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根セロリの収集と保存。 庭の花壇から片づける時期と根セロリの保存方法。 私たちのグループからの最新情報を購読する

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チェレシコワ セレラ - 植栽と検査

  1. 部分的な日陰では、1日あたり3年以内 - 25 cmごと。
  2. 「葉と葉柄のセレラ球根は除去されませんが、下部の葉と葉柄は除去されます。 品種は、軽い「振動した」葉柄と緑色のもので区別されます。 緑色の葉柄を持つ品種が特別に選ばれます。
  3. 植え付け後、特に弱った苗木は、一般的な肥料、または水10リットルあたり20〜25 gの硝酸アンモニウム、過リン酸アンモニウム、カリウム塩の投与量で処理する必要があります。
  4. セロリは他の種の代替品として、大きくて多肉質な根菜類を生産します。 下部には多数の根、つまりひげがあります。 ハリネズミは根と葉柄のある葉の両方を生成します。
  5. 秋に土を深く耕すと、根の成長が確実になります。
  6. 光を愛する、

チェレシコワセロリ – 分類

根菜からさまざまな珍味ハーブが作られ、葉柄や葉がサラダに加えられ、ヴィコールはスパイシーなハーブとして使用されます。 関節炎や関節炎などの病気に対するコリンシウムの根作物、セロリは効果的なzhovchoginnyの治療法です。 人間の健康のためにセロリシナモンを飲んでください。

チェレシコワ・セレラ - 世界の困難

ミーチャ、根菜の皮をむくのは不可能だよ。

嬉しい:

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ビーツとニンジンはいつ片付けますか?

重い粘土質の土壌は水はけが良い。 泥炭畑でセロリを味わえるプロテ

ニンジンとビーツの収集条件

風通しの良い明るい場所で最もよく成長します。

セレラは、セレリ(パラソルコフ)家の国内植物です。 最初の川は根/根のプレイドと葉のロゼットを生成し、もう一方の川は花の咲く茎と樹液を生成します。 しかし

ビートやニンジンを節約するための食事もより重要です。 待てよ、場所の選択を間違えた結果、街の季節全体が止まってしまったと知るのは不愉快だ。野菜は数か月で収穫されたのだ。

作物の収穫に関して言えば、証拠によると、種子に焦点を当てるのはそれほど簡単ではありません。播種条件や一緒に使用する野菜の種類さえも、すべてが異なる可能性があります。

ストリルカンニャ。 ほとんどの場合、不自然なナスは乾燥すると葉柄で孵化します。 もう一つ考えられる原因は、バラ園の植栽が下に生えているか、伸びすぎていることです。 葉柄セレンを育てるには、肥沃な土壌で、十分に明るく、風通しの良い区画を作成する必要があります。 セリウムには十分な水やりが必要であることに注意してください。平均して、土壌 1 平方メートルあたり約バケツ 2 杯の水が必要です。

標準的なケアは、メトライダー法に従う他の野菜と同様に、特に根菜類に水が降り注ぐときは、定期的な水やりに注意を払うことです。 セレラは水を好む植物です。 水やりは根の下の尾根の中央で行われます。 特に重要なのは、根菜類が茂る夏の終わりと春に定期的に水やりをすることです。 狭い畝では土を舞い上げないでください。

葉柄苗の栽培は根苗の栽培と同様です。

セレラは水を好む植物なので、定期的に水を与えます。 根菜類が本格的に成長する生育期の残り 1 か月間は、根菜類に水をやることが特に重要です。 水やりは根の下で行う必要があります。

ヤブルチヌイ品種に根セロリを使用することを考えてみましょう。現時点では、多くの点で品種の特徴が失われています。 選択した品種Friggo、Yudinka、Prazky Veletenで良い結果が得られます。 たとえば、オランダの会社 Bejo Zaden のさまざまな日替わりセレクションをお試しください。

