טארטלט עם מילוי הוא כמו חתול קטן מבצק פיסטוק, שממלאים אותו בכל מיני מילויים. לבישול במוחות ביתיים נמכרים טפסים מיוחדים. ואתה יכול, כמובן, לקנות חתולים מוכנים בחנויות ולהישאר בבית, רק לזכור אותם במקום.
בצד הקדוש של שולחן ההגשה ביד - הוא גדול מדי בצד ימין, והאדונים יעזרו לכם בזה - מתאבנים וקינוחים במנות קטנות של צלחות טבעיות, שתוכלו לקשט ולהעניק לשולחן חג המולד וישוקניות ושיק ,יופי ותמימות.
מתכונים:
הטארטלטים של ארץ המולדת מכובדים על ידי העולם הישן של אירופה. סלסלות קטנות ללא רבב להגשת קינוח רומא העתיקה. היום, שם הטיול הצרפתי, זכה פירושו עוגה קטנה. לפני כן, כפי שניחשו הצרפתים את שמם, קראו לטארטלטים - פאטה, שמזכיר אותם עם כל מיני מעדנים - ציד, דגים מזנים גבוהים, מעדני בשר.
למתכונים עשירים הוקצו שמות של ילידים גבוהים osіb і אדמות, למשל, paté a la Mazarin או Lorraine pate.
מתכונים לבצק להכנת טארטלטים בזליך - הנה לכם עלה וטרי, כלב ותפוח אדמה, תירס. הוצ' וטארטלטים נמכרים כעת בכל החנויות הנהדרות, אבל האם תרצו להכין קושיקי משלכם לנשנוש?
Chotirista גרם borosna לקצוץ בקערה עם שמן העליון רוזמרין, olії לקחת כ 200 גרם, להפוך אותו crichta שמנוני.
בכוס המים אפשר לבחור חצי כפית מלח לטארטלטים שאינם ליקריץ, או מעט מלח ושלוש כפות זוקרו, כדי שהמילוי יהיה ליקריץ.
אנו שופכים מים לקערה ומערבבים אותם לאט עם הידיים, עד שהוא הופך אלסטי וקפיצי, שכן יש צורך להוסיף מעט חזיר או מים.
Vitrimuёmo tіsto במקרר בשקית ניילון למשך 4 שנים ותוכלו לעצב את החתולים וה-vipіkati בתנור.
יש להפוך את קירות הקושיקי לדקים ושווים מבחינת החברות, כדי שהדשא ייראה מעורר תיאבון.
גם אם אין לך תבניות, או שאתה ממש רוצה, אתה יכול לראות את הספלים מהמיץ המגולגל עם צלוחית נהדרת ולשים אותם על הכוסות הקטנות יותר הפונות הפוך, מקופלות על הדקו, כך שהקצוות יהיו תלויים. למטה ובמבט כזה.
ואפשר גם לעשות ריבועים קטנים, אבל לטארטלטים יכולים להיות גם צורה מקורית עם תלתלים גבוהים שונים.
אין פנטזיות בין אלה שרוצים לרצות ולעודד את יקיריהם!
מהי הדרך הנפוצה ביותר לשים טארטלטים על סגנון Svyatkovy - תוספות פופולריות
במטבח האירופי, במקום חתולים, לרוב הם ליקריץ, ולכן קשה להם להילחם על מאלט.
ג'נטלמנים רוסים מגישים מתאבנים קרים, סלט-בשר, צלעות, ירקות וסרנים, ופאטות אכול כפי יכולתך.
בחלק מהמתכונים הם מתערבבים יחד עם חתול, בעיקר למילוי על בסיס סירה.
בעת הכנת טארטלטים, ישנם שפריצים דקים וכללים:
- למרות שהטארטלטים אינם מושפעים ממניפולציות נוספות - zapikannya או קירור עבור אווז, ואז לתדלק אותם ממש לפני ההגשה על השולחן, ניתן להשרות את רסיסי החתול.
- המנה הפשוטה ביותר לטארטלטים היא סלטים. לוקחים מהקערה בכפית, שואגים, לוגמים ירק לבהמה, ונושא אותה על השולחן.
- אפשר להכניס כל סלט לטארטלטים, ולא תזכו יותר.
- חוזק הטארטלטים צריך להיות עצום בזהירות, רסיסי מוצרים עשירים, שהם שילוחים בהתחלה, מובאים למוצרים המוגמרים ואף כדי לנקום את עוצמת ההתחייבות הדרושה.
- הטארטלט של obov'yazkovo יכול להיראות יפה, עבורו הוויקוריסט צריך להיות כמו קישוט של ירק - לבשר, צלעות, ירקות ואוכמניות, שוקולד, אפונה, פירות וכו '. וירובים של קונדיטוריהעבור מלוחים.
- בבצק לטארטלטים אפשר להוסיף ירוקים מתובלים דק - להוספת תבלין ותיבול לאורחים.
טארטלטים קלאסיים עם קוויאר אדום וחמאה בסגנון Svyatkovy
יש לי שתי אפשרויות להכנת טארטלטים כאלה, הראשונה יפה יותר והעין מרוצה - מספר הביצים גדול, והשני... גם יפה יותר, אבל יותר טעים!
כדי ליצור את האפשרות הראשונה, אנחנו צריכים:
- כעשרים קושיקוב אפוי מוכן,
- צנצנת קוויאר אדום,
- אריזה סטנדרטית של שמן vershok,
- לאופציה נוספת, מאה גרם ריבי אדום דל מלח, כך שתוכלו לבחור את העור בעצמכם - אני רואה את העליונות של הסומז.
מתכון לבישול:
אפשרות ללא vishukuvan.
הניחו את החמאה של ורשקוב על השולחן למשך כמה שנים, כדי שתהיה רכה, גם אם נרצה לייפות את שולחן חג המולד והכל יכול להיות יפה ומעורר תיאבון.
מכסים את המשטח הפנימי של הסלסילה בכדור שמן זית, הכי טוב עם כפית, אני לוקח כף מעוגלת, עם אף מסולסל, שם את הזית בצורה אחידה.
כדור קוויאר מונח מעל, חשוב לא להגזים כאן - קוויאר יכול להיות בעולם. אני רוצה להיות שיק ולאכול קוויאר אדום עם כפות, אבל באמת שזה לא מאוד טעים! מקשטים עם קרציה ירוקה, סיימתם.
אפשרות נוספת היא עמלנית יותר, אך מלוחה.
חתיכת ריבי אדום נקצצת במעבד מזון עם סכין ליד המסורים, מוכה בבת אחת משמן ורדים.
את הטארטלטים ממלאים בחצי מהסכום, אפשר להקציף דובי קונדיטוריה או מזרק, לשים את המסה הטרופה עם עיגולים או מונוגרמות יפות, או שאפשר פשוט להשתמש בכפית בצורה מסודרת. מלמעלה, קוויאר מונח ולוגם עם ירק קצוץ דק.
חטיף מופלא, כאילו לחגוג את האורחים בעוינות בלתי נשכחת ליד השולחן הקדוש!
מוצרים:
- כעשרים koshikіv אפויים;
- vіdvarena חזה עוףמים pіd שעה vіdvaryuvannya קלות pіdsolit;
- פיבקילו פטריות טריות, באורח פלא, התנורים ייעלמו, או דבש צעירים;
- בקבוק שמנת חמוצה סמיכה תוצרת בית;
- זוג ביצים;
- שני גרם סירופ קשה.
בואו נתחיל:
- מורחים כמה פטריות במחבת, ממליחים ומפלפלים, מקציפים את האריח ומוסיפים כף שמנת חמוצה מעל, מערבבים. דודאמו חתך בצורה דרסטית את חזה העוף המבושל.
