הכנות מאגס בר. קומפוט מאגס בר

לפתן מאגסים - מלוח, ליקריץ, משקה מרענן, עשיר בויטמינים. פירות עם מים מתאימים באורח פלא להכנת קינוחים ומילויים שונים למלוחים בריאים. יש מעט דרכים להכין קומפוט מאגסים לחורף. מתכונים מיץ לימון, עלי מנטה, מליסי ונביט רום - נותר לכם לבחור לטעמכם.

לבישול ביתי, אשתה אגסים, מכל סוג שהוא. פירות יבשים מונחים על הצנצנת במלואם, חתוכים גדולים לחתיכות דקות, מסתכלים על הליבה והגבעולים.

קומפוט אגסים הוא הפשוט ביותר בהכנת משקאות. לטעם חריף עם חמיצות קלה אפשר להוסיף לפירות פטל, זיתים או דומדמניות וגם תפוחים, פירות הדר, תבלינים (כוכב אניס, קינמון).

קומפוט אגסים לחורף: מתכון פשוט

לאגסים אין חומציות טבעית משלהם, אז בעת הכנת קומפוט מוסיפים חומצת לימון, לימון או מיץ לימון. אפשר להחליף אותו בחמיצות טבעית אחרת - דומדמניות אדומות ודובדבן.

רכיבים:

• 0.5 ק"ג אגסים בגודל בינוני;
• 100 גרם פיסקו עוף;
• 0.5 כפית חוּמצַת לִימוֹן;
• 1.25 ליטר מים;
• וניל טרוקה;
• 3 עלי נענע קטנים.

בישול:

1. בצנצנת בנפח 1.5 ליטר מניחים את הפירות חתוכים לרבעים עם מילויים ולבבות רחוקים.
2. מעל האגסים, לוגמים סוכרוז פיסוק.
3. אוקריפ יוצקים לתוך הצנצנת עד למעלה. בורג אותו עם מכסה, מעוקר מלפנים בזילוף.
4. בנקים הפוכים לאסוף מהם מקום חמים. Obov'yazkovo zagornіt їх זה חם יותר, למשל, ליד השטיח.
5. לאחר 16-20 שנה, ניתן להוציא את הקומפוט מהדלי ולהכניס לקומור קר או קומור לחסכון.

לפתן אגסים, מוכן למתכון זה, ניתן לשמור במשך שנה.

מתכון Pokrokovy למשקה אגסים

בתוספת נתחי לימון טרי לשתיית אגסים, נזכה לקינוח פירות מלוח יותר ושחום יותר, הראוי למבוגרים, ילדים וילדים שדואגים לגזרתם.

רכיבים:

• 1 ק"ג אגסים;
• 1.25 ליטר מים;
• 150-250 גרם פיסקו עוף;
• 1-2 לימונים.

בישול:

1. מכינים את הכלים: שוטפים את הצנצנות, מפזרים עליהן שמיר. השמיט את המכסים עבור האוקריפ ומלא אותם עבור החדש.
2. מכינים את הפרי: בוחרים את כולו, ללא חורי התולעת וחורי התולעת. לשטוף ולייבש אותם.
3. שמים את הפירות בקדמת המחבת ומטפטפים מיץ מלימון אחד. הוסף 0.5 ליטר שמיר. השאירו את האגסים לבחירתכם ל-15 קולמוסים.
4. בסיום השעה, הכניסו את הפירות לצנצנות, הוסיפו לפירות בפריזת לימון. הזכר לעצמך את היכולת "מתחת לצוואר".
5. מכינים את הסירופ במים, מרטיבים את הפירות.
6. יוצקים יוגו חם לצנצנות וסוגרים אותן במכסים.

צורבים את הצנצנות החמות במקום חמים, הופכים אותן על המכסים ומשרים עד שמגיעים לגובה מלא.

פירות משומרים עם קומפוט אוכלים בדרך נס עם דבש. קינוח כזה בהחלט מתאים לאניני טעם קטנים.

קומפוט וארימו מאגסים שלמים

משקה אגסים בישול ביתי- תחליף מלוח ומתוק של גז ליקריץ, כמו obov'yazkovo הולם את כל הדורות.

רכיבים:

• 12 אגסים בינוניים;
• 300 גרם פיסקו עוף;
• 1.5 ליטר מים;
• עם חצי לימון (ניתן להחליף בחומצת לימון בכמות של 3 גרם).

