きのこは塩とマリネの真ん中で特別な場所を占めています。 奇跡的な前菜は、トラクトグラスと日常の草の両方と奇跡的に調和します。 スパイシーなオピノクの漬け物は冷蔵庫で長期間保存され、ワインのクリームは冬の食欲をそそる硬さの基礎になることができます。
ヤク漬けきのこきのこ
一生懸命頑張れば、きのこのマリネはとっても美味しく見えます。 秋の群れ ベストアワーこれらのアクセサリー製品の選択のために、革鋼の装飾を構築します。 悪臭がワインのように食欲をそそるように見えるように、きのこを漬ける方法は？ Nebov'yazkovo zakochuvatは新鮮で、冷凍され、navit醸造所で販売されています。
開口部-掃除と調理
完成したハーブを自然に加えるために、ほぼ同じ品種の必要な乾燥キノコを選択または入浴します 古い外観。 液滴はこわばりや酸洗いのために叩くことができ、脚は潤滑に使用することができます。 塩漬け前の開口部のクレンジングはミットから始まります。大さじ1杯の塩が1リットルの水になるように、ボウルに吊るして塩水で満たす必要があります。 Tse dopomozheは、smіttyaに付着している皮膚を片付け、15〜20キルした後、しこりや虫を表面に吐き出します。 その後、製品をマリネする準備をして、調理に進むことができます。
エナメルポットでよく調理します。 水を沸騰させてから、きのこを加えます。 約5クイルを茹でます。 一時間の間、ピンは表面に落ち着きます、あなたはobov'yazkovoを知っています。 5分後、水を交換し、再び沸騰するまで確認してから、さらに30分間沸騰させます。 ヴァルトは、きのこが皿の底で再び調理されることを示しています。 開口部をマリネする前に、祖国全体を怒らせることを忘れないでください。
開口部のマリネ
ハーブの楽しみは、ローズマリーとたくさんのスパイスの品質にあります。 レシピのスパイスは重要な役割を果たします。たとえば、チャスニック、クリップ、黒胡椒、クローブを使ってキノコのマリネを作り、スパイシーで味わいを増し、少しスパイシーにします。 缶詰の株は処方箋の不足のために準備されています。 マリネの材料は、個人の好みに合わせて選ぶ必要があります。
漬物は、甘草、酸っぱい、退屈な、または酸っぱいなど、さまざまなフレーバーのバラ塩を注入することで実行できます。代用成分から味が得られるかどうかは関係ありません。 gostrikhと熱い情熱の愛好家は、varto shkoduvatiチリペッパー、クロンとアワーショップをしません。 酸っぱい味を取り除きたいなら、雄大なツクラと酸を入れてください。 少量のシナモンとクローブを殺すのを助けるためにおいしいハーブを準備します。
きのこを漬け込む時間
マリネする前に、キツネは贈り物として醸造されるべきです。 紳士なら誰でも知っていますが、きのこを漬け込む方法を知っておくのは良いことです。それは誰かにとって重要です。 醸造に最適な時間は30〜45分です。 Wtim、プロセスの開始時に、大事な日に決して勝利するのではなく、最も重要な瞬間が勇気を変えるのを見る必要があります。 覚えておいてください：
- キツネからの収集後、バラエティは翌日以降にお勧めします。
- Vykoristovuvatは、poshkodzhenなしで料理をエナメルする必要があるだけです。 ひびが入っている場合でも、表面にある場合でも、微生物を拾う場所です。
- 調理する前に、水に塩を加えることを忘れないでください。2リットルの水には、大きなスプーンの塩があります。
- 調理に必要なのは、綿密に洗浄および洗浄されたシロビナだけです。
- 製品を沸騰したお湯の隣に置きます。
- Pіnuprotyagvarіnnyatrebaznіmati。
- 5回目の沸騰後、きのこを火から下ろし、新しい冷水に移す必要があります。
- 醗酵製品は鍋の日によく落ち着きません。
