Хэрэв та даршилсан мөөг түүж авсан бол даршилсан мөөг авахыг хүсч байвал хоол хийж болно. Tse spravzhn_y delіkates, нийтлэг ширээн дээр viglyadaє гайхамшиг шиг, хоолны дуршил гэх мэт, эсвэл хэрхэн нэмэх тосолсон хүүхэлдэйн кино... Смолдер, энэ мөөгийг бэлтгэхэд амархан, үнэрийг нь авч, амтлах нь сайхан байдаг. Таны хайртай мөөг чинь дүлий, зуухан дээр хоол хийхэд хэцүү байвал улирал нь харахад сайхан байдаг.
Лаазалсан тосолсон мөөг бэлтгэхэд зориулсан найрлага:
- Мөөг 2 кг
- Roslinne тостосолгооны зориулалттай
- Таашаалтай Sil
Бүтээгдэхүүн рүү явахгүй байна уу? Viber іnshih-ээс ижил төстэй жор!
Бараа материал:
- Том аяга
- Наризаннягийн хувьд Доска
- Гайхалтай тогоо
- Друшляк
- Модлог scapula
- Гал тогооны зуух
- Кришкатай хайруулын таваг
- Хавтгай шигшүүр
- Дунд зэргийн тогоо
- Гал тогооны савнууд
- Даавуун алчуур
- Хоол хийх зориулалттай гал тогооны сойз
- Харчова сод
- Цагаан тугалга түлхүүр
- Sklyanі pіvlіtrovі банкууд
- Лаазанд зориулсан металл хайрцаг
- Үйлчлэх зориулалттай Страва
- Хөргөгч
- Ширээний халбага
- Вовняну ковдру
- Лаазалсан хоол
Лаазалсан мөөг бэлтгэх:
Croc 1: готумо мөөг.
Ийм тулааныг бэлтгэхийн тулд та ах дүүс байж болно їstіvnі мөөг... Otzhe, эелдэг урсгал усаар угааж, тэр vikladaєmo нь аяга ойролцоо. Шаардлагатай бол мөөгний дусал болон nіzhtsі-г нүдээр том ширхэгтэй зүсэж, хатуу самбар, хутгаар хайчилж ав. Увага: гайхалтай мөөгта жижиг хэсгүүдэд зурж болно.
Одоо Vilna glyboku kastrulyu гэж bayєmo үед їkh шилжүүлэх далайн усТиймээс та мөөгийг мөрөө хавчиж чадахгүй. Гайхалтай өмхий үнэр дээр хайруулын тавган дээр тавьж байна. Хэрэв та ус буцалгаж байвал гал нь дунджаас бага, суналттай хамт чанаж болгосон 15 килин. Pislya цагийн төгсгөлд, гал тогооны potholders нь доош Casserole тавьж, угаалтуур дэргэд druslyak дамжуулан мөөг нь ус хийнэ. Урсдаг усаар процедурыг чихнээс төгсгөл хүртэл давтана. Жишээлбэл, халуун ус, үйлдвэрийн мөөг.
Crock 2: croutons нь gotuєmo лонхтой.
Манай мөөгийг саванд хадгалах боломжтой эсэхийг шалгахын тулд тэдгээрийг ариутгаж, ариутгасан байх ёстой. Савны дунд хэсэгт хийнэ 500-700 миль маш хүйтэн усЭнэ нь дунд гал дээр тавьдаг. Үүнийг буцалгаад үлдээгээрэй, зарим лааз. Гал тогооны сойзтой бүх хурдан хүмүүст зориулав нунтаг содТарифын дотоод ханыг амархан цэвэрлэдэг. Увага:халуун устай илүүдэл сода.
