겨울용 불가리안 페퍼는 토마토 베이에서 닫아두시면 더욱 맛있습니다. 통조림으로 다양한 고추를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
수확 재료:
- 피망 - 얼룩말 2개 10리터
- 부드러운 스티글리 토마토 - 양동이 1개
- zukor - 1.5 큰술.
- 정제되지 않은 roslinna oliya - 1 큰술.
- 9% 추정치 - 0.5 st.
- 실 - 2 큰술. 엘.
- 검은 후추 분필 - 1 tsp.
페퍼 마이, nasinnya 형태로 클렌징하고 빨대로 자릅니다. 토마토는 miёmo이며 고기 분쇄기를 통과합니다. 가벼운 속을 원하면 식으로 토마토 덩어리를 원하고 두꺼우면 꼬인 토마토로 아무것도 할 수 없습니다.
우리는 토마토 덩어리 / 식을 불에 태우고 끓입니다. tsukor, sil, 후추 및 oliyu를 추가하고 10-15 개의 깃펜을 섞어 요리하십시오. 견적을 붓고 자른 후추를 넣으십시오. 우리는 약 20개의 오한을 더 요리합니다. Stezhit은 중요합니다. schobi 후추는 삶지 않습니다.
일단 후추를 뿌리고, 붓고, 감싸고, 끝까지 감아줍시다.
고추를 채우다다양한 충전재 (고기와 같은 야채와 함께) - 바가트마 짚은 사랑에 빠졌습니다. 그러나 당신은 uzimka로 키스 할 수 있도록 그런 고추를 닫을 수 있다는 것을 알고 있습니까? 양배추로 속을 채운 고추 레시피를 권장합니다.
새로운 제품을 위해 가져 가라:
- 감초 고추 3kg
- 3kg 흰 양배추
- 토마토 주스 2리터
- 로즈마리 올리브 400ml
- 쥬크루 200g
- 9% 오뚜기 150ml
- 큰 당근 2개
- 4.5 예술. 엘. 소금
내 후추, 우리는 과일을보고 새 것처럼 청소하고 다시 씻습니다. 양배추는 가늘게 흔들리고 당근은 껍질을 벗기고 3분의 1로 문지릅니다. 우리는 양배추와 당근을 섞어 약 1.5 큰술을 더합니다. 엘. 소금과 trochs vіdzhimaєmo 손, shop 양배추 bula m'yakshoy. 양배추가 주장하도록 한 시간 동안 그대로 두십시오. bazhannya의 경우 녹색 향신료를 추가할 수 있지만 obov'yazkovo는 추가할 수 없습니다.
고추 준비는 양배추와 당근으로 채워집니다. 고투에모 토마토 필링: 토마토 주스를 스튜 냄비에 붓습니다 (분명히 집에서 만드는 것이 더 좋지만 집에서 만드는 것은 없습니다, 상점 tezh zіyde). Dodaemo roslinna oliyu, otset, tsukor 및 잃어버린 힘. Yakshcho sіk sіk sobochku soloniy, zvichayno, 짠 요고는 덜 필요합니다. 불에 올려 끓입니다.
채우는 고추는 okrema 스튜 냄비에 저장되고 딜로 채워집니다. 우리는 그것을 불에 올려 끓인 다음 불을 바꾸고 25 가닥의 스트레치로 요리합니다. 리터 항아리를 소독하고 (7-8 개가 필요함) 항아리에 후추를 넣고 토마토로 채 웁니다. 은행을 말아서 카펫으로 최대한 태웠습니다.
사랑할 사람, 사랑할 사람 - 후추를 곁들인 야채 샐러드, 소금에 절인 소울 페퍼 데킴.
소금에 절인 고추 재료:
- 감초 고추
- sіl (로즈마리에서 물 1리터당 40g)
- 시계공
- 겨울 후추
- 새로운 작물
- 잎이 많은 포도와 검은 건포도
Miєmo 고추, 과일을 자르고, 우리는 때때로 miєmo를 봅니다. 우리는 하나의 고추를 다른 "피라미드"(각각 3-5 개)에 삽입합니다. 우리는 태양을위한 접시를 가지고 바닥에 채소와 향신료를 넣습니다. 후추는 가리비 모양의 공으로 맨 위에 놓여 향신료와 채소로 가죽 공을 옮깁니다. 강도는 물에서 다르며 차갑고 후추가 로즈마리로 부어집니다.