- אנחנו מחליפים שמנת חמוצה, שנשארה בחוץ, עם ביצים ומלח.
- אנחנו ממלאים את הקושיקי בעוף מבושל וכמות פטריות, ממלאים אותו בביצים ושמנת חמוצה ומגררים בסירופ.
- אנו אופים עשרים דקות בתנור.
דודמו, קח טברנה ומנה של ויידע לשם - אתה תלקק את האצבעות!
- עשרים קושיקיב אפוי;
- שלוש מאות גרם של טברנה yakіsnoy;
- שלוש מאות גרם, יהיה זה פטריות כבושות ;
- מאה גרם של ברינזי;
- כפות צ'וטירי מיונז יאקי;
- כבוש בציבולה קוריאנית, מאה גרם.
בישול:
- פטריות rіzhemo navpіl, yakscho גדול - ברבעים, מוערמים על החלק התחתון של הקערות.
- ברינזה ושוק מתובלים בקובייה קטנה, מעורבבים עם מיונז וחתולי zapovnyuemo.
- מעל שמנו ציבולה כבושה גרנו.
מתכון – קל יותר לא לקנות והוא טעים במיוחד אם רוצים לקחת ירקות טריים!
- שניים גדולים, אבל הגדולים רסקו את העגבניות;
- מאה גרם של ברינזי;
- זוג ציפורן בשעון;
- חבורה של יבולים וציבולות;
- שלוש כפות מיונז.
בישול:
- עגבניות חתוכות לקוביות.
- ברינזה כתוש טרי עם קובייה קטנה, כתוש בכפית ומיונז, ממולא בחצי קלתית.
- מעל נוסיף עגבניות ומעט מלח.
- אנחנו מקשטים את היבול הירוק ואת הסיבולי הירוקים הצעירים, מגישים על השולחן.
הדשא הכי מתוק, התחתון פיקנטי, השוודי מבושל. האורחים בבית יהיו מרוצים.
- קופסת שימורים של כבד בקלה;
- מוצק אדוני גרם 100;
- שלוש ביצים, zvenih מגניב;
- זוג מלוח קטן ogirkiv ;
- ציבולין אמצעי;
- מיונז pіvsklyanki;
- חתיכות 15 אפוי koshikіv;
- ירקות לקישוט - גבעולי סיבולקה צעירים ופטרוזיליה חתוכים דק.
בישול:
- מגררים את הגבינה על השליש היבש, ואת הביצים על הגדולה. מוסיפים רוזמרין לכבד של טריסקה, מוסיפים מיונז, אבל לא את כולו, מוסיפים בערך כף, מערבבים.
- Tsibulyu ואוגירקי נחתכים לקוביות קטנות, מערבבים עם כמות קטנה של מיונז ושמים על תחתית הקערות.
- לראש הסיכום סומיש עם כבד.
- Posipati ירוק tsibulka ולבנות מעט פטרוזיליה.
סטרווה טעימה פלאים, עם תענוג ריבנים עשיר! לקדושה ולרבגוניות רבה יותר, הוסיפו לתירס המשומר החדש.
- חתיכות 15 אפוי koshikіv;
- קופסת שימורים של טונה;
- פחית תירס משומר;
- שלוש ביצים, zvenih מגניב;
- שתי גבינות מותכות;
- שלוש כפות מיונז;
- חתיכות קטנות של ירוק.
בישול:
- המסת אדוני שלוש על tertsі dribnіy, סנאים של ביצים - על הגדול, טונה נכתשת עם מזלג, להוסיף תירס zmіshuєmo עם מיונז.
- אנחנו מתחילים את הטארטלטים עם סיכום, אנחנו משפשפים את החיה על שליש יבש עם ז'ובט, אנחנו מקשטים את הירק.
טארטלטים עם סלמון (סלמון) וגבינת ורשקוב ואוגירקום (אבוקדו)
גרסה קלאסית של טארטלטים דגים לפני הנהר על כל שולחן חג המולד.
- חתיכות 15 טארטלטים מבצק פיסטושני;
- אבוקדו bemo obov'yazkovo stiglia;
- גרם 100-150 סירופ רך;
- כף שמנת חמוצה וכף מיונז, כך שהיא תהיה נמוכה וטעימה יותר;
- גרם 150-200 ריב אדום מומלח קלות, סלמון אוכמניות;
- ירוקים להתרעננות.
בישול:
לוקחים מברשת מהאבוקדו ומכינים את העיסה ישר לתוך מעבד המזון. אני מוסיפה עוד חלק של ריבי לחתיכות, (נותר פחות לקישוט טארטלטים) שמנת חמוצה ומיונז, אדוני ורובה לכדור.
נלקח מהמסה, זה כמו טארטלטים לעזרתו של דוב מאפה. לא דוב - לא רע, אנחנו רואים צרור קטן ליד שקית הניילון ו-vikoristoviemo כמו דוב קונדיטוריה!
אנחנו מעטרים את החלק החיצוני של החתול בחתיכות קטנות של ריבי, שנותר בחוץ, ובירק קרוע דק.
מְתוּבָּל!
מתכון מפשוט, אבל טעים וטעים!
- טברנה גרם 200;
- מיונז pіvsklyanki;
- זוג עגבניות קטנות, ארגמן, ארגמן;
- זוג אוגירקוב טרי;
- מיכל של גזר קוריאני קטן;
- כעשרים טארטלטים.
בישול:
- חותכים את השוק לקשיות דקות, עגבניות ואוגירקי - לקובייה בגודל קטן, גזר קוריאניומיונז.
- רשעים בקושיקי והגישו נג'מו על השולחן. מקשטים את החיה בזית.
מְתוּבָּל!
ילדים מאוד אוהבים שוש, המילוי הטוב ביותר לטארטלטים לילדים יהיה קרמים שונים, עליוניות טרופה ליקריץ, חתיכות פרי קטנות, ריבה, גוריקובה ש שוקולד קריכטה, פירות יער.
אני אפיץ מתכון פשוט עם קרם קר עצמאי, ואפילו אקשט אותו בכמה שיותר קליפות לפי הפנטזיה שלך.
מוצרים:
- חתיכות טארטלטים 20;
- פחית חלב מרוכז;
- בקבוק צמרות, דווקא לבית, הפרדה טרייה;
- שתי כפות ג'לטין;
- Gorіkhova כי שוקולד krihta, shmatochki polunitsі או kіvі לקישוט.
תהליך בישול:
- משרים ג'לטין בחצי בקבוק מים קרים למשך שפריץ של שנה. Z'ednuemo יוגו עם חלב מרוכז וצמרות - קר.
- בואו נעמוד במזג האוויר הקר וטארטלטים zapovnyuemo. מקשטים ומכניסים למקרר. במשך שנה אתה יכול ועל פלדה!
מְתוּבָּל!
סלח לי וטארטלטים מלוחים עם מלית בסגנון Svyatkovy.
טארטלטים מחוברים על מנת להגיש בהם, בין אם זה דשא - סלט, פטה, מתאבן ירקות.
לשקט, שמנסים לאכול או לא אוכלים הרפתקה פרועה, קינוחי ליקריץ, סלטי פירות קפואים וקרמיים. הצרפתים, למשל, נוהגים להגיש איתם מרק ז'וליאן, אז מה הכי טוב לצרפתים?
טארטלטים עם מילוי, זן כזה, בעור כזה של ג'נטלמן אתה יכול להראות את הדמיון שלך, אותו מיסטרניסט, זה יותר כמו קדוש!
העזו, צרו והפתיעו את האורחים ליד שולחנכם, רבותי יקרים!
