Les épices grillées sont superbement savoureuses et parfumées. Il n'y a pas une telle personne dans le monde, car elle pourrait manger un chachlik, du poisson et du poulet avec une faucille. Beaucoup de gens n'osent tout simplement pas préparer de telles piqûres, craignant que la puanteur ne paraisse trop sèche. Du point de vue des statistiques, vous savez comment faire de la viande, des légumes, etc., pour que la puanteur soit privée de jus et de sarriette. Notez que pour ces recettes, vous pouvez cuisiner non seulement à feu vif, mais également dans une poêle.

Légumes juteux aux herbes

je suis sur le gril.

Otzhe, faisons-le. Préparons la marinade. Zmishaemo 6 cuillères à soupe. à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe d'otstu de table, une cuillère à café de romarin, de thym et de basilic, une cuillère à café, une pression à travers la presse, du sel et du poivre. Prenez 3 courgettes, 3 poivrons, aubergines et 2 têtes de cibules. Les légumes sont hachés grossièrement, transférés dans un récipient contenant de la marinade, mélangés et mis au réfrigérateur pendant quelques années. Nous allons ensuite le transférer dans le bol sur une bonne grille de cuisson et préparer 15 piquants en versant la marinade dessus tout le temps. Les légumes sont prêts ! Vous pouvez faire cuire ces épices sur une poêle à griller.

m'yaso parfumé

Maintenant est venu le diable d'une passion charnue sérieuse. Essayons de beurrer un chachlik, mais pas le meilleur, mais avec du bacon et du pain de vie. La particularité de la viande grillée est que la viande pour ce mode de cuisson est trop juteuse.

Pour un barbecue façon rose, il vous faut les produits suivants :

• 800 g de filet de viande sans matière grasse;
• 160 g de bacon frais ou fumé ;
• oliya roslinna - 4 cuillères à soupe. cuillères;
• pain de vie - pivbukhanki;
• verdure;
• force, piments sumish.

Coupez la viande en petits morceaux de 100 g chacun, battez-la, assaisonnez-la avec du poivre, du silla, des herbes, du beurre, mélangez-la, couvrez-la avec un couvercle et laissez-la au réfrigérateur pendant un an. Faisons cuire du pain et du bacon. Appelez le salo avec des brochettes. C'est donc fait soi-même à partir de pain. Wiymіt єmnіst iz m'yasom іz réfrigérateur. Préparez vos shampoings. Commencez à enfiler de la viande dessus, puis prenons du pain et du saindoux. Lubrifiez le kebab avec 20 piquants.

Poule inférieure

Ceux qui aiment apprécier la gâchette à la mexicaine.

Ingrédients:

• Stegensia - 1 kg;
• maïs et kvasola en conserve - 200 grammes chacun;
• tsibula - 50 grammes;
• sauce tomate - 200 grammes;
• troch à l'horloger;
• citron;
• piment;
• Beurre;
• sil.

Verser dans la sauce tomate jus de citron, dodaemo drіbno narіzany chasnik, chili that sil. Stegenzia est lavé et transféré dans un bol profond. Verser le poulet avec la sauce. Courbez le bol avec un couvercle et mettez-le au réfrigérateur pendant 3 ans. Refroidissons sur la grille du gril et lubrifions, eau sauce tomate. Pendant que la gâchette est prête, préparez la salade. Appelons le cibula pivkiltsy, ajoutez-le au nouveau kvassola et au maïs, oliya, mélangez-le. Nous prenons du poulet avec un grain et le servons à table avec de la salade. C'est délicieux et simple ! Vous pouvez cuisiner d'autres plats grillés non seulement le week-end, mais aussi en semaine.

Salade de Viande Grillée

Souhaitez-vous saluer vos proches et vos amis avec une herbe d'été sans pareille ? Préparez-leur une salade de viande grillée avec des coqs frais, des tomates et de la cibulka épicée. Les invités, après avoir goûté au yoga, seront à la merci de l'herbe juteuse et belle. De la viande grillée, nous préparons une salade pour les sprats de personnes.

Besoins du produit :

• 2 kg de porc chi yalovichini;
• 700 g de mayonnaise ou de yaourt ;
• 600 grammes d'adjika;
• 6 art. cuillères d'olive;
• quelques cuillères à soupe de sauce Worcestershire;
• Origan;
• kmin ;
• miel - 2 c. cuillères;
• 8 tomates;
• 2 dovgі ogіrki;
• deux cibulini ;
• feuilles de laitue.

Croco n°1. Préparons la marinade. Dans une tasse profonde, nous versons de l'huile d'olive, ajoutons 8 cuillères à soupe. cuillère d'adjika, miel, origan, kmin.

Croco n°2. Nous frottons la viande avec la marinade et la portons au réfrigérateur pendant quelques années.

Croco n°3. Maintenant, nous allons préparer la mayonnaise et l'adjika, qui est omis.

Croco n° 4. Viande Wiymaєmo du réfrigérateur et graissez-la avec du shmatkom sur le gril.

