רך, נמוך יותר, חולי תנור עם varennyamלצאת מלוח לגמרי עם סט מוצרים מינימלי ופשוט שכזה. מאפייה יפה, טנדית ורוסיפקסטית, תפאר את התה שלך ותענג על התענגותו. הכנת יוגו, פוצצתי את ידי, שלא הכנתי חלק מהיין.
זה לבבי לעבוד עם varennyam בלי ביצים, זה נכון לצמחונים. וזה אפילו יותר טעים! ברור שתיקח שמן זית לבישול, לא מרגרינה.
בישול עם ריבות למתכון הוא אפילו יותר קל להכנה, זה יותר קל להכין, להוריד. מאחוריו ממהר תינוק בן חמש, אמהות יישארו עם פחות מקצת עזרה. בוא נלך, תתכונן!
רכיבים
- 1 st.
- 3 כפות
- 2 כפות
כמות: 15-16 חתיכות
מתכון קש: תנור פיסושנה עם ורניאם
1. להכנת התנור צריך בורושו, צוקור, חמאה וריבה. קדימה, תהיה ריבה סמיכה, בישול ביתי, אבל נקנה בחנות. יותר מתאים לי לבשל את התנור עם משמש, אחרת.
2. אולייה צריכה קצת רכות בשבילנו, היא רחוקה מדי מהמקרר, אז היא מתחממת. Dodaemo to olії tsukor ו- zbivaemo במסה אוורירית.
3. אנחנו עשירים בורוסנו ובחביבות אנו מרגישים את החום לתנור, בכפית, מזיעים עם היד.
4. מחלקים בצק ל-15-16 חלקים ומגלגלים מהם שקית.
עבור המתכון הזה, אנחנו צריכים לספר לכם על הכנת תנור הלחם הקצרה הכי טעים עם ריבות ושטרויזל עם בצק, אפילו פשוט כי סוויד!
תנור כזה השנה יכול להימכר למכירה בחנויות: צלצול ישר קדימה, מרוח סמיך בריבות, והחיות - shmatochki tasta, tastechka. קנייה כל כך חמה, שרבים מאיתנו לא חושבים על זה, קל לבשל יוגה בעצמנו במוחות הביתיים. עד אז הכל תוצרת בית, כפי שזה נראה, עשיר יותר טעים לקנייה, ובשעה שלנו - זה יותר יפה דרך האספקה היומית במחסן של כל מיני תוספים עשירים. לא נראה שזה קשור לאלה שלא רוצים להיכלל בקטגוריית היקרים, אבל בכל זאת, כשבישלים יוגה בבית, אתה מוציא הרבה פחות, זה וכל הבישול שלא. סוף, אתה מכיר את zastosuvannya המופלא.
מתכון לתנור לחם עם ריבה ושטרויזל
צילום: luchshiye.com
300 גרם שמן ליקריץ
300 גרם ריבת ליקריץ עבה
3 ביצים נהדרות
3 בקבוקי בורוסנה חיטה
1 בקבוק צוקרו
1 שעה rozpushuvacha / sodi
שיטת בישול:
איך מכינים כיריים לבישול. לפצח ביצים z|іz| zukrom עד להפרדה של גרגרי יוגה. מערבבים היטב עם מוך ושאל, לעתים קרובות יותר 2-3 פעמים. חמאה קפואה | שמן | הפסדים בשליש הגדול, z'єdnati z|іz| קמח | בורושנוי | וטוחנים בקריכטה גדולה. לאכול קריכטה עם מסת ביצים, לערבב בצק, להוריד יוגה בשקית, לשרוף אותה במים חמים ולהכניס למקרר למשך שנה. מחלקים את הבצק ל-3 חלקים, מסודרים אחד בחזרה בקור, שניים, שנשארו מחוץ לחלק אחד, חותכים אותו לשכבות דקות (דקיקות - קרוב ל-0.5 ס"מ) של צורה מלבנית. לעזרת טפסים לתנור חותכים משכבות התנור או פשוט חותכים את המלבן למלבנים קטנים. אופים את התנור על קלף הדקו, מכסים אותו בריבות, מכסים את הבהמה בעור התנור עם קריכטה מהבצק (שלושים שליש, שהיה במקרר - משפשפים את השליש הגדול). תנור אפייה ביתי של ויפקטי עם חליטה בחימום עד 200 מעלות תנור עד לצלייה קלה קרוב ל-10-15hv. שים את התנור החם על צלחת ותן לו לצנן, כוס תה!