森の贈り物を調理する時間の下で、助けのcibuliniのためにそれらを変換する可能性を示さないでください。 シブラの熱処理が青くなる場合、この要因は真菌が有毒である可能性があることを意味します。 ワルトとは、木製品が豊富に煮沸されていることを意味します。したがって、オープンカットのロズラフンカのマリネは、1リットルの既製食品の瓶に数キログラム以上の新しいものがあります。
漬物のレシピ
この種の菌類の冬に収穫するために、ストーブなどの保護の過程でトロッホが成長します。 openkіvのピクルスで、それが紳士であろうと、あなたはあなた自身の修正をすることができます、例えば、塩、otstu、コショウと他のスパイスの量を変えることができます。 些細な排尿を悪臭を放つ人々におけるこれらの林産物の詳細。 マリネの場合は、1滴以上購入できますが、下の方がより辛く見えます。 開いた肺でキノコをマリネするためのレシピ、それらをすばやく調理すると、悪臭が食欲をそそります。
冬のスノードロップ
大君主は、より良い準備方法、より低い酸洗いはないことを尊重します。 ちょっと待って、奇跡的にきのこの瓶を開けて、その前でジャガイモを調理して、冬の夜でも食欲をそそるのを楽しんでください。 冬のハニーデューを瓶に入れる方法であるプロセスは、茶色の材料の選択から始まります。
- tsukor-大さじ1。 l .;
- 月桂樹の葉-2個;
- 主な製品-2kg;
- シル-2大さじ。 l .;
- 時計職人-2本の歯;
- コショウの実-8個;
- ocet-2大さじ。 l。
冬にマリネするのにそれほど時間はかからないので、写真のように女性全員が簡単にマリネできます。 調理方法：
さっと準備したきのこ漬け
Shvidkaのマリネしたきのこは、今年の穂軸ですでに料理を調理することを可能にします。 レシピは、きのこのストリムコのマリネのように、これまでそれを使いこなしていない新参者が習得することができます。 それが必要な人：
- コショウの実-8-10個;
- きのこ-1kg;
- 月桂樹の葉-2〜3個;
- ocet-6大さじ。 l .;
- シナモン-レリッシュ用;
- シル、ツコール-小さじ1杯;
- 時計職人-2本の歯。
酸洗いのプロセスは次のとおりです。
滅菌せずに冬にopenkіvをマリネするためのレシピ
前菜は低カロリーで理想的な味わいです。 皿に盛り付ける前に、オレとシブルのリングを追加してみてください。そうすれば、より食欲が増します。 滅菌せずにopenkіvを保存することは、あなたが必要とするすべての成分を持っているかどうかに依存します：
- qibulya-1個;
- otset-10大さじ。 l .;
- tsukor-大さじ2。 l .;
- 主な製品-2kg;
- シル-1位。 l .;
- カーネーション-1〜2個;
- コショウの実-4個;
- 月桂樹の葉-2個
国内では、プロセスは次のように準備する必要があります。
きのこ漬けサラダ
そのような恐れは個人的なものではありませんが、高価な材料の自明性を過小評価せず、それらの準備に最小限の時間がかかるため、vartoは単純なオプションを尊重します。 必要なもの：
- じゃがいも-400g;
- 味わいの強さ;
- きのこ漬け-1瓶;
- ゆでたkvassola-150g;
- 塩漬けオギルキ-200g;
- qibulya-100 g;
- oliya-3-4大さじ。 l .;
きのこのマリネサラダは簡単に作れます。 したがって、写真のように、vin viide、yakscho ve all robitimete pokrokovo：
韓国語のオープニング
あなたがgostraїzhuを愛しているなら、あなたはcimレシピのために草を調理することができます。 そのような補足製品の存在に対する韓国の内気：
- otstu-3大さじ。 l .;
- oliї-30g;
- にんじん-2個;
- 塩、ズクル-小さじ1杯;
- 時計職人-3本の歯;
- 韓国語のストローブ用のスパイス。