Croco n° 5. Narizaemo ogirki, tomates et tsibula, déchirer les feuilles de laitue avec les mains. Nous transférons les légumes dans la tombe. Rіzhemo m'yaso avec du shmatochki fin et ajouter aux tomates ogіrkіv.

Croco n° 6. Nous assaisonnons la salade avec de la mayonnaise à l'adjika, la mélangeons, la mettons dans des assiettes et la servons à table.

Bonne chance avec votre appétit!

poisson piquant

La cuisson de stravi sur le gril est facile. Faisons cuire le poisson maintenant.

Produits nécessaires à la prescription :

• riba (qu'il s'agisse de yak) - 1 kg;
• cibuline;
• tomates - 4 morceaux;
• horloger;
• jus d'un citron;
• ramper;
• persil;
• sil.

Tomates Narizaemo dovilno, verser le jus de citron, ajouter de la force et des verts. Si vous aimez la menthe, vous pouvez ajouter її au ravitaillement. On éviscère le poisson, on voit le zyabra et le luska, on le lave. Dans les carcasses de peau, il s'agit de robimo nadrizy et farci de tomates. Vous pouvez faire germer le troch inakshe - mettre la tomate dans la cuticule de ribka. Les carcasses sont zagortaemo au fleuret et zapіkaєmo environ pіvgodini.

Fruits en brochettes

Saviez-vous que sur un feu ouvert, vous pouvez cuisiner non seulement des entrées, mais également d'autres desserts ? Préparez par exemple des brochettes de fruits sur des brochettes en bois. Pour toute nourriture grillée, vous n'avez besoin d'aucun autre produit inhabituel.

Faites le plein de fruits pour les bajans humides et achetez-les avec des vignes. Assurez-vous de faire tremper les brochettes par l'eau. Préparation des fruits plantés sur des bâtons en bois et enduits des côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Préparez la sauce à la réglisse. Mettre 20 grammes d'huile d'olive, ½ bouteille de zucru, le zeste d'une orange, verser du cognac et de l'eau, ajouter un peu de vanille. Réchauffez ce sac sur la cuisinière en remuant constamment. Verser la sauce cim sur les brochettes.

Cuisinez différentes saveurs et pois chiches sur le gril. Les recettes présentées dans l'article sont simples dans le Viconan, alors essayez de les mettre en œuvre sans faute. Faites plaisir à votre maison avec du poisson épicé, du poulet, de la viande succulente et une incroyable brochette de fruits.

Merci pour le faux steak saignant pour tous les amateurs de barbecue, vous pouvez prendre un verre juste au moment où la saison du barbecue est terminée. La neige, qui repose depuis 5 mois sur la rivière, ne nous laisse pas de choix particulier, le crime est comme virushit pour le feu sur le feu dans le restaurant le plus proche, ou essayer de révéler la culpabilité dans notre propre maison. Pas besoin d'être cuisinier pour la 3ème génération, pour comprendre que c'est le feu qui est la grande cuisine d'un appartement riche en cabines de discours déments.

Un compromis raisonnable entre le goût et la cuisine savoureuse dans un appartement russe peut être un grill domestique. Dans la mesure où l'équipement technique est pensé dans les moindres détails, le processus de préparation nécessitera une participation minimale. Les ingénieurs du gril en ont parlé, schob shchib a grillé en particulier le produit sélectionné: la température de friture est déjà entrée dans les accessoires, et dès que le produit est prêt, le gril recevra un signal sonore. Le gril peut être réglé à la hauteur de la surface de travail supérieure pour le vikoristannya en mode gril de contact, la presse à sandwich et le mode barbecue. Cuits sur un gril maison, ces 5 bâtons ne sont pratiquement pas différents des bâtons cuits sur un gril traditionnel, mais vous pouvez les déguster avec délectation tsili rik vue indépendante de la météo extérieure.

• - Bifteck -

  Les experts en steaks confirment qu'un steak sort avec un flanc particulièrement doux, vous pouvez donc le faire cuire pendant 4 à 5 ans dans un suvid. Tim, qui ne veut pas vérifier si longtemps, suffit de connecter le gril à la prise et d'allumer la nouvelle viande.

  Ingrédients:

  1/2 tasse de miel
  1/2 bouteille d'olive rosée
  1/3 bouteille de sauce soja
  1 cuillère à café de gingembre écrasé
  1 cuillère à café de piment rouge séché
  1 gousse de théière, détail
  1 surlonge sur bifteck de flanc
  1 grand oignon réglisse, petits anneaux narіzati

  Cuisine:

  La brume contient du miel, de l'huile d'olive, de la sauce soja, du gingembre, du poivron rouge et une cuillère à café. Affaiblissez le steak et coupez la cubula dans un grand sac en plastique avec une fermeture éclair, versez la marinade et scellez-la. Mettez-le au réfrigérateur pendant quelques années, c'est mieux pour rien. Retournez l'autre paquet.

