ダーチャに関するサイト。 自分の手で構築して修復する

きのこ漬けに必要です。 Yakmarinuvatisіriryadovki:簡単なレシピ

  • 社会的イベント
  • 金融危機
  • 風化する要素
  • 科学技術
  • 関与しない外観
  • 自然のモニタリング
  • 著者のrazdili
  • Vidkrivaєmoの歴史
  • 極端な光
  • 情報
  • ファイルアーカイブ
  • ディスカッション
  • 使用人
  • Іnfront
  • 情報NFOKO
  • RSSをエクスポート
  • Korisnіposilannya




  • それらにとって重要

    マリネマッシュルームアボヤクそれは冬のマリノブのきのこにぴったりです。 レシピMARINUVANNYAGRIBIV。


    Bagatohtoviddaєperevagu 塩辛いキノコマリネしたスパイシーなピクルスは、特別な味と香りを生み出します。 Pickle mayzhe all їstіvnіキノコ酸洗いの場合、若いきのこを酸洗いする方が美しく、きのこ以外の液滴は直径3〜5cm以下です。
    マリネを始める前に、きのこを地面からきれいにし、一口と針を乾かす必要があります。 バターミルクでは、一滴のスパイクを見る必要があるので、漬けたら、ギルコットを与えます。 Iakshchoのドリップドロップ、それら全体をピクルスにする、素晴らしいrazrizayutchotirmaパーツ。 nizhkiokremoをピクルスにします。 きのこが豊富な場合は、サイズと種で分類する必要があります
    準備されたきのこは、開発され、冷水で洗浄され、乾燥されます。 コストははるかに高く、きのこの破片は暗くなり、風味を取り入れることができます。
    きのこの切り身は、食器の底に悪臭が落ちないように、塩水で静かになるまで煮る必要があります。 Marinuvannyaは寒くても暑くてもかまいません。 冷やして漬け込んだときは、ジャーを滅菌しないでください。 バガトマを漬けるための最も普及しているコールドピクルスの方法、攻撃的な空き地:1リットルの水に3-5 gの塩、10 gのオクト、0.2 gのクエン酸、シナモン、月桂樹の葉、コショウの実、クローブを追加します。 きのこはマリネ全体で茹でられ、冷やされ、瓶に注がれ、乾いた冷たい食事から取り出されます。
    ホットメソッドでは、缶のマリネは蒸気で滅菌する必要があります。 きのこ1kgの場合は、沸騰したお湯に水を加えて、コップ1杯の水、スタイル、otstu、スパイスを用意します。 30個の麒麟のマリネを茹で、徐々に柔らかくし、缶に注ぎ、クルトンで詰まらせます。 きのこをすばやく加えて冷まし、瓶を瓶の近くに置き、マリネで満たします。
    酸洗いの一般的なルールを考慮に入れると、缶、きのこ、酸洗い、黒ずみなどの不快な驚きを避けることもできます。 マリネを皮の瓶に注ぐために、オリア・グリビのトロカを皮の瓶に加えて、新鮮すぎて暗くならないようにします。
    きのこの漬け物を乾いた冷たい食事に入れて悪臭をたどると、悪臭がマリネの上に上がります。 マリネの色と濁りが出てきたら、きのこをふりかけ、作りたてのマリネにかけます。 きのこ(悪臭が底に落ち着く場合)を100〜200 gの軟膏を加えると、曇ったマリネが独特になることがあります。
    マリネする前にきのこを醸造するときは、過度に調理したり調理したりしないことがさらに重要です。 マリネをまぶした加熱不足のキノコは、腫れて酸っぱくなり、加熱しすぎるとしおれて無糖になることがあります。 私たちはマリネを通して見ます、私たちはワインを通して見ます、表面についてより頻繁に知っています。 食品からのクレンジングがまだ十分にある場合は、スパイスをトディマリネに入れます。 調理するとき、きのこは黒ずんでいないので、粉末状の沸騰したお湯(ナイフの先)にトロイクエン酸を加えます。

