Biljke koje rastu u korijenu. Korjenasto i lukovičasto povrće

Korjenasto i lukovičasto povrće

Korjenasti usjevi i bulboplant kulture su grupa roslina koje se uzgajaju za sočno znojenje korijena - korjenaste usjeve i lukovice. Smrad se taloži na krajevima podzemnih stabljika ili divljeg korijena. Često se qi uzgoj nazivaju usjevi korijena i gomolja.

U našoj zemlji na korijensko-tuberkulinskom rastu raste cukrovi, stolna i stočna cvekla (raz. Buryak), šargarepa, peršun, seler, pastrnjak iz porodice selerovih; repa, rotkvica, brukva, rotkvica, repa, koje leže do porodice kupusa; krompir; Jerusalimska artičoka iz porodice Aistrov; batat iz porodice Berunkov (u zbirkama i poznatim kulturama). Među njima su prehrambene namirnice (uglavnom povrće i krompir), krmno bilje i tehničke kulture.

Mnogo korijenskih usjeva (mrkva, cvekla, rotkvica, ripa) - porijeklom sa Mediterana. U kulturi je smrad poznat hiljadu godina prije nove ere. Na teritoriji našeg kraja korenje povrća raslo je već u 11. - 12. veku. U naše vrijeme se uzgajaju na svim kontinentima: šargarepa, cvekla i peršun - svuda, repa, rotkvica, rotkvica - najvažnije u Evropi i Aziji, brukva - u Evropi i Južnoj Americi.

Batkivshchyna Bulboplodnyh Roslin - Amerika, lokalni stanovnici su na klipu ubrali lukovice divljih vrsta, a zatim ih poslali dalje od kulture. U Evropi je uzgoj postao češći u 16. veku, pre Rusije, smrad se konzumirao na klipu iz 18. veka. U Danskoj, lukovičasti usjevi rastu na svim kontinentima: krompir i topinambur - u područjima s blagom klimom, slatki krompir - u tropskim regijama.

U Rusiji korenasti usevi zauzimaju preko 12 miliona hektara, prosečan prinos je 120 centi po hektaru.

Biljke koje rastu u korijenu: 1 - stolna repa (bordo i egipatske sorte); 2- repa; 3 - brukva (sorte Shvedska i Vishegorodska); 4 - rotkvica (bijela i crvena).

U 10 do 25% suvih govora nalaze se korenasti usevi: zucru, proteini, mineralne soli, vitamini C, B, B2, P, PP, K, E i u, aromatični govor, a šargarepa – značajna količina karotena. Koreni vikorista se sirimi, kuvaju, pirjaju, mogu se sušiti. Peršun, celer, pastrnjak su ukusni u salatama, ovo je čudesni začin. Zucor (saharoza) se dobija iz korenskih useva saharozne cvekle. Krmni korenasti usjevi - sok stočne hrane za poljoprivredna bića, koji pomaže u povećanju prinosa mlijeka i smanjenju usvajanja koncentracija i grube krme.

Lukovice lukovičastog roslina akumuliraju se kao glava u ugljikohidratima, uglavnom škrobu (u krompiru - do 20%, slatkom krompiru - do 35%) i inulinu (u jerusalimskoj artičoki - do 18%). Vickory za ježeve, za tanku hranu, za tehničku obradu. Krem lukovica topinambura daje zelenu masu, za koju pripremaju silažu ili prave tanjivost svježeg izgleda (razd. Krmna kultura).

Maizhe svi uzgajivači korijena su domara. Na prvoj rijeci, nakon sjetve, smrad će uspostaviti rozetu lišća i korijena, a na drugoj rijeci, stabljiku sa cvijećem i dati dan. Rotkvica i ljetna rotkvica cijeli razvojni ciklus odvija se u jednoj rijeci.

Biljke koje rastu u korenu su dugotrajne, otporne na hladnoću (najtermofilnija cvekla) i vole vodu, posebno kulture iz porodice kupusnjača. Djela od njih: pastrnjak, peršun, selera - mogu prezimiti

v do kritičnog tla i rano u proleće da rodi zeleno lišće. U slučaju neuspjeha, korijenski usjevi postaju grubi, drvenasti ili tromi. Za oblikovanje rađam korijenske usjeve, za njih će biti potrebna značajna količina živih govora. Na primjer, 1 tona šargarepe sadrži 3,5 kg dušika, 1,5 kg fosfora i 7 kg kalija. Visokoprinosne korjenaste usjeve treba davati na pahuljastim tlima: černozemi, poplavne ravnice, isušena tresetišta, busen-podzolska ilovača i suprišan.