  Sortez la viande et la cibula de la marinade, séchez-la et mettez-la sur le gril chaud. Tsibulya obsmazhuvat jusqu'à ce qu'il soit prêt, en se concentrant sur її zabarvlennya - il est coupable d'une bonne pіdrum'yanitis. Pour ne pas avoir pitié du rôtissage de la viande, dépêchez-vous avec la sonde de température du gril.

• -Riba-

  Le tilapia est particulièrement délicieux sur le gril, pourquoi ne pas inonder le menu d'une longue période d'été. Mais s'il ne semble pas être obov'yazkovo en hiver, il est préférable de remplacer le gril à charbon par une version domestique portable.

  Ingrédients:

  450 gr. filet de tilapia ou poisson entier avec un vag jusqu'à 1 kg.
  1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à café de paprika fumé
  1/2 cuillère à café de paprika sauvage
  1/2 cuillère à café de cuillère à café de poudre
  1/2 cuillère à café de poivre noir finement moulu
  Force pour le goût

  Cuisine:

  Viklasti à l'assiette tous assaisonnements. Tartinez le poisson d'huile d'olive et roulez-le avec les assaisonnements. Griller jusqu'à température moyenne-élevée. Le riba est cuit croustillant, après environ 4-5 longueurs (pour le filet) ou 7-8 (pour l'ensemble), levez-le délicatement et émerveillez-vous du degré de préparation. Si le poisson est recouvert d'une strie dorée d'un côté, il faut le retourner et continuer à le cuire d'un autre à la même giclée appétissante. Riba peut être préparé si des deux côtés vous pouvez voir des clubs clairs.

  Portée : faites cuire à l'avance vos légumes préférés et dès que le poisson est prêt, retirez-le du gril et placez-le sur un nouveau légume. Gagnez les côtés offensants du gril, de cette façon vous ne pourrez pas vous entraîner par lots et vous pourrez passer l'heure à préparer le plat d'accompagnement.

• - les cow-boys -

  Le secret de la préparation du cowbass lubrifié réside dans une température de travail constante et stable et une marinade parfumée. Pour la première fois, le gril BORK G802 s'adapte facilement au système Element IQ de chauffage égal, et pour la marinade, un sprat d'épinette noire est miraculeusement ajouté.

  Ingrédients:

  5 bouffées d'épicéa foncé
  12 cow-bass
  1 grande cibuline, coupé navpil uzdovzh, coupé avec des arcs

  Cuisine:

  Portez la bière à ébullition dans la grande marmite. Viklasti en new cowbaski et cibulya et cuisinez 15 khvilin. Pinces Vikoristovuyuchi, mettez le cowbaski sur une assiette, séchez-le sur le gril. Couvrez-le en le retournant une fois, jusqu'à ce que la puanteur soit bonne des deux côtés. Séchez la cibula pendant une heure et placez-la sur le côté vide du gril et dînez légèrement. Servir aussitôt la cibula avec du cowbass chaud.

• - Burger -

  Le composant principal du hamburger est évidemment une galette. Lui-même ne montrera pas le goût de la palette de hamburgers, le remplissage des garnitures lui ajoutera plus d'individualité. Avec la même taille d'escalopes, vous pouvez cuire environ une heure et vous pouvez faire confiance à votre gril domestique sans aucun doute.

  Ingrédients:

  230 gr. viande hachée
  1/4 cuillère à café de sel ou pour relish
  1/4 cuillère à café de poivre pour la relish
  4 pains à burger

  Cuisine:

  Mélanger dans le bol du milieu la viande hachée, saler et poivrer. Viande hachée de bonne vigueur. Former des galettes de chotiri d'environ 2 cm Griller les galettes et les badigeonner de 7 à 10 brins côté peau en les retournant une fois.

  Portée : les meilleurs ajouts à la côtelette de jus légumes frais et petits pains parfumés. Les autres sont moins susceptibles de jouer avec délectation, comme s'ils étaient grillés devant. Ainsi, pendant que les escalopes sont enduites sur une moitié du gril, occupez hardiment l'autre côté avec des petits pains et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement craquants.

• - Tandoori Kurka -

  Dans la patrie des îles de l'Inde, ils fument dans des fours tandoor spéciaux. Il est peu probable qu'un tel brasier s'intègre dans un appartement russe, mais sur une petite place, vous pouvez facilement trouver une place pour un gril domestique. Cuisiner sur le nouveau troch tandoori kurki vimagatim pendant plus d'une heure, mais avec la même saveur, l'anіtroch ne se livre pas au goût.

  Ingrédients:

  12 stegon de poulet
  1 tasse de yaourt
  1/4 tasse de gingembre frais, pelé et coupé en dés
  Vіd 6 à 8 clous de girofle chez l'horloger
  1/4 tasse octu de pomme
  2 cuillères à café cumin en poudre
  1 cuillère à café poudre de chili
  1/2 cuillère à café Safran des Indes
  1/2 cuillère à café sel

  Cuisine:

  Pour la marinade : yaourt, gingembre, chasnik, ocet, cumin, piment, curcuma et bien mélanger dans un mélangeur et bien mélanger avec une forte teneur en suède. Affaiblissez le coq et faites mariner dans un grand sac en plastique pour bliskavtsi, fermez le sac et bonne peur, après quoi rangez au réfrigérateur pendant 1 an.