    「バブシンシークレット」
    新鮮なキノコ小さめのサイズで、整理して冷水で洗い流してください。 沸騰したお湯ときのこに水を入れ、弱火で麒麟を20個炊きます。 次に、きのこを静かに振動させ、冷水ですすいでください。 マリネで水を沸騰させるには、シル、ズコール、コショウ、月桂樹の葉、シナモン、クローブを加えます。 ヤクとマリネを茹で、新しいきのこで茹で、悪臭が柔らかくなるまで静かになるまで茹でます。 マリネを冷まし、瓶を瓶の近くに置き、オリーブオイルの薄いボールで満たします。
    必要なもの:キノコ-5 kg、水-3 l、シルト-50 g、マリネの場合:テーブルオセト-2本のシルト-30 g、ツコール-3-5 tsp、挽いたコショウ-5エンドウ豆、月桂樹の葉- 3-5個、クローブ-3-5個

    グリビ「プロスト」
    きのこを拾います。 すべての草と水をきれいにします。 冷水ですすいでください。 きのこを塩水25-30麒麟に加え、沸騰した瞬間にマリネを調理します。 次に水を注ぎ、きのこをヤクで調理し、40個の唐辛子を伸ばしました。 マリネを他の皿に注ぎ、きのこを前の滅菌した瓶に入れ、沸騰したマリネを注ぎ、クリシュカでコルクします。
    あなたが知っている:キノコ-2-3 kg、シルト-200 g、マリネの場合:シルト-300 g、オステ植物-20-30 g、月桂樹の葉-20個、黒コショウ-10エンドウ豆

    「リスへの素晴らしい贈り物」
    アンズタケは、2つに分けられ、洗浄され、冷水と皮膚の真菌から取り除かれます。 調理されたアンズタケは種から弱点を与えられ、次第に慣れなくなります。 きのこがキャセロールの底に落ち着いたら、水を注ぎ、きのこをふるいにかけます。
    必要なもの:アンズタケ-1 kg、水-2リットル、オストバエッセンス-4大さじ。 l。、レリッシュのシルトマリネの場合:水-1 l、テーブルオセット-1フラスコのズコール-2 tsp、シルト-3-4 tsp、ベイリーフ-3-5 pcs。、挽いたコショウ-5-6エンドウ豆、クローブ-3個、シナモン-1-1.5tsp。 シナモン。

    「ノーブルスナック」
    きのこを冷水で満たし、otstovuyu、sil、または他の中毒性のアンズタケを与えます。 20個のクイリンを調理します。 次に、きのこをdrushlyakとガラスの水に置きます。 冷やしたきのこを殺菌した瓶の前の殺菌した瓶の近くに置き、マリネに注ぐものを入れます
    必要なもの:ビリマッシュルーム-5-10 kg、水-3-5 l、オストバエッセンス-30 g、シルト-180 g、チョーク-100 gマリネフィリングの場合:水-1.5-2 l、シルト-300 g、オトストバエッセンス-50g、月桂樹の葉-15個、シナモン-1.5g、パプリカ-10個、クローブ-20個

    RIZHIKA「CRUSH」
    湯通しと湯通しのきのこを沸騰したお湯3チリニに入れ、冷水を振り落とし、ボールをボウルまたは溝に入れ、スパイスと油を加えます。 15日後、きのこを冷水ですすぎ、瓶に入れてマリネを入れます。
    あなたは知っているでしょう:リジキ-10 kg、シルト-200 g、ドライクランチ-80 g、挽いたコショウ-10エンドウマリネの場合:水-2 l、オスタ植物-50 g、月桂樹の葉-5-10個、クローブ- 20 PC

    「ZAPALIVAGOSPODARKA」
    きのこをきれいにし、冷水ですすいでください。大きなきのこはきれいにする必要があります。 調理にきのこを加え、缶を数個入れて、熱いマリネを注ぎます。 100度以上の温度で20分の缶を滅菌します。 瓶を殺菌して冷やすには
    あなたが知っている:キノコ-10-15 kg、cibulya-1 kg、roslinna olia-300 gマリネの場合:水-5 l、シルト-150 g、テーブルオセット-50 g、シナモン-10 g、月桂樹の葉-5PC。

    MUSHROOM「SPIRIT」

    新鮮なコショウで、ニジキを切り取り、もやしを冷水ですすいでください。 沸騰したお湯に2〜3チリの滴を入れ、drushlyakに置き、冷水ですすいでください。 キャセロールで水を沸騰させ、きのこを塩漬けにして調理します。 きのこが底に沈んできれいになったら、新しいものに月桂樹、月桂樹の葉、コショウ、クローブを加えます。 10〜15個のクイリンをProkip'yatitし、きのこを一度に缶に注ぎます
    ほら: svіzhіpecheritsі-2-3 kg、シルト-1-2 tbsp。、水-3-5 l、oset-2 tbsp。、月桂樹の葉-3個、香水-5エンドウ豆、クローブ-3個