טארטלטים הם סלסלות קטנות עשויות בצק, אשר ממולאות במלית. השמיעו את הצחנה כדי להפוך את זה לפשוט והביאו את הטרוקס של רעננות כדי להתענג בעצמכם, אבל אלה ששמים באמצע, אפילו יותר עשירים ומעוררי תיאבון. טארטלטים יכולים להיות גם ליקריץ, מלוח וגם גוסטר. כל מגוון המדינות מחטיפים ועד קינוחים. להניח הכל בצד, תלוי כמה גדלה הפנטזיה של הטבח. ובמאמר זה אני רוצה לדבר על אלה, איך אתה יכול לבשל טארטלטים עם מלית בסגנון Svyatkovy, למשל, על נהר חדשאו יום לאומי, אם אתה באמת רוצה לתת לאורחים tsіkavі וחטיפים מלוחים.
קנו מילויים שונים לטארטלטים. אתה יכול גם לקבל סלטים משלך עם מוצרים קצוצים דק ומתובלים ברוטב. ואולי קרם בוטי ופטה. מתכוני Zustrichayutsya לטארטלטים עם פירות ומאלטים. ובבויוט מכבשים ודגים. לפעמים נעים לך בבית, שוברים את המנה לטארטלטים ומכירים חיים חדשים, כמו למשל.
טארטלטים עם מלית יעזרו לכם להטיל שתן בסגנון חג המולד, כפי שחלמתם זמן רב על סלטים קלאסיים, או שהגתתם שולחן מזנון.
מילויים מלוחים לטארטלטים נמצאים באוצרות של כל מומחה קולינרי, כי זה פשוט ומהיר לאורחים הקדושים והמבורכים.
טארטלטים עם קוויאר - המתכונים הטובים ביותר עם תמונות
כאן אראה כמה אפשרויות פשוטות למילוי קוויאר לטארטלטים בערב השנה החדשה. Navit במדינה כזו יכולה לקבל אפשרויות בוטי לכל טעם. הבסיס יהיה אדום, שחור או קוויאר אחר, ולפניהם - תוספות שונות. זה אפשרי, אתה יודע, ולא הראה שעם קוויאר אחד אתה יכול לקבל סגנונות של אפשרויות חטיפים בטארטלטים. תאמין לי, לא יכולתי להראות את עצמי קודם.
טארטלטים עם קוויאר, גבינת ורשקוב ואוגירקום
ללא ספק, אחד מחטיפי חג המולד הפופולריים ביותר, במיוחד על נובי ריק - טארטלטים עם קוויאר. מישהו לאהוב הוא עשיר, אבל הטארטלטים הם אלטרנטיבה פלאית להם. יש פחות לחם אחד עם השני, אבל יותר קוויאר עצמו. ככה, אתה לא יכול לעשות את זה. במיוחד לאוהבי קוויאר.
קול, את קרם הקוויאר מכניסים לטארטלטים כמו מילוי, כדי שתוסיפו עוד, או תוסיפו התענגות ובמקביל תאכלו בנס את הקוויאר. אני מציג את אחד המתכונים האלה.
צוֹרֶך:
- טארטלטים,
- קוויאר - 100 גרם,
- אדוני ורשקובי רך - 100 גרם,
- ogirok - 1 חתיכה,
- לימון - ספראט קילציב,
בישול:
הכינו את הטארטלטים מבעוד מועד או קחו את הקנו בחנות מוכנים. למילוי ממלאים באוגירוק דק של קוקלי טרי. מחלקים את פרוסות הלימון ל-4 חלקים, כך שיצא טריקוטניקי.
ליד קלתית העור שים כף סירופ, כפית קוויאר עבור החיה. מחדירים טבעת אוגירקה בצד אחד, ובצד השני טריקו לימון. הגישו לשולחן ותהנו!
עם קוויאר ודג אדום - מתכון לקודש
מתכון זה ישותף באוסף שלך עבור שני מעדני צלעות שונים. פילה של ריביי אדום, למשל, סלמון וקוויאר אדום. Tse יותר עשיר, יפה ואמיתי svyatkova דשא. חטיף עבור מצב רוח אש aje vіd savory їzhi vono נע בצורה חד משמעית קדימה. טארטלטים עם קוויאר וסומגוי לא מציפים אף אחד בבאידוג'י.
צוֹרֶך:
- טארטלטים - 8-10 יחידות,
- פילה סלמון - 100 גרם,
- קוויאר אדום - 100 גרם,
- חמאה ורשקוב - 50 גרם,
- שרץ טרי.
בישול:
לאחר מכן מוציאים את השמן מהמקרר, כך שיקפא. קוצצים את הדג בו זמנית מקורר, כך שניתן יהיה לחתוך אותו לפרוסות דקות.
קחו שקית מאפה או חבילה, שימו חמאה ותראו יוגה יפה בטארטלט עור. להזמין משמן לשים כף קוויאר. עכשיו, כדי לעשות טרויאני ריב אדום ממעיל דק, שעבורו אתה רק צריך לשרוף אותו לתוך צינור, ולאחר מכן ליישר את החלק העליון. לקישוט, הכניסו יבול קטן וטארטלטים ממולאים בקוויאר וסלמון מוכנים.
מְתוּבָּל!
עם שרימפס וקוויאר אדום
עכשיו טריקים הם מתכון קל. טארטלטים עם מילוי יהיו לא רק עם קוויאר אדום עם חמאה, אלא גם עם שרימפס, ולפניהם, תוספת של סלט ביצים עוד יותר טעימה. תאמין לי, זה טעים.
הנה בואו וטארטלטים גדולים ויבשים, שרימפס יכול להיות גם כזה. משאירים שרימפס אחד או שניים לקישוט הטארטלטים במלית.
צוֹרֶך:
- טארטלטים - 8-10,
- קוויאר - 100 גרם,
- שרימפס מבושל - 200 גרם,
- ביצים - 2 יחידות,
- אדוני - 100 גרם,
- מיונז - 50 גרם,
- זחילה.
בישול:
לקלחת, מבשלים שרימפס וביצים. תירגע. נקה את השרימפס מהקליפה, אתה יכול להשאיר רק את קצה הזנב לקישוט, או שאתה יכול להסיר ויוגו, לפי בחירתך.
מרתיחים את הביצים מגניבות ומשפשפים אותן על פומפיה גרוסית בקערה. שם תשפשף וקשה סר טז' דריבנו. לאחר מכן ממלאים במיונז ומערבבים היטב. אשם וייטי צפוף מאסה. מלח її לפי הטעם.
כעת הניחו כף גדושה מסלט הביצים הזה ליד קלתית העור, דחסו קלות את האמצע והכניסו כף קוויאר לתוך החור. עכשיו שים שרימפס אחד או שניים לחיה. מכניסים קרציה ירוקה ומסדרים על צלחת שטוחה ויפה. אפשר להגיש על טארטלטים במילוי סטיל.
עם סר סר וקוויאר אדום
כדי להכין טארטלטים מלוחים כאלה עם מילוי קוויאר וסירה, צריך לקנות סירה רכה בצנצנת עם כיתוב ברור "סירני" בחנות. אז במקביל, החנויות שלנו מציגות הרבה זנים ולכולם יש תווית על האריזה שהיין כחול. אדוני כזה כבר צומח מירק, אבל זה יהיה בלעדיו. בחר לפי טעמך. אני אהיה קלאסית, ואוסיף ירק טרי, וזה יפה וטעים.
צוֹרֶך:
- קוויאר - צנצנת אחת (140 גרם),
- טארטלטים - 10 יחידות,
- סרני רך אדוני - 1 צנצנת,
- ירוק טרי.
בישול:
הכינו את אותם טארטלטים עם הקוויאר הפשוט ביותר. יש צורך לקחת טארטלט עור, לשים בו כף סירה, ואז ניתן לבהמה כף סרטנים. זיעה מקשטת הכל בירק טרי, והכי חשוב יבול ואתה יכול לפנק את האורחים. המלוח קוראת שם!
