Brusnitsa는 아름답습니다. 그 stіyka 코리스나 베리. 빨간 열매를 맺자마자 우리의 얼굴은 붉어지고 눈은 더 순례자가 될 것입니다. 그리고 우리가 매시간 lingonberry 차 또는 팅크를 마시면 통풍, 류머티즘, 비타민제, zhovchnokam'yanoy 질병, nirok의 질병, 그리고 또한 그 더러운 기분을 제거합니다.
동시에, 그들은 링곤 베리가 조종사, 물, 생각과 같은 긴장된 눈의 pratsyut와 같은 사람들을위한 오늘의 obov'yazkovo라고 안심했습니다. 컴퓨터 모니터의 동작을 감지할 수 없는 경우에만 유사한 상담이 이루어졌다. 어쩌면, 카이 바토 링곤베리를 대체하기 위해 한 컵의 캐비를 부를까요?
설익은 - 마르니
여우의 링곤베리는 더욱 아름답게 보입니다. 새빨간 베리 나미스트로 장식된 풍부하고 순수한 녹지로 나뭇잎을 빛나게 하십시오. 베리가 잘 익으면 봄에 더 일찍 링곤베리를 선택하십시오. Mabut, lingonberry의 숲 열매 수확에서 가장 간단한 것을 선택하여 폐 dotik을 짜내고 베리 자체가 손바닥에 떨어집니다.
설익은 lingonberry를 빼앗긴 넓은 사면을 허용하지 않는 것이 훨씬 더 중요합니다. 베리가 익을 때까지 단백질이 소모됩니다. 권위의 도둑크랜베리 더 낮은 절반. Cowberry에는 천연 츠코르, 펙틴, 그룹 C, P 및 B의 비타민, 카로틴, 식염수, 칼륨 및 칼슘이 있어 설 익은 열매를 수확하는 데 도움이 됩니다. 이러한 갈색 레코빈의 대부분은 악취가 소비합니다.
보편적인 탐욕
lingonberry의 베리는 훨씬 더 보편적입니다. 가장 중독성 있는 질병에서 ryatu lingonberry로 분류하는 것이 매우 중요합니다. 민간 요법의 대표자가 노래하는 것처럼 링곤베리는 식욕과 중독을 크게 개선하고 염증과 출혈을 유발하며 기침과 인후통을 돕습니다. lingonberry의 힘의 또 하나의 꼬인 korisna-이기는 데 도움이됩니다. 높은 온도. 최상의 결과를 얻으려면 다소 적은 양의 레드 링곤베리만 있으면 충분하며 이 베리에 있는 갈색 단어의 농도는 단순히 너무 높습니다.
링곤베리에서 배회하는 박테리아는 박테리아를 무자비하게 죽이고 전체 유기체를 강화하고 조화시킵니다. 링곤베리는 감기와 전염병에 절대적으로 필요합니다.
열매 자체뿐만 아니라 그들로부터의 징후도 마찬가지입니다. Cowberry sik은 염증성 질병, sich mihur 및 nirok의 질병에 특히 권장됩니다. 장애, 고혈압에서 Vіn korisniy. Cowberry sik은 nirkah에서 돌을 만들고 보고 자르기를 자극합니다. 이는 특히 zhovchnokam'yanikh 병에 권장됩니다. 또한 무력한 상태로 고통받는 사람들에게 와인은 필수입니다. 여성용 갈색 lingonberry 주스는 피부색을 개선하고 해초를 부드럽게하며 lingonberry 주스의 압축으로 피부를 치료할 수 있습니다.
몸조심하세요
lingonberry의 열매는 또한 꽃과 곰팡이가 스스로 도달하는 것을 "허용하지 않는"많은 양의 벤조인 및 기타 산을 함유하고 있으므로 열매는 기적적으로 곰팡이와 부패로부터 자신을 구하고 악취는 신선하고 건강하게 오랫동안 저장됩니다 . Tsim 악취는 에칭 문제 예방을 위해 더 korisnі입니다.
구겨진 건강한 링곤베리를 주웠다면 깨끗한 작은 그릇에 담고 깨끗한 물로 채우고 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣으세요. 베리는 기적적으로 가져옵니다.
나가라 주코르!
Korisnі power brusnitsa iznishchit 훨씬 간단합니다 - yagіd tsukor에 추가하기에 충분합니다. zukr로 베리를 맥아에 넣지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 풍부함을 낭비하게 될 것입니다.
Cіkavo, sho navit 말린 lingonberry 열매 in planі korisnosti vperedzhiut 더 많은 다른 yagid. 링곤베리를 말린 후 기적의 보충제를 제거하여 제과 바이브- 모반의 대리인. 말린 링곤베리는 비타민 차에 적합합니다.
금기
lingonberry 자체와 마찬가지로 임신 기간 동안 여성을 위해 울타리를 친 lingonberry에 복수하기 위해 다른 준비를 기억하는 것이 훨씬 더 중요합니다. 또한, 링곤베리는 장, 십이지장 궤양에 문제가 있는 사람과 껍질 주스의 산도가 증가한 사람에게 권장되지 않습니다.
Lingonberry (vaccinium viticidaca L.)는 20-25cm 높이에 도달하고 chergov, tovst, shkiryaste, 최대 절전 모드를 떠나는 lingonberry 가족의 상록 즙이 많은 식물입니다. 꽃은 건조하고 흰색 - rozhevy이며 울림이 있으며 브러시 상단에서 따고 약한 수신 냄새가 있습니다. 과일은 덤불이 많고 밝은 빨간색이며 지름이 최대 8mm입니다. 허브의 꽃 - chervni, 낫으로 익는 과일 - 암 나무 열매에 봄.
lingonberry의 열매는 yakіy buvaє vіd 2 ~ 9 조각에 홈이있는 녹색으로 앉습니다. yagid의 선택은 봄의 암 나무 열매에 낫에서 수행됩니다. 즙이 많은 chagars를 가진 크랜베리의 수확량은 헥타르당 3센트 이상에 이릅니다.
혼합 및 침엽수 건조림, 최대 chagar 숲, 때때로 이탄 습지, 특히 건조한 이탄 습지, 양조장 러시아, 서부 시베리아의 습지 숲에 가까운 링곤베리의 성장 박쥐에서 멀리, 툰드라, 성장 및 코카서스에서.
사람들은 보이지 않는 링곤베리가 검게 될 수 있다는 것을 오랫동안 알고 있었습니다. 덜 익은 열매에는 붉은 링곤베리를 자극하는 에틸렌 가스가 보이면 향긋한 붉은 사과나 붉은 토마토를 넣어주세요. 그러한 lingonberry는 trohi의 맛을 내며 뿌리에 붙은 공기에서 자라지 않습니다.