    オイル「プライベート」
    きれいにしたバターを塩を入れた沸騰したお湯の2〜3チリに入れ、次にそれをdrushlyakに置き、冷水ですすいでください。 フィレットが液滴から引き裂かれたとき。 マリネオクレモを用意します。 水を沸騰させ、水を与え、きのこを吸い上げ、弱い水で調理します。 キッチンにパプリカ、8%オセット、ツコールを加えます。 マリネ15チリでキノコを茹でます。 きのこを温め、マリネを音を立てて注意深く拾い、冷まします。 マリネプロセス。 5〜10個の麒麟で瓶を殺菌し、皮にチェイサーを加え、きのこを加え、マリネを注ぎます。
    必要なもの:追加のバター-1〜2 kg、オストバヤエッセンス-1/3 tbsp。、水-1/2 tbsp。、シルト-1 tbsp。、ツコール-2 tsp。、挽いたコショウ-5エンドウ豆、1時間- 3頭

    「GOSPODARLISU」
    水に浸した状態で、沸騰したお湯で湯通しして3つの唐辛子を伸ばします。 クールダウンして、中型のシャツを使用してください。 きのこを瓶または樽に入れてボールに入れ、スパイスを与えて飲む。きのこを加える必要はないので、きのこにシックを与える。 このような初期の塩分(20日)の場合は、きのこを冷水で洗い、マリネを注ぎます。
    ご存知のとおり:牛乳キノコ-10kgシルト-500g、マリネの場合:水-2-2.5 l、オステ植物-50 g、月桂樹の葉-10個、貯蔵コショウ-15-20エンドウ豆、クローブ-10個。

    MARINOVANIVALUЇ
    沸騰した瞬間に25本の塩水から取られた冷水から盗まれて促されたラクフユチ。 水を怒らせ、きのこを冷水に注ぎ、抽出します。 マリネを準備する沸騰したお湯、オストブユ酸に水を加え、さらにチャペル、振りかけたコショウ、月桂樹の葉、スグリの葉を加え、閉じたクルトンを使って弱い水でマリネを15khvili沸騰させます。 きのこをボールの入った瓶に入れ、熱いマリネを注ぎます
    あなたが知っている:値-10 kg、シルト-2-3大さじ。 l。、マリネの場合:シルト-300 g、オスタプランテーション-30-50 g、月桂樹の葉-15個、それ以外の場合はアンズタケ-3 tbsp。、スグリの葉-10個、挽いたコショウ-20個。

    「インシ・スシディ」
    Pidberezniki、ポルチーニ、アンズタケは冷水で選別する必要があります。 ニスの前にきのこに10個の唐辛子を振りかける。 次に、drushlyakに行き、冷やして、酸性化した冷水で洗います。 マリネを用意します。 水を沸騰させ、otstovuyuyu、シル、コショウ、さいの目に切ったにんじん、月桂樹の葉を与えます。 20個の麒麟を伸ばして充填を進めます。
    あなたが知っているでしょう:ピディノビキ-2 kg、白樺の木-3 kg、アンズタケ-2 kg、マリネの場合:otstovaya植物-30 g、水-5 l。、シルト-400 g、挽いたコショウ-10エンドウ豆、中型にんじん-3個。、月桂樹の葉-3個。


    きのこの漬け物

    クリップ-3個、アップルオセット-200 g、水-1 l、シルト-50 g、ズコール-70〜100 g、黒胡椒-6個
    さまざまな種のキノコ(子供用)、沸騰した塩水(キノコ1kgあたり30g)で8〜10個のキリンを沸騰させ、drushlyakに入れ、お湯で洗います。 マリネを振りかけるには、シルとズコールを振りかけ、コショウとカリカリ(パラソルキ)を加え、5つのクイリンを茹でます。 プロセスを上げ、沸騰させ、オセットに注ぎます。 茹でたきのこを熱いマリネで注ぎ、弱火で茹でると、悪臭のドックが底に落ちません。 きのこを乾燥したプログラムされた瓶に入れ、底の1cmに置きます。 きのこが丸まって冷えるようにマリネを注ぎます。 缶のシキを羊皮紙で包み、糸で結びます。 クールなアイスクリームを活用してください。