אנחנו נמסים עם סירופ וקוויאר
כפי שכבר חצינו, הסרנים של המילוי משלימים באדיבות את הקוויאר. ציר I במתכון זה הוא סירופ רך של התכה. המלצה אחת לדעתי, אל תיקח אדוני בהנאה מעושנת, עדיף לצאת מלמטה ולמעלה. אם לא הגעת רחוק כדי לקנות גבינה רכה מצנצנת, אז אתה יכול לקחת ולהמיס את הגבינה עם לבנים, ואז אתה יכול לשפשף אותה על מגררת.
טארטלטים כאלה עם קוויאר וסירה יהיו פיקנטיים יותר;
- טארטלטים - 10 יחידות,
- קוויאר - 1 צנצנת,
- ביצים - 3 חתיכות,
- אדוני נמס - 150 גרם,
- מיונז - 50-70 גרם,
- שעון חול - ציפורן אחת,
- זיתים ללא מברשות - 5 יחידות,
בישול:
מרתיחים ביצים מצננים ומגררים אותן על מגררת מגוררת. נערבב את הביצים עם גבינה מומסת ונתבל במיונז. שם ניתן לראות ציפורן 1 מהכפית, ממליחים קלות לפי הטעם ומערבבים היטב שוב.
ליד הטארטלט, שמים על הקלח את קרם הסירני, ואז נקנח קוויאר לבהמה. מסדרים את הזיתים במעגלים ומניחים אותם אחד אחד על קלתית העור לצביעה. מוכנים לשולחן החדש של הכיתה החדשה ביותר!
עם סלט סרטנים וקוויאר
אתם, עדיף לכל דבר, כבר יודעים, שטארטלטים במילוי של סלטים שונים טעימים אפילו יותר. וזה גם namovirno svyatkovo. בהמשך לנושא המילוי בקוויאר, אני מציג בפניכם מתכון לסלט סרטנים עם קוויאר. קוויאר בסוג זה של תבשילים מונח על גבי הסלט, כדי שההנאה הזו אובדת, אבל נראה אפילו יותר מזעזע. ועכשיו מכינים את המלית במקלות סרטנים.
צוֹרֶך:
- טארטלטים - 10 יחידות,
- מקלות סרטן - 200 גרם,
- ביצים - 3 יחידות,
- תירס משומר - 100 גרם,
- מיונז,
- פרג לבגאן.
בישול:
להכנת המילוי לטארטלטים מכינים ביצים מבושלות ומקלות סרטנים עם קוביות מרוסקות. מערבבים ביצים ומקלות סרטנים עם תירס. נתבל אותם במיונז. להתענגות אפשר להוסיף שימון במחבת עם פרג.
הכניסו את הסלט המוגמר עם כפית לתוך טארטלטים, והכניסו את הטרויק של קוויאר אדום לחיה. טארטלטים קדושים עם קוויאר מוכנים.
עם סדק בקלה.
אל תאפשר לנצח את הדרך לקוויאר אדום או שחור, אבל אתה באמת רוצה להכין chastuvannya מלוח לאורחים. אפשרות ברורה, שאינה פועלת לחיים ומעוררת השראה, אולי ביצי בקלה או פולוק. אייל צריך לרחוץ קוויאר ללא תוספים, קוויאר מלוח נקי. היא תעזור לנו להכין עוד טארטלטים טעימים עם מילוי.
צוֹרֶך:
- טארטלטים - 10 יחידות,
- קוויאר טריסקה - 300 גרם,
- ביצים - 3 יחידות,
- עגבנייה - חתיכה אחת,
- מיונז להלבשה.
בישול:
מלית Tsya אינה מתקפלת. הכל נחוץ, רק להרתיח את הביצים לקרר, ואז לחתוך אותן לקוביות קטנות או לשפשף אותן בשליש הגדול. פתחו את צנצנת הביצים והטרוקס עם מזלג, צלצלו אותה דחוסה בחוזקה. מערבבים קוויאר עם ביצים, מוסיפים | מוסיפים | שם עגבנייה מרוסקת בצורה גורפת.
סלט, שו וויישוב, מתבלים במיונז. מלח אל תמהרו, נסו את הנבט, אפילו הקוויאר כבר מלוח.
כעת שמים את המלית בטארטלטים ומקשטים במקל עגבניות קטן. וייד טעים, תאמין לי.
מגישים על סטייק בצד גדול על עלה של סלט ירוק. מְתוּבָּל!
עם מלית עם עגבניות וסירה עם קומקום
מגישים באופן קלאסי אדוני וחסניק בטארטלטים האלה עם מלית מתווספים בספינים של עגבניות שרי. לצאת עוד יותר טעים כי חטיף קר קל, בין אם זה יום קדוש, בין אם זה יום לאומי, יום חדש או רוח רפאים אחרת. פשטות במקרה של טעמים מוצפים לשדוד טארטלטים כאלה עם תוספים לבגטים.
צוֹרֶך:
- טארטלטים,
- קשה אדוני - 150 גרם,
- ביצים - 2 יחידות,
- שעון חול - 2 ציפורן,
- מיונז - 50 גרם,
- עגבניות שרי - 200 גרם.
בישול:
למילוי הגבינה, ראו את הכפית מבעד למכבש או שפשפו את היוגו על השליש היבש. אז רק על ה-dribnіy tertts להוסיף אדוני וביצים מבושלות. שמים הכל בקערה ומערבבים היטב, מתבלים במיונז. חסה ווייד סירינגה. שים את יוגו על הטארטלט, וכסה את החיה בספל עגבנייה. מקשטים את הירוקים ומגישים, יהיה לכם תיאבון גדול!
מתכון לטארטלטים עם פטה כבד
בואו נדבר יותר על קוביות קרח ועל מוצר מלוח, שמוגש ביתר שאת על שולחן חג המולד עם טארטלטים. טסה בוטי ופטה כבד, ריבתי, בשר, פטריות נאוויט וירקות. פייט מביצים זהה גם לחוסר שיקול דעת. אייל, במתכון הזה, נרחיב אותו, כמו להכין טארטלטים עם פטה כבד. למתכון הזה אפשר לקחת כבד עוף כמו כבד ילוביץ' וחזיר אפשר לקחת. הטעם יהיה מעט רענן, ושיטת הבישול דומה.
הדבר החשוב ביותר שאתה צריך כדי להכין מילוי כזה הוא בלנדר. Tilki z yogo כדי לעזור לך לבחור ביד את המסה הסמיכה דמוית השמנת של הכבד המוכן.
אתה צריך:
- טארטלטים,
- כבד טרי - 300 גרם,
- שמן ורשקוב - 50 גרם,
- מיונז - 50 גרם,
- ירוק cibulya i krip,
- נוֹפֶך,
- למחוק את הפלפל הזה להתענגות.
בישול:
נאסמפר לבשל את הכבד עד שהוא מוכן. אל תשכחו להמליח את המים. לפני בישול הנעליים, הסר את הקנוקנות והוורידים כדי שהעקביות של הפטה לא תתעבה.
מניחים את הכבד בקערת הבלנדר, חתוך לחתיכות קטנות וחמאה. ממליחים ומפלפלים לפי הטעם ומעדנים עד שהפאטה נראה כמו שמנת. אם אתם רוצים לצאת סמיך מדי, מדללים במיונז, אבל אל תשימו אותו יותר מדי עשיר מדי, כדי שהיין לא יקבל את הטעם.
