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Varennya para la preparación de agrusa swede 5 khvilin. Mermelada con arusu: las mejores recetas para el invierno y no solo

Agrus tinto o "vino" milagrosamente apto para hacer mermelada. Cosechadas con rica pectina, las bayas son milagrosamente deseables y tienen una textura espesa. Por el plazo más corto para hacer mermelada para el invierno con una cantidad mínima de lenguas marrones, y se recorta el frente. El puré de Yagidne se hierve con zucru adicional 1:1 troch más de 20 khvilin. Obviamente, la hora de preparación puede ser muy similar a la tuya. Si lo desea, la mermelada con agarus para el invierno es más baja, lo que adivina la gelatina, la pieza de trabajo se puede procesar adicionalmente con una licuadora, según la consistencia requerida, o se puede pasar por un colador.

Es imposible no notar tal peculiaridad de la mermelada terminada, como jaskraviy, riqueza y color apetitoso. Un tarro de salami se confunde fácilmente con cerveza de cereza. Ale solo por similitud de color. El aroma de mermelada casera con agurus rojos es especial, impotente bayas únicas. Cuide la cosecha sin mentes especiales y navegue a temperatura ambiente. Solo, por el bien de los ahorros, no empaque la mermelada en el frasco del gran obsyagu, es inteligente. En, cantando, enamórate de tu familia no menos, más bajo.

Ingredientes:

  • agurús rojos - 1,1 kg;
  • zukor - 1 kg.

Una forma de preparar mermelada para la agricultura para el invierno.

Vimiite las bayas del agrusu, navit yakscho ve yogo se recogieron de forma independiente. Vierta el agrus en un colador para eliminar el agua que haya quedado. Clasifica las bayas. Las bayas pidipsovani con poshkodzhennyami en la inactividad, no en el dhodhod, solo que es posible. Golovna, para que las bayas no estuvieran en la etapa de deambular. Puedes ver las "colas" y las "narices" de las bayas de la piel, perforándolas con unas tijeras. Gire el syrovin preparado sobre un aliño de carne y vierta el huevo en una cacerola con un fondo grueso, en lugar de acero inoxidable.

Añadir zukor a la preparación, mezclar y poner la mermelada a fuego medio. Si la superficie asienta el pasador, retírelo resueltamente.

Cambie el fuego al mínimo y hierva la mermelada, revolviendo ocasionalmente, 15-20 púas. La mermelada de cocción ya se puede hacer después de 10 minutos, de modo que el agrus esté caliente y la pieza de trabajo se espese a una temperatura más baja. Ale, de todos modos, cocinas mermelada, no gelatina.

En frascos esterilizados y secos, vierta mermelada hirviendo en la parte superior del frasco y enróllelo con tapas hervidas, berenjena, con tapas de plástico en el medio o cierre con nailon.

Golovne, las tapas también pueden ser estériles y secas. Mantenga la mermelada lejos de los dispositivos abrasadores para una temperatura notablemente constante.

Jam z arrusu - para hacer un postre que es simple en la preparación, que puede hacer un niño. Todo lo que se necesita son bayas frescas, un poco de tiempo libre y una pizca de partículas de tu calor para un frasco de piel. No te llenes de que ob'yazkovo prepara uno de los próximos postres y el resultado no te defraudará.

Agrus es una baya ideal para mermelada, para que después del procesamiento térmico pueda otorgar su propio interés.

Reglas de cocina

  1. En el vіdmіnu vіd varennya, jam z aґrusu será más poderoso, porque se puede agregar el producto principal antes o después de varіnnya obov'yazkovo.
  2. Para la mermelada, es necesario elegir frutas con piel fina, stigli, frescas, sin orejas ni abolladuras.
  3. Como regla general, 5 minutos antes de completar el proceso de cocción, agregue una pequeña cantidad de ácido cítrico a la mermelada.
  4. Parece que los dulces se preparan con la adición de gelatina, luego fragmentos de agurus ricas en habla de pectina, entonces no necesita una pieza de aditivo gelatinoso.

Recetas

Hoy, veremos algunas recetas de mermelada con aguru. Usa el hedor para ponérselo fácil a los preparados. Todo lo que se parece a ti es necesario: ce trohi una hora y fuerza. Ale, gira, cі vtrati povnіstyu vipravdanі vzimku, si ves un frasco de postre apetitoso. ¡Preparémonos para irnos!

receta clasica

Esta es la opción más simple para preparar mermelada para el invierno. A su propia discreción, puede tomar variedades de bayas verdes, erisipelas o negras; incluso si es su elección, las malas hierbas sabrosas serán sabrosas en cualquier estado de ánimo.