写真のように、あなたが推奨を継承しているように、キノコは韓国語で見えます：
ビデオ：冬に向けてopenkivを準備する
シトニのおいしいキノコ、冬のレシピ
Openki-おいしい秋のキノコ。 悪臭は、主に少額のお金（私は大部分を借りますが、その前に少しだけ）と、さらに壊れやすいキノコと混同しやすいものによって、評価が低くなったり低くなったりします。 エールdosvіdchenіキノコピッカーは収穫時に慈悲を持っていません、そして缶詰のキノコはそれほど風味がよくなく、「紳士的」な白またはカリカリのキノコです。
塩と漬物のきのこ、そしてエキゾチックな方法で乾燥、凍結、保存します-たとえば、韓国語でマリネします。
- ストレイタイプ： 冬の準備
- サブタイプ：きのこ草。
- 出口でのサービングの数は8-10サービングです。
- 既製のわらのワゴン：500-600g。
- 調理時間：。
- 料理を維持するための郷土料理：ロシア語、ウクライナ語。
- 草のエネルギッシュなchigrub値：
冬のopenkіvを缶詰にするための成分
- 開口部
- 水、
- チャスニック
- ズコール
- スパイス
開口部の保存：マリネ
- ジンジャーブレッドを保存する最も簡単で目に見える方法は、漬物です。 このために、きのこを準備し、それらを選別して洗浄し、マリネ用のいくつかのスパイスと調味料（オセット、シル、ズコール、ベイリーフ、ティースプーン、ペッパーコーン）を用意します。
- すべてのキノコを整理して打ちます。 もっと注意してください、あなたはきのこを丁重に選んだことを知っていることを覚えておいてください-それをもう一度ひっくり返す方が良いです、そうです。 時間がかかりたい場合（2〜3時間、1日3回水を交換することを忘れないでください）、または塩水で約15分過ごすことができます。 最善の方法は、2人の女の子を作り、同じように水を刺激することです。
- マリネ（otstuなし）を混ぜて火にかけ、ワインが沸騰したら蜂蜜を鍋に入れます。 悪臭を5ウィリンのストレッチで沸騰させます。 次に、見積もりを追加します。
- さらに5羽ペンを茹でてから、滅菌した瓶に注ぎます。
保存されたきのこ：漬物
自然の塩のように、菌類をトロッホで塩漬けにするのはそうではありません。塩漬けは約40日間で3回です。下の皿は、すべての杭がきのこに正しく置かれるように、獣を有利に粉砕します。 Rozsilは1時間で落ち着き、きのこは瓶に移すことができます。韓国語でマリネしたきのこ
このように準備して、ゴストラの前菜を完成させるのは、韓国のハーブのツェ、ヤクなどであることを忘れないでください。 キャセロールには韓国風のきのこが用意されています。 はちみつキノコ（1kg、保険のレシピ全体はスパイの費用がかかります）、シブリーニ2個、エッセンスではなく優れたオセット、水（水大さじ2と3）、ズクル大さじ2、小さじ1杯が必要です塩（ヨウ素化されていない）、そして時計職人のクローブ3杯と赤唐辛子1杯（やめて、vtim、味わってください、忘れたくないのなら、それは良い赤焼き唐辛子です、melyuyuchi yogo zaminaではありません、それは本当にもっと親切です）。 きのこを分類し、よく洗い、塩水で沸騰させます（1リットルあたり大さじ2杯の塩の割合で水を塩漬けにします）。 バラエティїх10クイル以上。 水を汗をかいて、きのこをしばらく置いておきましょう。 マリネを作るために、材料リスト、クリム・チブリを混ぜます。 ヨーゴを鍋に降ろす前にチャスニックを粉砕するか、細かく切ってコショウ-ヤコモガをさらに刻みます。 Potimnarіzhttesibula-手で、または特別な3分の1で、細いストローの形をしたのは母親のせいです。 鍋に玉ねぎの一部（半分）を入れ、次にきのこの一部、次に新しい玉ねぎと新しい玉ねぎを入れて、きのこの玉ねぎが出てきます。 すべてをマリネで注ぎ、皿またはソースパンよりも小さいトローチの直径の木製の円の上に置き、新しいものに見晴らしをします（これは常に良いです）。 開口部はすでに8年間食べることができます。開口部-それでさえおいしい 茶色のキノコ。 Їxは、潤滑だけでなく、酸洗いにも使用できます。 Adzheはまた、天気の前の冬の時間、またはちょうどクリスマスの石碑にきのこの瓶を開けることを歓迎します。