שים את הפייט המוגמר בשקית הקונדיטוריה עם זרבובית ותראה יוגה בטארטלטים עם טרויאני יפהפה. כאילו אין דוב, אפשר להתפתל עם חבילת מזון עם פאוץ' קטן. מקשטים את הטרויאנדוצ'קה בפירות יער, רימון, פלפלים או ירק ותוכלו להגיש אותה לשולחן. טארטלטים כאלה עם מילוי כבד הם אפילו יותר טעימים ועסיסיים.
מתכון לטארטלטים עם מקלות סרטנים ואדוני
טארטלטים קלים, מלוחים ומלוחים עם מקלות סרטנים יכולים להתחרות בסלט הסרטנים הקלאסי. במיוחד אם הסלט כבר נרקח כבר הרבה זמן, והנשמה מבקשת אייל חדש ומעורר תיאבון.
לטארטלטים ממולאים במקלות סרטנים, אופייני שמדובר במעין סלט, שניתן לחתוך באופן שווה, כך שיהיה קל לאכילה.
זה כל כך קל להכנה.
אתה צריך:
- טארטלטים,
- מקלות סרטנים - 4 יחידות,
- ביצה - 2 יחידות,
- אדוני הולנדי - 100 גרם,
- מיונז,
- למחוק את הפלפל הזה להתענגות.
בישול:
סוד המילוי התחתון לטארטלטים טמון בשיטת הכנתם. בחתולים קטנים עם בצק, אין מקום כל כך עשיר, כך שאתה יכול לשים את כל המוצרים של המילוי בעצמך, אבל אתה יכול להטיל את כל האשמה על הרמוניות. יותר קל לו לצאת, כאילו הכל חתוך דק ומשפשף על רשת. במקרים מסוימים, ניתן למצוא פרטים בבלנדרים.
למילוי מקלות סרטנים, מספיקים ביצים וסירה כדי להכות פומפיה. ביצים מבושלות, גבינה ומקלות מגוררים על החלק העליון של אותו רוזמרין. נתבל הכל במיונז ונוסיף קצת כוח ופלפל אם צריך. חסה, שו ויישוב, הכניסו טארטלטים עם מים חמים וקשטו מאחורי הלחמניות שלכם.
הכל פשוט, אבל טעם נפלא!
עם מלית עם קלמארי.
טארטלטים עם מילוי יכולים להיות גם קלאסיים וגם חסרי דמיון. אני לא יכול לומר שדיונון הוא אפילו מוצר בלתי נתפס, עדיף לכל דבר, עדיף להניח אותו, מכיוון שאתה חי לעתים קרובות בימי חול. בשבילי זה מעדן, שאבשל עם הקדושה. הציר של סלט מגושם כזה עם קלמארי יכול להפוך למילוי, שנשכח, לטארטלטים. אני ממליץ להתכונן למתכון cym ו-perekonatisya ב-tsoma.
צוֹרֶך:
- טארטלטים,
- קלמארי קפוא טרי - 1-2 חתיכות,
- ביצים - 2 יחידות,
- אוגירוק טרי - חתיכה אחת,
- סלט ירוק - 2-3 עלים,
- ציבולה ירוקה - 2-3 חצים,
- קריפ - 2 כדורים,
- מיונז - 100 גרם,
- שמנת חמוצה - 100 גרם,
- סיל ופלפל.
בישול:
מפשירים קלמארי ומרתיחים אותם, מורידים מים לתוך מי מלח לרתיחה, למשך 5 קולמוסים, לא יותר. בואו נשטוף אותם ונקרר אותם. חותכים בשיפודים דקים.
גם ביצים קשות נחתכות לקשיות דקות, אז אפו אותן בעצמכם ובעזרת גדם. עדיף לשפד את ozhirka shkirka, ואז הסלט יהיה נמוך יותר.
קורעים את הסלט הירוק לגזרים, קורעים את הירוקים.
מערבבים שמנת חמוצה ומיונז בפרופורציות אחד לאחד, כך שיהיה רוטב קליל ונמוך יותר לסלט הקלמארי שלנו. ממלאים אותו במרכיבים ומערבבים הכל היטב. מלח להתענג וניתן לפרוס על חתולים. אל תשכחו לקשט את הירק. הגישו עד השולחן נג'ינו ונסו לטעום לפני שהאורחים יטאטאו את השולחן.
עם מילוי של כבד בקלה, ביצים, סירה ואוגירקוב כבוש.
סלטים בטארטלטים פופולריים עוד יותר. יתר על כן, סלטים יכולים להיות מעשיים. טארטלטים ממולאים בסלטים קלאסיים אינם עוד חידוש. בואו ננסה את המתכון לטארטלטים במילוי כבד בקלה. לסיים סלט פשוט, להתענג על נס חדש.
כדי להכין אתה צריך:
- טארטלטים,
- כבד בקלה - 200 גרם,
- אדוני - 50 גרם,
- ביצים - 4 חתיכות,
- אוגירקי כבוש - 2 יח',
- מיונז - 50 גרם,
- שמנת חמוצה - 50 גרם,
- למחוק את הפלפל הזה להתענגות.
בישול:
הקפידו לשבור את הביצים לקרר, לצנן אותן במים הבכיים ולנקות אותן. חותכים את הביצים והשיפודים עם קוביות מרוסקות. אדוני תשפשף את השליש הגדול. מרים את כבד הבקלה מהצנצנת ורוזים עם מזלג. כעת מערבבים את כל המוצרים ומתבלים ברוטב עם שמנת חמוצה ומיונז. מלח, כאילו צריך, אבל עבור כל הגדמים הכבושים, לתת מספיק מלח.
הכניסו את הסלט המוגמר עם מים חמים לתוך קלתית עור. לקישוט, אתה יכול לצבוע טבעת של זיתים ואפונה. לא לשכוח עלי סלט ירוק בהגשה!
טארטלטים עם סלט ירקות
טארטלטים עם מילויים אינם obov'yazkovo vyazkovo buti z sytnyh, מרכיבים חשובים ושומניים, סלטים עם מיונז, סירחון יכול להיות קל לעורר תיאבון. אותו הדבר ניתן לומר על המילוי בסלט מירקות טריים. כאן אתה יכול לראות תחום נהדר לפנטזיה, אבל איך להמציא את כל אותו הדבר בצורה חלקה, התחל מפשוט. מהירקות האהובים ביותר.
צוֹרֶך:
- טארטלטים,
- ogirok - 2 יחידות,
- עגבנייה - 2 יחידות,
- qibulya - 1 חתיכה,
- סלט ירוק - 4-5 עלים,
- שמן זית - כף
- מיץ לימון- 0.5 כפות,
- למחוק את הפלפל הזה להתענגות.
בישול:
ירקות טובים טריים נחתכים לקוביות על הקשת. עם ogіrkіv אתה יכול לראות את shkirka, כמו gіrchit. קורעים חסה ביד לחתיכות קטנות. חותכים את הציבולה לקשיות דקות. ערבבו את הירקות שלכם.
לרוטב מערבבים בקערת שמן זית ומיץ לימון. מלבינים את הסלט וממליחים את הטרוק לפי הטעם. הגישו לשולחן ותיהנו מהרעננות של הקיץ!
טארטלטים חמים עם חזה וגבינה, אפויים בתנור.
עוד רעיון טיפשי להכנת טארטלטים עם מלית, להכין אותם לא רק כמתאבן קר, אלא גם חמים. כמו כן, אם אתה רוצה לקחת חזה ריחני מיץ, עגבנייה וגבינה ולשים הכל בטארטלטים. ואחר כך נאפה את כל היופי בתנור, עד שהגבינה נמסה ומסמיקה בניצוץ מעורר תיאבון. עם מחשבה אחת על מתאבן כזה, כבר יש לי slinky. ואת?
