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肉用のZabіykurchat卵。 クルチャタのように肉を食べに行きます。 カリー化の1年間洗ってください。 ファクトリーガットオプション

鶏の繁殖に従事している農民や市民農園のvlasnikは、定期的にそれらの活力の世話をしなければなりません。 garnizvnіshnіmの外観でyakіsnogoの肉を味わうには、ロボットを正しく動作させることが重要です。 鶏の死骸またはその部品の販売についても、適切に完成させて梱包する必要があります。

ほとんどのブロイラーは40〜60日以内に感染します。 もう1つのランドマークは鳥瞰図です。ワインは2〜2.5kgになる可能性があります。 ブロイラーの年には意味がありません。悪臭は豊かで、体重は十分に増えます。 それまで、肉はzhorstkishimになりつつあります。 卵を食べる目的で鶏を繁殖させる場合は、一貫性の欠如を減らすために世界中で鶏を殺してください。

ヤクビの小規模な生き物は大学認定のクラスであり、裏庭にトリマティ産卵鶏はクルチャットと呼ばれる可能性があります。 裏庭でミートカレーを保存するのは巻き毛だったでしょう。 Kurka-技術的にはtsekurkaですが、裏庭のブロイラーはtrochiіnshagrです。 たとえば、肉のアメリカワシミミズクの栽培はさらに簡単で、低くなりますが、ブロイラーの栽培に必要なように、いくつのチズニブが伸ばされているかを確認できます。多くの運命。

ビデオ-家庭でのZabіy

鶏ブロイラーの普及は、低い理由で産卵鶏の繁殖において成長しています。 主な理由は、裏庭で肉のメタ全体がかき回されているということです。つまり、肉を母にすることができるので、その鳥の命を終わらせる罪があります。 これらはあなたが真剣に検討する必要があるアイデアです。 Deyakіm'yaso-kuryachіスポーンshvidkoは成長し、їхніの体は家畜の生命のために認識されないので、あなたは屠殺の過程を経ることができないことがわかります。 一連のミートクルチャットを服用すると、ライフサイクル全体にサブスクライブします。




Zabіyは長い間計画されており、oskolki obranihの個人は準備する必要があり、navіschoїхvіdsadzhuyutokremoはほぼdobuです。

肉用鶏肉を切ることができると確信している場合は、それを裏口に持っていく場合は、自分の食べ物も用意してください。 簡単な権利で裏庭でブロイラーを捕まえる。 Qi kurchataはあなたの故郷のためにそうしませんか? 友達や家族のために十分に拾いたいですか? 次の営業日のために新しい収入源を構築できますか?

あなたは1時間zrobiti甲状腺腫をすることができますか?

鶏舎の支援に投資したことで何時間罪を犯しますか? Vihovannya肉鳥-diyalnistではないので、入り口で見たのか、眠りたいのかを思い出すことができます。 ブロイラーは日中に皮膚に餌を与えて水をやる必要があり、その結果、毎日動かす必要のあるクルチャットトラクターのシステムを勝ち取ることができます。

ポラーダ。 血腫の出現を免れるためには、鳥を足で捕まえる必要があります。 オキアミの怪我、胸をとる、または死骸の骨に負の生活を送る。

鶏は到着後、きれいに大丈夫に保管されています。

鳥を屠殺場に運ぶ必要があり、きれいにされたクリチンに移植されて輸送されます。 輸送の際、怪我や観察を避けるために、鳥の収縮の基準を満たす必要があります。

スペースはありますか?どれが必要ですか?

鶏肉草の肉は、喫煙トラクターまたは鶏小屋に保存することができます。 肉用鶏の重要なアクセスが必要な場合は、トリガートラクターを確保し、電気柵用のルホモムパーカンを設置して、鶏ハンマーが1日中家にいることができ、小屋。

お住まいの地域のゾーニングのルールは何ですか?

収穫後は、冷凍するのに十分なスペースが必要になります。そのため、トリマティクルチャットは、販売しないか、販売しないまで続きます。 Chivodpovidaєあなたの地区協会、chi郡trimatiを配置します 鶏卵裏庭で? あなたはあなたが母親になることができる少数の鳥、またはあなたが母親にすることができるいくつかの成熟した鳥-人間を持つことができます。 また、水分の線やつぼみから巻き毛の借りを節約するための拘束距離を設定することもできます。 おそらく、あなたは世界の法律に従ってあなたの権威であなたの呪いを変えることができないでしょう。




テーブル。 輸送のためにキティニに鶏を植えるSchіlnіst(GOST18292-2012)。

入浴の選択肢は何ですか?