統計から、きのこを正しく選択する方法がわかります。 また、冬の缶詰ジンジャーブレッドの主なレシピも見てみましょう。
きのこの選択
開口部は真実であるだけでなく、hibniです。 それに対して、知らない人がきのこを間違って選ぶかもしれません、それは嘆かわしい結果を引き起こすでしょう。 何が起こったとしても、それらを正しく選択する方法を学びましょう。 店でのAdzhenavіtはふすまのキノコを売ることができます。
Otzhe、恨み、同じ静かな場所での成長を見てください。 だからこそ、ふけることが重要です。 しかし、足に 天然菌、液滴自体の下に、ベッドの外観に小さなリングがあることがよくありますが、hibnykhopenkіvにはそのようなものはありません。
アロマはもう1つだけです。 Stivni openkiはきのこのようなにおいがし、不公平なものは素晴らしい地球のようなにおいがします。 色の違いを見て気分を害することも可能です。
Hibnіキノコyaskravishі、barvistі、yakі探しているので、試してみたいです。 悪臭は明るい黄色と赤い色のようにすることができます。 Їstіvnіまあ、ハニーデューは薄茶色になりません。
で 野生キノコ液滴は滑らかで美しく、適切なものには甘美です。 Dosvіdchenaの人々vіdrazuvіdminnosti。 きのこについて知らない場合は、メインの看板はリングと同じです。 そのためには、ディスプレイ全体を尊重してください。 だから、きのこを選ぶ方法をすでに知っているので、あなたはそれらを調理することができます。 レシピを見てみましょう。
古典的なきのこ漬け
3リットルの瓶1つに冬用の缶詰ジンジャーブレッドの最良のレシピを見てみましょう。 きのこが飼料と唾吐きから取り除かれる人のために。 次に、臭いが完全に準備ができるまで、弾力のある塩辛い水で煮ます。
ティムはすぐに3リットルの水を用意しました。 大さじ3を追加します。 l。 つくる（味わい深い）、それから私たちは塩を一杯飲みます（多分それ以下）。 私たちは祖国を火にかけ、沸騰させた後、80mlの素晴らしい9％otstuを注ぎます。 クローブの乾いた芽（2-4個）がここに置かれます、唐辛子-6エンドウ豆、そしてまた1つのlavrushka。 マリネが沸騰していないか確認してください。
きのこが調理された場合は、オホロンを与えます。 次に、それをすりわり付きのスプーンで沸騰したマリネにそっと入れます。そこで、きのこは完全に火が通るまで茹でられます。
熱いキノコを無菌の3リットルの瓶に入れます。 その後、きのこはマリネとローミングで満たされます。
シナモンを加えましょう
このレシピには、きのこに辛味を与える特別な機能があります。 準備するために、水（1リットル）をソースパンに注ぎ、火にかけて沸騰させた後、シナモンスティック3本とペッパーコーンのスプラッツ（ストックより良い）を入れます。 強さとズコールを飲みながら味わいましょう。 原則として、マリネは塩漬けと同時に甘草にすることができます。 次に、乾燥したクローブのつぼみを5つと、月桂樹の葉を2つ入れます。 見積もりはまだ消費されていません。 口ひげは3つのホイリンのストレッチで一度に沸騰します。 ソースパンは火から取り出され、見積もりが追加されます。
きのこ（2kg）を入れて煮る 天然水 5ホイリン。 古い水が怒っていて、新しい水が集められたとき。 Її塩を加え、きのこを完全に準備されるまで調理する必要があります。
醸造の時間に夜の残りを知る必要があります。 きのこは準備ができたら、瓶に移し、準備したマリネを注ぎます。 歩き回って寒いところから離れましょう。 ご想像のとおり、名物はシナモンです。 それ自体はキノコに特別な辛味を与えることはありません。