  Griller à température moyenne (environ 200°C). Retirez le robinet du réfrigérateur, séchez-le et placez-le sur le gril chaud. Couvrir avec 15 à 20 piquants d'un côté, puis retourner et poursuivre la cuisson avec 20 à 25 piquants, on ne verra pas les quais près de la viande.

Au cours de la période néolithique, les chaussures humaines grandissent et grandissent. Le mâle coriace est déjà coupable d'avoir changé l'huile du moteur et d'avoir collé uniformément les treillis du yakomoga, et de ne pas avoir payé le prix des chaussures sacrées sur le kshtalt "pour induire le budinok" et plus encore. Après vous être familiarisé avec cette liste, être un garçon intelligent peut parler de l'injustice et de l'évolution du féminisme, et pourquoi à droite - nous devrions connaître la vérité sur de tels discours. Aujourd'hui, la vie est importante pour les débutants, s'ils aident tous les jours, alors ils en ont définitivement besoin. Vous pouvez appeler cela une sorte de paiement pour ceux qui sont des êtres humains.

Alors quoi d'autre, à propos de la majorité de ces débutants, ils sont moins susceptibles d'en apprendre davantage sur le problème lui-même. Si un ami vous a exhorté à visiter la datcha le week-end et à oindre le m'yaso à la pause au milieu de la maison, mais nous ne l'acceptons pas moins, alors il est temps d'y penser, comme si vous travailliez et le faire correctement. Qu'il s'agisse d'un zamіskіy tusovtsi, d'une personne au gril et d'un brasier est couronné du juste honneur, car c'est formidable de se tenir dessus, d'inspirer une sainte vigilance. Vous avez gâché vos préparatifs et mis fin à votre réputation - vous ne serez pas autorisé à aller à cette action rituelle, et si vous le faites, cette perplexité vous suivra toute votre vie. Eh bien, harazd, nous sommes allés trop loin, vous, cochon, ne vous vantez pas et rappelez-vous respectueusement l'une des instructions les plus importantes de votre vie.

Comprenons le varto de la compréhension, sur quel instrument vous devez poser une composition culinaire. Un principe important est l'utilisation d'un brasier traditionnel et d'un gril moderne, qui se déverse directement dans le processus de cuisson - un krishka. C'est un simple détail pour rendre l'installation du barbecue absolument étanche et ajouter la fonction du four. Avant cela, beaucoup de rebondissements sur le gril ne vous zabrudnyu pas les mains, ce n'est pas si difficile de choisir, on dirait que c'est clairement cool, eh bien, comme une rivière, comme si elle venait de Sunset.

Ainsi, la tradition du barbecue y est née aux portes de la guerre. Le mot, avant le discours, sonne plus français, mais il est expliqué qu'il y a beaucoup d'Afro-Américains, qui avaient encore dix ans dans la nature, parlaient français (et même les colonies sur le continent moucheté ne se composaient pas seulement d'anglais ) et un nouveau "genre" dans les arts culinaires ont été appelés à leur manière - barbe à queue, c'est-à-dire "de la viande à la queue". Le mot a été changé par plus d'Américains, et maintenant vous pouvez le dire vous-même comme ça, et pas comme ça.

1. Gril garni

Eh bien, c'est logique - sans quelque chose en vous, vous ne pourrez certainement pas lubrifier la viande. Nasampere perekonay, scho à tsієї morceaux є povіtrovodnі ouvert pour réguler la température de la vugillya, ce qu'il faut brûler. Mais le plus important, c'est le matériel, car à la vue du nouveau, il est possible de s'allonger comme sa future cuisine. Grille inox et barbecue. Et, bien sûr, une marque qui peut avoir une grande importance, les pierres grillées sont le mot le plus célèbre au monde et appartiennent au titre de votre mère. L'un des leaders dans ce domaine est déjà plus que centenaire - depuis 1952 - le brasseur américain Weber. Eh bien, des produits de yoga, comment et d'autres installations de barbecue peuvent être trouvés dans la boutique en ligne American Grills - voici juste un excellent choix entre les options au charbon, au gaz et à l'électricité, et tous les accessoires nécessaires.

2. Viande idéale

Moment sacré, comme se coucher tout le processus distant. Puisque vous êtes nouveau chez nous, l'option idéale serait de refroidir le jeune porc. Golovna, pour qu'elle ne soit pas recongelée: si vous pouvez la renverser, en appuyant littéralement dessus - comme si le premier gel, la fosse est balayée et la flamme ressemble à un doigt. Sur m'yasі en même temps, il n'est pas coupable de contracter un prêt pour le sang et le mucus, et le yoga n'est pas coupable d'atteindre la pension. Et, bien sûr, la couleur, qui peut être juteuse et succulente, ainsi que l'odeur fraîche - tous sont des signes de garniture.