私が自分で勝つため、彼の前でのゾーニングのルールを覚えておいてください。 鳥の力を高めたいですか、それとも元に戻したいですか? それらをプロセッサに送信し、お住まいの地域に1つの設計図をインストールして変更する場合は、鳥を処理するときが来ました。まず、鶏を家に持ち帰ります。

産卵鶏を急いで始めたら

ブロイラーがあまりいないと感じ、ゾーニングの規則により、家を育てたり、ビデオをたくさん見たり、鳥を飼育できるように他の小規模な鶏の鳥を見たりすることができます。 あなたはあなたが何から飲んでいるのかをもっと意識する必要があるでしょう。

このプロセスを刺激するために、水200種類のミラビリータ(シベリアの塩)で鳥を使用することをお勧めします。 甲状腺腫、ナメクジ、ストラボホッド、腸の自然な浄化には、収穫前の期間(最低8年、多くの場合-24年)が必要です。このため、鶏は空腹でトリミングされ、水で満たされます。

ノート。 Єバリアントїї補完食品の代替品 ボロッシュまたはvisіvkamiz小麦(obsіzіchevertіdennoїnorm)。 また、viboiの前に1日1回与えられます。

ドックはあなたの鶏肉を売っていません、自家製の肉はより経済的です。 あなたの州法に従って休耕地、あなたは歌うフェンシングであなたの自家製の鶏肉を売ることができます。 viddelに相談する 強い状態ルールを知っていれば変更します。

ミートチキンの生産性

人々の安全を脅かすかどうかにかかわらず、生き物を保護します。 まず、裏口に肉の鳥を連れてきてください。あなたが急速に成長するtsimi kurchatsで行動するので、あなたの故郷のすべては貴族によるものです。 ここの人々の健康の最大の問題は、糞便を吸うことによって拡大することができる病気によって引き起こされます。 Kozhenは、カットがチキンミールのためにその所有物をカリー化した後、イミティハンドの罪を犯しています。




鳥を準備するための3番目の方法は、中断のない結腸照明の組織化です。これは、代謝を加速し、鳥のバイオリズムへの追加の損傷のために腸を浄化するのに役立ちます。

1日で最高のブロイラーの品種

あらゆる種類の農業生物と同様に、肉付きの良い巻き毛の品種は、秋の品種とハイブリッド品種で利用できます。 肉用鶏の雑種品種は、悪臭が速く成長し、素晴らしいマヤジを発達させるため、経済的です。また、悪臭は、豊富な穀物を食べ、豊富に振動します。 大きな胸筋と飼料の効率のために、市販の品種が分けられます。

鶏肉のヘッドライトを探すかもし​​れないので、ブロイラーのハイブリッド品種が含まれます。 肉クルチャットの品種のspadshchinaは、20世紀半ばまでアメリカ家禽協会によって認められた、バトキフとディドゥシンの品種に似た組織「Tvarinnitstvo」によって指定されています。 悪臭は通常交尾することができ、母親は些細なことであり、vіdkritomupovіtrіの生産的なサービス期間と母親はより規則的なペースで成長しています。 秋に基づいた鶏肉は、まるで市販のウイスキー用に栽培されたかのように、より豊かで、よりクリアな味わいと濃い色、より低い品種を持つことができます。

鳥は屠殺前に水浴びをしてきれいな羽毛を作ります。

ツールと特別なタスクの準備

楽器、特別な服や領土、鳥は死骸になり、obov'yazkovoは衛生的な準備をするかもしれません。

水の供給の存在は、特に部品や大量の鳥の毒蛇がいる素晴らしい州では、大きなプラスです。 死骸の片付けを許すためにツェ。

彼らの母親は、胸肉の量が少なく、異なる商業品種を開発しています。 チーの品種はその時間から振動しました。皮の雄牛が裏庭に鶏がいる小さなサディバを持っている場合、悪臭はワイヤーブラ認識の品種であり、肉や卵には茶色です。

歌って、鳥-鳥、あなたが裏庭で勝利のために勝利のために勝利することができるyakі、それをつけてください。 オーストラロープブラフマーデラウェアホランドニューハンプシャーオーピントンロシアオルラスワイアンドット。 シャードはこれらの鳥の喫煙とトリミングを開始し、悪臭が新しい膣に成長するまで、鶏肉の食事のために新しい範囲の所有物が必要になります。




ブルーダー:ツェは、水や食べ物で広がりを伸ばすことなく、暖かく、乾燥することができます。これは、フザキフからの強盗の一種です。 半焼きのブローダーは、木の削りくず、米の本体、またはトリミングされたストローを備えた数インチの粘土を含むデキルコマで覆うことができます。 ブロイラーは、ベッドではなくフィーダーで穀物を食べた罪を犯しているため、飼料を変えて食べないようにしています。 鳥の肉は生きて食べますが、鳥の皮を同時に食べることができるように十分な餌箱が必要です。