セロリを使って土を湿らせないでください。

ニンジンとビーツの保存

セレラ

成長したときに低温の流入に屈すると、それは生命の最初の川に流れ込みます。 無駄なものを避けるために、根菜類は果物と一緒に地下室または地下室に保管してください。 バルコニーでの保管は、霜から保護されている場合にのみ可能です。

技術的な問題が発生してから作物を収集するのが最善です。 これらの兆候の1つは、葉の黄変です(乾燥した天候では、これは乾燥によってではなく、土壌中の水分レベルの低下によって示される可能性があります)。 中央の茎や葉がしおれるのは、野菜が病気になったり、腐敗したりしていることの兆候です。 病気の蔓延を防ぐために、そのような植物はすぐに取り除く必要があります。

スリマキとスリマキ。 したがって、セロリが高度な郷を好むのと同じように、この時期にはスリマキとラブリクスが分離されることが多く、それらはジューシーな緑になることがわかります。


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セレラ「根菜類」 野菜栽培「美しい庭の作り方」

クレイジーナンバー2の新しい条件の数は5つまたは6つです。

バラは湿った土壌にさらに厚く、列間40〜45 cm、列の植物間15〜22 cmに植えることができます。 ただし、葉柄が剥がれる原因にもなります。 クラフト紙、柔らかいボール紙、わら、新聞紙などを使用する代わりに、薄い紙の層を使用するのが最善です。 植物の茎は1対1でしっかりと押し付けられ、軽く乾燥した材料で覆われます。 葉の上部が剥げてしまいます。

成長期の間に、上記のように固体ミネラル肥料の混合物を使用して植物の活性化を2〜3回実行します。

生物学的特徴

セレラは土壌中で中性反応を引き起こすため、土壌への散水は前の作物の下で実行する必要があります。 春に、1平方メートルあたり6〜8kg(どちらか大きい方)の割合で腐った土を加えて掘り起こします。 春に堆肥を与えるのが良いです。 春には、1平方メートルあたりミネラル肥料を施します。 メーター: アンモニウム酸 30 ~ 40 g、カリウム塩 30 ~ 40 g、過リン酸塩 20 ~ 30 g、または多数の複合添加剤。 カリ灰の一部を灰100g(1本)に置き換えると良いでしょう。 土壌は弱酸性または中性です地面に置かれるまでは最大限の強度を発揮します

開花植物、キノコ、木材を育てる根菜類を生産する果樹園。

秋は長くて暖かいため、根菜類を収穫するために寒い天候を待つのは得策ではありません。暖かさと髪の中で、ニンジンやビートが芽を出し始めることがよくあり、裏庭の植物さえも芽を出し始めます。 根菜類の新芽は保存状態が悪く、硬くなって美味しくなくなります。 チェレシコフ。 雑草を枯らすためには、列間を熱心に清潔に保つ必要があります - 汚れを片づけ、雑草を取り除きます。

特別に準備した溝に苗を植え、新芽の間に20 cmの隙間を残し、植えた後すぐに苗床を苗で覆い、霜が当たらないようにします。 バラ園の評判がよければ1週間ほどで収穫できるようになります。 狭い土壌のうねでミットライダー法を使用して野菜を栽培するための基本的なルールは、次のとおりです。新芽を保存するには、同時に根を掘り、柔らかい砂の入った箱に紙を置きます。

毛羽立ちは、列の間の葉が崩れるまで完了する必要があります。 根菜の受精を防ぐため、根セロリは加熱しすぎません。 セロリの成長期は170〜180日と長いため、明るい根菜類は強い苗木からのみ収穫できます。 現在のセロリは、感染せずに浸した後、1〜15本の白樺を吊るします()。 このニシンの特徴は、土で強く覆うことができないことです;特に発芽期間中の3〜7日間、明るく清澄すると、悪臭が表面に現れます。 1 ~ 1.5 年後にトレースを清掃してください。 スプレーボトルを使用して、スライドに慎重に水を与えます。 ガーデンボックスを石またはプラスチックのつばで覆うことをお勧めします。 pH6.5~7.0、

