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Si aparecen setas de sombrilla. Mushroom-parasolka їstіvna: características de las especies y opciones de cocción. Cómo cocinar champiñones parasol de champiñones

Entre los hongos pequeños y exóticos zovsim - istivna de hongos parasol. Esta especie incluye tres variedades: sombrilla blanca, cuerda y roja. Todos los hedores pueden verse como saprotrofos, creciendo a esa misma hora, apareciendo en los mismos lugares. Mushroom parasolka їstіvniy vrazhaє yavu its rozmіrom, en las extensiones de galyavins somnolientos de vides alcanzan nebuvalny razmіrіv: el diámetro de la gota es de 50-60 cm, la altura de las piernas es de 40-45 cm.

Parasolka: un hongo (foto de arriba), que se puede llevar a la categoría 4. Querer que algunas personas de los recolectores de hongos se atrevan a elegir estos veletniv a través de la similitud їhnyu de los agáricos de mosca y los somormujos. La parte lamelar del cuerpo fructífero puede tener gotas en promedio de 15-25 cm de diámetro, ale buvae y ricamente más grandes. En los champiñones jóvenes, ya es ovoide, hinchado, luego se endereza, amontonándose como una sombrilla. La gota tiene su propia joroba en el centro. Grandes parches de color marrón crecen demasiado cerca del cuerpo maduro de la fruta a lo largo de toda la superficie del hongo. Los bordes cuelgan ligeramente hacia abajo, flecos. Incluso más específico, nashtovhuє pensó que esta opinión no puede ser cierta. Las rosas gigantescas y ese inimaginable repiqueteo mejoran el amanita muscaria y la seta venenosa.

El hongo joven parasolka їstіvna, tim vona bezpechnіsha y sabroso en m'yakush yogo rihla, de color blanco, más estrecho, en mansiones antiguas: algodón, pero con un aroma agradable y un gusto característico por los hongos.

La parte inferior es larga, marrón, de 2-3 cm de diámetro, hasta 30-50 cm de altura. La superficie es lujuriosa, la carne es gruesa, a través de la cual las piernas a menudo son rechazadas durante el procesamiento. En el último momento, yak, puedes moverte fácilmente cuesta arriba y hacia abajo, los fragmentos crujen libremente. Una "serpiente" característica o una visera pequeña y deliciosa solo se encuentra en sombrillas naturales, y no en análogos de otruynyh, en tsomu y є cabeza de arroz.

Puedes encontrar hongos parasol naturales en todos los bosques terrenales. El ancho del suelo es amplio, por lo que resulta práctico tanto si se trata de hojas como si puedes presumir de estos gigantes. También se les puede ver en campos, lazos, cerca de áreas de parques. Los frutos del cuerpo aparecen en el otoño del verano y crecen hasta el final de la primavera, especialmente los tallos sobreviven fácilmente a las heladas amarillas, sin embargo, desarrollan su hermoso aspecto natural. Puede obtenerlos en las carreteras galyavins, uzliss, uzdovzh y navegar hasta parcelas de jardín. En lugares bien iluminados, puede establecer colonias significativas, los títulos de "dadminy kiltsya".

La sombrilla de hongos no se prepara en reserva, se ve bien hervida y lubricada, pero no es apta para la conservación. Cuando se trata de ejemplares especialmente grandes, se necesita menos de una gota para preparar las hierbas. Con su elección, es necesario ser marginalmente respetuoso. Tan pronto como unas pocas gotas de sombrillas se abren con el tiempo, el hongo se vuelve inadecuado para vivir.

Hoy en día, pocas personas recogen sombrillas de hongos, pero se desvían de los agáricos de mosca. El hongo Alecia es un hongo natural, a diferencia de otros hongos, para poner vinos hasta la familia Pecheritsky. preparando algunos de los mundos a continuación, para el gusto, adivina el pollo. Si necesita una gota que no se rompa, se recomienda lubricarla de forma primaria, es mejor volver a preparar copias más grandes.

secretos de cocina

La gota de una sombrilla en el huérfano parece un llanto, pero cuando se procesa el calor, el vino se vuelve espeso, el hongo adquiere una forma plana, sus placas se doblan, pero no pierde su gusto inferior. Estoy listo para vivir la hierba como si estuviera caliente, fría, detrás de su gusto le gusta un pollo rico y asqueroso, y los deaks se están endureciendo, que es similar a un filete de carpa. Se están preparando para terminar los parasoles rápidamente, para eso no es necesario hacerles una prueba de calor de prueba. La gente de Deyakі vzhivayut їх miró al huérfano. La mejor selección de champiñones-sombrillas, recetas para la preparación de algunas variedades diferentes, vieiras de platos de color blanco con erisipela. Obov'yazkovo antes de cocinar, es necesario encender las sombrillas en presencia de gusanos, tales productos se tiran, los fragmentos en ellos se calentarán. Los champiñones, que no tienen gotitas agrietadas, se pueden poner en el frío, donde crece el hedor del romero. Los pequeños trozos de gotitas rotas se pueden hervir o secar, las piernas se tiran de inmediato, a las que el hedor no es sabroso.

Champiñones untados en masa

ingredientes:

1 grande 5 tamaño más pequeño;

La cantidad de agua es pequeña;

4 cucharadas de boroshn de mesa;

Fuerza y ​​temporada.