Одоо castril-ийн дээд талд шигшүүр нь хавтгай, жижиг гадаргуу дээр лонхтой нэгийг байрлуулна. Хүчин чадлын дотоод ханан дээр тэрээр буруутай 10-15 килинконденсац гарч ирнэ. Усны дусал дуслыг авч, гал тогооны савтай савыг түүж авмагц лаазыг даавуун алчуур дээр доош нь shykoy болгон засна. Буцалж буй ус руу хийнэ 5-10 килин.Писля - гал тогооны хавчаартай distaєmo їkh, дотор талыг нь доош нь эрэг дээр нь тавина.
Croc 3: лаазалсан мөөг идэхэд бэлэн байна.
Галын голд тавьсан хайруулын тавган дээр их хэмжээний ногоон чидун байдаг. Олиях эелдэг rosіngrієtsya бол хайруулын тавган дээр vikladaєmo чанасан мөөг. Модон хүрзээр Inodі pomіshuyuchi, chekaєmo, хэрэв өмхий үнэр арилсан бол. Тэр даруй хайруулын таваг зурж, мөөгийг сунгаж унтраадаг. 30 хилин. Увага:Гэвч таваг нь гарч ирээгүй, уйлахыг мэдэхийн тулд цагийн дараа нэг цаг шаардлагатай бөгөөд гар барааны материалаар үүнийг солих хэрэгтэй.
Өгөгдсөн цаг дуусахад би хашхирч, мөөг алдагдахыг мэддэг, усан онгоцны зогсоол алдагдахгүй. Ойролцоогоор тосолгооны цаг 15 хилин... Pislya tsiogo dodamo sіl, амтлах мөөгийг амталж, vimikєmo шарагч. 
Ариутгасан лонхтой саванд савласан нэмэлт халбага эсвэл модон хутгуураар мөөг бэлтгэж, 1-1.5 сантиметрГайхамшигт оліїгийн хувьд сарлагийн өмхий үнэрт тэд түрхсэн. Бүх зүйл халуун олиєyu асгаж, лааз нь металл хашгирах хучигдсан байдаг; Магадгүй нам гүм газар доош хашгирах нь лаазалсан лонхтой, дулаан хивс хучигдсан болон шалгах, улс орон өөрөө өрөөний температурт явдаг бол. Та лонхтой савыг хөргөгчинд шилжүүлж, мөөгийг 6 сараас дээш хугацаагаар авч болно.
Crock 4: лаазалсан мөөгөөр үйлчилнэ.
Хэрэв лаазалсан хоолоор үйлчлэх цаг болвол тосолсон мөөгердийн ширээ хүртэл лаазыг тусгай хутгаар зүсэж, таваг нь бага хэмжээний олиї, галын дунд pіdіgrіvaєmo її бүхий хайруулын тавган дээр чанаж болгосон. Ийм мөөгийг халуун вигляд, хөнгөн зууш эсвэл нэг дор тосолсон картоплейгаар үйлчилдэг. Нь лаазалсан мөөг нь тэдний амттай чанарыг хамгийн сайн ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг бага, бүр илүү амттай амтлах боломжтой.
Хоолны дуршлаа сайхан өнгөрүүлээрэй!
Хэрэв та хүйтэнд очиж үзэхийг хүсэхгүй байгаа ч мөөгөнд сэтгэл хангалуун байвал түлхүүрээ нэг сарын турш хадгалах боломжгүй. Nylon уйлж, зүгээр л хөргөгчинд тэднийг тавих гэх мэт тэдний өмнө хааж нь ариутгасан лонхтой бүхэл бүтэн маш их. Ийм улс хүйтэн сард 5-6 сар болдог, илүү биш.
Мөөгийг тослохын тулд та чидуны тосыг використовуват тос, түүнчлэн roselinny өөх тосоор сольж болно.
Хэрэв та дээд талыг нь хараагүй л бол дээд талыг нь нөмрөгөөр хучих юм бол хайруулын тавган дээр шинэ боомтыг хурдан буцалгаж, өвсийг хадгалахаар явж болно. Өөхний хувьд шарсан бол бага зэрэг давс нэмэх хэрэгтэй.