Bulboplodni rastu u jednoj kulturi (crim jeruzalemska artičoka, koja raste na jednom mjestu 4-5 godina). Kulture su otporne na hladnoću, krim-krompir, vologodne. Za oblikovanje, rađam mnogo živahnih govora; Jerusalimska artičoka je manje moćna, do te mjere da je bezumna.

Korjenasti i gomoljasti usjevi rastu u ratarskim usjevima (krompir), krmnim usjevima (krmni korjenasti usjevi, krmni krompir) i specijalnim usjevima: cvekla saharoza - u cvekli; korijenje povrća i rani krompir - u povrtarskim kulturama; Jeruzalemska artičoka - na okretnim (zapílnyh) parcelama. Najbolji lideri ovih kultura su ozime žitarice, mahunarke, krompir, kupus, ogirok, cibulja i dr.

Viroshchyut regionalizirane sorte. Proširene sorte šargarepe - Nantska 4, Shantene 2461, Vitaminna, Losinoostiv

Biljke koje rastu u korijenu:1 - šargarepa; 2 - Seler; 3 - peršun; 4-ripa; 5 - crna rotkva.

Repi - Petrovska 1, Samarkand Místseva, Travneva Zhovta Zelengolov 172; rotkvice - Zimova okrugla crna, Zimova okrugla bela, Odeska 5. Uzgajaju se tri sorte rotkvice sa Zarya, Chervoniy sa belim kinčikom, Rubin, Rozhevo-chervoniy sa belim kinčikom.

Najbolje sorte peršun - Tsukrova, Berba; pastrnjak - Okrugli, Student, Najbolji od nas; Celeri - Jabuka. Za hranjenje mršavosti uzgajana je brukva Kuuzika, Vyshegorodsk repa Osterzundomsky, Moskovsky je rezan.

Zemljište se priprema u jesen. U jesen se narandža vrši na tlu rogova kugle, ne manje od 22 cm niže.Za krompir primeniti truljenje, za korenaste usjeve - humus ili kompost (do 40 tona na 1 ha), što je dobro za retransfer, kao i fosfor-kalijum mineral dobriva(Do 6-7 centnera po 1 ha). Drljana polja se drljaju, obrađuju ili rekultiviraju. Síyut kornepidní roslini, krím buryakív, ín ranim terminima, ín ​​sredníy smuí̈ kraí̈ni - í kvítní.

Ripu se može objesiti u vletku, u červni, šargarepu - pod zimu. Na 1 hektar objesite 4-6 kg svježe šargarepe ili peršuna, 3-6 kg rotkvice, 2-2,5 kg ripa i do 15-20 kg rotkvice. Sadnja se polaže na dubinu od 1-2,5 cm Načini sjetve - niz i široki red. Rutabaga i selera se često uzgajaju metodom korijena.

Kada se brinete o usjevima, širite srednje redove, spustite korov, shkídnikív i zbudnikív bolest, posijajte godišnje i proprídzhuyut, zalijte.

Pokupite roslin do posljednjeg mraza. Proizvodi se preuzimaju iz prodavnica, do optimalnog režima štednje.

Ova grupa ima mali broj povrtarskih kultura, po karakteru bliske svojim pobedama. Njih da rastu s glavom čin radi korijena, koji je usađen u ježa, snažno je ukorijenjen. Više korijenskih usjeva je bogato vitaminima, mineralnim solima i ugljikohidratima (zukor, škrob). Korpani se naviknu da siroče i kuvano izgledaju kao sveže začinsko bilje (šargarepa, cvekla, repa, rotkvica, brukva) i začini (peršun, selera). Osim toga, korjenasti usjevi, posebno mrkva i peršun, koriste se kao sirovine za razne konzerve i sume.

Svi korenasti usevi mogu se videti do dvorskih roslina: u prvoj reci razvijaju rozetu listova i korenskih useva, koji gomilaju rezerve živahnih govora. Na drugoj rijeci, roslini izbacuju cvjetnu stabljiku, procvjetaju i čine je svježom.