Cocinando

La parte inferior de este hongo no se acostumbra al erizo, por lo que se prepara una gota de sombrilla para la masa. Para limpiar las gotas de la suciedad, limpiando con una esponja. Los parasoles de Mitia no son necesarios, porque los que apestan son más probables. Se cortan en pedazos. En el recipiente, triture un huevo vide, agregue condimentos para darle sabor y fuerza. Luego echamos agua en tal cantidad, skilki y suma de huevo, la añadimos bien y mezclamos bien. Los champiñones se sumergen cuidadosamente en la masa para un tenedor adicional o los omóplatos y se ponen en una buena sartén con aceite de oliva. Curva el strava con un krishkoy y lubrica cinco púas del lado de la piel. Seta de sombrilla preparada, como se describe anteriormente, coloque un plato sobre la guarnición. Saldrás del sabor inferior milagroso con notas de zorro frondoso de coníferas.

polvo de hongos

Tal polvo se puede agregar a varias hierbas como condimento. Vіd tskogo їzha wyde con un delicado condimento y aroma de champiñones. Tome los hongos parasol del polvo (cómo prepararlos, se describirá a continuación) en un lugar seco sin olores extraños. Para ello, las gotas de champiñones deben secarse en cajas de cartón. Si el producto está seco, triturar el polvo con la ayuda de un molinillo, una picadora de carne o un mortero.

Champiñones con tsibulei

ingredientes:

5 gotas de sombrillas;

2 papas;

1 cibulina;

50 gramos de aceite de oliva.

Cocinando

Para esta receta, opta por champiñones parasol más sabrosos. Cómo prepararlos, se describirá más adelante. Para limpiar un montón de gotas y ponerlas en una sartén, déjelas pasar por debajo de la tapa cerrada. Después de viparovuvannya rіdini, como se ve con los productos, agregue aceite al vershkov y corte el qibul con anillos. Todo tse trohi obmazhuyut. Pongamos las patatas en tiras y sigamos lubricando, añadiendo fuerza y ​​picante a nuestro juicio. Llama para poner la última cosecha y cilantro. Estoy listo para servirlo caliente.

Champiñones en escabeche para el invierno.

ingredientes:

2 kilogramos de sombrillas;

800 g de agua;

1 cucharada de sal de mesa;

1 cucharadita de ácido cítrico;

3 cucharadas de una cucharada de sacarosa;

1 cucharada de otstu;

6 guisantes de pimienta negra y zapashny;

5 hojas de laurel;

1 cucharada de granos de cultivo.

Cocinando

Tales hongos parasol, las recetas para preparar algunos de ellos son aún más simples, se preparan para el invierno, puedes guardarlos en el río frío. Limpie las gotas y clasifíquelas en segmentos, colóquelas cerca de la sartén, agregue fuerza y ​​hierva, no deje que el hedor se hunda hasta el fondo del tanque. Pіnu en tsimu znіmayut que periódicamente pіmіshuyut hongos. Lanza las sombrillas sobre el drushlyak, de modo que el agua sea de vidrio. A continuación, prepare la marinada. Para ello, poner agua al agua, zucor y ácido cítrico y hervir. Ponemos un octeto y lo sazonamos y lo volvemos a hervir. Champiñones-sombrillas, recetas para preparar algunas variedades diferentes, se colocan en la parte posterior de los frascos preparados y se llenan con sal de rosas calientes, se cubren con tapas y se esterilizan durante unas cuarenta plumas. Cada vez que los bancos deambulan, se enfrían, limpian el frío para ahorrar. Durante un mes, la hierba se puede servir en la mesa.

Champiñones congelados

Hongo Oskіlki: el yogo a menudo se congela. Para esto, se agregan gotas, se vierten en un drushlyak, para que se drene toda el agua. Pongámoslos sobre la mesa y póngalos junto al congelador. Una hora más tarde, los champiñones se transfieren al recipiente de alimentos, se cierran con cuidado y se colocan en el congelador. Se recomienda suspender el producto estirando un día.

En este orden, las recetas para la preparación de setas saladas y de parasol inferior son ricas. Deyakі tenga miedo de que vivan, se desvíen y se champiñen con hongos y agárico de mosca. Ale ti, quienes, habiéndolo probado al menos una vez, invariablemente preparan sombrillas para el futuro. Este hongo parece una sombrilla, creciendo hasta grandes expansiones. A veces puedes cortar una copia de hasta cuarenta centímetros del volante. En los zorros, los hongos son delgados, rayados, con una erisipela de color negro rojizo, es importante confundirlos con los agáricos de mosca. Este producto es bueno para preparar sopas y otras hierbas, ensaladas y sándwiches. Gourmet cook yoga en un horno de chi reshіttsі de barbacoa. Sirva yogo con verduras, té y pimienta.

El hongo "Parasolka" pertenece al género Champignons, pero no es similar a ellos con su apariencia espléndida exótica, más precisamente, una forma de gota inusual, que forma una sombrilla. En nuestros zorros puedes conocer a "Parasolki" en otrujnі. Zavdyaki vіdmіnnuyu disfruta, sus accesorios para comer variedades son muy valorados entre los recolectores de hongos. Crecen prácticamente en todos los bosques terrenales cerca de bosques ondulantes y frondosos, más a menudo crecen cerca de parques y en arcos.

En los zorros, el hedor crece en las parcelas; Los hongos más grandes pueden crecer hasta unas pocas decenas de centímetros de una planta.