。 セレラでは、十分な水があればこそ、素晴らしい根菜が育ちます。 花蛾の高さは最大2メートルです。 現在は異なります。ある時点で1〜1.5 mmの深さが熟すため、日傘は選択的に選択する必要があります。緑色の大麦が灰緑色に変わると、現在自体が暗くなります。 ペーストで乾燥させた後、手のひらでこすって残留物を分離し、混合物に息を吹きかけてきれいな沈殿物を取り除きます。 現在でも 5 つの岩の類似性は保たれています。 庭師の中には、根菜類を粘土に浸したり、砂の箱に埋めたりする人もいます。 時々、野菜のある地域の気温が+1〜3°Cの間で安定して推移している場合、ニンジンとビートは、通常の木箱やネットに入れるか、単に購入したものをそのまま保存するのが最適です。

急いで掘らないと、熟していない根菜類はすぐに枯れて腐ってしまいます。多くの場合、未熟な作物は新しい聖徒たちに持っていくべきではありません。 優れた根菜は早めに乾燥(水切り)して、他の果物を後で保管できるようにすることができます。育てすぎないようにしましょう。

心が腐ってしまう。 この問題は収穫後にのみ確認できますが、植物の成長中に腐った細菌が侵入することによって発生します。

植えてから10〜15日後、セロリの入ったベッドに肥料を与える必要があります。 ヴィコリスト、モウズイカ、ひよこ豆、鶏肉の後味を保つには、水 1 リットルあたり 0.5 リットルの割合で水で薄めてください。 根セロリの準備。

コレネバと葉柄セロリは、ミットレイダー・ウガロバ法を使用して適用すると効果的です。 セロリの根の品種を厚くすることはできませんが、葉の多い品種は栄養塊が成長するように厚く植えることができます;葉と葉柄が非常に厚くなると、断片になる可能性があることに注意してください。 梁が見える。 真夏に、古い葉と裸の茎の根元を切り落とします。最初の葉が成長した場合、苗木は5x5 cmのピートポットまたは温室に植えられます。 60日後(健康な葉が5枚の段階)、苗木は植える前の準備が整います。

酸っぱいセロリは飲まないでください。

ポペレドニキ

セレラ

スシディ

セレラ書道

野菜を腐敗や無駄からさらに守るために、ベーキングパウダーを野菜に振りかけることができます。 この場合、皮をむく前に根菜を数回注意深く洗うことを忘れないでください。

根セロリ

ミドルスムガの根菜類を収集するための最適な用語は、ヘザーの端、つまりトウモロコシの穂軸です。 ビートルートは根菜類が地上に垂れ下がり、霜に悩まされることが多いため掘り起こされます。 今週はニンジンを収穫しましょう。 トウモロコシの端で、銃口を硫黄の霜に移すことができます。ジムの前のエールはPOVIAZKOVOKOSKOYATHAYATLLAでトラベニングされ、ブラシはペイントされます-生地の禁欲のスパンボンドであるルトラシルで金切り声を上げます(叫び声、叫び声) )。

葉柄の回転。 水やりが不十分であったり、土壌中の窒素が多すぎるために発生します。葉柄が最後に25〜30 cmに達したら、それらを取り除き始めます。 この目的のために、弱いパスタが作られ、葉柄が紙で包まれ、太陽の下で葉が剥がされます。 葉柄のセレラを収穫する前に、二人の女の子が燃えています。

農業技術

根セロリは、例えばすりおろしたり、細切りや立方体に切って、マヨネーズで味付けしてサラダとして調理して生で食べることができます。 セレラは、レモン汁を加えて塩水で30分間煮ることができます。 送信する バターやホワイトソースで溶かします。 セレラは立方体に切って、ジャガイモのように煮込んだりブラシをかけたりすることができます。

ロザダ

セレラは生育期が難しい作物であるため、苗からのみ行う必要があります。 若いセロリの植物は霜に耐えられないので、苗木は5月22〜25日までに植える必要があります。 苗木の最適な年齢は60日で、母親には5〜6枚の参照シートが必要です。