3. Marinade Vіdpovіdny

La procédure n'est pas moins importante, les éclats sont comme une viande de qualité supérieure, puis la marinade est entièrement vryatu - vous pouvez battre le shmatki avec du jus et du jus. Cela vaut la peine de faire une fine rivière, pour un amateur, les éclats de la variété de "pidlivka" sont excellents. La base peut être comme de l'alcool pour un quart de bière, de cognac et de vin (pendant le processus, ne vous inquiétez pas de vous dire ce qui est pour la viande!), Alors je sik - orange et grenade. Sauce soja Krim tsygo pididut et vin ocet. Porc bazhano mariner sprat de godin - donc vous le prenez et le faites mariner à l'avance, même dans un sac en plastique, mais pas dans un plat en aluminium, sinon le goût sera gâché. Rozrizh m'yaso sur de petits shmatochki à travers les fibres et allez-y.

4. Palivo

Yakshcho є vybіr mizh villages et briquettes de charbon, nous serions ravis du reste, les éclats de puanteur sont à peu près les mêmes pour la forme de ce monde - pas la dribnitsa la plus importante, mais une réception. Zbuduy d'eux une pyramide, afin de remplir 70 vіdsotkіv 70 toutes les capacités et de mettre un sprat de sacs de paraffine, puis nous sommes tombés. Si le centre est frit, utilisez des pinces pour déplacer le coin extérieur vers le milieu, de sorte que la puanteur brûle également. Si la puanteur sera déjà à moitié somnolente et recouverte de cendres, vous pouvez passer au point de tête. Et en même temps, ne brûlez pas la patrie pour pourrir: personne ne peut vraiment apprécier le goût de l'essence.

5. Le processus lui-même

En fait, il n'y a rien de pliable ici - tout est pliable derrière. Avant cela, placez la viande sur la grille, enduisez-la d'huile d'olive et laissez le produit lui-même reposer à température ambiante. Après avoir cassé les petites choses, ne les déchirez pas jusqu'à ce que des taches brunes apparaissent à la surface. Il suffit de le retourner avec une spatule - c'est du shvidko sans boucles. Bazhano pour le meilleur goût sirotez du poivre noir fraîchement moulu du grand pomelo ou de la force de la mer - n'ayez pas peur d'en faire trop, la plupart des épices sont toutes du même feu d'argile. Golovne, couture après feu : si vous êtes trop fort, vous n'avez pas besoin d'écraser avec de l'eau. Juste zazdalegіd poturbuyetsya à peu près égal rozpodіl vugіllya, et il n'y aura pas de problèmes, mais même ainsi, glissons le shmatok, sous lequel la pénombre s'est enflammée.

6. "Combien de temps êtes-vous là ?"

Vous ne pouvez juger de la préparation de la viande «à l'œil» qu'en prenant la première finition (et après une autre, la troisième, etc.). Pour la première fois, il est recommandé d'acheter un thermomètre spécial, qui indique la température interne. Les indicateurs idéaux sont 68-71°С. En principe, vous ferez mieux qu'après avoir regraissé la viande, si elle change à la fin du monde et gaspille votre tendreté, sinon ce sera pire. Deyakі "umіltsі" prokayut yogo, shchob sіk, ale tsgogo catégoriquement pas possible, oskolki rіdina bouillir rapidement de la grande quantité, zalishivshi dans m'yasі fibres moins sèches. Si vous connaissez le yogo z grat, laissez infuser le hvilin pendant cinq, puis allumez-le sur le gril pendant 30 secondes - pour que le porc soit plus appétissant et brûlant. Et n'oubliez pas de nettoyer le rati le matin, sinon vous serez comme un sarrasin avec une assiette de sarrasin. Tse emprunte dix fois la force de hvilin, mais vous laisse souffrir pendant un an de souffrance le jour suivant.

La fraise peut être cuite sur un gril spécial, ainsi que sur un brasero, vikoristovuyuchi grati. Les produits doivent être retournés périodiquement pour une friture égale. N'oubliez pas de graisser la grille avec de l'huile d'olive avant la cuisson.

pixabay.com

Ingrédients

• 100 ml de sauce soja;
• 100 ml d'otstu balsamique;
• 3 cuillères à soupe de miel;
• 2 clous de girofle d'un horloger ;
• 500 g de cuisses de poulet.

Cuisine

Mélanger la sauce soja, l'ocet, le miel, la ciboulette et le ruban cibul. Versez la marinade, mélangez pendant un sprat d'un an. Déposez les cuisses de poulet sur la grille et enrobez-les de 10 à 15 brins du côté peau jusqu'à ce qu'une bande rougeâtre apparaisse.

Patrick Kuhl/Flickr.com

Ingrédients

• la force du goût ;
• 1 cuillère à soupe de paprika;
• 1 cuillère à café de coriandre moulue;
• 2 défenses de porc.