    きのこ濃縮物
    きのこ-1kg、水-0.5 l、シルト-60g。
    洗浄して準備したきのこは乾いた状態で、300 gの水を注ぎ、醸造されるまで弱火で調理します。 次に、過負荷になっている水を注ぎ、きのこを15クイリン以上沸騰させます。 きのこをブレンダーで調理し、塊を広いキャセロールとvipに移すと、マサのドックが厚くなります。 熱いマスをpvlitrovy缶に注ぎます。zapovnyuchiїх1cm低く、rіvenshykiのために。 土手を叫び声で覆い、40個の麒麟を殺菌します。 2日後、友人(45羽ペン)を滅菌します。簡単な滅菌(さらに2日後)のために、3回目の滅菌(これも45羽ペン)します。 冷たい食事から濃縮物を保存します。

    クリスマスデコレーションのメニューの準備に取り掛かるなら、真皮の紳士は間違いなくフードスナックを含みます。 tsyカテゴリーのリーダーは、まあ、きのこ漬けです。 自給自足の前菜をグラスヤクにのせることもできますし、おいしいサラダの主な材料で作ることもできます。

    私たちの領土では、ryadivkiにも人気のあるキノコがあります。 Їхpereroblyayutは小さな意味で、抗議オクレモはマリネした青い列を楽しみたいと思っています。 デンマークは果樹の一種ですvvazhaєet最も人気のあるものの1つ、vinmaєaccept 低レリッシュその味。 すべてのpershnіzhは理想的なスナックを三位一体にします、それは立ち往生しているひなとsmittyaからきれいにする必要があります。 水に行きたい場合は、1ドーブ、常に細目と鮮やかさ30分。

    準備のために、私たちの統計に示されている4つの簡単なレシピの1つである、マリネする前にすぐに始めることができます。

    サイレンの列をマリネする古典的な方法








    シーフードをマリネする古典的な方法から積極的に学びます。 普遍的ですので、ぜひ味わってみてください。

    • 行-1kg;
    • シル-1大さじ。 l。;
    • ズコール-2大さじ。 l。;
    • オセット(9%)-4大さじ。 l。;
    • 月桂樹の葉-3個;
    • 黒胡椒の粒(惜しまない)-10個;
    • 水-500ml;
    • カーネーション-3つの芽。

    Slіduyuchi レシピごと、マリネしたsira ryadivkaviydeはジューシーで香りがよいです。 スパイシーなキノコのおやつに必要なものです。


    Zchischaєmoまたは果樹から視覚的に吸収された、私は水滴からshkirkuを見て、水で溢れました。


    12〜15年後、すぐに調理され、20〜30分調理されます。定期的にそれを知っています。


    水道水で洗ったので、飲み物を持って、1時間かけて塩を調理する準備をします。


    Zmіshuєmoを水に入れ、コショウ、クローブ、月桂樹の葉を火にかけ、沸騰させ、5〜7分煮ます。


    滅菌された瓶から振動させ、マリネプロセスで満たされ、クルトンで満たされたキノコを持ってきました。


    ピドバルでワインを飲むか、冷蔵庫に入れます。


    ヤク・マリヌヴァティ・マッシュルームsіriryadovkiwithvinny otstom

    きのこの酸洗い用のイノディは、ビコリストイットのワインのオセット、ザブディアクの香り、そしてワークピースのレリッシュが側面から開かれています。





    そのような防腐剤の発現のために、あなたは緑の線の外観のための特別なフィネスの最小限のセットを見つけることができます。
    • 行-2kg;
    • ビニーオセット-250ml(大さじ1);
    • 月桂樹の葉とクローブ-2個;
    • Tsibulyar_pchasta-1個。;
    • シル-2tsp;
    • ズコール-大さじ1.5。 l。;
    • 黒胡椒(エンドウ豆)-10個

    追加のワインotstuとヤクmarinuatysiru ryadivku?