ヴィサジェニャ・ロザディ

セレラはキノコ病になるほど非常に弱いです。 このため市職員らは、植物の発育を病気から防ぐために、時々土にスギナの煮物をまくことを推奨している。

地球生まれの点で非常に強力であり、

耐寒性のあるロスリーナ、

セロリの古い葉は真菌性疾患に感染していることが多いため、葉に斑点が現れた場合はすぐに切り取る必要があります。

ドッグリヤド

野菜はシャベルではなく熊手を使って拾うほうが良いです。 ビートを容器に入れて換気し、数日間乾燥させます。 野菜を乾燥させないでください。まず、臭いが消え始めますが、別の意味で、温かい野菜を保管すると、保存する前に収穫が台無しになります。 ニンジンは乾燥させる必要がありません。

ご存知のとおり、葉柄セロリの栽培は昆虫にとって非常に楽しいものです。 ただし、すべてのルールに従えば、おいしい茶色の茎が食卓に届きます。

セロリの収穫はヒースから収穫され始め、すべての新芽を根ごと地面から慎重に掘り起こします。 セロリの選択は、自給自足できる品種から始める必要があります。

どの地域でも葉が黄色くなったとき。 葉が緑色の間、葉は成長に生命を与えます。そして、春の非常に低い気温では、すべての根菜が特に保存と長期保存に必要なツアの蓄積に活発になります。 黄変期に光合成が行われないということは、植物の成長期の終わりを意味します。 葉が熱くなりすぎたくない場合は、温度を+5度に下げてセロリを葉から取り除きます。 +8度。

バラの育て方、T の統計に驚嘆。

現時点では、バラは15日(20〜25日)の植え付け後に植える必要があるため、凍結する前に乾燥させると、新芽の一部が無駄になり、根が不自然(軽薄で粗い)になります。

最終位のローテーションの最小期間は 4 ターン以上です。 受け入れられない前駆体 - ニンジン、パセリ、パースニップ。

片付け

多くの(窒素が豊富な)生命の流れを支える植物群に到達できます。 セレラは、腐植質の高い土壌であればどんな土壌でもよく育ちます。

葉と葉柄のセロリ

-4℃までの霜に耐え、-6℃まで生育します。 Celera は、16 ~ 21°C の適度な温度と 70% HB の湿度を克服します。

葉、根菜、セロリには、独特の香りを持つエッセンシャルオイル、セダノライトが含まれています。 セロリには、アスパラギン、チロシン、コリンなどの必須アミノ酸、塩、カルシウム、マグネシウム、カリウムが含まれています。 その中でも、脳の機能に不可欠なリンは特別な位置を占めています。 葉にはビタミンC、B、B2、PP、プロビタミンA、抗炎症ビタミンUが含まれています。

収穫後、バディラを剪定する必要があります。 Vilamuvat または手動で編集することはお勧めできません。ルート ソースが損傷する可能性があります。 はさみや鋭利なナイフを使用するのが最善です。

品種の正しい選択、農業技術の知識、植物を監視するためのすべての規則の遵守は、難しい園芸作業の成功の半分にすぎません。 作物の収穫条件や保存方法を知ることも大切です。これが野菜を長期保存する方法です。 このような状況において、私たちはニンジンやビートを収穫し、収穫物を保存する方法を知っています。

葉柄セロリの栽培にどれだけの労力と時間を費やすかを検討し、この植物の品種、最も重要なもの、または自立したものを選択することが重要です。 葉柄セロリのセルフシール品種は溝の事前準備を必要とせず、プライミングの必要もありません。 まあ、彼らに注目するのは簡単です。 エール、大丈夫、臭いし、霜の方が怖いよ。

ミットライダーメソッドを体験してください

レニングラード地方の近く。 分かりませんが、トヴェルスカヤには春が来ました! それはレニングラード地域のものです。 多分! 幸運を!