Do grupe korijenskih usjeva ulaze roslini, koji leže do tri botaničke porodice(parasolkoví, mareví i khrestotsvítí), yakí dosit razko razríznyayutsya među sobom za moći koje umovi rastu tu rozetu.

šargarepa- tsínne dzherelo karoten. U 100 g sirupa nalazi se 22 g karotena koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A. Posebno je drag djeci i osobama slabijeg uzrasta. Šargarepa vikoristovuêtsya kao komponenta u pripremi raznih konzervi.

Carrot sik- vitaminizacijski proizvod, koji se dobro usvaja u tijelu osobe, zastosovuetsya u plaćeničke svrhe.

Šargarepa poput hladno otpornog rasta. Za sada počnite nicati na temperaturi od 3-4°, ići vidjeti mrazeve, do -4°. Nasínnya dribne (1 g do 800 komada), još više klica. Spustite se z'yavlyayutsya za 12-14 dana. Za odabir ranih proizvoda, mrkva se vješa kao stabla breze - na klip trave. Rana proizvodnja se može odvesti za zimsku setvu.

Prema regionu, brza glia sorta Nantska 4, srednje klase Losinoostrivska 13, sorte Biryuchekutska 415, Nezrivnyanna.

Agrotehnika. Za setvu šargarepe potrebno je pobrati vinovu lozu, vinograde, posebno bube (piraje).

Najbolji frontovi za šargarepu - rani krompir, kupus, jesetra, paradajz itd. organski dobro. Tlo je odgovorno za blago kiselu ili neutralnu reakciju (pH 6-7).

Da biste ubrzali sakupljanje šargarepe, niknite prije sjetve. Za to se natapaju u vodi i suše na tamnom mjestu 4-5 dana na temperaturi od 20-25. Kílkíst vodi može vídpídati vaí nasínnya.

Nakon nicanja prvog dana, stavite je u frižider za berbu, odmrznite na temperaturi od 0° do sata sjetve, sprečavajući nicanje. Ako se ne vrši kiseljenje, vise na 4-5% klijavosti. Prije sjetve potrebno je osušiti dan, istrunuti ga tankom loptom na papiru.

Za ujednačeniji vid, trebali biste koristiti suhi pijesak ili thyrso u omjeru 1:5, ili ih prskati.

Šargarepa riče za novom mineralnom dobrotom. Kada se unese svježi gnoj, korijenski usjevi postaju truli. Prilikom iskopavanja šljunka dodajte 10-15 g sehovina, 30-40 g superfosfata i 15-20 g kalijum hlorida na 1 m2. Na novoizgrađenim niskoproduktivnim parcelama sa jesenje kopanje za izradu organskog đubriva kao humusa ili komposta od ruzmarina 0,5 kg na 1 m 2.

Prije sjetve grabljama obilježavamo selo. Između redova stajati na linijama 18-20 cm, a između redova 45-50 cm.

Prije pojave spuštanja, tlo je krivo što je pahuljasto, nakon padavina i zalijevanja potrebno je na dubini od 1-2 cm obaviti rastresito raščupavanje mrvicama ili grabljama po redovima, paperje sa mrvicama između redova. S kim, korovi lutaju u fazi pupoljka svog razvoja.

dalji pogled za oranje šargarepe u puhanju srednjeg reda, plijevljenje, zalijevanje, borba sa shkídnikami. Ako je potrebno, izvršite pro-r_dzhuvannya, prerastajući rast na 1-2 cm širine, po jedan. Ako rast ima 4-5 listova, a promjer korijenskog usjeva doseže 0,5-1 cm, izvršite plijevljenje. Preostali rast između roslina sa cilindričnim oblikom korena (tip Nantska 4) - 2–3 cm, sa konačnim oblikom (tip Shantane) - 4–5 cm.

Berba mrkve iz zhovtní - na klipu opadanja listova, ako je roslin nakon hladnog dana, fiziološki procesi su pričvršćeni. Prilikom branja badile, režu je, ostavljajući korijen do 0,5 cm.. Kod uvijanja badile, korijenski usjevi mogu istrunuti do zvijeri. Uzimaju šargarepu u blizini podruma na normalnoj temperaturi od 0–1 °, sifonirajući uz škripu.

Peršun na začinsko povrće. Korjenasti usjevi mogu sadržavati i do 15% suvog govora, a listovi su bogati vitaminom C i provitaminom A, eteričnim uljima.