Brusnitsa - tserolin 장수, tsiliy 일족, tobto. 뿌리 줄기가있는 땅 아래에 심어진 많은 chagarniks는 100-200 년을 살 수 있습니다. 이러한 인구는 지속적으로 업데이트되고 오래된 수풀은 죽어 가고 새로운 수풀이 나타납니다. Okremy kuschik은 짧게 살고 rokiv는 5-10입니다.
Tsya roslina는 그리스와 로마 작가, zokrem, Pliny, Ovіdіy, Virgil, Columelli 및 іn의 작품에서 부유한 땅, zgaduetsya의 사람들에게 오랫동안 알려져 왔습니다.
오랫동안 lingonberry는 땅벌레와 같이 러시아에서 승리했으며 특히 Pivnochi, 괴혈병이있는 de sik yagid zastosovuvavsya, sich mihur의 나뭇 가지가있는 lingonberry 잎에서 승리했습니다. 17세기 러시아 약초학자들은 더 넓은 범위의 vikoristanya와 lingonberry 잎을 추천합니다. Cowberry는 어린이의 non-trimann sich의 통과와 함께 질병 nirok 및 sich mіkhur를 가진 zastosovuvalis를 남깁니다. 신선하고 오줌을 싸고 말린 열매는 간경화와 류머티즘에 sechoginny zasib으로 사용되었습니다. 류머티즘의 경우 재배를 이용하여 준비하고 한 시간 동안 꽃을 따고 마셨다.
19 세기 초 P. Sumarokov는 붉은 링곤 베리의 특이성, "냉장, 부패 방지 및 항 scorbutic 힘"을 다음과 같이 썼습니다. tsukr, 특히 choleric 체질을 가진 사람들.
P. Sumarokov는 spivvitchists에게 lingonberry 추출물을 준비하는 방법을 권장했습니다. lingonberry 열매를 가져 와서 나무 허브에 붙입니다. Otrimanu masu vіdzhimayut 및 otrimanii sіk varyuyut는 와인이 당밀처럼 걸쭉해질 때까지 불에 태웁니다. 이 순서로 링곤베리식 종기가 운명보다 신선할 수 있습니다.” P. Sumarokov가 만든 이러한 sik은 다양한 유형의 로스트에 소스를 준비하는 데 사용되었습니다. 이를 위해 포도주로 식을 만들고 주크르로 소금에 절인 다음 계피로 간을 하였다. 피를 맑게 하고 식욕을 돋운다.
P. Sumarokov는 링곤베리를 말려서 가루로 만들고 비뚤어진 운반에 좋으며 결석 질환에 대해 단순하고 침착하다고 씁니다.
링곤베리에 대한 보고는 그의 "Travnik"과 I. Kashinsky에서 lingonberry가 "냉정하고 갬몬 spragu에서 완고한" 힘을 가지고 있다고 지적한 I. Kashinsky입니다. 썩어, 썩어." lingonberry의 잎은 순교자처럼 결석 질환에 대해 동일할 수 있습니다. 나. Kashinsky는 다음과 같이 썼습니다. 괴혈병과 썩은 드리프트에는 링곤베리 잼을 줍니다. 건조 및 객혈의 경우 붉은 링곤베리 열매가 붉고 오트밀과 꿀이 섞입니다.
lingonberry와 Sobolevsky에 대한 존경의 포즈를 남기지 않고; Vіn zaznav, scho vіdvar leafing lingonberry, scho maє in'yazhuchi 횡포, 단순하고 비뚤어진 운반뿐만 아니라 상처와 질병이있는 korisny.
입력 민간 요법잎은 nirok의 질병의 경우에 sechoginny zasib로 취합니다.
링곤베리의 화학 창고는 무엇입니까? 생물학적으로 활발한 연설이 풍부합니다. 열매는 8 ~ 10 % zukriv (포도당 - 최대 3.6 %, 과당 - 최대 4.6 %, 자당 - 최대 0.6 %)와 혼합 할 수 있습니다. 말산(1.8~2.1%), 구연산, 옥살산, 옥살산, 글리코실, 피루브산, 하이드록시피루브산, 벤조산 등 다양한 유기산이 있습니다. 벤조산 자체는 신선하고 흠뻑 젖은 모양에서 링곤베리를 저장하기 위해 3시간 동안 허용합니다. 분명히 벤조산은 좋은 방부제입니다. 요점까지, 베리의 벤조산은 자유인처럼 사라지므로 구속된 상태에서 사라집니다. Є lingonberry 열매 비타민 C, 프로 비타민 A (카로틴), 세포 조직, 펙틴, 탄닌 및 기타 연설. 연설하기 전에, 화학 창고는 식물 한가운데 휴경지에서 변하고 있으며, 최고의 링곤베리는 소디-포드졸릭 토양에서 오래된 절단에서 자랍니다.
생물학적 활성 언어는 링곤베리 잎에서도 발견됩니다. 최대 7%의 알부틴 배당체(좋은 방부제), 최대 0.6%의 플라보놀; є 그들에 유기산 : ursolova, vinna, galova, khіnna 및 lagava; 하이드로퀴논, 연설의 탄닌, 비타민 C 및 프로비타민 A. 링곤베리 잎의 이러한 풍부한 화학 성분은 의학, 특히 민간에서 정체의 다양성을 보여줍니다.
오래전부터 링곤베리의 열매와 잎은 약용으로 유명합니다. 베리는 열을 진정시키는 치료제로 비타민제에 권장됩니다.
Nasty z yagid lingonberry는 쉽게 힘을 전달할 수 있습니다. 딸기는 슬러그 주스의 낮은 산도로 인해 위염의 경우 sechoginny zasib 및 팽창의 경우에 심는 것이 좋습니다. 딸기와 sik їх는 혈압이 상승한 상태에서 섭취합니다.
말린 베리와 링곤베리 허브의 수성 추출물로 만든 이 차는 통풍, 류머티즘, 니크의 결석, 일부 헐렁이는 질병, 방광염 치료제로 민간 요법에서 살균제로 오랫동안 권장되어 왔습니다.
말린 잎의 주입 및 주입은 설사의 경우에 살기 위해 인후통으로 양치질하기 위해 힘으로 사용할 수 있습니다. 소량의 잎과 열매는 소아의 야간 비조증열에 때때로 처방됩니다.
링곤베리의 열매에는 미네랄 염이 풍부합니다. 망간염은 크롬과 미디뿐만 아니라 과일이 특히 풍부합니다. 그리고 이러한 요소 자체의 존재는 허혈성 심장 질환이 있는 사람의 몸에서 나타납니다. 링곤베리 열매가 중년 및 노약자에게 특히 적합한 이유.
