Champignon Zhovchny (lat. Tylopilus felleus)– ce champignon blanc, les gens ont plus de yak vіdomiy girtchak, connaissez votre goût d'amertume, impossible à assainir avec les préparations culinaires du quotidien. Tsey pas champignon naturelà inclure dans la classe des basidiomycètes, classe des agaricomycètes, ordre des bolets, famille des bolets, genre telopil.
Champignon Zhovchny (champignon blanc hybny) - description de la photographie. Quel genre de look est un champignon à mâcher?
Le diamètre de la gouttelette du champignon de gomme non synthétique varie de 4 à 15 centimètres, chez les jeunes champignons, il a une forme parfumée et chez les représentants matures, le troupeau est plus arrondi et prostré. La couleur de la goutte d'eau chaude peut varier du brun-jaune au brun clair, le plus souvent des nuances claires, prédites par la contagion des champignons blancs. La parole spongieuse d'un jeune champignon a une couleur blanche, mais avec un siècle d'érysipèle.
Le m'yakush du champignon des ruminants est fibreux, pratiquement inodore ou avec des notes caractéristiques de champignon. Derrière la forme, la partie inférieure du champignon est principalement cylindrique, renflée à la base. La hauteur des jambes est de 3 à 13 centimètres, la largeur est de 2-3 centimètres. En cours de maturation, la partie inférieure du champignon cèpes blanc est recouverte d'un fin maillage composé de fines fibres de couleur grise et brune. pori champignon maléfique peut avoir une forme arrondie, plus insaisissable. La poudre de spores peut être de couleur érysipèle ou brun érysipèle.
La particularité la plus importante est que le champignon zhovchny d'apparence fraîche provoque l'obscurité dans la brume de l'œil cassé, remplissant la couleur brune. De plus, varto signifie que les hot-dogs sont rarement vermoulus.
Comment planter un champignon zhovchny (blanc hybny) sous la forme d'un champignon cèpes naturel et sous la forme d'un bouleau? Signes de base.
- La principale caractéristique du champignon porcini pardonnant sous la forme de champignons blancs et de bouleaux naturels est le goût complet du hirchak. Essayez de lécher un champignon zhovchny - et vous comprendrez tout. Ni le cèpe naturel, ni le bouleau ne peuvent exercer de pression sur l'eau chaude.
- Champignon M'yakush zhovchnoy sombre quand zrіzi in nabuvaє couleur érysipèle-brun. La pulpe d'un champignon porcini naturel et d'un bouleau ne s'assombrit pas lorsqu'on la voit, la crème d'un bouleau érysipèle, dont la pulpe, sur les maux, se transforme en érysipèle.
- Encore une chose à propos du champignon porcini qui pardonne : il y en a des petits près du tamis brun qui a l'air. Il n'y a pas de tels tamis au fond d'un cèpe naturel. La partie inférieure du bouleau peut être une litière blanche ou foncée, pour voler un bouleau semblable à Stovbur. Le cèpe de commun et de bronze fait également un tamis au fond, mais il n'est pas si pointu et a un aspect différent de la même manière avec le champignon disgracieux de la tasse.
- Dans un champignon porcini pardonnant, la boule tubulaire peut être plus blanche (chez un jeune champignon) ou plus souvent érysipèle et rudno-érysipèle zabarvlennia (chez un champignon mature). La boule tubulaire du champignon porcini droit peut être blanche, de couleur chi ruvaty jaunâtre. Le discours tubulaire du bouleau est bluvato-seruvé, chez les vieux champignons il peut devenir burim.
Boule tubulaire de bouleau véreux trop mûr
Le champignon Tsei est le meilleur, le plus délicieux, parfumé et vif. Champignon blanc maє grandes gouttelettes m'yasisty et tovstu zdutu bіlu nizhku. De plus, l'infestation de gouttelettes - en jachère dans la croissance vіk et mіstsya du champignon - peut être claire, jaunâtre et brun foncé. Dans les champignons blancs, qui poussent dans une forêt de pins, les gouttelettes sont généralement sombres. champignon blanc vous pouvez atteindre les romarins importants - gouttes jusqu'à pvm de diamètre et de hauteur - jusqu'à 30 cm.