Listovi i korijenski usjevi vikorista vole ljute začine za supe i umake, kao i za pripremu ukrasa i salata. Eye vikoristovuyut poput obov'yazkova začina prilikom kiseljenja ogirkiva i paradajza, prilikom pripreme marinada i svih vrsta konzervirane hrane.

Peršun je otporniji na hladnoću, niža šargarepa, dobro prezimi u vlažnom tlu, čuva badilla pod snježnim pokrivačem. Vaughn je moćan do te mjere da je povezan sa zemljom i vologijom.

Prema sortama, peršun se sadi na koren i list.Kod prvih su korenasti usjevi mekani i listovi, dok su kod drugih samo listovi, jer korenasti usevi nisu u njima. Sorte korijena su veće od originalnih, štoviše, korijenski usjevi se mogu ubrati u zimskim satima za destilaciju listova.

U regiji su zonirane sorte Tsukrova i Borodovikska.

Agrotehnika peršina je slična agrotehnici šargarepe. Berba peršuna počinje nicati na visini od 10-15 cm.

Listovi se uzimaju iz podruma na temperaturi od 0-1 °, slobodno ih savijajući od polietilenskih medvjedića, kao da nisu vezani. Otpusti sa takvom uštedom za život u zimskom satu traju 3 mjeseca, a u ljetnom do 15 dana. Također možete sačuvati i korijenske usjeve.

Možete se pobrinuti za lišće i korijenske usjeve i sipayuchy ih pískom, na istoj temperaturi.

Pastrnjak vikorist za začine, kao i za konzerviranje i farmaceutsku industriju. Okrenite šargarepu radi živih govora. Prije uvođenja kulture krompira u Rusiji, široko se koristio u ježevima, kao i za godišnjicu mršavosti.

Pasternak je jedno od najvećih stabala otpornih na hladnoću. Idite vidjeti mrazeve do -2-5°, i porasti do -8°.

Priprema nove poljoprivredne tehnologije slična zastosovuvannya kod uzgoja mrkve.

Danas vise tri termina: rano proleće - jedan sat sa šargarepom, vletka - kao strnište, a kasno u jesen - kao pidzimov.

Za odabir sjajnih korijenskih usjeva, yogo se visi između redova od 30 cm, kintseva između roslina - 6 cm.

Sljedeća majka na vazi, da se u pospanim danima pospanih dana vide listovi pastrnjaka esencijalna ulja, yaki, vučenje ljudi po koži, može uzrokovati opika. Iz tog razloga roboti provode najbolje vrijeme u večernjim satima.

Branje pastrnjaka da se opusti kasno u jesen, prije smrzavanja tla. Za vykopuvannya, schobnut travmovannya korijenskih usjeva, a vikorystovuvat vrtne vile. Korijenasti usjevi rastu kao list, kao da nisu vezani za ježa, niču jogo na jednakim glavama. Čuvati na temperaturi od 0-1°.

Celer- tsínna začinsko povrće. Listovi vikorista imaju svjež izgled, a korijenski usjevi pirjani. Prvi listovi i korijenski usjevi vikarija koriste se kao začin za slano kiseljenje i konzervirano povrće. Za gušt vina, pretpostavljam peršun, a pivo je ljutije i bolje miriše.

U kulturi upoznavanja sa antičkim vremenima i široko se koristi jaka medicinska roslina. Narodna medicina Preporučujem zgušnjavanje korijenskim usjevima od zukroma protiv kašlja. Seler je zaslužan za prijateljsku bolest kod gihta, reume, upaljene legenije i kod slonove bolesti. Selera pravi sechoginna diyu, cisti krv, budi apetit, prska nagrizanje i menja nervni sistem.

Postoje tri različite varijante selerija - korijen, peteljka i lisnati. Korijeni Selera su najveći (slika 7).

Rice. 7. Celera. a - korijen; b - peteljka.

U bogatim zonama, uključujući Rostovsku regiju, sorta Yabluchny je zonirana. Ce speedglia autohtona sorta sa bijelom pulpom, zaobljenim korijenom.

Najbolje je ići na rodna gradska tla, dobro zaštićena vodom. Vegetacija je 140-180 dana, pa je bolje uzgajati iz rasada. Moguće je uzgajati seleru na mladicima, međutim, u zatvorenim prostorima, izrasline su lako napadnute bolestima gljiva.