בישול:

1. נגב את הפרי, גזום את הפרי, השאר את הטרוק יותר מ-1 div. מניחים בצנצנת של 3 ליטר.
2. מכינים כ-2 ליטר מים להלבנת אגסים. הוסף לזה מיץ לימון או חומצה.
3. אם המים רותחים, מורידים מהם את הפירות (לא יותר מ-15 דקים) ומשנים את האש.
4. מוציאים את האגסים בעזרת כף מחוררת, מסדרים אותם בצנצנות מעוקרות ויוצקים מעל בסירופ חם.
5. סגור את המכסים היטב. שים את הצנצנות על המכסים ומלא אותם במצב כזה עד להשגת מלאה.

משקה צוהל מאגסי בר

אגס בר כבר מזמן מפורסם רשויות צוהלותו dosi נרחב zastosovuєtsya ב רפואה עממית. מפירות קטנים, חומים יוצאים לא רק בצורה של תמיסות, אלא גם בסיר.

רכיבים:

• 1.5 ק"ג אגסי בר;
• 1.5 ליטר מים;
• 300 גרם פיסקו עוף;
• 4 גרם חומצת לימון.

בישול:

1. ממלאים צנצנת מעוקרת נקייה באגסים בכ-2/3.
2. תן מים | הוסף | פיסוק חמוץ ומביאים לרתיחה.
3. ברגע שמרתיחים את הסירופ, מוציאים אותו מהאש ושופכים אותו לצנצנות.
4. סגור עם כובעים, אך אל תפתל. מניחים כך 5 חווילין ויוצקים את הסירופ ליד המחבת. להביא לרתיחה.
5. חזור על שלבים 3-4.
6. מוסיפים חומצת לימון לסירופ חם ומביאים לרתיחה.
7. יוצקים לצנצנות. מגלגלים את המכסים הפעם.
8. שמים על המכסים צנצנות עם קומפוט, עוטפים אותן בחום ובודקים אותן עד תום.

קרא גם:

מאגסים תוצרת בית יוצאים אפילו קומפוט מלוח ונמוך יותר. ולאחר שהוספת פטל לחדש, אתה יכול להכין ביצורים מופלאים ומשקאות חומים.

רכיבים:

• 1 ק"ג אגסים (רצוי זני ליקריץ);
• 1 st. פטל סוחף;
• 1/3 כפית חוּמצַת לִימוֹן;
• 1 ליטר מים;
• 1 st. חריקת דם.

בישול:

1. Obov'yazkovo znіmіt קליפה מפירות לחתוך לחצאים.
2. מסירים את הליבה בעזרת כף.
3. במוות, אשר נעשה, לשים פירות יער פטל.
4. מסדרים את הפירות בצנצנות מעוקרות.
5. מכינים סירופ, מביאים לרתיחה.
6. הוסף חומצת לימון | הוסף | בצנצנות ויוצקים סירופ רותח.

קומפוט מאגס בר

אגסי בר הם זאסיב קוטל חיידקים מצוין, ולפתן מהם נשפך בנעימות על האגמים, הסמפונות והמיקרופלורה של המעיים.

רכיבים:

• 0.75 ק"ג של ציד בר;
• 0.75 ליטר מים;
• 150 גרם פיסקו עוף;
• 250 גרם תפוחים או זליב לצבע עשיר יותר (לבז'ני).

בישול:

1. Z fruktіv zrіzati shkіrku וקוקו, לשים בצנצנות נקיות ומוכנות. אתה יכול למלא חצי או עד הכתפיים.
2. יוצקים את הפירות בשמיר, מכסים בקרישקו ונותנים לחווילין לעמוד 15. אם הפרי לא מנקים, סביר יותר ששעה תעלה עד 30 חווילין.
3. אם השעה היא שלי, יש צורך לשפוך מים לסיר ולהכין סירופ, להוסיף קצת זוקרו לפי הצורך.
4. יוצקים את הסירופ המוגמר לצנצנות, מסובבים היטב עם מכסים.
5. עד להישג המלא של הבנק, קחו אותו מהמראה ההפוך, מכוסה בשטיח.

Korisnі ערמומי

אין להרפות מהקליפה, שנותרה אחרי קילוף האגסים, ומהליבה. מהם אתה יכול לעשות סירופ מלוח עבור mlintsiv, פנקייק chi vipіchki.

האגסים כבר הופכים כהים. לכן, אם אתה צריך לחתוך מספר גדול של פירות, לשים אותם בשורה לאחר חיתוך לתוך חומצת לימון (1 גרם של חומצה מתווסף 1 ליטר מים רותחים קרים).

