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Le caramel est l'une des saveurs les plus lointaines, pour compléter les boissons au café. Vous pouvez prendre une sauce, une garniture ou un sirop prêt à l'emploi, ou le faire cuire vous-même, - si vous le souhaitez, un tel additif rendra le goût de l'espresso ou de l'americano, vous pourrez le savourer et rendre l'arôme plus riche. Caramel-kavovі napoї peut être chanté dans un be-yakіy kav'yarnі, la puanteur peut être froide et chaude, réglisse et réglisse salée, ou épicée - les options sont riches. Rozpovidaєmo tout sur ceux-ci, comment faire cuire le kava au caramel, quoi battre, yaki recettes de cicavi et le jour le plus délicieux.
Le seul nom commun est so napo nema - il est formé selon le principe de nommer un cocktail spécifique et d'ajouter le mot "caramel". Par exemple, vous pouvez également avoir Caramel Latte ou Caramel Macchiato. Il n'y a pas de noms spécifiques, recherchez simplement le mot "Caramel" sur le menu.
En principe, vous pouvez concocter n'importe quel type de produit de réglisse que vous avez. Les magasins vendent des sirops bezlich, ainsi que des sauces épaisses et des produits ressemblant à des pâtes. Il existe deux saveurs principales :
- Réglisse - plus populaire, goût classique, sonne comme tout le monde et propose d'autres ingrédients.
- Le kava à base de caramel salé est plus spécifique. Pour sortir, en une seule portion, vous mélangez un sprat de vіdtinkіv - malt et salinité, aigreur et eau chaude. Ajoutez simplement des épices - il y aura un troch d'épices prismak. Une telle richesse pour essayer d'inspirer la boisson la plus simple comme un cicavi.
De plus, zmishani poednannya, par exemple, avec des agrumes ou du chocolat, etc.
Certaines sauces peuvent être versées sur le dessus de la masa ou du moignon de lait, ou ajouter une tasse après la cuisson. Mettez une pâte épaisse sur le fond, puis versez-la avec de la patrie chaude, de sorte qu'elle éclate, vous ne pouvez pas la mettre à la surface.
Vous brassez les meilleurs grains de kavoi en Turquie, ou une fois en filigrane, traitez-les dans l'épaisseur.
La recette la plus simple
Préparez le kava noir de n'importe quelle manière, d'une manière ou d'une autre, de quelle manière vous vizvikli tserobiti. Donnez le caramel à tous ceux qui le voient, remuez-le à la tasse. Meilleurs sirops de vikoristovuvat, ajoutez de la puanteur au malt. Vous pouvez ajouter de la cannelle, de la muscade, de la cardamome et d'autres épices.
Caramel au lait de kava
C'est la variante la plus savoureuse de la cuisine, donc comme un goût de zucru brûlé, vous pouvez manger avec du vodtinki au lait. Vous pouvez le pirater comme ceci :
- Infusez l'americano, versez du lait, faites du caramel, en option - emballez du sel ou de la réglisse.
- Battre le lait avec le sirop. Versez une portion d'espresso dans le flacon, complétez avec de la somme essorée, saupoudrez d'épices concassées ou versez du toping sur la bête.
- Incorporer le sirop à l'espresso chi americano. Complétez avec du lait pіdіgіtim.
Essayez de cuisiner pour n'importe quelle recette de lait de cava - cappuccino, latte, moka, mochachino, en ajoutant des sirops à n'importe quelle étape.
Cava turc au caramel
Sirotez une cuillerée de tsukra dans le cezve, puis - vanille et cannelle, et faites-la fondre sur le bon feu, les quais ne sont pas cassés et ne bout pas. Sirotez dans la masse de grains de kavoi broyés et ajoutez de l'eau. Amarrez une boisson à trois reprises et versez-la dans une tasse.
Vous pouvez compléter avec du lait avec des hauts battus.
Attention: ce n'est pas facile de brûler le zukor, ce n'est pas facile de voir un Turc avec un cou étroit! Et dans une ambiance de be-like, à tout le moins, s'il est préparé au minimum - remplissez le cezve d'eau, de sorte que la balle l'attrape, sans coller aux parois.
