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フライホイールキノコpomilkovі。 きのこフライホイールタヨゴ参照してください。 Hibnymokhovikとyogavіdminnostі。 今日からハイブニーモスフライを復活させる方法

説明

Mokhovik。 管状菌類の属に成長し、針葉樹、葉物、野生の森林だけで、または小グループで夏の耳から秋まで成長します。 一滴の酩酊は、1時間で腫れ、その後平らになります。 その上はビロードのような濃い緑色または茶色がかった茶色で、唇の球は明るい黄色です。 M'yakushは硬く、淡黄色で、古いキノコでは白、悪では青です。 コケのハエは、原則として、コケの成長においてその名前に忠実です。 フライホイールにはさまざまなキツネが適していますが、多くの場合、針葉樹、より具体的には松林に定住することを好みます。

Mokhovikの近くには、PivnichnayaとPivdennypivkulのデッドゾーンで広く見られる18種があります。

きのこは、コクと風味を出すために、精神的にチョティリのカテゴリーに分けられています。

4番目のカテゴリまでは、このようなキノコを埋める必要があります。キノコピッカーの大部分が鳴り、アマチュアだけが孤独なvipadからそれらをピッキングするからです。 gliviのようなTsetakіキノコ-zvichayna、秋、緑のsyrojka、ラムマッシュルーム、湿地油。

歴史はもっと広い

ロシアの国境では、苔むしたキノコはほとんどの場合、ウラル、シベリア、 バットから遠く離れて。 成長の悪臭-草からzhovtnyaの終わりまで-針葉樹、zmishanih、緑豊かな森、樹木、腐敗、そして蟻の塊。 コケのきのこは、コケで覆われた土壌を、きのこの成長の液滴まで成長させます(特異性と真菌の名前によって異なります)。

カロリー量: 19 kcal

製品マッシュルームポルチーニのエネルギー値:

  • タンパク質:1.7r。
  • ジリ:0.7r。
  • 炭水化物:1.5g。

Korisn_ dominnosti Mokhovik

Mokhovik-1年生 天然きのこ、これは、温かいハーブを調理するための前調理なしで、ピクルス、ピクルス、乾燥するためのvikoristovutsyaである可能性があります。 真菌全体が勝利します-液滴と少し。

Mokhovikは、簡単に入手できる多数のタンパク質、ショ糖、さまざまな酵素に復讐し、 エッセンシャルオイル。 きのこはまた、抽出スピーチが豊富で、最短のオーバーグラスを飽和させて征服する方法として、酵素だけでなく、独自の味と香りを与えます。

すべての天然キノコがビタミンA、B、B2、C、D、PPを摂取する可能性があります。 研究が示しているように、ビタミンBのきのこは穀物製品には行きません。 ビタミンPPには、スチルキ、酵母のヨーゴの芽、焼き菓子があり、ビタミンDはトップオイルのそれ以上です。

きのこの草むらと浸透を改善するために、それらをよく扱うことをお勧めします。

苔むしたキノコがスピーチを復讐するものを忘れないでください。それは簡単に酸化されます。 このようなきのこの収穫をなくすためには、きれいにしたきのこを長時間外に出さないように、次のステップを実行してから、水中に降ろす必要があります。 水1リットルに対して、小さじ1杯の塩と2グラムを追加します クエン酸.

銀モリブデンの場合は1か月、カルシウムの存在の記録保持者。

シュコダは禁忌です

他のキノコと同様に、苔状のキノコは深刻な病気の治療を受けることが認められているため、管腸のタクトの慢性的な病気と一緒に暮らすことは幸せではありません。

いわゆるベニテングタケの液滴に似たフライホイールの液滴で、最大のベニテングタケの1つです。 もろいキノコ。 そのため、管状部分のベニテングタケ静脈とベニテングタケの層状部分の液滴の戻りくちばしに敬意を表して驚嘆する必要があります。

シュコダフライホイールは、慢性肝疾患、ナメクジ、真菌アレルギーと診断された人にも持ち込むことができます。

3歳までの赤ちゃんを除いて、子供に慎重にヴァルトを与えます。

また、コケのチラシは企業からのリソムグで道を進む必要がないことを忘れないでください、悪臭の破片はshkіdlіのスピーチを蓄積します。

シカビアの事実

Fakhіvtsіはmokhovikと呼んでいます-コスモポリタンなキノコ、ヨガの破片はどこにでも見られます:すべてのロシアとヨーロッパ、コーカサス、PivnіchnіyAmeritsіとAvstralіїの近く、カリマンタン島