植え付け後、水 10 リットルあたり小さじ 2 杯の sumish_2 を葉の上に直接加え、弱いローズマリーでバラを処理できます。

春の終わりに、根菜がいっぱいになったら、植物を栽培することができます。

「植えるときは、苗を埋めずに、温室で育ったように植えることが重要です。そうしないと、有機根がないため、根作物が断片的に成長し、その勢いが大幅に低下します。

セロリと白キャベツには相互利益があります。キャベツはセロリの成長を促進し、セロリは白キャベツの成長を促進します。 セレラはトマト、ほうれん草、キュウリ、レタス、ビートとよく合います。 チャイブとクシチョフ・クヴァソルは新しい作物に特に有益ですが、トウモロコシ、ジャガイモ、パセリ、ニンジンと一緒にセレルを植えることはお勧めできません。

セレラからの新鮮な膿で肥沃な土壌上のプロテウスは、平坦化(セルコスポラ)によって深刻な影響を受け、その結果、余分な根作物が除去され、慎重な保存には適していません。

セレラ

根菜やセロリの葉は、幼虫の目的で広く使用されており、天然の硝酸塩が豊富です。 シナモンと硝酸塩がどのように再構成されるか、またセロリとビートルートがどのように置き換えられるかについては、こちらをご覧ください。

根の植物と葉の植物の主な違いは、新しい世界ではそれが根であるということです。 明らかに、根が素晴らしくてジューシーなレベルに達するように、できるだけ多くのレポートを作成する必要があります。 最大限の結果を得るには、根セロリをいつ使用するかを正確に知る必要もあります。

植え付け方法で苗を発根させ、暑いうちにポットに植えて、暑くなる前に濡れた土に植え付けます。 苗を育てる段階では、頭根を約3分の1短くして植え付けを開始する必要があります。

根セロリでは、茶色のリブは葉に蓄積しませんが、根のさやの中でそれらから段階的に「消えて」いきます;夏を通して地上部分を切り取る必要はありません。 そして収穫のほんの数年前に、下の葉とパスタを包む必要があります。

根セロリの世話をする利点は、発酵する必要がないことです。 しかし、根元からは土を引きはがし、同時に無駄な根も取ってしまいます。 セレラの根が成長しているため、土壌は水浸しになりがちですが、まったく濡れていません。 悪い芽や根を出さずに、根を美しく規則正しい形にするためには、この心の育成が必要です。

これに従って、粘りのある根の終わりまで、根が地面のレベルより十分に高い位置に表示されるようにします。 定期的に灰、注入液、または膿を振りかけることでそれを活性化します。

根セロリのコレクション

満足しない農学者は栄養を完全に失う可能性があります - 根セロリを取り除いたら? この食べ物はさらに重要で、最後までに根の材料を入手すると、最後まで成熟して必要なサイズと水分を得ることができなくなります。

根セロリを集めるという用語は収穫機に由来していますが、寒さには簡単に耐えられるので、急いで集める必要はありません。 初霜が降りるまでそのまま育てても大丈夫です。 ただし、根が霜で失われないように注意してください。これは、根を保存するプロセスに悪影響を及ぼします。

ピッチフォークを使用して根を取り除くことができます。 最も簡単な方法は、彼に口笛を吹くことです。 この後、緑色の部分を根元のすぐ下で切り取ります。 上部はベッドの中ですぐに取り外すことができます。悪臭は土壌の良好で衛生的な処理に役立ちます。

根セロリの保存方法は?

保管する前に、保管場所で根を処理することが重要です。 たとえば、葉に植える場合は、バディラをトリミングするだけで済みます。 自宅で保存する場合は、根菜類を洗って余分な土を取り除き、小さなボウルに入れるか、熱湯に入れて冷蔵庫に入れる必要があります。 セレラは冬の保存には特に適しておらず、破滅の夏まで残ることができます。

ニンジンとビーツを保存できるように、別々の場所に置く方が良いです。 冷凍庫ではセロリの力が失われ、熱硬化させたハーブにしか吸収されません。

樹皮セロリについて

料理や伝統医学における権力の根源とその停滞は同じ部門の一部である。 簡単に言えば、暗闇の中で根セレラの皮膚に入ることができると言えます。 サラダに加えて、目の前でおろす すりおろしたり、小さく切って食べたりします。 セロリの葉はスープやその他の調理用ハーブとして収穫できます。 悪臭は特別な香りとおいしさを与えます。

直接摂取される根セロリは、私たちの体に必要な微量元素をすべて飽和させます。 新鮮な野菜のサラダ、オリーブ、野菜のシチューに加えてください。

そして、体重を減らしたくない人にとって、あなたは最高のヘルパーになるでしょう。 不必要なカロリーを消費し、痛みを取り除くのに役立つこのような言葉があります。

チェレシコバセロリは料理に広く使われる万能野菜です。 ほとんどの場合、この文化はスープ、スナック、さらにはソースの主要な要素として機能します。 ロズリーナは人体にとても良いです。 しかし、価格に関係なく、文化は引き換えに販売されるものではありません。 だからこそ、チェレシコフのセレラを素手で回す都市住民が増えているのだ。

収穫後、野菜のパスタは自然な発酵を失い柔らかくなり、果物の苦みが増し、味にスパイシーな香りが現れます。 作物を新鮮でおいしい状態に保つにはどうすればよいでしょうか? Obov'yazkovo は眠そうな通路へのアクセスをブロックする必要があります。 この手順は、植物の茎が30センチメートルの高さに達した場合に実行されます。 野菜は熟すのが遅いので、秋の初めに応じて葉柄を取り除く必要があります。

穂軸を作り始めるには、作物の葉を集めて束にし、糸または布で結びます。 次に、葉を利用可能な材料で包みます。 この場合、火傷は地面に横たわっていなければなりません。 そして、その高さは、葉自体が収まらないようなものでなければなりません。 麻ひもの糸やベーシックテープなどで生地を固定できます。 20日が経過したら、野菜を根元から摘み取り、可能であれば、灰汁植物の近くの湿った砂に作物を埋めることができます。

収集条件

葉柄セロリの収穫条件は何ですか? 急いで根を地面から取り除く必要はありません。 地面に悪臭があればあるほど、さらに悪化します。 また、時間の経過とともに果物の皮が硬くなり、その結果、野菜の果肉が確実に保存されます。 保管や持ち運びが簡単です。 毎回、霜が降りる前に地面の雑草を刈るのは良くありません。 そして、そのような考えの人にとっては、財産を貯めることはまったくできないでしょう。

穏やかな気候では、春に向かってセレンを選択する必要があります。 より正確には、気候や気象条件に基づいて収穫時期が決定されます。 計画された収穫までに1か月残っている場合は、その重要性が明らかになった下の葉と茎を取り除く必要があります。 これで、根菜類は緑色の部分がなくても熟すことができます。

作物の皮を傷つけないようにするには、シャベルを使わずに作物を収穫する方が効率的です。最善の方法は、フックを手で地面から引き抜くことです。 葉柄の果実の酸度を確認するのは非常に簡単です - 上部に触れるだけです。 根菜類のこの部分が果肉になるとすぐに腐り始めます。 果物をタップします。 呼び出し音は聞こえますか? これは、根菜の真ん中が空であることを意味します。

次に、小さな切り株を残した緑の葉を切り取る必要があります。 細い根は液体になり、野菜自体は新しい場所で地面から「ふわふわ」になります。

収穫物を選別する必要がある。 フルーツがたくさんあるのかな? 庭園から直接いくつかの標本を入手できます。 この段階の地下部分は成長に適していませんが、春先には若い葉が現れます。 彼らは奇跡のサラダを作ります。 冬に向けて自分で羊を育てる計画はありますか? kvitiv の特別な陶芸家と一緒に、あなたの近くで文化を育てましょう。

ビデオ「セロリの洗浄と梱包」

このビデオは、市内で集められたセロリの微妙な様子を示しています。

回収技術

野菜を収穫するときは、果物に物理的な損傷を与えないように注意してください。 それでも敵を救うことは不可能だろう。 葉柄の野菜が腐ってしまいました。 したがって、清掃はできるだけ慎重かつ慎重に実行する必要があります。

根菜類を収集し、その上の果物を切った後、腐ったり損傷した標本を慎重に選別します。 セリウムを乾燥させて冬の間保存します。 仕上げには、添え木の上に置いた新鮮な表面で野菜の水気を切るだけです。

ズベリガンニャ

冬に向けて作物を保存する方法はいくつかあります。

  • 冷蔵庫の中に;
  • 冷凍庫で。
  • 乾いた表情で。
  • 保全のように見えます。

冷蔵庫に保管すると、根菜類とそのパワーをすべて保存できます。 この方法で保存する場合は、植物の緑色の部分を慎重に取り除き、廃棄物や損傷した部分を取り除く必要があります。 この後、葉柄を乾燥する必要があります。 新芽が噛まれて鮮度が落ちてしまうことを防ぐためには、適度な水分を保つ必要があります。 ホイルまたは基本的なセロファンバッグが理想的です。

乾燥した肉をホイルで焼いて湿気を吸収するか、乾燥した生き餌をペーパータオルで焼いて袋に折りたたむことができます。 最初のエピソードでは、植物の酸っぱさが腐敗につながり、もう 1 つのエピソードでは、植物の緑色の部分が枯れて水分を吸収してしまいます。 このようにして保存された収穫物は、ほぼ1か月間変化せずに持続します。

冷凍庫に保管すると、食品をより長く「置く」ことができます。 乾燥したら、培養物を分離し、袋またはプラスチック容器に入れる必要があります。 冷凍庫の在庫は、変更せずに冬の間ずっと保存できます。 この保存方法を使えば、いつでも野菜を収穫することができます。 この場合、根菜類は氷点下でもその力を維持します。

セレラは調味料として使用されることが多いため、乾燥した状態にならないように保存することが重要です。 乾燥パスタをクッキングシートの上に置き、暖かく乾燥した場所に置きます。 1か月後、乾燥根菜をミキサーまたはミキサーに加えます。 完成したこの調味料は、蓋付きの瓶に保管されます。

野菜の保存が可能です。 この場合、塩の割合は葉柄1kg当たり0.2kgとなる。 パゴンはできるだけ厚く瓶に積み上げられ、ジュウジュウと音を立てて落ち着き始めます。 その後、瓶は暗くて寒い場所、たとえば寒い場所に運ばれます。

野菜を保存するさまざまな方法を使用することで、川全体の根を収穫することができます。 新しい調合物に加えるだけで、風味豊かなハーブや茶色いハーブを準備できます。 そして、野菜を強い手で回したら、何の疑問も抱かなくなるでしょう。

そうですね、チェリーセロリはシナモンのスパイシーさがあって美味しいです。 適切な時期に適切に収穫することは、野菜を効果的に保存するための基礎です。 根菜類を調理する方法は複数あります。

ビデオ「セレールの保存方法」

このビデオでは、セラーをできるだけ長く新鮮に保つ方法を説明します。

根セロリは美味しくてとても豊かな野菜です。 ヤコマガ・ドヴシェの根作物を保存するために、根セロリの収集はすぐに行うことができます。 この状況は、根セロリを庭の花壇から摘み取り、冬の間作物を保存する方法を考えると明らかです。

この木が最初に庭に現れた場合は、根セロリを掘り出す方法とそれを正しく摘む方法についての指示を単独で設定します。 根菜類は夏の後半にのみ形成され始め、主な質量は鎌の季節の終わりから春までに得られることを知っておく必要があります。 その前に、球根が熟すまでにさらに 1 時間必要です。そうしないと、不快な悪臭が発生し、ベタつくことになります。

急いでセロリの根菜を収穫することが重要です。 ロズリーナは寒さや表面の軽い霜に簡単に耐えることができるため、初雪が降るまで地面を奪われる可能性があります。 ただし、簡単に凍ってしまうと味や保存の手間に悪影響を与えるため、球根を新鮮な霜にさらすことはお勧めできません。