תנור כזה נקרא גם "וידנסקי" באמצעות טכניקת הכיסוי בשטרויזל - krychta z tista.
מתכון וידאו של תנור פיסטוק עם ריבה ושטרויזל
הירשם למחבר
הערה:
את החמאה של ורשקוב אפשר להחליף בקלות במרגרינה של ורשקוב או חלב, במקרה זה אין צורך להוסיף אותה לקור; אתה יכול להחליף את אבקת צוקרובו בכמות גדולה של צוקרובי פיסקו: בשביל הארומה, אפשר להוסיף לבצק 1 כפית של צוקרו וניל או אבקת וניל.
איך לבשל תנור pіskové מגררת?
השמן של ורשקוב 2-3 שנים לפני הכנת הקלח, מכניסים את הבצק למקפיא, ולאחר מכן יוצקים אותו לעיגול ומשפשפים אותו על הרשת עם פתחים גדולים.
Insipte כדי olії כל אבקת tsukrovu וכמחצית מכמות הבורושן המוזמנת. לטחון בורוסנו s | iz | שמן | שמן | ומפדרים עם הידיים עד אשוח שקט, עד שהבורושניאן קריכט מוכנס פנימה.
חלק מהבורוש, שהלך לאיבוד, מונח על משטח עץ, מניחים עליו בורושניאן קריטה ובעבודה חרוצה בשתי ידיים, ללוש בצורה פלסטית יותר.
מצד ימין, זה לא קל, למי שצריך להיות מספיק חכם כדי להתבגר, אבל אם יש להם סבלנות, אז הכל ייעלם. במצב רוח קיצוני, אם אתה אומר שלום, זה עשיר מדי, ואתה לא יכול לקבל מספיק באדם אחד, אתה יכול להוסיף לשלושת הטרוקים החדשים של חלב, או לנהוג ולהמשיך במשימה.
מוכן לעטוף את שביב כדורי הגראב וכשנה במקפיא.
קפוא קשה לשפשף את השליש הגדול, למרוח רוביטסה סווידקו, כדי שלא יתפרץ.
לוקחים את הבצק המגורר בידיים, יוצרים ממנו חזה אוורירי קטן ומניחים על עלה מכוסה. חזור על מספר הפעמים הדרוש.
Vipіkayte מגררת תנור עבור 190 מעלות על 10 הווילין.
מתכון לתנור עם varennyam ובצק מגורר
טעימה, רוזפציסטית, ריחנית - העוגה הטובה ביותר למסיבת תה לא יודעת! העוגה השלישית משלימה באופן אידיאלי לא רק את התה, אלא גם את המשקה השני - קאווה, קקאו, חלב. זה ממש לא קל להכין תנור מגורר עם ריבות, כל המרכיבים לבצק נמצאים בכל מקרר. Є kіlka tonkovіv בעת בחירת מוצרים, yakі יש צורך vrahuvat:
בורושנו. Її Mayzhe zavzhdi varto zazdalegіd prosіyati - ce באופן חיובי vpline עבור הטעם של virobіv;
מוציאים ביצים ומרגרינה מהמקרר - כל הרכיבים חייבים להיות באותה טמפרטורה;
ניתן להשרות את החול, אך לאחר בישול במקום קר, לא פחות משנה.