Skіlkiは苔のきのこを調理します

フライマッシュルームは塩水で25-30hvilin煮ます。

調理

最も人気のあるキノコの中で、フライホイールは最も人気のあるレリッシュの1つです。 ヴィンはフルーティーな香りがするかもしれません。 きのこ全体をハリネズミに住むことができます。

穂軸を準備する前に、皮膚から一滴の色で真菌の表面をきれいにすることをお勧めします。 きのこの場合、必要なのは真水だけです。製品を準備するためには、きのこを塩水で調理する必要があります。

さまざまな種類のきのこを準備する方法:きのこの漬け物からの自家製スナック、スープの食欲をそそる悪臭、蒸し、油またはサワークリームで潤滑。

きのこを準備するもう1つの人気のある方法(収穫) より熱い生理食塩水きのこ。 腰にディルをふりかけ(悪臭があなたのzabarvlennyaを救うように)、それから沸騰したバラの塩でそれを沸騰させます。 敬意を表して、schoキノコはemalluの料理に勝ちます。

フライマッシュルームは乾燥させることができます。また、さまざまな方法があります。従来の方法-ひもに張られたマッシュルームの自然乾燥。 shvidky-クレンジング直後、ミティヤはオーブンまたはバーナーバーナーの上で乾かします。

きのこMokhovikiは、別の種類のきのこに名前を付けるために選ばれました。 Deyaki z fungi mokhovikiv、以下に説明します、精神的に自然な、deyakiotruyni。 野生のフライホイールを復活させる方法と、真のフライホイールを静かに下げる方法。

きのこMokhovik-種の写真と説明

人々のフライホイールはさまざまなキノコと呼ばれ、さまざまな出生の科学的分類に含まれています。

Mokhovik zhovtogozvichaynyのビュー-説明

有名な黄色のフライホイールは、実際には黄色い嵐の蝶(Suillus variegates Kuntze。)の学名を持っており、小さなものの細かい組み合わせを作る特徴的な粒状のストリップを備えた色の液滴を備えた、軽い霧雨の黄色です。 液滴の上部スキンは乾燥しており、他のオイルのようにパルプ内で水をクリーム状にすることはありません。 アンダーコートはブラウンオリーブ、時にはイエローボロンのスリットです。 下部は薄く、暗褐色、褐色黄色で、目にはスウィッシュブルーです。 指で押すと青く滴り、茹でるとキノコは黒くなります。 黄色い苔の成長は、病気の、deє厚くて水っぽい緑色の苔の郊外を飛んでいます。 時々あなたは黄色い帽子、ミズゴケのローズマリーだけを見ることができます、それが彼らがこのキノコと呼んだ理由です。

モホビクグリーンの説明


2番目のコケは緑と呼ばれます(Xerocomus subtomentosus Quel。)ビロードのような緑の帽子の場合、細く見えます。 Napіvkulyastaのキャップは常に乾燥していて、トリマは薄く、時々ニズカにぶつかります。沼地の緑の苔むしたキノコにひねりを加えたい場合は、上部の三次部分に薄茶色、基部に薄白を使用します。 多孔質の下塗りはオリーブグリーンですが、足の細い標本では、大きな毛穴が見える黄金色です。 彼女に押し付けられると、強烈ではない青い寄生があります。 この種はコケでも繁殖しますが、松林で腐敗する木に定住するのが大好きです。

Mokhovikポーランドホワイト。


mokhoviksの前に、ポーランドの白(Xerocomus badius Gilb。)、またはポーランドのキノコのタイトルも紹介されました。 それは暗褐色のチョコレートの皮でコーティングされた暗くて煙のような液滴であり、しばしばキラリと光りますが、ぬるぬるしていません。 肩の下側は淡黄色で、緑色で緋色に腫れ、指で押すと特徴的に青色になります。 下部は茶色がかった茶色のスリットで、目には青いです。 きのこの成長は最大10〜12 cmで、家族の悪臭は、倒れた、腐った木、古い切り株、ひよこ豆の房に光を当てて成長します。 きのこは背の高い香ばしいヤコよりも厚く、ポーランド人でさえ「ビリム」と呼ばれているのは当然です。 vіdvarahでは、きのこは暗く、スープは黒くなりますので、専門性の向上に続いて乾燥させてマリネします。