אנחנו צריכים:
- טארטלטים,
- חזה מעושן - 200 גרם,
- אדוני - 200 גרם,
- עגבניות - 200 גרם,
- יבול ירוקים ופטרוזיליה,
- שמנת חמוצה - 4 כפות.
בישול:
המלית לטארטלטים קלה להכנה. חותכים את החזה המעושן על קשת הקוביות הסדוקות, אז חתכו אותו בעצמכם ואדוני. צריך להוסיף עגבניות עם לב מיץ וגם לחתוך לקוביות. אם אתה משתמש בעגבניות שרי, השאר בחוץ את האמצע, פשוט חתוך אותן לרבעים. קוצצים את הירוקים דק. כעת מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מעט מלח ומתבלים בשמנת חמוצה. סלט, שו ויישוב, לשים לתוך טארטלטים ולהניח אותם על הסיפון. כעת הכניסו אותם לתנור ל-10-15 צמרמורות בטמפרטורה של 180 מעלות, כדי שהאדוני עלה והסמיק.
הטארטלטים הכי טעימים עם חזה מוכנים!
במקום חזה, אתה יכול גם vicorate cowbass מבושל מעושן, זה גם טעים! אל תפחדו להתנסות!
עם מתנחל וסלק - מתכון פשוט ומלוח
האם אתה יודע? ובכן, ברור, אוכל גרוע. כל הכוח של tієї strivy בהתיישבות היומיומית והחיפושיות, הרשטה של המרכיבים עולה ויורדת, אבל מספרם של שניים בלתי משתנה. אז איך לוקחים את הסלט הכי יפה ומבשלים טארטלטים עם מלית מהיישוב של אותו סלק. Viyde naismachnisha מתאבן קר pіd gorіlku to be-yakoy zastіllya.
צוֹרֶך:
- טארטלטים,
- בישיבה - 300 גרם,
- סלק - חתיכה אחת (חתך בינוני),
- qibulya - 1 חתיכה,
- שמנת חמוצה או מיונז להלבשה,
- sіl, פלפל כי ירוק להתענג.
בישול:
המילוי העיקרי לטארטלטים מוכן מסלק מבושל. מכינים כבשה במדים, מצננים ומנקים אותה. בואו נשפשף את זה על האודם טרץ. זוחלים מתוך ה-yakomoga dribnishche ומערבבים עם הסלק. כעת מלאו את הסלק בשמנת חמוצה או מיונז לטעמכם. מלח ופלפל.
קרא לציבולה על טבעת ותסדר אותה, נוכל לשים טבעת אחת על טארטלט עור.
Zapovnіt טארטלטים סלק majzhe ללא משקולות, לשים טבעת של cybuli על החיה.
שתילים מולבשים עם חתיכות כחולות tovstimi ולשים על קלתית עור על גבי cibula. עכשיו, אם אין לכם מספיק קישוטים, קרצו לירוק הקטן הזה, קוויאר אדום, ספלי זיתים. Wijde גם טעים ויפה.
תיאבון טוב לך ולאורחים שלך!
עם סלט עוף ופטריות כבושים
עוד טארטלט ממולא בסלט. שוב סלט פילה עוף, פטריות כבושות עם ביצים ועגבניות. כבר בשלב המתכון זה נשמע טעים, לא? בעולם הוא נמוך וקצת פיקנטי. אלטרנטיבה טובה לסלטי ריבנים ופאטות. הטריגר הוא תמיד אפשרות מנצחת.
צוֹרֶך:
- טארטלטים,
- פילה עוף - 300 גרם,
- פטריות כבושים - 200 גרם,
- עגבניות - 2 יחידות,
- ביצים - 3 חתיכות,
- מיונז להלבשה
- למחוק את הפלפל הזה להתענגות.
בישול:
מניחים את פילה העוף מאחור, כדי שיתקרר. Razberіt m'yaso על סיבי chi nіzhte על קוביות dіbnі. בקושי מנקים את הביצים המבושלות ומגררים אותן על הפומפייה הגדולה. עגבניות הן חריפות. פטריות הרחק מ | iz | צנצנות ו narіzhte בערך באותו אופן, כמו ו іnshі іngredієnti. כעת מערבבים את כל המוצרים בקערת סלט ומלבשים עם מיונז. מלח ופלפל לפי הטעם.
טארטלטים בכל פעם הם תכונה הכרחית של כל סוג של zastіllya. יתר על כן, זה לא משנה, דה וונו רואים את זה: במסעדות, בבית או במשרד. גרני וחטיפים מלוחים תמיד רלוונטיים ומלוחים ב-vikoristanni. לזה, קדוש לפני היום לעשירים, אוכל ממש: "מה דעתך על טארטלטים?" בין האפשרויות המוכות, אתה יכול לדעת ו cіkavіshi, כמו zviuyut האורחים שלך.
יתרונות הטארטלטים
טארטלטים הם בדיוק האופציה הנכונה להגשת חטיפים על השולחן. ראשית, הסירחון נראה אפילו יותר יעיל, אבל בדרך אחרת, חטיף מנות טוב לשולחנות מזנון וביקורים אחרים. אייל ועל השולחן המסורתי מתאבן של באז'אן טרי. Tim more, scho savoir stravi shorazu razny מעופש עם מילויים נבחרים. עם הקישוט של טארטלטים, אתה יכול להוציא פנטזיה ללא גבול. מה דעתכם על טארטלטים? המילוי יכול להיות כל דבר: מהאפשרויות הפשוטות ביותר ועד לאפשרויות המתוחכמות ביותר.
רכיבים:
- שתי עגבניות נהדרות;
- Cowbass מעושן (130 גרם);
- פלפל;
- ציבולה ירוקה;
- שמן רוסלין.
Narizaemo עגבנייה וקאובס, הוסף פרטים לשען ולציבולה. כמו להלביש vikoristovuemo roslinna או שמן זית. ניתן גם להוסיף פרטים של זיתים. בווריאציה כזו, הטארטלטים נראים יפים להפליא, התענגות השנונית אינה שואגת.
מלית בעוף ופטריות
טארטלטים עם פטריות ועוף הם אחת האפשרויות הבודדות שתוכלו להזמין לשולחן חג המולד.
רכיבים:
- עגבנייה (230 גרם);
- ביצים מבושלות (שלוש יח');
- פילה עוף (480 גרם);
- פטריות כבושים מיובשות (180 גרם);
- ירקות ומיונז.
בהכנת הפילה יש צורך לחתוך אותו לחתיכות. Zmіshuєmo m'yaso іz גזוז עם ביצים. ניתן להוסיף פטריות כבושות כמכלול, כאילו הסירחון יבש. בדרך אחרת, תהיה לך הזדמנות לספר אותם. אנחנו משנים את המרכיבים ומוסיפים עגבניה. מתובל במיונז ומקושט בירוקים. על קלתית העור אפשר לקשט בפטריה קטנה.
טארטלטים ממולאים בבשר, חמים ותפוזים
רכיבים:
- m'yaso vіdvarene (330 גרם);
- תפוח אחד, מיץ לימון;
- אומנות. ל. זוקרו, זיתים (10 יח');
- תפוז;
- אפונה;
- מיונז;
- סיל ופלפל.
הוסף אפשרויות לתוספות עבור טארטלטים בסגנון Svyatkovy, varto לתת כבוד למתכון הזה. המילוי קל להכנה. בואו לישון בקערה עם גרידת חצי תפוז, זוקור ומיץ לימון. בואו נוסיף קצת אפונה ומיונז. יש צורך לתבל את סכום הבשר הקצוץ והתפוח ברוטב. ניתן לעטר טארטלטים מוכנים בזיתים ופרוסות תפוז.