  • また、暖房ランプなどの熱も必要です。
  • 革のcurchaは2から2½平方フィートのスペースを必要とします。
  • フィーダー:ミートクルチャットの成長の世界では、水と飼料が必要です。
肉を焙煎するとき、彼らは裏庭でカールします、あなたはすべてのために良いです、鶏肉から始めてください、そうすれば鳥は6-12日で処理される準備ができているように聞こえます。

農場は小さいので、所有物が最小限の特別な場所が必要です。 Yogoは自分の手で簡単に作ることができます。

Vonoはそのような所有の母親の罪を犯しています:

  • podvіshuvannyaと鶏の固定のためのpristosuvannya(餃子またはコーン;大企業では、コンベヤーベルトが停滞しています);
  • 採血能力;
  • スパルチャンまたはディルを調理するための大きな鍋。
  • 場所、子供たちは死骸を洗うでしょう(彼らの手で、zastosovuyuchiフェザーノズルカイマシン);
  • ガッティングツール(ナイフ、特殊ナイフなど);
  • 詳細なスタイル;
  • 保管用の冷蔵庫と冷凍庫。


孵化場、飼料店、ブリーダー、または別のdzherelからkurchatを繁殖させることができます。 あなたが牧師であるという事実に関係なく、鳥の改善のための全国プログラムは、巻き毛のひよこが歌う病気、ゾクレマから解放されることを保証するために認定されています。 あなたのdzhereloはあなたのブースに委託することもできます、あなたはたくさんの旅行であなたの鳥をサポートしたくないのです。

あなたは誓うことができます、あなたはすべての人々、すべての女性または彼らの合計が欲しいです。 若い人と若い人の違いを区別することが重要です。悪臭が前に激怒した場合、ブリーダーはあなたにその気を与えることができないかもしれませんが、インキュベーターは狂ったようにセックスを罵倒しているかもしれません。

衛生的な清掃は次のように行われます。

  1. 壁、テーブル、水で育てられた塩素蒸気を吸い、消毒します(2%)。
  2. ツールを洗浄し、同時に30分間浸します(または天然水で15分間沸騰させます)。
  3. Shparchanと羽毛除去メカニズムが選択され、同じ音声で処理されます(ただし、カットの0.04%がここに貼り付けられています)。
  4. 雰囲気をきっかけにした特別な服はすべてミユットで消毒されています。

養鶏場のコンベア技術

企業の優れた専門分野は、自動制御の停滞からの効力の仕事と仕事の両方に従事しています。

自家製チキンドレッシング

ブローカーのために清潔で消毒された部屋から修理します。 水の近くで彼らのdzherelvodi、zanurivshiїhdziobiに罵倒することを想像してみてください。 たった一人のクルチャがどのように水を学び、水を知り、さもなければ鳥をすすり、彼らはそれを読むでしょう。 水は体温を調節するのに役立つので必要であり、悪臭が水へのアクセスを許可しないため、鶏のブロイラーは食べません。

ブローカーの右側のログにある温度計をチェックして、温度が正しいかどうかを確認します。 Kurchatsは、彼らがあまりにも暑くてあまりにも寒くて悪臭を放つとあなたに言うでしょう。 けちすぎますが、鶏は暖かさをきっかけに与えられ、窒息する可能性があります。 それは残念です、裁判官はあなたが裏庭で働く時間を長く待ちません。 裏庭で健康を促進するゾーニングとガルノイの実践のすべてのルールに追いつく方法を学び、悪臭を放つように誓うと判断してください。

鳥はコンベヤー上を移動します。 90秒間落ち着いてみましょう。 その鳥の後、5〜20秒、特別な電気ショッカーの下でトリミングして心をリラックスさせ、痛みのレシピをこもります。 心拍が発生した場合、それは失われ、血液を簡単に運び去ることができます。




あなたが幸せになるように、あなたの鳥についての小さな鏡をたどってください。 これには、あなたの群れでカールし、あなたの鶏とあなたの権威の間に立っている多くの成熟した鶏が含まれます。 堆肥と堆肥が見えるように、堆肥を整え、炭素-窒素を適切に刈り取り、堆肥を配置し、植物の臭いを最小限に抑えます。 ののしりを救うために私たちについて彼らに知らせてください、そして悪臭を放つ人々は騒音と匂いに等しいochіkuvatiをすることができます。

  • 鶏肉の腐敗を定期的に掃除してください。
  • 呪いのストレスを変えて、騒がしい理由がないようにします。
  • 穏やかな巻き毛-静かな煙、特に鳥の鳥。
  • 1時間ごとに自分の耳で話します。
裏庭で鶏の鳥のようになりましょう。それはあなたのせいですが、学んだことを共有する準備ができており、ブロイラーのあいまいな成長を始めるのに役立ちます。