今日からハイブニーモスフライを復活させる方法


Hibniy mossiness flyはもろくはありませんが、味が低い場合もあります。マッシュルームピッカーはこれを認識しており、無視します。 spravzhnyの形をしたパードンフライホイールの主な特徴は、小さいサイズ(通常、5センチメートルを超えない)であり、匂いがして味わいがあります。 hybny moss flyには、正しいものとして別の側面があります。hybnymossinessキノコは、hybny mossinessキノコの特徴である、hybny板の菌糸体から成長します。 また、ハイブニーモスフライを活性化させたい場合は、ヨーゴをご覧ください。ハイブニーモスには青い目がありません。 許しのフライホイールで飲んだ場合は、きのこ猫からヨガをとらない方がいいでしょう。

これで、フライホイールの主なタイプとその説明がわかり、野生のフライホイールを毎日修正できます。

ビデオ:Mokhovikキノコの説明

「苔むしたフライ」という名前のキノコ-白樺の木の原産のキノコで、ボレトフ家に横たわっています。 属の名前は、真菌とモフの共生を代表するものに由来しています。 Mokhovikは、豊かな苔の渦の場所に定住し、ヘビに鳴り響き、 針葉樹林、時々葉に。 ヨガはツンドラ、高山帯、峡谷、古い木や切り株で見ることができます。 きのこの出現の季節は穂軸のtrivaєです 夏の期間そして秋の月の終わりまで。 約18種の苔むしたキノコが見えます。

説明心

モスフライの特徴は、目の中で青いビロードのような乾燥した液滴です。 V 若い副液滴はピブスフィアのような形をしていますが、1時間後には枕の形をoblyamivkiでさえ満たします。 Zabarvlennyaはvіdraznoviduに落ちるためにドロップします:ワインはライトゴールドと 茶色のカード yaskravikh赤と桜vіdtіnkіvに。 液滴の上に、ひび割れを引き起こしたり、悪天候で滑らかでべたつくことがあります(すべてがさまざまな方法で堆積します:ひび割れはひび割れのフライホイールによって特徴付けられ、滑らかな表面の液滴はポーランドのキノコです) 。

若いキノコの液滴の管状部分はオレンジ-金色をしているかもしれません、成熟したキノコではそれは茶色-緑またはオリーブ色に変わります。 あなたが彼女を押すと、彼女は青い色に夢中になります。 足には網もキレットもごみも発達させることができません。その場で押すと、底が水滴のように青くなります。

フライホイールイエローストーム:説明(ビデオ)

Rіznovidi

最も人気があり、最も人気のある種類のコケが飛ぶ:赤、緑、ひび割れ、シリムに植えることができるポーランドのコケを参照してください。

人々の間で、ポーランドの品種は呼び出すことができます 「モスフライブラウン」「栗のきのこ」。 よごは栗色を着るなめらかな水滴です。 成長した標本では、天候が輝き始め、雨の中でべたつくようになります。 液滴はローズマリーで15センチメートルに達し、ポーランドのフライホイールの下部はクラウンで12センチメートルまで成長します。


ポーランドの品種はよく見られます 針葉樹の植栽、この菌の成長期はよもぎから落葉までの期間です。

緑のフライホイールポーランドの品種に似たzovni、嵐を身に着けるためにzabarvlennya液滴を保護し、緑のvіdtinok。 上記の両方の種の脚は、円筒形に膨らみ、しばしば曲がり、上部または下部でわずかに発汗する可能性があります。 悪臭は、切石の中央部で、軽い嵐と茶色の色合いでおならされました。

赤いフライホイール vodraznyaєtsyaリッチな赤い名前またはラズベリーの液滴のビロードのような構造。 成熟したキノコの液滴の侵入は茶色に近づきます。 赤い苔むしたキノコは、緑豊かなプランテーションやチャガルニクのプランテーションの近くで育ちます。


赤いフライホイールと亀裂のフライホイールは、ポーランドと緑の親戚の違いよりも小さい場合があります。液滴の直径は10センチメートル以下であり、足の高さも10センチメートルのインジケーターを超えません。 どちらも丹毒や赤みを帯びた色を身につける理由があり、その領域では黄色がかった色に流れる液滴があります。

Mokhovikクラック認識しやすいです。 乾燥したつや消しの表面を持つ菌の肉質の滴は、濃い赤色で密猟されており、ひび割れがなく、丹毒の色が豊富な共通の静脈を持つ殻に似ています。 下部基部の真菌の表面と液滴の擦り傷の下に、丹毒または赤紫色の雌が現れます。 ひびの入った真菌のm'yakushは白黄色にすることができます。 悪の霧の上で、それは青い色で満たされ、それは次に赤に変わります。 秋の月には、一滴あたりのひび割れなしにひび割れたフライホイールの代表を切ることが可能です。 まあ、亀裂は常に存在しています。