Cava au jus d'orange et caramel
Un cocktail incomparable, peu épicé, nature et à l'allure chaude, et avec de la glace. Vous pouvez ajouter du sel et des sirops de réglisse. Le jus d'une orange n'a pas besoin de beaucoup, le plus simple est de boire du yoga d'un ou deux chastochok directement dans une tasse, ou de prendre un bon paquet.
Faire un expresso, faire du caramel, des quais au vin chaud. Verser directement dans une tasse de jus d'orange. En attendant le discours, muscade, cannelle, gingembre lui feront du bien. L'extravagance de la relish riche en facettes est sans danger ! Et l'axe des additifs du lait supérieur doit être protégé, afin que la puanteur puisse se retourner.
Frappé au caramel
Réception du malt et de l'amertume rafraîchissante de l'espresso krizhany - parfait pour les journées spéciales, et préparez-vous encore plus simplement, en seulement 5 minutes. Si vous avez un shaker - vicorate yogo, par temps extrême, mettez un verre thermo, ou enroulez un bocal avec un couvercle pour qu'il tourne, - le joint est hermétique.
Infusez une petite portion comme un expresso blanc ou fouettez les granulés. Ajoutez une deuxième cuillerée de saccharose et une cuillerée de caramel ou de sirop, ainsi que 4 cuillères à soupe d'eau. Tournez la capacité et fermez énergiquement deux whilins, de sorte qu'une broche fissurée sortira. Mettez un verre de glace à l'ouverture d'un verre haut et versez le pied de pierre. Versez délicatement du lait froid le long du mur pour remplir la bouteille à ras bord. Servir avec une paille, vous pouvez ajouter des épices à la bête ou ajouter du topping.
Cava Caramel "Brulé"
Prenez ce cocktail de cava au style Brûlée Caramel Coffee pour un peu plus qu'un sprat de whilin!
Ingrédients:
- 100 ml de lait;
- 50 ml de sauce caramel;
- 1 cuillère à café de zucru brun;
- 120 ml de kawi chaud haché;
- Dessus de fouettage manuel.
Dans une petite casserole, mélanger le lait, plus de la moitié de la sauce et faire dorer le zukor. Chauffez 4-5 piquants à feu moyen ou jusqu'à ce que la souche épaississe et battez avec un verre à vin. Versez l'americano au grand kuhol, versez la somme de lait. Décorer le kuhol avec les dessus battus et verser la sauce dessus.
Ce n'est pas facile de tout finir, une chose - c'est facile de cuisiner pour une portion, vous pouvez le faire cuire en Turquie, puis le faire cuire avec lui. En règle générale, les ingrédients de la recette se rapprochent d'une bouteille de sauce, que vous pouvez conserver au réfrigérateur et battre plus tard, rôtie dans un four à micro-four ou simplement jetée dans un Americano chaud.
Ingrédients
- 1 tasse de sukrovy pisku;
- 60 ml d'eau;
- 2 cuillères à soupe de beurre;
- dessus épais de 150 ml;
- Vanil chi cannelle pour bajannyam;
- Une cuillerée de sel sans poids est destinée aux amateurs de goût salé.
Sirotez le tsukor au fond de la casserole, versez de l'eau pour que tout le tsukor soit mouillé. Faire bouillir à feu doux, jusqu'à ce que tout le pisok sanglant soit brisé et devienne visible. Élevez le feu au plus fort et devenez plus fort, jusqu'à ce que la patrie devienne une brise légère de miel. Portez la casserole au feu, ajoutez les dessus et le beurre (ainsi que les épices et la force, si vous le souhaitez), mélangez soigneusement jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir les trochs et verser dans un récipient.
Sumish le cœur sera rare, le monde sera attrapé - zagus. Essayez pіdіrіti i zhrobiti її rіdkіshoy dans un four іkrоkhvilovіy ou dans un bain-marie. Si vous ne voulez pas sortir, mettez-le dans la casserole, ajoutez de l'eau et des dessus, et faites-le bouillir à nouveau.