Uz najbolje aperitive od celera, kulture, na primjer, prave velike doze gnoja i drugih organskih dobrota.

Prilikom pripreme zemljišta moguće je uneti i mrtvu dozu gnoja, ali nije moguće samostalno raditi tokom sadnje, tako da se grančicama oštećuju korenasti usjevi.

Zasaditi ružičnjak u posljednjoj četvrtini dana - na klipu trave, ako ne prijeti rani mraz, pa su mlade biljke osjetljivije na njih i na zahlađenje.

Sadnja selera u red sa 40 cm između redova i 10-15 cm između roslina u redu. Prilikom sadnje sađen je red vinove loze, tako da je gornja nirka bila prekrivena zemljom.

Prva obnova vrši se 10-15 dana nakon sadnje. Ako se izrasline ukorijene i počnu raspadati u rastu, tijekom intenzivnog rasta listova, izvršite još jedno pomlađivanje, a prilikom oblikovanja korijenskog usjeva - treće. Uz to dodajte 10-15 g sechovina, stylki i kalijum hlorida i 40-50 g superfosfata na 1 m2. Sve radi voda. Dobre rezultate daju organska gnojiva: gnoyivka, razrijeđena vodom u omjeru 1:5, ili ptičja đubriva (1:10). Za 1 m 2 dodajte 1 litar ove količine iz kante za zalijevanje.

Korijenasti usjevi Seleri nastavljaju rasti do novog mjeseca i beru ih prije početka jakih mrazeva - na primjer, jesen - opadanje lišća. Prije masovne selekcije, moguće je pobjednički pokupiti roslin, proridzhuychi yoga kroz jedan roslin. Slabe korijenske usjeve potrebno je pažljivo, najbolje vilama, bez ozljeda i ne gnječenja. Listovi se lome (i ne lome) odjednom, ostavljajući tri čotirija srca. Za vikoristannya ih vyshuyuyut ili vikoristoyut imaju svjež izgled za očuvanje. Korijeni se polažu radi uštede.

rotkvica. Jedan od najranijih sazrevanja povrća roslina. U korjenastim usjevima, rotkvice su bogate mineralnim solima, vitaminom C, vrijednim hemijskim svojstvima i enzimima, koji apsorbiraju razmjenu govora i smanjuju nagrizanje.

Rotkvice su otpornije na hladnoću, počinju nicati na 2-3 °, dobro se razvijaju na 10-12 °. Spuštaju se i zreli rast vitrimyut mrazeva do 3-5 °.

U pívdennyh i pívdenno-zahídnih područjima regije, moguće je objesiti usred breze, au drugim, na primjer, breza - prva decenija ljeta. Kada zapíznyuvanní íz sívom mladi spusti jako štete zemljanoj buvi.

U regionu, sorte su regionalizovane. Okrugli chervoniy od belog kinčika, Rozhevo-chervony íz belog kinčika. Na vrtnim parcelama rastu niske i druge sorte.

Redoslijed viroshchivannyam u tlu je značajan, količina rotkvice raste ispod nagiba i plívkoy.

Za trajnije opuštanje objese grančicu jednom u razmaku od dva ili tri puta.

Za preradu rotkvica dodavana su najnaprednija, pahuljasta ilovasta i površinska tla, nakon ogirkiva, kupusa, krompira i jakija, organska đubriva.

Priprema tla za rotkvice počinje u jesen. Kada se iskopa lopatom, dodajte truli ili kompost (0,5 kante na 1 m 2), što je dobro, 40-60 g superfosfata i 15-20 g kalijeve soli. Nakon što iskopaju parcelu, okreću je grabljama. Viseći, kao da je samo zemlja duboka 3-4 cm, tlo vibrira. Danas je kod brazde, smrvljena markerom. Stanite između redova od 8-10 cm, stanite između redova od 1-2 cm. Dubina grla je 1,5-2 cm.

Pripazite na rotkvice u plijevljenju, puhanju, prihranjivanju, zalivanju i sjetvi. Nije moguće zap_znyuvatisya s prodzhuvannya, izrasline su obrasle na 2-3 cm, jedan u jedan.

