가족의 저녁이나 친구와 함께 하는 차를 위한 쉬비키하고 짭짤한 디저트. 손님이 갑자기 찾아온 것처럼 사과와 계피의 향기로 집을 떠올리게 하려는 것처럼 비스킷을 준비하는 고전적인 규칙에 따라 샬롯을 요리하십시오.
우리는 다양한 향신료가 풍부한 풍부한 갈색을 사용하여 샬롯을 우리 몸에 친화적으로 만들고 그 맛을 소비하지 않습니다.
코리스나 샬롯
재료:
- 4 닭고기 달걀
- 지팡이 주크루의 무게가 없는 4 테이블 스푼
- 소량의 아마란스 붕소와 함께 1테이블스푼
- 소량의 통밀 붕산을 넣은 1테이블스푼
- 아몬드 멧돼지 소량과 1테이블스푼
- 소량의 보로스나를 넣은 1테이블스푼
- 그라운드 카다몸 2g
- 육두구 1그램
- 계피 3g
- 바닐라 빈 1개 또는 희귀 바닐라 추출물 1티스푼
- 유기농 소다 1작은술
- 드리브카 히말라야 소금
- 2개의 신 녹색 사과(예: Antonovka 또는 Simirenko)
요리:
그릇에 4 개의 계란을 깨고 흰색과 zhovki를 추가하지 마십시오. 츠코르, 보로스노, 향신료를 넣고 균일한 덩어리가 될 때까지 믹서로 치십시오.
사과를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 마시에 사과를 추가하십시오.
양조 양식에는 vershkov 오일과 obsipati boroshnoy가 묻어 있어야합니다. 비클라스티 마스 z|іz| 사과를 모양대로 만들고 160°C의 오븐에 넣습니다. Vipіkati 25-30 khvilin, 샬롯이 일어나 얼굴이 붉어질 때까지. 이쑤시개로 뒤집으십시오 : 단단히 달라 붙지 않고 탄력이 생겨 샬롯이 준비되었습니다.
샬롯을 골라서 식혀서 차와 함께 드시면 웃음이 절로 나옵니다 🙂
바닐라 소스로 샬롯을 바르거나 주스로 부수십시오. 나는 특히 소스가 있는 사람과 없는 사람을 더 좋아합니다. 그래서 실험 🙂 바닐라 소스 레시피를 썼습니다.
내 여백에 "밀가루 한 무더기, 츠크루 한 병, 계란 3개"라고 쓰여 있었는데 요리책이 하나도 기억나지 않는다. 샬롯은 제가 유치함을 대비하고 있는 나로서는 최악의 상황 중 하나입니다. 더 많은 글을 쓰기 위해 제안된 레시피에서 나는 계란의 수를 5로 가져왔습니다.의심의 여지없이 모두가 샬롯을 준비하고 있습니다. 나는 추측하고 있습니다. 가족 차의 즐거움을 위해 접는 와인이 필요하지 않습니다.
샬롯의 경우 다음이 필요합니다.
테스트:
계란 5개
1 플라스크 보로스나*
츠크루 1병*
1티스푼 로즈푸슈바차
*총 부피가 250ml인 플라스크는 세계를 위해 취한 것입니다.
채우기:
중간 크기의 사과 3개
1-2 큰술. tsukru (맥아 사과의 휴경)
레몬 조각 몇 개
바닐라 소스:
계란 1개
400ml 우유
1st. 보로스나
1/4일 츠크루
바닐라 2포(각 1.5g)
버터 30g
한 모금:
주크로바 분말, 계피
우리가 하는 일:
우리는 버터로 양식을 바르고 오븐을 180도로 설정합니다.
우리는 사과를 얇은 성배로 자르고 형태의 말뚝에 놓고 레몬 주스를 뿌려 사과가 어두워지지 않도록 몇 스푼으로 zucru를 마 십니다.
을위한 종피다른 그릇에 vіddіlyаєmo zhovki와 다람쥐. Zbivaemo zhovki іz tsukrom. 다른 곳에서는 가파른 봉우리까지 소금 한 꼬집으로 백인을 치십시오.
sumish zhovtkiv와 tsukra의 경우 borosno에게 묻습니다. 우리는 otst로 담금질 한 소다를 멧돼지로 다시 추가합니다. 우리는 tsukrovo-zhovtkovu sumish borosno를 섞습니다. 부분적으로 단백질을 조심스럽게 첨가하십시오.
우리는 사과에 반죽을 넣고 오븐에 넣습니다. Struchuyemo 형태, sob 모든 것이 고르게 구워집니다.
스파이크 샬롯 khvilin 35-40 khvilin. 우리는 나무 막대기로 준비 상태를 확인합니다. 막대기가 마른 것처럼 파이가 준비되었습니다. dbaє charlotte - 오븐을 열지 마십시오 (아직 춥습니다).
양식에서 샬럿을 얻는 것이 얼마나 쉬운가요?(그리고 다른 파이가 있는지 여부 vzagali):
1 옵션:우리는 나무 판자에 젖은 수건을 놓고 파이로 곰팡이를 넣습니다. 좀 진정하자. 그런 다음 우리는 큰 로즈마리의 평평한 접시로 모양을 구부리고 모양을 뒤집고 흔들어 파이를 부드럽게 흔듭니다. 당신은 당신의 발로 오르막을 나갈 수 없습니다. 그런 다음 다시 조심스럽게 (수락하지 않기 위해) 우리는 큰 팽창의 접시 (그렇지 않으면 당신이 그것을 줄 스탠드와 함께)로 샬롯을 구부리고 다시 뒤집습니다. 접을 수 있고 모든 것이 간단하고 처음으로 손이 채워집니다.
2 옵션: yakіy vipіkatimemo charlotte에서 양식 하단을 따라 제빵사의 종이 콜로에서 viriamo. 우리는 모두 레시피를 위해 일합니다. 구운 샬롯을 접시에 다시 담고 파프리카를 들어 올려 옵션 1에 설명된 기술을 사용하여 다시 뒤집습니다.
나는 zukrovy 분말과 계피로 샬롯 시피를 훔쳤습니다.
소스:
우리는 두 개의 냄비를 가져갑니다. 한 팬에 계란과 비교적 균일하게 섞인다.
다른 쪽에서는 우유와 zucor를 섞어 끓입니다.
우유가 더 끓으면 멧돼지 가루를 묽게 한 컵에 붓고 섞어주세요. 걸쭉해질 때까지 작은 불에서 요리하십시오.
바닐라와 올리브 오일을 첨가하십시오. 우리는 몇 가지 더 요리할 것입니다.
소스가 같게하려면 체로 닦으십시오.
Narizaemo 샬롯, 소스와 함께 제공(정오에 양배추 수프 한 입, 연설 전 노래 소리가 들림).
Charlotte - 그 갈색 사과 파이보다 훨씬 더 맛있습니다. 어린 시절부터 우리는 피부를 알고 있습니다. 조리법의 단순함에 관계없이 사과 샬롯은 비타민과 갈색 혀가 풍부한 포도 맛과 복수를 가지고 있습니다. 이것이 샬롯이 인기있는 이유이며 її 조리법은 대담하게 "민중"이라고 부를 수 있습니다.
여행에 대한 이야기의 첫 번째 버전은 "샬롯"이라고 합니다. 가장 광범위한 것 중 하나는 절망적으로 낡아빠진 요리사에 관한 낭만적인 이야기로, 그는 자신의 마음의 여인 샬롯의 디저트를 그에게 바칩니다. 현실에 더 가까운 또 다른 버전: 이 나라는 18세기에 등장했으며 사과 과수원 재배 아이디어를 적극적으로 지지한 영국 왕 조지 3세의 친구인 샬럿 여왕의 이름을 따서 명명되었습니다.
불로초가 없었던 것처럼 고전적인 샬롯, 더 정확하게는 "샬롯" - 흰 빵, 커스터드, 과일 및 술로 만든 프랑스 감초입니다.