C'est l'une des saveurs et des arômes les plus populaires, il est donc également servi avec des céréales riches et du rozchinno kawi. Mais il est important de comprendre que le bon produit ne vicore pas de cette façon - la pâte visqueuse de réglisse vient de coller les particules ensemble, les rendant heureuses. Concentrés de Tse, sumish spécial, inodi - s pіdsolodzhuvachami.
Rozchinna cava au caramel
Il existe de nombreux produits de ce type sur le marché et la puanteur est généralement bon marché. Ainsi, les magasins russes vous diront d'acheter :
- Mokkona (Makkona) au caramel - 95 g, avec des bocaux en verre - 300 roubles;
- Cantate - 50 g, - 600 roubles;
- 3 en 1 Nescafé - 20 sachets - 200 roubles.
A l'entrepôt, granulés de sublimation sonore et arômes.
Grains de kavovі naturels, tsіlіsnі ou chul
Le choix de grains naturels et de grains moulus est également excellent, les prix de dépôt son selon la marque, la majoration pour l'additif n'est pas si grande :
- Grains Kofesco - 255 roubles pour 200 grammes;
- Grains Madeo - 415 roubles par paquet de 200 g;
- Mouture Just Coffee - 435 g par paquet de 250 gr.
Є tsіkavі smaki zі rhum savoureux ou s additifs d'orange et de cerise, mais encore une fois, ni l'alcool, ni les fruits ne vicorisent pendant l'aromatisation.
Donc, comme le caramel - tse, en fait, comme un minimum - pur tsukor, et souvent avec l'ajout de tops ou d'olis, le produit sort pour ajouter des calories, surtout si vous ajoutez généreusement du yogo dans une tasse, et pas seulement peignez une boucle avec garniture.
Teneur en calories des cocktails prêts à l'emploi dans différentes hypothèques et dans différentes marques :
- Cappuccino Caramel - Chocolat - 250 g - 200 kcal;
- Moka caramel-pois, Kava Maison - 260 g - 300 kcal;
- Double cappuccino Caramel, Kava House - 300 ml - 370 calories;
- Caramel McCoffee 3 en 1 - 1 sachet - 75 kcal.
Si vous êtes conscient des calories, vous pourrez peut-être dépasser les autres recettes. Eh bien, faites-vous plaisir et essayez de cuisiner de la réglisse et de la saucisse. Avec du caramel maison, il sera plus riche et plus savoureux, des sauces ale et prêtes et des sirops garnis.
Essayer différentes options et recettes, expérimentez, faites du caramel maison, ou vincifiez les garnitures achetées, ajoutez des épices, de l'alcool et des dessus de dos - vous serez toujours réglissé et délicieux !
Lasuni et ceux qui aiment boire un verre se font souvent plaisir avec du cava et du caramel. Il existe un grand nombre d'options pour la préparation au yoga, du traditionnel au vishukan (avec l'ajout d'épices et d'épices). Nous ferons du vin vin non seulement savoureux, ale et parfumé, il est nécessaire de cuisiner yogo, dorimuyuchis règles basses.
Kava à base de zucru épais, dans l'arôme duquel se trouvent des notes de caramel de réglisse, appelé Kon Pana.
Avec le droit varіnі yogo pіslyasmak viyde non seulement tsukrovim, ale et légèrement réchauffé. L'ingrédient principal est le grain de Robusti ou d'Arabica. L'odeur de cette luxure prête à boire pour s'allonger sous la forme de їhnої yakostі.
Brasser Kon Pan, ne pas brasser sur des grains de kavoi. Il est également déconseillé de vicoriser le produit au détail au lieu de celui à la craie.
- Vous pouvez faire cuire du chocolat chaud ou du cappuccino au caramel, du charbon - ne surchauffez pas le grain sur le feu. Todi relish je boirai de l'herbe nous sommes brûlés.
- Ajouter un respect particulier le processus de caramélisation du saccharose pisku Il est important de transformer le malt dur en sirop.
- Pour éviter la technologie cassée de cuisson du caramel, écrasez régulièrement le Turc, dans lequel vous le faites cuire. Pour la recette classique, il faut ajouter un peu d'eau minérale dans le bol pour badigeonner le grincement cucré.
