Esta receta para preparar champiñones marinados también es buena, ya que necesitas encurtir los champiñones en una hora corta. Tenga cuidado con el hedor que puede estar cerca del refrigerador al día siguiente, no es un rastro de decapado en una gran cantidad. Puedes preparar їх champiñones frescos, así que estoy congelado. Las aperturas preparadas de una manera tan sueca se ven maravillosas en sabor, picantes, olorosas y fragantes. No tenga miedo de agregar ricamente al relojero en tsyu strava, también nos volvemos más sabrosos después cocina sueca. Sazone la pimienta de invierno y los clavos a su gusto, si le gustan los champiñones picantes, agregue suficientes especias.
Ingredientes:
- champiñones 1 kg (se pueden congelar)
- cibulya ripchasta 1 - 2 piezas
- oliya roslinna 2 - 3 cucharadas
- sil 1 cucharada sin peso o para saborear
- clavo, pimentón, hoja de laurel
- relojero para el bajan
- 3 - 4 cucharadas 9% otstu (para saborear)
- agua para marinar 500 ml
Metodo de cocinar
Para esta receta, es mejor agregar champiñones crujientes, apestan mejor y se marinan mejor, y se ven más apetitosos en la mesa. Necesitamos hongos en la espalda, literalmente 10-15 hvilin, sabiendo en cada patada. Lavamos los champiñones con agua fría, los escurrimos y los enfriamos. Para preparar el adobo, ponemos a hervir el agua, añadimos allí nuestras especias, y la hervimos tres veces. Ponemos sal en el stylki, para que la marinada se sala, te gustaría. Potim vimikaєmo y agregue más ocet, si le gustan los champiñones fuertemente marinados, puede agregar un poco más, más abajo en la receta. La marinada es culpable de ser un poco agria, quería, los champiñones le quitarán la fuerza del ácido y como resultado tendrán un gusto milagroso. Echamos nuestro adobo sobre nuestros champiñones, añadimos una cúbula finamente herida y un reloj. Deje que se enfríe y póngalo en el refrigerador por un día. Sabroso.
Champiñones en escabeche para el invierno. Esta receta es aún más sencilla y, además, sueca.
Puedes preparar champiñones marinados para esta receta en menos de un año.
Ingredientes para preparar champiñones marinados:
- champiñones frescos, (mejor tomar pequeños, no viejos, elásticos con patas similares - un kilogramo
- esencia de otstova (70%) - una cucharadita o dos cucharadas iguales de otstu (9%)
- agua - un litro
- hoja de laurel - dos o tres hojas
- solo, tsukor - dos cucharadas cada uno
- chasnik - uno o dos dientes
- clavel - 5 capullos
Receta para panqueques abiertos marinados:
1. Es necesario clasificar cuidadosamente los champiñones y ver todo desde ellos. Tim es más grande, como si las setas fueran recogidas no solo en el bosque, no solo de los tocones, sino de la tierra debajo de los árboles. Tim es más grande que las aberturas, los árboles seleccionados son más grandes que el tovst y el m'yaka es el fondo, los aceptaremos más adelante.
2. Dali lava la tierra con agua limpia. Después de eso, póngalo en una cacerola y vierta los champiñones con agua, sal y póngalos en la estufa.
3. Lleve el agua a ebullición y déjela hervir durante otros 5-10 minutos. Es necesario enojar el agua con obov'yazkovo, para aquel que no se vengará de sí mismo por todos los discursos shkidlivy, como pueden ser en hongos. Ese se ve realmente feo, ¡toda esa oscuridad es brudna!
4. Vierta los champiñones con agua limpia nuevamente, póngalos al fuego. ¿Cuántas veces necesitas dejar hervir los champiñones durante 20-30 minutos y luego ponerlos en una trituradora?
Ahora nos toca a nosotros preparar la marinada
Cómo preparar un adobo sueco para las aperturas
5. Vierta agua en la olla hasta arriba y póngala en la estufa. Dali agrega fuerza con zukr por un litro de agua, una cucharada de sal y zukra. Obov'yazkovo agrega una hoja de laurel y troch a la tienda de té para disfrutar mejor. Tirar un espadín de guisantes de clavo.
6. Una palabra para esto: verifique si el agua hierve y agregue una cucharada de otstu (70%)
Vesipati en un adobo hirviendo antes de la melaza.
7. Necesitamos darles un poco de ebullición durante unos cinco minutos.
8. Retire la olla del fuego y extienda los champiñones en frascos de vidrio limpios. Luego vierta la marinada hirviendo sobre ellos hasta el borde.
9. Bueno, y finalmente, vierta en el frasco de cuero la troshka del aceite de rocío. Cubra los frascos con tapas y póngalos a punto de alcanzar.
Los champiñones en escabeche deben conservarse en un lugar frío, y lo mejor de todo, será en el fondo de la nevera.
Será posible ya en dos o tres días.
De i todos! Simple y fácilmente, todo en un año, ¡hierba deliciosa!
El proceso de marinado de los champiñones es engorroso, por lo que es práctico empezar a injertar y estancar con otros nuevos.
Los más deliciosos entre los champiñones marinados son los champiñones a la miel. Esta cosecha siempre es alta, por lo que guardar setas saladas y marrones no será un problema. Esparza las piedras de los habitantes del bosque limpiamente, el proceso de llevarlos a la naturaleza no se puede entregar plegado, a todo el hongo de tamaño pequeño, es fácil de colocar en frascos. Se recomienda familiarizarse con dekіlkom con recetas sobrescritas.
Champiñones marinados: shvidko y sabroso.
Para un kilogramo de apertura, debe tomar un litro de agua, dos cucharadas de sal y calabacín, una estimación del 9% en una cantidad de 4 cucharadas, pimienta de invierno y guisantes negros, laurel y clavo, 3-5 dientes en un bol y especias a tu gusto, ale en principio el mismo conjunto, que es ideal.
Los champiñones se inundan de agua y nos dejan reposar un año o un amigo, luego haremos que la patria se enoje y nos recuerde a una cacerola de agua fría. Ponemos openki en el fuego (obov'yazkovo necesita trochs de sal) y hervimos, en el momento adecuado salen bigotes de habla esponjosa, le echo agua.
Se vuelve a verter con agua limpia y se hierve a fuego lento, khvilin 30. Como si hubiera patadas al hervir, es necesario quitarlos, después de la hora señalada, los champiñones se retiran al desagüe drushlyak.
De vez en cuando, el adobo está listo, victorioso, se da una cantidad de agua, se pone al fuego, agregando todas las especias y ese espadín de dientes al relojero. Tan pronto como hierva, vierta una estimación. Cambie el fuego, agregue los champiñones a la marinada y hierva mientras 7.
Todo está listo. En frascos limpios y secos, se colocan los champiñones, se vierten con adobo, se vierten 2-3 cucharadas de aceitunas y se retuercen en el animal. Si te gusta kіp, kіlka gіlochok, ponlos en un frasco, no los hagas, puedes hacerlo tú mismo con una tetera o pimiento frío.
Como si los bancos estuvieran enrollados con tapas, la seguridad de los ahorros, incluso si es un río saludable, y por lo que estaban cubiertos con tapas de polietileno, luego intente estirar el mes del agárico de miel. El resto del hedor estará listo en 2 días después de llegar a los frascos.
Champiñones en escabeche Shvidki
Para esta receta de champiñones, puedes comerla durante un par de años.
Por kilogramo del producto principal, necesita una cucharadita de sal, una cucharadita de calabacín, 6% de ocet en una cantidad de 6 cucharas (mejor tome manzana o uva), clavo de espadín en una tetera, laurel, canela en rama, granos de pimienta .
Los champiñones se hierven por 30 plumas, conociendo la patada, buscando un drushlyak. Hervir 500 ml de agua en un okremіy єmnostі con ingredientes usima pererahovannymi alrededor de 5 khvilin.
Los champiñones escurridos se colocan en un frasco y se vierten con la marinada (la canela y todo lo demás se tira), se cubre con una tapa. Al igual que un okholone marinado, póngalo en el refrigerador durante uno o dos años. Todo, pasada la hora señalada, ponemos los champiñones en un plato, los rociamos con aceite de romero y añadimos la cibula cortada.
Hongos Shvidki (adobados en coreano)
Para terminar los champiñones malsanos, pero aún sabrosos. Para un kilogramo del producto, debe tomar un par de zanahorias, 3 dientes de relojero, una cucharadita de zucru y stylki y sal, gramo 30 aceitunas cubiertas de rocío, 6% estimado para una cantidad de 3 cucharas y especias para zanahorias coreanas(Se venden en tiendas en packs).
Cocinamos champiñones. Para este miєmo їх, llénelo con agua, después de hervir, vierta la patria, lave los champiñones y vierta agua fría nuevamente, coloque el recipiente en la estufa, cocine el año.
Es necesario pelar la zanahoria y rallarla, que es reconocida por las zanahorias coreanas, limpiar la tetera y recortar el yoga. Z'ednuemo en el bol de zanahorias, chasnik, champiñones (dar trochs de la pila), condimento para zanahorias, fuerza, otset y tsukor. Buen peremіshuєmo y zalishaєmo en el refrigerador durante 3 años.
Para un sabor original en aceite de oliva en una sartén, agregaremos cibulin. Puedes añadirlo a tu hierba, y condimentar las aceitunas con zanahorias y champiñones. Todo está listo, puedes servirlo en la mesa.
Los champiñones en escabeche no se preparan sin problemas, pero es mejor hacerlos correctamente. Recogiendo las marcas, respeto salvaje, para que el hedor no fuera demasiado grande, porque tienen camarada y zhorstkі nizhki. Hay muchas recetas de champiñones en escabeche, que puedes cocinar en casa para el invierno y comer de inmediato, mira la parte inferior de ellas.
Champiñones en escabeche primera receta para el invierno.
Incluye los siguientes ingredientes:
champiñones, sil, hoja de laurel, tsukor, ácido octova, pimienta negra, agua, clavo, chasnik.
Para la mazorca, clasificamos los champiñones, vemos todo el smittya y damos forma al tovstі nizhki. Como una gota de trohi de zipsovaniya, perfore suavemente el ushkodzhenka con un cuchillo. Una vez que Dekilka se lava con agua corriente y se almacena en una cacerola, se vierte agua fría y se agrega fuerza.
Ponemos la cacerola en la estufa, si el agua hierve, cocinamos 5 látigos más y echamos agua. Al mismo tiempo, muchos discursos shkidlivy cantaron junto con ella, como si recogieran hongos. Vierta agua abierta con agua limpia y vuelva a ponerla al fuego. Cocinamos ya 20 hvilin después de hervir y comenzamos de nuevo para drushlyak.
Vierta agua en la olla, agregue fuerza, zukor (con romero, 1 cucharada por litro de agua), limpiando la cucharadita (3-4 dientes), un par de hojas de lava, 4-5 dientes y granos de pimienta (cosa 6).
Si el adobo hierve, agregue una cucharada de ácido ocular. Pongamos los champiñones en la marinada hirviendo y hervimos 5 púas. Al final de las preparaciones, los frascos se disponen y se llenan de adobo, se terminan con buñuelos.
Champiñones en escabeche, cocinados en casa
Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes:
Champiñones frescos (limpiados) - 2 kg;
Zukor - 1 cucharadita;
hoja de laurel - 2 piezas;
Granos de pimienta negra - 5 piezas;
Sil - 2 cucharaditas;
Ocet (70%) - 1/2 cucharadita.
Las aberturas se almacenan en una cacerola grande, llena de agua. Agregamos fuerza para saborear y lo llevamos a ebullición, luego de lo cual vertemos agua. Vіdkidaєmo hongos en drushlyak y lávelos con agua corriente espadín razіv. Lo volvemos a llenar con agua fría y lo ponemos a hervir (después de hervir, cocine las púas 15). Echamos agua.
Para el adobo, mezclar un litro de agua de solera, zucrum, agregar pimienta y laurel. Llevar a ebullición y hervir una ramita de whilin, después de lo cual agregar una estimación.
Agregamos champiñones a la marinada, cocinamos 5 khvilin. Zapovnyuemo frascos limpios (esterilizados) con champiñones y llenar con adobo. Ciérrelo con tapas, si se enfría, póngalo en el refrigerador para guardarlo.
Cómo preparar setas marinadas saladas, para comer
Si desea cocinar sabrosos champiñones marinados en el lugar sagrado más cercano, o si desea comer una vez, mimarse por la noche, se le ocurrirá la siguiente receta. Puedes aventar champiñones congelados en recién llegado.
Productos requeridos:
Champiñones congelados - 0,8 kg;
Sil - 2/3 cucharadas;
Agua - 0,6 l;
Clavel - 12 piezas;
Granos de pimienta negra - 16 piezas;
Esencia de Otsova - 1 cucharadita.
Retire los champiñones del congelador antes de cocinarlos. Hervir el agua y poner dentro la mitad de los champiñones, si se desata el hedor y riega uno a uno, visipte los que se hayan ido. Llevar a ebullición, luego agregar los componentes que quedaron fuera (crim otst).
Cambie el fuego y cocine 20 khvilin, después de lo cual puede agregar una estimación. Cierre la tapa con una tapa y apague el fuego. Vierta sobre los champiñones insatisfactorios, después de lo cual los puso en frascos limpios, ciérrelos con tapas de nailon. Tan pronto como el helado se enfríe, puede servirlo en la mesa para comer.
Los champiñones en escabeche resultan aún más sabrosos, el hedor se suma milagrosamente a la hierba, embellece la estela navideña y puedes vencerlos al preparar ensaladas, pizzas, tartas y otros.