ポルチーニ苔からspravzhnіyキノコを育てる方法

Mokhovikの許しは、枯れたキノコにうそをつくことはありませんが、目立たない味わいがあるかもしれません。きのこピッカーがYogoに敬意を表して誓うのはなぜですか。 コピーを持っている 小さいサイズ(5センチ強の音)。 同様に、許されたフライホイールは毎日の香りと味わいを持っています。 Hibniy苔状キノコは、ヨーゴの発芽の塊を尊重して、今日栽培することができます。hibniキノコは偽菌糸体から成長し、hybnimokhoviksだけが特別な存在です。 最も美しい標本の光景は青い色で満たされていません。 フライホイールで猫を槌で打つことは喜ばないことです。

デとフライホイールを選ぶ場合(ビデオ)

調理オプション

真菌のЇstіvnimiє部分。 調理する前に、モスフライは肌の色を見てトリミングされます。 Mokhovikは準備されており、多くの方法でバイコリストです:サワークリームとバターを塗り、マリネし、蒸して、おいしいスープを調理します。

ホットソルティングはゴスポダロックに人気があります。 きのこは、farbuvannyaを保存するためにディルで水をまき、沸騰したロソルで煮て、代用エナメルを塗った。

フライホイールを掛けることができます。 Deyakіキノコピッカーは、風通しの良い、または湿った空気のある乾燥した場所で、糸に張られたキノコを吊るします。 Deyakの領主は、オーブンまたは作業用ストーブでの乾燥を優先します。

私たちはあなたのuvazіkіlkaretseptіvstravіzmohovikіvを想像することができます。


コケきのこ汁

苔むしたきのこのスープは、年の前半頃に茹でる必要があります。バイコリストの水と肉汁の準備に。 穂軸の場合、きのこを加工して調理し、足を整えて洗います。 きのこ300グラム、シブリン1個、緑、ジャガイモ3個、緑のシブラを選びましょう。

2リットルの水またはスープをオクレマ容器に注ぎ、ストーブに置きます。 オリーブの上で、きのこに8本のストランドでグリースを塗ります。 玉ねぎを加えて、伸ばした玉ねぎを用意しましょう。 フライパンの代わりに、沸騰したスープまたは水を下げ、塩を加え、大麦の割りを大さじ2杯加え、10本のストランドで調理します(火-中)。 次の段階で、ジャガイモを追加し、15hvilinのスープを調理します。 最後に、野菜を追加し、7本のストランドを伸ばして閉じた蓋の下にスープを注入します。 サワークリームと一緒に草を出します。


インディカと苔むしたキノコのある湾

穂軸の七面鳥は、スープを茹でてから、きのこスープを用意します。 フォームでは、彼らは肉、きのこ、野菜を調理します。 次の段階で、ゼラチンを浸し、それをキノコのスープに入れます。 ブロスは沸騰温度に加熱され、強さ、コショウを追加します。 ガーゼを通過するVіdvarostudzhuyut。 ナサムキネッツのフォームにwiyshovであるブロスを注ぎ、冷蔵庫に入れて冷凍します。

潤滑フライホイール:レシピ(ビデオ)

きのこを飛ばすものが貴重なきのこのカテゴリーに属さないものに関係なく、それらは調理することができます。 香ばしいハーブ。 森の中で最高の特徴を持ったキノコがどのようにあるかわからないので、フライホイールを使って敬意を払うことはできません。

ギャラリー:コケきのこ(25枚)

Mokhovikは、担子菌類、真正担子菌類、ポルチーニ科、イグチ科(緯度イグチ科)に分類できる真菌です。 以前は、すべての種がフライホイール属(lat。Xerocomus)に属していましたが、後にそれらの執事は他の属に導入されました:boletus(lat。Boletus)、pseudobolite(lat。Pseudoboletus)、Xerocomellus、Hortiboletus。 フライホイールはコケの中で育つことが多く、その名前のように見えます。

Mokhovik-写真と説明。 どんなきのこですか?