Čišćenje se vrši vibirkovo na svetu zrenja. Prvi korenasti usjevi sazrijevaju 30-35 dana nakon sjetve.

rotkvica, jak i rotkvica, - hladno otporna i plodna ruža. Korjenasti usjevi imaju puno smeđih mineralnih soli i vitamina C. prehrambeni proizvod, koji potencira lučenje biljnih folikula Vaughn je prikladniji za sve praktično zdrave osobe.

Za prolećnu setvu, najšira sorta Odeska. Víd sivu do spozhivchoí̈ stiglností minê 35-42 dana. Viroshchuetsya za ljetnu udobnost, objesite kao breza - na klip kvítnya.

Zimske sorte rotkvice Zimov okrugla bijela i Zimov zaobljena crna mogu imati dužu vegetaciju (100-110 dana). Možete objesiti strnište. Í̈x viroshchyut za jesensko-zimski smještaj.

Sve povrtlarske kulture, krimski križni cvjetovi (kupus, rapa, rotkvica, rotkvica) mogu se koristiti kao pomoćne rotkvice. S_yut í̈í̈ u nizu sa međuredovima od 30-40 cm, ima odmor u redovima ranih sorti 6-8 cm, za bebe 12-15 cm.

Paziti na rotkvicu je isto kao i na druge korijenske usjeve. Nema ni traga organskoj dobroti za revitalizaciju uzgoja, smrdljive krhotine umanjuju očuvanost i kvalitet korijenskih usjeva.

Ripa ta brukva U prošlosti, prije uvođenja niskih novih povrtarskih kultura u kulturu, rapa bula je bila jedno od glavnih povrća i njeno se koristilo u različitim vrstama. Niní vona je nezasluženo zaboravljena i zauzima beznačajne površine, a sada možete pucati samo na baštenske parcele.

Korjenasti usjevi ovih usjeva su bogati vitaminima, mineralnim solima i drugim sredstvima za život. Vikoristovuyutsya kao siroče izgledao, a nakon kulinarskih obrobki. Japan, Kanada i Indija također imaju zamjenske listove ripija. Od njih pripremajte salate i supe. Najveća rasprostranjena sorta je ripi - Petrovska, rutabaga - Krasnosilska.

Vimogi za tlo i poljoprivredna tehnologija je isti, kao rotkvica i rotkvica.

Rip i brukvu je potrebno čistiti svakih sat vremena, pa kao i korenasti usjevi koji su prerasli, iskoristite svoj kapacitet: ripa je zbog matice u prečniku 5-8, a brukva - 8-10 cm.

Pod satom njihove uštede, temperatura se podešava na 0-1, sadržaj vlage je do 95%.

Buryak(Sim. Mareva). Dvorična roslina, kod prve rijeke, uspostavlja korijen i rozetu listova. Koreneplíd vengeance tsukor, proteini, organske kiseline, ćelijsko tkivo, mineralne soli, masti, vitamini.

Jež ima korijenske usjeve, peteljke i listove cvekle. Za prevenciju ateroskleroze koriste se burjak i preparati iz novog sika. U domaćim glavama, od cvekle, do kuvane i pečene, pripremaju razna sosca i pića.

Nasínnya cvekla - suplíddya - počinje nicati na temperaturi od 5 °. Idite da je odrasli rast loš za podnošenje mrazeva.

Vimogi Buryakiv do faktora rasta su relativno niski. Za njen rast, taj razvoj je podložan blago kiseloj ili neutralnoj reakciji podloge tla (pH - 6-7). Na vlagu tla unositi vimogliv u tlo, posebno u periodu klijanja, kao da je već tvrd, dugo ne bubri.

Na linku zim, da bi osvojili zimske zalihe vode, njeno bi trebalo da se druži rano, za šargarepu, u prvoj dekadi meseca.

Najbolje sorte stolne cikle su vvazhayutsya, u nekim korijenskim usjevima tamnocrvene ili ljubičasto-crvene boje. Prema regionu, sorte Donska flat 367 i Bordeaux 237 su zonirane.

Agrotehnika. Najbolji naslednici cvekle su rani krompir, panjevi, kupus i drugi usevi, za unos organske dobrote. Viseći, prilikom kopanja parcele dodajte 15-20 g amonijum nitrata. 30-40 g superfosfata 10-15 g kalijum hlorida po 1 m 2.

Na tlima niskog rasta primijenite isto organsko đubrivo - u jesen svježe truleži od palisandra 4-5 kg ​​i nadvišeni kompost, 2-3 kg po 1 m 2.