רכיבים:
- 300 גרם מרגרינה או חמאה;
- 1.5 בקבוקי צוקרו (יכול להיות פחות);
- 2 ביצים;
- טיפת מלח;
- 4 בקבוקי בורוסנה;
- 0.5 כפית סודה מושחתת (או 10 גר' rozpushuvacha);
- ריבה עבה או ורניה (רצוי עם חמיצות);
- אבקת צוקרובי.
שיטת בישול:
אל תקרמי את הביצים על הסנאים והז'ובטקי, אלא מניחים אותם ממש ליד הקערה, מקציפים עם הזוקר עד שהם משתבחים, עד שהמסה הופכת להומוגנית, ללא גרגירי הזוקרה. ממיסים את המרגרינה ומוסיפים אותה לסכום הביצים. בורושנו כי סודה, לפני זה, לשים אותו לתוך שאר cherga, trochs ממליחים אותו קלות. אני אתבע את הפיסושנה במאפייה.
Zamіsіt іsto, יאק vydstavatime vіd bortіkiv כלי.
מחלקים את כל הנפח ל-3 חלקים, מכניסים אחד מהם למקפיא.
דקו או צורה, עליה מכינים עוגה, מזלפים קלות במים. למרוח שומן בשומן, בסגנון כזה מרגרינה היא לא varto.
פורסים חלק גדול יותר מהבצק החולי ומניחים אותו על הדקו עם הידיים, או מאחורי כיסא נדנדה נוסף. מורחים את החלק העליון של הפאי העתידי בריבה או בריבה אהובה.
מוציאים את שליש הבצק מהמקפיא ומשפשפים אותו על הבהמה לריבה. קפלו קלות את המשטח, כך שיסלסל בעדינות את המילוי באופן שווה.
ללגום את הפאי השלישי בשושנה הטובה של הרוחות במשך 25-30 חווילין|דקות|. מוכן chastuvannya יכול ללגום עם אבקת tsukrovoy.
אנחנו קוראים לדשא הזה "פשטידה מגורדת", אבל קונדיטורים אופים על אותו סוג של תנור ידע. Vono tezh rozsipchaste, povіtryane כי אפילו יותר טעים. מְתוּבָּל!!!
בכבוד, סביטלנה סורוקה.
מתכון ותמונת המחבר.
בישול vypіchki - דרך מופלאה של vikoristannya varennia (ולא רק varennia), מונח לתוספת של סוג כזה של kіntsya. אם יש לך צנצנת נקניק בקומור שלך, אם ציר הציר הוא קישואים, אז מבשלים איתה בצורה קלאסית עם ציפוי עם פריך.
מתכון
רכיבים:
- - 2 כפות.;
- חמאה ורשקוב - 175 גרם;
- tsukrovy pіsok - 135 גרם;
- בורוסנו - 240 גרם;
- פלסטיק חיטה - 65 גרם;
- תרמיל וניל.
בישול
על בסיס ההכנה, לא לחכות לשעה עשירה, ואז לכוון את התנור לחום של עד 180 מעלות. Krizhane לשפשף שמן על tert ומערבבים עם boroshnoy, וניל וחריקה חמוצה. אם יש לך בלנדר מתחת ליד, ייקח כמה שניות עד שהוא יעזור לך. 2/3 מהבצק שמים בתחתית ונוצרים את הדפנות להכנת התבנית. שמנו את הבסיס אפוי ראשון, tse לשאול 25 khvilin. אנחנו מכסים את העוגה המוכנה בריבה ולוגם קריכטה שהוכנה מסכום הבצק שעולה על גדותיו בניילונים האווריריים. עוד 20 חבילות בתנור אפשר לחלק למנות.
אופים עם varennyam ולוגמים את החיה עם קריכטה חריפה
רכיבים:
- בורוסנו - 240 גרם;
- tsukrovy pіsok - 75 גרם;
- rozpushuvach - 1/2 כפית;
- חמאה ורשקוב - 155 גרם;
- חלב - 45 מ"ל;
- ריבה - 340 מ"ל;
- קינמון, אגוז מוסקט, הל גיר - מלקחיים;
- אני לוחץ על הפרטים של ההרים.