Gléavy
Le champignon est gros, une gouttelette de couleur grise ou brun grisâtre, de 5 à 20 centimètres de diamètre. Nіzhka est trop fort et à travers zhorstkіst їzhu ne s'habitue pas. Croissance de l'argile dans un bouquet, dans certains cas il y a jusqu'à 30 champignons dans un halo de 2-3 kilogrammes. Pour la culture de l'argile, il est nécessaire de préparer des stowburs et des nœuds d'arbres feuillus d'un diamètre d'au moins 15 centimètres et de 25 à 30 centimètres. Les vignes minces donnent une récolte plus petite. Les gleaves se développent au milieu de l'eau et dans l'eau, il faut s'immerger dans l'eau pendant 1 à 2 jours.
Sein
chapeau de champignon du genre des petits. Une gouttelette de 5 à 20 cm de diamètre, au milieu des bosses, légèrement muqueuse, à bord bouclé, blanchâtre avec des zones concentriques floues. Le bas de la charge est court, tovst, vide. M'yakush est aigre. Croissance dans les yalina, les bouleaux et les forêts sauvages du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne, seul ou en groupe. Un autre champignon naturel précieux, qui vikoristovuetsya chez le hérisson est moins salin. La gouttelette du sein peut atteindre 25-30 centimètres de diamètre, l'oreille est bombée, puis en forme d'entonnoir large, avec un bord poilu courbé, collant, de blanc à brun verdâtre, parfois de couleur noire, légèrement froissé zones concentriques. Plaques qui ont poussé soit légèrement basses, parties, vuzk, blanchâtres, sombres.
Іvіshen (pіdvіshnik)
Déposez les champignons du groupe lamellaire. Une gouttelette de 3 à 10 cm, dans un jeune champignon, est gonflée, puis elle devient dentelée ou s'enroule, avec une large bosse au milieu, avec un bord agité nerveusement, blanc, blanchâtre ou jaunâtre. Les robes descendent jusqu'en bas, blanches, puis deviennent érysipélateuses. Le cou était blanc, court, fin jusqu'en bas. M'yakush pіdvіshnik doux, schіlny, blanc, avec une forte odeur de bore. La couleur du m'yakoti ne change pas sur le mal. L'odeur caractéristique du goitre est la présence dans les tissus de l'aldéhyde insaturé trans-2-nonénal. La croissance des cerises dans les forêts de feuillus, les jardins, les villes et parfois sur les arcs du tilleul au jaune. Zustrechaetsya rarement et indistinctement.
Girolles
Champignons renards avec jaune vif, plus avec zabarvlennyam jaune pâle. Une gouttelette d'un diamètre de 3 à 10 cm, dans un parasol ou virvi apparemment tordu; la partie inférieure peut croître avec une goutte. La principale valeur de la chanterelle est que ce champignon peut ne pas être vermifuge du tout. Vous pouvez trouver des girolles du début de l'été à la fin de l'automne. La puanteur affectionne particulièrement les renards conifères, le bouleau et le zmishani : joug-bouleau. Comme beaucoup de champignons, les girolles poussent ensemble ou en groupe.
Masluki
Une des vues les plus larges champignons naturels dans la partie européenne de la Russie, de l'Ukraine et de la Biélorussie. Il semble aux gens que les papillons sont les mêmes lorsque le pin fleurit.