링곤베리 잎의 수확이 어렵지 않다는 수확. 잎은 꽃이 자랄 때까지 꽃 봉오리가 없을 때까지 커튼을 들어 올립니다 (정원 근처 - 허브). 잎은 야기드가 완전히 익어가는 가을에 수확할 수 있습니다(봄 말-노란색). Lingonberry는 뿌리 줄기에 의해 전파됩니다. 따라서 그 대목의 잎사귀를 고를 때 뿌리줄기의 독창성이 남다르다. 성장에 해를 끼치 지 않으려면 잎을 긁거나 가장자리를 긁지 만 면도하지 마십시오. 이것으로 깊이 묻히지 않은 뿌리를 속삭일 수 있습니다. lingonberry의 인구를 구하기 위해 한 번에 잎을 수확 할 필요가 없었으며 더 자주 5-7 년 안에 더 낮아졌습니다.
그 파고니를 잎사귀로, 꽃이 피는 시간을 따서, 또한 녹색과 첫 번째 익은 열매가 나타날 때, 건조의 시간은 폭풍우가 치고, 검은색은 살기에 적합하지 않습니다.
겨울에는 오버행 아래나 언덕 위의 졸린 날씨에 잎이 가장 건조합니다. 건조 후 syrovina, tobto를 분류해야합니다. 손상되고 검게 변한 잎을 청소하십시오. 티슈나 종이 봉지에서 시로빈을 저장합니다. 시간마다 따서 적절하게 말린 크랜베리의 잎은 녹색으로 무성합니다.
Cowberry 열매는 호밀에서 붉은 색, 흰색과 녹색의 에일에 이르기까지 다양한 색상으로 수확됩니다. 이전에는 타사 냄새가 거의 없었기 때문에 수확한 베리를 깨끗한 통에서 따왔습니다. 온도가 +3 ... +5 ° С 이하인 거주자에게서 건조 절약이 관찰되었습니다. 그래서 야기드의 습식 수확의 이름은 배럴에서도 수행되었으며 열매는 마치 가벼운 썩음의 역할을하는 것처럼 나무 머그로 덮인 차가운 끓인 물에 부어졌습니다. viparovuvannya의 세계에서 물은 주기적으로 채워졌습니다. 그러한 상태에서 열매는 운명의 연장선으로 가져갈 수 있습니다.
끊임없이 떨리는 zberigann과 함께 Zagalom은 배럴보다 더 많은 vikoristovuvat를 계산하지 않습니다. Tse를 통해 크랜베리의 모든 힘을 절약하고 높은 수준의 저축을 확보할 수 있습니다. 고양이와 상자에서 7 deb 이하의 timchasovo만 저장할 수 있습니다.
그들의 덜 안전에 yagid lingonberry vede 따기 시간 전에. 잘 익은 열매는 상당한 양을 소비하면서 더 큰 안전성이 특징입니다.
링곤베리를 자르는 두 번째 방법은 열매를 분류하고 세척하여 유리 항아리에 담그고 찬 끓인 물이나 장미 소금으로 채워 열매가 조국에 덜 들어가도록 하는 것입니다. 5 리터의 물을 위해 로솔을 준비하려면 50-100g의 소금, 150-200g의 zucru, 계피, 정향을 맛보십시오. 은행은 문을 닫고 차가운 안개를 피합니다. 3-4일 후에 열매를 심을 준비가 됩니다.
좋은 링곤베리와 통조림. 그것은 베리를 오줌으로부터 보호하는 벤조산을 함유하고 있습니다. 양조된 크랜베리는 예를 들어 종이로 묶인 점토 광부와 같이 밀폐 포장 없이 추운 장소에 장기간 보관할 수 있습니다.
Cowberry는 특히 Pivnochi에서 가장 인기 있는 야기드 중 하나입니다. 따온 열매는 신선하게 들리고 더 많은 열매를 따서 가공합니다. 링곤베리에서 잼, 잼, 잼, 마리네이드, 주스, 시럽, 크바스, 과일 음료, 과일 음료, zucerok 및 기타 재료를 만듭니다. 번성하는 수확을 위해 열매를 담그고 담그고 zukri와 함께 보관하고 말리십시오.
그리고 이제 우리는 의약 준비를위한 낮은 처방전을 가져올 것입니다. 식품 z yagid 및 lingonberry 잎.
가장 넓은 의약품є vіdvar 잎 lingonberry. 다음과 같이 요가를 준비하십시오. 2 tbsp를 섭취하십시오. 잎 숟가락, 뜨거운 끓인 물 1 병을 붓고 접시를 욕조끓는 물로 30 hvilin을 가열하십시오. 실온에서 식히자, protsidzhuyut. Vіdvar는 추운 곳에서 2 deb 이상을 가져갑니다. 하루에 2-3번 1/2-1/3병을 섭취하십시오. 약 1.5개월 동안 지속적으로 마신다.
1/2 큰술을 가져 가라. 마른 링곤베리 잎 숟가락을 가루로 만들고 뜨거운 물 1병으로 희석하고 수조 30khvilin에서 끓입니다. 식히고 식히고 2 큰술을 마 십니다. 여기에 하루 3숟가락.
Cowberry sik p'yut, schob zniati pіdvishcheny 동맥 짜기.
시베리아는 샴페인처럼 마시는 링곤베리 와인을 마신 오랜 역사를 가지고 있습니다. 그러한 음료는 많은 바위를 절약 할 수 있으며 서두르지 마십시오.
젖은 크랜베리. 열매는 분류되어 덜 익고 부드러운 것을 찾고 열매 줄기가 부러진 다음 차갑고 끓는 물에서 미윳을 위해 열매를 따서 체에 던진 다음 배럴 또는 배럴에 단단히 놓습니다. 캔에 로즈마리를 채웁니다. Yogo는 다음과 같이 준비됩니다. 1리터의 물에 100g의 주크루 또는 꿀을 넣고 끓여서 식힌 다음 열매를 준비할 때 요거드 1kg당 1/2리터의 물을 붓습니다. 계피, 정향, 사과 조각, 최고의 Antonov 것들, bazhann을 위한 링곤베리가 추가됩니다. 그러한 의식에서 준비된 열매는 kіmnatі에서 2 deb vytrimuyusya를 늘리고 추운 곳에서 pomіshchayutsya를 늘리고 lioh에서 가장 좋습니다. 한 달이 지나면 링곤베리가 살 준비가 됩니다.
카우베리 브루. 야기드 1kg에 물 1/2병, 쭈크루 1/2병을 넣고 약불에서 익히고 독을 걸쭉하게 만들지 마십시오.
카우베리 주스. 뜨거운 물 1리터에 분류하고 세척한 장미 링곤베리 2개를 넣고 불에 올려 끓인 다음 불에서 꺼냅니다. 서늘한 곳에서는 쯔코르나 꿀을 넣어 풍미를 더하고 찬 음료처럼 마신다. 무가당 주스를 마실 수 있습니다.