飛沫

苔むしたきのこの子実体は、一滴と少し折りたたまれています。 若いフライホイールの液滴の形状は膨らんでいるか丸く、エッジはまっすぐです。 何年にもわたって、彼女は枕のようになります。 液滴の直径は4から20cmまで変化します。

苔むしたキノコの表面の滴の色は多かれ少なかれ異なります:黄色のさまざまなバリエーション(オリーブイエロー、オークルイエロー、ダークイエロー、レモンヴィットンコム付き)、赤茶色または赤茶色の色調、そしてまた暗い(栗))。 肌は水クリームではありません。

Nіzhka

フライホイールの脚は円筒形です。 悪臭はねじれる可能性があり、真ん中または下で発汗する母親は、一方で、下に向かって薄くなることがあります。 脚の上部は、きのこの形で滑らかで、縫い目があり、リブがあり、休耕地である可能性があります。 表面の色は、原則として、明るく、滴が少ないです。

M'yakush

マヤクシュのきのこは、基本的に黄色です。 歯髄の下部の中央は中空であるか、綿のような中心を持っています。

フライホイールの特徴は、壊れたり破れたりすると、キノコの青、緑、黒の色が変わることです。 写真:Dave W、CC BY-SA 3.0

ヒメノフォア

Mokhovikチューブラーの膜炎。 尿細管はドジンの近くで2cmに達し、黄緑色、灰黄色、黄緑色、黄褐色の場合があります。 ガールチューブル(ポリ) 他の種類別のmokhovik。 悪臭は、素晴らしい、平均的な、そして悪いものになる可能性があります。 彼らのtezhrіznaの形:砂利ではなく、ファセット、丸みを帯びています。 押すと、管状のボールが暗くなります。

胞子粉末

胞子の粉末は、濃いオリーブ色または茶色の場合があります。

フライホイールが青いのはなぜですか?

M'yakush、管状のボールとフライホイールの表面は、多かれ少なかれ世界の青であり、豊かな光景では、見たり、壊れたり、押したりすると黒くなります。 Tsyaの支配は、真菌の打撲の邪悪さの兆候ではありません。 フライホイールにあるスピーチは、乾くと酸味と反応して酸化し、暗くなった表面に現れます。 暗いplіvochka、schoutvoryuєєtsyaは酸化されると、遠くのposhkodzhenniaから真菌を保護します。

苔むしたきのこを育てますか?

ЇstіvnіstMohovikіv

口ひげ苔状キノコは、自然、精神的に自然、無毒、無毒の種に分けることができます。 何種類のスーパーひよこを研ぐことができますか。 とんでもない景色それらの中にキノコはありませんが、破壊につながる可能性のあるhybnim苔状キノコと混同しないことが重要です。

mokhoviksを参照して、写真に名前を付けます

自然なフライホイール

  • フライホイールグリーン(lat。Xerocomus subtomentosus)

独自の感染した黄色、嵐、オリーブの花を持っている可能性がありますドロップ付きの天然きのこ。 Її直径-4〜11cmおよび最大20cm。 夏には、乾燥した天候の流入の下で、天候が勃発します。 形はopukluで丸い形から丸い形に変わり、古いきのこでは枕のようになります。 若いキノコの管状ボールの酸っぱい黄色は、古いキノコでは緑がかった黄色またはオリーブブラウンに変わります。 尿細管は底まで成長しているか、わずかに低くなっています 若い頃幸運になります。 Їhnyadozhinaは5〜15mmになります。 毛穴は素晴らしく、つかみにくいか、ファセットがあります。 それらの色もまた、年齢とともに黄色から緑がかった黄色に変化し、その後オリーブイエローブラウンになります。 古いフライホイールの細孔を押すと、わずかに青または緑に変わることがあります。 胞子の粉末は茶色のオリーブ色です。 胞子は楕円形で紡錘体のようなものです。 コケのハエの底は黄色、黄色がかったホウ砂、赤または赤のホウ砂です。 それは、底に聞こえる円筒形と、後でリブのある表面を持っています。 足の高さは6-11cm、直径は1.5-2cmです。 M'yakush液滴苔状油性-柔らかく、白く、クリーミーで、悪にわずかに青。 下部の肉は繊維質でざらざらしていて、わずかに青く見えます。 フルーティーな味わいのフライホイールグリーンレセプションの味わい。 エール、ぶら下がっているとき、真菌は時々許容できない臭いがします。

針葉樹と葉物の森でのフライホイールグリーンの成長。 他の種類、主に森林で。 それは頻繁に消費されますが、単独で、ロシアでは草からキビまで実を結びます。

  • 赤いフライウィード(同じ赤いフライホイール、赤いフライホイール、赤毛のポルチーニ、赤いポルチーニ、赤いポルチーニ)(lat。Xerocomellusrubellus、Hortiboletus rubellus)

zavdyakiの名前を赤褐色に削除した後、液滴。 Її直径は4-7(10)divになります。 液滴の上部はしばしばひびが入っています。 N_zhkaは薄く、赤赤で、黄色のスラットがあります。 高さは10cm、胴体は1cmになります。 rozrіzіmosovikiが青みがかったとき。