בישול
2/3 boroshna, olії ו tsukra rozіtrіt בבת אחת עם fluffing החלב עד שהוא יבש. מרכיבים שנשארו בחוץ, אז הופכים אותו לקריכטה, אייל עם תבלינים חריפים. Zmіshayte kryhta іz tіsta z אפונה.
שלח 2/3 למבחן בטופס ולשים vipkatisya 12 דקות | דקות | ב-165 מעלות. Pіdrum'yane לכסות את הבסיס עם varennia, ללגום את הסכום שנותר בחוץ, ולבשל את התנור עם varennia ו krihtoyu 15 קולמוסים נוספים.
רכיבים:
בישול
טורפים ביצה עם מיץ לימון ושמנת חמוצה. הופכים את האוקרמו לקרייטה עם חמאה וסודה. תפגע בסכומי הכסף שלך ברך, ואז בוא נחלק את החלקים. עם חצי אחד מכסים את תחתית התבנית, מורחים עליה כדור מים רתוחים ולוגמים מהתנור עם קראמבל מחתיכת הבצק השנייה מגוררת בשליש גדול. מקציפים תנור ל-175 מעלות 20 צמרמורות, מצננים וחותכים למנות.
בתנור zoshitovі הקולינרי שלי עם varennyam ובצק מגורר החיה כתובה תחת השם של התנור "Annushka". תחתון עמוק יותר, רך יותר, עם פרוכרק מריבת שזיפים סמיכה ולבנים, מוכה מקישואים. Chimos nagaduє, אבל ההתענגות היא עשירה: יש לתת, וחמיצות קלה, בסיס ורוד ומרנג פריך. ראג'ה לא משנה את כמות המוצרים - מגררים את התנור עם מבשלות, אתה יודע אפילו יותר מהר, מתי אתה מתקרר! לפני שאנחנו מדברים, אנחנו מחממים את זה יותר טעים, מנמיכים את הצינה, אז נסו את זה בקערה, כשאתם יוצאים מהתנור.
אפוי עם בצק מבושל ומגורר - זהו המותג הפופולרי ביותר של שעות רדיאן, פשוט ומלוח שאי אפשר לעמוד בפניו. מילאתי את המתכון ללא שינויים, את כל הפרופורציות באותו אופן כמו שהאמהות והסבתות שלנו הכינו.
רכיבים
כדי להכין תנור מגורר עם ריבות, אתה צריך:
- מרגרינה או חמאה ורשקוב - חבילה אחת (200 גרם);
- חיטה בורוסנו - 3 צלוחיות;
- ביצים - 3 יח';
- rozpushuvach - 1.5 כפית;
- צוקור - 5 כפות. ל. ב-tisto + 8 כפות. ל. at bezi;
- ריבה עבה יותר, ריבת צ'י, ריבה - 6-7 כפות. l;
- צוקור וניל - 1 כפית;
- חזק drіbna - triska.
איך לבשל תנור | iz | מבושל ומשפשף בבצק. מתכון
רק לעתים רחוקות יש לי מרגרינה שילוחית ב-vipіchtsі, אבל עבור המתכון הזה הכנתי vinyatok. חומוס על מרגרינה רך יותר לצאת, אבל התנור טעים יותר. החלטת אייל, כמו זבז'ד, מאחוריך. מאוחר יותר, לאחר שחתכתי מרגרינה לחתיכות קטנות והמסתי אותה במחבת עד שלעתים רחוקות הפכתי. מצננים את הטרוק.
Vіdokremiv Zhovtki - הצחנה תנשב בפה. לאחר שדחפו את הלבנים למקרר, הסירחון נחוץ מאוחר יותר.