Cuisine

Mélanger l'huile | l'huile | et toutes les épices et râper le porc entier des côtés. Mettez les défenses sur le gril et enduisez-les de 5 à 8 brins du côté de la peau jusqu'à ce qu'ils soient bien rouges.

delish.com

Ingrédients

• 400 g de viande hachée;
• la force du goût ;
• poivre noir farinage - pour le goût;
• 4 fines brochettes de sirah ;
• ketchup - pour le goût;
• mayonnaise - pour le goût;
• girchitsya - pour le goût;
• 1 belle tomate;
• 1 cibuline rouge ;
• 4 feuilles de laitue.

Cuisine

Ajoutez de la force et du poivre à la viande hachée et mélangez bien. Former des galettes de chotiri après les pains à hamburger. Au milieu de la galette de peau, écrasez-la avec un doigt, afin que la puanteur ne perde pas sa forme pendant une heure de lubrification. Badigeonner les galettes grillées d'environ 6 brins côté peau. Quelques frissons avant la fin de la cuisson, mettez les escalopes selon skibochtsі syrah, pour que le vin fonde.

Couper les petits pains navpil. Couvrir les parties inférieures avec du ketchup, de la mayonnaise et de la moutarde. Mettez les escalopes, les tasses de tomates, le kiltsya tsibuli et les feuilles de salade sur le dessus. Couvrir les burgers avec les autres moitiés de pains.

delish.com

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet sans peau;
• 200 g de petites tomates ou tomates cerises;
• 2 maïs swing ;
• 2 clous de girofle d'un horloger ;
• 2 cuillères à soupe de beurre;
• la force du goût ;
• poivre noir farinage - pour le goût;
• sprat de basilic.

Cuisine

Préparez de grandes feuilles de papier d'aluminium. Sur la peau d'eux mis poitrine de poulet, moitiés de tomates, grains de maïs et chasnik en fines tranches. Versez l'huile d'olive et posez la bête sur une boule d'une pincée d'huile. Assaisonner le seuil de poivre.

Brûlez le papier d'aluminium de manière à ce que la gâchette et les légumes soient complètement fermés. Mettez les petits oursons sur le grati et enduisez 20 à 30 piquants. Décorer le plat avec des feuilles de basilic.

pixabay.com

Ingrédients

• 100 ml de sauce soja;
• 2 cuillères à café d'huile d'olive;
• 2 cuillères à café de ketchup;
• 2 clous de girofle d'un horloger ;
• 1 cuillère à café d'origan séché;
• poivre noir farinage - pour le goût;
• 4 steaks aux œufs.

Cuisine

Mélangez votre sauce soja, beurre, ketchup, cornichons et épices. Faites mariner avec votre sumishi pendant un sprat d'un an. Déposez les steaks sur une grille et badigeonnez 4 à 7 brins côté peau : en une heure, posez les étapes de torréfaction de la viande.

pixabay.com

Ingrédients

• 1 racine moyenne de gingembre frais;
• 1 grande cibuline ;
• 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour;
• 150 ml de sauce soja;
• 2 cuillères à soupe de moutarde;
• la force du goût ;
• poivre noir farinage - pour le goût;
• 1 kg de côtes de porc.

Cuisine

Nous coupons le gingembre avec un couteau et décorons la cibula avec des mollets. Mélanger les ingrédients avec l'assaisonnement pour chachlik, la sauce soja, la moutarde, le sel et le poivre. Faites mariner les côtes dans votre sac pendant un sprat d'un an. Ensuite, placez-les sur une grille et enduisez-les d'environ 10 à 15 brins du côté de la peau.

delish.com

Ingrédients

• 8 saucisses ou saucisses;
• 4 piments bulgares;
• 2 cibulini ;
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• la force du goût ;
• moudre le poivre noir - pour le goût.

Cuisine

Badigeonner les saucisses grillées avec environ 3 piquants côté peau. Préparez de grandes feuilles de papier d'aluminium. Sur les peaux d'eux, vous mettez deux saucisses, ainsi que du poivre et de la cibula, coupés en fines coques. Verser sur l'olive et assaisonner d'épices. Allumez fortement la feuille et placez les petits sacs sur la grille. Cuire encore 13-15 piquants.

commons.wikimedia.org

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de beurre;
• 8 grands bols de pain ;
• 4 cuillères à soupe de ketchup ou de sauce barbecue;
• 80 g de syrah solide ;
• 12 skibochok cowbasi.

Cuisine

Composez les olives avec les brochettes de pain. Saupoudrez-en quelques-unes de ketchup ou de sauce et sirotez du fromage râpé. D'en haut, étendez-vous sur le chotiri shmatochki kovbasi et recouvrez de pain, ce qui est trop. Enrober les sandwichs de 2-3 piquants côté peau, les quais ne feront pas fondre le fromage et le pain ne mijotera pas.

vaisselledelish.com

Ingrédients

• 6 à 8 cartes ;
• 100 ml d'eau;
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 1 cuillère à soupe de paprika;
• la force du goût ;
• poivre noir farinage - pour le goût;
• 1 gousse d'horloger.