이러한 샬롯을 준비하는 것은 인내가 필요한 사소하고 힘든 과정이므로 설명하지 않고 고전적인 조리법을 준비합니다. 글쎄, 당신이 당신의 사랑하는 사람들을 격려하고 싶다면 아래의 요리법을 알아 두십시오.
Otzhe, 고전을 위해서는 다음이 필요합니다.
- 계란 4개
- 츠크루 1병
- 1 플라스크 보로스나
- 단단한 신 사과 1kg(이상적인 옵션 - Antonivka)
반죽을 요리합시다. 계란은 최대한 믹서로 휘저어서 츠코를 듬뿍 넣은 다음 차근차근 넣어가며 칼끝에 힘을 가한다. 사워 크림 같은 스미시는 죄책감이 들고 빨리 나을수록 파이를 맛 볼 것입니다. 잡초 사과는 작은 shmatochki에 술과 rіzhemo의 형태로 청소되었습니다. Bazhano는 obov'yazkovo는 아니지만 피부에서 사과를 청소합니다.
vipіchka의 형태는 기름과 sippy boroshnoy, 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기로 번집니다 (사실, 테플론 코팅이 된 형태로 껍질을 벗기므로 크래커는 필요하지 않습니다) 우리는 사과를 모양에 넣고 반죽으로 골고루 물을 주며 30-40 오한 동안 전면 오븐 (180 ° C)에 넣습니다. 샬롯의 준비 상태는 나무 이쑤시개 또는 시르닉의 도움으로 과용하기 쉽습니다. 마치 파이에 달라붙는 것처럼 반죽이 달라붙지 않습니다. 샬롯이 준비되었습니다! 약간의 진정을 주고 자당 가루와 함께 마신다.
메모에!
샬롯은 서빙하면 오리지널이고 고소해서 접시나 두툼한 상판에 프로스트 한 봉지를 담아 주문했습니다.
디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.
블렌더 및 믹서
키친 와그
VIP 장식
브랜드 "S. Pudov'” – 조미료, 향신료, 식품 첨가물 및 와인 장식
옵션으로 urochist를주고 싶다면 기성품 샬롯에 시럽을 붓고 젤리를 붓고 녹인 초콜릿을 부을 수 있습니다. zucr를 곁들인 소스 휘핑 사워 크림.
과일 주스를 사용하거나 그렇지 않으면 개 암 나무 열매에 반죽을 부어야합니다. 짐승은 성분이므로 pake, tobto에서 얻을 수 있습니다. 재료가 두툼하지만 샬롯은 "젖어" 나올 수 있다.
모든 처방전에 제나라를 봐야 합니다.
사과를 든 샬롯 "할머니의 야크"
재료:
중간 크기의 로즈마리 사과 5개; 붕산 370g; 버터 200g | 기름 | 주크루 200g; 계란 3개; 2.5티스푼 로즈푸슈바차; 소금 1꼬집; 가벼운 rodzinok 70g (바잔 얌 용); 살구 잼 - 번짐 용
요리 과정:
오븐을 180°C로 예열합니다.
사과는 껍질과 속을 벗겨 가늘게 썬다. 레몬 주스로 이슬비.
Zbiti rozm'yakshene vershkov 오일|mastilo| z|이즈| 믹서의 도움을 위해 tsukr. 계란을 한 번에 하나씩 계속 치면서 넣으십시오.
바보 같은 Boroshno zadnati z raspushuvachim.
Z'ednati 계란과 버터 수미시와 보로슈노이, 로딩카를 넣고 섞는다.
vipіchka의 형태 (우리는 직경 26cm의 bula 핑크 형태가 있음)에 양피지가 늘어서 있고 표면에 얇게 고르게 퍼집니다. 플라스크로 사과를 펼치고 살구 잼의 얇은 공으로 퍼뜨립니다.
40-45 가닥의 스트레치로 샬럿을 울십시오.
샬롯 - 슈트루델
재료:
1 패키지 냉동실 효모 잎 반죽; 3 사과; 나는 주크루 3큰술; 0.5년. 계피 숟가락; 50ml 상판; 건포도 120g
2 큰술. 내가 설탕 가루
요리 과정:
소: 사과 껍질을 벗기고 속을 채우고 얇은 조각으로 자릅니다. 쯔크르와 계피를 마신다. rodzinki에 뜨거운 물을 붓고 시들고 말리고 사과에 넣고 모든 것을 섞습니다.
Listkove tito zazdalegіd 해동, 시도해보십시오. Rozkotity z tista 시피 boroshnoy 테이블, 정사각형 레이어 40 x 40 cm 티스토와 동일한 공에 충전물을 펴고 4-5 cm의 가장자리로 들어갑니다. 솔기가있는 데코 시트에. 날짜는 10-15분입니다. 가열 된 오븐에서 Vipіkati는 약 20 hvilin|분|입니다.
소스 : zukrovoy 분말로 크림을 휘젓고 치지 마십시오! 나는 vershkov 소스, narizati와 함께 charlotte-strudel을 따르고 봉사할 준비가 되었습니다.
즉 맛있다!
통밀 빵을 곁들인 샬롯
Tse 조리법 스웨덴 손, 에일, 나가서 맛있다!
생명의 떡을 가지고 곡괭이를 자르십시오. 녹인 버터 | 기름 |, 빵 롤, 사과 롤 (얇게 껍질없이), 녹인 버터 | 버터 |, 바닐라 zucor. 지붕 아래에서 소화하십시오. 성분 "눈에".
체리와 샬롯
재료:
버터 250g | 기름 | 주크루 200g; 계란 5개; 1st. 밀가루(140g); rozpushuvacha 1 티스푼 (otstom으로 0.5 티스푼의 소다를 끌 수 있음); 120g의 전분 (옥수수 전분과 같은 요고를 취하면 맛이 더 얇아집니다); 체리 300-400g (얼릴 수 있지만 앞에서 해동하거나 통조림으로 만들어야 함); vershkov 오일 - 금형 윤활용
요리 과정:
오븐을 최대 200°C까지 가열합니다.
Rozm'yakshene 베르시코프 오일|mastilo| 믹서로 치다, 추가 | 추가 | 작은 부분의 zukor. 과감하게 껍질을 깐 뒤 계란을 하나하나 소개한다.
푹신하고 전분이있는 Prosіyane borosno zadnati는 반죽에 넣고 구타를 멈추지 마십시오.
Visteliti는 양피지로 양식을 올렸습니다 (직경 22cm의 양식을 가짐). 소량의 버터로 기름칠했습니다.
형태의 반죽을 강화하고 야수에 체리를 놓고 반죽에 피부 체리를 조심스럽게 익사시킵니다.
체리와 함께 Vipkati 샬롯 30-40 hvilin|분|.
사과와 자두를 곁들인 샬롯
재료:
3개의 사과(우리는 녹색 사과를 먹었다); 1 레몬; 4 계란; 자두 5개(또는 오렌지 1개); 붕소 130g; 20% 실온에서 지방 100ml 컵; 주크루 60g; 소금 1꼬집; 바닐라 tsukor - 사과 절임 용; 츠크로바 분말; 계피 - 장식용
요리 과정:
오븐을 최대 190°C로 가열합니다.
사과는 껍질을 벗겨 속을 채우고 적당한 크기로 썬다. 레몬 주스로 이슬비를 내고 바닐라 zucr과 풍미를 한 모금. 자두 반쪽을 넣으십시오 (자두 대신 오렌지를 대신하고 감귤류를 작은 부분으로 자르고 피부의 작은 부분을 자릅니다).
pros_yane에서 계란을 소개하고 와인 잔과 섞는 것은 boroshno입니다. 단계별로 꼭대기에 붓고 zukor를 넣고 믹서로 치십시오. 사과와 자두(또는 오렌지)를 부드럽게 비틀어주세요.
나는 양피지가 늘어서있는 장미 모양을 가지고 있습니다. viklasti tіsto i vipіkati 35-40 hvilin|minutes|.
오븐에서 꺼낸 Charlotte vynyat, 식힌 후 zukrovy 분말과 함께 한 모금, 계피를 곁들입니다.
화이트 초콜릿과 딸기를 곁들인 샬롯
재료:
버터 100g | 기름 | 우유 120ml; 사워 크림 200g; 계란 2개; 하나의 작은 레몬의 풍미; 바닐라 1티스푼; 붕소 280g; 로즈푸슈바차 1티스푼; 주크루 100g; 화이트 초콜릿 200g; 모든 종류의 야기드 150-200g(냉동 가능)
요리 과정:
오븐을 180°C로 예열합니다.
베르시코프 오일 | 오일 |을 녹이고 약간 식힌 후 z | iz | 우유, 사워 크림, 계란, 레몬 껍질 및 바닐라.
다른 구에는 보풀과 함께 요구하는 대로 세게 섞은 다음 주코르를 넣고 다시 섞습니다. 2점(2컵)의 음식과 함께 먹습니다. 이 단계에서 믹서를 치지 말고 주저하지 말고 섞으십시오. 가슴이 없습니다. 준비가되었습니다!
초콜릿을 조각으로 자르고 반죽에 넣으십시오. 나중에 딸기를 추가합시다. 아래에서 위로 조심스럽게 이동하십시오.
양피지로 Raz'єmnu 모양을 만들고 반죽으로 채 웁니다. Vipіkati 약 50분|분|.
사과, 계피, 카다멈을 곁들인 샬롯
재료:
보로스나 300g; 로즈푸슈바차 2티스푼; 소다 1/3 티스푼; 뜨거운 계피 1티스푼; 카다멈 1티스푼; 소금 0.5티스푼; 버터 180g | 기름 | 주크루 150g; 바닐라 주크루 1티스푼; 계란 2개; 우유 120ml; 2개의 큰 사과; 5st. 한 숟가락의 갈색 zucru; 반 레몬 주스; vershkov 오일 - 금형 윤활용
요리 과정:
오븐을 190°C로 예열합니다.
푹신한 소다로 borosho를 다시 씨를 뿌리고 향신료, 소금을 소개합니다.
Rozm'yakshene 베르시코프 오일|mastilo| 가장 큰 zukr과 바닐라로 치십시오. 믹서로 작업을 멈추지 않고 계란을 한 번에 하나씩 넣으십시오.
구타 올리브와 Zmіshati borosno. 우유를 붓고 다시 잘 섞는다. 이때 믹서를 휘젓지 말고 나무 주걱으로 섞어주는 것이 좋다.
사과는 껍질을 벗기고 코어를 조심스럽게 자르고 얇은 "와셔"로 자릅니다. 둥근 목재.
양피지로 양식 (직경 24cm의 양식을 가짐)을 장미 기름으로 종이 표면을 덮고 바닥과 측면 1.5 tbsp를 고르게 포화시킵니다. 갈색 zucru의 숟가락. 레몬 주스를 뿌리고 다시 1.5 tbsp를 마신다. 갈색 zucru의 숟가락.
파스타의 절반은 형태로 비방하고 사과의 절반을 부드럽게 퍼뜨립니다. 반죽의 다른 부분을 붓습니다. 잃어버린 사과는 짐승에게 퍼졌다. Prisipati 사과 "와셔" 2 tbsp. 갈색 zucru의 숟가락. 바잔 뒤에서 잃어버린 사과의 마음을 볼 수 있고, 마음을 보고 양조자 앞에서 크레인으로 사과를 채울 수 있습니다.
사과, 계피 및 카 다몬 50-60 khvilin을 곁들인 Vipkati 샬롯.
포도를 든 샬롯
재료:
버터 50g | 기름 | 계란 2개; 포도 술에서 추출한 올리브 오일 50ml(올리브 오일로 쉽게 대체) 갈색 주크루 130g; 바닐라 주크루 1티스푼; 붕산 210g; 로즈푸슈바차 1티스푼; 소금 0.5티스푼; 한 레몬의 풍미; 한 오렌지의 풍미; 우유 60ml; 구덩이가없는 적포도 또는 어두운 포도 300g (작은 포도 선택, 중요!
요리 과정:
Vershkov 오일 | 녹이고 실온으로 식힌다.
뱀 알 포도 올리브, zukr, 바닐린 및 버터로 녹인 것처럼 믹서로 두들겨 맞습니다.
푹신한 Prosіyane borosno zmіshati, 두 가지 종류의 풍미를 보여줍니다.
boroshnoe에서 Z'ednati 계란과 버터 수미시, 우유에 따르고 격렬하게 섞는다. 가슴 없음 - 갈 준비가되었습니다!
양피지로 양식 (직경 22cm의 +/-)을 덮고 패스트리의 일부를 놓고 짐승을 위해 포도의 절반을 펼치고 반죽을 그 위에 부으십시오. Vipіkati 10 가닥, 그런 다음 오븐에서 양식을 꺼내 넘쳐 흐르는 죽은 포도를 닦고 vipіkat 30-40 가닥을 닦습니다.
케이크에 약 15개의 깃펜을 주고 틀에서 몇 분 정도 꺼내 랙에서 식힙니다.
샬롯 "어른을 위한 틸키"
재료:
건포도 100g; 코냑 30ml; 30ml의 딜; 주크루 150g; 버터 150g | 기름 | 계란 2개; 붕소 180g; 로즈푸슈바차 1티스푼; 사과 2개; 아몬드 50g; 1-2 큰술. 갈색 주크루 스푼
요리 과정:
저녁 저녁에 건포도 위에 코냑과 뿌리를 붓고 밤새도록 두십시오.
믹서로 주코르와 로즈마리 버쇼브 버터를 치십시오. 계란을 한 번에 하나씩 계속 치면서 넣으십시오.
보풀이있는 Zmіshati borosho와 계란 버터 sumіshi에 추가하십시오. 과감하게 섞어주세요.
껍질을 벗긴 사과는 조각으로 자른다.
vyp_chka 및 viklasti 3/4 테스트용 종이가 있는 장미 모양(직경 +/- 22cm). 위에서 사과를 고르게 펴고 조국과 함께 건포도를 즉시 들고 넘쳐 흐르는 반죽으로 덮습니다. 우리는 아몬드와 갈색 zucr로 샬롯의 꼭대기를 자릅니다.
50-60 hvilin의 스트레칭으로 최대 180 ° C 오븐의 장미에서 Vipіkati 파이.
코냑을 곁들인 Charlotte Svyatkov
재료:
4 계란; 1 플라스크는 보로스나입니다. 츠크루 1병; 체리 300-400g; 브랜디 1티스푼; 반 레몬의 풍미; 탑 오일; 호두 까는 기구
요리 과정:
zhovtkiv 형태의 단백질. 건조한 1/3에 풍미를 창살. Zhovtki zmіshayte z|іz| tsukr, borosnoy, 레몬 제스트 및 잘 섞는다. 덩어리가 3-4 배 크기가 증가하도록 흰색을 음식에 채찍질하십시오. 그런 다음 흰자를 반죽에 조심스럽게 붓고 코냑을 넣으십시오.
데코에 오일을 바르고 빵 부스러기와 함께 한 모금 마신다. 씨 없는 체리를 넣고 걸쭉하게 붓는다. 180도의 오븐에서 30~40분간 휘핑해주세요.
동물의 개별적으로 배치된 부분에 녹인 초콜릿을 그 위에 붓습니다.
이 반죽을 기반으로 과일과 열매로 샬롯을 준비 할 수 있습니다.
