Эрэмбэлэх
Головня, хаана амтлах вэ хуучин төрхэцсийн бүтээгдэхүүн - хөлдсөн нүхнүүд - Якист сировини. Хөлдөөх зориулалттай нүхнүүд залуу, шинэ, эрүүл (Zіpsovani биш, өттэй биш). Хөлдөөсөн мөөгийг хаядаг нь гайхалтай хэвээр байна.
Хүндэтгэсэн бай, хог руу бүү хар
Цэвэршүүлэх
Хөлдөөхөөс өмнө нүхийг бэлтгэх өөр нэг үе шат бол удаашруулагч цэвэрлэгээ юм. Мөөгийг хэрхэн цэвэрхэн дуусгах вэ, їх чи чадахгүйгэхдээ өөр ямар ч үед навч, өвс, шороо байгаа эсэхийг хүндэтгэлтэйгээр эргэж хар. Мөөг нь хүчтэй исгэж байгаа тул тэднээс хамаагүй илүү баялаг боловч удаан хугацаанд биш, тиймээс өмхий үнэр нь усанд хурдан орж, хөлдсөн үед их хэмжээний мөс үүсдэг. Зөгийн бал мөөгийг drushlyak дээр угааж, ингэснээр улс орны zayva урсаж, дараа нь сервер дээр хатаана.
Хөлдөөх
Хашны нээлхий гүн хөлдөх,Иймээс гол жижиг сарнайн өмхий үнэртэй адил бөгөөд мөөгийг бүхэлд нь чанаж болгосон үед үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагддаг. Яаж оройтож унтдаг юм бэ гайхалтай мөөг, bazhannya-д зориулж та його ярьж болно.
Нээлхийг хөлдөөсөн, шинэхэн, чанаж болгосон байж болно. Цэвэрлэсний дараа шинэ рашааныг тавцан дээр тавьж эсвэл хөргөгчинд хэдэн жил ав. Мөөг хөлдөж байвал уутанд хувааж, хөлдөөгчөөс дахин авч хадгална. Ийм байдлаар хөлдсөнхэлбэр, амтыг авах нь хамгийн тохиромжтой.
Нээлт
Ихэнхдээ тэд зөгийн балыг тосолгооны зориулалтаар ашигладаг бөгөөд тэд илүү тааламжтай, гаднах төрхтэй байх боломжгүй юм шиг: розламани, пошкоджени.
Schob vіdvariti openki, буцалж буй усанд дүрж, 5 khvilin хоол. Үүнийг друшляк дээр хөлрүүлж, хөргөж, багцад нь байрлуулж, мөнгө хэмнэхийн тулд багцаас хамгийн их хэмжээний агаар гаргаж авцгаая. Гэсгээсний дараа ийм мөөгийг шинэхэн, бага шинэхэн болгосон.
Готуёмо зөгийн балны шүүдэр
Мөөг бэлтгэхдээ хайруулын тавган дээр хөлдөөсөн чи нэмж, хайруулын тавган дээр гэсгээх боломжтой. Зүгээр л санаарай: гэсгээсэн мөөгийг хөргөгчинд хадгалахад тохиромжгүй тул гэсгээсний дараа шууд бэлтгэх ёстой.
Санаа тавих хөлдөөсөн зөгийн бал мөөг-18 хэмийн температурт. Ийм температурын горимд хадгалах хугацаа нь 1 рек.
Хэрэв та даршилсан мөөгөнд дуртай бол бид танд санал болгож байна
.
Мөөгийг түрхэхээсээ өмнө 20 ширхэгийг чанаж болгоно. Хөлдөөсөн мөөгийг буцалгасны дараа 10 hvilin хоол хийж, гэсгээхгүй.
Мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Зөгийн бал мөөгийг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ
1. Хутгатай болгоомжтой, ялзарсан, ялзарсан масс, доод ёроолын суурийг таслана. Wikinuti m'yatі болон zіpsovanі openki.
2. Хуурай зөөлөн (шүдний сойз хэрэглэж болно) сойзоор цэвэрлэж, дусал дуслаар цэвэрлэнэ.
3. Мөөг дээр, дуслын дор ч жижиг алдаанууд байж болох бөгөөд мөөгийг усаар эсвэл хутгаар угаахад амархан харагддаг.
4. Мөөгийг хүйтэн усаар сайтар угаана.
Мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
1. Зөгий түүж авсны дараа хоёр өдрийн дотор дахин зөгийн бал бэлтгэхгүй.
2. Чипсгүй, пааландсан таваг бэлтгэх зориулалттай.
3. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, давс (2 литр ус тутамд 1 халбага), гал дээр хийнэ.
4. Буцалсны дараа усны ойролцоох усыг уйлж, зөгийн балыг угаана.
5. Өшиглөлтийг мэдэж, буцалгасны дараа зөгийн балны шүүдэр 5 ширхэгийг чанаж идээрэй.
6. Хүйтэн устай гал дээр өөр хайруулын тавган дээр тавьж, буцалгаад авчирна. 7. Зөгийн бал агарикийн шинэ усанд сул, 30 quills буцалгана.
8. Мөөгийг хайруулын тавган дээр тавихад бэлэн байна.
9. Усыг залхааж, мөөгийг drushlyak болгон хийж, усыг зайлуулна.
10. Ургамлыг бэлтгэх үед мөөг, зүсэж, використыг хөргөнө.
Фкуснофакти
Мууранд мөөгийг илүү сайхан түүж авбал баавгайн өмхий үнэрт та хурдан гуужиж, хэлбэрээ хуучирна.
Зөвхөн "намрын" зөгийн сархинагаас гадна "өвөл" (enokitake) эргүүлэх арга замыг ашиглацгаая. Ци мөөг нь thyrsos, навчит мод бүхий баавгай дээр хаалттай газар ургадаг. Та соёолж буй улаан буудайтай адил хятад энокитакийг дэлгүүрт хэрэглэж болно. Якистюгийн өмхий үнэрийн хувьд зөгийн балны дуслыг бүү тоо.
Зөгийн балны шүүдэрийг байшинд авчирч, дахин боловсруулах шаардлагатай бөгөөд өмхий үнэр нь харанхуй болно. Та цэвэр, хатаасан зөгийн балны шүүдэрийг хөлдөөгчид нэг чулуугаар хадгалах боломжтой.
Хөлдөөсөн мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Хөлдөөсөн мөөгийг хайруулын өмнө чанаж болохгүй
1. Хөлдөөсөн мөөгийг хоол хийхээс өмнө гэсгээж болохгүй.
2. Мөөгийг саванд хийж, бага хэмжээний ус хийнэ (ингэснээр мөөг нь трохыг бүрхсэн).
3. Давстай ус (мөөгний арьсны килограмм тутамд 1 халбага давс).
4. Савыг гал дээр тавиад буцалгасны дараа өшиглөлтийг нь мэдэж 10 ширхэг жигнэмэг хийнэ.
5. Мөөгний шөл, тос түрхэх зориулалттай эргүүлэг мөөг, шөлөнд зориулсан шөл, мөөгний соус зэргийг хутгана.
Сааталтай салат
Салатанд зориулсан бүтээгдэхүүн
Шинэ мөөг - 250 грамм
Төмс - 250 грамм
Улаан лооль - 2 том эсвэл 3 дунд
Рослинна (соняшникова эсвэл чидун) олиа - 3 халбага
тахианы өндөг- 1 ширхэг
Яншуй та крип - тус бүр 10 грамм
Хүчтэй чинжүү - амтанд зориулж
Чанасан мөөгтэй салат бэлтгэх
1. Мөөгийг цэвэрлэж, санаж, нүх сүв, хоол хийх.
2. Тэдний дүрэмт хувцастай төмс буцалгаж, өндөг буцалгана.
3. Төмс, өндөгийг хальсалж, өндөг, төмсийг хайчаар таслана.
4. Улаан лоолийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав.
5. Бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж, давс, чинжүү, чидун жимсээр амтлана.
6. Ногоонуудаа хэрчиж, салатаа ууна.
Сэтгэл ханамжгүй үйлчил! :-)
Varіnyam өмнөх нээлтүүд гутал цэвэрлэх шаардлагатай, Дэлхийг цэвэрлэх, харанхуй гэж ushkodzhenі mіstsya.
Hibnі openki v_drіznіt vіd їstіvnіkh іtlki іtlki dosvіdcheny мөөг сонгогч, өмхий үнэр нэг stnі zі sprаzhnіmi дээр ургаж болно. Үүний нэгэн адил, завхайрсан аргаар ургуулсан нүхнүүд нь амьдрахад хамгийн аюулгүй байдаг.
Мөөгийг цэвэрлэсний дараа шилжүүлдэг шиг хатаах, усаар угаах шаардлагагүй. Dosit yakіsnogo хуурай цэвэрлэгээ.
- нээлттэй улиралхадуурын дунд дуугарч эхлэх, улирал нь өөрөө хавар, төгсгөл - zhovtnya чи naprikintsі zhovtnya дунд хүртэл, zhovten дулаан, дулааныг харсан мэт. Сарын цагт (өвлийн бага үеийн гэмт хэрэг) зөгийн бал мөөг ургаж, бага хэмжээгээр час улаан өнгөтэй болдог.
- калоригацсан openkiv - 100 грамм тутамд 17 ккал.
Nіzhki openkіv нь зөв сийлбэр хийхэд шаардлагатай их хэмжээний эсийн эд эсийг өшөө авдаг. Мөөг нь фламулины эсрэг хариу үйлдэл үзүүлдэг бөгөөд энэ нь саркома гэх мэт ийм онкологийн өвчний илрэлийн эсрэг эм юм.
Нээлтүүд өшөө авахвитамин C (дархлаа), E (эрүүл эсийн мембран), никотиний хүчил (оксид исэлдэлтийн процессын норм), бүлгийн В (эрүүл эд, эрчим хүчний үйлдвэрлэл).
Чанасан мөөгтэй юу хоол хийх вэ
Мөөгтэй шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Онгойлгогчтой шөлний бүтээгдэхүүн
Pivkilo openkіv, 1 толгой cibulі, 1, 4 дунд төмс, цөцгий, амтанд зориулсан хүч чадал.
Вартист s urakhuvannyam, scho өөрөө нээх (дэлгүүрүүд шинэ замтай): 50-60 рубль. (2017 оны зүрхний хувьд Москвагийн дундажаар).
Нүхтэй шөл хийх жор
Зөгийн бал мөөг хийж, cibula сэгсэрч, агуу гуравны нэг дээр лууван сараалжтай. Цибула, лууваныг самнах, төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Бүгдийг чанасан мөөгтэй шөл болгон хийж, амтанд зориулж хүч чадал, халуун ногоо нэмнэ. Төмс (-хвилин) бэлэн болтол буцалгана.
Мөөгийг хэрхэн давслах вэ?
Даршилсан бүтээгдэхүүн
Нүх - 1 кг
Часник - 1 цибулин
Рипчаста цибула - 1 толгой
Мөлхөгч - 1 баглаа
Сил - 2 хоолны халбага
Хар чинжүү - 10 ширхэг
Лаврын навч - 2 навч
Халуун аргаар давс даршилж бэлтгэх энгийн жор
Мөөгийг цэвэрлэж, шийдэмгий цохино. Агуу зөгийн балны шүүдэр хэрхэн бэлдэж, ёроолд нь жижиг дусал хийж, хөлийг нь нимгэн зүсэж, дусал - navpil. Ө шиг жижигхэн varto мөөг үлдээгээрэй. Давстай усны ойролцоо зөгийн бал мөөг хийж, усыг уурлуулна. Цагны механизмын navpil-ийг цэвэрлэж, зүсэж, cibula-г pivkiltsy нь сэгсэрч, дурдан цавчих. Чанасан мөөгөнд цайны аяга, цибула, крип, лаврушка, халуун ногоо зэргийг цэвэрлэнэ. 1.5 кг-ийн хувьд. 2.5-3 хоолны халбага давс нээх - хутгана. Бүх ул мөрийг сүүлчийнхтэй ижил хугацаанд хийж, 4-5 хоногийн турш орхисон. Үүнийг саванд хийж хөргөгчинд хадгалъя.
Халуун аргаар давсалсан задгай нугалах жор
Бэлтгэлийн ард зөгийн бал агарикийг чанаж, 10 минутын турш жигнэж, дараа нь лонхтой саванд 10 минутын турш пастержуулна.
Хүйтэн аргаар давсалсан задгай нугалах жор
Савны ёроолд халуун ногоо тавьж, мөөг, араатан шимнэ. Дээрээс нь хоёр дахь сарыг ялзарч, шүргэх. Цэцэг гарч ирснээр тэд її, ялзарч, үе үе угааж байгааг мэддэг байв. Лаазтай давстай зөгийн балны шүүдэрийг хөлрүүлж, хүйтэн, хуурай газар хуримтлуулахын тулд цэгцэлцгээе.
Сайн мөөг түүдэг хүн мөөг түүгээд зогсохгүй хавар болтол гэр бүлээ намрын бэлгээр хангахыг хичээдэг. Маш их хүндэтгэлтэйгээр үнэгний мөөгийг хүрэн өнгөтэй болгодог. Тэдний зарим нь мөөгний хоосон зайїх zustrіnesh хэрэггүй. Мөөгний зөв үнэр, амтыг хадгалах хамгийн энгийн бөгөөд чухал арга бол хөлдөөх явдал юм. Өвлийн улиралд хөлдөөсөн зөгийн бал мөөг нь шөл болон бусад ургамлуудыг бэлтгэхэд тохиромжтой "ундны бүтээгдэхүүн" юм.
Би өөрийн "жор"-ыг хөлдөөх нээлттэй хоолыг хуваалцах болно. Манай бүс нутагт эдгээр мөөгний ашиг тус нь үл үзэгдэх болно. Хоёр жилийн турш тэд чотири хувин + авдар авав. Би хүлээн зөвшөөрч байна, тэд мөөгийг мицелиас нэг дор таслав. Эдгээр бяцхан хүүхдүүдийг самбар дор харах боломжгүй байв.
Өвлийн улиралд мөөгийг хөлдөөхийн тулд бяцхан мөөгийг дусал усаар авах нь дээр. Хэрэв та мөөгийг зөв сонгосон бол доод үндсийг сонгох шаардлагагүй. Манай мөөгний ишийг ангилах хэрэгтэй - доод хэсгийг нь цэвэрхэн болгох.
Үүнээс болж зөгийн бал мөөг нь навч, газар, нохойноос усаар цацагддаг. Сахалтай ойн мөөгийг давстай усанд авдаг. Хөлдөөх зориулалттай нээлхий нь сав газарт нэвт норгохгүй.
Цэвэр булаг нь алчуур дээр тархсан байдаг.
Хэрэв вологерын зайва авирч байвал мөөгөнцөр нь баглаа боодлын ард тархдаг.
Боож, хадгалахын тулд хөлдөөгчид оч.
Жилийн турш хөлдөө. Ийм харагдах өмхий тэнхлэгийг галаас аварч чадна. Дараа нь, хэрэв та хөлдөөсөн мөөг, шарсан эсвэл жулиеннээс шөл хийхийг хүсч байвал хөлдөөсөн шахмал түлшийг устай саванд хийж, дараа нь мөөгийг аль хэдийн 10-15 ширхэг чанаж болгосон байна.
хамгийн хөнгөн нээлхийг бэлтгэх аргаөвлийн хувьд є їх хөлдөх. Энэ өмхий үнэрээр тэд зөвхөн амттан төдийгүй намрын ойн гайхалтай үнэрийг авардаг. Є kіlka дүрэм, Өвлийн улиралд мөөгийг хэрхэн хөлдөөх вэӨвлийн хяруунд мөөгтэй тэр ч байтугай хоолны дуршилтай ургамлын амтат амтыг мэдрэх нь зөв юм.
Гол дүрмүүдийн нэг Өвлийн улиралд мөөгийг хэрхэн зөв хөлдөөх вэ, Үүний зэрэгцээ, хэрэв та мөөгийг хөлдөөхийг хүсч байвал шинэхэн, цэвэрхэн, хавчаагүй байх ёстой. Үгүй бол гэсгээсний дараа бүх зүйл дээр, та хаягддаг.
Тим Якын өмнө мөөгийг хөлдөөхшаардлагатай цэгцлэх. Дэлхийг цэвэрлэж, навчийг цэгцлээрэй. Хөлдөхийн тулд хатуу, залуу мөөгийг сонгох нь дээр. Алдаагаар өтөөр тэжээгддэг мөөгийг ялах шаардлагагүй.
Хоол хийхгүйгээр нүхийг хөлдөөж болно. Аль мөөгийг алах ёстой, гэхдээ шороо (навч, өвс, шороо) авахад хялбар байсан ч та үүнийг алж чадахгүй. Хэрэв мөөг нь мити хийх боломжтой хэвээр байгаа бол тэдгээрийг цаасан алчуур дээр хатааж эсвэл үйлчлэх нь дээр. Үгүй бол хөлдөөх явцад өмхий үнэр нь шүүслэг хөхтэй уутанд наалдаж болно. Хуурай мөөгийг хөлдөөгчид нимгэн бөмбөлөг хэлбэрээр тарааж, хөлдөөж, дараа нь уут эсвэл хуванцар саванд хийж, үлдэгдэл хөлдөөх боломжтой.
Хөлдөхийн тулд та агуу розмарин мөөгийг авч явах хэрэгтэй болно. Үүний өмнө том мөөгийг хэрхэн хөлдөөх, мөөгний дуслыг shmatochkiv-ийн шпатл дээр тарааж, vіdvarіtбуцалж буй давсалсан ус, whilin p'yat at. Дараа нь мөөгийг нэг цаг өгөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр өмхий үнэрийг даван туулж, дараа нь бид дагадаг мөөгийг друшляк дээр тавь, ингэснээр zayvoi rіdini гарч ирэх болно Хэрэв мөөг хатаж байвал та тэдгээрийг саванд хийж болно. Хэрэв та мөөгийг жижиг уутанд хийвэл дараагийн удаа захиалгаа гаргавал уутыг давтана. Та хөлдөөгчинд байгаа газраа хадгалаарай. Багцыг сайтар савласан байх шаардлагатай. Мөөг нь гадны үнэрийг сайн шингээдэг. Ийм маягаар бэлтгэсэн мөөгийг тослоход илүү дээр юм. Агуулахад хасах ба арван зургаан градусын температурт хөлдөөсөн нүхийг хадгалах хугацаа нь ойролцоогоор r_k байна.
Энэ нь боломжтой, боломжтой өвлийн улиралд түрхсэн мөөгийг хөлдөөх. Мөөгийг бага хэмжээний олії khvilin хорин нэмсэнээр тосолж, боомт нь вологерын өргөдөлөөс зайлсхийхгүй. Дараа нь бид нүхэнд хүрч, бэлтгэлийн дагуу байрлуулж, хөлдөөдөг. Энэ аргаар бэлтгэсэн мөөгийг гурван сараас дээш хугацаагаар байлгахыг зөвлөж байна.
Бид үнэгэнд хэр олон удаа virushaemo, spodіvayuchis мөөг бүхэл бүтэн баглаа нь од авчирдаг. Ийм алдартай болсноор одоогийн господаркас нарийсаж байна. Та нарийхан хоол хийх, тослох, бөхөөх боломжтой. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хамаатан садангаа зөвхөн улиралд төдийгүй өвлийн хүйтэн оройд тэдэнтэй хамт эрхлүүлэхийг хүсч байвал зөгийн балаа хөлдөөх хэрэгтэй.
Зөгийн бал мөөгийг хөлдөөх
Мөөгийг хөлдөөхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- шинэ мөөг;
- хөлдөөгч;
- полиэтилен уут, сав.
Бүх найрлага бэлэн болсон тул хөлдөөх процессыг зоригтой эхлүүлээрэй.
- Зөгийн балны шүүдэрийг сервлет дээр тавьж, оюун ухааныг байлгахын тулд эргүүлээрэй. Хэрэв байгаа бол мөөгийг угааж эсвэл цэвэрлэ.
- Та мөөгийг бага зэрэг давсалсан усанд чанаж, чанаж, унтрааж эсвэл өнчин хэлбэрээр хөлдөөж болно. Энд бүх зүйлийг таны амтат амттай адилтгадаг.
- Мөөгийг сайтар хатааж, хуванцар сав эсвэл уутанд хийнэ. Але дуудаж, бөмбөлөгөөр тарааж, илүү дээрэмдэх гэж байгаа мэт купе дээр бүү тавь. Үүнээс болоод таны видоботок амархан хэв гажиж хөлдөхгүй.
- Хөлдөхийн тулд зөвхөн гүн хөлдөөх камерыг ашиглах хэрэгтэй. Мөөг хөлдөөсний дараа та тэдгээрийг нэг уутанд хийж болно.
За, хамгийн нээлттэй, хярууны дараа өмхий үнэр нь чадваргүй амтаа дэмий үрэхгүй байхын тулд мөөг сонгогчдын баяр баясгалангаар яараарай.
- Мөөгийг балгасны дараа тэднийг харах гэж бүү яар. Мөөг нь гэр бүлд ургадаг тул баруун талд. Тэр овоолго руу навч, дараагийнх нь бага зэрэг түүж авна.
- Хөлдөөсөн үед цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэхийн тулд мөөгийг цочролоос цэвэрлэхийг зөвлөж байна. Хэзээ tsimu нугалах їx ихэнх таг доош.
- Мөхөөлдөсийг хөлдөөгчид 6 сараас дээш хугацаагаар хадгалахыг зөвлөдөггүй.
- Тиймээс та зөгийн балны шүүдэр хийж, тэдгээрийг нэгээс бага удаа хөлдөөж болно. Tsej sposіb maє tsіlu бага survag. Гэсэн хэдий ч, хамгийн их дарс нь чанаж болгосон үед мөөг өөрчлөгдөж, дараа нь хөлдөөгчид зай хэмнэж байгаа нь үнэлдэг.
- Үүний нэгэн адил, та бяслаг хөлдөөж, буцалгаж, мөөгийг түрхэж, obov'yazkovo нь пакетуудыг дүүргэ. Aja drіzniti їх one ії іх нэг нь іт іт іт іт іт іт іт thе ії ії іх іх іт іт іт іт іт іт іт іт іт іт іт іте і ү ү ү ө ө ө ө өө өө н ө өө ү ө ө ө ө ө ө өө ү ө ө ө ө ө ө ө ө өө өө н ө өө ч эвхэгддэг харагдана.
Биднийг санаарай, деяк мөөг сонгогчид хөлдөөхөөс өмнө мөөгийг цайруулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ процедурын тусламжтайгаар өмхий үнэр нь гажигтай бөгөөд трох нь амтаа өөрчилдөг. Ямар ч тохиолдолд, хэрэв та мөөгний түрс эсвэл шөл хийхээр төлөвлөж байгаа бол тэр мөчид л явах боломжтой.