    1. きのこを整理するには、粘着性のひなとニゾクの下部を見てください。
    2. 塩水の近くで今年のデカールに浸かって、30分の時に、私は怒っています。

    果物を手放し、それを飲み、それのために行きなさい:


    1. シブラはきれいにされ、さいの目に切った立方体でさいの目に切られ、ワインから取られます。
    2. スペシャルを追加し、混ぜ合わせ、弱火にかけ、20分調理します。
    3. ビクラドーキノコと大さじ0.5〜1を注ぎます。 精製した沸騰したお湯、さらに5分間沸騰させます。
    4. Rospodіlyayutmasuは、滅菌缶、zakuchuyut、クール、そしてワインを玄関先でお届けします。

    クエン酸でシリッヒの列でマリネする


    青い列を含むきのこを漬ける場合、それを拾うことはできません。 サービングの重要な代替品は、2番目の防腐剤であるクエン酸です。

    • 行-2kg;
    • 水-大さじ3;
    • クエン酸-小さじ1/2;
    • シルトとツコール-大さじ1/2。 l。;
    • 黒コショウ(エンドウ豆)-13〜15個;
    • 月桂樹の葉、カーネーション-楽しむために。

    ヤクはマリヌヴァティのキノコを滑らせたsiriryadivki クエン酸?


    1. きのこの準備を始める前に:ひなからきれいにし、水で20分待ちます(600mlの水と大さじ1の6%otstuのために)。
    2. vidvarを怒らせ、きのこを冷水に浸し、スティックを注ぎます。
    3. 大さじ3で来てください。 クエン酸、シルト、ズコール、コショウ、月桂樹の葉、クローブを加え、火にかけます。
    4. 沸騰させて10分煮てからマリネします。
    5. きのこをヴォゴンにのせて、7〜10分茹でます。
    6. マリネから0.5リットル缶(滅菌済み)に一気に並べます。
    7. 悲鳴を上げて落書きし、さらに20分間滅菌します。
    8. Zakatati、dati oholonuti、寒さのせい。

    レシピgostrichmarinovanih ryadiv


    軽食の価格のピカントニストとおもてなしはあなたのゲストを評価するために義務付けられています。 ボーンはまた、スキンファミリーの通常のメニューに多様性をもたらしました。

    • 列(洗浄および追加)-2 kg;
    • 水-800ml;
    • オセット(9%)-大さじ7 l。;
    • 黒唐辛子とスパイシーペッパー-それぞれ7個のエンドウ豆。
    • 月桂樹の葉-3個;
    • シル-2tsp;
    • ズコール-3tsp;
    • Chasnik-8-10歯;
    • コショウゴストリー-1 / 2-1個 (ガスト用)。

    ryadіvkasіroyaのMarinuvannyaはもっと簡単に通過します:


    1. Chasnikは清潔でドリブル、同じzrobitiとコショウ。
    2. 水からすべての材料を取り、主な水で10分間沸騰させます。
    3. 滅菌した瓶に入ったラスポディリティのキノコとマリネを注ぐ。
    4. 悲鳴を上げてロールアップし、ペダルでオホロヌティとビネステを与えます。



    マリノバンのきのこ:5つのカラーレシピ

    森の中の秋の耳には、きのこの最大のピークがあり、きのこピッカーは、新しいシマウマと猫、そして素晴らしい自然の贈り物で「静かな愛」から振り返ります。 トロフィーの選択の結果は勝利の方法として必要です:まあ、グリースのために、まあ、乾燥のために、まあ、大部分のために行きます きのこ狩り、原則として、塩でカイを漬けます。 明けましておめでとうございますプロ5 最高のレシピきのこ漬け。

    きのこを収穫することは一般的に簡単ではありませんが、きのこを収穫する特別な方法の高貴さのために必要ではありません。 きのこ、アオカワラヒワ、ヤマドリ、アンズタケ、バターミルク、コケ、リヤドフキ、ポルチーニ、ポルチーニ、podberezniki、syroezhki、tovstushka、pecheritsi、およびіnshіキノコを漬けることができます。 deyaki vidi gotuvatiをマリネするときは、歌のルールに従うことが重要です。
    きのこがちりばめられている場合は、全体をマリネし、ニジキの下部を奪う必要があるかどうかを確認します。
    ピクルスにしたときの素晴らしいキノコ、zazvyay、razryzautを3〜4つの部分に分けます。
    きのこやきのこの場合は、水滴の周りに漬ける必要があります。
    マリネする前の3つのmaslyukovはshkirkuをマークします。
    戦前のヴァルイは、ゴディンのキルカを経験するでしょう。

    MARINUVANNYA GRIBIV:TONKOSTI TAETAPI。



    最初のステップ:キノコの選別。 きのこの選択が必要です 他の種類、Oskilki、buloは食品用であるため、きのこきのこは健康的な方法でマリネする必要があります。 また、きのこを一度に作成してマリネすることも不可能です。これは、景色を眺めるのに最も美しい方法です。