맨 위에 우리는 유리한 ganchirochka 또는 린넨 서블릿을 나무 kuhl로 구부러져 그 위에 놓습니다. 계절은 18-20 도의 온도에서 후추로 손질 된 다음 추운 곳 (예 : 추운 날씨)에서 견딜 수 있습니다. 이러한 절인 고추는 샐러드에 넣거나 채울 수 있습니다. 와인이 너무 짠 것이 보이면 접목하기 전에 찬물로 요가를 씻거나 젖게 할 수 있습니다.
짭짤한!
불가리아 고추에서 짭짤한 감초를 요리하고 겨울을 준비할 수 있습니다. 이러한 에피타이저의 가장 큰 장점은 샐러드처럼 비벼 먹을 수 있을 뿐만 아니라 다른 허브, 드레싱, 수프를 준비하는 재료로도 사용할 수 있다는 것입니다. 겨울 동안 불가리아 고추를 수확하는 것은 쉽기 때문에 낮은 조리법을 다듬을 필요가 있습니다.
불가리아 고추에서 짭짤한 감초를 요리하고 겨울을 준비할 수 있습니다.
풍부한 피망 고스포다로크를 캐비아용으로 준비하여 매년 샌드위치 속 속재료나 고기와 갈비용 소스처럼 휘핑할 수 있습니다.
캐비아는 다가오는 재료로 준비됩니다.
- 불가리아 고추 1.5kg;
- 토마토 5kg;
- 당근 1kg;
- 시계 제작자의 경우 350g;
- 주크루 300g;
- 100g 소금;
- 250ml의 9% 오뚜기;
- 올리브 250ml.
절약하는 방법:
- 야채는 고기 분쇄기의 도움으로 miyutsya, 고추, 당근, 토마토 podrіbnyayutsya입니다.
- Otrimane 퓌레를 불에 태우고 60개의 깃펜으로 불을 끕니다.
- Sil, tsukor, oliya가 캐비아에 추가됩니다. 모든 것을 섞어서 30회 더 끓입니다. Dali는 오세트를 퓌레에 붓고 10khvilin의 경우 민물 병을 통과합니다.
- 캐비아는 섬유질 15개를 더 끓인 다음 뜨거운 스테이션에서 멸균 용기로 나누어 즉시 방황합니다.
- 트위스트를 식히는 것은 감싸고 거꾸로 뒤집어 놓은 탓입니다.
ikr의 bazhannya의 경우 잘게 썬 채소를 추가할 수 있습니다. 전채에 섬세하고 신선한 향기를주고 추가 비타민을 추가하십시오.
겨울을위한 절인 불가리아 고추 (비디오)
겨울을위한 불가리아 고추 : 맛있는 준비를위한 요리법
맛있는 피망 만들기 쉽습니다. 그것은 모두 중성적인 풍미와 낮은 구조에 관한 것입니다. 보존의 정확성을 확신하기 위해 아래에 설명된 풍미 있는 요리법을 읽을 수 있습니다.
겨울을위한 감초 불가리아 고추 준비
파프리카로 만든 가장 맛있는 준비 중 하나는 매운 매리 네이드에 보존됩니다.
필요한 재료:
- 파프리카 550g;
- 1 갈색 막대기;
- 3 정향 싹;
- 스톡 페퍼 3 완두콩;
- 2 검은 후추;
- 2 베이 잎;
- 적은 수의 올리브;
- 물 1리터;
- 주크루 40g;
- 소금 40g;
- 300ml 6% 오뚜기.
파프리카에 대한 가장 맛있는 준비 중 하나는 매운 매리 네이드에 보존됩니다.
준비 방법:
- 불가리아 고추브러시, 건조, 일반적으로 프라이팬에 구운 올리브를 바르고 40초 동안 두는 것처럼 보입니다.
- 그런 다음 파프리카를 찬물로 옮깁니다. 야채는 껍질, 줄기, nasinnya에서 벗겨집니다.
- 꼬투리는 깨끗한 항아리에 쌓여 있습니다.
- 매리 네이드 충전물은 okremіy kastruli에서 준비됩니다. 물 근처에있는 사람, 힘, 피의 피속, otset 상승. 조국은 계피 스틱, 후추, 월계수 잎, 정향 싹이 섞여서 채워집니다. 모든 것이 끓여서 5 오한 동안 끓입니다.
- 꼬투리는 뜨거운 매리 네이드로 가득 차 있습니다.