Preparar ingredientes:

  • 1 kg de bayas frescas;
  • 1 kg de calabacín;
  • 70-80 ml de agua.

¡Nota! Lo único que hay que recordar sobre el varto, agricultura negra en el caso de otras variedades, para vengar tres vitamina C más en tu almacén. ¡Solo porque tiene la opción de elegir, dése prioridad y prepare mermelada marrón de agrusu negro!

Proceso de cocción.

  1. Fertilice implacablemente en las aguas y mire el drushlyak, para que venga la tierra natal.
  2. Si se escurre el agua, poner el agris en un cazo, añadir un poco de agua, taparlo con una tapa y ponerlo al fuego.
  3. Después de 5-7 hvilin, las frutas pueden volverse blandas. Al final del día, deben salir de la sartén y pasarlos por un colador.
  4. Yagidnu masu se convierte en una cacerola, agrega | agrega | tsukor volví a poner el fuego.
  5. Revuelva constantemente la mermelada, llévela a ebullición, retire el alfiler, cambie el suministro de gas a la marca mínima y cocine por 30-35 hebras.
  6. Vierta el postre terminado con frascos de vidrio limpios, ciérrelo y guárdelo.

¡La riqueza de las vitaminas y la alegría del sabor en una cuchara de postre!

en la multicocina

¿Te gustaría que el proceso de cocción fuera más fácil? Todi proponuєmo you zavarti jam z aґrusu en multivartsi. Zavdyaki a este dispositivo de cocina no necesita respetar constantemente el huevo, para que no se queme. Bien, pasemos a la receta.

Preparar ingredientes:

  • 1 kg de frutos rojos de agarus;
  • 5 botellas de tsukru;
  • 4 cucharadas de agua.

Proceso de cocción.

  1. Agrus Promiti, ver los tallos y sépalos.
  2. Vierta agua en el recipiente de la multicocina y agregue 1 botella de zucru, mezcle.
  3. Encienda el modo "Gasinnya" y brote hasta que el país hierva.
  4. En almíbar hirviendo, chisporrotea las bayas, cierra la tapa de la multicocina y cocina durante unas 15 púas.

    ¡Nota! Por 15 hvilin, la piel de la fruta es culpable de pelar. Por eso es necesario mirar el techo.

  5. Si estallan todas las bayas, es necesario matarlas en una licuadora, convertir la masa en un recipiente multicocina, agregarles 4 frascos de zukra, que quedan afuera, mezclar, sin rizar las tapas, cocinar la mermelada cerca al fuego
  6. Vierta mermelada caliente de agurus rojos en frascos y cierre.


Atasco en el multivartsi: ¡es igual de simple y todo es tan delicioso!

A través de la picadora de carne

Puedes preparar mermelada para el invierno a través de una picadora de carne. En la superficie de la licuadora, la picadora de carne recorta idealmente la piel del agrus y, como resultado, sale una masa uniforme.

Preparar ingredientes:

  • 700 g frutos de aguru;
  • 2 kiwis;
  • 500 g de calabacín;
  • espadín de menta fresca.

Proceso de cocción.

  1. Agrus vimiti, kіvі zvіlniti vіd shkirki.
  2. Pase las bayas y las frutas a través de una picadora de carne.
  3. Transfiera la masa a una cacerola y póngala al fuego.
  4. Con un suministro mínimo de gas, hierva la sartén.
  5. Agregue tsukor, ponga menta y vuelva a hervir.

    ¡Por favor! Es necesario atar la menta en un paquete, para que sea mejor sacarla del atasco.

  6. Variti con un tramo de 30-35 púas.
  7. M'atu es suficiente para verter mermelada caliente en frascos.


Jam z aґrusu ta kivi obov'yazkovo se adapta a todos los miembros de su hogar

con una naranja

Mermelada con naranjas: el mínimo de inversión financiera y el máximo de satisfacción. Lasoschi sale aún más sabroso, y para algunas personas el hedor será una locura. Gusto de yogo y regaliz y amargo al mismo tiempo, y la mermelada en sí sale como un insulto fragante de la presencia de naranjas.

¡Importante! cuya receta respeto especial es necesario agregar naranjas a ti mismo; si no se ven las particiones, ¡el postre será amargo! ¡De tsikh mirkuvan es necesario ganar y todas las borlas!

