Stranica o vikendici.  Održavanje kućanstva i popravci uradi sam

Sjajne prirodne gljive. Gljive

U našim šumama raste 10 tisuća vrsta gljiva, njihov prosjek nije prirodne gljive. Ê mentalno í̈stívní gljive, yakí ići na í̈zhu manje nakon pjevanja orobka koja je smrtonosna. Karelijske šume imaju preko 250 vrsta prirodne gljive. Sve prirodne gljive podijeljene su prema vrijednosti grube u kategoriju chotiri, prva naivishcha. Gljive su čudesan proizvod, a ne povrće, poput smrada sličnog volumenu vode i kalorija, a ne meso, iako je skladište bliže novom. Masnoće u gljivama tijelo će češće osvajati, a umjesto fosfora, kao u rebrima. I kalij, cink, bakar, mangan i vitamini PP, B 1, B 2, A, C, D.

Dakle, te gljive su smeđi proizvod, iako se joga ne preporučuje osobama s tegobama i maloj djeci. Sve desno u prisutnosti hitina, poput klitina otochu gljive. Hitin nije shkidlivy, ali uvelike komplicira jetkanje, tako da zdravi ljudi moraju ostati mirni. Mayzhe sve prirodne gljive u lisicama rastu na lamelarnim i cjevastim dijelovima. Kapljice gljiva savijaju se iz pulpe i himenofora u kojem se učvršćuju superčvorci. Najčešće se sastoji od bezličnih tuba (bijeli, vrganji...) ili haljina (sirovini, dok...)

Prirodne cjevaste gljive

Bijela gljiva (vrganj)

Najljepša i najukusnija od prirodnih gljiva, pravi kralj obitelji gljiva. bijela gljiva raste još veći, veličina kapljice može se pomaknuti 20-25 cm centimetara. Novi Tovst ima oblik žarulje bíla nízhka s ledom komemorativnog sita, koji raste u svijetu, raste rast gljive, ali postaje preplavljena tovstojom. Boja kapljica je smeđa do svijetlosmeđa; u kapljicama gusto smeđa. Zvuči suha baršunasta koža, pričekajte da ploča postane ljepljiva. Klobuk malih gljiva je natečen, kod starije postaje ležeći ili je pun oteklina, starija je debela, žuto zelena, kod mladih je bijela i tanka.

Naziv vrganj nije dobio uzalud, većinu vremena živi u suhim borovim šumama. Na grašku hrane, odrastanju sobove mahovine, brusnice i veresa možete ubrati više od jedne mačke. U drugim šumama bilo je gljiva, ali tamo ih je lakše uhvatiti. Često se joga može naći u jarcima, jarcima, jamama i skloništima u blizini grmlja. Vrganji rijetko rastu jedan po jedan, znajući jednu gljivu, varto pogledati u blizini i drugu. Raste od pelina do prvog mraza, u okolini (berba) rastu stijene i nakon njih, uz malo toplo vrijeme. Bijela gljiva je svrstana u prvu kategoriju, slana je u svježoj, smrznutoj, kiseloj i sušenoj.

Vrganj (jasika)

Još jedna ekspanzija gljive, koja raste u našoj lisici. Od lisice je moguće poznavati cijelu prirodnu gljivu. Mjestimice sijte vodene (ne sive), suhe borove šume, u bijelu mahovinu od sobova i zelenu mahovinu, u visoku travu. Jedini um za rast je prisutnost Osike. Vrganj pamti i gljiva lisica, može se poznavati narančasti chi crveno - smeđi klobuk, bijeli, sivi, smeđi. Rijetko je vidjeti gusto - crvenu bubuljicu s bijelom nogom, prekrasne vene poda, razderati yoga shkoda. Mali grmovi jasike prave grudvice kapljica, zatim ruže ležeći-vipuklu, s glatkom i suhom kožom. Himenofor je drubnoporozan od svih varijanti sive, sočan.