これで、冬のフライドポテトの缶詰のレシピが散りばめられていることはすでにご存知でしょう。 レシピを終えると、きのこは汁が出て、香ばしくて香りがよい。
リンゴのotstomとキノコ
ナラタケのこのレシピのZavdyaksはさらに低くなります。 準備のために、小さなきのこ（1 kg）を森の中できれいにし、唾を吐き、次に塩水で約40クイル（準備ができるまで）沸騰させます。 そうすれば、きのこを粉砕機に入れる準備が整い、全国が行きます。
マリネを準備する時間：水（0.5 l）を注ぎ、4つの月桂樹、小さじ3杯（フレーバー用）、ペッパーコーン（スプラット片）、ズコール、レリッシュ用の強さ（約大さじ1 l。）、乾燥したクローブ（2〜3個）І50mlのリンゴオツツを残りのチェリーに注ぎます（ブドウと交換できる場合）。
国が茹でる場合は、きのこを入れて10本ほど癤を入れ、香りと味わいで悪臭を放ちます。
きのこを無菌の瓶に入れ、マリネを注ぎましょう。そうすれば、歩き回ることができます。 バカイトのように、私は冬に向けて缶詰のきのこを準備するためのさまざまなレシピを持っています。
ブルガリア語のキノコ
冬の缶詰openkivのブルガリアのレシピはいくつかありますが、私たちが見ることができるのは1つだけです-古典的なものです。 料理には、ソースパンに注ぎますか？ 美術。 鉛、ここに、強度（大さじ1）、月桂樹の葉（2個）、10mlの唐辛子とエンドウ豆（5個）を追加します。 マサをよく混ぜ、きのこを加え（悪臭を放します）、一気に火にかけます。 原則として、きのこは30分近く煮ます。
きのこが調理された場合は、すりわり付きのスプーンで取り出し、瓶に入れ、蓋をして、殺菌します。そうすれば、安全に歩き回ることができます。 あなたは冬のために瓶に香ばしくてジュースの缶詰のきのこを持っています。
Dodaemo chasnik
これは前のレシピと同じレシピです。 唯一の違いは、マリネにチャスニックが追加されていることです。これにより、風味と辛味が増します。 原則として、時計職人のクローブを3つ取り、すべてを同じ製品のようにそのままにしておく必要があります。 一部のvipadでは、頭全体を追加できます。
きのこは、調理時に辛い味が消えてしまうので、もてなしになりませんが、同時に、マリネはシカビアと忘れられない香りで出てきます。 冬のキノコの別のレシピを調べました。香りが大きいティーポット付きの缶詰のハニーマッシュルームです。
otstuなしの漬けキノコ
otstuなしの冬の缶詰の開口部のレシピはたくさんあります。 ただし、今回はクエン酸を加える必要があります。 次の製品とスパイスを準備します。
開口部（1 kg）は、断固として模倣され、清掃されています。 次に、きのこに水を注ぎ、沸騰を確認します。 きのこを5羽ペンで炊き、水を注ぎ、ドラッシュリャクの上に置いて、全国が出てくるようにしましょう。 はちみつを新たに汗をかき、流水で満たし、準備ができるまで沸騰させましょう。
ティム、1時間、5本の水を鍋に注ぎ、強さとズコールを加えて味わいます。 原則として、大さじ1杯で十分です。 l。、しかしそれは可能であり、あなたのように休みます。 同時に、月桂樹の葉の小枝（2〜3個）、クローブのつぼみ4つ、裁定裁判所の礼拝堂のクローブ、大さじ1を入れます。 l。 クエン酸。
祖国がスパイスで煮られているなら、ここに既製のきのこがあります。 悪臭はさらに5-10回のホイリンのために沸騰します。 次に、熱いキノコを無菌の瓶に入れ、すぐに歩き回ります。
サクサクの缶詰のきのこ：冬のレシピ
香ばしくて香ばしくてカリカリのきのこを作るには、レシピを完成させる必要があります。 きのこ（2 kg）は、冷たい塩水に約40分間浸す必要があります。