Entonces, pasemos a la receta para preparar mermelada para agarus con naranja.

Preparar ingredientes:

  • 1 kg de frutas frescas de Agrusu;
  • 2 naranjas grandes;
  • 1-1,2 kg de calabacín.

Proceso de cocción.

  1. Naranjas de Vimiti, tome un cuchillo con un cuchillo a la vez del plivkoy blanco y vire con cuidado el filete, sacando las borlas.
  2. Agrus vimiti y ordenar los tallos.
  3. Las bayas y las frutas se frotan en una licuadora o se pasan a través de una picadora de carne con granos gruesos.
  4. Agregue tsukor y ponga un ungüento de futura mermelada en el fuego.
  5. Lleve la sartén a ebullición, tome el alfiler y cocine en un fuego pequeño durante unos 30 escalofríos.
  6. Vierta la masa caliente con frascos limpios y cierre.

Mermelada similar con agricula se puede preparar con limón. Las proporciones para cich lassoshchiv deben ser de gran tamaño: para 1 kg de yagid, 1-1.2 kg de zucru y 2 limones.


Tal postre tiene un sabor ligeramente agrio;

con grosella

Grosella y aґrus: uno de los días más populares para la mermelada. La cerveza de la variedad seleccionada de grosellas está rancia como un postre preparado.

  1. La mermelada de naranja y grosella roja será rica en vitamina P, que es un fijador milagroso para las paredes de los vasos, así como en vitamina K, que tiene un efecto positivo en la faringitis sanguínea. Qi vitaminas tallo a di altas temperaturas y no se apresure a navegar después de una próspera infusión de frutas.
  2. La mermelada con agarus y grosella negra es una suma única de vitaminas A, C y E. Los antioxidantes pueden ser sensibles al aumento de temperatura y, en presencia de ácidos, comienzan a desmoronarse. Y si quieres ahorrar toda la escasez del yagid, entonces no cocinas tal mermelada, pero mira al huérfano, solo muele la fruta con el zukr. Ale del otro lado, por la obviedad de los problemas tracto intestinal Vikoristovuvat próximo postre, una especie de procesamiento térmico, y los microelementos, que se guardan en el nuevo, ayudan al cuerpo a resistir las enfermedades. Además, la pectina, como la riqueza y el arrus, y las grosellas, también se toman en su totalidad, para que no sucumban al efecto de las toxinas, las escorias y el colesterol en el cuerpo.

Preparar ingredientes:

  • 1 kg de frutas aguru;
  • 1 kg de grosella;
  • 1 kg de calabacín.

Proceso de cocción.

  1. Tirar el agrus y ponerlo en la trituradora, para que se sequen los frutos.
  2. Tome bayas de grosella del gіlochok, séquelas.
  3. Frote la grosella a través de un colador.

    ¡Recomendación! Frote las grosellas a través de un tamiz, será más rico y más simple, como si se preparara. Y se puede cultivar de una de las siguientes maneras: poner la fruta en un plato de fuego y calentar el horno a 200°C por 20 canillas, o escaldar la baya con un tramo de 2 canillas en espolvoreo.

  4. Agrus moler en una licuadora o pasar por una picadora de carne.
  5. Zmіshati dos yagіdnі masi, agregue tsukor.
  6. Poner la mezcla con la futura mermelada al fuego y cocinar hasta que espese unas 30-40 púas, removiendo constantemente y sabiendo el alfiler.
  7. Extienda el postre terminado en frascos y ciérrelo.


La grosella en mermelada huele milagrosamente el sabor y el aroma de agrusu.

¡Para agrisu, ya es útil trabajar con Jamie! Adzhe aґrus por su cuenta para terminar la baya de mascar. ¡Y la mermelada del nuevo sale espesa, fragante e incluso sabrosa!

La mermelada en sí es más buena vikoristovuvaty como un relleno para pirіzhkіv chi pechiva. O puedes comerlo así, con papilla y té.

La mermelada Smak para arrusa es rica en que estar como una variedad de bayas. Hice mermelada con horny agrus - vin malt, más bajo, digamos, aro blanco. Coloreo el nuevo arco garni y cicavi.

Ingredientes de mermelada:

    zukor - 900 g

    agua - 80ml

La hora de preparación es de 40 minutos.

El plegado es promedio.

robot escondido

En Yagіd aґrusu uno puede ver ramitas y vislumbrar colas de caballo secas con tijeras.

Enjuague con agua fría.