根セロリは収穫時に、それが生育する地域の気候に影響を与えます。 夏の日には、葉が落ちる途中まで球根をベッドに植えることができ、セラーが収集できれば、スムージー期間中期の軸は夏までに分離されます。 最も単純な方法では、根セロリの成熟度はバディラによって示されます。 上部が黄色くなり始めているという事実は、根がもはや成長しておらず、回復の時期が来たことを示す確かな兆候です。

収穫の技術

食事から学んだので、根セロリをいつ収集するのが良いかを考え、日を選択して収集プロセス自体について考えてください。 セロリの球根が豊かな繊維質の根を成長させ、深くまで地面の近くに「座っている」場合は、地面の後で、すぐではなく、たとえば土壌がふわふわになった翌日にそれらを掘ることをお勧めします。 ゴミがない場合は、ベッドに水をやる必要があります。そうしないと、根菜類が掘り起こされたときに損傷する可能性があり、安全性が大幅に低下します。

収穫は次のいずれかの方法で行うことができます。

  • ヴィコリーガーデンフォーク、シャベル、または大きなナイフを使用して、根を慎重に引っ張り、表面の枝を織ります。
  • ヴォロガの土地が綿毛である場合、ブルビを単に絞ってバディラに押し付けることができます。

掃除が完了したら、土壌を球根で粉砕し、天気がよければ、望ましくないものは乾燥するまで庭に残しておく必要があります。 次に、バディラを2〜3 cmの高さに切り、根菜自体を乾燥した換気の良い場所に置き、さらに乾燥させます。 切り取られた上部は庭のベッドの上に残すことができます - 冬の間、悪臭は奇跡に変わります。

軽い機械処理が施された根菜類は、慎重な保存には適していません。ハリネズミに対して使用する方が良いでしょう。

保存ルール

セロリの保存は生でも冷凍でも乾燥でも可能です。 もちろん、新鮮な根菜にはより多くの野菜とビタミンが含まれているため、最初の方法が最も効果的です。 そして、その生きた価値を無駄にしないように、+2...+8°Cの温度で寒さの中で保存する必要があります。 冷蔵室(地下室)または冷蔵庫の目的は何ですか。 最も一般的に見られる根菜類は、最適な温度と湿度の条件が維持される浸出槽に保管されます。

健康な球根と無糖の球根の両方を保存するには、追加する前にそれらを分類してください。 根の選択は視覚的に行われ、その後タップして押します。 軽く叩いたときのリンギング音は、バレルの中央に空の穴があることを示します。 根菜の上部が曲がっている場合、これは製品が腐っているという兆候です。 健康な球根を押すと、傷や不自然な成長がなく、表面が滑らかで厚くなります。

次に、ルート トレースをソートして準備します。 冷蔵庫に保管する場合は、柔らかいブラシで丁寧に洗い、乾燥させてから、ポリエチレンまたはグラブに入れて野菜容器に入れてください。 根菜類を木に植えるには、土壌をきれいにしてバディラを切り、次のいずれかの方法をすぐに使用するだけです。

  • 球根をゆるく鳴る箱に入れます(葉柄を上にして1つのボールに入れます)。
  • 粘土を入れた「ボウルタンク」に入れ、吊り下げた後、野菜を列状に転がします。
  • 冬に地面が凍らない低地では、根菜類を地面で切り取り、ボール状にして浅い溝に置き、皮を砂で乾燥させます。

球根の腐敗を防ぐために、砂に少量の蒸気または灰を加えることをお勧めします。 また、きしむ音を乾燥させないでください。 根菜類を乾燥させて冷凍すると、その加工中に製品の褐色の特性がほとんど失われ、熱加工には適さなくなります。

これで、セロリの球根の片づけ方と保存方法がわかりました。これまで気にしていなかったとしても、おそらく庭の花壇にはこれらの野菜が補充されるでしょう。

ビデオ「根セロリの片付け」

このビデオでは、根セロリをいつどのように集めるかについて学びます。