Gljive narastu još veće, promjer kapi može biti veći uz zdjelu za juhu i više. M'akush od jasike je bijel, uži, na ružici uha je plav, ili postaje erizipelato-ljubičast, kasnije postaje crn. Donji dio sljepoočnice, tovst s bijelim ili tamnim, suhim golubičastim prugama, često je lagano nošen pri dnu. Masovna selekcija vrganja počinje na drugoj polovici lipe i raste do žute boje. Vykoristovuyut vrganj svježi, smrznuti, sušeni i marinirani izgleda. Masovno branje gljiva od druge polovice lipe do žute. 2 kategorije.

Pídbereznik (breza, obabok)
Ova gljiva je vezana uz brezu, znaš to, deva. Šumske močvare sa zakržljalim drvećem, lisice, suhe šume i breza. Zustrichaêtsya tsey í̈stívny gljiva navít u mísk parkovima. Gljive često rastu u velikom broju. Breza je najbolja od cjevastih gljiva tijekom sezone gljiva. Kapljica ove gljive je smeđa, svijetlosmeđa, siva. Kod lisica možete pronaći stablo breze s crnom kapljicom u svijetlim ružama (marmur). Najljepša od stabala breze, i jedina od njih može imati malu količinu i više ili manje mekanu pulpu. U drugim brezovim šumama nije bilo mítne kaše, kao u šumi je postala vodenasta, suha koža i natečena u okruglom obliku kapljice.

Cjevasta kuglica je fino porozna, kod mladih gljiva je bjelkasta, ponekad siva ili tamno siva. Donji dio breze je tanak, ravan, ponekad lagano utonuo, s tamnim mrljama, vlaknast i suh. U osušenim i vlažnim močvarama breza raste s kapljicom bijele ili zelenkaste boje, s tromom rijetkom pulpom. Na primjer, berite gljive, a zatim male kapljice. Stabla breze hvataju od crva - žuta. Laži do 2 kategorije. Vikoristovuyut tsey gljiva pjevati manje svježe, podmazati, gulaš, kuhati juhu, možete zamrznuti za zimu. U marinadi stabla breze postaju kisela, kada se osuši, pulpa se pretvara u tanku ploču.

Maslyana
Slane prirodne gljive. Shukayut maslyukiv na lisičjim galjavinima, starim jamama, svijetlim borovim šumama, šumske staze. U karelijskim šumama rastu dvije vrste maslyukiva, pizníy i zrnati. Zvuk gljiva je isti, što ukazuje na onoga koji ima pizny maslyak na donjem kiltseu u obliku pahuljastog vela. To je samo u malim gljivama, lakše je znati, ostavljajući tamni trag na dnu. Na dnu granuliranog ulja nema takvog prstena. Ružmarin smeđe-žute klobuke širok je desetak centimetara, s rastom nove postoji grba. Koža je ljigava sat vremena, troh je ljepljiv i lako se skida. Himenofor je porozan, žuto meso, u starim trohijama je tamno. Stopa je cilindrična, nije visoka, sočna, blijedožute boje. Butterfish često raste u velikim skupinama. Odaberite ih od crva po žutoj, gruboj vrijednosti gljive druge kategorije. Butternut tikva je svježa, smrznuta, marinirana, sušena. Prilikom pripreme maslyukiva, uzima se koža.

Mokhovik Zhovto-Bury
Prirodna gljiva treće kategorije, koja često raste. Mahovine gljive šapuću u blizini borovih šuma, blizu suhog ljeta rast na grmlju u močvarnim borovim šumama. Ridshe u borovim šumama zmishanih íz yalina. Víddaê prevagu píschanim tla, želeći samljeti na kamenu. Prigodna gljiva zamašnjak, velika (do 12 cm) kapljica, smeđa ili oker-žuta. Vipukla, sa suhim mayzhe nepoznatim prugama. Himenofor kod mladih gljiva ima kapljičasti ton, kod starih je maslinastožut. Donji dio nije visok, sočan, svjetlo na kapljice, žućkasto meso na ruži postaje plavo. Mohovici počinju branje od lipe, završavaju na klipu žeteoca. Može se marinirati, smrznuti, nije prikladno za sušenje.