샬롯 - 오리지널 젤리
재료:
대황 1줄기; 호밀 와인 50ml; 치킨 피스쿠 30g; 12g 젤라틴; 절반 250g; 375ml 컵; 바닐라 주크루 1봉지; dovgast 형태의 비스킷 오븐 100g; 1 포 zakriplyuvacha 상판 4 1 tbsp. 엘. 루바니 피스타치오; 꾸밈을위한 sprat yagіd polunitsі
요리 과정:
대황을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. zukrom에서 와인을 끓입니다. revіn을 추가하고 2-3 whilini를 끕니다. 진정해. 젤라틴을 담그십시오. 반달 200g에서 으깬 감자를 펼치고 남은 열매는 4 부분으로 자릅니다. Viynyati z vіdvaru revіn. Rozіrіti vіdvar i rasplyat nyomu 젤라틴. 얇은 스트리머로 붓고 자정까지 양조하고 식히십시오.
나중에 마사를 잡으면 바닐라 애호박을 부어 상판 250ml를 치십시오. Pidmіshati їх 대황과 초승달의 작은 조각에서 한 번에 퓌레.
Viklasti 오븐 vzdovzh 샬롯 (750 ml) 용 형태의 가장자리는 동시에 요고를 줄여 형태를 벗어납니다. 마사를 형태에 넣어 3~4년 식힌다.
샬롯을 접시에 옮깁니다. 잃어버렸던 것의 꼭지를 지퍼로 두들겨 과자백에 담는다. 부분으로 자릅니다. 서빙할 때 3인치 삼겹살, 피스타치오, 섭씨 반으로 샬롯을 장식하십시오.
배 샬롯
재료:
배 500g; 계란 2개; 180g 주크루; 천연 요구르트 또는 신 우유 200g; 붕산 250g; 로즈푸슈바차 1티스푼; 소금 0.5티스푼; 말린 체리 40g(선택 사항)
요리 과정:
오븐을 최대 200°C까지 가열합니다.
피부에서 배를 껍질을 벗기고 채우고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
zukr로 계란을 치고, 요구르트 또는 신 우유, prosіyane borosno, 보풀이있는 전면 zmіshanu, 강도를 추가하십시오. 체리와 함께 배를 소개하기 위해 그것을 상대적으로 섞는다.
양피지와 viklasti tіsto가있는 Roz'єmnu 양식.
Pekti 배 샬롯 40-45 깃펜.
사과와 양귀비 씨를 곁들인 샬롯
재료:
붕산 420g; 로즈푸슈바차 1티스푼; 갈색 주크루 250g; 150g 마카; 1 작은 술 소다; 버터 200g | 기름 | 4 계란; 한 레몬의 풍미; 2 큰술. 레몬 주스 숟가락; 첨가제가없는 200ml 천연 요구르트; 큰 사과 2개
요리 과정:
오븐을 180°C로 예열합니다.
Z'ednati borosno, rozpushuvach, 갈색 zukor, 양귀비 및 소다. 과감하게 섞어주세요.
Vershkov 오일 | 녹여서 약간 식힌다. 계란, 레몬 껍질 및 주스로 땀을 흘리고 요구르트를 추가하고 껍질을 벗기고 깍둑 썬 사과를 넣습니다.
boroshnyanu sumish를 버터-사과, shvidko와 혼합하고 장기간 혼합 시 질식하지 않고 활발하게 혼합합니다.
양피지가 늘어선 Viklasty 양식, 사과와 양귀비 씨가 40-50 khvilin인 vipkati 샬롯.
사과와 완두콩이 있는 샬롯의 삶
재료:
버터 100g | 기름 | 계란 2개; 주크루 200g; 밀 붕소 140g; 로즈푸슈바차 1티스푼; 밀 멧돼지 50g; 3 사과; 버터 20g; 1 수확은 그런 산이 될 것입니다. 2 큰술. 주크루 숟가락; 1티스푼 뜨거운 계피와 함께
요리 과정:
버터 100g | 기름 | 녹여서 약간 식힌다.
Vіdokremiti 단백질 vіd zhovtkіv. 펄프에 흰색을 털다. 멈추지 않고 껌과 주코르를 넣고 뜨거운 기름을 얇게 부으십시오.
푹신한 Prosіyane borosto zmіshati와 보로시나는 추가|추가| 조용히.
vipіchka의 형태 (직경 22cm의 bula 분홍색 형태가 있음)는 양피지와 두께로 늘어서 있어야합니다.
피부에서 사과를 껍질을 벗기고 큰 1/3에 문지릅니다. 단계별로 우리는 반죽에 그것을 놓고 짐승에게 shmatochkiv 버터를 뿌립니다 (우리는 20g을 잃었습니다).
Vip_kati charlotte in rosіrіtiy 최대 180 ° C 오븐에서 50 가닥이 늘어납니다.
세부 완두콩, 2 큰술에서 zmishati. zucru와 계피의 숟가락.
50 가닥 후에 오븐에서 샬롯을 꺼내 완두콩을 한 모금 마시고 가닥을 20으로 수정하십시오.
multivartsi에 사과와 Sirna charlotte
재료:
계란 5개, 물엿 400g, 2 cl. 츠크루, 1.5 cl. 보로슈나, 버터 30-50g | 버터 |, 사과 4-5개.
요리 과정:
체를 통해 치즈를 문지르고 ½ 스택을 치십시오. 츠크루와 올리브. 사과를 껍질을 벗기고 자릅니다.
테스트를 위해 계란을 zucr로 귓바퀴에 넣고 추가 | 추가 | 밀가루|보로슈노| 그리고 저속 믹서로 잘 섞어주세요. 기름을 두른 그릇에 사과를 한 그릇에 담고 반죽의 반을 붓고 남은 사과와 씨를 올려 표면에 고르게 펴 바르고 반죽과 함께 모든 것을 붓는다. 뚜껑을 닫고 "Vipichka" 모드를 1년 이상으로 설정하거나 멀티쿠커의 빡빡함 때문에 휴경합니다. 나무 막대기나 뜨개질 바늘로 불처럼 변화할 준비가 되어 있습니다.
Charlotte 와 a 수탉 과 apples 에 the multicooker
재료:
계란 1개, 케피어 ½컵, 보로스나 150g, 1작은술 로즈푸슈바차, 2티스푼. zucru, 찻주전자 1-2개, 중간 크기의 신 사과 2개, 닭고기 필레 1개, 강한 향신료 - 풍미를 위해.
요리 과정:
멀티 쿠커를 "Vipichka"모드로 돌리고 trocha olії를 그릇에 붓습니다. 올리브가 데워지는 동안 같은 큐브로 사과와 닭고기 필레의 코어를 청소하십시오. 그릇에 사과와 고기를 넣고, 그릇에 세부 사항을 추가하고 주걱으로 저으면서 솔질하십시오. 제품이 번지면 멀티 쿠커에 소금을 넣고 끓입니다.
보풀이 있는 계란, 케피어, 소금, 주크루, 보로스나로 반죽을 준비합니다. 사과로 마사를 붓고 치킨 필렛, 뚜껑을 열고 닫습니다. 60개의 깃펜에 대해 vipіchki 모드를 설정합니다.
샬롯을 접시에 놓고 사워 크림이나 다른 소스와 함께 제공할 준비가 되었습니다.
Qiu charlotte는 오븐에서 요리하는 것이 훨씬 더 맛있습니다.
스웨덴 사과 케이크
재료:
사과 500-600g, 버터 또는 마가린 80g, 주크루 1/2병, 아몬드 125g, 1큰술. 보로스나 한 숟가락, 시크, 레몬 1/2개, 계란 2개.
요리 과정:
사과를 껍질을 벗기고 코어를 자르고 얇은 꼬치로 자릅니다. 약간의 물을 가지고 한 숟가락의 zukru를 넣고 끓입니다. otrimanomu 시럽 kіlka khvilin zagusit 사과에서. 남은 음식 zucru rozterti z | iz | 기름 | 기름 |, 츄잉껌과 아몬드 채핑, 레몬 껍질과 레몬 주스를 첨가하십시오. 킬 백인 z | iz | 작은 kіlkіst tsukru 나는 zmіshati z|іz| 모든 질량과 함께.
소화 도구에 올리브 오일을 채우고 її 바닥을 사과로 덮고 마사를 붓고 사과 케이크가있는 형태를 오븐에 넣고 약한 불에서 45 분 굽습니다. 디저트 형태로 제공하고 차가운 바닐라 소스를 부으십시오.
반죽없는 샬롯
성분: 상판 33% - 400ml; 우유 - 200ml; 계란 zhovtok - 5 개; Zukor (dribny) - 90g; 계피(멜레나) - 2 tsp: 사과(녹색) - 3개; 꿀 - 2 큰 술; 럼 - 2큰술
요리:
크림과 우유를 끓일 때까지 가져오되 끓이지 마십시오. 불에서 알아라.
tsukr에서 흰색이 될 때까지 zhovtki를 털다. 와인잔으로 계속 저어가며 노랗게 될 때까지 우유를 묽게 붓고 계피를 넣는다. 한 번에 채찍 1개를 더 치십시오.
우유와 계란 덩어리를 냄비에 붓고 작은 불에 태우십시오. 끊임없이 저어주고 소스가 될 때까지 요리하십시오. 숟가락은 크림 같은 덩어리로 "감쌀" 수 있습니다. Masa가 준비되었습니다. 숟가락에 명확한 경로가 있으면 손가락을 따라 움직일 수 있습니다.
차가운 그릇에 체를 통해 마사를 문지릅니다.차가운 yaknaishvidshe (얼음과 차가운 물이 담긴 그릇에 그릇을 넣을 수 있음). 뚜껑을 덮고 손이 닿은 마사를 냉장고에 5~6년 넣어둡니다.
사과 비스킷 준비:
오븐을 180°C까지 가열하십시오. 사과를 씻고 잘라서 칼로 중간에서 펄프의 일부를 부드럽게 잘라내어 이러한 순위에 작은 고양이를 만듭니다.
사과 반쪽을 풀이 공중에 뜨게 하여 화실에 놓습니다.
꿀과 럼주를 섞고 1/2 qiєї 스미시 사과를 아낌없이 붓습니다.
접시를 오븐에 넣고 20-25분 동안 굽습니다| 사과의 부드러움까지. zapikannya의 중간(10 hvilin 후)에 꿀과 럼이 든 1/2 스미슈를 사과 위에 붓습니다.
사과가 삶아지면 아이스크림 접시에 껍질을 반쯤 올려 놓고 계피를 한 모금 마시고 우리의 사과 서리를 짐승의 피부 절반에 바르십시오. 민트로 장식하십시오.
감초 vipіchka를 위한 BISQUIET DOUGH
감초 디저트의 경우 이상적으로는 비스킷입니다. 사과 롤과 같은 새로운 것을 요리 할 수 있습니다.
비스킷 반죽의 기본은 계란, 주코르 및 보로스로 구성됩니다. Schob 비스킷 wiyshov 더 풍부하고 rossipchasti, boroshna의 일부는 전분으로 대체 될 수 있습니다.
Yakіst 비스킷은 신선한 계란, 구타의 번영의 형태로 누워 있습니다. 올바른 처방비피치키.
강판 레몬 또는 오렌지 향, 바닐린, 코코아 가루, 완두콩을 비스킷 반죽에 첨가 할 수 있습니다. Їx 앞에 zmіshuyut іz boroshnoe.
비스킷 반죽에 물을 넣거나 버터를 부드럽게하는 것처럼 zhovtki와 혼합됩니다.
zamіshuvannya의 여파로 조용히 Vipіkayut. 잎의 형태는 차가운 올리브 오일로 번지고 붕어 또는 빵 부스러기로 덮여 있어야합니다. 시트에 흰 종이 한 장을 놓고 기름으로 닦고 멧돼지 또는 빵 부스러기로 닦을 수 있습니다. 양식은 3/4 높이에 대한 테스트로 채워져 있으며 vipіkannі 때 파편이 더 커질 것입니다. 비스킷은 200~220°의 상온에서 25~30분간 삶아줍니다.
처음 10-15 분을 늘리면 비스킷이 chіpati가 될 수 없으므로 와인이 osisti 및 썩은 propіkatisya 수 있습니다. 준비된 비스킷은 형태의 벽에 쉽게 물이 채워지며 손가락으로 누르면 보조개가 빠르게 회전하고 위쪽 줄무늬는 황금색입니다.
구운 비스킷은 vіdkritіy duhovtsі, schob 와인이 떨어지지 않은 시간 동안 방치되었습니다. 갓 구운 비스킷은 썩어서 잘려나가니 비피치카가 가까운 후에 드시는 것을 추천합니다. 비스킷 반죽을 준비하는 방법. 그 중 두 가지를 살펴보겠습니다.
1.차가운 방법으로 비스킷 반죽을 준비합니다.
상대적으로 vodokremiti 단백질 vіd zhovtkіv. zhovtkіv에 tsukru의 3/4 규범을 추가하고 tsukru와 masa의 곡물이 혼합물에서 약 3배 성장할 때까지 흰색이 될 때까지 갈아줍니다. 다른 그릇에 zucru 없이 다람쥐를 치십시오. 접시는 지방의 흔적 없이 절대적으로 깨끗해야 합니다.
다람쥐는 troch 지방 chizhovka를 먹는 것처럼 더러운 zbivayutsya입니다. 악취가 심하게 나고 있는 것처럼 식혀야 하고, 소금을 조금 넣고, 구연산또는 sprat krapel otstu. 백인은 올바른 순서로, 단계별로, 비트의 신속성을 두드려야 합니다.
예를 들어, 압도되는 zbivannya vsipati tsukor. 흰자가 4~8배 늘어나면 그릇이 아프면 그릇이 꿈틀거리지 않고 두들겨 패십시오. 훌륭하게 두들겨진 흰색은 곱슬곱슬한 구근을 만들고 삶으면 침묵은 "sidai"입니다.
구운 zhovtkіv에 구타 흰자 1/3을 넣고 조심스럽게 섞고 저어주고 전분으로 보로스노 또는 보로스노를 끓입니다. 그 후에 더 많은 단백질을 추가하십시오.
2. pidgriv에서 비스킷 반죽 준비.
이것은 zhovtok이 다람쥐의 형태로 더러운 물 크림이거나 zhovtok이 다람쥐에서 소비되는 경우 진동하는 방법입니다. 계란은 그릇에 부서지고 zucr에서 문질러집니다. 뜨거운 물이 든 다른 그릇에 그릇을 넣고 "목욕탕"에 넣고 중단없이 40-50 °의 온도까지 가열하십시오. laznі에서 그릇을 가져 와서 pina가 춥지 않고 zmіtsnіє가 될 때까지 doti를 계속 치자. 그 후 단계별로 pidspati borosno, 조심스럽게 이동합니다. 이 조리법으로 비스킷을 삶아도 비스킷이 떨어지지 않고 부분적으로 나오는 비스킷은 아래 비스킷이 떨어지지 않는다.
vipіchka의 준비 상태는 얇은 나무 막대기 (이쑤시개)로 확인됩니다.
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샬롯은 맛있을 뿐만 아니라 아름답습니다. 사과, 비타민 크림에는 신체가 전반적인 건강을 증진하는 데 필요한 산화 방지제, 플라보노이드, 탄닌, 펙틴과 같은 조용한 갈색 단어가 있습니다. 그 fakhіvtsі에 usіm z'їdati는 하루에 하나의 사과를 사용하고 더 자주 사용하고 싶습니다. Vrahovyuchi는 사과 간을 더 잘 이길 것이고 샬롯은 독특한 살라미 소시지가됩니다. 그래서 obov'yazkovo는 사과 샬롯을 요리하려고 시도합니다. 부두는 작물 시즌을 끝내지 않습니다. 그 사과는 최고이자 최고입니다!
좋은 하루, 친애하는 선불자 및 독자 여러분!
당신을 위한 클래식 저칼로리 vipіchka 조리법 - 초콜릿 소스가 든 샬롯 , 그래서 당신은 짐승에게 샬롯을 붓거나 okremo 소스를 제공하고 bazhan 후에 종기에 추가 할 수 있습니다.
제 레시피대로 준비한 샬롯 자체는 수제 사과, 바닐라, 계피처럼 간도가 낮고 향긋합니다.
그리고 당신은 브랜드 샬롯의 조리법을 알게 될 것입니다.
초콜릿 소스로 샬롯 요리하기
재료:
- 사과 - 당신은 스키 키를 원합니다 (나는 바가토가 있습니다)
- 계피 - ½작은술
- 아이싱 레몬 - 1/5 부분
- 보로스노 밀 1등급 - ½병
- 보로스노 보리 - ½병
- 보로스노 쌀 1병
- 장미 엉겅퀴가 든 밀 플레이크 - 1 큰술.
- 로즈푸슈바흐 - 1작은술
- 바닐린
- 힘 - 꼬집음
- 리드 주코르 - 1/3 병
- 계란 - 2 - 3개
- 버시코브 오일 - 50g
초콜릿 소스:
- 우유 2.5% 지방. - 2병
- 핫초코(코코아 60% 이상) - ½바
- Zukor 지팡이 (나는 하루가 있습니다) - 1-2 tsp
- 옥수수 전분 - 1작은술
- 바닐린(바잔얌용)
- 럼주에 럼주를 추가할 수 있나요?
나의 요리법:
1. 양식을 양피지로 덮고 새 사과 위에 놓고 둥지없이 작은 조각으로 자르고 레몬으로 문지르고 사과의 모든 표면에 요가를 깔고 계피를 뿌립니다.
2. Okremo zmіshuєmo는 모두 밭고랑을보고 보풀이 일고 매달려 있습니다.
3. 계란을 주크럼으로 휘젓고 바닐라, 부드럽게 한 버터를 넣고 오줌, 소금 및 혼합이 될 때까지 수미시를 계속 치십시오.
4. boroshnyan과 swedish zamіshuєmo rіdke tіsto에 계란 합계를 사과 모양으로 붓는 것처럼 붓습니다.
5. 오븐에서 190 ° C까지 가열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 30-40 가닥을 굽는 도움으로 형태를 수정합니다.
6. Poki dbaє charlotte, getuemo 초콜릿 소스. 더 쉽게!
- 우유의 일부를 끓여서 불에서 꺼내 새로운 초콜릿으로 녹여 작은 조각으로 쪼개었습니다. 떡볶이를 더 넣고 싶다면 그 순간에 우유에 고정해야 한다면
- 다시 밀크초콜릿 서미쉬를 센불에 올려놓고 속도를 늦추고 더 끓기 시작하면 전분과 바닐린을 넣은 차가운 우유의 스미쉬를 소개합니다(럼을 넣으면 바로 그 순간!)
- 계속 저어 주면서 합계를 끓여서 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다 - 5 - 7 오한. 입력할 축과 같은 빈:
7. 샬롯과 소스를 식힐 준비가 되었습니다.
준비가 된! 차를 받는 바로 그 시간이 다가왔습니다!
요리에 행운을 빕니다! 나는 당신의 의견을 확인합니다.
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⭐⭐⭐⭐⭐ 사과를 곁들인 샬롯 - 오븐과 멀티바시에서 맛있고 간단한 샬롯을 만들기 위한 레시피. 간단한 요리법으로 사과로 음식 샬롯을 만들기 위해 짭짤하고 향긋한 사과의 가장 좋은 대리 신 품종으로 밝혀졌습니다. 게다가 가장 맛있는 사과 샬롯만 집에서 나옵니다. 관대한 가을 사과 샬롯을 준비하지 않는 우리 본국에서 어떻게 알 수 있습니까? її vikonannya에 대한 다양한 옵션에 놀라지 마십시오. 고전은 여전히 사과를 추가하는 가장 간단한 비스킷입니다.
짭짤한 간단한 요리법사과와 샬롯 왜 샬롯의 이름을 지어야 하는지, 절망적으로 죽은 요리사가 사과로 샬롯을 요리하는 방법을 발명하고 이 조리법을 샬럿에게 마음의 여성에게 헌정한다는 낭만적인 이야기가 있습니다. 그래서 샬롯 파이가 나타났습니다. Charlotte은 다양한 충전재로 준비되어 있습니다. 그중에는 러시아의 전형적인 베리와 이국적인 과일이 포함될 수 있지만 고전적인 옵션은 여전히 사과가 든 샬롯입니다. 간단한 샬롯 레시피는 아래에 설명되어 있습니다.
파이의 맛은 다양한 대리 사과에 있습니다. 악취가 화학적으로 부은 것이 아니라 자연스럽도록 하는 것이 훨씬 더 중요합니다. 좋은 사과를 만드는 것은 쉽지 않습니다.
- 우선, 악취가 더 쏟아지고 빛나지 않을 것이며, 어떤 종류의 결함이 지속적으로 자랍니다 (건조한 웜홀, 다른 장소 및 다른 시간에 타오르는 것-이 과일의 혼수 상태도 b의 가치가 있음을 보여줍니다).
- 다른 방법으로 대부분의 신선한 사과나라의 다른 지역에 있는 Vinikayut는 예를 들어 여름과 같이 더 중요합니다. 예를 들어, 새로운 작물이 오는 경우 가을의 귀입니다.
인터넷에서 짭짤한 샬롯을 위한 다양한 레시피를 얻을 수 있지만 스트라비아 요리를 좋아하지 않는 많은 사람들은 시간이 많이 걸리거나 요리 레시피를 접을 수 있습니다. 많은 저자들은 zhovtkiv에서 다람쥐의 물 크림을 옹호하지만 절차는 노래 습관을 개선하여 다람쥐가 zhovtka 한 방울을 소비하지 않도록 도와줍니다.
계란을 치는 접시의 기름기를 제거하는 것이 좋습니다. 우리는 아무 것도 할 수 없습니다. 이 기사에서 당신에게 오븐에서의 공연을 제안하는 사람을 위해 나는 사과와 함께 풍미있는 샬롯을 만들 것이므로 당신은 나가야 할 것입니다. 동시에, 우리는 원칙적으로 손으로 최소한의 재료를 가지고 있습니다.
사과를 곁들인 샬롯 클래식 레시피
사과가 든 클래식 샬롯 레시피 재료:
- 사워 피스쿠 1병;
- 사과 사워;
- 닭고기 달걀 3개(냉장고에서 식힌 것);
- 소다 (티스푼 끝에), otsom으로 교환;
- 1 플라스크가 큽니다.
요리 방법:
- 당신이 그들을 치는 그릇에 계란을 깨십시오. 믹서를 중간 속도로 설정하고 덩어리가 없어질 때까지 계란을 치십시오. 믹서나 콤바인이 없으면 거품기로 섞거나 포크로 감아도 되지만 동시에 합을 두드리면 더 커질 것입니다.
- qiu 질량에 tsukor를 단계적으로 추가한 다음 소다를 추가하고 otstom으로 갚습니다. 좋아, 당신의 합계를 섞으십시오. prosіyane borosno를주고 가까운 1-2 whilins를 계속 이기십시오. 일관성이 두껍고 두꺼운 사워 크림처럼 나올 수 있습니다.
- vipіkatimet 사과 샬롯에서 양식, vipіchki에 대한 양피지를 펼칩니다. 원한다면 버터로 її를 칠할 수 있지만 주저하지 않습니다 (나는 곤란합니다!). 실리콘 틀로 딱딱하게 굳는 것처럼 파피루스는 필요하지 않습니다.
- 샬롯의 재료에는 사과의 개수를 표시하지 않았습니다. 장미를 위해 사과를 사는 사람을 위해, 사과가 많으면 더 많이 사랑하는 사람을 위해. 그리고 중간에 사과가 든 파이가 신선하게 나옵니다. 샬롯을 중간에 건조하게 하려면 사과를 더 적게 가지고 스스로 중간 크기의 사과 2개 또는 작은 사과 4개를 가져오세요. bajans 뒤에있는 사과의 피부는자를 수 있지만 원칙적으로 도둑질 할 수는 없습니다. Rіzhemo 과일 dovіlnymi shmatochki와 іvnomіrno는 형태로 보관됩니다.
- 사과의 콧수염을 덮기 위해 꼭대기에서 두껍게 붓습니다. 숟가락으로 Razrivnyuemo;
- 오븐은 180도까지 가열되고 우리는 그 전에 사과 파이를 30-40 위에 놓습니다. Bazhano pershi 20 hvilin은 샬롯이 가라 앉지 않도록 오븐을 열지 않습니다. 파이의 준비 상태는 Sirnik 또는 이쑤시개로 확인됩니다. 막대기가 말랐지만 딱딱한 금이 간 것처럼 사과가 든 샬롯이 준비되었습니다! 케이크를 오븐에서 15분 더 식힌 다음 유리잔에 담아 냅니다. 당신은 그것을 뒤집고 종이를 가져갈 수 있습니다. 그리고 마치 마치 뒤집을 수 없습니다. 연설하기 전에 짐승은 자당 가루를 마실 수 있습니다. 그렇지 않으면 초콜릿 칩아름다움을 위해.
치즈와 사과를 곁들인 샬롯 시럽과 사과를 곁들인 놀라운 샬롯은 고유의 부드러움과 부드러움을 더합니다. 연설이 시작되기 전에, 이 발열에서는 샬롯이 말 그대로 입에서 검게 변하는 양질의 거친 밀가루로 큰 소리로 대체됩니다.
재료:
- 츠크루 1병;
- 버터 100g;
- 시라 250g;
- 1 계란;
- 중간 크기의 사과 6개;
- 고아 양질의 거친 밀가루 1병;
- 신선한 레몬 주스가 많지 않습니다.
- 1티스푼 보풀이.
요리 방법:
- 사과를 씻고 가운데를보고 같은 부분으로 자릅니다.
- 레몬 주스를 뿌리고 zucr을 뿌립니다.
- 고아 계란으로 Zukor를 깨고 합계에 녹인 올리브 오일을 넣고 숟가락으로 적극적으로 저어줍니다.
- 체로 치즈를 닦고 가늘게 흩뿌린 다음 양질의 거친 밀가루를 들이마십시오.
- 약 10-15 개의 깃펜을 기다리십시오. 기름으로 덮인 형태의 바닥에 사과 샬레를 놓고 짐승을 반죽으로 채우는 것이 아름답습니다.
- 220 ° C로 가열 된 오븐에 양식을 넣고 5 개의 깃펜이 온도를 180 ° C로 변경하고 40-45 개의 퀼을 더 굽습니다.
역사적으로 샬롯은 흰 빵, 커스터드, 사과 및 술로 만들어졌습니다. 이론적으로 - її 모든 과일과 열매로 작업 할 수 있습니다. 그러나 실제로 가장 아름다운 것은 antonovka 또는 simirenko와 같은 단순한 신 사과에서 나오고 상대적으로 zucr 계란에서 구타됩니다. 사과의 가장 간단한 버전에서는 vipichka를 위해 곰팡이 바닥을 잘게 자르고 줄을 서고 계란, 플라스크 및 플라스크가 가득 찬 반죽으로 짐승을 채울 필요가 있습니다. 200도에서 І vipіkati는 30-35 개의 깃펜입니다.
전통적인 샬롯 레시피 재료:
- 닭고기 달걀 - 4 개;
- 강도 - 칼끝에;
- Zukor - 1 병;
- 사과 - 1kg;
- 소다 - 1/2 tsp;
- 보로스노 밀 - 1병.
요리 방법:
- zucru 반 병에서 다람쥐를 채찍질하십시오.
- Zhovtki zbiti z tsukr, scho zalishivsya;
- Z'ednati는 한 번에 모두 borosno를 추가합니다.
- 강한 소다를 추가하십시오.
- 깍둑 썬 사과를 추가하십시오.
- 양조 양식을 올리브 오일과 양질의 거친 밀가루로 채우십시오.
- 덩어리를 형태에 넣고 오븐에 넣고 180도까지 굽습니다.
- Vipіkati 30-40 hvilin|분|.
오븐에 사과를 넣은 Charlotte Pishna 사과가 든 음식 샬롯의 간단한 요리법은 가장 어린 신사의 요리 수첩에 정착하는 죄입니다. Tsya vypіchka는 초등학교를 준비하지만 항상 완전히 풍미 있고 낮고 "돌아왔다". 사과를 곁들인 Pishna 클래식 샬롯은 정오에 먹고 감초 간식으로 맛과 향을 낭비하지 않습니다.
재료:
- Zukor - 1 병;
- 녹색 사과 - 3-4개;
- 레몬 주스 - 3-4 방울;
- 계란 - 4개;
- 보로시노 - 1병.
요리 방법:
- 믹서의 도움을 위해 Zhovtki, vodokremivshi vіd blіkіv, zbivaemo, 양동이에 tsukru의 전체 규범을 추가했습니다. 혈액 입자의 완전한 분포와 obsyagu masi의 상당한 감소를 달성하십시오.
- 이제 단백질 작업을 시작하겠습니다. 마사 비트를 더 빠르게 만들려면 레몬 주스 3-4방울을 추가하고 비스킷을 준비하는 동안 발생할 수 있는 계란 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다. 흰 고기를 소유 할 때까지 믹서로 Pratsiuєmo;
- 우리는 구타 백인을 zhovtkiv로 옮깁니다. Dbaily peremishuemo, domagyuchis 동질성. 샬롯을 가능한 한 빠르고 간단하게 만들고 싶다면 흰색과 zhovtka를 추가하지 않고 하나의 용기에 zukr로 계란을 이길 수 있습니다. 에일, 이 시간에 파이는 덜 "재방문"됩니다.
그들은 언덕 바닥의 주름 장식처럼 보이는 달걀 덩어리 borosno에 음식의 작은 부분을 주었습니다. 결과는 수염 가슴 없이 매끄럽고 외투가 될 수 있습니다. - 중앙에 직경 22cm의 컵 케이크를위한 곰팡이가 생기고 버터 조각이 묻히고 바닥은 앞쪽에 양피지로 덮여 있습니다 (더 큰 크기로 채울 수 있습니다-이런 식으로 케이크는 그렇지 않습니다 높지만 덜 짭짤하지는 않음). 샬롯의 경우 신 품종의 단단한 녹색 사과를 선택합니다. 그것을 청소하고 코어를 제거한 후 얇은 판으로 자르고 열 챔버 바닥에 놓습니다.
- 사과를 반죽에 붓고 형태를 구운 오븐에 30-35분 동안 넣습니다(황금색 반점이 나타날 때까지). 온도는 180도로 조정됩니다. 끓이는 시간에는 비스킷이 가라앉지 않도록 그 동안 오븐을 열지 않으려고 합니다.
전통적인 방식으로 준비 상태에 대한 생각을 바꿀 수 있습니다. 즉, Sirnik의 zanurite입니다. Yakshto가 건조를 이겼고 사과가 든 샬롯이 준비되었습니다! vipіchka를 가볍게 식히면 우리는 장미 판을 압니다. Pirіg가 뒤집히고 znіmaєmo 양피지가 제공됩니다. - 사과와 함께 Pishna 클래식 샬롯이 준비되었습니다! 좋은 차!
Shvidka 사과 샬롯
사과 샬롯 스웨덴 요리 재료:
- 닭고기 달걀 - 3개;
- Morozivo pіdtale 또는 화이트 초콜릿 - 150-200g 또는 맛;
- 보로스노 밀 - 1병;
- 큰 사과 - 2개;
- Oliya vershkove - 마틸 형태의 경우;
- Zukor-pisok 흰색 - 1 병.
요리 방법:
- Miti 사과는 껍질과 코어, 큰 컷에서 청소됩니다.
- 우리는 커플을 위해 화이트 초콜릿을 데웁니다. 케이크에 서리를 추가하려면 냉장고에서 더 일찍 꺼내고 실온에서 한 시간 더 두어 상승합니다.
- 우리는 계란을 그릇에 넣고 zucrum에서 치십시오.
- 믹서로 계란과 자당 덩어리를 5개 이상의 깃펜으로 치십시오.
- 작은 부분에서 합, borosno, pripinyayuchi를 동시에 믹서로 치십시오. 우리는 두껍지 않고 진홍색과 희귀 사워 크림의 일관성을 가질 수 있습니다.
- 서리로 만들 준비가 된 초콜릿이나 초콜릿을 붓고 마스를 부드럽게 섞습니다.
- vipіchka의 형태는 최고 기름으로 번집니다 (당신은 그것을 성장하는 기름으로 바꿀 수 있습니다), 우리는 그것에 사과를 추가합니다.
- obov'yazkovo가 모든 형태에 따라 고르게 나눌 수있는 것처럼 감초 반죽으로 과일을 부으십시오.
- 우리는 오븐을 180 ° С까지 가열합니다.
- Pechemo 디저트 180°C에서 25냉각;
- 종기를 준비한 후 약간 식힌 다음 작은 조각으로 제공하고 따뜻한 차와 함께 테이블에 제공합니다.
multivartsi의 Charlotte : 간단한 요리법 재료:
- 계란 - 4개;
- 강도 - 0.5 tsp;
- Zukor - 1 병;
- 사과 - 500g;
- 계피 - 0.5 tsp;
- 보로스노 밀 - 1병;
- 로즈푸슈바흐 - 1작은술
요리 방법:
- 계란을 소다와 섞어 그릇에 넣고 추가 | 추가 | 주코르;
- zukr로 계란을 치십시오-최대 속도로 다발을 치고 스웨덴에서 내가 쌀 마시가 될 때까지;
- 당신이 쓰는 것으로 합계가 맞을 것입니다. 사과와 함께 샬롯을 보는 것이 좋습니다.
- 추가|추가| 밀가루 | 보로시노 | 보풀과 계피를 넣고 두꺼운 사워 크림과 같은 일관성으로 반죽을 반죽하십시오.
- 주사위 사과 추가 | 조용히. 부끄러워하지 않도록 샬롯을 준비 할 때 울립니다. 샬롯 사과가 들어간 에일은 과즙이 풍부하고 낮습니다. 여기 그 bazhannyam을 맛보십시오.
- 멀티 쿠커 그릇에 최고 기름을 바르고 zukr로 troch를 홀짝이고 troch를 zowsim합니다.
- 사과는 흔히 우리를 볼 수 있다고 합니다. 얇은 사과 조각으로 멀티 쿠커에 등을 대십시오. Zukor는 파이를 홀짝이는 시간 동안 캐러멜 처리된 사과에 필요합니다.
- 반죽을 멀티 쿠커에 조심스럽게 옮기고 표면에 펼칩니다.
- "Vipichka"모드 60 깃펜의 멀티 쿠커에 샬럿을 쓸 준비가되었습니다. 파이가 구워지는 시간을 울립니다. 언제든지 파이가 준비되었는지 주기적으로 확인하십시오.
- 멀티쿠커의 뚜껑을 연 채 샬롯을 5분간 그대로 둔 후 흔들어주세요. 이를 위해 찜용 화격자를 넣고 그릇을 뒤집으십시오. 짭짤한!
사과와 바나나를 곁들인 샬롯
바나나와 사과를 곁들인 샬롯 다른 것 매미 변종스웨덴 샬롯 요리 - 오븐에서 바나나와 계피와 같은 조리법. 나는 vipіchka의 기술이 간단하지만 아직 포크로코비 레시피우리는 사진을 찍지 않을 것입니다.
Shvydko와 파이 자체를 오븐에서 맛있게 굽으면 풍부한 가르니에 rum'yanets, 가벼운 풍미와 약간의 크런치를 제공하여 샬롯을 더욱 식욕을 돋웁니다. 바나나와 계피의 트로크는 디저트를 "장식"하기에 충분하지 않으므로 원하는 경우 샬롯에 추가하여 쾌적한 향기와 잊지 못할 작은 맛을 갖도록하십시오.
재료:
- 보로시노 - 1병;
- Zukor - 1 병;
- 오세트 - 1 큰술.
- 사과 - 6-10개;
- 바나나 - 1-2개;
- 계피 - 풍미를 위해;
- 계란 - 3개;
- 소다 - 1년.
요리 방법:
- Nasampered, 우리는 사과와 바나나를 준비합니다. 피부에서 청소하고 사과에서 핵심을 봅니다.
- 우리는 과일을 조각으로 자릅니다. 우리는 꼬치로 얇은 쐐기, 사과로 바나나를 자릅니다. 자미수 반죽 후 과일을 요리하자마자 파이를 양조하는 데 더 좋은 "축"이 생깁니다.
- 1-1.5 hvilini의 스트레칭으로 zukr (믹서의 도움을 위해)으로 계란을 치면 두껍고 푹신 해지고 얼룩이 음식 덩어리가됩니다.
- 좋은 거래를하고 소다를 부은 다음 조심스럽게 질량을 존중하여 핀이 필요하지 않도록합시다.
- chavun 팬의 모양 (어떤 방식으로 요리하는 것이 가장 좋은지)에 기름이 살짝 묻히고 벽과 바닥에 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기를 붙이고 사과를 (동일하게) 추가합니다. bazhannya의 경우 풍미를 위해 계피를 추가합니다.
- 우리는 반죽의 일부로 사과를 채우고 짐승을 위해 바나나 고리를 넣고 과일을 다시 부어 넣습니다.
- 우리는 오븐 뒤쪽에 샬럿이 든 프라이팬 / 프라이팬을 놓고 평균보다 3 개 더 많은 불에 파이 20-25 깃을 요리합니다. 모든 디저트는 이쑤시개로 준비 상태를 확인해야 합니다.
shvidka charlotte의 잔여 준비가 끝나면 오븐에서 금형에서 즉시 제거합니다. 파이를 한 시간 동안 식힌 후 디저트를 만들고 요고를 작은 조각으로 자른 다음 아름답고 향기롭게 운반하여 우리 가족을 위해 살아갑니다.
그것은 표준 요리 기술로 요리되고, 드 파이는 1년 이상 구워지며, 사과를 곁들인 스웨덴 샬롯은 1년 동안 싸울 가능성이 적습니다. Vaughn은 준비하기 쉽지만 본연의 맛을 낼 수 있어 사랑에 빠지지 않을 수 없습니다. 당신이 가장 좋아하는 달콤하고 맛있는 디저트를 준비하고 당신의 노력이 당신을 실망시키지 않도록 하십시오. 짭짤한!
네즈리브냐나 샤를로카 | 베스트 레시피
기사를 어떻게 얻었습니까? 사과가 든 샬롯은 고전적입니다. 사진이있는 요리법"댓글에서 생각을 공유하세요. 아래 버튼을 클릭하여 자신에게 저장하고 공유하세요. 사회적 조치. Tse는 재료에 대한 최고의 "어두움"이 될 것입니다.