En el recipiente, o en una cacerola grande, vierta agua, hierva.
Ponemos agrus y cocinamos espadines de plumas en el fuego correcto, revolviendo periódicamente con una cuchara.

A esta hora, el agrus es culpable de dejar que el sik, y la piel se ablande. Durante una hora, no se tiñen más de 5-7 púas.

Agreguemos tsukor. Poner mucho tsukru por lo agria que es la baya. Para los agurus de regaliz de centeno, es necesario poner menos tsukra, bajar yakbi, cocinar más agrio (en este caso, es mejor tomar una proporción de uno a uno).

Continuamos revolviendo la infusión con una cuchara. Zukor vuelve a ser culpable de hacer arreglos para el recién llegado.
Terminemos el brebaje con la ayuda de una licuadora de alta resistencia hasta que quede triturado.

Puedes trabajar directamente en la habitación, se cocinó fuera de ella. Como si no tuvieras la batidora a mano, puedes pasar la mermelada por un colador con la ayuda de un toffee de madera o una cuchara.

En el surtido de preparaciones para el invierno, añadimos un lugar especial a la agricultura. Tse pov'yazano no solo con las cualidades sabrosas de yogo, sino también con el poder de zmіtsnyuvati yogo. malditos jueces. Dodatkovo a mi arsenal bayas de canela. Por primera vez, se tomó una variedad roja para sirovina, y con el mismo éxito para mermelada, ya sea una variedad de sabrosas bayas marrones.

Ingredientes para Mermelada con Aguru:

por un kilogramo de agurus blandos

un kilogramo de zucru

cerca de 50-100 ml. conducir las bayas en la sartén durante todo el obsyag

Preparando mermelada con Aguru:

Recuerdo cuánto recuerdo, bushy agrusu skhilnі a la infusión de varias dolencias y coma. Para protección contra cosas inmundas similares, los zapatos están recubiertos con varios productos químicos, de modo que rodearemos la espina, que quitará la cosecha de la baya. Para eso, antes de reelaborar, es necesario que el agricultor sea más relativamente vimiti. Agreguemos un poco de agua (50-100 ml) por la sartén con una baya, llénela con una tapa. puse fuego. Literalmente, a través de una ramita de agua hirviendo después de hervir, agrus hizo que la apuesta creciera y le diera un rico sorbo.

Ahora frote las bayas suaves a través de un colador. Agregue zukor a ellos.

puse fuego. Bajo la hora de calentamiento, remover la mermelada futura para el zucru. Si la mermelada hierve, coge el alfiler y ya puedes cocer la mermelada. Mermelada caliente vertida en frascos esterilizados. Sollozo, los bancos no están agrietados, el hedor puede ser caliente.

Mermelada para agusu mi їmo así, con té. La pectina aguda de Zavdyaki en estas bayas, la mermelada puede convertirse en gelatina. Mis hijos se merecen un truco así. ¡¡¡Sabroso!!!

1 porción 15 canillas

Descripción

Confitura con agurú- la mejor cosecha de yagіdna para el invierno. Sin duda, no existe tal niño y crece, como si no le gustara la gelatina de regaliz agria. Hasta entonces, sugerimos preparar para el invierno no una versión comercial de agrus, que, simovirno, se prepara con los componentes que son pesados ​​para el cuerpo, sino una confitura de bayas casera, para preparar este vicorista, solo agrus casero. y jugo con sangre se utilizan. Por el bien de una pequeña cantidad de agua, estos dos ingredientes naturales se transforman en un sabroso y arco comadrejas marrones.Locamente, para lograr tal resultado en la mente de la piel de la casa del propietario, sucederá un poco de mejora. Sin embargo, para perdonar este difícil proceso, te parece que reportar receta h foto de pokrokovimi esa instrucción tecnológica.

Maravillosos son los que compran en las tiendas un postre tan gelatinoso y cantan sin preguntarse qué vinos se preparan con gelatina. ¿Por qué vidrieras en esos centavos de laoschi? ¿Cómo puedes cocinarlos con tus propias manos? Antes de eso, la rúcula casera natural contiene todos los componentes necesarios, para que puedas hacer una confitura fresca y espesa. Por lo tanto, puede estar seguro de que no se necesita gelatina ni otros aditivos similares para hacer dulces con agrus en casa. Además, estos maravillosos dulces se pueden cultivar con naranja, plátano y otras frutas exóticas y no solo. Con este varto, es seguro que todas las frutas y frutas adicionales solo deben terminarse con confitura de ámbar y aflojarse aún más.