zamašnjak zelje
Zustrichaêtsya ne često i pojedinačnih primjeraka. Prirodna gljiva, slična žuto-oluji zamašnjaka. Vipucly kapljica žuto-maslinasta, baršunasta točka, često u pukotinama. Himenofor ove mahovine muhe je yaskravy, zeleno-žut, meko žućkast. Rivna, zhovta, ponekad s crvenom nižkom, na kapljici se troh znoji. Gljive cvrkuću na prehrambenim tlima u blizini mladih borovih šuma. Raste od limete do žute. Vikoristovuyut jak zamašnjak žuto-oluja.

Strme lamelarne gljive

Spravzhníy grudi (bijele)
Kralj sredine lamelarne gljive. Šaljive gljive u brezovim i crnogoričnim šumama brezove šume, de često hovayutsya pod spaljenim lišćem. Grudi rastu u velikim skupinama, ali ne često. Ako znate jednu gljivu, šalite se, smrad obov'yazkovo ê reda. Tu ponekad možete pojesti žutu gljivu, kopiju bijele, čisto žute, s jasno vidljivim koncentričnim kolutovima. Klobuk gljive bio je žuto-bijel, bijeli, često sa smeđim kokošima. Najmanje vidljivi koncentrični mužjaci, ali ne u svim gljivama. Velika (do 20 cm), lučna gljiva, s gljivom koja je ljepljiva po kišnom vremenu. Rubovi mladih gljiva su pahuljasti i okrenuti u sredini, bili su bijeli šalovi. Žive su stare marame od gljive, a on sam se mota oko virve. Tu je bila pulpa gljive s vrlo oštrim sokom. Kapljica i dno jedne boje. Dno je prazno, često sa utisnutim žutim mrljama nepravilnog oblika. Gljive rastu od vapna do klipa zhovtnya. Vykorivuyut tsí slane gljive, preporuča se mokriti prije mliječnog soka.

Khvilina Rozheva
Odaberite sreću, veliko zadovoljstvo. Možete saznati broj prekrasnih prirodnih gljiva u stablima breze zmíshanikh s četinjačama breze, u blizini trave i paprati. Često zrostayut na rubovima boli. Vihorovi narastu do dvanaest centimetara. Kapljice su blijede - erizipele, ili erizipele - žućkaste, s malo zgužvanim koncentričnim ženkama. Garniy schílny gljiva s rupom u sredini, i dlakavi rubovi savijeni u sredini. Kod starješine vítsí, rubovi se vijugaju i uzdižu se uz brdo. Haljine koje mekane erizipele, čak i lako lamayuchi, s oporim bijelim sokom. Mala blijeda kap i prazna. Gljive rastu od vapna do žute, u usjevima mogu rasti nakon prvih mrazeva. Vykoristovuyut hvili saltoni, vimahayut vymochuvannya.

Khvilina bila (bílyanka)
(do 8 cm) bíly ili bíluvato - žuta gljiva. Kapljica slična erizipelu, ale bez koncentričnog kíl. Rast u šumama breze i breze, na galjavinima, šumskim stazama, vodotocima. Vykoristovuetsya slano.

Chernish (crna gljiva)
Ova prirodna gljiva, koja često raste, može se naći na zamračenim mjestima breze s divljim šumama, Zustrichaetsya u lisnatim zmishanih crnogorična stabla. Često rastemo ispod sprženog lišća, iako na vlažnim mjestima često izrastu. Crne grudi je lako pokupiti, u rastu velike obitelji. Zabarvlennya mayzhe crna, oluja, smeđe-zelena. Koncentrični prsten kukuruza nije vidljiv. U ostalim gljivama kapljice su ravne, sa uvijenim rubovima, u sredini je malo udubljenje, na točki su trohije vode. Zrele gljive u virvi narastu do dvadesetak centimetara. M'yakush je bjelkast, na ruži je sjajno taman i vidi kiseli sik. Haljine su brudno-bijele, u zrelim gljivama od olujnog plamena. Donji dio tovste je kratak, poleđina je sočna, zatim je prazna. Berite crne gljive od srpa do kraja proljeća. Gljiva vikoristovuêtsya slana, u soljenju nabuvaê boje trešnje.