    アスペンマッシュルームからバターミルクを一度に調理することはできません。 最初に暗くなり、魅力のない目になります。 Pidbereznikiは、きのこやアスペンきのこで調理することはできません。 悪臭は加熱しすぎる可能性があり、ポルチーニは加熱が不十分です。

    別の段階:濡れ。 軽くて簡単です。きのこをひなやスミティアからきれいにするのも簡単です。冷水に1時間浸すのが良いでしょう。水を浸すこともできます。すべてが明るく、派手な方法で必要なわけではありません。

    水の近くでキノコを追跡しないでください-悪臭が水から奪う可能性があります。

    クォーターステージ:varіnnyaとmarinuvannya。 きのこを酸洗いする前に導入することが推奨される場合は、危険な除去を含めず、それを調達できないことを保証しますが、まず第一に2つの選択肢があります。 事前の紹介を必要とせずに、きのこを塩水で沸騰したお湯に入れ、塩を加えて沸騰させ、次に水にスペシャルを入れて漬ける方法があります。 きのこを塩水(水1リットル-塩大さじ2)の近くにまとめるための牧草地の正面からの道は、準備ができたら、それを乾燥させ、冷却し、瓶を冷却して冷却しますそれをダウンします。

    きのこを事前に加えずに使用する場合、きのこが再び沸騰したお湯で沸騰し始めたら、その瞬間から1時間、休閑状態で1時間調理する必要があります:きのこ肉からのきのこ(など)。 )-25分、ポルチーニと大きなポルチーニ-15-20 chv、ポルチーニとシャンテレルのキノコ-25-30分、コケに覆われたキノコ、バターマッシュルームと白樺の木を沸騰させるための10-15クイリン。

    レシピMARINUVANNYAGRIBIV。



    きのこ漬けのレシピはさらに豊富で、おいしくて食欲をそそるきのこだけを作ることができる、5つの新しい用途が広く最もシンプルなレシピがあります。
    きのこ漬けのレシピを事前に追加せずに

    必要なもの:1kgのキノコの場合2/3ボトルのotstu 8%と1/3ボトルの水、大さじ1。 塩、スペシャル-5コショウの実、小さじ1。 シナモン、小さじ1。 ズクル、カーネーション、月桂樹の葉。

    ヤクは事前の紹介なしにきのこのようにマリネします。 ビグリアドの推奨事項に従ってキノコを準備し、水をキャセロールのオストムとシレットで沸騰させ、その中のキノコを下げて沸騰させます。 茹でた後、きのこを柔らかくなるまで煮ます。

    視覚的には、キノコの準備ができたら、そのような知人が可能です。キノコがキャセロールの底に沈む準備ができたら、私たちは透けて見えます。

    きのこの準備が整う3〜5分前に、すべてのスペシャルを追加し、皿からキャセロールを取り出し、冷まして滅菌した瓶に入れる必要があります。 それから銀行でグリーンオリーブのトロチャを注ぎ、滅菌されたポリエチレンのパン粉でそれらを詰まらせる必要があります。

    金属の叫び声で漬けたキノコを漬けないでください-Fakhivtsiはボツリヌス菌の安全性を通してボツリヌス菌の価格を推奨していません。

    PREEDNІMVIDVARIVANNYAMを使用したMARINUVANNYAMUSHROOMのレシピ。

    必要なもの:1リットルの水60gの塩、10個の黒胡椒、5個のクローブと月桂樹の葉、スターアニス、シナモン、チャスニック、40mlのオストビー酸と80%。

    ヤクのピクルスきのこきのこは、滅菌した缶に広げるのではなく、塩水(水1リットルあたり大さじ2杯の塩)から準備し、準備ができるまで調理する必要があります。 レシピに示されているすべての材料を取り、レシピに含まれています。弱火で煮て、マリネを温めて冷まし、軟膏を注ぎ、きのこを上に注ぐ必要があります。オリーブ。 zberigannyaに風邪をひきます。

    そのようなマリネのほとんどは、アンズタケ、バターミルク、リガ、シロイゾクに適しています。

    マリヌバンナのレシピチフォックスとチャスニックのレシピ。



    必要なもの:1リットルのマリネ-1リットルの水、5〜6個の黒コショウと2〜3個のコショウの実、2個のクローブのつぼみ、1〜2枚の月桂樹の葉、それぞれ1.5杯。 ズクルと塩、小さじ1。 otstovoy植物、1リットルの1缶-1 kgのキノコ、砂時計用の1〜2クローブ、作物の1パラソルカ、またはこれらのいずれか。