Хэрэв та даршилсан мөөг түүж авсан бол даршилсан мөөг авахыг хүсч байвал хоол хийж болно. Энгийн ширээн дээрх гайхамшигт үзэмж шиг, хоолны дуршил эсвэл тосолсон хүүхэлдэйн киноны нэмэлт гэх мэт үнэлж баршгүй амттан. Смолдер, энэ мөөгийг бэлтгэхэд амархан, үнэрийг нь авч, амтлах нь сайхан байдаг. Таны хайртай мөөг чинь дүлий, зуухан дээр хоол хийхэд хэцүү байвал улирал нь харахад сайхан байдаг.
| |
Бараа материал:
- Том аяга
- Наризаннягийн хувьд Доска
- Ниж
- Гайхалтай тогоо
- Друшляк
- Модлог scapula
- Гал тогооны зуух
- Кришкатай хайруулын таваг
- Хавтгай шигшүүр
- Дунд зэргийн тогоо
- Гал тогооны савнууд
- Даавуун алчуур
- Хоол хийх зориулалттай гал тогооны сойз
- Харчова сод
- Цагаан тугалга түлхүүр
- Sklyanі pіvlіtrovі банкууд
- Лаазанд зориулсан металл хайрцаг
- Үйлчлэх зориулалттай Страва
- Хөргөгч
- Ширээний халбага
- Вовняну ковдру
- Лаазалсан хоол
Бэлтгэж байна:
Croc 1: готумо мөөг.
Ийм мөөг бэлтгэхийн тулд та ямар ч төрлийн мөөгийг аягалж болно. Otzhe, эелдэг урсгал усаар угааж, тэр vikladaєmo нь аяга ойролцоо. Шаардлагатай бол мөөгний дусал болон nіzhtsі-г нүдээр том ширхэгтэй зүсэж, хатуу самбар, хутгаар хайчилж ав. Увага:том мөөгийг жижиг мөөг болгон хийж болно.
Одоо би ийм усаар дүүрсэн бургасны глибокоос castrun шилжүүлж байгаа тул мөөгийг зажилж эхлэв. Гайхалтай өмхий үнэр дээр хайруулын тавган дээр тавьж байна. Хэрэв та ус буцалгаж байвал гал нь дунджаас бага, суналттай хамт чанаж болгосон 15 килин. Pislya цагийн төгсгөлд, гал тогооны potholders нь доош Casserole тавьж, угаалтуур дэргэд druslyak дамжуулан мөөг нь ус хийнэ. Урсдаг усаар процедурыг чихнээс төгсгөл хүртэл давтана. Жишээлбэл, халуун ус, үйлдвэрийн мөөг.
Crock 2: croutons нь gotuєmo лонхтой.
Манай мөөгийг саванд хадгалах боломжтой эсэхийг шалгахын тулд тэдгээрийг ариутгаж, ариутгасан байх ёстой. Савны дунд хэсэгт хийнэ 500-700 миль маш хүйтэн усЭнэ нь дунд гал дээр тавьдаг. Үүнийг буцалгаад үлдээгээрэй, зарим лааз. Гал тогооны сойз, сод бүхий хурдан гал тогооны хувьд давирхайн дотоод ханыг амархан цэвэрлэж болно. Увага:халуун устай илүүдэл сода.
Одоо castril-ийн дээд талд шигшүүр нь хавтгай, жижиг гадаргуу дээр лонхтой нэгийг байрлуулна. Хүчин чадлын дотоод ханан дээр тэрээр буруутай 10-15 килинконденсац гарч ирнэ. Усны дусал дуслыг авч, гал тогооны савтай савыг түүж авмагц лаазыг даавуун алчуур дээр доош нь shykoy болгон засна. Буцалж буй ус руу хийнэ 5-10 килин.Писля - гал тогооны хавчаартай distaєmo їkh, дотор талыг нь доош нь эрэг дээр нь тавина.
Croc 3: лаазалсан мөөг идэхэд бэлэн байна.
Галын голд тавьсан хайруулын тавган дээр их хэмжээний ногоон чидун байдаг. Олиях эелдэг rosіngrієtsya бол хайруулын тавган дээр vikladaєmo чанасан мөөг. Модон хүрзээр Inodі pomіshuyuchi, chekaєmo, хэрэв өмхий үнэр арилсан бол. Тэр даруй хайруулын таваг зурж, мөөгийг сунгаж унтраадаг. 30 хилин. Увага:Гэвч таваг нь гарч ирээгүй, уйлахыг мэдэхийн тулд цагийн дараа нэг цаг шаардлагатай бөгөөд гар барааны материалаар үүнийг солих хэрэгтэй.
Өгөгдсөн цаг дуусахад би хашхирч, мөөг алдагдахыг мэддэг, усан онгоцны зогсоол алдагдахгүй. Ойролцоогоор тосолгооны цаг 15 хилин... Pislya tsiogo dodamo sіl, амтлах мөөгийг амталж, vimikєmo шарагч.
Ариутгасан лонхтой саванд савласан нэмэлт халбага эсвэл модон хутгуураар мөөг бэлтгэж, 1-1.5 сантиметрГайхамшигт оліїгийн хувьд сарлагийн өмхий үнэрт тэд түрхсэн. Бүх зүйл халуун олиєyu асгаж, лааз нь металл хашгирах хучигдсан байдаг; Магадгүй нам гүм газар доош хашгирах нь лаазалсан лонхтой, дулаан хивс хучигдсан болон шалгах, улс орон өөрөө өрөөний температурт явдаг бол. Та лонхтой савыг хөргөгчинд шилжүүлж, мөөгийг 6 сараас дээш хугацаагаар авч болно.
Crock 4: лаазалсан мөөгөөр үйлчилнэ.
Хэрэв лаазалсан мөөгийг нийтлэг ширээн дээр тавих цаг болвол лаазыг тусгай хутгаар нээж, өвсийг бага хэмжээний хоолтой хайруулын тавган дээр галын голд хийнэ. Ийм мөөгийг халуун вигляд, хөнгөн зууш эсвэл нэг дор тосолсон картоплейгаар үйлчилдэг. Нь лаазалсан мөөг нь тэдний амттай чанарыг хамгийн сайн ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг бага, бүр илүү амттай амтлах боломжтой.
Хоолны дуршлаа сайхан өнгөрүүлээрэй!
-Хэрэв та хүйтэнд гарахыг хүсэхгүй байгаа ч нэг сарын дараа идэх мөөгөндөө сэтгэл хангалуун байвал нэмэлт түлхүүрийн түлхүүр хадгалах шаардлагагүй болно. Nylon уйлж, зүгээр л хөргөгчинд тэднийг тавих гэх мэт тэдний өмнө хааж нь ариутгасан лонхтой бүхэл бүтэн маш их. Ийм улс хүйтэн сард 5-6 сар болдог, илүү биш.
- Мөөгийг тослохын тулд чидуны тосыг використовуват тос, түүнчлэн ургамлын тосоор сольж болно.
-Олиия руу хараагүй л бол дээд талыг нь нөмрөгөөр хучих хэрэгтэй, ингэснээр та хайруулын тавган дээр шинэ хэсгийг хурдан буцалгаж, дараа нь өвсөө хадгалж болно. Өөхний хувьд шарсан бол бага зэрэг давс нэмэх хэрэгтэй.
http://www.tvcook.ru
Би танаас иш татаж чадна :
Yake Happiness - Лёх руу очиж, лонхтой мөөгийг авчир! Виталий tse баялаг хайруулын тавган дээр ба zmusiti бүх лангууг сэтгэл хангалуун тэгшлэхийн тулд - зуны улиралд nibi ээлжийн сэтгэл татам үнэрийг дамжуулдаггүй, хэрэв тэд бусад мууртай хамт ойд гарч ирсэн бол.
Та яагаад ард түмэндээ ийм мартагдашгүй мөчүүдийг бэлэглэж болохгүй гэж, та үүнийг алдах ёсгүй - хэрэв та мөөг хураахаар хамгийн ойрын ойд очиж чадвал тэр үеийг туулахад урт бөгөөд хурдан хугацаа ч байхгүй.
Худалдан авахдаа тосолсон мөөгӨвлийн улиралд сарлагийн хадгалалтын бодис vikoristovuєtsya өөх - вершков эсвэл шар тос, гахайн өөх (витоплен дотоод гахайн өөх) болон roslinne цөцгийн тос. Ихэнх тохиолдолд, ноёд оо, өөх тосны нийлбэрийг хамгийн их ашиглаарай, ийм ажлын хэсгүүд нь хамгийн чухал нь шалтгаан биш юм.
Халуун чи нигийн өмнө мөөг нэмэх үү?
Ноён-pohatkivtsy obov'yazkovo хүнсний хангамжийн өмнө. Би баялаг хто виришу, энэ нь аюулгүй байх нь илүү сайхан юм, Таны ажлын хэсгүүдийн аюулгүй байдлын талаар санаа зовох хэрэггүй. Мөөг нь нэмэлт дулааны боловсруулалт шаарддаг, гэхдээ тийм биш тул та үүнийг өвөрмөц, zychay байдлаар, уянгалаг язгууртнуудад илүү сайхан мэдрэх болно. Дүрмийн талаар ярилцъя.
Урд талын харагдах байдлыг хүлээх хэрэггүй
Ухаалаг арга замаар та мөөгийг ухаалаг аргаар бэлтгэж болно.МөөгТа нэг удаа тос түрхэж болно. Тэднийг элсүүлэхийн тулд:
- Били мөөг
- Маслюки
- Flywheels
- Пидберезники
- Улиас цэцгийн баглаа
- Чантерелл
- Рижики
- Парасолки
- чинжүү
- Їжачники
- Мөр
- Глеви
- Сиройжки
- Нээлттэй
Уламжлалт мөөгний дулааны боловсруулалт нь хүний биед Shkodi өгдөггүй нь ойлгомжтой. Ale їkh харчовагийн үнэ цэнэ буурч, мөөгний өвөрмөц үнэр, амт нь буурдаг. Мөн deyakі мөөг navіt pіflіngі vіdvaryuvannya нялцгай хайлж.
Slid obov'yazkovo vidvaruvati
Тэгээд -аас ухаалагтос өмнө мөөг obov'yazkovo нэмнэ. Энэ нь амтат амтыг хальслах нь жигнэмэггүй түвшинд хүртэл бууруулахад нэмэлт тусалдаг: ийм мөөгний хэллэгийг хальсалж, халах үед энэ нь усны ойролцоо босч, мөөг нь өөрөө баяр баясгалантай болдог.
Обовязково буцалгана:
- эгнээ
- хвили рожеви
- ламка ба тарган сироежки
- хар цагаан овоолго.
Агуу амтлагчаар дамжуулан та мөөгийг мэдэрч, нэмж болноМают шатаасан сүүний шүүс:
- сүүн гавар, вильход, соёолж
- гиркушки
- хийлчид
- сирки
- нэмэлт цөс
- deyaki vidi siroizhok, гахай тэр яриач
- vognivki
- тэр deyakі іnshі мөөг.
Дулаарах үед гиркот нь усны хажуугаар явдаг бөгөөд мөөгний амт нь ургах болно. Багато дачникив үүнийг урьдчилан буцалгах, мөн мөөгийг экологийн орчноос цэвэрлэх хэрэгцээг тайлбарлав.
Мөөгний бүлэгт хамаарах онолын өгөгдлүүдийн талаар шуугиан дэгдээсэнгүй, тиймээс энэ уламжлал оюун санаанд оров. Мэдлэг үеэс үед дамждаг шиг сайн. Ийм гэр бүл, "мөөг" -д тэд дуслах нь бараг боломжгүй юм.
Мөөгийг тус бүрийн өмнө тосолно
Тиймээс, олон ноёдын хувьд, би мөөгийг буруутгахгүйгээр шарсан махны өмнө бүгдийг нэмдэг, бид өөр арга гаргаж чадна. онцгой хүндэтгэл... Үйл явц нь тодорхой харагдаж байна.
- 1 матар - хальсалж
Ойгоос мөөг авчрахдаа 1.5-2 жилийн турш хүйтэн усаар үерт автаж, дараа нь цэвэрлэх шаардлагатай болно.
Порада:тослог байвал хатуу болдог тул хэлбэржүүлж, хуурай газар тавих нь илүү сайхан байдаг - мөөгний сүмс, шөл бэлтгэхийн тулд нунтагласан тээрэмд өмхий үнэрийг цэнэглэх нь гайхалтай юм.
- 2 матар - перше видварювання
Мөөгийг хүйтэн усаар асгаж, буцалгаад авчирч, нэг цагийн турш буцалгах цэгийг мэдэж, жижиг усан дээр 15 чилин буцалгана. 15 чилиний дараа мөөгийг друшляк руу авчирч, усанд дэвтээнэ.
Порада:
Хэрэв та илүү олон мөөгийг буцалгавал усанд бага хэмжээний ус нэмж болно нимбэгийн хүчил(1 литр ус тутамд 3 г орчим), өмхий үнэр нь харанхуйлсангүй.
- 3 croc - бусад vidvaryuvannya
Гэнэт мөөгийг цэвэр усаар асгаж, буцалгаад, жижиг усан дээр 10-15 квили буцалгана. Писля мөөгийг уурлуулахын тулд ус исгэж байна.
- 4 матар - мөөгийг тослох
Хэрэв усыг мөөгнөөс илүү их хэмжээгээр хэрэглэж байгаа бол түүнийг төлөвлөсөн хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд хувааж, хайруулын тавган дээр хуурай хайруулын тавган дээр (нэмэлт тосгүй!) хийж, бага хэмжээний усаар хайчилж, солих хэрэгтэй. буцлах биш төрөхийг үлдээх. Axis todі roslinnu olіya, хүнсний өөх, эсвэл vershkovo цөцгийн тос (илүү өнгөлөг хайлсан) нэмэх цаг заавар. Мөөгний тос нь 25-30 ширхэгтэй, холилдохгүй. Төгсгөл хүртэл hilin нь цацаж нь тос, амт нь sil нэмнэ.
- 5 crocs - лаазанд тосолсон мөөгийг тавина
Хайруулын тавган дээрээс шууд мөөгийг хуурай, халуун, ариутгасан саванд хийнэ. Тэдний арьсанд мөөгний дээгүүр 1-1.5 см олиа (өөх) ургадаг. Мөөг нь түрхсэн мөөгийг илүү олон удаа хийнэ, гэхдээ ийм олий хангалтгүй байвал хайруулын тавган дээр шинийг нэмж, хуурч, саванд хийж буцалгана.
Порада:
Хэрэв та хүнсний өөх тос бэлтгэх зөвшөөрөл өгсөн бол лаазны дээд талын бөмбөгийг халуун тээрэм рүү шууд оруулах шаардлагатай болно.
- 6 матар - ариутгал
Zapovneni банкууд zakatati болон sterilizuvati (давстай усанд живэх замаар нэмэгдүүлэх) 60 khvili. Дараа нь кришки дээр эргүүлж, боож, 2 доби хүртэл дүүргэнэ.
Порада:Хэрэв мөөгийг хөргөгчинд хадгалсан бол тэдгээрийг ариутгах шаардлагагүй, Nylon үйрмэгээр хадгалах шаардлагагүй.
Мөөг сонгогчид мууранд "баригдсан" мөөгний хүч чадлыг сайн мэддэг бөгөөд тэд vыvazhayut: галзуу мөөгийг - цагаан, chanterelles, чинжүү, хөвд мөөг - зүгээр л smacking зүйл.
Богинохон худалдан авалтын үйл явцыг нэг дор, өдрөөр нь авч үзье.
- Ойгоос мөөг авчирч байна цэвэрлэх,promitiі drushlyak, шилэн ус дээр vіdkinuti
- Наризатискибочки бүхий бүх мөөг
- Олиї (эсвэл их хэмжээний өөх тос) хайруулын тавган дээр хийнэ, халааж, халуун мөөгөнцөр болгон зэгсэн байна. Хэзээ zakritіy krishtsі тосӨө өчүүхэн тэргэн дээр жил ойртож байна, харж л байна. Нэг цагийн турш өмхий үнэр нь үсэрхэг шүүстэй хамт алга болно. хашгирахыг авч, гал дээр хайруулын таваг харуулах хэрэгтэй байг, усан онгоцны зогсоол бүхэлд нь мөөг syk буцалгана байх болно, бид olyah дамжуулан харах болно.
- Мөөгний хайруулын тавган дээрээс шууд викластуудхалуун хуурай банкууд, olії нь дээд 10-12 мм-ээс давхцаж. Хайруулын тавган дээрээс буцалж буй оливын тосоор дүүргэ.
Дараа нь яаж шилжүүлэх вэхөргөгчнөөс хоосон зай авна, хуванцар або капрон термопараар хааж, хүртлээ дэлгэж, хөргөгчинд хийнэ. Якшохөргөгчинд байгаа m_stsya тэнэг юм, лонхтой давстай усанд 1 жил ариутгаад төмөр хашгираад өнхрүүлээд эргүүлээд сайн хийж боож боож 2 доби хивсээр үзүүлнэ.
Энэ нь маш чухал юм, энэ нь яаж байж болох вэ, яагаад хэв маягийг ойлгохгүй байна вэ, яагаад гэвэл энэ нь өвлийн улиралд чеки биш, ариун нандин, шинэхэн ногоон, анхилуун хар талхны "дотор"-ын ачаар тослог мөөгний нэг хэсэг юм!
- Chanterelles svіzhі - 1 кг
- Лаврын навч - 3-4 ширхэг
- Таашаалтай Sil
Чантерелл promitiі наризатиБи их санаатай байна. Тосолгооны хувьд та roslinne эсвэл vershok цөцгийн тос эсвэл дотоод гахайн өөх, эсвэл сумны өөх тосыг дуртай үедээ авч болно. Жижиг усан дээртосchanterelles 40 khvilyn krishtsi дагуу.
Кришка аваад мөөгөө давсалж, лаврын навч (амтлахын тулд та цибуля, хар перец, хумс нэмж болно) нэмээд буцалгах шаардлагагүй бол жижиг гал дээр тосолно. , мөн chanterelles нь үзэсгэлэнтэй алтан өнгөт тааралддаггүй. хайруулын тавган дээрээс оливоор дүүргэ (жишээ нь, мөөгний дээгүүр олиу, 1-1.5 см хэмжээтэй бөмбөг).
35-50 ширхгийг давстай усанд ариутгаж, өнхрүүлэн эргүүлж, хүрээд иртэл боож өгнө. Хоёр dobi-ээр дамжуулан лаазыг илүү хүйтэн харанхуй газар шилжүүлнэ.
- Мөөг - 1 кг
- Оля Рослинна - 0.5-0.8 колбо
- Хүснэгт 9% - 3-4 tbsp. халбага
- Таашаалтай Sil
Тиймээс, галзуугаар мөөгийг бэлтгэ. Ачаалалгүй, цэвэрлэж, цэвэрлэж, нэмж, дунд зэргийн хүчтэй галд (бутлахаар унтрааж болохгүй!) тосонд цэвэрлэж байх шаардлагатай.
Мөөгийг хуурай лонхтой дахин хийж, хальсалж шохойн хэсэг нэмж, холимог дээр ногоон нэмнэ.
Өөх тосонд хэт ачаалал өгсөн тосыг авчирч, тос нэмээд буцалгана. Бөмбөлөг нь мөөгний дээгүүр 3 см-ээс багагүй байхаар чидун жимсний аягатай мөөгийг дүүргэж, давсалсан усанд 45-50 ширхгийг ариутгана. Ийм мөөгийг хөргөгчинд ав.
Мөн дараагийн видео нь чинжүүг тослох хүмүүсийн тухай юм.
Ийм жорын дагуу чанаж болгосон лисугаас чинжүү авчирмагц хөлдөөгчид полиэтилен уутанд хийж уухад гайхалтай үнэртэй байдаг. Мөн та мөөг дэлгүүрт очих үед, хүйтэн жавар ойролцоо өсөх өмхий үнэр олж, тэр даруй та рок, та үүнийг smudge болно, vikoristovuchi бүх otrimanі мэдлэг, бидний баяр баясгалан.
Зберихання мөөгийг тосолно
Тосолсон мөөгийг хөргөгч, орох хаалганаас авдаг. Өмхий үнэрийн хуванцар хашгирахаас 4-6 сар илүү дүүрч, өнхрөх төмөр хашгирах нь дээрдэх болно.
Тиймээс, уйлах нь өчүүхэн zberihanni мөөгөнцөр байгаа үед, ботулинум халдварын аюул байж болно, ямар нэгэн төрлийн хөдөлгөөн уйтгартай ирдэг бүх хүмүүст амьдрал амьдрах ёстой.
Yak tse zrobiti, та статти дээрээс дэлгэрэнгүй уншиж болно .
Мөөгийг хөлдөөгчөөс авч болно. Мөөгийг илүү их тослохын тулд хуванцар сав эсвэл полиэтилен уутанд хийнэ;
Хөлдөөсөн виглядад мөөг хоёулаа ургах магадлал өндөр болж, ботулизмаар халдварладаггүй.
- Өвлийн улиралд мөөгийг хайруулын тавган дээр өөх тосоор тосолж, гангаар хийж болно, мөөг нь шинээр сэлэв.
- Мөөгийг тослох шаардлагатай байдаг тул бэлтгэхийн тулд давс шаардлагатай байдаг.
- Iakshcho мөөг нь усаар дээрэлхдэг - тэдгээрийг нэмсэн, тэд зүгээр л угааж байсан, - халууны өмнө тэд сул унждаг. Бүгдэд зориулж servetki, даавуу эсвэл цаасан алчуурыг сонгож болно.
- Тэд decilkokh зүйлийн мөөг нь маш их авч, илүү сайхан сортын rosibratih болон okremo тос арьсны харагдах байдал. Тиймээс амт нь илүү тодорхой байх болно, вигляд нь илүү донтуулах болно.
- Газрын тосны цооногийг цэвэрлэж, митт хүртэл будаж, дуслыг хуурай, нялцгай биш үлдээнэ
- Мөөгийг хайлсан цөцгийн тосоор дүүргээд нэг цагийн дотор та халуун болж чадна, гэхдээ гахайн өөхтэй бол ийм зүйл байхгүй.
Тослог мөөг нь Оросын гэр бүлийн арьсыг хэт их хайрладаггүй шударга наймаа юм. Бид танд туслахыг уриалж байна, гэхдээ бид танд өвөлжөөний хэв маягийг яаралтай сонгоход туслахдаа баяртай байх болно. мөөгний хоосон зай, мөөг шиг, лаазалсан olії, өөх тос. Хэрэв та өөрийн жор болон алс холын "мөөг" илбэчдийнхээ талаар хуваалцвал илүү их баярлацгаая.
Би сайн байна Народна прикмета: мөөг дуусч, галууны булцуу өвлийн улиралд аль хэдийн хаагдсан, ялаа алга болсон тул өвөл болоход ердөө нэг цаг үлдлээ!