Lisičarka

Garniy mirisna prirodna gljiva, koja raste u skupinama. Možete ga pronaći u crnogorično - lisnatim šumama i proljetnim šumama. Kapljice ove gljive jajnika-zhovtogo glatko prolaze niže. U malim gljivama ima natečenih kapljica, kasnije ih istiskujemo. Virosla može izgledati kao virvi s valovitim rubovima, promjera do deset centimetara. Zapisi o tovstí, razgaluzhení, jaje-zhovtí. M'yakush je svijetlo žuta. Gljiva je jedinstvena; Pokupiti od chervni-zhovtni. Vykorivuyut sa sušenim, soljenim, kiselim i svježim izgledom, poput kuhane lisičarke, postaje guma.

Rizhik

Slana gljiva. Rizhiks se šale s crnogoričnim šumama i zmishanih íz crnogoričnim šumama. U šumama Karelije rastu dvije vrste ovih gljiva. Borov rudik s mješovitom pulpom i narančasto-crvenom ili crvenom kapljicom, yalinovy ​​pahuljastiji, s grubo zelenom kapljicom. Na kapljicama mogu biti tamne mrlje ili koncentrična kola. Male gljive s ravnim udubljenjem u sredini kapljice, rubovi su zavijeni prema dolje. Stare gljive, narastu do deset centimetara. M'yakush se lako lomi, narančasti, sa sokom od naranče. Pick iz vapna-zhovtní, može rasti nakon prvog mraza. Rižiki se kuhaju u slanom, ukiseljenom, svježem izgledu ili sirimu s kiselim vrhnjem ili maslinovim uljem.

Sirka
Slana prirodna gljiva. Zustrichaetsya u lisnatim i crnogoričnim lisnatim šumama s vodenim tlom. Kapljica je glatka, lila - siva, ponekad s olovnom nijansom, koncentrična kola nije na svim gljivama. Koža je suha, daske su ljepljive. Kod malih gljiva kapljice su napuhane, a kod starih gljiva imaju udubljenu sredinu. Kapljica naraste do petnaest centimetara. Plativki rídkísní, poddeku zvivistí, bído-zhovtí. Pulpa gljive je pahuljasta, bijela, s kiselim mliječnim sokom. Nízhka síra, kratka, prazna, često natečena. Uzgoj sirke kod lipe - vjera. Vikoristovuyut snagu soli.

Zvichayny mliječni (gladish)
Gladiš sličan sirku, lako ih je zbuniti. Šala ova gljiva u crnogoričnim i lisnatim šumama. U mladim kapljice gljive siro - ljubičaste, ponekad olovne boje, u svijetu naraste do brudno-erizipela. Koncentrični kíl po kapi može biti buti U malim gljivama, pdlozí nabubri, a zatim ravna s depresivnom sredinom. Kapljica glatkoće raste s promjerom do petnaest cm. Haljine su tanke, kod mladih gljiva blijede, kod starih erizipelatožute, s puno zelene boje. M'yakush od gljive je lužnat, bjelkast s kiselim sokom, neka vrsta zelenila na površini. Dno je bilo bijelo, prazno, trohije su bile nabrekle, ljepljive. Gljiva raste u blizini lipe - proljeće. Vikoristovuyut malo

Jesen agaric
U Kareliji postoje tri prirodne, livadne, ljetne i jesenske. Zaslužujem poštovanje jesen, oštra i slana. Rastu u velikim skupinama na panjevima uz usjeke, u blizini divljih šuma, na čistinama i vzdovzh šumskim cestama, mogu rasti na tlu u šumama. U ljetnim pjegama gljive često rastu na suhim stablima, na visini od 2-3 metra. Kapljica (do 10 cm) je sivo-žuta, brudno-smeđa, hrpa čuperaka, zatim pljosnato trbušasta s grbom u sredini i tamnim mrljama, kao na svijetu odrastanja. Kod mladih gljiva ploče su bjelkaste, kod starih su smeđe-žute. Nízhki gljive u mraku, dovgí, s znojem ispod i plívchast kíltsom zvijer. Ploče mladih gljiva prekrivene su obiljem, kao da trebate znati jezik, ima puno malih buba. Gljive rastu u proljeće i više od dva dana. Pokupite i pripremite samo kapi, mali su suhi i viskozni. Vykoristovuyut svježe gljive, suhe, t, sol.

Luška zlatna
Rijetka prirodna gljiva za Kareliju. Slična je jesenskoj boji koja raste u skupinama na drveću, panjevima, u lisica i na sječi stabala. Kapljica trake (10-13 cm) je zlatno-žuta, pulpa je žuta. Pivkulyasta u malim gljivama, u svijetu izrast postaje ravan, rijetko s grbom. Ploče su žute i široke, u staroj je smeđe i hrđave. Koža gljive je suha, na trenutak ljepljiva. Nízhka zhovta i dovga, s tamnim prugama i plívchast kíltse, scho znikaê z víkom. Rast lusk u srp - vjera. Slana, oštra pobjeda od gljiva je svježa, soljena, marinirana.

Zelena gljiva (Tricholoma flavovirens) pripada klasi Agaricomycetes, rodu Tricholoma, obitelji Ryadovkov. Glavni naziv je ruski rudnik: red je zelen, briljantno zelena je inače zelena. Odnijela sam ih zbog karakteristične zelene boje koja ostaje nakon kuhanja. Lezite do mentalno-istívnyh.

  • Kapi - natečeni oblik do sredine, s rastom gljivice ravno-ruže. Promjer 4 - 12 cm. U svijetu zrenja gljiva, tonovi postaju tamniji. Shkírka schílny tip. Na kapljici roztashovaní dríbní lusochki, scho radijalno raspršeni, ljepljiv na vrijeme, kroz koje se često drže za njega različite šumske smíttya i pischinki.
  • M'yakush schílnoí̈ struktura. U mladim gljivama postoji bjelkasta, koja korak po korak bubri žutu boju, boja se ne mijenja na pogled. Ispod kože žute. Može imati blagi miris borošne ili ogirka, koncentriran uz prisutnost bora. Nije ukusno. Crvi zelene boje rijetko su napadnuti.
  • Boja ploča varira od svijetložute, slabo inficirane do žućkastozelene kod zrelijih primjeraka. Široki, dijelovi, često pričvršćeni. Krune rastu od 0,5 do 1,2 div.
  • Mala kapljica boje, malo svjetlijeg tona. Kratak, mayzhe "ugrađen" u zemlju. Na izlazu iz njega prekriven je malim prorezima smeđe boje, troh je znojen. Visina ima 3-5 divs, opseg - 1,5-2 divs.

Širi period plodonošenja

Gljive zelenog reda rastu u simbiozi s crnogoričnim drvećem, zvuče u borovoj šumi iz suhog tla ili u divljim šumama. Naručuju se jedno po jedno ili na veliko u 5-8 primjeraka.

Víddaê perevagu hranu i juhu tla. Možete pomoći uzbekistanskim šumskim cestama. Odrastaju, "prikriveni" u blizini zemlje s mahovinom do samih kapljica, bliže mrazu lebde pod iglama.

Prošireno na cijelom teritoriju zemlje. Od sredine srpa do opadanja listova (prije mraza). Ako je više gljiva već "nestalo", zelena nastavlja aktivno rasti.

Pogledajte slične i kako ih pregledati

Ê kílka vidív podíbnih neistívnyh abo vídverto krhke gljive, takvu gljivu u nizu zelene (briljantno zelene) potrebno je unijeti u zrak.

naziv gljive Procijepljen od stvarnosti Vídminníst víd ryadívka zeleníí̈ (zelenushki) Sličnost
Ryadivka sirchana smeće manji ružmarin, yaskravy žuto-sive boje, žuta girka mekoće neprihvatljivog mirisa rast kod srp-zhovtní at crnogorične šume, zabarvlennya z zhovtim vídtinkom
Ryadivka yalinova (pjegava) neprirodno kapljica zovca, ili ravna s udubinama u sredini, manjim ružama, donjom sljepoočnicom i tankom, oporom slašću, oštar miris sat rasta je proljeće-zhovten, zabarvlennya z preplavljena smeđom, žutom "paletom" u boji ploča
Ryadivka vídokremlena neznanstvena tanjuri su bliži, šovkovisti, meso je bilo bijelo ili blago žućkasto, ukusno s ljutinom zustrichaetsya kod Veresni, meso troha je žućkasto, miris bora "vydtinkom".
Zelena Siroyzhka mentalno-znanstveni svjetlokrem obloge čestog ponovnog čuvanja žuto-smeđe, moguće od zelenkasto obojenih kapljica
Blida žabokrečina smeće bílí ploče bez zelene vídínku, bliže kapljici na donjem dijelu prstena, ê volva - plívchasta obgorka žućkasto-zelene boje pada u mladim gljivama

Kharchov Yakosti


Zelenilo gljiva osvetljava 46,19% proteina, 5% masti i 48,73% ugljikohidrata, mali broj drugih govora:

  • Aminokiseline - arginin, histidin, metionin, triptofan i drugi;
  • Masti - lecitin, kolesterol, fosfatidija;
  • Ugljikohidrati – najvažniji glikogen;
  • Vitamini - B1, B2, D, PP.

I također karoten, fosfor i pantotenska kiselina. Sadržaj kalorija na 100 g gljive - 19 kcal.

U živici je moguće živjeti samo u pripremljenom izgledu i okruženju. Pečurke možete pripremiti na bilo koji način: prokuhati, pomastiti, pokiseliti, osušiti, kiseliti. Potrebno je temeljito isprati i očistiti kapi s kože. Manje marinirajte mlade gljive, starije se češće suše i podmazuju. Nakon sušenja njihov se okus pojačava. U slučaju varijante ili soljenja zelenih gljiva, u tegli će izaći puno zelenih boja.

Korist da je Škoda brilliant green

Kora gljive je beskrajna, baš kao da gledate u skladište kemikalija joge. Pripremite red zelenila, ili možete koristiti zelje za bilo koje recepte. Ale varto obilježavaju djela plemenskog življenja:

  • otrovni govori, koji daju kap zelenog onečišćenja, mogu pogoršati krvno ždrijelo;
  • postoji negativan utjecaj na nirks i posebno na sustav m'yazovih vlakana.

U slučaju poremećaja, postoji jaka slabost tog bíla u m'yazakh, sudomi. Odjeljak tamne boje. Potrebno je da svatko stupi u kontakt s liječnicima.

Ako znate pravilno kuhati i mudro posaditi gljivu zelenušcu, možete uzeti kao dodatak prehrani nakon jela u jesen. Slana gljiva na stolu unijela je raznolikost u jelovnik i nadopunila ga svježim vitaminima.

gljive

Gljive čine hranu visoke kvalitete. Vcheni z'yasuvali, scho svježe bijele gljive koštaju mrkvu i kupus, a sušene bijele gljive mogu imati dvije kalorije za jaja. Juha od suhih vrganja i breze bogata je mesnom juhom i mirisna.

Gljive imaju puno rastućih bjelanaca, a umjesto masnoće u gljivama možete pronaći nešto manje u povrću. Iako je količina zucru-a u gljivama mala (do 4%), ale smrdi bogate su tako važnim elementima za ljudski organizam kao što su: fosfor, kalij, kalcij, mid, cink, jod, mangan. U gljivama ima mnogo slojeva mineralnih sirovina, kao u voću, a količina fosfora je blizu ribi. Gljive se mogu koristiti za vitamine A, Bj, B2, D, PP i C i bogate su ekstraktnim govorom, što se vidi u slučaju kuhanja, što uzrokuje napad gljiva prihvaćajući gušt i miris.

Chotiri kategorija za gljive jaka jedu se zbog prehrambene vrijednosti.
1) bijela gljiva, rudik i gljiva spravzhníy;
2) vrganj, vrganj, vrganj, deverika - gljive srednje gustoće;
3) mahovine gljive, sirozhki, lisičarke, agarici;
4) deyaki vidi syrozhok, hvilya erizipela, tanka svinja, ljetni opnok - nemasne gljive.

Gljive žive na svježem izgledu ili se beru u rezervi.
Nakon sjećanja da su gljive shvidko psuyutsya, da je potrebno vikoristovuvat (pereroblyat) na dan sakupljanja.

U nekim prirodnim gljivama, postoje girkas, ili usaditi krhki govor, koji ruynuyutsya ili migolja nakon vídpovídnoí̈ obrobki. Takve se gljive nazivaju "mentalno prirodnim". Pred njima se može vidjeti tanka svinja, crv, mliječnica, a možete vidjeti syrozhok. Prije tim yak kuhati chi podmazati mentalno prirodne gljive, ih skliznuo obov'yazkovo kuhati 7-10 minuta, vídvar viliti, i oprati gljive u tekućoj vodi. Prije soljenja potrebno ih je popiti, odnosno dobro namočiti.

Isnuê mala grupa zle gljive". Međutim, smrad nije truo, već neprihvatljiv užitak ili miris. Tsezhovchny gljiva, lisičarka pomilkova, vrganj neistivny, veslanje sira i ing.

Ne možete zaboraviti da su upute iz pravih mekinje gljive. Deyakí od njih može viklikati ne samo timchasov otruennya ljudi, i th smrt. Prije grupe od nas, potrebno je dodati papaline vrste lamelarnih gljiva: žabokrečina, muharica (chervony, panternium, mjehura), medarica (sirchano-zhovtii i zeglyano-chervoniy), entol sir otruynu. Od cjevastih gljiva do modrica - sotonske gljive. Tkivo krhkih gljiva ima niz vrlo toksičnih govora. Najsigurniji od njih su faloidin i amanitin, koji se osvete u sljedećem paklu.

Gljive - blizanci
Deyakí otrujní i neistívní gljive na prvi pogled već su slične í̈stivní. Tsikh dvíynikív skliznuo posebno boji.

Dvije gljive-neprijatelji, na primjer, možda nisu sigurne poput "kralja lisice" - bijele. Tse neistívny guma gljiva(vjerojatno vruće za uživanje) i smeće sotonska gljiva.

Guma gljiva pogodi bijela gljiva, pogotovo u mladosti. Međutim, cjevasta kugla u novom pale-obu je rudimentarna-erizipela (in bijela gljiva- bijela, žućkasto-bijela, žuta), pulpa na licu erizipela (bijela gljiva je prepuna bijelog), gljiva je vruća za uživanje. Zhovchny gljiva raste od crva do zhovtnya na prehrambenom tlu u blizini crnogoričnih šuma. Sotonska gljiva raste u lisnatim i divljim šumama od pelina do proljeća. Vrsta vrganja u žilama je uglavnom žućkasto-crveno-crvena i krivo-crvena u cjevastom klupku kapljice i gusto obojena u donjem dijelu donjeg dijela. Na vidiku, pulpa je crvena, a zatim plava.

Lisičarka istivna tezh maê dvíynika iz skupine neprirodnih gljiva - tse lisica pomilkova. Kod desne lisičarke rub kapljice je savijen, valovit, a kod pardona su kapljice zaobljene, leukozaste, jednakih rubova. Boja desne lisičarke je žuta ili narančastožuta, a pogrešna crveno-narančasta, crveno-medna,

Najveći nesigurni blizanac je štednjak. Tse je smrtonosan lomljiva žabokrečina, mladi primjerci kao da već pogađaju peć. Imajte na umu da su baze potkoljenice bijele žabokrečine i lukovičasto znojenje od viška bijelog vela. Štednjak ima dno bez znojenja na dnu. U starom plavom gnjuru dugo zamotajte haljine, a u kotlu smrad smrada blijedo-erizipela, pa erizipela, a kad je superečka zrela, crno-smeđa.