לפתן מאגסים - מלוח, ליקריץ, משקה מרענן, עשיר בויטמינים. פירות עם מים מתאימים באורח פלא להכנת קינוחים ומילויים שונים למלוחים בריאים. יש מעט דרכים להכין קומפוט מאגסים לחורף. מתכונים להוסיף למיץ הלימון החדש, עלי מנטה, מליסי ורום נאוויט - תצטרכו לבחור לפי טעמכם.

לבישול ביתי, אשתה אגסים, מכל סוג שהוא. פירות יבשים מונחים על הצנצנת במלואם, חתוכים גדולים לחתיכות דקות, מסתכלים על הליבה והגבעולים.

קומפוט אגסים הוא הפשוט ביותר בהכנת משקאות. לטעם חריף עם חמיצות קלה אפשר להוסיף לפירות פטל, זיתים או דומדמניות וגם תפוחים, פירות הדר, תבלינים (כוכב אניס, קינמון).

קומפוט אגסים לחורף: מתכון פשוט

לאגסים אין חומציות טבעית משלהם, אז בעת הכנת קומפוט מוסיפים חומצת לימון, לימון או מיץ לימון. אפשר להחליף אותו בחמיצות טבעית אחרת - דומדמניות אדומות ודובדבן.

רכיבים:

• 0.5 ק"ג אגסים בגודל בינוני;
• 100 גרם פיסקו עוף;
• 0.5 כפית חוּמצַת לִימוֹן;
• 1.25 ליטר מים;
• וניל טרוקה;
• 3 עלי נענע קטנים.

בישול:

1. בצנצנת בנפח 1.5 ליטר מניחים את הפירות חתוכים לרבעים עם מילויים ולבבות רחוקים.
2. מעל האגסים, לוגמים סוכרוז פיסוק.
3. אוקריפ יוצקים לתוך הצנצנת עד למעלה. בורג אותו עם מכסה, מעוקר מלפנים בזילוף.
4. יש לקחת בנקים במראה הפוך מחמימות המקום. Obov'yazkovo zagornіt їх זה חם יותר, למשל, ליד השטיח.
5. לאחר 16-20 שנה, ניתן להוציא את הקומפוט מהדלי ולהכניס לקומור קר או קומור לחסכון.

לפתן אגסים, מוכן למתכון זה, ניתן לשמור במשך שנה.

לפתן מאגסים לחורף: מתכון לפוקרוקובי

בתוספת נתחי לימון טרי לשתיית אגסים, נזכה לקינוח פירות מלוח יותר ושחום יותר, הראוי למבוגרים, ילדים וילדים שדואגים לגזרתם.

רכיבים:

• 1 ק"ג אגסים;
• 1.25 ליטר מים;
• 150-250 גרם פיסקו עוף;
• 1-2 לימונים.

בישול:

1. מכינים את הכלים: שוטפים את הצנצנות, מפזרים עליהן שמיר. השמיט את המכסים עבור האוקריפ ומלא אותם עבור החדש.
2. מכינים את הפרי: בוחרים את כולו, ללא חורי התולעת וחורי התולעת. לשטוף ולייבש אותם.
3. שמים את הפירות בקדמת המחבת ומטפטפים מיץ מלימון אחד. הוסף 0.5 ליטר שמיר. השאירו את האגסים לבחירתכם ל-15 קולמוסים.
4. בסיום השעה, הכניסו את הפירות לצנצנות, הוסיפו לפירות בפריזת לימון. הזכר לעצמך את היכולת "מתחת לצוואר".
5. מכינים את הסירופ במים, מרטיבים את הפירות.
6. יוצקים יוגו חם לצנצנות וסוגרים אותן במכסים.

צורבים את הצנצנות החמות במקום חמים, הופכים אותן על המכסים ומשרים עד שמגיעים לגובה מלא.

פירות משומרים עם קומפוט אוכלים בדרך נס עם דבש. קינוח כזה בהחלט מתאים לאניני טעם קטנים.

משקה אגסים תוצרת בית הוא תחליף מלוח ומתוק לעשיר של גז ליקריץ, כמו obov'yazkovo כיאה לכל הדורות.

רכיבים:

• 12 אגסים בינוניים;
• 300 גרם פיסקו עוף;
• 1.5 ליטר מים;
• עם חצי לימון (ניתן להחליף בחומצת לימון בכמות של 3 גרם).