自然のキノコの群れは緑豊かな森で育ち、頻繁に育ちますが、はっきりとはわかりません。

  • モシネスクラッカー(ポルチーニストロカティ、フライホイールzhovtom'yasiy、ノウサギポルチーニ、牧歌的なポルチーニ)(lat。Xerocomellus chrysenteron)

針葉樹林や緑豊かな森林に典型的な天然のキノコ。 ヨガは夏の間ずっと受けることができます。 ワインは山や泥炭の沼地であまり高く育ちません。 他の月では、成長は明らかです。

フライホイールの液滴は膨らんだ形をしていて、直径10cmまで成長することがあります。 Її表面、乾燥し、背面が折りたたまれ、1時間のひび割れがあります。 表面の液滴の色は茶色または薄茶色で、poshkodzhen-赤みがかった亀裂の深さです。 管状のボールは黄色で、vіkomで緑色になります。 毛穴は広く、侵入できません。 菌のミャクシュはふわふわ、淡黄色、目には青、そして赤です。 テンプルの下部(最大9 cm)は円筒形で、時々音が小さくなり、1〜1.5cmになる場合があります。 M'yakushはジューシーで、猛攻撃の間は青くなります。

実を結ぶ苔は春に菩提樹からひび割れます。 古いきのこはすぐに腹を立てます:彼らは濡れるか、クロバカミと一緒に食べます。 Mokhovikstrokatyїstіvniy、ヤクおよび他のより多くの品種。 Їstiマッシュルームは茹でたりマリネしたりできます。 ヨガを乾かすことはめったにありません。

  • ポーランドのキノコ(lat。Boletusbadius、xerocomus badius)

まだ一般的に呼ばれているかもしれません:茶色のキノコ、パンスキーのキノコ、栗のキノコ。 1つの分類法では、この天然真菌をポルチーニ属(Boletus)に分類し、もう1つの分類法では苔(Xerocomus)に分類します。 Deyakіfahivtsіは、ポルチーニの家族の真ん中にあるImleria属に真菌をもたらします。

ポーランドの真菌の液滴は、ふくらんでいて、肉質で、直径5〜15cmです。 表面は、特に悪天候では、もち米で、もち米ですが、乾燥していることがよくあります。 古いキノコでは、液滴を覆う皮膚はむき出しで滑らかで、若いキノコではビロードのようです。 古いきのこの皮は、果肉の多い部分を切り裂くことができます。 液滴の色は栗色、赤褐色、暗褐色、褐色、暗褐色です。 管状のボールの上で、肩は白っぽいクリーム色になり、次に淡黄色になり、老年期にはオリーブイエローまたは緑がかった黄色になります。 中程度の拡張の細孔を備えた、直径10〜20mmの管。 押すと青緑色に変わります。 ポーランドの真菌の下部は、長さが4〜12 cm、直径が0.8〜4cmです。 上部は滑らかで、色は茶色(明るい液滴)またはゾフティで、下部の中央に赤い繊維があります。 Її円筒形で、中央が膨らんでいて、底がくり抜かれている場合があります。 ポーランドのキノコのように、それは木の根を突き破り、下部がねじれ、収穫するためにしばしば罠にかけられます。 きのこのM'yakushは白、淡黄色またはクリーミーで、多かれ少なかれ紺色です。 液滴では、それは厚くて硬く、底では繊維状です。 果肉のにおいはきのこです。 紡錘体のようなまたは楕円形のスーパーヒヨコは、濃いオリーブ色またはオリーブブラウン色を持つことができます。

よもぎから落葉までの針葉樹林と緑豊かな森林でのポーランドのキノコの成長は、霜が降りるまで実を結びます。 Zustrichaetsyaはしばしば、しかし不明瞭に、trapleyatsyaと弧状の岩を望んでいます。 特にgarnipіznіキノコ、ヤキはめったに虫食いになりません。

風味豊かな味と活気のある力の背後にあるポーランドのキノコが近くにあります。 フレッシュは別の方法で調理するのに適しています。 乾燥させてマリネすることができます。

  • 栗のフライホイール(茶色のフライホイール、ダークブラウンのフライホイール) (ラテン語。 Xerocomus spadiceus)

すでに緑のコケのハエに似ています。老年期には頭が腫れてクッションのようになり、水滴の形になります。 オキサマイト、1時間の皮膚でひび割れます。 白くてクリーミーなパルプで、目には青い。 足の円筒形; 管状の胞子を含むボール。 Vіdminnimiライス栗のフライホイールє茶赤色の液滴と下部のシッチャスタ表面。 天然きのこ。