- 용기를 뚜껑으로 덮고 15분 동안 멸균합니다.
- 그런 다음 용기가 막히고 타서 타 버리고 따뜻해집니다.
매리 네이드를 준비하는 동안 두들겨 패는 조미료는 파프리카에 형용할 수없는 매운 향을줍니다. 이를 위해 길 잃은 pozbavlenih virazny 냄새에 동일한 공백을 제공하십시오.
겨울 동안 olії의 불가리아 고추
Deyakі 신사는 향신료, 힘, zukor를 보존에 추가하는 것을 좋아하지 않습니다. 이번 기회에 파프리카 기름에 끓이는 레시피로 구하러 올게요.
필수 재료:
- 감초 후추 1.5kg;
- 올리브 오일 5큰술.
기름에 후추는 향신료, 소금, zucru의 존재를 포함합니다
준비되는 대로 준비하겠습니다.
- 파프리카는 잘게 썰고 말리고 오븐에 넣고 200도까지 예열된 오븐에 15분 동안 넣습니다.
- Rozm'yaksheni 포드는 스토킹하는 스킨, nasіnnya에서 청소됩니다.
- 준비된 야채는 항아리에 놓입니다.
- Oliya는 야외에서 꿈틀거리며 잘 구워졌습니다.
- 그런 다음 꼬투리는 구운 버터로 채워집니다.
- 용기는 뚜껑으로 덮여 있으며 멸균을 위해 보내집니다(90 길이).
- 그들은 보존을 위한 추가 열쇠를 위해 양동이에 말아서 양탄자에 싸도록 파프리카가 든 용기를 주었습니다.
이 조리법에 따라 준비하면 기름에 든 파프리카 꼬투리가 육즙이 많고 육즙이 많아 샐러드와 다른 허브를 준비할 때 이길 수 있습니다.
항아리에 불가리아 고추와 꿀을 넣은 통조림 스낵
몰도바 영토에서 구리로 파프리카를 보존하는 것이 발견되었습니다.. 감초 향과 함께 꿀을 핥는 매운 맛을 연상시키는 전채입니다.
구리로 파프리카를 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 6 킬로 색 감초 고추;
- 물 2리터;
- 어두운 꿀 3 큰술;
- 큰 소금 2 큰술;
- 츠크루 1병;
- 1병 6% 오뚜기;
- 올리브 오일 2테이블스푼;
- 1 시계 헤드;
- 6 카네이션 싹;
- 6 완두콩 스미시 고추.
몰도바 영토에서 구리로 파프리카를 보존하는 것이 발견되었습니다.
그러한 기술을 위해 일하기 위한 겨울 준비:
- 파프리카가 깜박거리면 4분의 1이 올라갑니다.
- 포드에서 모든 것이 현재를 위해 떠돌고 있습니다.
- 스튜 냄비는 물, 꿀, 창틀, tsukr, 올리브 오일 및 오스톰으로 채워져 있습니다. 조국은 단호하게 3번의 휘파람과 함께 움직이고 끓습니다. obov'yazkovo를 끓이는 시간 아래 핀이 오는 것을 볼 수 있습니다.
- 시계 제조공은 루시피냐의 형태로 세척되고 이빨로 분류됩니다. 준비된 용기의 바닥에는 모든 향신료와 모래 시계가 놓여 있습니다.
- 그런 다음 고추를 끓는 매리 네이드에 담그고 새로운 10 회 윙에서 끓인 다음 멸균 용기에 나눕니다.
- 항아리에 담긴 파프리카는 보존을 위해 즉시 열쇠로 닫아야하며 카펫의 따뜻함에서 뒤집어서 태워야합니다.
이 조리법의 항아리는 작은 로즈마리를 집기에 더 좋으므로 밀폐 된 야채 셀에서 향신료 향과 맛을 저장하는 것이 좋습니다.
수제 피망 조리법 : 겨울 준비
누구의 조리법에 vikoristovuetsya 녹색이 있습니다. 이 성분을 사용하면 공작물의 대비와 식욕을 돋우는 모양을 만들 수 있습니다.
요리 과정에는 다음이 필요합니다.
- 피망 3kg;
- 구연산 5g;
- 3 시불리니;
- 당근 2개;
- 10 완두콩 수미시 고추;
- 1 셀러리 뿌리;
- 진저 브레드 1 디저트 스푼;
- 물 1리터;
- 1 바이알 9% otstu;
- 소금 10g;
- 주크루 25g.