בישול:

1. נגב את הפרי, גזום את הפרי, השאר את הטרוק יותר מ-1 div. מניחים בצנצנת של 3 ליטר.
2. מכינים כ-2 ליטר מים להלבנת אגסים. הוסף לזה מיץ לימון או חומצה.
3. אם המים רותחים, מורידים מהם את הפירות (לא יותר מ-15 דקים) ומשנים את האש.
4. מוציאים את האגסים בעזרת כף מחוררת, מסדרים אותם בצנצנות מעוקרות ויוצקים מעל בסירופ חם.
5. סגור את המכסים היטב. שים את הצנצנות על המכסים ומלא אותם במצב כזה עד להשגת מלאה.

אגס הבר כבר מזמן מפורסם כוחו השופע ו dossi נרחב zastosovuetsya ברפואה העממית. מפירות קטנים, חומים יוצאים לא רק בצורה של תמיסות, אלא גם בסיר.

רכיבים:

• 1.5 ק"ג אגסי בר;
• 1.5 ליטר מים;
• 300 גרם פיסקו עוף;
• 4 גרם חומצת לימון.

בישול:

1. ממלאים צנצנת מעוקרת נקייה באגסים בכ-2/3.
2. תן מים | הוסף | פיסוק חמוץ ומביאים לרתיחה.
3. ברגע שמרתיחים את הסירופ, מוציאים אותו מהאש ושופכים אותו לצנצנות.
4. סגור עם כובעים, אך אל תפתל. מניחים כך 5 חווילין ויוצקים את הסירופ ליד המחבת. להביא לרתיחה.
5. חזור על שלבים 3-4.
6. מוסיפים חומצת לימון לסירופ חם ומביאים לרתיחה.
7. יוצקים לצנצנות. מגלגלים את המכסים הפעם.
8. שמים על המכסים צנצנות עם קומפוט, עוטפים אותן בחום ובודקים אותן עד תום.

קרא גם:

מאגסים תוצרת בית יוצאים אפילו קומפוט מלוח ונמוך יותר. ולאחר שהוספת פטל לחדש, אתה יכול להכין ביצורים מופלאים ומשקאות חומים.

רכיבים:

• 1 ק"ג אגסים (רצוי זני ליקריץ);
• 1 st. פטל סוחף;
• 1/3 כפית חוּמצַת לִימוֹן;
• 1 ליטר מים;
• 1 st. חריקת דם.

בישול:

1. Obov'yazkovo znіmіt קליפה מפירות לחתוך לחצאים.
2. מסירים את הליבה בעזרת כף.
3. במוות, אשר נעשה, לשים פירות יער פטל.
4. מסדרים את הפירות בצנצנות מעוקרות.
5. מכינים סירופ, מביאים לרתיחה.
6. הוסף חומצת לימון | הוסף | בצנצנות ויוצקים סירופ רותח.

אגסי בר הם זאסיב קוטל חיידקים מצוין, ולפתן מהם נשפך בנעימות על האגמים, הסמפונות והמיקרופלורה של המעיים.

רכיבים:

• 0.75 ק"ג של ציד בר;
• 0.75 ליטר מים;
• 150 גרם פיסקו עוף;
• 250 גרם תפוחים או זליב לצבע עשיר יותר (לבז'ני).

בישול:

1. Z fruktіv zrіzati shkіrku וקוקו, לשים בצנצנות נקיות ומוכנות. אתה יכול למלא חצי או עד הכתפיים.
2. יוצקים את הפירות בשמיר, מכסים בקרישקו ונותנים לחווילין לעמוד 15. אם הפרי לא מנקים, סביר יותר ששעה תעלה עד 30 חווילין.
3. אם השעה היא שלי, יש צורך לשפוך מים לסיר ולהכין סירופ, להוסיף קצת זוקרו לפי הצורך.
4. יוצקים את הסירופ המוגמר לצנצנות, מסובבים היטב עם מכסים.
5. עד להישג המלא של הבנק, קחו אותו מהמראה ההפוך, מכוסה בשטיח.

Korisnі ערמומי

אין להרפות מהקליפה, שנותרה אחרי קילוף האגסים, ומהליבה. מהם אתה יכול לעשות סירופ מלוח עבור mlintsiv, פנקייק chi vipіchki.

האגסים כבר הופכים כהים. לכן, אם אתה צריך לחתוך מספר גדול של פירות, לשים אותם בשורה לאחר חיתוך לתוך חומצת לימון (1 גרם של חומצה מתווסף 1 ליטר מים רותחים קרים).

קרא גם:

למשקה אגסים עשוי להיות כוח אנטי-מיקרוביאלי, שהוא אפילו גרוע יותר בתקופת החורף. תראה פרצופים טובים לשיפור החסינות מקבל תאוות. עד אז הכנות לבד מתכון פשוטקומפוט מאגסים לחורף יכול להיות דל קלוריות - רק 70 קק"ל.

כבוד, רק היום!

הכל ציקווה

בעונה הקרה, אתה רוצה במיוחד לרצות את עצמך עם פירות מלוחים ופירות יער. עם זאת, מוצרים אלה אינם יכולים להתפאר בעמידות. טים לא קטן יותר, אבל בכל זאת, אתה יכול לקנות פירות או פירות יער בחנות, או שאתה יכול לשמר אותם ...

בתרגום מאיטלקית, mostarda di frutta פירושו טוסט פירות. צלצול פשוט התקשר ל-її בקצרה Mostard. Tse תיבול, יתר על כן, תיבול עבור המטבח האיטלקי. רוטב פירות יכול לשמש לא רק כתיבול, אלא גם כתוספת.

אגס הוא אחד המוצרים הנמוכים ביותר בקלוריות. החיים באגס קיפוד לא הובילו לעלייה באגרטל, ולהופעת קלוריות נוספות. לעתים קרובות מספיק לג'נטלמנים לפנק את יקיריהם בוויטמינים ובקומפוט אגסים מלוחים בשעת החורף. בעזרת שיטת הסרח מכינים לפתנים שונים מאגסים לתוספת של פירות נוספים. היום אנו חולקים אתכם חבורה של מתכונים לקומפוט אגסים מלוחים.

קומפוט אגסים קלאסי

על מנת להכין קומפוט אגסים קלאסי, אנו זקוקים למוצרים הבאים:

• בקבוקון tsukru;
• אגסי בר - כ-1.5 ק"ג;
• תפוח או ניקוז עבור קומפוט צבע עשיר, ale tse עבור bajannyam.

בישול:

הכרחי לנו להבטיח באדיבות את כל הפירות. ואז אנחנו רואים את הקוקו, והאוזניים נראות לעין.

הוציאו סיר גדול, יוצקים ממנו מים ומרתיחים אותו.

בצנצנת של שלושה ליטר, שעיקרנו בהמשך, שמים אגסים, תפוחים ושזיפים. דאלי הכל מוצף באוקרופ, מכוסה בקרישקה ונשאר לבד אז תעמוד בחורף. לאחר שפיכת מעט מים מהצנצנת לסיר, מוסיפים צוקור ומבשלים כ-5-7 קולמוסים.

לאחר מכן, אנו שופכים את הסירופ על צנצנת הפירות והוא מלא במכסה מתכת. הופכים את הצנצנת ומניחים במקום חמים, מכסים בשטיח ומשאירים אותו בצורה כזו להחדיר את הדובה, לאחר מכן אפשר להפוך את הצנצנת ולהכניס לקומורה.

קומפוט מחמוציות, תפוחים ואגסים

על מנת להכין מבחר כה מלוח וקוקטייל ויטמינים נפלא, אנו צריכים:

• אגסי בר - חצי קילו;
• קוברי - 1 ק"ג;
• תפוח - 650 גרם;
• tsukor - להתענגות (בערך 1 בקבוק).

בישול:

אנחנו מתחילים מהתבוננות בפרי. אם העור עבה, אז יש צורך לנקות אותו. למרות שזה לא קשה מדי, לא ניתן לנקות אותו. תפוחים ואגסים מקלפים מהליבה, חותכים לחתיכות. מיינו בז'אנו לינגונברי לפני הכנת הקומפוט. יש צורך להשאיר רק פירות יער טריים ולהלבין אותם.

אנחנו מרתיחים מים בסיר הגדול. לאחר מכן, כשהמים רתחו, הוסיפו תפוח ואגס, זוקור ואחר כך גרגרי יער. מים צריכים בערך חצי ליטר.

Chekaєmo, בזמן שהקומפוט רותח, ו-zas_kaєmo 10-15 קולמוסים. אנחנו מבשלים קומפוט על אש חלשה. לאחר מכן שופכים אותו לצנצנת וממלאים אותו במכסה. לפני טים, איך לשוטט, אפשר לשים מעט לימון בתחתית הצנצנת.

האפשרויות האמיתיות להכנת לפתן מאגס פראי מאסה, smut - זו הפנטזיה שלך.