우리 앞에 꿀이 필요해 분류하고, rozmіrom 후에 분류하고 정리하십시오.. 신선하고 젊고 단단하고 얼지 않은 버섯은 냉동에 적합하지 않습니다. 건조한 버섯을 얼릴 필요가 있으므로 miti їх에 권장하지 않습니다.
냉동 전에 데친 버섯, 에일 openki는 고아원에서 냉동할 것을 권장합니다.. 데친 꿀 버섯은 냉동 후 변형된 모습을 보았고, 해동 후 형태를 소비하기 위해 냉동했을 때 악취가 vologists로 대체되었습니다. Yakshcho vy zbiralisya는 z openkіv 또는 수프를 준비했습니다. tsomu에는 끔찍한 것이 없습니다. 그리고 축에 기름을 바르고 얼기 전에 버섯을 데치면 흔적이 없습니다.
고아 버섯을 얼리는 것이 두렵다면 얼기 전에 소금물에 얼릴 수 있습니다. 그런 마음의 에일, 취한 후 드루슬락에 버섯을 올려 놓고 배수구에 물을 주고 나서 버섯을 수건으로 옮겨야 하는데, 이는 볼로거의 선택인 타월이 없어진 것이다. . 꿀 버섯은 악취가 다시 마를 때만 얼 수 있습니다..
Otzhe, 다시 세척된 버섯, 로즈마리용으로 분류, 필수 플라스틱 냉동 트레이에 한 그릇에 퍼짐. 버섯을 공 모양으로 넣으면 냉동되면 악취가 끈적 거리고 변형 될 수 있습니다. 그 전에는 냉동 과정 자체에 더 많은 시간이 걸립니다. 하나의 공으로 얼린 다음 저장을 위해 용기에 펼치는 것이 좋습니다. 급속 냉동 모드(섭씨 -18도)로 냉동실에 트레이를 놓습니다. 봉지가 없으면 버섯을 비닐 봉지에 넣을 수 있지만 다시 한 볼에 넣습니다.
버섯이 얼면 냉동 버섯을 비닐 봉지 또는 플라스틱 용기에 넣으십시오. 몸을 담그다 버섯은 한 균주를 준비하기 위해 한 봉지나 용기를 따로 꺼내도록 포장한다.: 해동된 버섯은 재냉동이 불가능하며, 버섯의 껍질 부분에 원인이 있습니다.
냉동 버섯의 용기를 냉동실에 보관하십시오. 냉동 버섯은 6개월 동안 보관할 수 있습니다.їх 기간이 끝나면 їzhu에서 이길 수 없습니다.
냉동 버섯을 준비하는 방법?
냉동 버섯은 수프, 아이싱 및 기타 허브를 준비하기 위해 삶고, 윤활하고, 조리고, 바이코리스트할 수 있습니다. Golovne - 한 가지 중요한 규칙을 기억하십시오. 해동 직후 버섯에 모든 종류의 열처리를 제공해야합니다. 버섯을 해동하고 "나중에" 냉장고에 둘 수 없습니다. 쩝, 말을 하기 전에 얼어붙은 것보다 가치가 있어 가정 요리, 매장에서 구입한 냉동 버섯.
매장에서 구입한 냉동 버섯은 해동 없이 윤활하거나 급냉할 수 있습니다.: 팬에 냉동 버섯을 넣고 끓이기만 하면 도크가 끓어오르지 않습니다. Varto 앞에 있는 수제 버섯은 얼기 전에 몇 마일이 아닌 사람들을 위해 준비되어 있습니다. 따라서 버섯을 소금물에 5-10 가닥 끓여서 으깨는 기계에 올려 놓은 다음 준비가 될 때까지 윤활하거나 담금질 할 수 있습니다.
냉동 버섯은 짐승처럼 그렇게 될 수 있습니다. 마리네이드하기 전에 신발이 요리됩니다. 10 개의 깃대를 뻗어 끓인 후 우리는 화를 낼 것이고 매리 네이드에서 중간없이 끓일 것입니다.
당신이 솔로주바티스에 대한 청구서를 지불하고 싶다면 가장 맛있는 허브오프닝에서, obov'yazkovo는 제나라 버섯을 예비로 동결: 많이 달지 않은 주실을 빼서 록의 추운 계절에 식단을 크게 늘릴 수 있습니다.
냉동은 겨울 동안 버섯을 수확하는 가장 좋은 방법입니다.