唖然とした後、攻撃の鳥を30秒間運転します。 一部の工場では自動で、他のコンベヤーには開業医がいます。

Methodi viboi

内部法では、片方の手で頭を固定し、もう一方の手で股関節を通る血流への経路をもう一方の手で切断します。




Spadshchinaの鳥:肉の成長に対するそのため

さて、もし私たちがそのz'їliをspadkovіのように湧き出させたなら、それは亜変の兆候を持つ雑種の鳥なので、軸はプラスとマイナスの真皮です。 鳥の落下、鳥、ガーデニングの最後の遺物は何ですか。 品種には、オーピントン、デラウェア、ロードアイランドチェルヴォーニ、サセックスなどが含まれます。

最良のオプション。 あなたがペニーを持っているなら、あなたは鳥が自然の道を歩き回ることを許可するか、または彼ら自身で歩き回ることを許すことができます。 群れからpivnivを取り除き、成長するにつれて、悪臭がバザンロゼムを取り除いた場合は、それを肉に変えます。 産卵のために雌鳥をトリミングします。

Zovnіshnіysposіbは、頸静脈(耳より低いperebuvaєtrochi)と動脈(顔面と頸動脈)の拡張を意味します。 補強のために2つまたは3つのhvilinでトレイの上に死骸を掛けましょう。 全体のプロセスは、pir'yaを取得することを容易にします。




ホタテ貝

Polegshuєobskubuvannyaやけど-熱間処理。 過熱した蒸気で包むか、ふりかけて、80%削減します。

Іsnuєkolkamodesіvtsієї手順:

  • ハード(60-66°Cの温度で);
  • ソフト(53-54°C)。




最初の方法では、鳥からのすべてのごちそうを簡単に見ることができます。そのような死骸のプロテアはあまり中毒性がなく、寒さの中で悪臭は粘着性になり、赤く汗をかき、嵐になります。

良い貯蓄の別の方法 古い外観死骸。 しかし、彼らはピルヤと綿毛のより良い見方をしています。 機械加工後、手作業で再度引っ張る必要があります。

ペンの取り外しには、プラッキングタイプが使用されます。

  • ウィンドセンターマシン;
  • ディスクメカニズム;
  • 白い;
  • 指。

obskubuvannyaの後に、毛皮-pir'yanіの余剰分は、手でまたは特別な風呂で戦うように、ワックスがけに運ばれます。 この塊のために指定された-tsesumish白いパラフィンと同じ種類のロジン。 pіr'yamVddalyaєtsyaからワックスの塊を機械的に捕らえました。

ファクトリーガットオプション

屠殺された鳥の死骸は棚にあります:

  • 内臓除去;
  • 内臓除去;
  • 内臓、dovazhkaのエール-shiєyu、もつ。

ガッツはガッツの一部にすぎません。 Napіvstroshennyaは、肛門の開口部からキールシストまでの鳥のラインのバラから始まります。 開口部を通して、腸が引き抜かれます。 キューの一番下にある脂肪は欠けていません。




入力の入力が自動的に受け入れられることを恐れるのは本当に衝撃的です。 機械がチンクを切り取り、リムが上がり、すべての内臓が叩かれます。 自動的にchiїの一部で頭を手動でvіdrіzaєtsya。

すぐに内臓摘出された死骸は、パックされた天然の内臓(肝臓およびその他)で補うことができます。




仕分けと販売前の準備

ガッティングが完了すると、偉大な州または工場の開業医は、品種、梱包、マーキングのために死骸の底に進みます。

テーブル。 死骸のカテゴリーの基準(GOST 21784-76による)。

最低記念日
さまざまな鳥II
クルチャm'yazivの塊をうまく成形できますか。 さらに、\ u200b \ u200b尾根の領域で、下腹部と中断されている夫の脂肪。 キールの嚢胞が突き出ています。m'yazivの塊を埋めてもいいですか。 kіlovakіstkaは有意義に発言します。 その胸のm'yaziはkutを作成しています。 穴はありませんでした。 背中と腹部の脂肪が弱い。 あなたはブチすることができますが、よく訓練されたマシの外観はobov'yazkovoです。
ブロイラークルチャm'yazovmasuに合わせて成形した方がよいかもしれません。 胸はピボルの前に見え、キールは見えません。 視線の領域の皮膚の下には、顕著な脂肪があります。m'yazivの事前に形成された塊である可能性があります。 悪臭の前で、そのキールは穴のない小屋を作ります。 皮膚脂肪の存在は、焦げたベールによって補われます。
クルカm'yazovmasuにうまく成形される可能性があります。 胸は前にピボルで見られます。 Skrіzpіdshkіrou(ワインshiїの場合、kriltanіg)-ジューシーな脂肪のボール。 キールは見えません。m'yazivの事前に形成された塊である可能性があります。 胸のゴストリー、ピットなし。 脂肪はほとんどなく、ワインは尾根のその白の線の一番下に基づいています。 そうでなければ、脂肪の重量はm'yazivの質量によって補償されます。 キールのブラシがはっきりと見えます。
  • カテゴリ1:pir'yaの真ん中にある切り株とわずかなushkodzhennya shkir(胸部の冠の1センチメートルあたり2つ以下の開口部)。 表皮にはいくつかのobdertiがあるかもしれません。
  • カテゴリ2:小さなkіlkostyakhの近くの庭の切り株。 shkіriを開くと、レースの最大2センチメートルになり、数は3個以下になります。 Epіdermisは少し厄介かもしれません(しかし、それで、私たちはより大きなまたはより小さなもののように見える商品を追加します)。