Cultivares naturales del hongo Parasolka

Variedades de mocosos

  1. peine sombrilla abo "luska" ("la tontería del peine"). Con una mirada siniestra, este hongo está adivinando las cuerdas verdaderas y las sombrillas rojas, pero en el video se encontraron gemelos en verdad. Cuando vive en erizo, provocando envenenamiento, síntomas típicos de intoxicación: vómitos severos, sudomi, rіzi en los intestinos, carga y cabeza.

Una gota de color blanco, más gris, beige o rozheva, cerveza con una hora de color marrón. Los romeros son pequeños, la superficie está cubierta con mantones marrones sin rostro. Puedes reconocer el hongo detrás de las características excrecencias en el lado exterior, que forman los pequeños prados sin rostro, como crestas por su forma.

El dobladillo es delgado y corto, de color amarillo o rojo, tiene una estructura fibrosa. En medio de la parte inferior de los hongos jóvenes hay sudoración en forma de anillo, pero a veces sale. Otro arroz casero sombrillas de peine y un olor podrido e inaceptable.

El crecimiento de tilo a lo largo del amarillo, el crecimiento en los campos, cerca de los matorrales de aspersión, en los caminos uzbekos, en los campos y las cebollas, a menudo crecen en parques y plazas cerca de las ciudades.

2. Lepiota es un asco( marrón rojizo o castaño)

Otra variedad antinatural de sombrillas, lepiota es vvazhaetsya hematomas mortales.

La gota puede tener un pequeño romero, un vіdtinok gris-chervony, cubierto con estacas, que se forman a partir de parches de color marrón oscuro. En el lado interno hay muchas placas delgadas de color amarillo, como si se pudieran ver supercélulas quebradizas, tóxicas para los humanos.

El pie es de forma cilíndrica, erisipela, a veces marrón, sin sudoración.

Los síntomas del lepiotoy atormentador aparecen ya a través del espadín de sibilancias después de vivir en el erizo. El hongo no es seguro en la región, lo que puede causar un dolor de muelas en el corazón y provocar la muerte de la víctima. Crecimiento en bosques de tipo mixto, frondoso y coníferas, más común en lazos y casas de verano. Fructificación del tilo hasta el final de la cosecha.

Habiendo echado un vistazo a la descripción del informe, como si estuviera mirando el hongo "Parasolka", fotos, vistas naturales y virulentas, puede agregar una declaración clara sobre qi para recopilar familias no especificadas.

Llamaré mi seta admirable del gusto delicioso, habiendo quitado la semejanza de la sombrilla por zvishnyu. Acostarse como un milagro de la naturaleza para la familia Champignon y volverse aún más popular entre los shanuvalniks de "riego tranquilo", incluso si un hongo tan inimaginable sale aún más picante y puede vender el "vidobutok" por una tarifa vergonzosa.

Averigüémoslo, como reconocer la sombrilla, que no se aturdirá y que ayudará a prevenir un perdón fatal: confundir lo real con lo sucio.

Descripción de Zagalny

Los parasoles quitaron su nombre a través de la forma específica de una gota, que es una gran cantidad de vistas, por lo que el hongo en sí lleva el nombre de "pop". En ricos representantes del género sombrilla, la gota es brudno-blanca; cerca de la parte central de la gota, hay un bulto de una raya oscura más grande. Debajo de la gota hay placas blancas, que se oscurecen después de una hora. La parte inferior es cilíndrica, la crema de agua en forma de gota se enrolla en un zusil insignificante, a menudo puede ser más blanco en el anillo.

Los parasoles son saprótrofos, viven biológicamente de la vida media de los organismos muertos, se pueden atrapar prácticamente en todo el mundo, pero también se pueden usar en galyavinas zorro, galyavinas, arcos y carnes salvajes. Pueden crecer en invernaderos y casas de verano.

Hongo sombrilla - un adorno para el zorro








ver sombrillas

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Bila parasolka (también llamado campo) signos familiares similar a las cuerdas, pero el majestuoso rozmіri te permitió convertirte en una especie de okremi.

¡Importante! Detrás de los tributos de ovnishnimi, la sombrilla era similar a una tontería de basura. Se pueden separar por romero (hongo silvestre más grande) o por brotar: la pulpa del mal "doble" en la cara de la erisipela.

Entonces hay una similitud Amanita muscaria apestoso, escarlata en la parte inferior del resto, su propio "rizo" de hilos de micelio de color blanco. Y una gota de hongo salvado estaba cubierta de mucosidad y saliva.

Puedes cultivar este hongo fragante e incluso sabroso en los amplios territorios de Europa y Pivnіchnoy America, puedes crecer en las regiones de África y Australia. Vvazha para un mejor crecimiento en arcos, pastores y nudos cerca del zorro.

¿Cómo preparar yoga en la cocina? Para complacer a sus invitados con una delicia sin igual, es necesario hacer solo unas gotas de victoria, las piernas están en su mayoría vacías en el medio y, a veces, no son sabrosas. Como regla general, estos hongos naturales se pueden doblar en una carne o pescado que sopla milagrosamente, que nació en las tradiciones de la cocina china en China y no es fácil cocinar este hongo paraguas.

Descripción como esta:

Gotas:

  • De 7 a 10-12 cm de diámetro.
  • Zabarvlennya - brudno-bilis, más cerca del gris, más cerca - marrón claro o crema.
  • M'yasista.
  • Maє vіdstayuchi lusochki.