개구부는 tsієї meti에 사용하는 것이 좋습니다. 숲에서 가을을 따거나 상점에 올 수 있습니다.
그 잘 생긴 버섯의 모든 해악을 보존하려면 올바르게 재배하는 것이 중요합니다. 겨울 동안 버섯을 얼리는 방법?
Yak은 이미 우리 자신이 말했습니다. 최고의 전망냉동 용 버섯은 버섯에 사용됩니다. 악취의 일관성을 위해 악취는 해동 후 형태가 마모되지 않습니다. 한 가지 더 - vologists를 흡수하는 것만으로는 충분하지 않습니다.
냉동은 썩은 부분 없이 통버섯만 사용하세요. 세상 뒤에는 중간을 선택하는 것이 좋습니다. 냉동 전에 상점에서 신선한 버섯을 제거하십시오. 물 근처에서 씻을 수 없습니다.
을위한 선택한 버섯여우에서 іsnuє kіlka 규칙 :
- 그 전에 줍듯이 잎사귀를 손으로 조심스럽게 긁어 모아야 하고, 그다음에 버섯 싹을 따기 시작합니다. 버섯은 스스로 자랍니다.
- 부스를 위해 한 시간을 예약하십시오. 절단 후 즉시 입의 흙을 닦아내고 염소에 한 방울 떨어 뜨리십시오.
- 존경과 세계를 존중하는 것이 중요합니다. 악취는 작을 수 있습니다 - 평균. 큰 버섯은 심하게 얼어 있습니다.
버섯은 6개월 이상 냉동 보관하지 않습니다. 다른 때는 기성품 떡볶이의 맛과 향이 기억나지 않습니다.
개봉을 처리하고 준비하는 과정은 힘들지만 다음과 같습니다.
- 우리는 그것을 앞에서 분류합니다. 우리는 그것이 압축되고 벌레가 있는 것을 봅니다.
- 버섯은 건강할 수 있습니다. 더 짭짤하고 스웨덴식 냉동을 위해 로즈마리용으로 분류했습니다.
- 단단한 모양의 Dribni vikoristovuyut와 훌륭한 것들 - 컷. 버섯이 평균 크기가 같도록하는 것이 중요합니다.
- drushlyak에서 사악하고 흐르는 물에 씻었습니다. 우리는 물 한 컵까지 채 웁니다.
과수원 버섯 냉동
신선하게 단물을 고른 사람들이 원칙적으로 시리미를 완전히 동결시키는 것에 대해 모든 사람이 아는 것은 아닙니다.
냉동실니, 버섯은 모양이 변하지 않습니다. 일반적으로 조림 허브에 추가하거나 로스트를 굽거나 짭짤하고 향기로운 수프를 얇게 만들 수 있습니다. 그들은 신선한 선택처럼 그렇게 요리합니다.
varto가 아닌 물로 헹구고 해동 시간에 그 zayva vologa를 으깨고 희귀하고 맛이 좋지 않습니다.
버섯이 이미 발효 된 경우이 경우 젖은 수건으로 닦는 것이 좋습니다.
흐르는 물에 씻지 않고는 살 수 없습니다. 그런 다음 마른 데코에 진저 브레드를보고 볼로가의 전체 자이바가 끓을 때까지 확인합니다. 데크 대신 깨끗하고 마른 수건을 사용할 수 있습니다.
깨끗하고 건조한 식사를 위해 마른 버섯을 하나의 얇은 공에 넣고 냉동실에 넣어 얼리십시오. 그 후, 우리는 그것을 홀짝이고 폴리에틸렌 백에 꿀을 준비하고 다시 가져옵니다.
삶은 모양의 오프닝, 동결 규칙
냉동용 아이스크림을 만드는 방법을 모릅니다. Tse duzhe 간단히, ale varto 메모리, sho 옛날 모습요리 된 버섯은 표시되지 않습니다. 기본적으로 첫 번째 빨대와 스낵(예: ikri)을 준비하는 데 사용됩니다.
이 야외 유형의 주요 장점은 냉동실에 많은 공간을 차지하지 않는다는 것입니다.
제품의 적절한 동결 기술을 살펴 보겠습니다.
- 주요 성분은 처리 - 분류, 쓰레기 형태로 세척, 세척됩니다.
- 냄비에 물을 붓고 부엌 소금그리고 끓였다. 아이스크림을 깔자. 요리 시간이 지나면 로즈마리에서 냄새가 변하고 작은 girka와 함께 냄비에 넣습니다.
- 5 가닥의 스트레칭으로 평균 가열에서 끓는 것을 볼 수 있습니다.
- 우리는 슬롯 형 스푼으로 버섯을 깨끗한 냄비에 옮기고 새 물을 부어 2 년 동안 계속 요리합니다.
- 시간이 끝나면 계속해서 수건에 올려 놓고 악취가 다시 식을 때까지 확인합니다.
- 일부는 작은 폴리에틸렌 백에 넣고 냉동실 옆에 둡니다.
윤활된 개구부 동결
비코리스탄냐 윤활 버섯겨울철 동결을 위해 겨울철이 아닌 방식으로 사용됩니다.
그들의 장점은 완성된 요리에 열정을 더할 수 있다는 사실에 있습니다.
troch를 해동하고 예열하기에 충분합니다.
해동 규칙
제품의 해동이 제대로 이루어지지 않으면 완성된 제품의 맛과 미려한 외관이 손상될 수 있습니다.
목욕은 실온에서 단계별로 수행해야 합니다. Zastosovuvat는 동시에 저주파 여드름 및 기타 부착물을 잘 보호합니다.
제품을 해동하는 방법의 주요 뉘앙스:
- Siri 버섯은 다시 해동하고 신선한 공기에서 건조시킨 다음 요리를 시작해야 합니다. 첫 번째 허브를 준비할 때 해동되지 않은 버섯을 놓을 수 있습니다.
- 신선한 냉동 버섯을 절임하려면 1/4 동안 끓는 물에 삶아 매리 네이드에 첨가해야합니다.
- 제품의 종류를 알면 머리 앞에서 해동한 다음 준비를 멈춥니다.
- 여 버섯으로 기름칠유사한 dії를 부수고, 만 퍼시, 낮추고, 변형에 추가하고, 프라이팬에서 따뜻하게하고 인식을 위해 윙크하십시오.
이제 겨울에 가정에서 버섯을 얼리는 방법을 알고 냉동 방법을 선택하려면 버섯을 수확 할 위치를 선택하는 것이 중요합니다.
올바른 도트리만 규칙으로 겨울철에 꿀과 함께 꿀을 즐길 수 있습니다.
냉동 버섯 최단거리їх를 예비로 준비하십시오. 숲에서 가을을 따거나 상점에 올 수 있으므로 특히 꿀 따기에 좋습니다. 버섯을 얼리는 방법을 아는 것이 훨씬 더 중요하므로 요리 과정에서 악취가 식욕을 돋우는 모양을 낭비하지 않고 맛을 낭비하지 않습니다.
버섯을 얼리는 것이 좋은 이유는 무엇입니까?
버섯을 수확하는 방법은 여러 가지가 있으며 그 중 가장 널리 사용되는 방법은 절임과 냉동입니다. 그리고 절인 제품을 모든 스트라비아에서 멀리 떨어 뜨릴 수 있다면 기적적으로 수프, 튀김, 다른 풀, 얇은 피자를 추가하십시오.
꿀 버섯의 세 가지 유형 - 냉동실에 보관하기에 좋은 옵션입니다. 악취는 schіlnі를 끝내고, 양식을 취하고 부유 한 vologists를 데리러 가지 않기 위해 흐느껴 우는 것입니다. 동결의 경우 평균 크기의 보존되지 않은 사본 수를 선택해야합니다. 예를 들어, 버섯은 상점에서 구입했으며 얼기 전에 미티가 될 수 없습니다.
숲에서 버섯을 선택할 때마다 다음 규칙을 따르십시오.
- 꿀 agaric 조각이 함께 자라고 머리에 잎을 집어 든 다음 버섯을 연속적으로 심습니다.
- 꿀 agarics는 지구를 볼 기회가 없었고 칼을 사용하여 수집 한 시간 동안 한 번에 청소하고 물방울로 눕혔습니다.
- 중소형 로즈마리 버섯을 선택하십시오. 악취가 어리고 얼기 쉽습니다.
열린 얼음의 보존 기간은 차가운 것 이상입니다 (그렇지 않으면 깊은 동결 조건에서 18도). 다음 시간이 끝나면 진동해야합니다. 그렇지 않으면 버섯이 풍미와 신선함을 불어 넣을 것입니다.
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겨울 동안 버섯을 얼리는 방법?
어떤 종류의 풀의 경우 단물을 집어들어야 한다는 사실에 따라 동결 방법을 선택하십시오. 그 전에 버섯을 냉장고에 넣고 부분으로 나눕니다. 재냉동시 꿀농양이 고슴도치에게 붙지 않게 되므로 냉동시 재냉동이 필요합니다.
버섯을 시리미 저장하면 악취는 형태를 저장하고 어떤 두려움이든 가는 것이 좋습니다. 늙은이의 경우 버섯은 외모를 많이 소비하며 chi와 캐비아의 수프에만 적합합니다. 버섯을 튀길 경우에는 시리미를 얼리는 것이 좋습니다.
동결의 또 다른 방법은 꿀 버섯으로 얼룩져 있습니다. 죽, 감자 또는 고기에 첨가제로 사용할 수 있습니다.
치 시리미 버섯을 얼릴 수 있습니까?
냉동 버섯이 고아였을 때의 smut rule은 냉동실에 넣기 전에 냉동실에 넣지 않는 것입니다. 과일 더 brudnі처럼 빨리 씻고 수건에 걸 수 있습니다. 얼 때 Zayva vologa는 필요하지 않으며, 파편은 얼음을 만들지 않으며 냉장고에서 공간을 빌리지 않습니다.
- 플라스틱 팔레트에 하나의 공에 넣을 꿀 agarics를 준비합니다. 공 근처에 공을 놓는 것은 권장하지 않습니다. 쪼개진 버섯이 달라 붙어 변형 될 수 있습니다.
- 냉동고를 급속 냉동 모드로 설정하십시오.
- 팔레트가 없으면 비닐 봉지를 휘젓고 꿀 살구도 1 공으로 보호 할 수 있습니다.
- 과일이 얼면 편리한 형태로 비닐 봉지에 넣을 수 있습니다.
요리 버섯
데친 버섯은 보기에 좋지는 않지만 전체적으로 수프와 캐비아를 준비하는 데 사용됩니다. 이 냉동의 장점은 삶은 버섯이 냉동실에서 시간을 거의 차지하지 않는다는 것입니다. 당신이 작은 냉장고를 가지고 있는 것처럼, 그것들을 얻는 가장 좋은 방법은 짠 물 근처에 있는 것입니다.
- 가스 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
- 뜨거운 Vsipati 버섯, 요리 과정에서 파편, 로즈마리에서 냄새가 바뀝니다.
- 5 hvilin을 삶고 추가 소음을 위해 버섯을 시들게하십시오.
- 버섯을 민물에 붓고 2년 동안 끓입니다.
- 스트레인, 수건으로 말리고 식히십시오.
- 음식 용기에 Viklasty, 뚜껑이나 음식 팬으로 덮으십시오.
- 냉동실에 넣습니다.
기름을 바른 버섯
윤활 버섯 - 비정상적인 동결 방법으로 완성 된 시즌에 즉시 추가 할 수 있습니다. Dosit їх trohi pіdіgrіti - 짭짤한 소스와 튀김이 준비되었습니다.
- 수건 위의 기억과 건조함.
- olії를 추가하지 않고 프라이팬에 번짐, 독 버섯은 sіk를 제공하지 않습니다.
- 예를 들어 올리브 오일을 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 브러시로 닦습니다.
- 버섯을 drushlyak으로 옮겨 기름이 배출되도록하십시오.
- 버섯을 식품 용기에 넣고 뚜껑을 덮으십시오.
- 냉동실 옆에 둡니다.
버섯을 해동하는 방법?
건물을 적절히 해동하고 변형의 일관성을 고수하십시오. Vono는 실온에 대해 단계별로 v_dbuvatisya 수 있습니다. 오븐이나 micro-hvilovu pich에 체로 버섯을 놓을 필요는 없습니다.
시리 꿀 한천 옆에 해동 및 건조 후 요리. 수프에 냉동 과일을 넣을 수 있습니다. 버섯을 넣 자마자 절인되고 10 개의 깃대를 요리 한 다음 매리 네이드에서 끓여야합니다.
버섯이 삶은 viglyad 근처의 냉동실 옆에 놓였듯이, 그들은 개암 나무 열매에서 해동되어야 하고 요리를 이길 필요가 없습니다. 기름을 바른 버섯도 프라이팬에서 해동하고 덜 땀을 흘려야 합니다.
