Photo de Pokrokovі recette 1. Nous adorons l'okrochka classique. De temps en temps, jetez une grande quantité d'ingrédients, alors assurez-vous de le regarder, j'ai appelé mes produits, afin que vous puissiez avoir le même okroshka que le mien :)
Otzhe, allons à la mer et attrapons un poisson :))) Et nous irons en ville et déterrerons une jeune pomme de terre, pour faire une soupe froide il faut effectuer 3 procédures chaudes :)))) nous n' t nettoyer les pommes de terre, mais c'est bien d'essayer avec un pinceau et de le mettre à cuire, saler après ébullition. 
2. Selon le prix de la ville, nous entrons dans le poulailler et prenons 4 œufs frais, nous les mettons à cuire.
3. Eh bien, évidemment, au même endroit)))) prenez des poitrines de poulet, mettez à cuire, salez avec du fil salé aux épices "7 strav" après ébullition. 
4. Coupez les légumes verts à la goutte, sirotez une pincée de sel et broyez le troch. Dans l'okroshka, je n'aime que la cibula verte et le krip, l'herbe reshta interrompt tout le goût, à mon regard. 
5. Ma mère frotte toujours 1 morceau de l'ingrédient de peau sur la grille, je frotte juste les cendres finement 
6. ce radis
7. Les écureuils aux œufs sont coupés en morceaux et frottent tous les zhovtki sur un petit tert 
8. Filet de poulet
9. Je patate... 
10. Il est important de mettre de la crème sure en épi et de la mélanger avec de la nourriture, et non en vrac avec de l'eau, de faire suer la crème sure, dans ce cas la crème sure peut flotter près de l'eau avec des plastiques. 
11. Vitisnut citron sik, aidez-moi à voler l'onuchok, même à aimer vychavlyuvati sik dans les agrumes :))) 
12. Sokovitiskach zavzhdi viyde plus, mains basses
13. Ajoutons de l'eau froide filtrée, des stiles, des skils sont nécessaires, pour que la soupe ne soit pas trop épaisse, mais pas rare. Solimo, ajoutez du tsukor et laissez reposer un moment. 
14.
Ingrédients Cibuli vert et kropu 50 concombres frais 200 grammes radis 100 grammes filet de poulet bouilli 130 g d'œufs à la coque pommes de terre bouillies jeunes 400 g de crème sure 20% 400 g d'eau glacée filtrée 1,5-2 litres 1,5 citron sukor 1 c. l. sans sel supérieur 1 c. l. sans pincement supérieur pour la verdure
Quel est le moyen idéal pour aller au Speku d'été ? Okrochka rafraîchissante à l'eau citronnée ! À quel point vous préparez-vous merveilleusement ? Oui, c'est simple ! Okroshka est préparé à base d'eau avec du jus de citron réception avec une légère acidité. À savoir herbe délicieuse! Le point période estivale Je veux le refroidir comme notre corps et notre limace. Froide, calmement appétissante et délicieusement savoureuse, l'okrochka au citron se prépare plus rapidement et encore plus savoureuse. Je te chante: le goût piquant de l'okrochka viendra à l'âme de chacun. Cuisinez avec amour : et votre okrochka sera la meilleure !
Ingrédients:
- pommes de terre - 3 morceaux;
- œufs - 4 pièces;
- ogirok - 1-2 pièces;
- tomate - 1-2 morceaux;
- cowbass (ou filet de poulet cuit) - 200 grammes;
- cibule verte - 1 bouquet;
- krip - 0,5 bouquet;
- crème sure - 200 grammes;
- eau - 2 litres;
- sil - 1 cuillère à café.
- citron - 1,5 pièces.
Okrochka rafraîchissante à l'eau citronnée. Recette de Pokrokovy
- Pour la préparation d'okroshka rafraîchissante dans de l'eau citronnée, nous utilisons des pommes de terre en coque (j'ai utilisé des pommes de terre de taille moyenne).
- J'ai nettoyé les pommes de terre et les ai coupées en petits cubes.
- L'ogirok frais est également raconté en petits cubes.
- Kovbas (zamіst kovbasi peut vikoristovuvat vіdvarene m'yaso) narіzaєmo, comme les pommes de terre et l'ogіrok. J'ai fait cuire de l'okrochka avec de l'eau citronnée pour cette recette et de la viande. C'est tellement bon de sortir que vous voulez juste manger tout ce qu'il faut.
- Les tomates juteuses et bien mélangées sont aussi appelées petits cubes.
- Les œufs sont cuits dans de l'eau salée, ils sont refroidis et nettoyés. Oeufs écalés coupés en cubes. Pour l'okrochka, il vaut mieux battre des œufs faits maison.
- Le cibulus vert est bon miєmo et dribno narizaemo.
- Les verts de la récolte fraîche sont également épicés.
- Nous transférons tous les produits préparés dans la casserole profonde : pommes de terre, esturgeons, œufs, tomates, cowbass, cibula verte et krip verte.
- Z limoniv vychavlyuemo sik (pour faire de l'eau citronnée pour l'okrochka, je vikoristal un deuxième limon).
- Le jus de citron est ajouté à de l'eau bouillie froide et bien mélangé.
- Légumes préparés dans une casserole salés et bien mélangés.
- Les légumes dans une casserole sont versés avec de l'eau citronnée afin que l'eau recouvre la salade.
- Nous ajoutons de la crème sure à l'okrochka et mélangeons bien à nouveau.
- Okroshka à l'eau citronnée est prête: vous pouvez la servir sur la table.
- L'herbe rafraîchissante semble plus riche et plus appétissante si tous les ingrédients sont coupés dans la même forme.