En los champiñones jóvenes, las gotitas tienen forma ovoide, pero con el tiempo se vuelven más y más planas. Se guarda joroba de color pardo oscuro cerca de la parte central. El hongo se puede observar que es lamelar, con una gota de agua se le pueden agregar una serie de placas blancas, que crecen con un siglo de color pardo o pardo.

Nіzhka

  • Altura de 5 a 15 div.
  • Forma cilíndrica vacía.
  • Color blanco con anillos oscuros.
  • Parece que dotik se vuelve marrón.

M'yakush de color blanco, cuando se vuelve a verter, la infestación no cambia, se respira un agradable aroma.

V la medicina popular este regalo al zorro sabe aún más ampliamente zastosuvannya y curanderos victoriosos para la exaltación de las enfermedades reumáticas. Pero es importante recordar que la ciencia oficial no les planteó el hecho, pues si se tratara de tal exaltación, deberían consultar a un profesional.

En la foto puedes ver y otros representantes de sombrillas, zokrema, rojo natural, que a menudo también se llama kudlatim. Chervoniy maє zovnіshnyu similitud con algunos otros representantes de sombrillas, por ejemplo, del adelgazamiento, pero para agregar hongos a la ayuda del priyom: crecer zrіz, la pulpa diluida no tendrá enrojecimiento. Similar a la descripción y con un representante nítido, pero los rojos son de tamaño más compacto y el edificio cambia el color de los m'yakot, nuevamente, los rojos.

¡Importante! No confundas el hongo natural del yoga con los gemelos basura, pero sé más respetuoso. No hongos naturales, por ejemplo, clorofila de escoria de plomo, gotas y patas marrones, y sus gotas de adornos son parches grandes que se vuelven cremosos.

El crecimiento de la sombrilla, que es roja en los suelos, fertilizados con humus, en bosques frondosos. El yoga se puede practicar en Europa, Asia, así como en las regiones agrícolas de América y África. La hora, la más larga en la distancia para el "riego tranquilo", desde la otra mitad del cherv hasta los primeros días de caída de las hojas.

Cómo cocinar tsey hongo cicaví? Vіn mozhe buti vikoristaniy práctico, ya sea que lo mires, pero es aún más importante ver las piezas pequeñas. Lubricación y sopa original de parasolok, con cuyas preparaciones es posible hacer gospodarka-pochatkіvets. Para este próximo, cocine los champiñones en aspersión a fuego completo durante aproximadamente 20 hvilin, luego agregue las papas, aliño con cibuli y zanahorias y déjelo reposar durante aproximadamente un año. ¡Apetecible esa hierba aromática está lista!

¡Es importante! Doslidniki vvazhayut que este hongo natural puede causar una fuerte reacción alérgica, antes de eso, un alergólogo debe verificar cómo cocinar yoga.

Descripción

Gotas:

  • Romero de 7 a más de 20 cm de diámetro.
  • Beige, marrón claro o gris.
  • La presencia de tiras fibrosas.
  • Hongo de partes laminares, bajo una gota de espacio, placas blancas o cremosas, como rojas cuando se prensan. La misma peculiaridad otorgó a los hongos el nombre.

La altura del hongo se puede identificar fácilmente gota a gota: en los jóvenes tiene una forma ovoide claramente pronunciada, en los adultos más grandes es similar a un anillo, se endereza durante una hora, se vuelve más plano y los bordes se vuelven cuesta arriba.

Nіzhka:

  • Rozmir v_d 6 a 25 cm.
  • suave.
  • Baja el sonido.
  • Zabarvlennya - blanco o marrón claro. Chim el hongo mayor, Tim temnisha yogo nizhka.

El m'yakush del hongo es blanco, fibroso. Puede recibir aroma y sabor maravilloso.

El parasolka de la cuerda para el rahunok del yoga de las grandes rosas a menudo se llama "grande", "alto". Otro nombre original es “baquetas”. El crecimiento de este maravilloso fox sack en espacios abiertos, dando prioridad a los suelos alimentarios, cuyo eje se puede cultivar no solo en fox galyavins, sino también en los parques de la ciudad. Conocido más ampliamente en medicina popular, como en reumatismo.

¿Qué es el hongo sombrilla parábola? por aspecto anticuado La racha de parasol se puede confundir fácilmente con los moretones de yoga "colegas" para zorro, zocrema, clorofila con escoria de plomo. Ale schob vanish perdones, luego oriente sobre romero: el hongo natural es más rico. Si no tienes piedad y no tomas una sombrilla de hongos fibrosos para tu "hermano", una sombrilla, que es roja, si tiene cicatrices y es suave, entonces no ves un tipo diferente de hongo. .

A menudo golpeado para cocinar delicias, por ejemplo, champiñones al horno y guisados. Y deyaki vіdvazhnі gourmands їdyat їх en el huérfano miró. Los franceses ya se han enamorado de esa hierba: las sombrillas rayadas con verdes están untadas con aceite.

Ale, preparándose para ser como una hierba, recordando respetuosamente aquellos que las tiritas deben verse con cuidado, y el hongo debe ponerse notoriamente.

Gotas:

  • Al diámetro 15 hasta mayzhe 30 div.
  • Está formado por fibras claramente definidas.
  • Zabarvlennya - rayas beige o gris, marrón oscuro. Por el rahunok del hecho de que las tiras pequeñas son más brillantes, el hongo y otrimav su nombre.

Una gota de champiñones jóvenes en forma ovoide, la cerveza se abre progresivamente, flocando cada vez más como una sombrilla. Los hongos viejos forman una gota plana con bordes ligeramente elevados, en el centro de la cual hay una joroba hinchada de una raya oscura más grande. Debajo de una gota, había placas blancas, yakі sin problemas vіdokremlenі vіd bases.

Nіzhka:

  • Altura de 10 a 30 cm.
  • Color marrón.
  • Forma cilíndrica, fácil de parecer una gota.
  • Muy a menudo en la parte inferior de la kіltsya, que se doblan en pedazos pequeños.

M'yakush, similar a guisantes peludos, Está dotado de un odioso aroma agradable, típico de las setas, con las que había una pelusa.

Este parasol se adelanta al clima templado, que desde la otra mitad del verano hasta principios del otoño hace frío en Europa, el continente americano, Australia y en Cuba.

Vitoncheniy

A menudo puedes ver la foto y en las imágenes de otro representante de la sombrilla, conocido como vitonización chi es luz. El crecimiento es una maravilla de la naturaleza, al ver la victoria en las masas herbáceas vírgenes, en nudos de zorros, en arcos y campos. A menudo es posible saber el número de colonias de hongos, pero a veces el hedor crece y por separado.

El nombre ya armoniza con la descripción: la parte inferior es delgada, los trochs están doblados, las gotas tienen forma de anillo, pero después de una hora se endereza y adquiere un color blanco plano con una hinchazón de color marrón oscuro en el centro. . Una gota de parches ásperos de color amarillo.

Los parasoles son un adorno spravzhnya para un zorro y una mesa gourmet. El hedor emana un aroma delicado y un gusto milagroso, cuyo eje se conoce aún más ampliamente zastosuvannya en todo el mundo.

Los recolectores de hongos Dosvіdchenі saben, el hongo parasolka de crecimiento. Los vinos son uno de los más amplios del planeta, ese crecimiento es absolutamente en todos los continentes, por detrás de la vid de la Antártida.

Sin embargo, piensa en el crecimiento de la culpa, pero sé viable:

  • es importante cantar ґrunti;
  • zorros ligeros;
  • clima tranquilo;
  • zona herbolaria.

En diferentes regiones, puedes ver el hongo parasol en diferentes atlas botánicos. Área principal de residencia de Yogo: zona de pompones. En Europa, estos hongos crecen en casi todas partes.

En otros dzherelas sobre hongos-sombrillas, hay sobre aquellos que apestan en galyavins encargados de bosques ligeros, nudos y claros. El hedor dará prioridad a las misiones, lo cubriremos con hierba espesa. A menudo se pueden ver sombrillas de diferentes rosas en áreas de parques, campos y ciudades privadas. La temporada de crecimiento activo comienza en el rojo y seco hasta la caída de las hojas.

¿Por qué el hongo se llama "sombrilla"?

El hongo sombrilla realmente adivina la sombrilla. En los zorros se pueden conocer los majestuosos parasoles, que muchas veces se convierten en “cola de bruja”, de hasta 40 cm de altura con gotas de hasta 30 cm de diámetro. Este hongo se abre como una sombrilla derecha: la parte posterior de la placa ("agujas de tejer") se presiona firmemente contra el fondo ("mangos de sombrilla"), luego sale el hedor y toma una posición horizontal. Tal similitud cae a la vista, por lo que pocos dudan del nombre exacto. Los ricos champiñones naturales tienen mellizos de salvado. Los parasoles no tienen la culpa. Además, no todas las setas de sombrilla son naturales. Para eso, si no quiere olvidar la regla obscena del recolector de hongos, tome solo esos hongos, como bien sabe.

Hongo Zovnіshnіy vglyad parasolka

Para ver, como si pareciera un hongo parasol, analizaremos el informe sobre estos nutrición. Іsnuє kіlka raznovidіv hongo y todo el hedor mаut zvnіshnє opis.

  • Sombrilla seta roja, nombre insha - hongo parasol kudlaty. Especies de Tsey pueden ser una gran m'yasisty gotitas de hasta 20 cm de diámetro. El color de la superficie es heterogéneo: marrón grisáceo oscuro en el centro, blanquecino en los bordes. En una gota roztashovuyutsya rayas circulares curvas. El romero de la parte inferior puede alcanzar los 25 cm, es vacío y liso. En hongos jóvenes, el nizhka era. Si presiona bufandas, puede recordar cambiar el color a rojo-amarillo.

  • Sombrilla seta chica. Este es un trofeo valioso, que requerirá un gran recuerdo. El hongo en sí parece una hermosa gota redondeada: partes de la tira de color de guisante bajo le dan un encanto especial. Detrás del tamaño del vino es pequeño: una gota de hasta 10 cm, un dobladillo cerca de 12 cm. Cuando los recolectores de hongos saben que están listos para cocinar gotas con un huevo, describen el sabor del gallo cebado.

  • castañachampiñón de salvado-sombrilla. Las vides son de tamaño pequeño, las gotas no miden más de 4 cm.En un hongo joven, las gotas se adivinan por la forma del huevo; Descripción de los prados: yaskravі, marrón castaño. Delgado, vacío, de color castaño. Las sombrillas de castaño crecen en racimos y se ensanchan en los bosques del smog medio de Rusia. Estos pequeños hongos escamosos son mortalmente venenosos.