1時間経過したら、水を注ぎ、新しい水を注ぎ、きのこを火にかけて沸騰させます。 その後、祖国は見捨てられ、きのこはdrushlyakのためのものです。 それらから水が排出されている間に、マリネが準備されます：80mlの水を容器に注ぎます、そしてそれは約大さじ1の強さとズコールを含みます。 l。 塩または甘草を加えるには、水を加え、ペッパーコーン（8個）、風味と辛味のためのトロヒ月桂樹（約2〜3個）、およびクローブの5つの芽を追加します。 スパイスをかき混ぜ、ここに素晴らしい9％オクチュを30ml注ぎます。
マリネを作るときは、きのこを加えて火が通るまで火を通します（20-30クイル）。 熱いきのこを瓶に入れて煮ます。 きのこは容器から一度に殺菌でき、冬まで確実に臭いがすることを確信できます。
漬物の特徴
あなたは冬の缶詰ジンジャーブレッドのいくつかの基本的なレシピを見つけました。 ただし、ピクルスにはいくつかの特徴があり、スキンマスターを知る必要があります。
1リットルの瓶には中型のきのこ漬けが1kg入っています。 これで、新鮮なエールのスチルキとキノコを飲むと、悪臭は3リットルの瓶に収まります。
漬物の場合、行くだけでは十分ではありません 新鮮なキノコ、aおよび凍結。 缶詰にする前に、それらを解凍する必要があります。
マリネする前に、ナラタケを純粋な塩水に浸すか混ぜてください。 クエン酸すべてのshkidlivスピーチをそれらから出させるために。 原則として、酸は菌類が自然な色を保つのを助けます。
きのこが沸騰している間、水面に定期的に現れるので、ピンを知る必要があります。
きのこの缶詰は下がって香ばしいので、動物の水ではなく、きのこ汁でマリネします。
クローブはマリネ用のobov'yazkovy成分であり、きのこに強い香りを与えます。
Usіngredієntiはマリネとobov'yazkovopovaryuyutsyahoch bi5khvilinを入れました。 したがって、私たちの保護は冬まで続き、それ以前にキャンセルされることはありません。
きのこが牧草地に登っていたので、料理人でさえ、底のメインのドジナを拾うことをお勧めします。 約2cmの水滴の根元だけを取り除くことができます。根を取り除く必要がないので、それらからさらにおいしい草を育てることができます。
液滴のように、大きすぎます。細かく切ることができます。 だから悪臭を放つ準備をしなさい。
冬の前にきのこを保存する場合は、金属に適さない場合でも、容認できない病気を取り除くために、前にきのこを殺菌する必要があります。
これで、冬の缶詰ジンジャーブレッドのレシピだけでなく、特に漬物もわかりました。 したがって、あなたは間違いなく香ばしくて香りのよいキノコを見るでしょう。
最後に
Otzhe、今あなたは冬のためにキノコを保存する方法を知っています。 レシピはシンプルで、yakіは折り畳みや高価な材料を必要としません。 マスターになろうと、このために漬けキノコを調理することができます。
マリネに他の香辛料を加えると、きのこの味と香りがさらに豊かになります。 レシピを試してみてください。 このランクでは、マスターのスキンは、彼自身の作者のオリジナルでユニークな草を作成することができます。
冬の開口部を節約する方法-準備のレシピの写真冬の開口部は金持ちの紳士によって準備されます。 Іシンプルなことを知るためのスキンプラーニュ おいしいレシピ、これはキノコを長期間保存し、常に喜ばせるのに役立ちます。 缶詰の開口部のレシピを想像することができます。これは、調理時に折りたたむことができず、おいしいものにしたい場合に使用できます。
- レシピ1
- レシピ2
- レシピ3
- レシピ4
きのこの保存、開封、それと虐殺、そしてそれらの準備の最も重要な段階。 きのこは私たちの前で選別する必要があります。処理には、若くて健康的で、新鮮な皮があり、しわがなく、採れたての新鮮なものだけが必要です。 その後、どのように適切な日付を選択しますか 缶詰ハニーアガリック、最終クレンジングに進みます。 スプラットマッシュルームを流水で一度すすぎ、万力の下でジェットでバガンをすすぎ、重要な領域をきれいにします。 Potіmは元気になることができます ハニーデューを節約する選択したスプラットの軸。