Okroshka est encore plus savoureux, rafraîchissant et les anitrochs ne sont pas disponibles sur le kéfir ou sur le kvas, mais avec plus, il est disponible. Yak vie déjà tapoté, poussez simplement de l'eau citronnée pour okrochka. Une assiette d'okrochka appétissante vous apportera beaucoup d'émotions positives et bonne chance lors d'une chaude journée d'été. Essayez de préparer une okrochka froide pour la mienne recette de couverture même une fois : et un tel pays deviendra un invité fréquent dans votre cuisine. Moi et "J'aime cuisiner" Bazhaemo vous acceptez l'appétit qui humeur du feu. Revenez souvent : je vous ai préparé des recettes vidéo plus riches pour les herbes salées.
L'acide citrique est dans l'arsenal de tout maître. Її ajouter à la pâte, la marinade, la compote. C'est une alternative miracle à l'otstu, si vous avez besoin d'acidifier l'herbe, mais si vous ne sentez pas l'odeur d'otsto.
L'acide citrique, messieurs, est souvent ajouté à l'okrochka. Si l'okroshka était faite sur du kvas, il n'était pas nécessaire de l'aigrer. Mais dans le reste de l'heure, il est devenu à la mode de travailler sur la mayonnaise, le kéfir, la crème sure. Lorsque ces ingrédients sont mélangés avec de l'eau, l'okrochka sort fraîche. L'axe ici est de venir au secours de l'acide citrique.
Cuisson fine
- L'eau pour l'okrochka doit être bouillie tôt, puis refroidie. Non loin de là viennent ces messieurs, comme vicoriste de l'okroshka, ou de l'eau, respectant que l'acide citrique est dans les microbes. L'eau de syrah, mélangée à des cendres fraîches, peut provoquer des discordes dans la coque. Cette okroshka de l'eau orpheline est sauvée plus riche.
- Alors n'en fais pas trop acide citrique, її il est nécessaire de dissoudre dans une petite quantité d'eau bouillie, puis d'ajouter au plat, par exemple, la cuisson. Tous les ingrédients à cette époque devaient être mélangés les uns aux autres et unis à la patrie - de l'eau mélangée à de la mayonnaise et de la crème sure.
- L'acide citrique peut être dilué dans de l'eau pleine, en ajoutant des tiges, de sorte que l'eau ait un goût aigre. Si vous voulez diluer les légumes blessés avec de l'eau, c'est de la même manière que de le voler du kvas.
- Okroshka avec de l'acide citrique est préparé selon le schéma standard. Les légumes et autres produits peuvent être coupés avec les mêmes morceaux : cubes, pailles ou brochettes. Ensuite, l'okrochka aura l'air plus appétissante et les ingrédients iront probablement ensemble un par un.
Okrochka à l'eau avec de l'acide citrique: avec de la mayonnaise et du cowbass
Ingrédients:
- pommes de terre - 3 pièces;
- oeufs - 3 pièces;
- cendres fraîches - 3 pièces;
- cowbass bouilli sans graisse - 200 g;
- cibules de verdure - sprat pir'ya;
- légumes verts - un bouquet mince;
- mayonnaise - 150 g;
- eau - 1 litre;
- la force du goût ;
- acide citrique - à savourer.
Méthode de cuisson
- Zazdalegіd faire bouillir et refroidir l'eau. Diluez l'acide citrique au goût avec.
- Faire bouillir les pommes de terre, refroidir, couper en petits cubes.
- Faites bouillir les œufs au frais, refroidissez, nettoyez les coquilles, coupez avec une fourchette et un couteau.
- Couper le cowbass en petits cubes. Au lieu d'un cowbass, vous pouvez prendre des saucisses - le goût de l'okrochka ne change pas.
- Coupez les cendres, coupez-les en petits cubes. Vous pouvez également les frotter sur le tiers médian, puis la patrie de l'okroshtsi aura un goût plus riche.
- Couper les verts et la cibula.
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole, mettre la mayonnaise. Mélangez-le comme si vous travailliez sur une salade. Essayez-le pour la force, les éclats et beaucoup de chute dans le goût de la mayonnaise par procuration. Diluer les légumes avec de l'eau acidifiée jusqu'à l'épaisseur désirée. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de sel et d'acide citrique.
- Laissez infuser le krihti avec de l'eau, mettez-le au réfrigérateur une première fois, puis versez-le dans des bols et servez sur la table.
Recette vidéo pour la bonne chance:
Okrochka à l'eau avec de l'acide citrique: avec du radis et de la viande
Ingrédients:
- pommes de terre - 3 pièces;
- radis vert moyen - 1 app.;
- vydvarène m'yaso (yalovichina) - 300 g;
- légumes verts - un bouquet mince;
- cibule verte - sprat pir'ya;
- crème sure - 200 g;
- eau - 1 litre;
- la force du goût ;
- acide citrique - à savourer;
- farinage au poivre noir - pincée.
Méthode de cuisson
- Faire bouillir de l'eau et la refroidir. Diluer l'acide citrique avec.
- Faire bouillir les pommes de terre, refroidir, couper en cubes.
- Faites bouillir la viande, refroidissez-la par le bouillon, puis coupez-la en pailles.
- Épluchez le radis, frottez-le sur le tiers médian.
- Les verts et la cibula sont grotesquement narcissiques.
- Conservez tous les produits près de la casserole, ajoutez la crème sure, ajoutez le poivre et la force, mélangez. Versez de l'eau acidifiée et remuez à nouveau. Mettez krihta au réfrigérateur pour la première fois, pour qu'elle ait froid et insiste. Assurez-vous d'avoir suffisamment de sel et d'acide citrique.
- Verser le couvercle dans des bols et servir dans un verre.
Messieurs, prenez note
Dans l'okrochka avec de l'acide citrique, vous pouvez ajouter de la viande et du pain au levain, ou le faire cuire uniquement avec des légumes.