  • sombrilla sombrilla. Tal sombrilla no es fácil de recordar y pasar: es genial. El diámetro de la gota alcanza los 38 cm, se establecen tiras fibrosas de color marrón grisáceo en los pulgones blancos. La forma de una gota de un saco en un hongo joven se expande en un cono de un vіkom. Hay una joroba oscura en el centro de los pliegues y los bordes se enroscan en el medio. Base-inferior color marrón con un kіltse іz drіbnih lusochok. M'yakush es hinchado con un aroma pronunciado específico. El parasol es grande para yaskos salados, acercándose a los hornos.

  • Parasolka bіla- Dosit rydkіsny їstіvny hongo lamelar, llamo a mi bocio una similitud de sombrilla. Crecimiento en grupos individuales desde la mitad del tilo hasta el final de la primavera en bosques abiertos de coníferas y frondosos, así como en pastos, arcos y caminos uzbekos. Kulyasty gotitas de hongos con una hora se vuelven roseprostrate. Її el diámetro en el medio se acerca a 8-10 cm. En los hongos maduros, se cubren paso a paso con una densa malla de grietas. La bola que contiene las esporas está formada por finas placas blancas que forman un saliente ligeramente cartilaginoso. El pie es redondeado, más ancho en la base, vacío en el medio, de 6 a 8 cm de alto y no más de 1 cm de diámetro. El dobladillo está adornado con un característico anillo arrugado de dos bolas de color blanco. M'yakush en el proceso de crecimiento del hongo cambia su color de blanco a gris. En la gota, es delgada y más baja, y en la parte inferior es fibrosa y gruesa. El hongo sombrilla se introdujo en la cuarta categoría de hongos. Menos de unas gotas de setas tiernas en victoria, por lo que puedes añadir todo tipo de preparaciones culinarias.

  • Parasolka soskopodibnaє para terminar con una rara seta lamelar. Crecimiento en el bosque en el suelo del bosque y en los galyavins, que están cubiertos de hierba, en claros y también cerca de los parques, solos. Hongo natural. Capilar 8-15 cm, pistilado, luego pubescente, nareshti, rosácea con una giba marrón final cerca del centro. Partes de los platos que han crecido, blancas, menos cremosas. Pierna 10-16 cm de la cabeza, 2-3 cm de la cabeza, vacía, fibrosa, con sudoración bulbosa en la parte inferior, blanca, cubierta de manchas marrones crujientes. En el tercio superior de la parte inferior de la pierna hay un anillo blando que se puede cambiar fácilmente. M'yakush es de color blanco algodonoso, el color no cambia de un vistazo, con un olor agradable y sabor a guisante. Cuando se vuelve a contactar, el color no cambia. Los parasoles crecen cerca de tilos, hoces y manantiales.

ver la basura

En medio de las sombrillas, no solo crecen hongos naturales, sino también hongos tizones del género lepiotiv, una descripción de tales ideas se encuentra a continuación:

  • Lepiota cristata (luska combinchasta, parasolka combinchasta) (lat. Lepiota cristata, Agaricus cristatus)hongo malvado a veces se le reconoce como un matón. Gotas del hongo, de 2 a 5 cm de diámetro, en forma de anillo en hongos jóvenes y postrados de rosa hinchada en ejemplares maduros. El color de la gota es marrón rojizo, її la superficie está cubierta con gostrimy, parches escasamente teñidos de tono amarillo-amarillo-caliente u ocre. La parte inferior de la sombrilla de hongos de escoba es delgada, vacía, de hasta 8 cm de alto, hasta 0,5 cm de diámetro, de forma cilíndrica, la trocha se ensancha a lo largo de la base. El color de la parte inferior varía de amarillento a crema claro, el kіltse bіluvate o rozhevé, más estrecho y dosit svidko znikaє. La pulpa del hongo es de color blanco, fibrosa, tiene un sabor agrio y un olor fuerte e inaceptable. El hongo parasol de peine quebradizo es un representante típico de la zona pivnіchnoy con un clima pacífico.
  • Castaño de lepiota (sombrilla de castaño) (lat. Lepiota castanea, Lepiota ignipes)- Hongo de abrasión con una gota de 2-4 centímetros de diámetro, que puede tener un color marrón rojizo. La forma de gota es ovoide en parasoles jóvenes y postrada en hongos maduros. En el siglo III, la piel suave de la gota rozstrіskuєtsya en tiras de color castaño. El tallo cilíndrico de la sombrilla de castaño del troch está ensanchado y pubescente en la base; M'yakush nizhki puede tener un color marrón rojizo. Kіltse vuzke que puede ser de color blanco, sabiendo cómo terminarlo rápidamente. Las partes delgadas y delgadas del vendaje de hongos en la parte posterior dan un color blanco, que es una especie de amarillo. El crecimiento del castaño Otruyny fungus-parasolka en áreas con un clima moderado, ampliamente extendido en Europa, a menudo crece en el oeste y el norte de Siberia.
  • Lepiota shorstka (sombrilla de escamas afiladas) (lat. Lepiota aspera, Agaricus asper, Lepiota acutesquamosa)- un hongo malvado. Una gota del hongo es carnosa, de 7 a 15 cm de diámetro, de color marrón amarillento o negro. En los especímenes jóvenes, es polvoriento, tiene la forma de un huevo, se vuelve postrado en rosa y está cubierto con parches de una vіdtinka oxidada. La parte inferior mide 7-12 cm de alto y tiene un diámetro de 1 a 1,5 cm, tiene forma de cilindro, en la base es un muñón inflado cerca de un bulbo que mira. El color de la parte inferior es amarillo claro, conmemorado desde el troch por los maridos. Plіvkove kіlce para crecer de color blanco, con parches de color marrón conmemorados por el hielo. Las placas son parcialmente de color blanco o amarillento. M'yakush del hongo con un olor inaceptable muy pronunciado, gostra y girka para saborear. Los hongos parasol escamosos antinaturales crecen en las tierras de Europa, Pivnichnoy America y en la parte pivnichny del continente africano. Da fruto desde la hoz hasta la siega.