Vіdomy napіy "Brusnichka"는 다음과 같이 준비됩니다. 나는 피 묻은 오줌으로 lingonberry 지글지글을 선택하고, vimit하고, 장미꽃 지글지글합니다(1.5개의 lingonberry 플라스크의 경우 piska의 1/2 플라스크). 3-4 년 후, 대마초 시럽 한 병에기구 한 잔에 붓고 남은 주스는 에나멜 팬에 넣고 물을 부어 넣습니다 (1.5에서 vychavki의 경우 1 리터의 물 yagid 병), 약한 불에 끓이면 5 hvilin에 가깝습니다. Potim vіdvar protsіdzhuyut, 멋지다. 두 번째 과일 음료에 접목하기 전에 미리 시럽을 첨가하십시오. 추가할 수 있나요 구연산맛을 위해.
크랜베리에서 고기와 갈비, 샐러드와 비네그레트, 새, 특히 사냥감에 이르기까지 다양한 조미료를 준비합니다. 이전에는 시베리아의 Pivnochі에서 vedmezhatini, 토끼 및 기타 야생 생물과 새가있는 토종 잔디는 담근 lingonberry 없이는 할 수 없었습니다. 링곤베리 잼구리에.
brusnitsa에서 brusnitsa에서 우리 주민들을 아는 것은 특히 풍부합니다. 그들 중 가장 위대한 사랑 중 하나에 대해 V. Belov는 추측합니다 - 무례한 lingonberry의 tse parena.
음, 그리고 그들 모두, 우리 조상들이 간절히 마셨던 lingonberry 잎의 lingonberry 차는 이제 특히 Pivnochi 주민들이 마십니다.
lingonberry의 열매는 경이로운 제품이되었으며 악취는 요리, 통조림 식품, 제과, 식품 및 와인 - gorilchany 산업에서 널리 사용됩니다.
lingonberry에 대한 러시아인의 사랑은 진동하고 조용하고 애정 어린 이름입니다. 예를 들어 악취는 ce roslin이라고 합니다: lingonberry, bar, brusen, brusen, driller. 그래서 그들은 lingonberry의 제품을 lingonberry, lingonberry (lingonberry 리큐어), lingonberry (lingonberry berry sik)라고 불렀습니다. 그리고 우리의 아버지는 "bruv'yany"라는 빨간색, 진홍색을 얼마나 정확하고 명확하게 나타 냈습니까?
요점까지, 우리의 작은 형제들은 크랜베리에 대한 우리의 사랑을 지지합니다. 이다. 야생 동물의 표시 인 Turgeniev는 "The Poyzdtsі Polissya"에 "Teteryova, 태양과 링곤까지의 위대한 생각"이라고 씁니다.
Brusnitsa - 가장 유명한 재배자, 사람과 와인의 올바른 치료자는 lingonberry 열매를 돕기 위해 오두막 손에서 왜소한 술을 훔친 죄를 지었습니다. 이 저자들에게 행운을 빕니다. 그들이 hmizu에서 열매를 청소하고, 식물을 비옥하게 하고, 토양을 비옥하게 하고, 마른 땅에서 물로 물을 줄 수 있을 때.
lingonberries를 잎사귀 폴더는 무엇을 알아야합니다 고풍스러운 모습 tormentor는 크랜베리와 비슷합니다. Tse, 야크 및 크랜베리, 상록수 반 관목 및 가장 자주 자랍니다. 침엽수림그리고 종종 링곤베리와 함께, 특히 종종 소나무 숲에서 설탕 냄새가 납니다. 언뜻보기에 순교자의 잎은 링곤베리와 비슷합니다. 그 과일은 녹색 진딧물에서 뚜렷하게 볼 수 있는 작은 빨간 주머니이며 링곤베리와 비슷합니다. 링곤베리를 어떻게 순교자처럼 보이게 할 수 있습니까? lingonberry의 덤불은 똑 바르고 순교자가 기어 다니면 악취가 땅에서 일어나지 않습니다. 순교자의 잎은 더 건조하고 모양이 난형이며 압착된 정맥의 조밀한 메쉬가 명확하게 보입니다. 잎은 광택이 있고 녹색이며 양면의 색이 같을 수 있으며 lingonberry의 잎은 짙은 녹색에 윗면에 갈색 반점이 있고 아래쪽에 둔하고 밝은 녹색과 갈색 반점이 있습니다. 순교자의 잎은 다소 말려 있고 덜 푹신하며 잎의 아래쪽에는 매일 붉은 폭풍이 있습니다. 순교자는 잎의 가장자리가 가운데가 구부러지지 않고 링곤베리는 아래로 구부러져 가장자리에 약간 톱니가 있습니다.
링곤베리에는 약간의 쓴맛이 있는 감초 새콤한 열매가 있고, 마티르에는 보그 열매가 있으며 맛은 오트밀과 비슷합니다. 싹이 트는 "순교자"의 이름은 마을 사람들이 겨울 동안 이 싹이 트인 열매를 가장 긴 시간 동안 말린 다음 절구에 던진 다음 빵에 아낌없이 첨가한 오트리마인과 비슷합니다. 그 뒤에 굵은 선의 축이 그렇게 명명되었으며, 그 순교자처럼.
순교자의 베리는 lingonberry와 같습니다. lingonberry의 베리는 부드럽고 순교자의 베리는 치아를 부러뜨릴 수 있습니다. її의 중간은 알약 알약과 유사한 더 단단한 브러시입니다.
Vtim, 같은 고문 코리스나 로슬리나, Scho Volodye는 페레바가미가 풍부합니다.
나 딸기. polyuvannya의 Nachebto는 동일하지 않습니다. 수년 동안 숲의 고요함 속에서 사람이 떼를 지어 숲의 진미를 따는 것입니다.
그리고 저녁 기차가 오기 전에 수십 명의 yagidniks가 수렴하고 그들은 말합니다. 축, 하나는 하루에 5 리터를, 다른 하나는 - 10 리터, 그리고 몇 - 그 팀은 - 이틀 만에 10 리터를 얻었습니다. 이제 그들은 성장했습니다!
우리의 열매와 가치있는 동전은 마치 상트 페테르부르크에서 구입 한 것처럼 파쇄됩니다. 예를 들어, Kovalsky 시장에서 pivlіtra lіsovoї sunitsa (약 300g)는 500루블입니다! 블랙 베리는 저렴합니다 - 킬로그램 당 150-200 루블.
spravzhnya fox berry는 도시의 경계와 레닌 그라드 지역에서 바나나, 망고, feijoa 및 진미-빨간 캐비아와 같은 열대 과일로 평가됩니다.