Grandir dans de jeunes yalinniks et des forêts de pins avec de grandes familles. Champignons du troupeau Tse. Il y a des papillons et sur des galyavins de loir brillants sur des mousses vertes, sur des pagorbes chantants, des pentes avec de rares jeunes forêts de pins. En Ukraine, les graines oléagineuses se trouvent principalement entre les jeunes plantations de pins, la croissance de l'herbe ou dans les vieilles aiguilles qui ont été envahies.
mokhovik
Il pousse dans le genre des champignons tubulaires et pousse du début de l'été jusqu'à l'automne dans les forêts de conifères, feuillues et sauvages, seuls ou en petits groupes. Une gouttelette de mousse mouche sentit, avec une heure elle devient gonflée, puis plate. Au-dessus, il est velouté, de couleur vert foncé ou brun-brun, la boule des lèvres est jaune vif. La mousse M'yakush est dure, jaune pâle, chez les vieux champignons elle est blanche, sur bleu maléfique. Mokhovik est un champignon naturel de première classe, qui peut être vicorisé sans cuisson avant pour préparer des herbes chaudes, mariner, mariner, sécher. Tout le champignon bat: une goutte et un peu.
Meur
Champignons noirs du village Tse mince et lamki. L'odeur de la puanteur est comme du papyrus brûlé. Il y a une odeur de chair de réglisse sauvage et croquante. Les champignons Qi sont largement vicieux au Vietnam, en Thaïlande et en Chine. Virostaє muer sur les stovburs des arbres. Autrefois, à propos de champignons, le muer commençait à pousser lors des réceptions impériales près du Japon. Vous pouvez obtenir muer immédiatement dans le magasin d'épices similaires à un prix abordable.
Ouvertures
Champignons de la merveilleuse famille. Ramassez-les du bout de la faucille jusqu'aux gelées d'automne. Pour aimer les vieilles souches, les racines des conifères et des feuillus, et surtout s'installer souvent sur des souches de chênes et de bouleaux, poussent près des zones de pergélisol. Le chapeau d'une ouverture spravzhny peut ressembler à un sac, gonflé, puis redressé, velouté, de couleur brun-jaune. Les bords du chapeau étaient retournés, puis redressés, basanés. Sur le dessus du chapeau, il y a un luska brun croustillant. Les plaques sont ridées vers le bas, blanchâtres, puis légèrement orageuses et sont souvent couvertes de poussins rouillés. Le fond est long, fibreux, jaune ou brun, foncé jusqu'en bas. Chez les jeunes openkіv, le fond est fermé avec les bords du capuchon avec du plіvkoy blanc, de sorte que plus tard, il grandit et devient redondant sur le fond avec un col blanc. Lui-même tse kіltse aide à revitaliser les ouvertures des bons types d'ecchymoses (les mauvaises, les noires-noires et les mauvaises, les jaunes). M'yakush de l'agaric de miel d'automne est mince, blanchâtre, avec une agréable odeur de champignon.
Pidbereznik
Allongez-vous sur le genre d'herbes et poussez du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne dans les rangées de têtes de bouleau à feuilles légères et les forêts sauvages seules et en groupes. Le plus souvent, les bouleaux poussent le long des bords des chemins forestiers. Une gouttelette de bouleau atteignant 15 cm de diamètre, épicée, légèrement en forme de coussin, holium ou feutre fin, sèche, par temps il y a des trochas de mucilage, de différentes couleurs, du gris clair au brun foncé, peut être noir. M'yakush est blanc, ne change pas de couleur sur cassé, parfois érysipèle, avec une agréable odeur de champignon et de goût. La boule tubulaire est facilement visible dans les m'yakoti, bluvatii, potim sirvatiy, et parfois avec des flammes orageuses sombres. La partie inférieure du bouleau mesure jusqu'à 15 cm de long, jusqu'à 3 cm de diamètre, suctile, cylindrique, au bas du troch est élargie, blanchâtre, recouverte de bandes de couleur grise à brun foncé, chez les vieux champignons il est épais, fibreux.