Gemelos y similares ver setas parasolok

cerveza inglesa respeto especial seguida de maclas, similares a ricos parámetros botánicos. Puede confundir la sombrilla con el agárico de mosca más famoso a través de las rayas características en una gota.

Sin embargo, en el agárico de mosca, el hedor de los hongos viejos cubrió el hedor; En el hongo parasol, las pequeñas manchas de luz están en el medio, y la parte central está llena de oscuridad y suavidad.

Krym tsgogo є una serie de hongos parasol, para cuya descripción no se recomienda vivir en un erizo a través de un sabor inaceptable o inculcar un poder inseguro:

  • escamosis aguda - color violeta y olor inaceptable;
  • masteoida - una pequeña gota de 8-10 cm, parches granulares, placas blancas;
  • Seta carnosa-chervónica, de unos 2-6 cm de diámetro.
  • clorofila de escoria de plomo;
  • clorofila marrón oscuro;
  • agárico de mosca panternii;
  • apestoso del agárico de mosca;

De esta manera, es mejor elegir las setas grandes ya cultivadas, en las que se pueden ver todos los signos botánicos característicos. Los marrones y los rojos son especialmente dignos. Zavdyakov a quien puedes rozіbratisya, como una sombrilla de gemelos. Las líneas stіvnі y chervonі vidi se ven fuertemente en los áfidos de otras especies.

Métodos para preparar sombrillas reales.

Las gotitas jóvenes se pueden untar en la parrilla, o en el empanado, a veces en el aspecto huérfano parasolka vikoristovuєtsya en ensaladas y sándwiches. Suena como zhorstki nizhki, por regla general, se secan y se muelen hasta convertirlos en polvo, que es un condimento con un sabor y olor a hongos pronunciados. La nizhka seca no se puede moler, sino hervir en sopas. Los champiñones más viejos con pulpa alcalina pueden vicorarse para chucrut. Antes del procesamiento culinario, el hongo debe limpiarse de las maderas duras.

Para sombrillas, elija una gran cantidad de tecnologías:

  • marinado;
  • seco;
  • salado;
  • vіdvarenі.

Pajitas de Hongos Naturales Umbelíferos:

  • caldo;
  • salsas;
  • otros;
  • lechuga;
  • rellenos para mlintsiv y pirozhiv.

lubricado

Necesitas los siguientes componentes:

  • variedades de sombrillas - 1 kg;
  • vershkov -50 g, oliya - 100 g;
  • huevos de gallina - 3 piezas;
  • borosno - 5 cucharadas;
  • leche - 50 ml;
  • agregue fuerza y ​​pimienta para saborear.

Para la lubricación, tome solo las cabezas superiores, límpielas de la superficie de las tiras, lávelas y córtelas en partes uniformes. Champiñones rebajados de masa batida huevos de gallina, leche fresca y yaksnogo boroshna. Lubricar, desmayarse ver diferente aceitoso Se colocan limo y pimienta negra en la parte del hongo desde ambos lados. Puedes ver la similitud de cocinar carne con rebozado. La superficie de la sartén está horneada y hay gotas de gotas. Cubrir hasta que estén doradas.

Para la lubricación, tome solo las cabezas superiores, límpielas de la superficie de las tiras, lávelas y córtelas en partes uniformes. Tome gotas grandes, que alcancen hasta 40 cm de diámetro.Para una porción, 1 cabeza es suficiente.

Componentes Stravi:

  • sombrillas de hilo - 700 g;
  • huevos de gallina - 2 piezas;
  • cibulini - 2 piezas;
  • borosno - 3 cucharadas cucharas;
  • variedades duras de syrah - 200 g;
  • creció aceite - 100 ml.

Para gustos salados especiales, se agrega hierba: especias, pimienta y esa fuerza. Limpiar las gotitas y silenciar. Los huevos se baten todos a la vez de la masa de barba, creando una suma uniforme, como sal, pimienta y sazonados con especias. La peculiaridad de la tecnología es que las cabezas no están soldadas en la parte posterior, sino que se colocan inmediatamente sobre la superficie caliente de la sartén. Lubrique en un fuego débil. Recortamos la cibula y la ponemos en el plato listo, rallaremos la bestia con almíbar. Toda la masa se cubre con una tapa y se deja templar hasta que la masa sulfúrica se derrita por completo. En los platos a la vez con champiñones, es hermoso esparcir hojas verdes de hierba.

Al horno

Es necesario tomar los siguientes ingredientes:

  • gotas de champiñones - 8-10 piezas;
  • huevos de gallina - 3 piezas;
  • migas de pan;
  • señor duro - 200 g.

Sil que chasnik para disfrutar. Strava pidide como guarnición plegable a las patatas y la pasta. Casca los huevos. Sumerja la piel del hongo en el sumish cocido, luego rebócelo en pan rallado. Los bigotes se ponen en una sábana y se colocan cerca del horno. Maizhe Estoy listo para batir el pasto y cubrirlo con queso, luego lo hornearemos nuevamente.