딸기 레닌그라드 지역부자들은 수백 년 동안 인구를 도왔습니다. Karelian Isthmus의 Navіt 지리적 이름은 Brusnichna의 Yagіdne 마을 인 yagіd를 따는 지역을 가리 킵니다.
우리 지역에는 라즈베리, sunnitsa, 야생 건포도 (빨간색과 검은 색), 매자 나무, 바다 갈매 나무속 ... 사실, 나머지는 상트 페테르부르크 숲에서 거의 선택의 대상이되지 않습니다. 냄새는 거의 냄새가 나지 않습니다.
사람이 야채와 과일을 부르는지 여부는 요가 부스 근처에서 자라는 것을 좋아합니다. 감자와 비트 뿌리, 링곤 베리 및 라즈베리는 실제로 맥주 zahdnoy 러시아 거주자에게 알레르기를 요구하지 않습니다. 바나나, 고구마, 오렌지는 양조장 아프리카의 주민들이 성공적으로 먹으며 러시아에서 수입된 블랙베리 잼 은행은 아프리카인에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 우리 위도에서 성장은 신체에서 비타민과 미네랄을 공급할 수 있는 모든 것입니다.
lingonberry와 학은 익는 과일까지 자랍니다. 선택되면 악취는 며칠 또는 며칠 동안 거짓말을 할 수 있으며 전체 시간 동안 녹색 베리가 흰색 또는 각질이되고 빨간색이었습니다.
블랙베리, 라즈베리, 순니차, 오래 눕지 않고, 익어서 악취에 익지 않는다. 채취 후 최대 2~3일 후에는 보존할 필요가 있습니다.
순서대로 봅시다.
Zustrichaetsya는 Viborg에 Leningrad 지역의 pivdenny 지역에서 도처에 있습니다. 소리가 나기 시작하고 chervni에서 피기 시작하면 성숙한 열매가 린든의 중앙에 있는 암 나무 열매에 나타납니다. Bilya Luga는 Viborg와 Priozersky 아래에서 하루나 이틀 일찍 익습니다. 블랙베리의 풍부함은 정상적인 눈에 필요한 상당한 양의 비타민 A로 표시됩니다. 블랙베리 - 베리가 덜 익었고 따고 나서 2~3일 안에 가능한 한 빨리 보관해야 합니다. 블랙베리 성장은 마른 숲에서 늪까지 삐걱거릴 수 있습니다. 건조한 장소에서 블랙베리는 건조한 감초 열매, 더 많은 습지 블랙베리, 더 수분이 많고 덜 감초를 제공합니다. 블랙베리 열매는 수확이 끝날 때까지 덤불에 계속 매달려 있습니다. navit 가을에 모든 잎사귀가 나면 여전히 블랙베리를 따낼 수 있지만 감초가 덜 됩니다.
Mayzhe skrіz, - 우즈벡 도로, 정착지 근처, 진흙 근처 숲 배열유령의 홀에서. usіh yagіd에서 tsukrіv nіy sygaє 15-20 % 대신 naisolodsha를 이겼습니다. 모든 오해 비타민에 대한 복수를 원하고 덜 익은 영혼에 탐닉. Bazhano는 수집일을 위해 그녀의 varennya를 만듭니다. 라즈베리는 라임의 개암 나무 열매에서 익기 시작하고 yagid의 일부는 낫이 끝날 때까지 나중에 익으며 오래 주울 수도 있습니다. 더 건조한 roci는 약간의 떨림을 가질 수 있으며, 작은 태양처럼 주홍색 숲이 흘렀을 수 있습니다.
여우의 해바라기는 벌레처럼 익기 시작하고 봄이 올 때까지 계속 꽃을 피웁니다. 그런 순위에서는 2~3개월이면 줍습니다. 그녀는 익지 않고 너무 뜨거워요. 찌꺼기를 집어 들었다면 같은 날 요리하거나 끓여야 합니다. Sunytsya는 가장 향기로운 베리입니다. 블루베리, 링곤베리 또는 라즈베리는 8-10리터, 15-20리터, 드물게는 1리터 이상을 수확할 수 있습니다! 개 암 나무 열매 중간 낫에 pivnіchnyh 지역 vstigaє pіznіshe에서 선택할 수 있습니다. 야크와 블랙베리, 마른 소나무 숲에서 고통에 이르기까지 성장에 삐걱 거리는 소리가 있습니다. Chim sonyachnisha, 팀은 일찍 익을 것입니다. 토양은 수분이 많을수록 더 많은 열매를 맺습니다. Lingonberry는 익는 과일로 가져옵니다. 성장 과정에서 열매는 녹색에서 흰색, 단색으로 변한 다음 밝은 빨간색이됩니다. 흰색 lingonberry를 집어서 직접적인 졸린 변화로부터 보호되는 추운 곳에 두면 다음날에 단조류가되고 3 일 안에 붉어 질 것입니다.
- 우리 위도 최고의 베리. 개화 - 라임, 숙성 yagid vіdbuvaєtsya prikintsі 낫 - 봄. Її 당신은 픽업 할 수 있습니다, 부두는 vypav 눈이 아니지만 장착되어 있습니다. 내려가면 її 다시 픽업하십시오. 크레인은 눈 아래에서 촬영되며 겨울 추위를 포함하여 모든 마음을 위해 익을 수 있습니다. 같은 베리이므로 방부제없이 저장할 수 있습니다. 씻어서 항아리에 넣고 끓인 물로 채우십시오. 겨울 내내 남아있을 것입니다. 물은 2-3 개월 동안 피부로 씻어야합니다.
나는 우리 지역의 Meshkans의 뿌리가 아닙니다. 클라우드베리는 카렐리야의 가장 유명한 여우이고 로히니는 벨로루시의 늪입니다. 카렐리야 지협의 차가운 습지 지역에서 자라는 클라우드베리가 있습니다. Її 당신은 봄까지 라임 나무에서 데리러 수 있습니다. 숙성 과정에서 클라우드 베리는 녹색 - 빨간색 - 노란색으로 색이 바뀝니다. Persh Cherga의 예기치 않은 열매는 아직 익지 않은 다른 것을 알지 못하는 zhorstka, 신맛, 신맛이 나는 빨간 베리를 섭취합니다. Dosvіdchenі는 노란색의 성숙한 클라우드 베리 만 섭취합니다. Vtіm, deyakih vipadkah red cloudberry가 더 아름답습니다. 며칠을 절약 할 수 있습니다. 클라우드베리는 비타민 C(아스코르빈산)가 풍부합니다. 오랫동안 클라우드 베리는 전략적 syrovina에 의해 도입되었습니다. 수백 배럴은 Arkhangelsk에서 영국인이 수입했습니다. 괴혈병에서 선원을 구하는 것이 필요했습니다. 작은 지역의 Chornitsa 성장은 늪에서 더 중요합니다. 낮에는 양동이 이상은 줍지 않아도 되지만 로히니처럼 높지 않은 맛으로 수제 와인을 마실 수 있다. 라임나무 한가운데에서 봄이 끝날 때까지 클라우드베리와 로키나를 따실 수 있습니다.