이 조리법에는 감초가 들어 있습니다.
야크 로비티:
- 파프리카는 잘게 썰고 과일 nasinnya에서 청소합니다. 요고 펄프는 빨대로 잘립니다.
- 셀러와 당근은 상단 볼에서 청소하고 다진 후 skeb으로 자르므로 천의 너비가 1cm를 넘지 않습니다.
- 냄비에 물을 붓고 zmishana와 tsukr을 보여줍니다. 조국이 변하고 있습니다.
- 그런 다음 당근과 셀러로 매리 네이드를 넣고 준비가 될 때까지 요리하십시오. 악취가 사라지면 야채가 준비됩니다.
- qibulya는 청청의 형태로 청소되고 pivkiltsy로 양념을 하고 파프리카와 셀러와 함께 한 번에 준비된 용기에 넣습니다.
- 피부 준비에 후추를 넣고, 구연산그 젠장.
- 블랭크는 딜로 채우고 뚜껑으로 덮고 살균합니다.
- 과자를 말아서 내려놓고 따뜻하게 합시다.
Tsey 양상추는 야채의 부드러움 측면에서 훨씬 더 풍미있는 zavdyaki vzaєmodії가 나옵니다. 예를 들어, 후추는 더 낮아지고, cibula는 선명한 구조를 취하며, 당근과 셀레라는 중간 두께를 갖는 경향이 있습니다.
겨울에는 케첩으로 더 맛있는 피망 (비디오)
제시된 조리법은 초보자와 정보에 정통한 정부 공무원이 겨울 동안 가장 맛있는 소금과 피망을 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 이러한 수제 전채는 zastilla를 유혹하고 자신의 풍요 로움의 분위기를 높입니다. 시크한 표정으로그리고 신선한 향을 더합니다.
나는 비밀에 대해 troch ...
늪에서 참을 수 없는 고통을 본 적이 있습니까? 당신은 그것이 무엇인지 조금 모릅니다.
불가리아 고추 - 더 갈색과 짭짤한 야채. Yogo 상큼한 모습으로 살아, 그에게 수줍어 짭짤한 샐러드, 겨울을 위한 다양한 컷과 준비. 우리는 당신에게 네비게이터를 제공합니다 맛있는 요리법겨울을위한 단단한 고추.
감초 - 비타민의 좋은 공급원. Vin은 계절에 관계없이 모든 테이블에서 기적의 장식이 될 수 있습니다. 따라서 피망 스핀이 항상 요청됩니다.
이 시간에 아마도 가장 인기있는 것은 소를 위해 불가리아 고추를 준비하는 것입니다. 속을 채운 고추는 모두가 좋아할 수 있습니다. 따라서 그러한 조리법은 더 오래되었습니다.
박제 고추 요리법
속을 채우기 위해 불가리아 고추를 회전시키는 두 가지 옵션이 있습니다.
레시피 1
우리는 중간 로즈마리의 고추를 씻고 야채가 부서지지 않도록 중요한 3 개의 깃펜이있는 소금물이있는 상태에서 신선한 것의 핵심을 봅니다. 우리는 은행을 위해 그것을 완전히 배치합니다. 2~3리터의 용기를 진동시킬 수 있습니다.
누워서 야채를 매리 네이드로 채우고 악취를 삶아 농도의 9/100을 추가합니다. 3 리터의 양을 준비하려면 귀리 3 큰 스푼, 이중 병 - 2 큰 스푼을 추가해야합니다. 그 후, 우리는 후추를 죽이고 요가, chekayuchi를 끝내고 와인이 시원할 동안.
레시피 2
스포일로 로비모 마리네이드. 요가를 준비하려면 물 1리터, 주크루 70g, 소금 30g, 구연산 7g이 필요합니다.
나는 작은 고추를 자르고 신선한 과일처럼 껍질을 벗기고 끓는 물에 몇 개의 가시를 넣은 다음 찬물에 식히십시오. 삶은 야채는 3 리터 항아리에 넣고 딜로 채우고 살균합니다.
3 리터 용량의 블랭크 살균 시간은 25 퀼린이며 2 리터의 경우 20 퀼린, 리터 항아리는 5 15 퀼린 이상을 살균해야합니다. 후추가 끓으면 식혀서 추운 곳에 보관소에 둡니다. 겨울을위한 Zruchna zagot_vlya, 항아리를 열고 후추 vіdrazu를 채울 수 있습니다.
레시피 3.
Tse Ugorskaya Strava, 준비를 위해 피망, 토마토 및 cibulya의 세 가지 재료가 필요합니다. 이러한 구성 요소는 창고에 들어갑니다. 고전적인 조리법레초
Shhorіchno gospodarki는 당근, 훈제 고기, chasnik, 윤활 된 cibula 및 іn과 같은 다른 야채와 향신료를 주요 성분에 추가하여 tsyu 풀을 자체적으로 해석합니다. 그 결과 비인격적인 독창적이고 짭짤한 레시피 레코도 등장했다.
가장 접근하기 쉬운 고전적인 Lecho 레시피의 변형을 제공합니다. 그러한 겨울 준비를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 불가리아 고추 - 2kg.
- 토마토 - 2kg. 시불 1kg.
- 150g의 올리브 오일.
- 100% 농도의 3테이블스푼.
- zucru의 Chotiri 테이블 스푼.
- 소금 두 티스푼.
- 검은 후추 15개.
- 초티리 스톡 페퍼 조각과 월계수 잎 두 개.
Narizati 토마토 조각 또는 고기 분쇄기, 후추 - 빨대, cibula - pivkiltsami를 통과합니다. 모든 것을 섞고 강도, zukor, 후추 및 베이 리프를 추가하십시오. 냄비에 모든 것을 울고 올리브 오일을 붓고 1 년 동안 올바른 불에 끓입니다.
항아리에 lecho를 배치하고 견적을 추가하고 뚜껑으로 비틀 수 있습니다. 그런 다음 공작물을 거꾸로 뒤집어 감싸고 냉각되는 순간까지 그러한 상태로 두십시오.
레시피 4. 매운 고추
훨씬 더 향기로운, 그 살짝 매운 요리 - chasnikovo-tomato 베이의 후추는 영혼에 풍부할 것입니다. 그런 트위스트를 쉽게 만들 수 있습니다.
필수 구성 요소:
- 불가리아 고추 1kg.
- 토마토의 Simsot 그램.
- 시계 제조공의 다섯 개의 이빨.
- 주크루 두세 스푼.
- 실 - 큰 스푼을 반복하십시오.
- 30밀리리터의 사과 오트를 와인 오트로 대체할 수 있습니다.
- 30 밀리리터의 올리.
과즙 짜는기구를 통해 토마토를 전달하십시오.
qiu masu의 Dodaemo는 chasnik을 심하게 뚫고 오른쪽 불에 5 khvilin을 요리합니다. 포팀도대모 힘을 내고, 쭈꾸미와 올리유 다섯 개를 더 끓인다. 줄기와 신선한 고추에서 청소하고 조각으로 자르고 토마토 매리 네이드에 추가하십시오. 15 hvilin에 대한 야채 덩어리를 요리하십시오. 견적을 붓고 한 시간 안에 더 많은 안창을 끄자. 나는 잔디를 항아리에 뿌리고 끝낼 준비가되었습니다. 이 수의 성분은 1리터 분량의 준비를 위한 것입니다.
겨울 동안 감초 고추로 샐러드를 준비하는 방법은 다른 옵션이 없습니다.
레시피 5. 야채에서 감초 불가리아 고추.
불가리아 샐러드를 준비하려면 감초 고추, 스타일 키 및 그린 토마토의 초티 킬로그램, cibules 3 킬로그램, 녹색 파슬리와 셀레리 300 그램, 소금과 zucru 150 그램, 검은 초킹 후추 - 30 그램이 필요합니다. 그리고 백 밀리리터의 옥투.
끓는 물에 두줄로 고추는 생략하고 찬물에 식혀서 줄기가 가느다란 빨대로 채워져 있는 것을 볼 수 있습니다. Narizaemo tsibulyu kіltsami, zavtovshki의 5 밀리미터 토마토 조각. 나리잔 생채소에 야채를 섞어서 남은 재료를 모두 넣고 1리터씩 항아리에 담습니다.
20개의 깃펜을 소독하고 죽이십시오. 이 야채의 vikoristannyam과 함께 공백에 대한 deyakі 요리법. 뜨겁고 감초 고추, 야채 캐비아, 매리 네이드 또는 소스와 함께 피망으로 adjika를 요리 할 수 있습니다. 이 채소에 놀라운 맛을 내고 싹을 틔우도록 준비하십시오.