יש לי מתכון לאפייה עם ורניאם ושפשוף בצק לבהמת הקמח, יש לי סטіlki שווה, skіlki כתוב - שלוש צלוחיות. אבל יכול להיות שאתה צריך קצת יותר או קצת פחות. הוספת קמח לחלק והכרת שלב העור, לתמונה ברורה יותר. לאחר סינון בקבוק אחד, מרחתי אותו.
Weide rіdke tisto, הטרוגני. יש צורך למסור בנחישות, כדי שלא יהיו חלקות יבשות.
הבצק כבר הסמיך, אבל מערבבים אותו בקלות בעזרת כף. יותר שמנוני, מ'ייק.
והציר נראה כל כך שקט אחרי הוספת כל הביצה. Rozsipchaste, אבל כבר מטפס לתוך השד, רואה בקלות דרך הקירות ואת היום. עכשיו יוגו צריך ניצחון מהיר.
הנחתי מוך של בצק על השולחן, vmіshuyu עם הידיים שלי whilini משתיים. אין זכר לקמטים חזקים, אחרת אנחנו אופים אותו עם בצק מגורר ומקשים אותו. אם תהיו יחידים במינם ומתרחקים מהלחמניות - די.
חילקתי את הלחמנייה לשלושה חלקים. אני מנקה את השניים (עור אוקרמו) במקפיא על פיבגודיני, בוער בירוק. אני מרח אחד על הארקוש של נייר האופה, אני עובד את השכבה אחרי שהיריעה הורחב. Roskochuetsya שמנוני עבה, לזה אני כותב עם שביל קל: מרוט את החתיכות הקטנות, מניח אותם על נייר ומשפשף אותם בתחתית, תופס אותם ביני לבין עצמי. Viyshov plast tovshchina קרוב ל 1 ס"מ.
לאחר שמשחים את השכבה בריבת שזיפים סמיכה. הכדור היה מרוסק דק יותר מאשר דק (אני אוהב אם הממולאים עשירים).
השחור של הלבנים הגיע. אני מוציאה מהמקרר, מוסיפה קורט מלח ומקציפה במיקסר על סיכת הפישנו.
לאחר שתיים או שלוש שערות, הלבנים ידהו, הצבע ישתנה ללבן. אני מוסיפה צוקור במנות של שתיים או שלוש כפות בכל פעם.
אני ממשיך להכות, הרציפים לא עבים, האוכל הזה סמיך. Vіnochki vinny zashichiti slidd аbo גבנון ("mіtsnі spis").
אני משפשף חתיכה אחת של בצק על ריבה, פריך עם פומפייה עם פתחים גדולים. מלמעלה אני פורח את הזביתי מהסנאים הזוכרום. פתיחה במרית שטוחה או בסכין להרחבת העוגה.
על הלבנים אני משפשפת את הבצק שנשאר בחוץ, גם בשליש הנהדר. לשפשף את השפשוף על העוגה, להתעקם באופן שווה, מבלי להתרוקן.
אני מחמם את התנור עד 180 מעלות. אני מעביר את הדקו לריב האמצעי, אני לוגם 25-30 נוצות. בואו נעלה אותו למעלה, כך שהטרוקס יזרום לראש. חבילין 5-7 מספיק. חשוב לא לשפשף את התנור בתנור, התחתית יכולה להתייבש, להיות zhorstky, צווחנית.
ברגע שהאדום הופיע - אני לא. אני לוקח את זה מהגיליון בבת אחת עם נייר וקורע אותו, חם, אני חותך אותו עם חתיכות קטנות. Narizku צריך לעבוד כשהוא עדיין ללא רכות, ואז קל לאפות ולא לבכות.
ציר כזה רועד ומעורר תיאבון להיכנס לתנור עם varennyam ובצק מגורר לבהמה. בסיס מ'יאקה, כדור קרם חמצמץ, מרנג נמוך יותר וטעם פריך. כלומר טעים, במיוחד עדיין ללא רכות ותחתית. אני ממליץ על זה, לבשל את זה - אל תבזבז! הפלושקין שלך.