그러나 "열매"에 대한 존경심을 가질 때까지는 부유 한 관광객 - 등산객에게 종종 음식을 제공합니다. 열매는 괜찮습니다. 그것으로 무엇을 할 수 있습니까? 그리고 당신은 그것을 많이 훔칠 수 있습니다. 여우 차. 여우에서 당신은 달팽이처럼 yagid없이 bagatti에서 차를 만들 수 있으며 uzimka를 원합니다. 차, 링곤 베리 또는 라즈베리 잎으로 가마솥에 sprats를 추가하는 것으로 충분하며 뜨겁고 차갑게 마실 수있는 강화 음료를 가져 가십시오.
딸기가 이미 익었다면 하이킹에서 베리 사워를 만들 수 있습니다. 마찬가지로 pivlitra 블랙베리를 집어 2리터의 물과 함께 끓는 가마솥에 붓고 약 100-150g의 zucru를 추가합니다.
더 예뻐서 베리 따러 가도 됩니다. 블루베리-링곤베리 차는 창고에 필요한 모든 비타민을 보유할 수 있지만 소량(150g)이면 생산을 위한 비타민으로 신체의 모든 요구를 충족시키기에 충분합니다. spravzhnіy yagіdniy를 마시려면 2 ~ 3 리터의 물에 블루 베리의 pіvlіtra (300g), lingonberry의 sprats 및 zucru 100-150g이 필요합니다. 그래서 당신은 산딸기나 수니트로 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. Spivvіdnoshnja komponentіv і sami. 와인의 향기가 더 향기로울 것입니다.
하르초프 화학. Otzhe, 아마도 두 개의 숙성 열매 - i. 그들 중 소수만이 줄기를 찢었기 때문에 다른 사람들은 psuvatisya를 시작합니다. 나는 크랜베리와 크레인은 창고에 벤조산을 저장합니다. E-210의 글로벌 유럽 분류에 따르면 이 방부제는 더 높은 수준의 중독에 도입되어야 합니다. yogo zastosuvannya는 3-3일 동안 코르크 마개를 입힌 음료를 안전하게 보관할 수 있습니다.
Cowberry와 크레인 독특한 능력: 창고 1위는 안식향산 0.5%에 가깝고 티즈니브 2~3개 늘려서 보관하시면 됩니다. Zhuravlina는 겨울 추위를 성공적으로 이겨내고 있으므로 자주 복수 할 필요는 없지만 천연 방부제의 1-3 %입니다. 따라서 크레인은 늪에서 썩지 않고 눈 아래에서 춥지 않습니다. 그녀는 봄까지 그녀의 맛과 활력을 저장할 것입니다.
오른쪽에 다른 베리와 함께 접혀 있습니다. 일정 수의 츠크라에 추가되기 때문에 더 이상 양조가 없을 것이라는 점을 고려 - tsukor는 힘을 보존 할 수 있지만 양조의 yogo가 45-50 % 이상인 것처럼 그 기분은 덜합니다. .
yagid 준비의 전통적인 요리 형태 :
- - 바레냐;
- - 소량의 zucru로 통조림으로 만들어진 베리;
- - 모체누 베리
- - 모스 (단단한 설탕에 절인 과일);
- - Brodіnnya 제품 - 수제 와인.
요리의 경우 모든 것이 간단합니다. 1kg의 yagid는 1kg의 zucru와 함께 모금하고 3 ~ 3 년 동안 povіlny 화재로 요리합니다. 양조 준비 상태는 다음과 같이 표시됩니다. 양조주 한 방울을 마른 접시에 떨어뜨립니다. 식힌 방울이 떨어지지 않으면 끓일 준비가 된 것입니다. 따라서 블랙베리, 라즈베리, 빨판, 클라우드베리로 잼을 요리하십시오. 크랜베리의 경우 해당 주크루를 덜 넣을 수 있습니다. 딸기 킬로그램당 250-300g의 주크루가 필요합니다.
다음으로 기억해야 할 것은 열매가 더 많은 비타민이 풍부한 열처리 없이 수확된다는 것입니다. 두루미나 링곤베리처럼 고기 분쇄기에 통과시킨 후 같은 양의 쭈크루를 넣고 문질러서 차가운 곳에 2~3개 둡니다. 주스로 블랙베리를 보존하려면 블랙베리 1kg당 200-300g의 주크루가 필요합니다. 끓는 물이 담긴 그릇 근처에 리터 병을 놓고 주기적으로 블랙베리와 호박을 마십니다. 큰 통조림 뚜껑으로 항아리를 막고 2-3개의 돌을 저장할 수 있습니다. 블랙베리 파이를 위한 독은 필요하지 않습니다. 에일, 항아리를 열 자마자 대장장이는 psuvatisya를 시작합니다. 그것은 최고의 vicoristovuvat її odraz입니다.
브루스니차- 가까운 친척 크레인성장은 늪이 아니라 숲에서 이루어지며 더 일찍 부자가 됩니다. 우리 대부분은 링곤베리 야크를 알고 있습니다. 폭스 베리일부 국가(러시아, 벨로루시, 리투아니아, 독일, 스칸디나비아 국가, 핀란드)의 호차는 링곤베리 농장을 심습니다. Cowberry - 상록수 chagarnik (Vaccinium vitis-idaea): її 붉은 열매를 봄까지 눈 속에서 손질
비타민 C와 펙틴을 위한 Cowberry bagata. nirok (vin de yak natural sechoginny)의 질병의 경우 lingonberry의 잎에서 잡초, 열이 나는 경우 yagid에서 hammow spragu로 잡초. Lingonberry 시럽 zagostryu zіr.
Cowberry 라틴 광산 Vaccinium vitis Jdaea, 문자 그대로 "타는 소의 덩굴 덩굴 Ida"로 번역됩니다. 그리고 영어 - 카우베리(korov'yacha 베리). 링곤베리와 소를 묶는 방법? Shvidshe 모든 것에 대해, 단순히, 아마도, 그들은 한 시간 동안 그들의 말을 혼동했습니다 바사(말린 씨앗) 바사(소). 그 시간부터 "암소"라는 단어가 붙어 있었고 이미 영원히.
러시아어 단어 lingon은 고대 슬라브어(beam, brusity, s'brisati)에서 왔습니다. 그리고 사실, 링곤베리 베리를 버리고 집어 들기 쉽습니다.