  • 粉末のフライホイール(のこぎりのポルチーニ、黒いフライホイール、粉末のフライホイール)(緯度。Cyanoboletus pulverulentus)

茶色、赤茶色、オリーブ茶色、黄褐色の腫れた滴を伴う天然真菌、直径4〜10cm。 非常に澄んでいて、天候に直面して、小さな粘着性の液滴は粉末または粉末のように見えました。これは名前の選択肢の1つとして役立ちました。 古い菌の世界では、滴の表面が滑らかになったり、ひびが入ったりします。 モスフライの管状の球は黄色または濃い黄色で、丸みを帯びたカールした大または中サイズの毛穴があります。 Dovzhina細管0.5-1.5cm。 彼女は形を変えることができます:底まで薄くなるか、中央部分で厚くなるか、または均一になります。 粉末状の苔状キノコのM'yakushはschіlna、黄色がかった色です。 悪、視力、その他のわずかに煙が出て鋭く青く、次に黒になる存在下でのこの真菌のすべての部分。 Tsya当局はキノコに友人に名前を付けました-黒い苔のハエ。

フライホイール粉末の成長は、主に松林で単一の標本として、または鎌状の春の小グループで行われます。

名前を省略した天然のきのこは、肌につや消しのコーティングが施され、若さはビロードのようで、成熟度は滑らかです。 腫れたり、水滴を吐いたりすることがあり、時間の経過とともに枕のようになります。 1世紀の液滴の色も、茶色がかった赤の色調から、かすかな丹毒に変わります。 きのこの毛穴は黄色と黄緑色です。 下腿の高さは4〜12cm、直径は0.5〜2cmです。 M'yakushは白または黄色がかっており、悪の場合は他の種類のコケと同じように色と青が変わりますが、より弱くなります。

オキサマイト苔状キノコは、ブナ、オーク、マツ、ヤリンの下、葉の多い、zmіshanyh、針葉樹林でグループで成長します。

  • ホーンフットフライホイール(鈍いフライホイール)(lat。Xerocomusハンドウイルカ)

直径5〜12cmの枕のような液滴からのきのこ。 液滴の上に茶色の栗の斑点があります。 若いキノコの皮は乾燥しており、オキサマイトであることがあります。ひびのふるいで覆われていることもあります。これは、その外観の特徴であり、コケハエのように見えます。 下部zhovta、chervonavgorі、5-10 cm zavviski、直径1.5-2.5cm。 管状のボールは黄色で、1世紀の間緑色です。 長さ1.5cmまでの細管で、大きな孔があり、押すと青色に変わります。 M'yakushmokhovikabіluvatihizhovtіhvіdtіnkіv、alebіlabіlabasinizhkimaє丹毒の色。 邪悪な青、緋色、多分、他のフライホイールのようにそれほど強くて派手ではありません。

一部の専門家は、きのこを精神的に本質的であると考えていますが、他の専門家は、自然で、本当の意味で、きのこを低く評価しています。

精神的に-istіvnіmokhoviki

  • Mokhoviknapіvgolden(Lat。Xerocomus hemichrysus)

ごくまれに、きのこが成長し、精神科学者にもたらされる可能性があります。 飛沫が腫れ、老後は平らになりますように。 底は滑らかで円筒形で、底に向かって曲がっています。 カラードロップレットsirchano-zhovty。 首は赤い色か、液滴のように同じ色で作られています。

ポルチーニ科の真菌、Pseudoboletus属(lat.Pseudoboletus)。 以前はXerocomus属に横臥していました。

真菌は精神科学者、食物価値を持たず、それを憤慨しない人々に運ばれます。 勇気を受け入れる。 Deyakіfahіvtsіvіdnositキノコをunїїїїїїvnіmііはhibnimboletusと呼びます。

彼女が愛していないかのように、人を知ることは重要です。 そして、それは驚くべきことではありません。たとえ悪臭が並外れた味わいであり、あなたがひどく欲しがっている素晴らしい匂いを嗅ぐことができたとしても。 残念ながら、このハーブを適切に準備する方法を誰も知りません。 その前に、きのこの準備方法は非常に多様であり、例えば、それらは茹でられ、潤滑され、乾燥され、そしてマリネされます。 Krym tsgogo、きのこは、多くの場合、最初のハーブの準備、ハンバーガーとカトレットの準備、およびパイやピザの詰め物として機能します。 フライホイールは、ほとんどの場合、準備されたキノコです。