    1時間のヤクmarinuvatiキノコ。 小さなきのこを見て、壁に1 cmの液滴を追加し、冷水で満たし、1年間オーバーフローさせ、冷水を注ぎ、ストーブに置き、沸騰させてから30分追加します。 マリネ用の水をキャセロール、ドダティスペシャル、ツコールとシル、スプロブヴァティに注ぎます-マリネは有罪ですが、トロチャを塩漬けにし、沸騰させ、オセットに注ぎ、prokip'yatiti 5分、レリッシュで試してみます。 調理したきのこをドルスリヤクにのせ、注ぎ、キャセロールに入れ、沸騰したマリネを注ぎ、500mlをあふれさせ、再び火にかけ、沸騰させ、15〜20本の松を沸騰させるマリネのキノコ。 チャスニックは商品プレートにドリブルし、ポリエチレンのケーキと瓶を殺菌し、パラソル作物で皮膚のビクラスト、店員、きのこを上に置き、瓶の上に山の上に注ぎ、あふれているマリネを上に注ぎ、叫び声で裏返します。それを圧倒します。

    このようなランクでは、クルトンや缶の腐った殺菌であるオツツや塩が不足しているため、きのこは収穫されますが、パン粉の温度が高すぎるため、臭いはしません。 成長したきのこについては、曇ったマリネを見ると、とにかく生きていけないので、たまたまその近くになります。

    レシピMARINUVANNYABOROVIKIV、PODSINOVIKIV、PIDBEREZOVIKIV ABO BILIKHGRIBIV。

    必要なもの:1 kgのキノコ、20 gの塩、60〜70 mlの有機酸30%、1〜2ボトルの水、12個の黒胡椒と5個のザパシュニー、2枚のベイリーフ、½tsp。 tsukru、tsibulya r_pchasta、ナツメグホットピンチ。

    ヤクはポルチーニ、ヤマイグチ、ビリマッシュルーム、ポルチーニをマリネします。 きのこをきれいにし、水、食べ物の近くに固定し、追加し、キャセロールに入れ、塩を入れ、3つの水を注ぎ、沸騰させ、5〜10分沸騰させます。 きのこを滅菌した瓶に入れ、滅菌した擦り傷で密封します。

    きのこの酢漬けの残りのレシピは速く、これらのきのこは3日で収穫できますが、冷蔵庫から1か月以上かかることはありません。

    SHVIDKY RECIPE MARINUVANNYA BILIKHMUSHROOMS。

    必要なもの:700gのキノコ、5〜7個のクローブのつぼみ、3つの月桂樹の葉、2〜3滴の新鮮なタイム/オレガノ/マジョラム/セイボリー/パセリ/セロリの葉/バシリカ、1つのチブリン、0.75ボトルの水、1/3 otstu、 1アート。 海塩、小さじ1.5 zapashnye唐辛子。

    Yak shvidko marinuvatiきのこDobreを回し、皮をむき、きのこを冷水に浸し、きのこをこぼし、素晴らしいnarizati、tsibuly他のshatkuvati、viklastは滅菌された瓶の底に緑を置きます。 castruli z'adnatiキノコとすべてのingredinti、クリムグリーンで、沸騰させ、火を弱いものに変え、15分以上、次にtrochaoholonuti。 瓶の近くにマリネを入れたキノコを注ぎ、オホロヌティを与え、ナイロンクリシュカで覆い、zberigannyaで寒さの中で片付けます。

    RULES MARINUVANNYAGRIBIV。



    きのこはマリネする15〜30分前に置いておき、沸騰したお湯に注ぎます。

    漬けたキノコを金属モズで冷やさないでください。

    漬けキノコを移植する前に、最適な味わいを実現するために25〜30日間ビトリマティを行う必要があります。

    漬けたキノコは、暗く乾燥したキノコで6〜12か月以内にトリミングします。

    きのこを漬ける前に、きのこを茹でる必要があります。キャセロールに酢を入れ、冷たい沸騰したお湯を加え、25分間茹でてから、オセ/クエン酸とシルトを加えて味を調え、さらに5分間茹でます。