きのこ漬け
材料：
- 新鮮なキノコ。
マリネの場合：
- 1.5リットルの水;
- 3アート。 l。 つくる;
- 大さじ2杯。 l。 グレートソルト;
- クローブの4-5芽;
- 10〜15個の黒胡椒;
- 3個 月桂樹の葉;
- 135 ml 5％otstu。
きのこは皮をむき、大きなタレに入れ、冷水をかけて約1年煮ます。 varіnnyaの過程で、pinuとsmіttyaを知ってください。 きのこを乾燥機に入れてよく洗いましょう。 マリネを作るには、すべての材料を組み合わせて、3つの唐辛子を沸騰させます。 はちみつを加え、中火で20クイルを沸騰させます。 滅菌した瓶にハニーデューを置き、巻き上げ、裏返し、カーペットのそばで照らします。
きのこ漬け
材料：
- 3kgの開口部;
- 3リットルの水;
- 3アート。 l。 塩;
- クエン酸10g。
注ぐために（1リットルの水のためのローズマリーから）：
- 3アート。 l。 塩;
- 1位 l。 つくる;
- 1位 l。 乳牛。
エナメルポットに水を入れて沸騰させ、塩とクエン酸を加えます。 その前に置き、きれいにして洗って、火が通るまで火を通します。 調理のプロセスが落ち着くとすぐに、あなたはobov'yazkovoを知る必要があります。 きのこを茹でてdrushlyakに加え、冷水ですすぎ、茎を水気を切る。 きのこをきれいな瓶に詰め、温かい詰め物で満たします。
水の近くに詰め物を準備するには、強度とズコールを溶かし、沸騰させ、40°Cに冷却し、純粋なサワーミルクをサワーミルクに注ぎます。 ハニーデューをロソルで覆い、ブナで押して、暖かい霧の中で3日間放置します。 次に、ライオで塩辛いスイカズラを作るか、それを殺菌して繁栄する節約をすることができます。 ハニーアガリックの殺菌には、冷水で洗い、沸騰させます。 きのこを瓶に広げ、熱いロソルを入れてから、瓶を滅菌します：0.5 lマイナス-40クイリン、1lミニスト。-
50クイル。 蓋をしてねじ込み、冷所に置いて冷まします。
オープンカットの保存：冬のキャビア
材料 :
- 1kgの開口部;
- 2つのcybuliヘッド;
- にんじん1本;
- 150mlのローズマリー;
- テーブルの見積もり900;
- 力;
- ブラックペッパー;
- クエン酸4g。
前のレシピのように、クエン酸を含む塩水で煮たアプリコットをきれいにして洗ったところ、ピンが落ち着いたことを常に知っていました。 にんじんを立方体に切り、にんじんを3分の1にすりおろし、少量の油で黄金色になるまで炒める。
準備ができたら、きのこを水で洗い、根の茎を与え、きのこを塗ったチブレヤとにんじんから一度に肉挽き器に通します。 ピューレのようなマサを塩漬けにし、コショウで味付けし、油でコーティングします。- 20クイル。 いくつかの小さな瓶を思い出させ、約40羽ペンで滅菌します（スピーチの前に、文字通り羽ペンを借ります）。 スキンジャーにポチム、大さじ1を追加します。 l。 otstとロールアップ。
塩辛いキノコ
材料：
- 1kgの開口部;
- 大さじ2杯。 l。 塩;
- 1/2セント ドライブ;
- 1ベイリーフ;
- 3個 コショウの実;
- 3個 クローブ;
- 5g作物;
- ブラックカラントの葉2枚。
強い水を水の近くに置き、沸騰させます。 はちみつ用の準備を追加しましょう。 ピンを知って、ハニーアガリックにスパイスを入れます：コショウ、月桂樹の葉、クリップ、クローブ、ブラックカラントの葉。 絶えずかき混ぜながら、約20 khvilin（バラが透明になり、きのこが鍋の底に沈まなくなるまで）調理します。 淹れたきのこを冷やし、ローズマリーと一緒に乾いた乾燥した瓶に一度に入れて巻き上げます。
缶詰をいじりたくない場合は、