Cuisine

sérieuxeats.com

Ingrédients

• la force du goût ;
• 2 cuillères à café de curcuma;
• 1 cuillère à café de piment rouge broyé;
• ½ cuillère à café de cumin moulu;
• ½ cuillère à café de coriandre moulue;
• ½ cuillère à café de gingembre moulu;
• 1 horloger clou de girofle ;
• 1 tête de chou-fleur;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Cuisine

Changez les épices et les détails de l'horloger. Coupez le chou verticalement en sprats des mêmes steaks d'une largeur d'environ 2 cm, badigeonnez-les d'huile et frottez avec une somme d'épices. Étendre sur une grille et enduire 5 à 8 brins du côté de la peau.

goûtdemaison.com

Ingrédients

• 2 clous de girofle d'un horloger ;
• 2 cuillères à café de zeste de citron râpé;
• la force du goût ;
• ½ cuillère à café de poivre noir moulu;
• sprat de romarin frais;
• 4 filets de saumon.

Cuisine

Mélanger les détails de la cuillère à café, le zeste, la force, le poivre et le romarin finement coupé. Râpez une somme de poisson et ajoutez 15 khvilin. Poser le filet sur la grille et badigeonner 3 à 5 brins des deux côtés.

pixabay.com

Ingrédients

• 80 ml de jus d'orange ;
• 80 ml de sauce soja;
• 80 g de miel ;
• sprat pir'ya cibuli vert;
• 1 cuillère à café de gingembre moulu;
• 1 horloger clou de girofle ;
• 450 g de filet de saumon.

Cuisine

Mélanger le sik, la sauce soja, le miel, le rubanu tsibula, le gingembre et la ciboulette. Mettez le poisson dans le qiu sumish et mettez-le au réfrigérateur pendant 30 piquants. Retourner le filet de temps en temps. Placer la truite sur une grille et l'enrober d'environ 15 piquants en les retournant périodiquement.

pixabay.com

Ingrédients

• 1 côtelette nettoyée qila vipatrana (truite, maquereau, loup de mer, loup de mer etc.) d'environ 900 g;
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• la force du goût ;
• poivre noir farinage - pour le goût;
• sprat persil tige;
• 1 horloger clou de girofle ;
• ½ citron.

Cuisine

Des deux côtés, badigeonnez le poisson d'huile d'olive et frottez le filet et poivrez. Commencez par des tiges de persil, parées d'une cuillère à café et de zestes de citron. Badigeonnez le poisson grillé d'environ 10 filaments par côté peau.

blogspot.ru

Ingrédients

• 1 cuillère à café de paprika;
• ½ cuillère à café d'origan séché;
• 1 cuillère à café de cumin moulu;
• ½ cuillère à café de piment rouge moulu;
• la force du goût ;
• 1 horloger clou de girofle ;
• 900 g de crevettes décortiquées ;
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 250 g de crème sure;
• ¼ botte de persil;
• 1 cuillère à café de zeste de citron râpé;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron;
• 150 g de chou;
• 150 g Chou rouge;
• 24 tortillas.

Cuisine

Mélangez les épices et les détails de l'heure, sirotez la somme des crevettes et mélangez bien. Plantez les crevettes sur des bâtonnets de bois, trempées devant l'eau pendant 20 longueurs. Enduisez les crevettes d'huile d'olive et badigeonnez 3 piquants côté peau.

Mélanger la crème sure, le persil paré, le zeste, le jus de citron et la force. Remplissez la somme de deux types de chou haché avec la moitié de la sauce à la crème sure. Mettez le chou, les sprats de crevettes et les trochs de sauce sur la tortilla de peau.

Pour le bien des pros

Chef

Que pouvez-vous graisser sur le gril, une viande crémeuse?

Au nez du Saint et vous prévoyez un menu pour un pique-nique ? Prenez de vous-même ґrati - ne vous laissez pas berner!

Devant l'herbe est sacrée pour la saison estivale, nous compilons donc déjà des listes d'épicerie pour aller aux magasins et nettoyer les brochettes afin que vous puissiez profiter des arômes de tous les smakoliks de la nature, épicés d'une saveur fumée parfumée, des épices et une saveur dorée, comme un buffle si vous cuisinez à feu ouvert et vugilli sur le gril.

Mayzhe dans une cabine de peau crème de brochettes pour shashlikiv є ґrati avec une poignée. Quoi d'autre est nécessaire? Eh bien, évidemment, pour lubrifier les feux qui ne sont pas habillés au vent de la brochette. De plus, la préparation de la paille sur la décision affine considérablement le style et accélère également le processus de préparation.

Que peut-on préparer sur une solution de gril sur un mangal? Crimée différentes variétés Viande?