- Vikoristovuvaty zamіst turks kavomolku nebazhano, oskolki tsey pristriy n'est pas autorisé à économiser le maximum de puissances aromatiques des grains.
- Pour le bajannyam, vous pouvez ajouter du caramel salé. Pour qui il faut diluer le seuil de tsukor. La technologie supplémentaire est similaire.
Ale, quel que soit le goût de la base de kavoo, ne faites pas bouillir la patrie à l'heure de la cuisson, les éclats de zepsuє le goût de la boisson finie.
Cava au caramel en Turquie
Pour faire du kava au goût de caramel, il faut prendre :
- grains d'arabica ou de robusti;
- zukor ;
- hauts (pour bajannyam);
- eau minérale.
Recette de Pokrokovy :
- Vikoristovyte kavomolka, shchob transforme le grain en scies. Pour brasser 1 tasse je boirai il faut prendre 1 cuillerée de syrovine.
- Au bas des Turcs, mettez du sable de saccharose. Yogo doit être joué sur le feu, constamment strasyuchi. Si l'ingrédient se transforme en sirop, retirez la capacité du réchaud et ajoutez-y du grain.
- Ajoutez ensuite de l'eau minérale. Tournez les Turcs vers le feu.
- Dès que la nourriture apparaît, zhovta pina - savoir її du poêle. Amarrez, les quais du masa tournent à la sortie du camp, et répétez la manipulation.
- Une fois le feu mijoté, versez Kon Pan 2-3 hvilin, puis versez-le dans filizhanka.
Ne pas trop traiter le malt sur le feu, sinon boire du matima prismak garou.
3 autres chocolats
Tout d'abord, commencez avant de cuisiner, je vais boire, vrahuyte, le vin scho est encore plus calorique. Il est souvent déconseillé de boire du yoga aux personnes qui poursuivent leur propre vagabond.
Composants:
- expresso mitzny.
- eau minérale;
- faire fondre du chocolat;
- pisok aigre;
Le cava à la saveur de caramel et à l'odeur de chocolat est depuis longtemps apprécié des femmes lasun. Méthode Pokrokovy de préparation au yoga:
- Zasipte tsukor au Turc pour zagusannya lorsqu'il est chauffé. Dès que vous réveillez une lumière jaune foncée, augmentez la capacité du poêle.
- Ajouter l'eau minérale et le chocolat avant de fondre.
- Mélangez votre somme. Mettez le Turc à feu vif. Porter la boisson à ébullition.
- Sans attendre, verser dans des coupelles. Appréciez le goût savoureux.
Avec cannelle
Le goût d'un bon produit doit être déposé au stade du maltage du malt, qui doit entrer dans l'entrepôt. Comme si elle avait une nabula de couleur marron foncé, cela signifie que le cava sera chaud, comme s'il était légèrement doré - avec une chanson de pois.
Préparer її est encore plus facile. Pour qui vous avez besoin :
- broyage des grains d'Arabica;
- le bâton de cannelle;
- eau minérale;
- zukor.
- Pour l'épi, il faut caraméliser le charbon sur le malt. Pour qui, fondre її sur le bon feu.
- Dès que le tsukor devient rare, sirotez les grains de kavo moulus turcs et mélangez-les.
- Lâchez le vernis marron. J'ai besoin de le boire jusqu'à ébullition, pour que les épices partagent avec lui leurs pouvoirs aromatiques.
- Introduisez її z poêle après l'épi de pinky crémeux frais. Le Turc se tourne vers le feu après un nouveau siège.
- Répétez la manipulation des deux.
- Versez un sprat de khvilin, versez d'abord le yogo dans des tasses.
Avec des vershoks battus
Une telle boisson adaptée au goût des amateurs de produits laitiers. Si vous voulez du kava, quoi boire, vous ne pouvez priver personne de baiduzhim avec des notes accommodantes de premier ordre.
Ingrédients:
- grains de robusta moulus;
- eau minérale;
- zukor à la vanille;
- cannelle méléna;
- pois muscat;
- tsukrovy pіsok (pour le goût);
- sommets gras.
Mode de préparation de la couverture :
- Le cava au caramel est cuit en Turquie. Pour qui zasipte sur її le fond de tsukor et d'épices. Mettez tout sur le feu povіlniy.
- Préparez l'espresso comme vous le souhaitez. Versez le yogo dans le Turc après la transformation du tsukra en sirop. Remuez toute l'heure.
- Dès qu'un coup de pied apparaît, ajoutez à la capacité de troha de l'eau minérale.
- Versez le kava. Ajouter les hauts de graisse à la tasse de peau.
Rozchinna cava au caramel
Cette option est pour les paresseux. Il n'est pas nécessaire de moudre et de moudre les grains, mais bon, vous devez préparer du caramel cava à partir du produit fini.
Le goût et l'odeur du yogo dépassent largement le stade de la consommation pour devenir la boisson traditionnelle, bonne à boire, brassée en Turquie. Ale, une telle façon peut être possible.
Vous n'avez besoin que de 2 ingrédients - le kava et le zukor. Pour faire pousser du caramel à partir d'un autre composant, que ce soit de la manière que vous choisissez.
Pendant que vous jouez du malt sur le feu, suivez la couleur du yoga. Dès que les masses passent dans un état rare et s'assombrissent, augmentez la capacité du poêle.
Préparez du kava. Sans vérifier le yogo ostiganna, ajouter le caramel cuit. Mélangez une boisson et profitez du yoga avec un goût unique.
Puisque tout le monde travaille pour les règles, alors allez-y et appelez vishukan et kava oublieux. Golovne - vikoristuvati syrovina de haute qualité.
Le kava est l'une des boissons les plus populaires au monde. Utilisez les différentes méthodes impersonnelles de préparation au yoga. Qui veut aimer, qui veut du latte, qui est le bienvenu, qui. Dans divers cafés et restaurants, le kava est préparé dans des kavomachines, à la maison, ils brassent de l'eau dans des tasses et les bons connaisseurs cuisinent le kava en Turquie. Une telle méthode de préparation est considérée comme la plus optimale. C'est toute la cérémonie. J'avais l'habitude de boire du rozchinna kava, mais si la première fois que j'ai essayé du kava infusé, je me suis étouffé dedans et maintenant je ne bois que du її!
J'ai plein de façons de préparer le caviar en Turquie, je veux vous présenter ma recette préférée ! Vіdіznyаєєє sa saveur de caramel neimovіrnym.
L'heure de préparation est de 15 minutes.
Nombre de portions - 2 portions.
Pour préparer le cavi au caramel en Turquie, il nous faut :
— kava en grains - 50 grammes;
— tsukor - 3 cuillères à café;
— bâton de cannelle - 1 morceau;
- Eau - 250 grammes.
Le kava au caramel le plus parfumé provient de grains fraîchement moulus et il n'est pas aussi lourd que le célèbre kava rozchinna; Pour cela, pour l'épi au moulin, moudre les grains. 
Nous prenons du kava à partir de céréales. 2 cuillères à soupe de kawi sont placées dans le broyeur. 
Il faut régler la blancheur du balai, j'ai le plus souvent le whisky par procuration du suédois. Et à travers le whilina nous emportons notre kava frais. 
Pour la préparation du cavi au caramel aux grains, il faut un Turc. C'est un récipient, comme s'il avait un col étroit, et l'arôme d'une telle boisson ne s'évapore pas, vous permettant de savourer le goût miraculeux de "l'or noir" partout dans le monde. La plupart des Turcs sont en midi, laiton, acier inoxydable. 
Au Turc, on ajoute 3 cuillères à café de zucru et on le met sur un feu plein. Pour établir la tradition de la cuisson du cavi en Turquie sur du piska chaud, mais dans l'esprit de la maison, ce n'est pas si facile, c'est cuit sur un réchaud sonique. 
Zukor est coupable de roztanuti et pridbati caramel vіdtinok, stezhte, sob tsukor ne brûle pas, sinon buvez pour un goût chaud. 
Dès que le tsukor a augmenté et fait semblant d'être du caramel, versez une bouteille d'eau pure froide dans le Turc. 
Ensuite, nous ajoutons un bâton de cannelle, afin de donner à notre boisson un arôme caractéristique. 
Dès que l'eau bout, un bâton de cannelle est loin. 