フライホイール:パワーの特徴

フライホイールは、最も香ばしくて芳香のあるキノコの1つであるため、この成分を使用して調製された成分も、非常に香ばしくて辛味があります。

このキノコの音は、白樺の木を予測します。 明色、そしてまたより多くの形を記念します。 さらに、フライホイールのトブストは大きく、テールは短く、バーチツリーでは低くなっています。 自分できのこを摘むのが好きな人は、沼沢地できのこを知ることができます。

フライホイールはより高価です。 悪臭は、体、エッセンシャルオイル、酵素によって簡単に征服される多数のタンパク質に復讐します。 さらに、きのこはビタミンが豊富です。

フライホイールのマリネに必要な製品

軸は、ハニーマリネでフライホイールを準備するためのオプションの1つです。 必要なもの:

  • きのこフライホイール500g
  • ハニー大さじ2
  • ギルチツヤ大さじ2.5
  • ウォッチメーカー2クローブ
  • パセリ1束
  • オセトバルサミコ酢大さじ3

調理方法:

きのこは乾燥させて乾燥させる必要があります。 パセリとチャスニックは、ハニー、マスタード、オストムで殴られ、細かく刻まれます。 きのこを瓶に入れて強迫観念で満たし、蓋をして閉め、室温で9年間、冷蔵庫に10年間置きます。 次の1時間の終わりの後、キノコはハリネズミに植えることができます。

Stravaは、ビデオレシピのおいしいフライホイールから作成されます。

焼きはまだマリネをブチできます

きのこのマリネは異なる場合があります。 悪臭は甘草だけでなく、塩辛くて酸っぱいものになる可能性があります。 その他のオプションの軸:

  • 水1リットル、塩50g(大さじ2杯程度)、月桂樹の葉1枚、大さじ1杯。 l。 otstu、3-4エンドウ豆のストックされたコショウとシナモン
  • 水1リットルに対して塩50g、ズクル約100g、オクツ100ml(5%)またはオクツリンゴ200ml、ストックペッパー6エンドウ豆、月桂樹の葉、シナモン
  • ポーランド風マリネ:塩45gとズクル80g、オセット(均等なスパイビング用)、西洋わさび(スキボチカ)、唐辛子とザパシュニー(4エンドウ豆)、乾燥唐辛子(摘み取り)、月桂樹の葉。 マリネはスパイスで約30羽煮てから1日漬け込みます。 少し汗をかき、沸騰したら、ツコールを加えます。
  • 単独で購入 厳選されたきのこ冷水のジェットで断固として洗う必要があります。
  • きのこが素晴らしいローズマリーになることができるように、それを切る必要があります、そして小さなきのこは漬けて全体にすることができます。
  • きのこがマリネで調理するレシピのせいであり、それを単に満たすだけではない場合は、otstuなしでマリネを入れます。 それよりも少ないですが、悪臭が調理され、キックが行われる場合は、見積もりを追加できます(調理の約5分前)。 次に、キノコが滅菌された瓶の後ろにこぼれ出て、丸くなります。
  • 下の滴は、可能であれば、オクレモでマリネする必要があります。そうすれば、下の滴は、より多くのトリプル醸造、より低い滴(約2回)が必要になります。 可能な限り、きのこ漬けはもっと辛くすることができます。
  • きのこを個別に選んだ場合で、雨天時に悪臭が出たことがわかっている場合は、追加のsikの過程できのこが見えるため、将来の調理のために少し水を減らします。
  • きのこがviishovを持つために 付け合わせの色水が沸騰した瞬間にクエン酸を少し加えます。
  • 必要なすべてのスパイスは、すぐにではなく、ワインを沸騰させてから20分後にマリネに追加されます。 次に、マリネを15hvilin調理します。
  • 酸化しやすいスピーチを復讐するためには、できるだけクリアにする必要があります。クレンジング後は、長時間床に置いたままにせず、水で下ろしてください。 そのように成長しないと、きのこはすぐに暗くなります。
  • marinivtsiへのもう1つの追加は、スグリの葉とリンゴンベリー(それぞれ2〜3個)です。

これで、フライホイールが美味しく、さらに美しいことがわかりました。 このプロセスのテクニックとすべての微妙な点に触れた後、肌の紳士は彼の親戚や愛する人を誇らしげに称えることができます。 そのようなキノコは常にテーブルに良い色になります。 さて、そしてもちろん、さまざまなヴィシュカニムのヨーゴを奪ったことで、食事の配給の配給に重要な追加になること。