Terenska peć ima još jednog blizanca - napuhanu peć od ruda. Ova se gljiva sporadično šara, ale jače vibrira. I u zlu m'yakush yogo rudíê (zvijezde i ime yogo) i miriše na karbonsku kiselinu.

Blida žabokrečina slično prirodnoj gljiva-plutaču male veličine (takva kapljica i tanko dno s bulbusnim znojenjem). Ale ê i suttêva vídminníst: blídoí̈ gnjurac ima bijeli prsten na donjem dijelu gornjeg í̈ka dijela, a nema plivača.

Otvori
U jesen na trulim panjevima, a na njima, pojavljuju se kolonije jesenskog lišća. To su također slane gljive, ali u njima postoje nesigurni blizanci - lažni sirchano-zhovt i lažni tarantula-chervoniy. Qi gljive također rastu u kolonijama. Orijentacija prati kapljicu boje. Jesen spravzhny agaric ima kapljicu dosadnih tonova - smeđe, svijetlosmeđe, brudno-smeđe, s tamnim tamnim prugama u sredini, bijelim šalovima, starim gljivama - svjetlosnim olujama. U lažnoj pjeni sivkasto-žute kapljice, svijetlo-žuta, zelenkasto-žuta, u sredini - gusto crvena, ploče žuto-zelene, zelenkasto-sive, u starim gljivama - crno-maslinaste. U lažnoj pjeni katranasto-crveno-crvene kapljice, žućkasto-smeđe je s tamnim katrano-crvenim prugama u sredini, ploče divljeg dijela su crnomaslinaste. Na dnu, jesen spravzhny dobrota može se jasno vidjeti više kao prsten, a na hibno, to se možda ne sjeća. Super-cvjetovi, koji vise sa starih gljiva, bijeli su u jesenskoj spružnoj agarici, a tamno smeđi u hibiskusu.

Među prirodnim gljivama, i tako, jak često bezpodstavno zaobići. lagati pred njima:

Došovik sikće. Plodno tijelo gljive je sucilno, zaobljeno, u mladoj gljivi je bijelo, u staroj je tyutyunovo-burno, promjera 3-5 cm, na površini su oštri trnovi. Ova gljiva raste u šumama, na lukovima, posebno nakon šuma. Doshchovik sikćući í̈stívny samo jednom, ako je vino mlado, ako je meso još bilo tamo. Jogo prokuhati, podmazati, osušiti. Jer umjesto dušičnih govora, među šumskim šumskim gljivama prvo mjesto zauzima cvrčak. U osušenom izgledu, gljiva se lako melje u prah, koji je svojevrsno zamjensko sredstvo za pripremu juhe.

Potrebno je zapamtiti da među gljivama postoji samo jedna otrcanog izgleda- lažni lastin rep zvichayny. Ovo je okrugla gljiva sa sivom ljuskom, ispod koje se nalazi ljubičasto-crna pulpa s bijelim žilama. Miris lažne krafne podsjeća na miris siročeta krumpira.

Gljiva za suncobran. Vídlyakuê víd sebe deako sličnost s panternim muharom. Tse duzhe sjajna gljiva: promjer yogo kapljice, koja se nalazi na tankom visokom dnu, ponekad doseže 25 cm. Kapljica yogo bíluvato-síra s velikim sivo-smeđim mrljama, a u sredini í̈ía - konačna tamna grba. Dno se progresivno širi prema dnu, bjelina baze je lukovica, ima bjelji prsten. Kod ježa preživi manje od kapi mladih gljiva. Prokuhajte ili podmažite, zalijte posipom ispred i skinite gornju kožu.

Časnik. Tse gljiva-beba od toplog mirisa urara. Rast je često dobre volje. Kapljica yogo je žućkasto-smeđa, promjera ne više od 3,5 cm, tanka, s bijelim ili crvenkasto-bijelim pločama, sjedi na tankom, sjajnom tamnosmeđem dnu. Vikoristovuyut gljiva za pripremu umaka - vrući začin za začinsko bilje.