bolet
Allongez-vous sur le genre d'herbes, croissance dans les forêts de feuillus, de zmishanih et de pins seuls et en groupes allant des vers au jaune. Aime particulièrement les jeunes trembles, mais constitue des mycorhizes et des bouleaux, des pins et d'autres arbres. Une gouttelette de cèpes atteignant 30 cm de diamètre, dans de jeunes champignons au milieu du kulyast, posée à plat sur les genoux, légèrement gonflée, plate, sèche, charnue, veloutée avec un léger zabarvlennyam vіd bіluvatim à jaune-zhovtogaryachim, brillant- chervonim. M'yakush est blanc, sur des trochs cassés érysipèle ou bleu, vert, puis noir, sans odeur ni goût particuliers. La partie inférieure du bolet mesure jusqu'à 20 cm de long, jusqu'à 5 cm de diamètre, suctile, cylindrique, épaissie au fond, facilement crémeuse à l'eau sous forme de goutte, sira blanche, recouverte de fibre plastique dovegasty taches de couleur blanche, brun-noir.
Portobello
C'est l'un des champignons les plus importants pour nous. Vous pouvez appeler cela un tel esprit pour faire de superbes roses et gouttes, qui peuvent être plus ouvertes. De plus, le diamètre est souvent de 15 centimètres. Avant de parler, en raison de cette particularité du portobello vipare, il est plus riche que l'eau par rapport aux autres types de champignons, raison pour laquelle la structure est plus dense et charnue. C'est merveilleux que, étant un mets délicat, le portobello pousse souvent dans des esprits naturels inconnus - dans les pâturages, sur les autoroutes et l'inkoli sur les fleurs.
Rizhik
La famille lactifère des groupes syrozhkovyh de lamellaires est connue du genre, poussant dans les pinèdes et autres pinèdes avec la grande maison, en particulier dans les jeunes pinèdes, elle est importante sur les sols alimentaires des tilleuls et des zhovten seuls et en groupes. Une gouttelette d'une crête d'un diamètre allant jusqu'à 15 cm, une épaule charnue gonflée plus tard, avec des bords légèrement recourbés, lisses, des trochs de mucus, orange, rouge-orange, avec des zones concentriques d'intensité de couleur différente, blanchâtres. La surface inférieure de la gouttelette est brune, avec des plaques partielles qui s'étendent vers le bas. Les robes poussaient sur la tête, puis descendaient sur le bas, les oranges, à l'assaut des orages, les vertes. M'yakush rizhika tovstii, schіlny, crémeux-jaune-chaud, sur rouge cassé, vert moite, voit clairement m'yaky sik jaune vif-chaud avec une odeur résineuse, comme à la surface du vert. La partie inférieure de la racine mesure jusqu'à 10 cm de long, jusqu'à 3 cm de diamètre, cylindrique, creuse, puis vide, lisse, d'une seule couleur avec une gouttelette, le milieu était blanc, avec de la verdure pressée.
Ryadivki
Le choix du nom de champignons, qui appartient au genre lamellaire (lieu de naissance des Ryadovkov). Plus de 2,5 mille représentants de cette famille ont été classés. La majorité de ces champignons sont des représentants de la stivna, de la bière et du son de la famille. Aux vrais rangs on peut apporter : soufre, peuplier, luskata, massif, à pattes lilas, rang jaune, veleten, matsutaka. Eh bien, l'essentiel est apporté aux champignons scientifiques mentaux.
Zmorshki
Allongez-vous sur un groupe de champignons marsupiaux, poussant de début du printemps dans les forêts de conifères et sauvages sur un sol d'humus en décomposition, riche en vapnoe, sur de vieux champs brûlés, des boutures de renard, des brides de routes forestières, sur des uzliss. Les gouttelettes de morilles mesurent jusqu'à 15 cm dans la cuspide, jusqu'à 10 cm de diamètre, ovales arrondies, vides, jaune ocre, jaune orageux ou brun clair avec des milieux inégaux, qui indiquent les échasses bjolini, qui ont poussé jusqu'à le fond. Le zmorshok inférieur a jusqu'à 10 cm d'épaisseur, jusqu'à 5 cm d'épaisseur, cylindrique, lisse, creux, troch élargi au fond, blanchâtre ou jaune-borax. Les morilles M'yakush sont d'un blanc cireux, fines, douces, avec une agréable odeur de champignon et un goût agréable. La poudre de spores est jaunâtre. Champignon vvazhaetsya mentalement їstіvnimi. Il est recommandé d'utiliser 10 à 15 frissons avant le vzhivannyam, à la colère, après quoi vous pouvez lubrifier, étancher, vicoriser dans les soupes. Zmorshki peut être séché et vicorisé en trois mois après séchage.
Siroïzhki
Il est considéré comme appartenant au genre syrozhka de la famille des groupes syrozhkovyh de lamellaires, croissance en simple et groupes de l'épi de l'été à la fin de l'automne dans les forêts feuillues, de conifères et mixtes, sur les nœuds, les galyavins, les mokhivs moyens. Une goutte d'oropharynx d'un diamètre allant jusqu'à 10 cm, chez les jeunes champignons, est épicée, puis gonflée à plat, les trochs sont pressés au centre, charnus, secs, avec un bord légèrement rugueux ou lisse, une couleur variée, souvent avec de gros ceux. flammes vives, la gouttelette Shkіrka n'atteint pas le bord, znіmaєtsya pratseyu. M'yakush schіlny, blanc avec relish de réglisse de pois, avec une agréable odeur fruitée. Les plaques sont en partie, vuzky, attachées ou légèrement descendantes le long du bas, blanches, jaunes. La partie inférieure du syrozhok est étroite, courte, jusqu'à 4 cm de long, jusqu'à 3 cm de diamètre, cylindrique, succulente, les trochs sonnent vers le bas, les trochs sont ridés, blancs.
Les champignons blancs sont respectés à juste titre par les maîtres de la forêt - ils puent avec une grande popularité, ils créent donc un délicieux goût et conviennent à toutes sortes de préparations culinaires.
Voir des champignons blancs n'est pas si riche, et toute la puanteur est vivement savoureuse, à la fois dans les espèces fraîches et séchées. Dans les renards du milieu béat de la Russie, vous pouvez le plus souvent obtenir du blanc champignon de bouleau et champignon de pin blanc. Comme des noms hurlants, certains poussent dans des forêts feuillues, d'autres dans des conifères.
À cet article, à votre égard, une photo et un inventaire des champignons blancs et de leurs variétés, des informations sur les champignons jumeaux et d'autres faits sur les cigales ont été propagés.
Champignon blanc et photo de yogo
Une gouttelette de cèpes ((Boletus edulis) (diamètre 8-30 cm) : mat, trochi gonflé. Peut être rouge, marron, jaune, citron ou jaune foncé.
Montrez du respect sur la photo du cèpe: les bords des gouttelettes sonnent clairs, le centre sombre inférieur. Sur le dotik, les gouttes sont lisses, par temps sec ça crépite souvent, et quand le bois devient luisant et visqueux. La peau n'est pas crémeuse.
Nizhka (hauteur 9-26 cm): sonner une gouttelette plus claire - brun clair, parfois avec une teinte rougeâtre. Comme le mayzhe dans tous les bolters, cela ressemble à un feu, il a la forme d'un cylindre, d'une masse, plus comme un baryl bas. Mayzhe est tout recouvert d'un tamis de veines légères.
Boule tubulaire : blanc, dans les vieux champignons on peut buti olive chi jaune. Facilement crémeux à l'eau sous forme de gouttelettes. Les pores de Drіbni peuvent être arrondis.
Comme vous pouvez le voir sur la photo des champignons blancs, ils ont tendance à puer la mitzna, pulpe succulente de couleur blanc pur, qui vire au jaune. Sous la peau, vous pouvez être brun foncé ou rouge. Pas d'odeur prononcée.
gouttelettes champignon blanc du bouleau(Boletus betulicole)(Diamètre 6-16 cm) brillant, peut-être aussi blanc pratique, donc ocre ou jaunâtre. Volume, mais à l'avenir, il devient plus plat. Dotik est lisse.
