и листата се покриват с топка.
Добивът от бяла гъба е 64-260 кг/ха за сезон.
Запис на бели гъби
Розмарин
През 1961г бяла гъба е намерена във вага над 10 кг с диаметър на капчица 58 см, съобщи московското радио за това на 20 пролет 1961 г.
През 1964г при Владимир е намерена бяла гъба във вага 6 кг 750 г
Добив
В Беларус, на тестова площ от 100 m², е избран добив от 500 kg / ha чрез изтегляне на есенната топка (края на сърпа - края на пролетта) (при перерахунка).
В района на Ивано-Франковск, близо до село Горен Майдан, Надвирнянски район, са събрани 118 екземпляра бели гъби на площ от 16 m².
Условия за плододаване
Най-ранният:
В горското стопанство Хотив на Боярския горски район на Киевска област, Украйна, манатарката е известна на 9 май (1966 г.).
Край Nіmechchinі (Бавария) на 3 май е отбелязан първият експерт по гъбите от манатарка, а на 7 май вече са открити 105 екземпляра.
Най-голямата дата:
Най-известната известна бяла гъба Нова река- 29 бебета (1974 г.) - в Украйна, близо до Броницката гора в Житомирска област.
Не презряла бяла гъба с диаметър на капчиците 35 см Ленинградска област(Близо до гара Mga).
Чиста, твърда жлъчна гъба vagou 1 kg 594 g поникна през останалата част от деня дори топла есен - 30 листопад 2000 - близо до млада борова плантация на село Zalisi, Ratnivsky окръг, Волин, Украйна. Това падане на листата беше най-топлото във Волин за всички метеорологични предупредителни знаци.
В Австрия се наблюдава плододаване на гъбичките от свинете до средата на гръдния кош.
Млада бяла гъба с височина 7 см и диаметър на капчица 3 см е намерена близо до Волинска област в Украйна на 12 декември 2004 г. иглолистна лисицадори и след това як майже разби снега, който лежеше пред ким.
Медицински власти
В белите гъби се разкрива говор с тонизиращи сили против подуване, в миналото измръзването е било възбудено от екстракта от плодни тела на його.
Терминът Pohodzhennya "бяла гъба"
За старите часове „гъбите“ се наричаха главен чин естествени гъби, За най-великия свят думата дойде за cep като най-ценен.
Гъби с цвят на червена буря, стъблото е твърдо и широко в средата, вонята е по-силна за други гъби (останалите описват гъба, рудик, сморк, маслена риба, - B.V.)
- за Б.П.Василков
Пирожки с гъби, с ребърца, с млечни гъби... Сухи гъби и гъби и гъби и сол всеки зеленчук.
- "Домобуд", XVI век, оп. според Б. П. Василков
... много гъби, rizhikiv, gruzdov
- за Б.П.Василков
През 16-19 век те използват изявление, използвано от сегашната руска мина и често спестяващо по-малко с няколко думи:
гъби - убийте (убийте - гъби, които влизат само в осоляване, или гъби - бели, убийте - гъби в огъня, или убийте - гъби, които може да изглеждат като израстъци на дърво, гъбички за трут);
гъби - гъби;
гъби (їstіvnі) - кучешки гъби, или мухоморки (otruynі, kim мухоморка);
бяла гъба - черни гъби.
От кой час името "гъба билий" се използва за кой ум, не е сигурно, в речника на V.I. Даля (1863-1866) печели вече в цома сенси. "Билим" наименования на гъби за по-малко ценните "черни" тръбовидни гъби (пеперуди), и чрез тези, които мекотата на його не преминава в пикантна и не потъмнява при изсушаване.
Zagalnoruski и mіstsevі именуват гъбички от свине
В диалектите на руския език:
бебе (Ярославъл, Ростов)
биливик (Среден Урал)
Бойки (Новгород)
манатарки - в bagatioh govirkah, іnodі означава други гъби от борови гори - брези (єnіseyska), манатарки (Tverska, Vologodska), Rizhiks (Vyatska, Olonetska, Kargopolska)
глухар (Твер, Владимир)
zhovtyak - стара бяла гъба (Новгород, Череповец, Перм)
Ковил (Саратов)
konov'yash - стара бяла гъба (Новгород)
корівка (на богати диалекти)
Короватик (Вологда, Новгород, Череповец)
коровник (Ярославъл, Ростов)
korovik (Твер, Владимир, Кашински)
коровник (Новгород, Череповец, Владимир)
коровяк (Псков, Петербург)
cow'yak (Кострома, Перм, Архангелск и др.)
Ведмежник, Ведмежник (Олонец, Твер, цялата река)
тиган (Вологда, Пошехонски, Ярославъл)
podkorivnik (Твер, стар)
правдив (полски, Западна Беларус)
скъпа гъба (Саратов, Пенза)
Обяснението на именуването на bagatioh іz tsikh е още по-трудно, очевидно не е достатъчно да се използват думите „манатарка“ - гъба от борови дървета, „жовтяк“ - под формата на жълт цвят на зрял хименофор, „скъпа гъба“ и „телебар“ - в повечето диалекти това не е името на пеещия вид гъба, а ламелни гъбис хименофор, близо до плувец, външният вид на апликатора е „глух” в смисъл „запушвания, без отвори”.
"Koniv'yash", "konov'yatik" може да изглежда като апликатор на "кон" (според Дал - "изглежда като кон, по-добър или тъп"). тип "коровятик". Допълнително обяснение - "подобен на кон" (конов, коновка - дървен кухол).
„Баба“ може да се свърже с диалектично диалектично бебе – „бръчка“ (коренът е bab-z за самите значения на думите в богати думи). Втората версия - името отразява приликата на гъбата с четка за чакъл. В такова време тя е тясно свързана с имената „корівка” (и по-късно през деня), „тиган” и „удар”, парчета и думи се използват за идентифициране на четки с различна сила и разпознаване в grі (баба, корівка, пънк, боец).
"Бяла гъба" като името на други видове
В тихи маси de Boletus edulis не расте, белите гъби могат да се нарекат други видове гъби, те могат да звучат повече или по-малко ярко заразени с плодови тела.
Бяла манатарка (Leccinum percandidum), блатна бреза (Leccinum holopus) - в тундрата и горската тундра на Предурал, Трансурал и Далечния Сход (Анадир, с. Лаврентия).
Гигантски говорещ (Clitocybe gigantea) - Крем
Степова гливка (Pleurotus eryngii) - Средна Азия.