טארטלטים עם בשר וגבינה
טארטלטים עם גבינה - לא אפשרות נטולת תוכנה. יתר על כן, זה לא משנה, איזה סוג של אדוני ויקוריסט להכנת חטיפים.
רכיבים:
- חציל (190 גרם);
- v_dvarena mova (120 גרם);
- vershkovy syr (190 גרם);
- אוז'ירקי מלוח (120 גרם);
- יֶרֶק.
חצילים מקולפים וגוזרים לקוביות, ולאחר מכן מורחים אותו באדמה עליונה. מובה, פלפל ואוגירקי נחתכים לקוביות קטנות. כל הרכיבים מעורבבים ומתובלים בגבינת ורשקוב.
טארטלטים עם קוויאר
לחופשת חג המולד, יש טארטלטים בלתי נשכחים עם קוויאר.
רכיבים:
- אבוקדו (160 גרם);
- ביצים מבושלות (שתי חתיכות);
- סלמון (230 גרם);
- גזר;
- קוויאר אדום (45 גרם).
נאריזאמו עם שיפודי סלמון מטוגנים, קצץ אוגירוק, אבוקדו, ביצים וגזר. כל המרכיבים מעורבבים ומעבירים את המילוי לטארטלטים. והחיה מקושטת בקוויאר אדום.
מלית מאפונה ירוקה, ביצה ושרימפס
טארטלטים עם שרימפס, אפונה ירוקה וביצים עושים התענגות נמוכה יותר.
רכיבים:
- שרימפס (340 גרם);
- ביצים מבושלות chotiri;
- אדוני מוצק (130 גרם);
- אפונה משומרת.
למילוי, אנחנו לוקחים שרימפס מבושלים ומערבבים אותם עם ביצים מטוגנות. מוסיפים אדוני מגוררים ואפונה. מתובל במיונז.
טארטלטים גזר-פטריות
אפילו טארטלטים מלוחים עם פטריות, גזר ופלפל.
רכיבים:
- שני גזרים;
- פלפל tazhovtom אדום אחד;
- צנצנת של תנורים משומרים;
- פטרוזיליה;
- שמן רוסלין.
גזר ופלפל מגוררים מורחים על מחבת. תחתית קלתית העור נמרח במיונז ולאחר מכן נוסיף את המילוי. אנחנו מוסיפים פטריות במרינדה (מכיוון שהסירחון גדול, אז אנחנו שמים אותו במלית; אנחנו מקשטים את הקלתית העור עם אחרים). מעל מקשטים את המתאבן בפטרוזיליה ירוקה.
ג'וליאן
ז'וליאן בטארטלטים היא אלטרנטיבה נס להגשת סטרווי. באשר לגרסה הסטנדרטית, מסה פטריות עליונה מוגשת אצל יצרני קוקוט, ואז טארטלטים במנות נראים טעימים וטעימים יותר.
רכיבים:
- חזה עוף (480 גרם);
- אדוני (280 גרם);
- מאפייה (480 גרם);
- צמרות (pivlitra);
- שמן רוסלין;
- ספראט סיבולין.
חזה, cibula ו-pecheritsa מסופרים בצורה מגוחכת ונמרחים על שמן זית. לאחר viparovuvannya zayvoi rіdin dodaєmo צמרות ו vsipayemo borosto עבור עקביות otrimannya עבה. אנחנו מניחים את הג'וליאן ליד הטארטלט, ולוגמים את החיה עם אדוני. נתנו מתאבן לתנור עד שהביצה מוכנה.
טארטלטים של עוגיות
טארטלטים עם כבד הם אפילו יותר טעימים וטעימים. Portia chastuvannya - האפשרות הטובה ביותר להגשת פאטה.
רכיבים:
- כבד עוף (320 גרם);
- מאפייה (320 גרם);
- גזר (170 גרם);
- שפריץ ביצה;
- יֶרֶק;
- שני ציבוליני;
- כוח;
- רוסלינה אוליה טה מיונז.
להכנת חטיפים יש לבשל את הכבד. סיבוליה ופטריות הם נריזאמו באופן גרוטסקי. ביצים קוצצות בשלישית. משפשפים גזר על היתום, אנחנו מסתכלים על הצמחייה. דאלי על שמן זית עם גזר, ואז להוסיף פטריות. אני מוכן לסובב את הכבד בעזרת מטחנת בשר. לאחר מכן מערבבים את קערת הסלט עם מרכיבים, מתובלים במיונז. טארטלטים מהכבד מוכנים.
מלית מהכבד של טריסקה
טארטלטים ז כבד בקלהעם ביצים וגבינה - האופציה הקלאסית. הגשה מקורית של בירה להעניק לסלט קסם מיוחד.
רכיבים:
- אדוני (60 גרם);
- שפריץ ביצה;
- הציבולה ירוקה;
- מיונז;
- כבד בקלה (צנצנת).
לפני הביצים, לאחר מכן מקרם במים את ז'ובקי בחלבונים ומשפשף אותם. האבא נחתך, והבקל נשבר עבור מזלג נוסף. כל המרכיבים, krim zhovtkiv, zmіshuєmo במנות מתובלים במיונז. המלית מזכירה טארטלטים, החיה לוגמת עם ז'ובטקה מגוררת וסיבולי ירוק קצוץ.
טארטלטים לקינוח
טארטלטים שוש הם אפשרות הגשה נפלאה לשולחן הקינוחים. חתולים קטנים יכולים להזכיר מילויים שונים, מראה דמיון. זה יכול להיות צמרות, גבינה-קרם מאסי, פירות, אפונה, פירות יער ועוד. ואתם יכולים לאכול ביניכם מעט אופציות, להוסיף, למשל, שמנת ולגימות של סירי פירות. עם מינימום טמצ'ה ויטראטים, אתה יכול לקחת גרני, ג'סקרה ובו זמנית ליקריץ מלוח.
לליקריץ אפשר לבחור גם קושיקי שונים - וופל, פיזוצ'ני או עלים.
מלית הרים וקרמל
רכיבים:
- שערות אפונה (270 גרם);
- אבקת צוקרוב (170 גרם);
- דבש (75 גרם);
- שמן ורשקוב (25 גרם);
- צמרות (70 גרם).
דבש מ-zukrom נחוץ להתפשטות על קשת האש הימנית. אחרי זה, כמסה, אני הופך לעין זהב, אנחנו לוגמים בה, חותכים אפונה. במלית קרמל-אפונה חתוכה נמלא את הטארטלטים.
טארטלטים של סירנו-פירות
אולי, אין שום דבר מלוח לארוחת גבינה-פירות, בתוספת שוקולד.
רכיבים:
- אדוני (430 גרם);
- בננה;
- תפוז;
- מסטיק;
- שוקולד צוקור טה להתענגות;
- צוקור וניל.
מיקסר Vikoristovuyuchi, zbivaemo sir z zukrom, ולאחר מכן אנו מציגים שוב את zhovki ואת zbivaemo, כך שהמסה דמוית השמנת התיישבה. זה מזכיר טארטלטים עם קרם סירופ, ולבהמה אנחנו נותנים פרוסות פרי קצוץ. אפשר לקשט את הקינוח בשוקולד.
חצות עם ורשוקס
ניתן להגיש תוספות קלאסיות מחצות בפורמט חדש, עם טארטלטים. כשמסתכלים על קינוח כזה, הוא מעורר תיאבון להפליא, ממש יפה. ההוא לא פחות יפה בטעמו.
רכיבים:
- צמרות שומן (הכי חשוב תוצרת בית, אבל אתה יכול לנצח את זה בבקבוק);
- חצות (320 גרם);
- שוקולד לבן (230 גרם);
- אבקת צוקרוב.