Korist que Skoda

cajuchi pro ladrones de autoridad Miré las miras, para terminar el bulo b adivinando su riqueza de tejido celular (5,2 g/100 g) y almacén de aminoácidos. Y es más importante que la cantidad de potasio que se encuentra en las setas, las sombrillas satisfacen la necesidad adicional por el 16% de la necesidad de este elemento, y las vitaminas del grupo B tienen más, menor para ciertos cereales y vegetales. Tim, que tiene problemas con supra-world vaga, debería incluir hongos parasol en el plan de alimentación debido a su bajo contenido calórico y bajo índice glucémico.

La crema de hedor de valor alimenticio puede tener poder terapéutico: son zastosuyut para la preparación de un trago e infusiones para la exaltación del reumatismo, la gota, las heridas supurantes y para inducir prótesis regordetas.

Alrededor de la supervivencia de los hongos en sombrillas se observó en casos de pancreatitis, y para madres jóvenes y niños menores de 5 años, no se recomienda el hedor.

Reglas de Dotrimannya para la selección y preparación de hongos parasolok, paz, con la mejora del estado individual del cuerpo, asegurando la presencia de un producto sabroso y marrón en la dieta.

Cría de hongos sombrilla

La racha de hongos-parasolka se lleva a la familia de estufas, que es un pariente cercano de la estufa de jardín, la misma en la que el 80% de la luz produce hongos en crecimiento. Sin embargo, no se maraville con parientes tan famosos, el hongo parasol en sí todavía no está "domesticado". Si desea probar un poco de cultivo pieza por pieza, puede encontrar una tecnología estable y económicamente preparada que no se encuentra.

No se maraville con la plantación de la planta de sombrilla, se llenará de hongos silvestres, para fines especiales todavía es posible cultivarla. Sobre vrozha alto garantizado aquí, obviamente, no puedes ir, pero para una mesa familiar, todavía es posible cultivar un viento o dos hongos. Golovna, es respetuoso tomar una foto del hongo parasol de los gemelos fibrosos y quebradizos, para que no comiences a criar agáricos de mosca.

Cultivo de hongos parasol en el jardín

Si no lo sabe, en aras de la iluminación, los hongos se multiplican de dos maneras:

  1. A través de setas. A su manera, los rizomas de la parte subterránea de la colonia de hongos, por lo que la parte en crecimiento de la parte aérea, se llama hongo.
  2. Super Chicas. Está más cerca del presente (solo que más rico menos), como si mirara una gota de hongo.

Los fragmentos de sombrillas en crecimiento todavía están llenos de una parte de algunos e incluso de algunos jardineros aficionados, no puedes recoger un micelio en ninguna parte. La única forma de escapar es vykopati al zorro de forma independiente. Proteja que después del trasplante no echará raíces en un lugar nuevo, incluso pequeño.

Comprar superchki tampoco lo veo. Ale, puedes conseguirlos por tu cuenta - en el zorro. Para quién es necesario conocer el viejo hongo parasol perezoso, llevarlo a casa y plantarlo en la granja. La siembra se hace así: se pincha una gota de champiñón en un árbol, o se mueve de otra manera (incluso en un pincho) sobre esta parcela, donde se planea cultivar champiñones. A la altura del campamento, el hongo cuelga y las súper flores en el medio de la gota maduran y cuelgan en el suelo durante una hora, sembrando la parcela.

Para asegurarse de que si existe una posibilidad mínima de que el hongo parasol eche raíces en el campo, el siguiente paso es preparar la cama del jardín. Parasolka ama el suelo rico en calcio, por lo que varto fertiliza la cama con carbonato de calcio. Antes del discurso, como se dijo más, la sombrilla yace en las esporas con las estufas, y hoy está creciendo en el lugar, lo que se manifiesta, entre otras cosas, en el mercado de concentrados preparados para el suelo. . Qi concentra pididut para el hongo sombrilla.

Hongo parasol viroshchuvannya en zorro

Y de todos modos, el hongo parasol de la raya está cubierto de un hongo indirecto, y el éxito de su reproducción en la parcela del jardín será más que una buena suerte, un resultado natural más bajo. La práctica muestra que las muestras de crecimiento más exitosas serán en ese caso, ya que funciona en el territorio de crecimiento natural de los hongos, luego en el bosque.

Para informar especialmente zusils a tsimu vipadu no sucede. Solo toma esas viejas gotas llenas de gusanos justo encima de este lugar, las vieron. Por lo tanto, imitamos al máximo la reproducción natural de las cuerdas, pero solo expandimos el área de visualización. Al igual que en las mentes naturales, los hongos cuelgan superesporas debajo de sí mismos, a través de los cuales solo unos pocos pueden entrar, luego, al rociarlos en un radio de unos pocos metros, puede reducir la competencia entre disputas, aumentando el número de reuniones.

Al igual que Bachimo, no es necesario aplicar algún zusil especial para el cultivo de setas en zorros. Sencillamente, mientras optemos por parir sombrillas jóvenes, las setas viejas serán aplastadas en la aguja más cercana. Groshov vitrati - cero. Hora Vitrati - 5-10 segundos por gota. Verá, si crece tan pronto, recogiendo hongos, puede aumentar significativamente el rendimiento del bosque.