Kao i kod sadnje drugih korijenskih usjeva, prije sadnje okačite parcelu grabljama i označite je. Cvekla se sadi na uobičajen način širine 15-20 cm. Burjak se može okačiti i saditi sa 3-4 desna lista, kao da visi od prve polovine dana. To će svakako ubrzati isporuku svježih proizvoda.

Prije pojave skupova na usjevima Burjaka, izvršite lepršanje grabljama ili moto po redovima. Nadalí je potrebno provoditi sistematsko prašenje međuredova i plijevljenje korova.

Oskílki suplíddy buryakív mayut 2-3 parostki, velika vrijednost može biti svoje potomstvo. Prvo, potomstvo se vrši nakon pojave 1-2 desna lista, koja se prelijevaju sa roslinama od 3-4 cm, au drugom slučaju, ako će roslin biti 5-6 listova, a korijen dostiže prečnik 3-5 cm. za 6-8 cm.

Animacija Buryakiva u periodu rasta može značajno povećati natalitet. Prije svega, potrebno je izvršiti nakon obnavljanja izraslina, uz koje je potrebno uvesti uglavnom dušična gnojiva. Drugi tretman je u trenutku puštanja badila u međuredove sa kalij-fosfornim đubrivima.

Očistite cveklu prije sadašnjeg mraza, tako da se, kao i korijenski usjevi, koji stoje iznad površine tla, mogu smrznuti, a zatim se spasiti. Prilikom branja badilla, one niču, ispunjavajući peteljke dvostrukim trohom više od 1 div.

Korjenasti usjevi i bulboplant kulture su grupa roslina koje se uzgajaju za sočno znojenje korijena - korjenaste usjeve i lukovice. Smrad se taloži na krajevima podzemnih stabljika ili divljeg korijena. Često se qi uzgoj nazivaju usjevi korijena i gomolja. U našoj zemlji na stablima za uzgoj korena se uzgajaju cukrovi, kantine i stočna cvekla (raz. Buryak), šargarepa, peršun, selera, pastrnjak iz porodice selerovih; repa, rotkvica, brukva, rotkvica, repa, koje leže do porodice kupusa; krompir, artičoka iz porodice aistrova; batat iz porodice Berunkov (u zbirkama i poznatim kulturama). Među njima su prehrambene namirnice (uglavnom povrće i krompir), krmno bilje i tehničke kulture.

Mnogo korijenskih usjeva (mrkva, cvekla, rotkvica, ripa) - porijeklom sa Mediterana. U kulturi, smrad ima papalinu od hiljadu do zvijezda. e. Na teritoriji našeg regiona, korenje povrća raslo je već u XI-XII veku. U naše vrijeme se uzgajaju na svim kontinentima: šargarepa, cvekla i peršun - svuda, repa, rotkvica, rotkvica - najvažnije u Evropi i Aziji, brukva - u Evropi i Južnoj Americi.

Batkivshchyna Bulboplodnyh Roslin - Amerika, lokalni stanovnici su na klipu ubrali lukovice divljih vrsta, a zatim ih poslali dalje od kulture. U Evropi je uzgoj postao češći u 16. veku, pre Rusije, smrad se konzumirao na klipu iz 18. veka. U Danskoj, lukovičasti usjevi rastu na svim kontinentima: krompir i topinambur - u područjima s blagom klimom, slatki krompir - u tropskim regijama.

U Rusiji je prosječan prinos korijenskih usjeva 120 q/ha.

Korpani se mogu koristiti u 10 do 25% suhih govora: zucru, proteini, mineralne soli, vitamini C, B 1, B 2, P, PP, K, E i in, aromatični govor i šargarepa - značajna količina karoten. Koreni vikorista se sirimi, kuvaju, pirjaju, mogu se sušiti. Peršun, celer, pastrnjak su ukusni u salatama, ovo je čudesni začin. Zucor (saharoza) se dobija iz korenskih useva saharozne cvekle. Krmni korenasti usjevi - sok stočne hrane za poljoprivredna bića, koji pomaže u povećanju prinosa mlijeka i smanjenju usvajanja koncentracija i grube krme.