שוקולד מוטבע באמבט מים, ולאחר מכן מכסים את התחתית ואת פני הטארטלטים לתוספת פנסליק. Dali narizaemo חצי חודש בחתיכות קטנות ופרוסות. אנחנו שמים את זה בקושיקי, ומקשטים את החיה עם צמרות מכות.
טארטלטים כתומים
רכיבים:
- שמן שומני (לא פחות מ-72%);
- ז'ובטוק, צוקור (160 גרם);
- מים (55 גרם);
- בקבוק חולצות מכות;
- עמילן תירס (35 גרם);
- כתום נהדר.
להכנת המילוי, השתמשו במהירות בסיר. אנו שופכים מים על הקרקעית ומניחים אותם על האש הקטנה ביותר. מוסיפים את העיסה וגרידת התפוז לרתיחה. אנחנו מבשלים את המסו בערך עשר עד חמש עשרה חווילין, בלי להפסיק לקנא. לאחר מכן, הוא מוזג לבלנדר ומומר למסה הומוגנית. במחית נוסיף ז'ובטוק, עמילן, זית וזוקור. המילוי הזה מזכיר טארטלטים. אחרי שעה עגומה, תיתפס ותהפוך לחכם. אתה יכול לקשט את החלק העליון עם פירות יער ועליות.
תפקיד סגן
טארטלטים הם אינסוף אפשרויות עבור כל מומחה קולינרי. לוקח את המילוי הנפוצים ביותר כבסיס, אתה יכול להחיל דרגה יוצאת דופן, לשחק על התפאורה. מתאבנים מנות מוכתרים תמיד בהצלחה על כל שולחן, בין אם זה שולחן מזנון, או זה קדוש משפחתי גדול. נקווה שהצענו את אפשרויות התוספות כאוות נפשכם ונמלא את הספר הקולינרי. על הבסיס שלהם, אתה יכול ליצור גרסאות מקוריות משלך.
- מטבח: ביתי
- סוג סטרווי: חטיף
- מנות: 6
- 40 דקות
רכיבים:
- 6 טארטלטים מבצק פיסטושני
- 1 גדם מלוח
- 1 סיבולינה גדולה
- מאפייה 100 גרם
- רחוב 3-4 כפות מיונז
- 60 גרם סירה
- כוח, פלפל גיר
בישול:
מכינים את החומרים למילוי. מנקים את הציבולינה בקליפה, שוטפים במים קרים. בתנורים, מכינים "spidnichka", נגב את הטיפות עם servlet. Dribno חתך אוגירוק, ציבולה ופטריות (בקוביות או קוביות).
צולים שמן זית במחבת, מברישים את הציבולה בתנורים בחום בינוני עד לריכוך.
המרכיבים האשמים מוזהבים קלות, לא חרוכים, אז היזהר.
שמים בקערת הסלט ציבולה עם פטריות, מוסיפים גדם, מחצית מהסירה המגוררת, מתבלים במיונז. לא מספיק להמליח ולפלפל את המילוי, מערבבים אותה.
תלו את הגיליון בנייר. מורחים את המלית על הטארטלטים, לוגמים מהגבינה, ברגע שהיא מלאה.
שתו חטיף חם 20 דקות|דקות| ב-180 מעלות.
מגישים לשולחן מיד, המנה לא קרה. מְתוּבָּל!
טארטלטים עם שפריצים
רכיבים:
- 300 גרם בורושן חיטה
- 200 גר' חמאה
- 3 מסטיקים
- כוח לטעם
- 1 צנצנת שפריצים
- 100 גרם סירה
- 1 st. כף רסק עגבניות
- 3 ביצים
- 1 st. כפית בורוסנה
- כוח ופלפל שחור להתענגות
שוברים את המלית. שוברים את השפריצים עם מזלג למסה אחת. הוסף|הוסף| טרט אדוני, ערבב את זה. מקציפים את הסנאים בסיכה. Rozіtryt zhovki z רסק עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם. הוסף 1 כף. כף בורושנה, מערבבים אותה בזהירות עם הלבנים הטרופים.
מכינים בצק. קוצצים זית קר עם בורוסנוי ואדן, מוסיפים ביצים, מערבבים. מכניסים למקרר ל-30 קולמוסים. מרדדים שכבה דקה, גוזרים את הספלים לכוס נוספת, שמים ליד התבניות לטארטלטים. לטאטא עבור 180 מעלות 10 whilins.
מניחים את מילוי השפטים, ממלאים את הקושיקי ב-1/3 מהנפח. קורעים עד להופעת פס זהוב. שמים מעל מסת חלבון, מבשלים בחום של 140 מעלות עד לבישול (הסופלה אפוי קלות).
טארטלטים עם שוק וגבינה בתנור
רכיבים:
- 15 טארטלטים
- 150 גרם סירה מוצקה
- 100 גרם שינקי
- 1 עגבנייה
- ביצה 1
- 5 st. כפית מיונז
- 1 כפית אתמול בלילה
- פלפל גיר גוסטרי
- פטרוזיליה קצוצה דק
חותכים אדוני, שוק ועגבנייה עם קוביות מרוסקות. טורפים ביצה בקערה, מוסיפים מיונז, תבלינים, מערבבים. מערבבים עם מרכיבים קצוצים. מורחים את המלית לקערות, מניחים על עלה מרופדת בניילון. מבשלים 15 קולמוסים ב-180 מעלות.
טארטלטים עם זין וגבינה בתנור
רכיבים:
- 300 גרם בורושן חיטה
- 200 גר' חמאה
- 3 מסטיקים
- ½ כפית מלח
- 250 גרם עוף מבושל
- 5-6 עגבניות
- 4 ביצים
- 1 st. כף של יבול קצוץ דק
- פלפל גיר שחור וחוזק להתענגות
הכן את ה-rubane pisochne tіsto. שואלים אותו היטב על המשטח, מורחים את השמן | שמן |, חותכים לקוביות. קוצצים עם סכין עד אוטרימניה פריך. תן כוח לז'ובטקה, שתה היטב. Rozkotіt על פני השטח, דבק עם קמח, לעשות כוס קוקל. הניחו על תבניות המתכת והניחו אותן על הגיליון. מבשלים את הקושיקי ב-180 מעלות דוצ'י עד שהשוליים מתחילים להתנפח.
שוברים את המלית. מקלפים את העגבניות מהקליפה וצורבים בשמיר. חותכים את העוף והעגבניות לקוביות קטנות. Vіdokremte zhovtki vіd blіkіv, rosіtrіt іz sіllu ופלפל. נהיה בקשר בשר מעושן, עגבניות, קצוצות עם יבול. מערבבים בעדינות את החלבונים המוקצפים לקערת אוקרמי. פורסים את המילוי בהכנת הקושיקי, אופים עוד 15-20 קולמוסים.
טארטלטים חמים עם ירקות
רכיבים:
- 10-12 טארטלטים
- 300 גרם ירקות קפואים (סומיש מקסיקני, למשל)
- 1 כפית רוטב עגבניות חריף
- 2 כפות. כפות מיונז
- ירוקים חזקים וקצוצים להתענגות
- 50 גרם סירה מוצקה
מצפים את הירקות על שמן זית עד שהשורש רותח במלואו. מוסיפים את הרוטב, המיונז, אדוני המגורר, מתבלים את הסילה, מערבבים. מסדרים את המלית בקושיקי, מסודרת על דף מכוסה בנייר אפייה. ללגום 15 דקות|דקות| ב-170 מעלות.
האם הערכתם את כל המתכונים לטארטלטים אפויים מבצק חול? נסו להכין סלסלות תפוחי אדמה עם פילה עוף ורוטב צ'סניקוב - לאוהבי עשבי תיבול חריפים, בנפרד, זהו חטיף יוצא דופן.