N_zhka (hauteur 6-12,5 cm): bila ou marron, maє la forme d'un baryle torsadé, suctile.
Boule tubulaire : la longueur des tubes peut atteindre 2 cm, les pores sont fins, ronds.
M'yakouche : elle n'était pas sucrée.
Les jumeaux du champignon porcini du bouleau sont tous de véritables représentants de la famille Boletov et champignon de gomme(Tylopilus felleus), Dans lequel il y a des tamis au fond, une boule tubulaire avec un siècle d'érysipèle, et la pulpe a un goût amer.
Autres noms:épillet (c'est ainsi que l'on appelle le champignon du bouleau blanc dans le Kouban, des éclats de vigne apparaissent à l'heure où le grain mûrit (épis).
Lors de la croissance : du milieu du tilleul et jusqu'à l'épi de zhovtny près de la région de Mourmansk, de la région lointaine, de la Sibérie et également près des terres d'Europe occidentale.
Regardez la photo d'un cèpe de bouleau dans la nature - en croissance sous les bouleaux ou dans l'ordre avec eux, en bas. Les champignons de la famille Boletov sont uniques, que je peux établir des mycorhizes (symbiose) avec plus de 50 espèces d'arbres.
Vivant: Peut avoir de merveilleux goûts salés. Vous pouvez faire bouillir, frire, sécher, saler.
Ne restez pas coincé.
Pin champignon blanc (borovy) et photo de yogo
Champignon de pin blanc(Boletus pinicole) maє gouttelettes d'un diamètre de 7 à 30 cm, mates, avec de petites bosses et un filet de crevettes friables. Sons brun, plus rouge ou violet, près du centre est sombre. Chez les jeunes champignons, il a la forme d'un pivkul, puis il devient pratiquement plat ou légèrement gonflé. Il est sec sur le dotik, mais par temps de pluie il devient visqueux et collant.
Montrez du respect sur la photo de la partie inférieure d'un champignon du pin - hauteur її 8-17 cm, il peut y avoir de petites bosses ou de petites bosses. La partie inférieure du tovsta est courte et s'étend jusqu'au bas de la bête. Des gouttelettes plus claires, souvent du borax clair, ou peut-être d'autres nuances.
Boule tubulaire : olive jaunâtre avec des pores ronds occasionnels.
Comme dans d'autres champignons blancs, dont les photos sont présentées sur le côté gauche, la pulpe des cèpes de pin est fine et charnue, à vue elle était blanche et sentait les pois enduits.
Les jumeaux de cette variété de cèpes sont tous des représentants naturels de la famille Boletov et du champignon coléoptère non naturel (Tylopilus felleus), une boule tubulaire d'une sorte de couleur d'érysipèle.
Lors de la croissance : de la fin de la terre et jusqu'à l'épi de zhovtnya dans la partie européenne de la Russie et la pivden Sibérie, ainsi que Europe de l'Ouest cette Amérique centrale.
Où pouvez-vous savoir : seuls ou en groupes de croissance, confiés à des pins, plus proches des chênes, des châtaigniers, des lettres et des yalinok.
Vivant: vvazhaetsya l'un des champignons les plus délicieux. S'habitue au look be-yakoy - séché, bouilli (en particulier dans les soupes), lubrifié ou vierge. Choisissez de préférence les jeunes champignons, les éclats anciens peuvent toujours être vermoulus.
Zastosuvannya en médecine populaire: ne restez pas coincé.
Autres noms de diverses espèces de champignons porcini
Le champignon blanc Borovy est souvent appelé: bolet, kor_vka, grand-mère, bébé, belevik, vif, grand tétras, bon enfant, zhovtyak, kovila, konov'yash, konov'yatik, korovatik, korov'yatnik, korivnik, korovik, korov'yak , korov' yak, vedmezhik, champignon cher vedmezha.
Un autre nom pour les cèpes de pin - marécages de pins, cèpes cèpes.