І chez le Turc, ajoutez 2 cuillères à café de kawi fraîchement adouci (vous pouvez également battre le kava, le broyer en arrière, ou vous pouvez dépenser votre goût, votre odeur, des olives éthérées). 
Vous ne pouvez pas vous empêcher de marcher dans le poêle. Et puis la prochaine fois que vous regardez la télé, ou à la fin, ce kava "vtikaє" !
Dès que le kava pina se lève, nous connaissons le Turc du feu. 
Quittez le yoga pour un court moment. Grâce à khvilina, vous pouvez verser du kava dans des tasses, mais pas jusqu'au bout, car un jour le siège est terminé. 
L'axe de notre cava au caramel est prêt. Vous pouvez profiter du yoga avec un goût merveilleux et un arôme de caramel. Taka kava pour ajouter de la force et de l'énergie pour toute la journée. Et ne dites pas à vos amis que vous connaissez votre recette de préparation du caviar en Turquie, ne la gardez pas secrète, et pour toujours vous pourrez les surprendre avec une boisson aussi miraculeuse. 
L'histoire d'un épi de kavoi dermique est la même qu'un grain de kawi. À propos de ceux-ci, comment les enregistrer et les choisir, il n'y a aucune sensation à répéter. Pour le kawi au caramel, les grains aromatiques secs doivent être moulus.
Dans la variante idéale du kawi, il faut moudre avant les préparations de peau, pour qu'une fois la peau battue, seul le meilleur kava crayeux. Ce kava lui-même, le yak rappelle au maximum les huiles essentielles de kava.
Meni, pratsyuchіy zhіntsi, pliable dorimuvatisya cette règle, alors j'essaie de moudre le kava vіdrazu toute la journée.
Et maintenant, vlasne, ce processus qui transforme le kava en caramel.
Au bas des Turcs secs, il y avait un tas de tsukor-pisok. Je suis un zucor par procuration, mais je suis convaincu que le tsukor brun est aussi une œuvre miraculeuse. On met le Turk avec tsukr à feu plein et on chauffe le doti, le doki tsukor ne fond plus. Nous mélangeons le zukor avec une spatule en bois, obtenant le caramel parfait. Si vous avez peur de manquer le dernier moment et si vous avez peur de brûler le caramel, vous pouvez littéralement déposer une goutte d'eau dans le zukor, afin que le caramel puisse être rendu plus facile.
Pour que le caramel ne brûle pas et ne se transforme pas en poitrine dure, il faut le sortir du feu littéralement quelques secondes avant qu'il ne soit prêt. Je me fie toujours à mon instinct : si je réussis, s'il n'y en a que quelques-uns - et c'est tout, alors je sors forcément le caramel du feu.
Et ils ont tout donné, comme un zavzhd. Directement dans le caramel chaud, nous versons la craie de kava et ajoutons de l'eau froide. Pour plus de recettes, ici vous pouvez mélanger la somme. Je procède à la cuisson du kawi de la manière préférée. J'ai déjà ma propre méthode de cuisson.
Parlons brièvement de ceux qui ont besoin d'un Turc. Peut-être que celui qui veut être banal sait même tout, comme une multitude de plats. Ale Turk - nous n'avons pas besoin de plats, et nous avons besoin d'une mention spéciale. À droite, dans ce qu'il n'est pas possible de miti avec un Turc, que ce soit de manière miraculeuse, vous ne pouvez gagner que de l'eau. Pour cela, qu'il s'agisse d'un miyuchy zasіb, il n'est pas rare de priver votre odeur d'odeur et de transférer le bouquet parfumé de cavi.
Le cava au caramel prêt à l'emploi peut être versé dans des tasses.
Et je vais vous dire une autre astuce. Sanglotez l'épaisseur du kava plus déposé au fond de la tasse, plutôt que dans un verre, plus qu'une tasse vide, déposez un sprat d'eau froide. Et puis nous verserons du cava chaud avec du caramel et des turcs dans des tasses. Vous serez chaleureusement accueilli, il est plus facile de s'enivrer de votre bien-aimé, après s'être ratatiné avec une telle ruse. Bienvenue kavuvanya !