煙、第1と第2のカテゴリーで食べない場合は、加工のために業界に行ってください。 骨格のゆがみ、ずんぐりした皮、または濃い色素沈着を伴う死骸で、繰り返し凍った死骸です。 古いpivnіzіspursvіd15mmzavzhdnovіdnosіtsya別のカテゴリに(navіtpіdhіkonannіvіmogが最初に)。




枝肉は、冷蔵(0〜4°C)ビューと冷凍(-8°C以下)ビューの両方で販売できます。

ポリマースリーブまたはバッグを梱包する前に、枝肉の位置を正しく成形する必要があります。 内臓のある鳥の首では、そのオキアミの頭が体に押し付けられています。 内臓の鳥は翼の下に置かれ、翼自体は側面に押し下げられます。 真空包装と非真空包装が可能です。 特別な機械の助けを借りて犯罪が発生します。




スライドしたvrakhovuvati、scho凍結鳥は、凍結した水のために水の1.5%を消費します。

詰め込まれた鳥の死骸に刻印を貼ってはいけません。 パッケージにラベルを接着するナトミスト。 皮膚ロットのobov'yaskovy獣医管理があります。

ビデオ-鶏の工場での屠殺

小さな州のビビイ鶏

小さな農場やpodvir'yaは、自動的に振動してビボイやバードカットを作ることが可能だとは思わないことがよくあります。 ここでは、同等の技量と屠殺される多数の群れのために行く方法を選択することが重要です。 攻撃的な方法は、pochatkivtsivの虐殺者や少数の鶏に適しています。 最も単純で最も見られるものです。

通常の方法で鳥を倒す方法は?

最初のオプションは、鳥の頭を切ることです。そのためには、より多くのゴ​​ストラジュースが必要です。

あなたの最初の言葉を求めるため、鳥の足を結ぶため、またはクマで彼を落ち着かせるために、真ん中に植えて、大声で鳴く開口部に彼の頭を突き刺します。 片手で、切り株に鳥を置くか、木から鳥を置く必要があります(ここでは安定性が重要です)。 これにより、トリガーはストライキに便利です。




ポラーダ。 頭を壊すのは、スウィッシュで鋭い綿毛で行うことができます。 この場合、鳥の苦しみと殺人者の人件費は最小限に抑えられます。

頭を移す別の方法は、切ることです。

背中の鳥を気絶させます。 戦うのは簡単です。鳥を足でつかみ、重要な物体(スパイクなど)で頭にぶつけます。 見事な代わりに、方向感覚を失うためにラッパーのスプラットのトリガーをオンにすることができます。

頭を汗ばんで、鋭利なナイフで切ります。 2つのオプションがあります。

  1. 左耳から、下から20 mm出て、2センチメートルの切開を行います。 このようにして、頸静脈だけでなく、重要な動脈も切断されます。
  2. 私は1cmのvіdvіdstupatを介してナイフで首を突き刺します。 次に、風を首まで広げて、静脈と動脈の中央を拡張するのは簡単です。


zvnіshnymが小さなzberіgaetsyaを凍らせずに肉を屠殺するとき、破片は病気を引き起こすバクテリアにvіdkrivaєの方法で上昇しました。 鳥は冷凍または調理する必要があります。

内部法によると畜の指示

この方法は、屠殺「分割」と呼ばれます。 Vіnは次のkroіvから折りたたまれています:

テーブル。 Zabіy「スプラッシュ」

家の心で口からZabіy

自家製チキンドレッシング

どうしても、鳥は血まみれになり、頭を下げて、事前に血の怒りの入れ物を提示します。




さらに遠くでは、死骸の上で行われるために、彼らは同じ監督の下で工場を繰り返し、饗宴が世話をされ、もつれと鳥が手作業で処理されるようにします。 市場性のある見た目、美味しさ、美味しさを確保するためには、これらの操作の微妙さを認識する必要があります。 穂軸については、死骸にピルヤを使用する必要があります。

どうやってごちそうを食べますか?

家庭で鶏を掃除するための3つのオプションがあります。

最初のオプションは、フロント火傷からです。 コップ一杯の血の後、鳥は一回のホイリンのために80-90°Cの温度の熱湯に浸されます。 コップ一杯の水のために足でpіdvіshuyutするPotimvymayut。 ここで汗をかいてみましょう。またはテーブルの上で、手動で洗ってみましょう。




利点:軽量性と柔軟性(手順全体で10〜20分かかります)。 Nedolik-特に太った鳥として、ごちそうが遠くにあるときの鳥のコートコート。 鳥の販売にはこのオプションは適していませんが、特別なkoristuvannyaのために鶏のスプラットを屠殺する場合でも、ワインは良いです。

別のオプションは組み合わせです。 鳥を沸騰した(90°C)水に3〜5秒間降ろします。 コップ一杯の水の後、鳥は薄い布で覆われ、10〜15本のストランドのためにそこに残されます。 より大きな効果のために、あなたはそれをバッグに包むことができます。 鶏の皮にあるこのような「スチームラズン」の毛穴のカーテンが広がり、ごちそうはずっと楽に見えます。 死骸は、ぼろぼろのテーブルで摘み取られ、定期的にお湯で磨かれ、リンデンと毛羽を取り除きます。

メモについて。 Deyakіvinahіdlіvіチキンブリーダーは、最大の蒸気出力を備えたvіdparyuvannyapraskのzastosuvshiという方法全体に貢献しました。 布を散らかした乾いた死骸にアイロンをかけましょう。 効果は似ていますが、水を沸騰させないでください。

3番目のオプションは、追加の特別なノズルを引き抜くことです。 あなたはインターネットを介して市場でchiを購入することができます。 それは腐植物質の白い指を持った円柱です。




Rukhでは、ノズルはドライバーまたは電気ドリルによってガイドされます。




ウイルス感染後の心の中の内臓摘出された鳥は、工場の方法と同様に(鳥は肛門の開口部から竜骨まで切断されます)、手作業で巻かれます。 その過程で、腸とその甲状腺腫の脱落を切断する必要があり、また歯茎は押しつぶされず、肉を密封しませんでした。 誰のために、死骸を背中に置き、深く切りすぎず、胃を圧迫しないように、穏やかに切ってください。

svіyskiyptahをポリ袋に詰めるか、機械の存在を確認するために掃除機をかけます。

ビデオ-家庭でのZabіy

クロックス説明
1 次のように鳥を気絶させます。
2 足を使って円錐形のように上り坂を移動し、血液が排出されるよりも汗をかきやすいようにします。
3 頭を下まで握り、自分で巻き上げ、両側から目と外側の開口部の間のポイントまで押します。 正しいvikonannіkrokを使用すると、鳥はdzhobを発生させる可能性があります。
4 リムの約6mmとレースの60mmの森のあるZvichaynyvuzky lower(バリアントとして-ナイフ)をフリーハンドで絞り、鳥の舌の上の顎に挿入します。
5 ペレザティ 血まみれの裁判官、口の後ろに空のschozahodyatsya。

鶏、ピッチング、ガチョウ、七面鳥など、鳥の個々の心の中で一年に来るのはさらに良いことです。 悪臭は暗闇のスピードを醸し出しており、花瓶にすばやく追加できます。 さらに、鳥は何年もその朝の心に生きることができません。

強力なサポーター鳥の年のІsnuyut肉、肉-salnyおよび皮脂ティピー。 今年の肉には、幼鳥が付けられます-kurchat、kachenyata、goslings、іndichata; 肉と脂っこい-成長を終わらせる成長した鳥のために。 皮脂腺の天候の場合、成長した振動した鳥は1年与えられるべきです。

ヒナが成長すると最大の増加が見られます。 1歳の鳥の年齢から、屠殺された放浪者と死骸の実際の部分の放浪者が移動します。

幼鳥が成長すると、肉の厚さまで成長します。幼鳥の死骸では、10〜12ポンドの脂肪を覆い、成熟した鶏では、最大20ポンド以上になります。

幼鳥の年齢では、脂肪はm'yazovymi繊維の間に沈着し、肉はより低く、ジューシーです。 激しい天候では、脂肪の量は皮膚の下、特に背中でかなりの量になります。 成熟した鳥では、多くの脂肪が空の喉に蓄積します。

8〜12歳の年間鶏はブロイラーと呼ばれ、寿命は1〜1.1kgです。 大きな死骸は、13〜16歳のときに、最大1.3〜1.4kgのクルチャットから出てきます。 牧師の若い成長の年の肉と獣脂は5か月以上前のものであり、川の古い鶏がその年の獣脂の主な条件を形成します。

垣間見ることができる最高のスピードは、最強の鳥の強さとピッチングからです。 ヴァガを目撃した瞬間から55〜60日間、50回スイングし、2kgに達します。 1トンのカボチャ肉を生産するには、1年に35〜40セントの濃縮飼料を費やして、生後2か月までに6〜7個のポンプを育てるだけで十分です。

若い子牛の集中的な繁殖は10世紀までに終了します。 10日後、子牛は脱皮し始め、体重増加1キログラムあたりの体重が増加します。

硝子体の若い毛虫の年に、最も収益性の高い飼料は4か月齢で、インディカと毛虫は4〜4.5か月齢です。 vodgodovuєtsya、pov'azanaおよびtrivalityvіdgodіvlіである鳥のvіkomから。 チムは最年少の鳥であり、ティムはvigodnoїvіdgodіvlіの期間を終えました。 Kurchat-ブロイラー、憧れの休耕地、1年に12〜18日、成熟した鶏-8〜10日、ガチョウ-10〜20日、ジョック-7〜14日、七面鳥-15〜25日。

インディチカは最大の豚鳥です。 重要な時期のVaga成熟指標は16〜18キログラムになります。 生後4か月になる前でさえ、若い動物は平均4キログラムに達します。 皮の七面鳥の場合、種親は子孫から最大120 kgの高成長食肉を摂取でき、体重増加1kgあたり3〜3.5kgの濃縮物を摂取できます。

ガチョウはスピードを上げて、朝の心に必然的に気づきました。 牧草地では、良い草本から、蘇生することなくガチョウのメイゼの大きな群れを育てることができます。 ガチョウのバイコリストの年のVymkaは柔らかく、青いボロスノ、サイロ、野菜が出てきます。 集約的な栽培では、毛虫は生後65〜70日で生きており、平均4.5キログラムに達します。

ヒナが生まれたとき、雌鶏は雌鶏よりもバイコリストに餌をやる傾向があります。 屠殺中の鳥の振動と産卵バガの条件は次のとおりです。75〜80日で鶏のブロイラーが1.5〜1.6 kgに達し、55〜60日でカブスが2 kg、56〜70日でゴスリングが4〜4.5に達します。 kg、120日で表示-4kg。 1羽の産卵鶏の(生きた花瓶での)若い成長は、ほぼ不快です。1羽の産卵鶏の場合は80-100 kg、1羽のロールの場合は100-150 kg、1羽のガチョウの場合は80-100、1羽の鶏の場合は100-120kgです。

肉と樹皮の鳥と肉の季節は、権力の年にもっと高くなる可能性があります。 したがって、肉の天候のためのカザフスタンの心の中で、肉と卵の矯正の鶏の品種が広く使用されています-Plіmutrok。 鶏、切り株のあるプリムトロックの品種、コーニッシュ品種の品種を交配する場合、60〜70日齢に達し、1.5〜1.8 kgに達することができる、高速で高品質のブロイラー鶏が飼育されます。 生きているバガチキンtsієїスポーンは3キログラム近くになり、pivniv-4キログラム近くになります。 farbuvannyaの場合、羽はさまざまな種類に分けられます。 最も広くなっているのは、狡猾で白いプリマスロックです。

ブロイラーを所有するために、クリミアの鶏はプリムトロックを繁殖させ、バイコリストはニューハンプシャーとロードアイランドの鶏も繁殖させます。 そしてまた私達の先祖の祖先-zagirskaya、モスクワ、adler、srіblyastu。

ブロンズブレストの尊敬に値する3年間のインディチョク。 これは、胸が広く腫れ、背中が長く、幅が広く、背中が長く、胸のブラシのキールが長く、脚が太い、素晴らしい鳥です。 頭はshkirnimiutvorennyaのshiyaです。 羽毛は黒よりも重要で、ミッドブロンズのビドリビーがあります。 オンザフライピル 'їєbіlіまたは灰色-bіlі横方向の独善的なもので、先端にブロンズのマークが付いています、kіrchikkrillbіlі。 指数は8-9、インディカ-16キログラムに近いはずです。

最も広い 肉の品種ジョックє北京。 鳥は長くて大きくて深いツルブで輝いていて、トロッホは前に持ち上げられています。 広くて長い背中。 tovstoy、ミドルドジニ市。 羽は白く、クリーミーなvіdtinkomがあります。 ピッチングは重要です3-3.5、ドレイク-3.5-4キログラム。 北京のピッチングスピード、天気の良い日、風が強く、厳しい冬に耐えやすい。 55〜60日齢のvіtsivagaでは、2〜2.5キログラムに達します。 M'yaso garnoiYakosti。

ガチョウの最大の品種はホルモゴルイです。 羽の色の後ろに、悪臭はbіlimとsіrimiです。 Dziobと黄色がかった黄色の脚。 dzhobomの下には、皮膚のひだがあります-「hammanets」。 頭は大きく、額に隆起があり、首は長く、コートは大きく、幅が広く、胃にひだがあり、胸は深く、優しくレイアウトされています。 ガンダーの真ん中の迷走は7.5-8で、約12個体-12キログラムです。 ガチョウtsієїは良い憧れを育て、重要な死骸を与えます garnoy yakistyu肉と大きな脂肪。

家禽の主な飼料は、飼料の穀物、穀物の収穫量、ブドウの木、その他の蜂蜜の収穫量です。 バイコリストのタンパク質に応じて食事のバランスをとるには、マクヒ、シュロティ、肉、リブネボロスノを使用し、ジャガイモ、野菜などのジュースから牛乳やその他の飼料を摂取します。 穀物飼料の中で最も重要なのはトウモロコシです。トウモロコシは、小麦、オーツ麦、大麦を生計のために覆し、毎年の鳥の死骸に注入します。 とうもろこしの香辛料は、肉の脂肪に加えて他の穀物飼料との比率が最も大きく、全身にヨーゴが最も均等に分布しています。 天候の場合、それは大麦にとって、小麦にとって、そして小麦にとってより重要であり、それはより多くの内部脂肪とより低い脂肪を含んでいます。

とうもろこしを育てると、脂肪は黄色がかって柔らかくなります。 天気の良い日には、鶏肉と飼料を少量の濃縮物ですみしに細かく挽きます。 飼料は乾いた状態または部分的に乾いた状態で与える必要があります。 Vologi medishki bazhanoは背中で調理します(乾燥したsumishの1部あたり約2部のobrat)、そのような場合、sumishから、それらは生き物の旅行の餌を含みます。

成熟した鶏に4〜5回、七面鳥、ガチョウ、ガチョウに1日3〜4回餌を配ります。 鳥に餌をやるので、一年の長さでヨーゴを勝ち取ることができます。 穀物と柔らかい食べ物を同時に欲しがる場合、初期の年は穀物の3分の1を与え、夕方には2/3を与えます。 当日はやわらかいもの(みしんき)を作ります。 鶏舎で乾いたマヤカ・スミッシュが食事のために見つかるように、彼に従う必要があります。 鳥に新鮮な緑を与え、キャベツの頭とビタミンブルーの束をとる必要があります。

鳥はその瞬間に拍車をかける必要があります。そうすれば、水が不足した場合に、餌の供給が強く散らばり、生産性が低下します。 どんな年でも、若い動物には若くて細かく刈られた草が与えられます。 鶏肉とゴスリングの場合は、ハーブ、根菜、茹でたジャガイモ、シロップ、スキムミルクを前に入れて水を補給するように呼びかけます。 主な若い動物では、成熟した鳥と同じように餌を与えます。 タンパク質の準備їхdeshchovіdіznyaєtsya。 したがって、たとえば、穀物粉砕は、殻に照らして成長するために3〜4歳までの若い動物に餌を与えます。 若い動物は、春に一度、生後1日目に餌を与えられ、その後、年数が変更され、生後8日目まで5〜4年になります。 若者が生まれたとき、彼らは脱皮の前に終了する必要があります。

Vіdgodovuvatikurchatは最高の乾式混合飼料です。 グリーン、ラップ、drіzhdzhіzgovouyutvologіymіshantsі、ヤクvadayut 1日1〜2回。 彼らは毎年、きめの細かい水っぽいテディベア、毛虫、追加のタンパク質飼料と少量のジャガイモを含む穀物ニルカで転がります。 秋には、穀物やジャガイモよりも成熟したジョックやガチョウの方が重要です。 ジョックスに水メドレー、ガチョウ-ネズビランの穀物を与え、水に浸し、時には軽く発芽させ、 茹でたジャガイモ。 寒い季節には、穀物を乾かしてください。そうでない場合は、精製します。

鳥に乾物を与えると、約80頭の穀物が摂取され(ガチョウの場合は約60頭の穀物)、20頭の穀物(白、トヴァリンニ、ロスリン(マクヒ)と青)はほぼ同じです。 青いボロシュナのガチョウは、最大3,000トンの乾燥食品を与えることができます。 自然飼料のクリーム、鳥は与える必要があります ミネラル補給(creida)、 キッチンパワー、微量元素、ゾクレマ、マンガンとヨウ素の塩、vzimka-ビタミン製剤(ビタミンD)、リフレッシュメント(ドリフト)、砂利または大きな砂。