Даршилсан чинжүүг түрхээрэй- Өвлийн улиралд энгийн бөгөөд илүү их, илүү амттай бэлтгэл. Ийм чинжүү нь үргэлж prerechny болон эрхэм ширээн дээр, мөн Святков дээр байдаг. Зочид його якомогоос илүү ихийг хүсдэг бөгөөд энэ нь талхгүйгээр боломжтой юм. Ямар сайн, юу бэлдэх вэ marinated чинжүү тосолгооны материалгайхалтай varto биш, та зоригтойгоор илүү олон лонхтой саванд мушгиж болно.
Тосолсон чинжүү бэлтгэх найрлага:
1 литрийн савны хувьд
- Чихэр чинжүү
- Зукор 2 халбага
- Хүч чадал 1 халбага
- Ocet 9% 3 хоолны халбага
- Часник 3-4 хумс
- Олия Соняшникова тосолгооны ажилд шаардлагатай ур чадвар
- Ус нь цэвэр, сонголттой
Ямар бүтээгдэхүүн тохирохгүй вэ? Бусдаас ижил төстэй жор сонго!
Бараа материал:
1 литрийн багтаамжтай шилэн лонхтой, таглаатай, хүнсний ногооны даруулга хийх бамбай, тагтай хайруулын таваг, хусуур, лааз онгойлгогч, гал тогооны алчуур эсвэл хөнжил, нэг удаагийн цаасан алчуур зэргийг ариутгасан.
Тосолсон даршилсан чинжүү бэлтгэх:
Крок 1: чинжүү хийхэд бэлэн байна.
Хүнсний ногооны дөл эсвэл харагдахуйц чих, арьс, ханагүй, гэхдээ эрүүл, эрүүл, боловсорсон, үзэсгэлэнтэй чинжүүг сонго. Чинжүүгээ бүлээн усаар зайлж, модыг зөөлөн сойзоор цэвэрлэ. Миттийн дараа хүнсний ногоог цаасан алчуураар хатааж, вологич руу хараарай. 2-р хэсэг: Перецээ тос түрхэнэ.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тосыг халаана. Хайруулын тавган дээр чинжүүгээ хийж, таган дор дунд зэргийн халуунд алтан шаргал өнгөтэй болтол тослоорой. Хүнсний ногоогоо өөр торхон дээр эргүүлж, хоолоо үргэлжлүүлье. Мөрөөдөл шиг чинжүү нэг дор бэлэн болно.
Крок 3: Даршилсан чинжүү.
Усыг буцалгана. Үүний зэрэгцээ, цэвэр лонхтой бэлтгэж, цайны саванд хумс нь sprat ёроолд тавьж, хальсалж husks, түүнчлэн SIP хүч чадал, zucor болон wilte ocet. Чинжүүгээ саванд хийж, халуун ногоооор дүүргэж, савыг хүзүү хүртэл дүүргэж, хатаах газрыг орхихгүй. Тагтай лонхтой савыг эргүүлж, хөнжил эсвэл алчуураар боож, эргүүлж, бүрэн өндөрт хүрэх хүртэл таган дээр тавь.
Даршилсан чинжүүтэй саванд хүрсний дараа та бусад хоосон зайг цэвэрлэж болно.
Крок 4: Даршилсан чинжүүг үйлчил.
Даршилсан тосолгооны чинжүү нь Христийн Мэндэлсний Баярын хоолны дуршилтай, ялангуяа мах, гострийн ургамал, mіtsnih ундаатай хамгийн төстэй юм. Ale wine garni plating, scho байх нь өвс шиг йогийн компанийн сүрэг нь амтат sprat. Тиймээс том аяга бэлтгэхээс бүү ай, бүх зүйл сайхан байна, та нүд ирмэхийн аргагүй.
Амттай!
Жижиг (1 литр хүртэл эзэлхүүнтэй) шилэн савыг бичил зууханд ариутгаж болно. Үүний тулд нэг дусал ус хийнэ, хоёр сантиметр хангалттай байх болно, дараа нь бид савыг бичил шингэн зууханд хийж, 800 ваттын даралтаар чимээгүй болтол нь эх орон буцалгах хүртэл халаана. .
Даршилсан чинжүү нь аль хэдийн маш амттай тул та гурван литрийн багтаамжтай том саванд йог бэлтгэх боломжтой, ялангуяа шаргуу ажиллахгүй бол.
Ажиллаж байхдаа өвлийн улиралд хийх хувийн бус янз бүрийн бэлтгэлээс харахад энэ жор миний гэр бүлийн хамгийн дуртай хоол юм. Чидун жимсний чинжүүгээр бүрсэн, маринадтай хадгалсан, цаг үйлдвэрлэгч нэмнэ. Амт нь өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг. Хачир болон m’yasn_ vyshukuvannya эсэхээс үл хамааран өөрийн амтыг амтаараа дүүргэх нь тийм ч хялбар биш боловч илүү үнэтэй, эвхэгддэг жоруудын өрсөлдөгч болж чадна.
Хоол хийх зориулалттай тосолсон чинжүүхамгаалахын тулд улаан zabarvlen сорт, эрлийз vikoristovuvat нь илүү дээр юм. Та жор дээр шар чинжүү нэмж болно - та бэлтгэлээ чимэглэж, өвлийн шөнийн цагаар нүдийг баясгаж болно. Би энэ жорыг ногоон жимснээс туршиж үзсэн ч би өөр амтыг хүсч байна. Хэрэв таны чинжүү өндөр биш, гэхдээ дарсны дэлгүүрт үнэтэй бол ваартай эсвэл өөр гайхамшигт хүсэл тэмүүлэлтэй байгаарай. Даршилсан чинжүүг тослох нь Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээр салхилах "цэцгийн хөтөлбөр" -тэй яг зөв бути юм.
1 литрийн багтаамжтай сав бэлтгэх жорыг өгсөн болно.
- Licorice чинжүү - 1 кг. (гажиг: тэр "мах"-ыг амтлахгүйгээр бүрдүүлдэг шиг, тосолсон харагдах дарсанд литрийн аяганд угаадаг);
- Часник - 1 жижиг толгой;
- Халуун чинжүүтэй хоолой - жижиг хэсэг, гогцоогүй (амтлаг чинжүүг хайрлагчдын хувьд та "амтлах" боломжтой);
- Хүч чадал - 1/3 л.st.;
- Зукор - 1-2 литр.
- Ocet - 20 гр. (1 нум. Урлаг);
- Олия roslinna тосолгооны зориулалттай.
Хоол хийх үйл явц
Банкууд бэлддэг - хосыг санаж, ариутгана.
Вимитийн чинжүү, алчуураар сайтар арчиж (сүүлийг нь урж болохгүй). Хайруулын тавган дээр тосолж, тагийг нь таглаад (та "байлуулж" болно), эргүүлэхэд тохиромжтой хэсгүүдэд хийнэ.
Чинжүүгээ хоёр талаас нь түрхээд, аяганд хийж, аяганд хумс шигшинэ. Хэрэв лонхтой мөрөнд дүүрсэн бол хүч чадал, зукор, ocet нэмээд dill-ээр дүүргэж дүүргэнэ - энэ нь дуусах хүртэл дуусч, эргүүлнэ.
Би жороор бэлтгэж байхдаа гурван интоорын улаан лооль (мөн нэг лонхтой гарна) байсан "" Trochs агаарт цэвэрхэн байдаг. Би тэдгээрийг чинжүүтэй зэрэгцүүлэн хадгалсан тул зурган дээр та улаан лоолийн савыг ууж болно.
Эдгээр лонхтой савыг хоосон зүйлээс холдуулцгаая!
Хэрэв та зуны талаар таамаглахыг хүсч байвал энэ хоолны дуршил нь ялангуяа гарна vzimka юм.
Нэг литр саванд бидэнд хэрэгтэй:
6-8 ширхэг. дунд зэргийн розмарин Болгарын чинжүү;
Нарийн цаг үйлдвэрлэгчийн 8 шүд;
100 грн цукру, 50 гр. otstu 9%, давсны халбага;
Олия Соняшникова тосолгооны материал.
Лаазлах нь чинжүү тосолгоонд бэлэн:
Нүх сүвээр ариутгасан лонхтой амлаж байна. Савны ёроолд бид цукор, шавар, цайны аяганы хумс тавьж, ocet-ээр дүүргэнэ. Харьцангуй промитийн чинжүүг алчуур дээр тавьдаг бөгөөд ингэснээр трох нь хатаана. Головне - чинжүү нь cilium хэрэгтэй, юуг ч анхаарч үзэхгүй. Данх тавьцгаая, чинжүү нь schob okrip.
Дунд зэргийн гал дээр бид хайруулын тавган дээр оливын тосоор халаана. Бид чинжүүгээ тавиад, хоёр талаас нь жигд алтан өнгөтэй болтол нь түрхэнэ. Pepper найлзуурууд, нэг цагийн турш процесс нь хайруулын тавган дээр таглааг хаадаг.
Тосолгооны чинжүүХөргөхийн тулд вандуйны мөчир дээр аяганд хийж, дараа нь эрэг рүү алхам алхмаар хийнэ. Дали - нар жаргах. Савыг шүрших, гүн эргүүлэгтэй ирмэг хүртэл сануулъя. Зукруг нээх, розмариныг дахин холихын тулд савыг доош нь эргүүлж, zbovtuemo хийнэ. Бид лаазалсан тосолгооны чинжүүг ёроолын дээд хэсэгт подлог дээр тавьж, боож, 2 өдрийн турш үлдээнэ. Хэрэв подвалд ямар нэг зүйл орхигдсон бол де вин, шинэ хувьцаагаа чекатайл.
Цаг үйлдвэрлэгчээс чинжүү тосолгооны материал
Энэ бол сунжирсан шинэхэн хүмүүст тохиромжтой өвөрмөц исгэлэн чихэртэй зууш юм!
Цайны халбагаар тосолсон чинжүүтэй нэг литр саванд үүнийг бэлтгэнэ.
Урт хонхорхойтой 5-6 улаан чинжүү;
Хувийн байшинд 7-8 жижиг хумс, яншуй 5-6 жад;
3 халбага оливын тос; том халбага дарс otstu;
Хүч чадал, хар чинжүү - амтанд зориулсан.
Бэлэн чинжүү: vіdrіzaєmo nizhku болон товших нь plaid vіd nasіnnya цэвэрлэ. Poshkodzhenі чинжүү нь тохиромжгүй, болгоомжтой байгаарай. Чидун жимсний тостой хайруулын тавган дээр шаржигнатал дунд зэргийн халуунд халаана.
Pepper нь хажуу талдаа алтан өнгө хүртэл түрхсэн, таглаатай байх шаардлагатай, эс тэгвээс чинжүү "найлзуурууд". Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл сольж, тосолгооны материал, 20 quills-ийн чинжүүг нэмнэ. Бүтээгдэхүүний хавтгай, үрчлээстэй хэлбэр нь бэлэн байгааг илтгэнэ.
Бид яншуй навч өгч, цайны савыг цэвэрлэсний дараа бид үүнийг чинжүү, давс нэмнэ. Бид нэг халбага дарс otstu нэмж, olії, чинжүүгийн үлдэгдэл нь сайтар холилдоно. Маринадыг амтлахын тулд нэг жилийн турш исгэж байг.
Викладаэмо нь лонхтой дээр чинжүү бөмбөлөгөөр тосолж, арьсны бөмбөгийг marinade-аар усалдаг. Лаазаар дүүргэж, таглааг нь таглаж, хөргөгчинд хийнэ. Одоо smut utrimatisya тайван, ариун хүртэл тэвчих!
Улаан лоольтой чинжүү тосолгооны материал
Ця хоолны амттан нь бүх нийтийнх бөгөөд энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын хэв маяг мөн эсэхээс үл хамааран гоёл чимэглэл юм!
Улаан лоольтой чинжүү тосолгооны материалыг зөв бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг бэлтгэ.
2 кг. чихэр өвсний улаан чинжүү;
1 кг. улаан хаврын улаан лооль;
700 гр. cybuli rіpchastoy;
Чидун жимсний тос нь тосолгооны материал, амтанд зориулсан хүч чадал юм.
Бүх ногоог угааж, алчуур дээр тавьсан тул үнэр нь хатсан. Pepper бэлэн болсон, бид үүнийг одоо narizaemo сүрэл харж байна.
Хайруулын тавган дээр s | iz | тос | газрын тос | чинжүү нэмээд бага зэрэг ичих хүртэл түрхээрэй, өмнө нь давс хийнэ. Чинжүүтэй тос түрхэж, ижил тосонд улаан лоолийг давтан хийнэ. Үүний тулд улаан лоолийг зузаан хоолоор амталж, давсалж, түрхэнэ. Үүний дараа бид үүнийг тавган дээр тавьж, бид үүнийг цибула дээр түрхэнэ. Хэнд зориулж бид йог цэвэрлэж, сэгсэрч, давсалж, хайруулын тавган дээр тавьдаг. Алтан өнгө хүртэл тослох.
Үүний зэрэгцээ түлэгдсэн лааз бага багаар чичирч байв тосолгооны чинжүү, улаан лооль ба цибула, хар бөмбөг. Савны дээд талын дээд хэсэгт тагийг нь муруйж, 45 судалтай сунгаж ариутгана. Бид миттийг хөлсөөр, бид эргүүлж, вандан сандал дээр тавьдаг. Тэнд очсоныхоо дараа та шинэ гол хайж, тэвчээргүй, коморт тавьж болно.
Калорийн агууламж: харуулаагүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй
Чихэр өвс, зөөлөн, шүүслэг, илүү анхилуун үнэртэй Болгарын чинжүү, хайруулын тавган дээр улаан өнгөтэй, цайны аягатай эргэлддэг. Vіn nabuvaє хурц тэмдэглэл, zavdyaki dodannyu otst. Ийм хоолны дуршил нь хүйтэн эсвэл халуун аль ч ургамалтай гайхалтай зохицдог. Бүх чинжүү ширээн дээр okremo үйлчилж илүү байж болохгүй, шөл нь тосолгооны бэхжүүлэх түүнтэй хамт ажилладаг. Yogo хонины ургамал унтраах цагийн нэмэлт болгон vikoristovuvaty болно. Vzimka, politiy olієyu, цагчинд уурласан, ногоон байгууламжаас авсан бэлэг - амтат чинжүүШирээн дээр сайн өнгө байж болно. Энэ нь баян багат шиг, та зүгээр л нэг хэсэг шинэ талхаар ороох хэрэгтэй. Өвлийн улиралд йог бэлтгэх нь яг л ижил свидко юм. Загалом, өвлийн улиралд цайны аягатай түрхсэн даршилсан чинжүү хийх жор нь бусад амтат ургамлыг бэлтгэхэд тань туслах болно.
Нэг литр саванд танд хэрэгтэй болно:
- 1 кг чинжүү,
- 100 мл шөл,
- элсэн шилэнд 10 хумс,
- 30 гр давс,
- 3 tbsp. sonyashnikova olії,
- I sche 50 гр - хүнсний ногоог бүрхэхэд зориулагдсан.
Хамгийн сайн жор юу вэ? Тим, чи шинэ чинжүүнд юу авч болох вэ, тэд танд тохирохгүй байна гэж бодъё. Өмхий үнэр нь нугалж, жигд бус хэлбэртэй, ямар ч хэмжээтэй байж болно. Мөн navit treshki podvyali хүнсний ногоо, т рхэцийн явцад бүгд адил зөөлөн болдог. Түүнд вааран дээр дарахад хялбар байх бөгөөд өмхий үнэр нь түүний тааламжтай дүр төрхийг алдахгүй.
Аав аа, чинжүү шиг ав. Promivaemo їх vіd zabrudnen. Харьцангуй цаасаар арчих.
Deyakі viymati nasіnnya болон vіdrіzati гэзэг хайртай. Але цэ необовьязково. Үнэндээ бол чанаагүй ногоо нь шүүсээр дүүрэн байдаг, хэлтэрхий нь дараагийн цагийг түрхэхэд зарцуулдаггүй. Нөгөө талаас - бэлэн зуушнаас та үүнийг цэвэрлэж болно. Бид хайруулын тавган дээр халааж, түүнд оливын тос (ойролцоогоор 50 гр) хийнэ. Бид чинжүү тавьж, өмхий үнэр нь хавдаж, хавтгай болохгүй болтол нь тосолно. Үүний зэрэгцээ, хүнсний ногоо нь аль аль талаасаа pidpektisya адил тэнцүү юм.
pіaltsі-д Zmіshuєmo тэр хүчийг тооцоолдог. Mіshaєmo, та үүнээс гарах хүртэл.
Илүү халуун чинжүү нь qiu sumish-ээр норгоно.
Ариутгасан лонхтой дээр бид чинжүүг хуцаж эхэлдэг. Robimo tse бөмбөг, schob жигд oversipate нь privateer. Хумсыг урвуугаар шидэж, эсвэл хоёр хувааж болно.
Rozzharyuєmo olіyu, мөн чинжүү араатан її хийнэ.
Ариутгалгүйгээр нэг удаа бид түлхүүрээр zakochuєmo болно.
Бид ажлын хэсгүүдийг боож, бүрэн өндрөөр дүүргэнэ.