Lukovice lukovičastog roslina akumuliraju se kao glava u ugljikohidratima, uglavnom škrobu (u krompiru - do 20%, slatkom krompiru - do 35%) i inulinu (u jerusalimskoj artičoki - do 18%). Vickory za ježeve, za tanku hranu, za tehničku obradu. Krem lukovica topinambura daje zelenu masu, za koju pripremaju silažu ili prave tanjivost svježeg izgleda (razd. Krmna kultura).

Maizhe svi uzgajivači korijena su domara. Na prvoj rijeci, nakon sjetve, smrad će uspostaviti rozetu lišća i korijena, a na drugoj rijeci, stabljiku sa cvijećem i dati dan. Rotkvica i ljetna rotkvica cijeli razvojni ciklus odvija se u jednoj rijeci.

Biljke koje rastu u korenu su dugotrajne, otporne na hladnoću (najtermofilnija cvekla) i vole vodu, posebno kulture iz porodice kupusnjača. Neki od njih: pastrnjak, peršun, selera - mogu da prezime u vlažnom tlu i rano u proleće da daju zeleno lišće. U slučaju neuspjeha, korijenski usjevi postaju grubi, drvenasti ili tromi. Za oblikovanje rađam korijenske usjeve, za njih će biti potrebna značajna količina živih govora. Na primjer, 1 tona šargarepe sadrži 3,5 kg dušika, 1,5 kg fosfora i 7 kg kalija. Visokoprinosne korjenaste usjeve treba davati na pahuljastim tlima: černozemi, poplavne ravnice, isušena tresetišta, busen-podzolska ilovača i suprišan.

Bulboplodni rastu u jednoj kulturi (crim jeruzalemska artičoka, koja raste na jednom mjestu 4-5 godina). Kulture su otporne na hladnoću, krim-krompir, vologodne. Za oblikovanje, rađam mnogo živahnih govora; Jerusalimska artičoka je manje moćna, do te mjere da je bezumna.

Korjenasti i gomoljasti usjevi rastu u ratarskim usjevima (krompir), krmnim usjevima (krmni korjenasti usjevi, krmni krompir) i specijalnim usjevima: cvekla saharoza - u cvekli; korijenje povrća i rani krompir - u povrtarskim kulturama; Jeruzalemska artičoka - na okretnim (zapílnyh) parcelama. Najbolji lideri ovih kultura su ozime žitarice, mahunarke, krompir, kupus, ogirok, cibulja i dr.

Viroshchyut regionalizirane sorte. Proširene sorte šargarepe - Nantska 4, Shantene 2461, Vitaminna, Losinoostrovek; ripi - Petrivska 1, Samarkand Místseva, Travneva Zhovta Zelengolov 172; rotkvice - Zimova okrugla crna, Zimova okrugla bela, Odeska 5. Uzgajaju se tri sorte rotkvice sa Zarya, Chervoniy sa belim kinčikom, Rubin, Rozhevo-chervoniy sa belim kinčikom. Najbolje sorte peršina - Tsukrova, Harvest; pastrnjak - Okrugli, Student, Najbolji od nas; Celeri - Jabuka. Za hranjenje mršavosti uzgajana je brukva Kuuzika, Vyshegorodsk repa Osterzundomsky, Moskovsky je rezan.

Zemljište se priprema u jesen. U jesen se narandža iznese na glinu roga, ne manje od 22 cm niže.Za krompir se stavlja truo, za korenaste usjeve - humus ili kompost (do 40 tona na 1 ha), što je dobro za retransfer, kao i fosforno-kalijumska mineralna đubriva (do 6-7) c po 1 ha). Drljana polja se drljaju, obrađuju ili rekultiviraju. Síyut kornepidní roslini, krím buryakív, ín ranim terminima, ín ​​sredníy smuí̈ kraí̈ni - í kvítní. Ripu se može objesiti u vletku, u červni, šargarepu - pod zimu. Na 1 ha objesite 4-6 kg svježe šargarepe ili peršuna, 3-6 kg rotkvice, 2-2,5 kg ripa i do 15-20 kg rotkvice. Sadnja se polaže na dubinu od 1-2,5 cm Načini sjetve - niz i široki red. Rutabaga i selera se često uzgajaju metodom korijena.

Kada se brinete o usjevima, širite srednje redove, spustite korov, shkídnikív i zbudnikív bolest, posijajte godišnje i proprídzhuyut, zalijte.

Pokupite roslin do posljednjeg mraza. Proizvodi se preuzimaju iz prodavnica, do optimalnog režima štednje.