그 종류를 참조하십시오
Nasampered, lingonberry를 부을 수 있습니다. 야생의(여우) 그 문화적.
우리나라에서는 재배된 링곤베리가 핀란드, 스웨덴, 독일, 폴란드, 네덜란드만큼 인기가 없지만 여전히 뜨겁습니다. 이 시간 동안 24개 이상의 재배 품종과 링곤베리 교배종이 전 세계적으로 등록되었습니다.
야크 요리사
카우베리 열매신맛을 마시십시오. 크랜베리에서 잼, 젤리, zucerok, 설탕에 절인 과일, 신, 푸딩, 과일 음료, sik, 고기 소스를 채우고 반죽, 죽, 매리 네이드에 її를 추가하십시오. 덴마크에서는 링곤베리의 붉은 양배추와 설탕에 절인 과일과 함께 점심 식사로 생일 간더를 제공합니다.
링곤베리를 잘 보존할 수 있을 뿐만 아니라 다른 식품을 보존하기 위해 비네그레트를 보존하는 것도 가능합니다. 모든 것이 천연 방부제 인 벤조산의 자명함에 합당합니다.
계절
lingonberries의 열매는 늦은 석회에서 봄까지 자라며 다양성과 mіstsevosti가 휴경합니다.
Cowberry 잎은 의료 목적으로만 수확됩니다. 이른 봄 z-pіd snіgu, 새싹이 나타나기 전에. Zhovtni에서 수확하는 것이 가능합니다. 수확 한 vlіtku syrovina는 의료 목적으로 부착되지 않았으며 마른 검은 색으로 덮여 있습니다.
선택 및 저장 방법
신발 구매 스틸라 베리크랜베리. Vaughn은 가장 부유 한 빨강 또는 prinaymnі, erysipelas zabarvlennya의 어머니를 비난합니다. 베리가 녹색 또는 흰색이면 미성숙한 것입니다. 그리고 집 밖, 모든 것에 대한 svidshe는 의심하지 마십시오. lingonberry가 덜 익은 경우 사과와 토마토를 넣으면 집에서 볼 수 있습니다. 너무 익은 lingonberry는 갈색으로 말릴 수 있습니다.
lingonberries를 선택할 때 okrem yagidka가 아니라 모든 면에서 전체에 놀라움을 금치 못합니다. Yakost의 표시 중 하나는 "순수함"입니다. 삐걱 거리는 소리가없는 것은 유죄가 아니며 음료 또는 꽃이 만발한 yagid입니다. 야생 lingonberry에는 다른 종류의 열매가 없다는 것을 명심하십시오 (악취는 부서지기 쉽습니다). 링곤베리는 움푹 들어간 곳과 기타 결함이 있는 열매가 풍부하므로 섭취하지 마십시오.
링곤베리를 구입할 때 수분에 대한 Vimoga는 예를 들어 건포도와 같이 그렇게 중요하지 않습니다.
Lingonberry는 방사선을 "선택"하고 규범에 따라 동등하게 판매할 수 있습니다. 바로 그 시간에, 정원의 열매는 사람들로부터 방사선을 유도합니다. 특별한 도구 인 선량계로만 열매의 방사선 수준을 결정할 수 있습니다. 따라서 링곤베리를 선택할 때는 생태학적으로 안전한 곳에서 가져온 것이기 때문에 마음을 바꾸십시오.
오랫동안 바르토가 아닌 네스티글루 링곤베리 저장: 뜨거운 물을 주지 않습니다. 고리 버들 바구니 나 나무 통에 її를 더 잘 저장하고 운송하십시오. 천(린넨, 인피 돗자리)으로 짐승을 구부립니다. 야기드 공은 30cm를 오버슛한 것이 아니다.
크랜베리를 수확하기에 이상적인 온도는 섭씨 3-5도입니다. 저축 기간은 2개월 이내입니다. 냉장고가없는 가정 마음 (온도 - 18-25 섭씨)에서 베리는 약 10 일 동안 보존됩니다.
어둡고 건조하며 추운 곳(loha)에서 링곤베리는 신선해 보이는 곳에 보관하여 겨울 내내 오랫동안 수확할 수 있습니다. 여기 її는 깨끗하고 끓인 냉각수로 손질됩니다. 추운 날씨에는 물을 버리고 고양이에게서 열매를, 추운 곳에서 나무 용기를 가져옵니다. 그런 표정으로 베리는 신선한 것처럼 가져옴과 동시에 가능한 한 에너지를 절약합니다.
종종 링곤베리는 젖은 주스에서 가져옵니다. tsyomu - wood barilo를 저장할 때 가장 좋은 곳. 열매는 잘 씻고, 치료되고, 말립니다. 장과 덩어리는 나무 베틀이나 숟가락으로 바닥에 깔아 뭉개어 블라니식이 장과를 덮도록합니다. 상단 볼은 깨끗한 천으로 구부러져 있습니다. 썩은 나무 주방에 배치됩니다. 4~6일 후 열매가 수축하여 가라앉으면 다음으로 채우고 닫아서 서늘한 곳에 보관한다.
또한 동결 (mayzhe는 갈색 말을 사용하지 않음) 또는 건조 (섭씨 60도 이하의 온도)로 저장할 수 있습니다. 한 달에 두 번 방송하는 것처럼 건조하고 어두운 곳, 바람직하게는 린넨 가방에 말린 열매를 가져갑니다.
최대 30cm 높이의 Bagatorichny chagarnik 성숙한 상태의 Cowberry 열매는 진한 빨간색이며 신맛이납니다. 베리에는 생물학적으로 활성인 갈색, 비타민 C, B, PP, 카로틴, 과당, 포도당, 자당, 사과산, 구연산 및 안식향산의 클러스터가 있습니다. 꽃은 남아 있고 살균력이 있으며 열매는 썩기에 약간 약하고 방황하며 오랫동안 실온에서 가져온 신선한 시력에서 가져옵니다. 미네랄 스피치는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 염으로 표시됩니다. Cowberry 열매는 87%의 건조한 언어, 8.6%의 탄수화물, 0.7%의 단백질, 1.6%의 세포 조직, 0.3%의 펙틴을 함유하고 있습니다.
І크랜베리에서 과일 음료, 시럽, 잼, 잼, 주스를 준비하십시오. Її zukr로 닦고 동결하십시오.
디 lingonberry 주스의 준비를 위해 완전히 익은 열매 만 사용됩니다. Cowberry가 넘어 tsієї meti에 도달하지 못한 것은 받아 들일 수 없습니다. Cowberry 열매는 추위에 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
비루스니카 마 기뻐하는 당국. 그것은 통풍의 예방 및 치료, 개암 나무 열매 단계의 관절염, 그리고 또한 니르코보-스톤 질환, 방광염 및 천공염에 대한 이차 및 방부제로서 승리했습니다. 어린이와 약한 사람들을 위해 비타민 차를 켜십시오. lingonberry 가공의 열매 및 제품은 심장 고기를 조절하고 혈압을 낮추고 혈액을 운반하는 모세 혈관의 탄력을 증가시킵니다.
디번성하는 수확을 위해서는 열매를 더 잘 보존하고 말려야 합니다. zucru 없이 보존하거나 자일리톨과 소르비톨을 첨가하여 훌륭한 식이 제품으로 링곤베리를 만듭니다.
신선한 크랜베리 저장
방법 1.열매를 분류하고, 씻은 다음 그을린 점토에서 오크 바릴로 또는 세라믹 접시에 걸어두십시오. 차가운 끓인 물을 부으십시오. 우물이나 흐르는 물이있는 저수지로 가져 가기 위해 막히거나 낮추십시오. 이 순위에서 링곤베리는 봄까지 저장할 수 있습니다.
방법 2.열매, promit 및 wisipati를 접시, chi 접시 은행에서 분류하십시오. 세계의 기슭을 가볍게 두드려 열매가 더 많이 내려 앉도록하십시오. 차가운 끓인 물에 열매를 부어 닫고 추운 곳에 3 일 동안 두십시오. 물을 깨끗한 물로 교체하고 접시를 막읍시다. 어둡고 차가운 안개를 조심하십시오.
카우베리는 내츄럴
디통조림으로 만들어진 천연 링곤베리 열매를 준비하려면 꽃받침에서 세척하고 동일한 성숙도에 따라 분류하고 부드러움과 신맛을 제거하십시오. 선별한 열매는 찬물에 씻어 준비한 병에 담는다. 항아리에 딜을 채우고 뚜껑을 덮고 소독하십시오.
- 용량 0.5 l - 9-10분
- 용량 1 l - 10-12분
피살균 후에는 병을 마개를 막고 뒤집어서 식혀야 합니다.
링곤베리
열매를 익히려면 씻고 식힌 끓인 물에 부어 10-12 일 동안 그대로 두십시오. 에나멜 팬에 불쾌한 것을 붓고 끓여서 항아리에 붓고 뜨거운 병에 담거나 살균하여 보존합시다.
- 용량 0.5 l - 10분
- 용량 1리터 - 15분
차가운 안개를 조심하십시오. 남겨진 열매는 설탕에 절인 과일, 젤리, 모르시브, 크바스 등을 준비하기 위해 수확할 수 있습니다.
링곤베리식 내츄럴
비 Rusnik은 과감하게 분류되고, 깔끔하게 wimiti, 로즈마리, 주스의 가장 짧은 보기를 위해 약한 불에 펄프를 태우고 짜냅니다. 식을 끓여서 즉시 뜨거운 병에 담는 방법으로 보존하십시오. 링곤베리 주스는 저온 살균을 통해 보존할 수 있습니다. vzhivannyam 전에 troch를 물로 희석해야합니다.
젖은 주스를 곁들인 링곤베리
여링곤베리의 열매를 따서 분류하고 물기를 빼고 물을 빼고 나무 통이나 10cm 볼이 있는 다른 용기에 담고 주스가 나타날 때까지 꾹꾹 누른 다음 10cm의 공격적인 볼을 홀짝입니다. 용량이 채워질 때까지. 열매에는 나무 콜로를 넣고 새에는 gnіt를 넣으십시오. 차가운 안개에서 멀리하십시오. 서빙하기 전에, 테이블 앞에, 나는 달콤한 맥아의 열매와 함께 디저트를 보았다.
구리에 링곤베리 요리하기
여 Promiti 열매, 2-3 분 동안 낮추십시오. 나는 물을 끓여서 양조를 위해 접시에 넣습니다. 물, 꿀, 멜레나 계피, 정향, 레몬 향을 첨가하십시오. 약한 불에서 속까지 익을 때까지 끓인다. 예를 들어, 박하 잎, 라임 색, 허브 침을 놓으십시오.
꿀에 Cowberry 젤리
나 vichavlyuchi가 아닌 lingonberry, 갈기 및 prociditi의 바위를 데우십시오. Prots_dzheny s_k 쿡 z | iz | 꿀. 뜨거운 젤리를 항아리에 넣고 삶은 뚜껑이 달린 코르크를 코르크 마개로 3 년 동안 뒤집어 식히십시오.
링곤베리, 사과, 하멜론을 곁들인 주크루가 없는 Varennya
비꿀과 계피를 곁들인 Rusnik 전화. 끓으면 얇게 썬 껍질을 벗긴 사과를 넣고 수박 조각과 치딘을 자릅니다. 마사가 끓으면 뜨거운 її를 항아리에 붓고 삶은 뚜껑이 달린 코르크를 마시고 항아리를 거꾸로 뒤집어 식히십시오. 차가운 안개에서 멀리하십시오.
링곤베리 워터
피링곤베리를 준비하여 항아리에 담고 사과 조각에 넣고 항아리의 위쪽 가장자리에 꿀을 넣고 레몬 피클을 넣고 12티즈니브 동안 뚜껑을 닫은 다음 걸러 빵에 붓습니다.
벨로루시에서 사과와 크랜베리와 Varennya
입력사위는 감초 사과와 비슷하며 4 부분으로 자르고 둥지를 제거하고 2-3 분 내립니다. 나는 물을 끓인다. 열매는 소량의 물을 부어 저어 끓입니다. 베리가 식으면 사과를 넣어주세요. Variti 30-40분, 항아리에 담습니다. 양조주가 차가우면 폴리에틸렌 뚜껑으로 병을 마개를 막으십시오. 고기 전에 서빙, 리비.
벨로루시 스타일의 크랜베리와 배를 곁들인 Varennya
나돌을 분류하고 찬물로 헹구고 냄비에 넣고 꿀을 넣으십시오. 덩어리가 더 이상 접시의 벽에 물 크림을 형성하지 않을 때까지 작은 불에 끓입니다. 나는 파피루스에 마시멜로를 넣을 준비가되었습니다. 1-2cm의 공으로 자릅니다.
카우베리가 얼었다
여 Rіlu lingonberry는 씻어서 말리고 폴리에틸렌 백이나 상자에 넣고 냉동실에 넣어야합니다.
말린 링곤베리
나바위 같은 약속, 어둠에 가까운 바닥에 마른. 악취가 마르면 데크에 뿌리고 뜨거운 오븐에 넣으십시오(밤에 있을 가능성이 더 높음). 바간의 말린 열매는 목에 거즈로 묶인 토기 유리 항아리에서 가져옵니다.
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