Poisson et fruits de mer

Saumon, saumon, poulpe, crevette, moules sortent carcolomes pour le goût et encore plus bas. Ale pour laquelle il faut cuire non pas à feu vif, mais à ébullition, en ne laissant pas coller la pénombre des produits. Grati est enduit d'huile de romarin et les fruits de mer sont nettoyés devant les invités, crachés, marinés au citron et aux épices.

Portée : pour que le poisson sur le gril ne brûle pas, placez-le sur une boule de citrons tranchés finement et vaporisez périodiquement la somme d'olives et d'épices.

Des légumes

Le choix de légumes est majestueux, et tout est savoureux quand on passe sur le grill, on l'obtient, comme on en trouve rarement à la maison (brocolis, choux de Bruxelles, asperges).

Pour que les légumes sur le gril soient savoureux, ne les enduisez pas finement, sinon vous ne coulerez pas le jus de ce bord brûlant.

• Courgettes, aubergines, cibula et tomates sont coupées avec des mollets épais.
• Les aubergines, les poivrons et les courgettes peuvent être cuits avec des assiettes minces (coupez les légumes en 3-4 parties, de sorte qu'une assiette ressorte à près d'un centimètre d'un coin);
• Le poivre peut être zapіkat povnіstyu ou coupé navpіl, sans farce, ale avec des queues de cheval pour la netteté.
• Kukurudza (pas jeune) est coupé avec du kiltsami, et les zavtovshki sont proches d'un centimètre. Yakshcho pompé laitier jeune, ils peuvent être grillés dans leur ensemble.
• Il est encore plus délicieux de sortir des fourchettes de chou-fleur, choux de Bruxelles, brocolis, tiges d'asperges.

N'oubliez pas qu'il est également nécessaire d'enrober les légumes d'huile d'olive et de faire mariner les légumes eux-mêmes pendant 15 piquants dans la somme des épices de cette olive, en garnissant la peau avec vos mains.

Le respect: ne salez pas les légumes pour le gril, afin qu'ils perdent le jus. La force s'ajoute à moins d'une heure de service à table.

champignons

Les champignons sont un produit de prédilection pour graisser les grils. Vіshanka ou pecheritsі peuvent facilement devenir des smakoliks bien-aimés hors de la chaleur, hors de la chaleur. Surtout pour moi, si nous choisissons d'aller dans la nature, les champignons du gril sont étalés plus riches et plus tôt pour un barbecue :).

Avant la cuisson, les champignons sont barattés, les trochs sont nettoyés des peaux (champignons), les grosses côtes sont navpil et mises sur la grille, ou enfilées sur des brochettes, et les gouttelettes de dribni roztashovuyut au grat et presser le yakomoga schіlnіshe, afin qu'ils ne se renversent pas lorsqu'ils se retournent.

Un an avant la cuisson, faites mariner les champignons dans une sauce à la crème sure (mayonnaise) avec des épices et une petite quantité de sel, ou roulez-les simplement dans des épices et ajoutez de l'huile de romarin, après l'avoir bien mélangé avec vos mains et enduit la peau du champignon.

Rappelles toi: Les champignons n'ont pas de graisse, alors ne touchez pas aux olives, afin que la puanteur ne ressorte pas sèche. Retournez souvent. Vishanka est prêt à être cuit uniformément grâce à sa structure aqueuse, et l'axe de la partie du four peut être cuit sur la solution pas moins, la partie inférieure du kebab, et même plus.

À propos de l'état de préparation du champignon, disons yogo ride, cette traînée dorée foncée.

pommes de terre

Ne jetez pas obov'yazkovo yogo sur vougill. Il est possible de bien couper les pommes de terre "dans leurs uniformes" dans un dozhin et ainsi de les disposer sur les plaques de cuisson, marinées devant, comme des champignons, - à un grand nombre d'olives rosées et d'épices, bière avec un minimum de sel.

Une autre option pour préparer les pommes de terre sur la grille: sur la moitié de la peau, qui est coupée, mettez un morceau de saindoux dessus ou enroulez-la avec du lard mâle. Goût merveilleux! Et les pommes de terre de cannabis sont succulentes et ne gaspillent pas d'eau.

Cowboys et saucisses

Le cowbass, les saucisses, les saucisses et les spicachki faits maison conviennent parfaitement aux pourboires. Ils ont suffisamment de graisse pour que la puanteur ait un goût juteux et juteux. Sous l'heure de préparation, sirotez avec les épices et le poivre, mais ne coupez pas à feu vif, plutôt au-dessus du feu.

le dessert

Bien bien! Sur le gril, vous pouvez même faire cuire des casseroles à la banane savoureuses. Pour cela, les bananes dans les peaux sont coupées d'un côté, mais ne nettoyez pas les peaux, les trochs sont retirés pour que vous puissiez voir le «chovnik». La banane elle-même troch mamelon uzdovzh ce chocolat pion shmatochki. Shaleno délicieux et original !

Alors soyez au courant de tout ce dont vous avez besoin, avec nos recettes et détruisez la nature !

Des marques: