구운 향신료는 매우 짭짤하고 향긋합니다. 샤슬릭, 생선, 닭고기를 낫으로 먹을 수 있는 그런 사람은 세상에 없습니다. 많은 사람들은 악취가 너무 건조해 보일 것을 두려워하여 감히 그러한 독침을 준비하지 않습니다. 스탯의 관점에서 보면 고기, 야채 등을 만드는 방법을 알고 있어서 냄새에 육즙이 빠지고 고소한 맛이 난다. 이 조리법의 경우 뜨거운 불뿐만 아니라 프라이팬에서도 요리 할 수 ​​있습니다.

허브와 함께 즙이 많은 야채

나는 그릴 위에 있다.

Otzhe, 하자. 매리 네이드를 준비합시다. 즈미샤모 6큰술. 올리브 오일 큰 스푼, 테이블 otstu 4 큰 스푼, 로즈마리, 백리향, 바질 각 1 작은 술, 작은 술, 압착기, 소금, 후추. 호박 3개, 3개 피망, 가지 및 cibules의 2 머리. 야채를 굵게 자르고 매리 네이드가 든 용기로 옮기고 섞어 냉장고에 몇 년 동안 넣습니다. 그런 다음 좋은 그릴에 있는 그릇으로 옮기고 15개의 깃펜을 준비하고 그 위에 항상 마리네이드를 붓습니다. 야채가 준비되었습니다! 그릴 팬에 그런 매운 요리를 할 수 있습니다.

향기로운 마야소

이제 심각한 육식 열정의 악마가 왔습니다. shashlik에 버터를 발라 보겠습니다. 그러나 최고의 것은 아니지만 베이컨과 생명 빵으로 버터를 바르십시오. 구운 고기의 특징은이 요리 방법의 고기가 너무 육즙이 많다는 것입니다.

분홍색 방식의 바베큐에는 다음 제품이 필요합니다.

• 지방이없는 800g 고기 필레;
• 신선한 또는 훈제 베이컨 160g;
• oliya roslinna - 4 큰술. 숟가락;
• 생명의 빵 - pivbukhanki;
• 푸른 잎;
• 힘, sumish 고추.

고기를 100g씩 작게 썰어서 두드려서 고춧가루, 신라, 허브, 버터로 간을 하고 버무려 뚜껑을 덮고 냉장고에 1년 휴지한다. 빵과 베이컨을 요리합시다. 꼬챙이로 살로를 부르십시오. 그래서 빵으로 직접 만든다. Wiymіt єmnіst іz m'yasom іz 냉장고. 샴푸를 준비하세요. 고기를 엮기 시작한 다음 빵과 라드를 구합시다. 20개의 깃펜으로 케밥에 윤활제를 바르십시오.

낮은 암탉

멕시칸 스타일의 방아쇠를 감상하는 것을 좋아하는 사람들.

재료:

• 스테겐샤 - 1kg;
• 통조림 옥수수와 크바솔라 - 각각 200g;
• 치골 - 50g;
• 토마토 소스 - 200g;
• 시계 제작자에게 troch;
• 레몬;
• 칠레 고추;
• 버터;
• 실.

토마토 소스에 부어 레몬 주스, dodaemo drіbno narіzany chasnik, 칠리 그 실. Stegenzia는 씻어서 깊은 그릇으로 옮깁니다. 닭고기를 소스와 함께 붓습니다. 그릇을 뚜껑으로 구부려 냉장고에 3년 동안 넣어둡니다. 그릴 화격자에서 식히고 윤활유, 물 토마토 소스. 방아쇠가 준비되는 동안 샐러드를 준비하십시오. cibula pivkiltsy라고 부르고 새로운 kvassola와 옥수수, oliya를 추가하여 섞습니다. 우리는 곡물로 닭고기를 가져 와서 샐러드와 함께 테이블에 제공합니다. 맛있고 간단합니다! 주말 뿐만 아니라 평일에도 다른 구이 요리를 만들 수 있습니다.

구운 고기 샐러드

비교할 수 없는 여름 잔디로 사랑하는 사람과 친구들을 맞이하고 싶으신가요? 신선한 수탉, 토마토, 매운 시불카를 곁들인 구운 고기로 샐러드를 준비하십시오. 요가를 맛본 손님은 즙이 많고 아름다운 잔디의 자비가 될 것입니다. 구운 고기에서 우리는 많은 사람들을 위해 샐러드를 준비합니다.

제품 요구 사항:

• 돼지고기 치 얄로비치니 2kg;
• 마요네즈 또는 요구르트 700g;
• adjika 600g;
• 6 예술. 올리브 숟가락;
• 우스터셔 소스 몇 스푼;
• 오레가노;
• 킬로미터;
• 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
• 8 토마토;
• 2 dovgі ogіrki;
• 두 시불리니;
• 상추 잎.

크록 1번. 매리 네이드를 준비합시다. 깊은 컵에 올리브 오일을 부어 8 큰술을 더합니다. adjika의 숟가락, 꿀, 오레가노, kmin.

크록 2번. 우리는 매리 네이드로 고기를 문지르고 몇 년 동안 냉장고에 가져갑니다.

크록 3번. 이제 남은 마요네즈와 아지카를 준비합니다.

크록 4번. 냉장고에서 Wiymaєmo 고기를 구우고 그릴에 shmatkom을 바르십시오.

크록 5번. Narizaemo ogirki, 토마토 및 tsibula, 손으로 상추 잎을 찢습니다. 우리는 야채를 무덤으로 옮깁니다. 얇은 shmatochki와 함께 Rіzhemo m'yaso와 ogіrkіv іz 토마토에 추가하십시오.

크록 6번. 우리는 adjika로 마요네즈로 샐러드를 입히고 섞어서 접시에 놓고 테이블에 제공합니다.

당신의 식욕에 행운을 빕니다!

맛있는 물고기

그릴에서 스트라비를 요리하는 것은 쉽습니다. 이제 생선을 구워봅시다.

처방에 필요한 제품:

• 리바 (야크 여부) - 1kg;
• 시불린;
• 토마토 - 4 조각;
• 시계 제조공;
• 레몬 주스;
• 살금 살금 기다;
• 파슬리;
• 실.

Narizaemo 토마토 dovilno, 레몬 주스를 부어 강도와 채소를 추가합니다. 민트를 좋아한다면 급유에 її를 추가 할 수 있습니다. 우리는 물고기의 내장을 갉아먹고 자브라와 루스카를 보고 씻습니다. 피부 시체에서는 robimo nadrizy이며 토마토로 채워져 있습니다. 당신은 troch іnakshe를 싹을 틔울 수 있습니다 - 토마토를 ribka 표피에 넣으십시오. 시체는 호일에서 zagortaemo이고 대략 pіvgodini에서 zapіkaєmo입니다.

꼬치에 과일

불에서 에피타이저뿐만 아니라 다른 디저트도 요리할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 예를 들어 나무 꼬치에 과일 꼬치를 준비하십시오. 구운 음식에는 다른 특이한 제품이 필요하지 않습니다.

젖은 바잔용 과일을 비축하고 덩굴과 함께 구입하십시오. 꼬챙이는 반드시 물에 적셔주세요. 나무 막대기에 심은 과일을 준비하고 황금색이 될 때까지 측면에서 번집니다.

감초 소스를 준비합니다. 올리브 오일 20g, 오렌지 1개의 제스트인 주크루 ½병을 넣고 코냑과 물을 붓고 바닐라를 약간 넣습니다. 이 가방을 스토브에서 데우고 끊임없이 저어줍니다. 꼬치에 쌈장을 붓는다.

그릴에서 다양한 맛과 병아리콩을 요리하세요. 기사에 소개된 레시피는 Viconan에서 간단하니 꼭 구현해보세요. 매운 생선, 닭고기, 즙이 많은 고기 및 놀라운 과일 꼬치로 가정을 즐기십시오.

바베큐 덕후들을 위한 엉뚱한 레어 스테이크 덕분에 바베큐 시즌이 끝나가듯 술을 마실 수 있습니다. 강가에 5개월 동안 쌓인 눈이 우리에게 특별한 선택을 하게 하는 것은 아니며, 범죄는 가장 가까운 식당의 불에 대한 바이러스 히트와 같거나, 우리 집에서 죄책감을 드러내려는 것과 같습니다. 3대째 요리사가 될 필요는 없습니다. 부자 아파트 연설의 큰 부엌이 바로 불이라는 것을 이해하기 위해 미친 것입니다.

러시아 아파트의 풍미와 풍미 있는 요리 사이의 합리적인 절충안은 홈 그릴이 될 수 있습니다. 기술 장비가 가장 세부적인 부분까지 고려되는 한, 준비 과정에는 최소한의 참여가 필요합니다. 그릴 엔지니어는 schob shchib 구운 특히 선택한 제품에 대해 말했습니다. 튀김 온도는 이미 첨부 파일에 입력되어 있으며 제품이 준비되는 즉시 그릴에서 소리 신호를 볼 수 있습니다. 그릴은 접촉 그릴 모드, 샌드위치 프레스 및 바베큐 모드에서 vikoristannya의 상단 작업 표면 높이로 설정할 수 있습니다. 홈 그릴 요리 tsі 5 stavs는 전통적인 그릴에서 요리하는 stavs와 거의 다르지 않지만 맛있게 즐길 수 있습니다. 치실리릭외부 날씨의 독립적인 보기.

• - 스테이크 -

  스테이크 전문가들은 스테이크가 특히 부드러운 속살로 나온다고 해서 4~5년 정도 숙성이 가능하다고 합니다. 오래 확인하고 싶지 않은 Tim은 그릴을 콘센트에 연결하고 새 고기를 켜기에 충분합니다.

  재료:

  1 / 2 컵 꿀
  이슬이 맺힌 올리브 1/2병
  간장 1/3병
  다진 생강 1작은술
  말린 고추 1작은술
  찻주전자 1쪽, 디테일
  1 등심 아보 플랭크 스테이크
  1대 감초 양파, narіzati 작은 반지

  요리:

  미스트에는 꿀, 올리브 오일, 간장, 생강, 고추, 티스푼이 들어 있습니다. 스테이크를 약하게하고 지퍼가 달린 큰 비닐 봉지에 입방체를 자르고 매리 네이드를 부어 밀봉하십시오. 몇 년 동안 냉장고에 넣어 두십시오. 다른 패키지를 뒤집습니다.

  매리 네이드에서 고기와 cibula를 꺼내서 말리고 뜨거운 그릴에 올려 놓으십시오. 준비가 될 때까지 Tsibulya obsmazhuvat, її zabarvlennya에 초점 - 그것은 좋은 pіdrum'yanitis의 유죄입니다. 고기 구이에 자비를 베풀지 않으려면 그릴 온도 프로브를 서두르십시오.

• - 리바 -

  틸라피아는 그릴에서 특히 맛있습니다. 여름의 긴 스트레치로 메뉴를 범람하지 않으시겠습니까? 그러나 겨울철에 obov'yazkovo가 아닌 것 같으면 숯불 그릴을 휴대용 가정용 버전으로 변경하는 것이 좋습니다.

  재료:

  450g 최대 1kg의 vag가있는 틸라피아 또는 전체 생선 필레.
  올리브유 1큰술
  훈제 파프리카 1작은술
  야생 파프리카 1/2작은술
  가루 1/2작은술
  곱게 간 후추 1/2작은술
  맛을 위한 힘

  요리:

  접시에 모든 조미료 Viklasti. 생선에 올리브 오일을 바르고 양념을 해서 굴린다. 중-고온으로 굽습니다. 리바는 바삭하게 익힌 후(등심용) 4~5개, 통째로 7~8개 정도(전체 길이)를 올린 후 조심스럽게 올려 익힌 정도에 감탄한다. 물고기가 한쪽에서 황금색 줄무늬로 덮여 있으면 그것을 뒤집어서 다른 쪽에서 같은 식욕을 돋우는 물총으로 계속 요리해야합니다. 양쪽에서 명확한 클럽을 볼 수 있으면 Riba를 준비 할 수 있습니다.

  포라다:좋아하는 야채를 미리 요리하고 생선이 준비되자마자 - 그릴에서 꺼내 새로운 야채에 얹으십시오. 그릴의 불쾌한면을 얻으십시오. 이렇게하면 배치로 연습 할 수 없으며 반찬을 준비하는 데 한 시간을 보낼 수 있습니다.

• - 카우보이 -

  윤활된 카우베이스를 준비하는 비결은 일정하고 안정적인 작동 온도와 향긋한 마리네이드에 있습니다. 처음으로 BORK G802 그릴은 균등 가열의 Element IQ 시스템에 쉽게 맞으며 매리 네이드의 경우 다크 스프루스 스프랫이 기적적으로 추가됩니다.

  재료:

  다크 스프루스 5퍼프
  12 카우베이스
  1 그레이트 시불리나, navpil uzdovzh를 자르다, 활로 자르다

  요리:

  큰 냄비에 맥주를 끓입니다. 새로운 cowbaski와 cibulya의 Viklasti와 15khvilin을 요리하십시오. Vikoristovuyuchi 집게, cowbaski를 접시에 놓고 그릴에서 말립니다. 양면에서 냄새가 좋아질 때까지 뚜껑을 덮고 한 번 뒤집습니다. 시불라를 1시간 정도 말려서 그릴의 빈 쪽에 놓고 가볍게 먹는다. 뜨거운 카우베이스와 함께 cibula를 한 번에 제공하십시오.

• - 버거 -

  버거의 헤드 구성 요소는 분명히 패티입니다. 버거 팔레트 자체의 맛이 느껴지지 않고 토핑을 채워 넣어 개성을 더해줍니다. 같은 사이즈의 커틀릿으로 대략 1시간 정도 조리가 가능하며, 집에서 믿고 먹을 수 있는 그릴은 의심의 여지가 없습니다.

  재료:

  230g 다진 고기
  소금 1/4작은술 또는 간을 위해
  풍미를 위한 후추 아보 1/4작은술
  버거 번 4개

  요리:

  중간 볼에 다진 고기, 소금, 후추를 섞습니다. 좋은 vimis 다진 고기. 2cm 정도의 초티리 패티를 만들고 패티를 굽고 껍질 쪽에서 7~10가닥씩 1회 뒤집어가며 솔질한다.

  포라다:주스 커틀릿에 최고의 추가 신선한 채소들그리고 향긋한 빵. 나머지는 마치 앞에서 구운 것처럼 맛을 가지고 놀 가능성이 적습니다. 따라서 그릴의 한쪽에 커틀릿이 번지는 동안 다른 쪽을 만두로 과감하게 채우고 얇은 붉게 딱딱하게 익을 때까지 요리하십시오.

• - 탄두리 쿠르카 -

  인도 섬의 조국에서는 특별한 탄두르 오븐에서 담배를 피웁니다. 이러한 화로는 러시아 아파트에 맞지 않을 수 있지만 작은 광장에서는 가정용 그릴을 쉽게 찾을 수 있습니다. 새로운 tandoori kurki vimagatim troch에서 한 시간 이상 요리하지만 같은 탕으로 anіtroch는 맛에 탐닉하지 않습니다.

  재료:

  12 치킨 스테곤
  1 컵 요구르트
  껍질을 벗기고 깍둑썰기한 신선한 생강 1/4컵
  시계 제조공의 Vіd 6 ~ 8 정향
  사과 옥투 1/4컵
  2티스푼 지상 커민
  1티스푼 고춧가루
  1/2티스푼 심황
  1/2티스푼 소금

  요리:

  매리 네이드 : 요구르트, 생강, chasnik, ocet, 커민, 칠리 페퍼, 심황을 블렌더에 넣고 잘 섞는다. bliskavtsi를 위해 큰 비닐 봉지에 수탉과 마리 네이드를 약하게하고 봉지를 닫고 좋은 두려움을 느낀 후 냉장고에서 1 년 동안 정리하십시오.

  중간 온도(약 200°C)로 굽습니다. 냉장고에서 수탉을 제거하고 말리고 뜨거운 그릴에 올려 놓으십시오. 한쪽에서 15-20개의 깃펜으로 덮은 다음 뒤집어서 20-25개의 깃으로 요리를 계속하면 고기 근처에 부두가 보이지 않을 것입니다.

신석기 시대에 인간의 신발은 성장하고 자랍니다. 가죽 같은 남성은 이미 엔진의 오일을 교체하고 야코모가의 격자를 고르게 붙이고 "부디녹을 유도하기 위해" kshtalt에 신성한 신발 값을 지불하지 않은 죄를 지었습니다. 이 목록에 익숙해지면 똑똑한 젊은이가 페미니즘의 불의와 발전에 대해 이야기 할 수 있으며 왜 오른쪽에 있는지 - 그러한 연설에 대한 진실을 알아야합니다. 오늘날 인생은 초보자에게 중요합니다. 매일 도움이된다면 확실히 필요합니다. 인간을 위한 일종의 대가라고 할 수 있다.

그렇다면 대부분의 초보자는 문제 자체에 대해 배울 가능성이 적습니다. 친구가 주말에 dacha를 방문하고 집 한가운데 휴식 시간에 m'yaso에 기름을 바르라고 권했지만 우리는 그것을 덜 받아들이지 않으면 일을하는 것처럼 생각할 때입니다. 그리고 그것을 올바르게 하는 것. 그것이 zamіskіy tusovtsi인지 여부에 대해 그릴과 화로에있는 사람은 올바른 명예로 관을 씌우고 있습니다. 왜냐하면 그 위에 서서 거룩한 경계를 고취시키는 것이 좋기 때문입니다. 당신은 준비를 엉망으로 만들고 평판을 망쳤습니다. 당신은 그 의식 행동에 가는 것이 허용되지 않을 것이며, 그렇게 한다면 그 당혹감은 당신의 평생 동안 당신을 따라갈 것입니다. 글쎄, 이런, 우리는 너무 멀리 갔다, 개자식아, 자랑하지 말고 당신의 인생에서 가장 중요한 지시 중 하나를 정중하게 기억하십시오.

어떤 도구에 요리 구성을 놓아야하는지 이해의 바르토를 이해합시다. 중요한 원칙은 전통적인 화로와 현대식 그릴을 사용하는 것인데, 이 그릴은 요리 과정인 크리슈카에 직접 부어집니다. 바베큐 시설을 절대 비바람에 견디게 하고 오븐의 기능을 더한 심플한 디테일입니다. 그 전에는 그릴에 많은 우여곡절이있어 손을 zabrudnyu하지 않고 선택하고 선택하는 것이 그렇게 어렵지 않습니다. 분명히 멋진 것처럼 보입니다. 음, 강물처럼, 일몰에서 온 것처럼.

그래서 바베큐의 전통은 전쟁 근처에서 태어났습니다. 연설 전의 단어는 더 프랑스어처럼 들리지만 세계에서 10년 이상 된 많은 아프리카계 미국인이 프랑스어를 사용한다고 설명됩니다(얼룩이 있는 본토의 식민지는 영어뿐만 아니라) 요리 예술의 새로운 "장르"는 "고기에서 꼬리까지"라는 자체 방식으로 불려졌습니다. barbe à queue. 그 단어는 더 많은 미국인들에 의해 바뀌었고, 이제 당신은 그렇게 말할 수 있고 그렇게 말할 수 있습니다.

1. 가르니 그릴

글쎄, 그것은 논리적입니다. 당신 안에 무언가가 없으면 고기에 윤활유를 바르지 못할 것입니다. Nasampere perekonay, scho at tsієї 조각 є povіtrovodnі는 vugillya의 온도를 조절하기 위해 열려 있습니다. 하지만 무엇보다 중요한 것은 소재다. 새것의 눈으로 보면 미래의 요리처럼 누울 수도 있기 때문이다. 스테인레스 스틸 및 바베큐 그릴. 그리고 물론, 매우 중요할 수 있는 브랜드, 구운 돌은 세계에서 가장 유명한 단어이고 їy는 어머니의 칭호에 속합니다. 이 분야의 리더 중 한 명은 이미 1952년부터 미국 양조업체인 Weber로 더 유명합니다. 글쎄요, 요가 제품, 방법 및 기타 바베큐 설치는 American Grills 온라인 상점에서 찾을 수 있습니다. 석탄, 가스 및 전기 옵션과 필요한 모든 액세서리 중에서 탁월한 선택입니다.

2. 이상적인 고기

신성한 순간, 전체 먼 과정을 누워처럼. 당신은 우리에게 처음이기 때문에 이상적인 옵션은 어린 돼지 고기를 식히는 것입니다. Golovna, 그래서 그것이 다시 얼지 않도록 : 당신은 그것을 뒤집을 수 있습니다. 말 그대로 그것을 누르십시오. 마치 첫 번째 서리가 내린 다음 포사가 휩쓸려 가고 불꽃이 손가락처럼 보입니다. 동시에 m'yasі에서 혈액과 점액에 대한 대출을받는 것은 유죄가 아니며 요가는 연금에 도달하는 데 유죄가 아닙니다. 그리고 물론, 육즙이 많고 즙이 많을 수 있는 색상과 신선한 냄새는 모두 장식의 표시입니다.

3. Vіdpovіdny 매리 네이드

절차는 그다지 중요하지 않습니다. 파편은 고급 품질이 아닌 고기와 같으며 매리 네이드는 모두 vryatu입니다. 부드러운 주스와 주스로 shmatki를 이길 수 있습니다. 얇은 강을 만드는 것은 가치가 있습니다. 아마추어에게는 다양한 "pidlivka"의 파편이 좋습니다. 기본은 맥주, 코냑 및 와인의 4분의 1에 대한 알코올과 같을 수 있습니다. Krim tsygo pididut 간장과 와인 ocet. godin의 돼지 고기 bazhano 마리네이드 sprat-그래서 비닐 봉지에서도 미리 가져 와서 마리네이드하지만 알루미늄 접시에는 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 맛이 망칠 것입니다. 섬유를 가로 질러 작은 shmatochki에 Rozrizh m'yaso와 그것을 위해 이동합니다.

4. 팔리보

마을과 연탄 사이의 Yakshcho є vibr, 우리는 나머지 부분에 만족할 것입니다. 악취의 파편은 그 세계의 모양에 대해 거의 동일합니다. 가장 중요한 dribnitsa가 아니라 리셉션입니다. Zbuduy에서 피라미드, 70 vіdsotkіv 70 모든 용량을 채우고 파라핀 가방을 뿌린 다음 우리는 떨어졌습니다. 가운데가 튀겨지면 집게를 이용해 바깥쪽 모서리를 가운데로 옮겨 냄새도 타도록 한다. 악취가 이미 반쯤 졸리고 재로 덮이면 헤드 포인트로 진행할 수 있습니다. 동시에 썩어가는 조국을 태우지 마십시오. 아무도 휘발유의 맛을 확실히 이해할 수 없습니다.

5. 프로세스 자체

사실, 여기에는 접을 수 있는 것이 없습니다. 모든 것이 뒤로 접힐 수 있습니다. 그 전에 고기를 화격자에 올려 놓고 올리브유를 바르고 제품 자체를 실온에 둡니다. 작은 것들을 부수면 갈색 얼룩이 표면에 나타날 때까지 찢지 마십시오. 주걱으로 뒤집기 만하면됩니다. 곱슬이없는 shvidko입니다. 최고의 맛을 위한 Bazhano, 훌륭한 포멜로의 갓 갈은 검은 후추 한 모금, 또는 바다의 힘 - 과용하는 것을 두려워하지 마십시오. 대부분의 향신료는 모두 같은 점토 불입니다. 골로브네, 꿰매어 꿰매다: 당신이 너무 강하다면 물로 찌를 필요가 없습니다. 동등한 rozpodіl vugіllya에 대한 zazdalegіd poturbuyetsya, 그리고 아무런 문제가 없을 것이지만, 그럼에도 불구하고 반쪽 빛이 번쩍이는 shmatok을 미끄러 져 봅시다.

6. "얼마나 있어?"

고기의 준비 상태를 "눈으로" 판단할 수 있습니다. 첫 번째 피니시(그리고 다른 피니시, 세 번째 등)를 통해서만 가능합니다. 처음으로 내부 온도를 나타내는 특수 온도계를 구입하는 것이 좋습니다. 이상적인 지표는 68-71°С입니다. 원칙적으로 고기에 기름을 다시 칠한 후 고기가 세상 끝에서 변하고 부드러움을 낭비하면 더 잘할 것입니다. 그렇지 않으면 더 나빠질 것입니다. Deyakі "umіltsі"prokayut yogo, shchob sіk, ale tsgogo는 절대적으로 불가능합니다. oskolki rіdina는 m'yasі 덜 건조한 섬유의 zalishivshi 많은 양에서 빨리 끓습니다. yogo z grat을 안다면 hvilin을 5분 동안 끓인 다음 그릴에 30초 동안 돌립니다. 그러면 돼지고기가 더 식욕을 돋우고 타게 됩니다. 그리고 아침에 라티를 청소하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 메밀 접시에 메밀과 같이 될 것입니다. 체는 빌린의 10배의 힘을 빌렸지만, 그대는 오는 날의 고통의 1년 동안 고통을 받도록 하라.

딸기는 특별한 그릴과 화로인 vikoristovuyuchi grati에서 요리할 수 있습니다. 균일한 튀김을 위해 제품을 주기적으로 뒤집어야 합니다. 요리하기 전에 화격자에 올리브 오일을 바르는 것을 잊지 마십시오.

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재료

• 간장 100ml;
• 발사믹 오뚜기 100ml;
• 꿀 3 큰술;
• 시계 제조공의 정향 2개;
• 닭다리 500g.

요리

간장, 오세트, 꿀, 쪽파, 루반 시불을 섞는다. 매리 네이드를 부어 1 년 동안 섞으십시오. 닭다리를 와이어 랙에 놓고 붉은 줄무늬가 나타날 때까지 피부 쪽에서 10-15 가닥으로 코팅하십시오.

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재료

• 맛에 대한 힘;
• 파프리카 1큰술;
• 고춧가루 1작은술;
• 돼지 엄니 2개.

요리

믹스 오일 | 오일 | 그리고 모든 향신료와 전체 돼지 고기를 측면에서. 엄니를 그릴에 놓고 피부 쪽에서 붉게 될 때까지 5-8 가닥으로 코팅하십시오.

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재료

• 다진 고기 400g;
• 맛에 대한 힘;
• 검은 후추 분필 - 풍미를 위해;
• 시라의 얇은 꼬치 4개;
• 케첩 - 풍미를 위해;
• 마요네즈 - 풍미를 위해;
• girchitsya - 맛을 위해;
• 1개의 훌륭한 토마토;
• 1 레드 시불린;
• 상추잎 4장.

요리

다진 고기에 힘과 후추를 넣고 잘 섞는다. 버거 번 후에 초티리 패티를 만듭니다. 1시간 동안 윤활제를 발라도 냄새가 형태를 잃지 않도록 피부 패티 중간에 손가락으로 으깨준다. 구운 패티는 껍질 쪽에서 6가닥 정도 빗어주세요. 요리가 끝나기 전에 두어 번 오한, skibochtsі syrah에 따라 커틀릿을 올려서 와인이 녹을 수 있도록하십시오.

빵 네비필을 자릅니다. 케첩, 마요네즈, 머스타드로 아래 부분을 덮으십시오. 커틀릿, 토마토 머그, kiltsya tsibuli 및 샐러드 잎을 위에 놓습니다. 빵의 다른 절반으로 햄버거를 덮으십시오.

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재료

• 껍질이 없는 닭 가슴살 4개;
• 작은 토마토 또는 체리 토마토 200g;
• 2 스윙 옥수수;
• 시계 제조공의 정향 2개;
• 버터 2큰술;
• 맛에 대한 힘;
• 검은 후추 분필 - 풍미를 위해;
• 바질 쪼가리.

요리

큰 호일을 몇 장 준비하십시오. 그들의 피부에 닭고기 가슴살, 토마토 반쪽, 옥수수 곡물 및 얇게 썬 chasnik. 올리브 오일을 붓고 기름 한 국자에 짐승을 넣으십시오. 창틀에 후추를 뿌린다.

방아쇠와 야채가 완전히 닫히도록 호일을 태우십시오. 작은 곰을 grati에 놓고 20-30 개의 깃펜을 칠하십시오. 바질 잎으로 접시를 장식하십시오.

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재료

• 간장 100ml;
• 올리브 오일 2티스푼;
• 케첩 2티스푼;
• 시계 제조공의 정향 2개;
• 말린 오레가노 1작은술;
• 검은 후추 분필 - 풍미를 위해;
• 4 계란 스테이크.

요리

간장, 버터, 케첩, 피클, 향신료를 섞으세요. 스미시와 함께 1년 동안 마리네이드하세요. 와이어 랙에 스테이크를 놓고 피부 쪽에서 4-7 가닥을 브러시로 닦으십시오. 한 시간 안에 고기의 로스팅 단계를 내려놓으십시오.

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재료

• 신선한 생강의 중간 뿌리 1개;
• 1개의 큰 시불리나;
• 조미료 2 테이블 스푼;
• 간장 150ml;
• 겨자 2 테이블 스푼;
• 맛에 대한 힘;
• 검은 후추 분필 - 풍미를 위해;
• 돼지갈비 1kg.

요리

우리는 칼로 생강을 자르고 송아지로 cibula를 장식합니다. 재료를 샤슬릭용 양념, 간장, 겨자, 소금, 후추로 버무린다. 일년 동안 가방에 갈비뼈를 담그십시오. 그런 다음 와이어 랙에 놓고 피부 쪽에서 약 10-15 가닥으로 코팅하십시오.

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재료

• 8 소시지 또는 위너;
• 4 불가리아 고추;
• 2 시불리니;
• 올리브 오일 4 큰술;
• 맛에 대한 힘;
• 갈기 검은 후추 - 맛을 위해.

요리

구운 소시지를 피부 쪽에서 약 3개의 가시로 솔질하십시오. 큰 호일을 몇 장 준비하십시오. 그 피부에 두 개의 소시지와 후추와 cibula를 넣고 얇은 껍질로 자릅니다. 올리브를 붓고 향신료로 간을 합니다. 호일에 강하게 불을 붙이고 작은 가방을 화격자 위에 놓습니다. 다른 13-15 개의 깃펜을 요리하십시오.

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재료

• 버터 4큰술;
• 빵 8그릇;
• 케첩 또는 바베큐 소스 4 큰술;
• 고체 시라 80g;
• 12 스키보촉 카우바시.

요리

빵 꼬챙이로 올리브를 만드십시오. 케첩이나 소스를 뿌리고 강판 치즈를 한 모금 마신다. 위에서 chotiri shmatochki kovbasi 위에 놓고 빵으로 덮으십시오. 너무 많습니다. 샌드위치를 ​​피부 쪽에서 2-3개의 깃펜으로 덮으십시오. 도크에서 치즈가 녹지 않고 빵이 끓지 않을 것입니다.

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재료

• 6-8개의 지도;
• 물 100ml;
• 올리브 오일 4 큰술;
• 파프리카 1큰술;
• 맛에 대한 힘;
• 검은 후추 분필 - 풍미를 위해;
• 시계공 1정.

요리

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재료

• 맛에 대한 힘;
• 심황 2티스푼;
• 1 작은 술 다진 고추;
• ½ 티스푼의 커민 가루;
• 고춧가루 ½작은술;
• 생강가루 ½작은술
• 1 정향 시계 제작자;
• 콜리플라워 1개;
• 올리브 오일 2큰술.

요리

시계 제작자의 향신료와 세부 사항을 변경하십시오. 배추는 세로로 세로로 2cm 정도 폭으로 같은 스테이크 모양으로 썰어 기름을 두르고 양념을 골고루 발라준다. 와이어 랙에 놓고 피부 쪽에서 5-8 가닥을 바르십시오.

맛보기

재료

• 시계 제조공의 정향 2개;
• 강판 레몬 향 2티스푼;
• 맛에 대한 힘;
• ½ 티스푼 갈은 후추;
• 신선한 로즈마리의 작은 조각;
• 4 연어 필레.

요리

티스푼, 풍미, 강도, 후추 및 잘게 자른 로즈마리의 세부 사항을 섞습니다. 생선을 갈아서 15khvilin을 추가하십시오. 와이어 랙에 필렛을 놓고 양쪽에 3-5 가닥을 솔질하십시오.

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재료

• 오렌지 주스 80ml;
• 간장 80ml;
• 꿀 80g;
• sprat pir'ya 녹색 cibuli;
• 생강가루 1작은술;
• 1 정향 시계 제작자;
• 연어 필레 450g.

요리

식, 간장, 꿀, 루바누 치불라, 생강, 쪽파를 섞는다. 생선을 qiu sumish에 넣고 냉장고에 넣어 30갈래로 둡니다. 가끔 필렛을 뒤집으십시오. 송어를 와이어 랙에 놓고 주기적으로 뒤집어 약 15개의 깃펜으로 코팅하십시오.

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재료

• 1 qila vipatrana 청소 갈비 (송어, 고등어, 농어, 농어 등) 약 900g;
• 올리브 오일 3 큰술;
• 맛에 대한 힘;
• 검은 후추 분필 - 풍미를 위해;
• 스프랫 파슬리 줄기;
• 1 정향 시계 제작자;
• ½ 레몬.

요리

생선의 양면에 올리브 오일을 바르고 창틀과 후추를 문지릅니다. 티스푼과 레몬 스핀으로 손질한 파슬리 줄기로 시작합니다. 생선구이는 껍질 면당 약 10가닥으로 솔질합니다.

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재료

• 파프리카 1티스푼;
• 말린 오레가노 ½작은술;
• 1 작은 술 지상 커민;
• 갈은 고추 ½ 티스푼;
• 맛에 대한 힘;
• 1 정향 시계 제작자;
• 껍질을 벗긴 새우 900g;
• 올리브 오일 3 큰술;
• 사워 크림 250g;
• 파슬리 ¼ 묶음;
• 강판 레몬 향 1작은술;
• 레몬 주스 2 큰술;
• 양배추 150g;
• 붉은 양배추 150g;
• 토르티야 24개.

요리

향신료와 시간의 세부 사항을 섞고 새우의 합계를 홀짝이고 잘 섞는다. 나무 막대기에 새우를 심고 물 앞에서 20분 정도 담가둡니다. 새우에 올리브 오일을 바르고 껍질 쪽에서 깃펜 3개를 털어냅니다.

사워 크림, 손질한 파슬리, 풍미, 레몬 주스 및 힘을 섞으십시오. 다진 배추 2종을 합하여 사워 크림 소스를 반만 채워주세요. 껍질을 벗긴 또띠아에 양배추와 새우젓, 소스를 듬뿍 올려주세요.

프로들을 위해

요리사

그릴, 크림 같은 고기에 무엇을 기름칠 수 있습니까?

성지에서 피크닉 메뉴를 계획 중이신가요? 자신에게서 ґrati를 취하십시오 - 속지 마십시오!

풀 앞은 여름 성수기라 향긋한 스모키 향이 가미된 자연의 강한 스마콜리크 향을 즐길 수 있도록 장보기, 꼬치 정리 등의 식료품 목록을 이미 정리하고 있습니다. 버팔로와 같은 향신료와 황금 향. 당신이 불에 요리하고 그릴에서 vugilli.

피부 부스에있는 Mayzhe는 손잡이가 달린 shashlikiv є ґrati를위한 꼬치 크림입니다. 또 무엇이 필요합니까? 글쎄, 분명히, 꼬챙이의 바람에 옷을 입지 않은 불에 윤활유를 바르십시오. 또한 결정에 빨대를 준비하면 소변이 많이 나오고 스타일이 미화되며 준비 과정이 빨라집니다.

mangal의 그릴 솔루션으로 무엇을 준비 할 수 있습니까?크림 다른 품종고기?

생선과 해산물

연어, 연어, 문어, 새우, 홍합은 육즙이 살아있어 맛이 좋으며 그 이하입니다. 강한 불에 요리하지 않고 끓일 때 제품의 반쪽 빛이 달라 붙지 않도록 요리해야하는 에일. Grati는 로즈마리 기름으로 번지고 해산물은 손님 앞에서 청소하고 침을 뱉고 레몬과 향신료로 절인 것입니다.

포라다:그릴 위의 생선이 타지 않도록 얇게 썬 레몬 공에 올려 놓고 주기적으로 올리브와 향신료를 뿌립니다.

채소

야채의 선택이 엄숙하고 그릴은 모든 것이 짭짤해서 집에 거의 도착하지 않는 것과 같습니다(브로콜리, 방울양배추, 아스파라거스).

그릴에 있는 야채가 풍미를 더하려면 얇게 바르지 마십시오. 그렇지 않으면 불타는 가장자리와 껍질에서 육즙이 가라앉지 않을 것입니다.

• 호박, 가지, cibula 및 토마토는 두꺼운 송아지로 자릅니다.
• 가지, 고추, 호박은 얇은 판으로 구울 수 있습니다.
• 후추는 속을 채우지 않고 포니테일로 포니테일을 사용하여 바삭하게 튀기거나 navpil로자를 수 있습니다.
• Kukurudza (젊지 않음)는 kiltsami로 자르고 zavtovshki는 센티미터에 가깝습니다. Yakshcho는 유제품을 펌핑하여 전체적으로 구울 수 있습니다.
• 콜리플라워, 방울양배추, 브로콜리, 긴 아스파라거스 줄기가 나와서 더욱 맛있습니다.

야채에 올리브 오일을 바르고 올리브의 향신료를 합한 양으로 야채를 15분 정도 재워 손으로 피부를 장식해야 한다는 점을 기억하세요.

존경:주스를 잃을 수 있도록 그릴 야채를 소금에 절이지 마십시오. 힘은 테이블에 서빙의 시간 미만에 추가됩니다.

버섯

버섯은 그릴에 기름칠을 할 때 가장 좋아하는 제품입니다. Vіshanka 또는 pecheritsa는 곧 더위, 더위에서 사랑받는 smakoliks가 될 것입니다. 특히 저에게는 자연으로 가기로 결정했다면 그릴에서 나온 버섯을 더 풍성하게, 더 빨리 구워서 바베큐용으로 먹을 수 있어요:).

요리하기 전에 버섯을 휘젓고, 트로치를 스킨 (샴 피뇽)에서 청소하고, 큰 갈비뼈를 navpil하고 와이어 랙에 올려 놓거나 꼬치에 꽂고, dribni roztashovuyut 방울을 grat에 넣고 yakomoga schіlnіshe를 짜냅니다. 뒤집을 때 넘어지지 않도록.

요리 1년 전에 버섯을 사워 크림 소스(마요네즈)에 향신료와 소량의 소금으로 재워두거나, 간단히 향신료에 굴려 손으로 잘 버무린 후 로즈마리 올리를 넣고 균류의 껍질을 발라준다.

기억하다:버섯은 기름기가 없으니 올리브를 건져내면 냄새가 배어나오지 않는다. 자주 뒤집어 주세요. Vishanka는 수분 구조로 고르게 요리 될 준비가되어 있으며 오븐 부분의 축은 용액, 케밥의 하단 등은 물론 더 많은 부분을 구울 수 있습니다.

버섯의 준비 상태에 대해 말하자면 요고 주름, 그 어두운 황금색 줄무늬.

감자들

obov'yazkovo가 vougill에서 yogo를 던지지 마십시오. 감자를 dozhin에서 "제복을 입은"잘 자르고 버섯처럼 앞에서 절인 철판에 배치하는 것이 가능합니다. 많은 수의 이슬이 맺힌 올리브와 향신료, 소금을 최소한으로 첨가 한 에일.

랙에 감자를 준비하기 위한 또 다른 옵션: 자른 피부의 절반에 라드 조각을 올려 놓거나 수컷 베이컨으로 감쌉니다. 멋진 맛! 그리고 잡초 감자는 즙이 많고 물을 낭비하지 않습니다.

카우보이와 소시지

집에서 만든 카우배스, 소시지, 소시지, 스피카치는 팁에 아주 적합합니다. 그들은 지방이 충분하여 냄새가 육즙이 많고 육즙이 많습니다. 준비 시간에 향신료와 후추를 한 모금씩 드십시오. 그러나 뜨거운 불에 자르지 말고 불 위에 놓으십시오.

디저트

글쎄요! 그릴에서는 고소한 바나나 팬까지 요리할 수 있습니다. 이를 위해 스킨의 바나나는 한쪽에서 자르지 만 스킨을 청소하지 마십시오. trochs는 її에서 꺼내어 "chovnik"을 볼 수 있습니다. 바나나 자체 troch 젖꼭지 ​​uzdovzh 그 폰 shmatochki 초콜릿. 샬레노 맛있고 독창적!

따라서 우리의 조리법으로 필요한 모든 것을 알고 자연을 파괴하십시오!

점수: