Зуслангийн байшингийн тухай сайт.  Гэрийн ажил, өөрийн гараар засвар хийх

Ryadivka улиас жор даршилж. Лаазалсан эгнээ: өвлийн улиралд зориулсан жор

Луувантай marinated эгнээ

Шаардлагатай найрлага:
1.5 кг эгнээ
0.5 л дарс otstu
0.3 л ус
Зелена Цибуля
1 лууван
халуун ногоотой ургамал: булан навч, эстрагон, огирковик
нимбэгний хальс
2 tsp давс
1 tsp цукру
Мөөгийг дулааны боловсруулалтанд бэлтгэ: ишний хэсгийг хайчилж, зарим төрлийн хөрсөн дээр, өт, хуучин мөөгийг хорхойлж болохгүй, угаана.
Мөөгийг 5 судалтай болгож, шүршихэд нь цайруулна.
Wiymіt мөөг, ус зайлуулах.
Лууван, таана зэргийг жижиг шорлогоор хэрчиж, халуун ногоотой ургамлаар нэгэн зэрэг дарсны тосонд їх 15 хвилин чанаж болгоно.
Мөөгийг үүдэнд тавиад дахин 5 хүйтэн буцалгана.
Нэмэлт дуу чимээ гаргахын тулд мөөгийг хайруулын тавган дээрээс аваад бэлтгэсэн, ариутгасан лонхтой ар тал руу шилжүүлнэ.
Мөөггүй маринадыг 10 минут буцалгаж, дараа нь хөргөнө.
Мөөгөөр дүүргэсэн лонхтой ойролцоо marinade хийнэ, түүнд хүрч, дараа нь лонхтой шураг таглааг хааж эсвэл гайхалтай зүйлээр өнхрүүлээрэй. Таны даршилсан эгнээ бэлэн боллоо!

Шанцайтай marinated эгнээ

Шаардлагатай найрлага:
1 кг эгнээ
3 урлаг. жолоодох
25 гр давс
1 халбага ширээ (5%)
10 гр цукру
2 гр нимбэгийн хүчил
Лаврын чинжүүний 1-2 навч
1 гр хумс
1 гр шанцай
6 ширхэг чинжүү
Мөөгийг өмнөх жор шиг marinating хийхээс өмнө бэлтгэ.
Хайруулын тавган дээр 3 колбонд ус хийнэ, тэр колбонд хүч чадлыг нэмнэ. Энэ маринадыг буцалгаад авчирсны дараа мөөгийг орхино.
Мөөгийг бүрэн бэлэн болтол нь сул гал дээр хооллоорой. Мөөгийг хоол хийхдээ та зүүг харж, нэмэлт чимээ шуугианыг харах боломжтой. Мөөгний ялтсуудын хооронд үлдэх боломжтой тул хожуулын тусламжтайгаар брудын ​​тоосонцорыг авдаг.
Мөөг нь ёроолд живж байвал та хоол хийж дуусгаж болно. Одоо маринад нэмнэ нимбэгийн хүчил, булан навч, хумс, өвлийн чинжүү, шанцайтай цукор.
Увага: rossole болон мөөгний өнгөний дагуу шанцай трох нэмнэ.
Мөөг авчрах z | из | буцалгах хүртэл marinade.
Мөөгийг саванд хийж, marinade дээр хийнэ.
Лаазыг өнхрүүлж, ариутгалыг эхлүүлнэ. Жишээлбэл, бид 0.5 л эзэлхүүнтэй лонхтой лонхтой, тэдгээрийн дулааны боловсруулалт нь 3 дахин их 20 судалтай, нэг литрийн багтаамжтай лонхтой бол 25 ширхэг хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай байв.

Даршилсан сонгодог эгнээ

Энэ marinating аргын мөн чанар нь эгнээ зүгээр л чанаж, саванд хийж, дараа нь сарнайн давсаар цутгаж байгаа явдал юм.
Шаардлагатай найрлага:
1 кг эгнээ
2 tbsp. л. давс
1 ст. л. цукру
ocet
лаврын навч
өвөл, хар чинжүү
улаан лиш
цаг үйлдвэрлэгч
шүхэр ургац
хар үхрийн нүд навч

Мөөгийг цэвэрлэж, dill нь түлэх.
Мөөгийг хайруулын тавган дээр тавиад усаар дүүргэж, үнэр нь чөлөөтэй хөвнө. Лаврын навч нэмнэ Даршилсан эгнээ
Ийм сарнайгаар мөөгний хүч чадал, зукорыг өгнө: 1 литр ус, 2 хоолны халбага давс, 1 халбага цукру.
Хоол хийх эгнээ 20 ширээ. Мөөг нь савны ёроолд живэхэд бэлэн байна. Зүүг мэдэхээ бүү мартаарай.
Мөөгийг буцалгаж байх үед цэвэр лонхтой ариутгана.
Бэлтгэсэн мөөгийг саванд хийнэ. Арьс литрийн саванд 2 хоолны халбага 9%-ийн окту, 2 лаврын навч, 2 нахиа хумс, 3-5 вандуй хар ба запашны чинжүү, 2 часточка часник, шүхрийн кроп, 12 навч хар үхрийн нүд нэмнэ.
Хүндэтгэсэн: Хэрэв та хүсэж байгаа бол, marinated эгнээ нь зөвхөн амттай, але, хуучирсан биш болж хувирсан, охидын савхин саванд зарим халуун ногоо нэмж, ёроол руу буцаж, мөөгийг тавихаас өмнө, дараа нь араатан дээр нэмнэ.
Маринадыг дахин буцалгаж, мөөг, халуун ногоо хийнэ.
Савыг өнхрүүлэн, дараа нь эргүүлээд хивсэнцэрт боож өгнө. Лаазыг бүрэн таглах хүртэл даршилсан эгнээ ороож үлдээгээрэй.

Ryadivka улиас, pіdtopolniki, хяруу, zabaluyki- Оросын арьсны бүс нутагт энэ мөөгөнцөр өөрийн гэсэн нэртэй байдаг. Deyakі мөөг сонгогчид navit болон pіdtopolnіv мэдэхгүй, іnshі сайн, navpaki, бага їх би tsіnuy іz сахалтай мөөг олон янз байдал. Мөөг schіlnoї sumіshi, үзэсгэлэнтэй (ялангуяа залуу бол), амттай. Хэрэв та маш олон амтат улиас мод түүж авах азтай байсан бол танд энэ жор зайлшгүй хэрэг болно.

Өвлийн улиралд даршилсан улиасны эгнээ хийх жор

Podtopolniki naismachnishi at даршилсан харагдах. Даршилахаас өмнө бэлтгэх нь бэлтгэлийн хамгийн чухал бөгөөд хөдөлмөр их шаарддаг үе шат юм. Шинээр түүсэн мөөгийг ангилж, бид гайхалтай смитта харж, өттэй мөөгийг устгаж байна. Хүйтэн усаар дүүргэ. Бид хоёр өдрийн турш хүйтэн газар тавьдаг. Нэг цагт 3-4 удаа бид усыг шинэхэн болгож сольдог. Бид хөлсөө урсгаж, бүх усаа асгаж, урсгал усны дор мөөгийг пистус, смиттягаас сайтар угаана. Podtopolniki газар доор ургах дуртай бөгөөд тэдгээрийн доторх мөөгөнцөрийн хэлбэр нь газар харах нь маш чухал юм. Шүдэнд нь хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй шуугиан гарахгүйн тулд хэрвээ эгнээ байгаа бол бид хүчиллэг цэвэршүүлэх нууцаа зогсоох болно. Би тусламж авахын тулд зөөлөн үстэй маш сайн шүдний сойз угаадаг. Үйл явц нь урт, ale vіn varty тэр.


Хайруулын тавган дээр ийм розрачунктай ус хийнэ, ингэснээр мөөг тэнд илүү чөлөөтэй мэдрэгдэх болно. Трочи давстай (4-5 литр ус тутамд 2-3 хоолны халбага давс). Бид буцалгаад авчирдаг. Буцалж буй усанд улиасны эгнээ нэмнэ. Хүчтэй гал дээр 10 ширхгийг чанана.


Бид галыг сольж, дунд гал дээр 10 ширхэг ширхгийг нэмнэ. Юуны өмнө бид podtopolniks-ийн онцлог шинж чанартай хурц гахайн амттантай бөгөөд marinade нь тодорхой байхыг зөвшөөрдөг.

Shumivkoy viymaёmo мөөг болон swidko obpolіskuєmo урсгал усны тийрэлтэт дор.


Бүгдийг нь асгаж, цэвэр устай саванд хийнэ. Бид гал тавьсан. Мөөг, давс нэмнэ (нэг литр усанд 1 халбага). Үр тарианд шүхэр нэмж, маринад болон хар чинжүүг хэд хэдэн хумсаар амтлана. Бид мөөгийг буцалгаад авчирч, тэр даруй галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл өөрчилдөг.


Би лууван, цибулатай мөөгийг даршилж идэх дуртай - өмхий үнэр нь мөөгийг онцгой амттай болгож, тэд өөрсдөө илүү амттай болдог. Үүний тулд зузаан саваагаар бид лууван, килтси цибула хайчилж авдаг (амтлахын тулд та тэдэнгүйгээр явж болно). Бид whilina-д зориулж усыг бэлэн болтол нь өгдөг (хэрэв мөөг нь тэр өдөр сахалаа аль хэдийн худалдаж авсан бол). Савыг асаана уу. 70% овъёосны эссэнс нэмнэ (2 литр усанд 2 цайны халбага розмарин хийнэ. Бид амт, амтыг нь тааруулан маринад хийж үзнэ. Энэ нь шинэхэн эсвэл давсгүй тул шаардлагатай хэмжээгээр наймалж эсвэл давс нэмнэ). Бид мөөгийг cibulei, лууван, чинжүү, хумс зэргээс нэг дор цэвэр (чанасан) саванд шилжүүлдэг. Wikidaemo шүхэр.


Дээд талд нь халуун marinade mayzhe нь мөөг хийнэ. Нэг халбага цэвэршүүлсэн оливын тос.


Нь чанасан p / n тагийг нь хаасан. Нимгэн бөмбөлөг тос нь хамгаалах өөр бөмбөгний үүрэг гүйцэтгэдэг. Полипропилен таг нь ботулизм үүсгэхгүй.


Бид савыг эргүүлж, хадгалах, хөргөх өдөр өгдөг. Яагаад даршилсан podtopolniks савыг хүйтэн газраас авч явах ёстой гэж. Сарын дараа даршилсан улиасны сэлүүрийг аль хэдийн аюулгүй идэж, зочдод эмчилж болно.

Амттай!

Мөр нь ижил төстэй байдлаас шалтгаалан бусад төрлийн жимсний биетүүдийн дунд түгээмэл биш гэж тооцогддог муу мөөгБи чамд барвленням хэлэх гэж байна. Гэтэл агуулахдаа В бүлгийн витамины өшөөг авсан хүнд өмхий үнэр бүр ч гоё. биедцайр, зэс, манган зэрэг ашигт малтмал. Крим tsgogo, лаазалсан эгнээ илүү амттай гарч ирдэг баян хоолны vvazhayut. Та тослох, хоол хийх, даршилж, давсалж, түрс хийж, тэднээс гөлгөр хийж, хөлдөөж болно.

Дотоодын оюун ухаанд эгнээ хадгалахын тулд 30-40 минутын урттай давстай усанд байх нь чухал хүчин зүйл юм. Биеийн жимс нь өөрийн гэсэн өвөрмөц үнэртэй байдаг тул бусад мөөгтэй холилддог. Интоорын ургамалд дуртай хүмүүс эгнээ нь махан ургамлын хажуугийн таваг эсвэл омлет дээр нэмэлт болгон төгс төгөлдөр гэж дуулдаг. Агуулахын яг ард, махтай төстэй амттай эгнээ бэлтгэсэн.

Рядивка бол байгалийн мөөг бөгөөд өвлийн улиралд його, цикаво баялаг gospodars хамгаалах гэх мэт. Эдгээр мөөгийг боловсруулах үйл явц нь бусад жимсний биеийг бэлтгэхэд бага зэрэг нөлөөлдөг. Z tsim tsіlkom mozhe vporatisya navit hospodarka-pochatkіvets. Цувралын хувьд зарим нэг нюансуудыг харах нь ердийн зүйл бөгөөд үүнийг та манай статистик мэдээллээс олж мэдэх боломжтой. Dorimuyuchis proponirovannyh болон гэрийн оюун ухаанд эгнээнд мөөг хамгаалах жор урвуу, та зөвхөн танд төдийгүй таны гэр бүлийн тааламжтай байх болно өвлийн улиралд нүцгэн өвс бэлтгэх болно. Мөрүүд нь ер бусын амттай байдаг тул жижиг хэсгүүдийн хувьцааг нэгэн зэрэг хуримтлуулж болно.

Хоол хийхээс өмнө эгнээ эхний боловсруулалтанд орох шаардлагатай: үнэгний хорхойноос цэвэрлэж, дуслаас исгэж, хөлний доод хэсгийг харна. Өөр нэг чухал үйл явц бол жилд гурван удаа, гурван жил хүртэл шээх явдал юм. Мөрүүдийг 1-2 хоногийн турш дэвтээж, усыг 3-4 удаа солино. Мөөгийг дэвтээсний дараа нэмэлт давстай буцалж буй усанд дулааны боловсруулалт хийж, 2-3 хэсэг болгон хуваасан. Эгнээ нь 30-40 минутын урттай, ягаан өнгийн гадаргууг байнга өргөдөг. Биеийн сүүлчийн жимсний зарим нь бусад үр тарианд skhilnі байж болно, жишээлбэл, түрхсэн эсвэл marinated.

Өвлийн улиралд дарстай сэлүүрдэх байгалийн мөөгийг хэрхэн хадгалах вэ

Жимсний модыг marinating хийх сонголтууд нь илүү баялаг юм.


Гэсэн хэдий ч бид цими мөөг, сам хорхой, шүүслэгтэй хамт идэж болох дарс овъёос нэмсэн эгнээ лаазлах жорыг санал болгож байна.

  • 700 гр чанасан эгнээ;
  • 400 мл ус;
  • 300 мл дарс otstu;
  • 2 ширхэг. cybuli rіpchastoy;
  • ½ st. л. давс;
  • 1 лууван;
  • 1 tsp нимбэгний хальс;
  • 5 зүйл. хар чинжүү;
  • 3 ширхэг. лаврын навч.

Хоолны дуршил байх болно, ингэснээр дарс ots нь эгнээ хэрхэн хадгалах амттай өвс, зочдоо баярлуулах zdatne

  1. Усанд ocet, хүч чадал нэмж, лууван, цибула зэргийг шоо болгон хувааж, дараа нь мөн усны ойролцоо байрлуулна.
  2. Лаврын навч, чинжүү, нимбэгний хальсыг танилцуулж, зөв ​​галд 15 минутын турш хооллоорой.
  3. Мөөг нь сарнайгаар чичирч, 15 минут буцалгаад drushlyak руу очно.
  4. Rozpod_lyayutsya лонхтой болон буцалж буй rossol дүүрэн байна.
  5. Тэд капрон малгайгаар хучигдсан, өрөөний температурт хүрч, хүйтэн газар дарстай байдаг.

Даршилсан эгнээнээс ийм амтлагчийг салат, винигретт дээр нэмдэг бөгөөд үүнийг махаар, гоймонтой закатаар чанаж, пицца, бялууг дүүргэх боломжтой. Үүнээс гадна өдөр тутмын хоолны дэглэмээ мартагдашгүй амттай зуушаар дүүргэх нь сайн хэрэг.

Саванд өвлийн улиралд шанцай лаазалсан эгнээ

Өвлийн улиралд эгнээ мөөгийг даршилсан аргаар яаж хадгалах вэ? Бид бэлтгэхэд илүү хялбар хумсны хувилбарыг санал болгож байна, гэхдээ энэ нь дараалсан виконнаннигийн эсрэг юм.

  • 2 кг эгнээ чанаж болгосон;
  • 1 ст. л. давс;
  • 1.5 ст. л. цукру;
  • 700 мл ус;
  • Ocet 9%;
  • 5 хумс нахиа;
  • 4 chastochki цаг үйлдвэрлэгчид;
  • 3 шүхэр тариалах;
  • Хар үхрийн нүд навч.

яараарай покроковын жоргэрэл зургийн удирдамж бүхий эгнээний хадгалалт.


Усны дэргэд эгнээ тавьж, хүч чадал, цукор нэмээд 20 минутын турш зөв гал дээр хооллоорой.



Ариутгасан лонхтой ёроолд 1 tbsp хийнэ. л. otstu, хар Үхрийн нүд, parasolok kropu нь цэвэр навчны нэг хэсэг, хумс нахиа болон цагийн жижиг хэсэг нь зүсмэлүүд нь бууруулах.





аврахын тулд хонгилд буруутгах ostigannya дараа.

Ийм амттай бэлдмэлийг бие даасан хоолны дуршил болгон эсвэл махан ургамлын хажуугийн таваг болгон ширээн дээр тавьж болно.

Цибулеятай улиасны эгнээ хэрхэн хадгалах вэ

Тэр ч байтугай амтат эгнээ, та өвлийн улиралд тослох боломжтой, баян хэн нэгэн улиас гэж нэрлэдэг. Мөөгийг дараалан хадгалах нь тосолгооны материалаар тухайн цагт хамгийн бага бүтээгдэхүүн юм.

  • 2 кг чанасан эгнээ;
  • 300 мл оливын тос;
  • 700 гр цибули;
  • Амтлах хүч;
  • 1 tsp хар буталсан чинжүү.

Улиасны эгнээ хэрхэн хадгалах жор нь бүр энгийн боловч арьс ширний хоол нь доримуватитай холбоотой байдаг. Покроковын зааварИнгэснээр хоолны дуршил нь нэг цаг амьдрахад сэтгэл ханамж авчирдаг.

  1. rozіgіtu z|іz|-ийн хувьд тос | тос | хайруулын таваг viklasti ryadovki болон алтан хүрэн хүртэл тос.
  2. Цибула цэвэрлэж, пивкилцээр цоолж, зөөлөн болтол нь хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ.
  3. Z'ednati мөөг болон tsibula, давс, чинжүү, хольж, баруун гал дээр 10 минут тослох үргэлжлүүлэн.
  4. Ариутгасан лонхтой Rozpodіliti, амьтныг хайруулын тавган дээрээс тосоор дүүргэж, Nylon тагийг нь хаа.
  5. Хэрэв та хаалганы өмнө буруутай гэж бодож байвал эсвэл хөргөгчинд үлдээгээрэй.

Өвлийн улиралд цибулагаар тосолж, эгнээ нь пицца болон pirіzhkіv дүүргэх шиг явахад сайн байдаг.

Мөөгний түрс нь эгнээнд байдаг


Мөөгний түрс нь өвлийн улиралд эгнээ хадгалах найдвартай сонголт бөгөөд нил ягаан өнгийн эгнээ орхих нь дээр.

  • Хоёр эгнээнд 1.5 кг;
  • 500 гр цибули;
  • 100 мл оливын тос;
  • цаг үйлдвэрлэгчид 5 chastochok;
  • Амтлах хүч чадал.

Өвлийн улиралд лаазалсан эгнээ бэлтгэх ажлыг банкуудад дараах дарааллаар гүйцэтгэнэ.

  1. Цэвэрлэсэн tsibula нь шоо болгон хувааж, алтан өнгөтэй болтол оливын тос дээр түрхэнэ.
  2. Мөр нь жижиг хэсгүүдээр амтлагч, хайруулын тавган дээр cibula нэмж, амтат хүрэн царцдас 30 минут тослох.
  3. Цайны аяганд зарим нарийн ширийн зүйлийг нэмж, амтлах давс хийж, бага зэрэг хөргөж, мах таслагч дээр нэмнэ.
  4. Би үүнийг дахин саванд хийж, дунд зэргийн гал дээр 10 минутын турш тосолно.
  5. Лаазыг мөсөөр дүүргэж, халуун устай саванд 15 минутын турш ариутгаж, ёроолд нь гал тогооны жижиг алчуур тавих шаардлагатай.
  6. Тэд тэнүүчилж, сэрэхэд хөргөгчинд эсвэл хүйтэн газар дарсанд үлддэг.

Түрс нь Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээр гайхамшигтай харагдаж, бие даасан өвс шиг, tartlets-ийг санагдуулдаг.

Цаг үйлдвэрлэгчтэй улиасны эгнээ хамгаалах

Давслахын тулд улиасны эгнээ өөрөө хамгийн тохиромжтой. Биеийн жимсийг халуун хэлбэрээр даршилж авахыг зөвлөж байна.

  • хоёр эгнээнд 2 кг;
  • 2 цаг үйлдвэрлэгчийн толгой;
  • 3 урлаг. л. давс;
  • Олив олив.

Улиас сэлүүрт модыг хадгалах ажлыг үе шаттайгаар явуулдаг.

  1. Халуун гацсан эгнээний бөмбөгийг ариутгасан лонхтой ёроолд тавьдаг.
  2. Цаг үйлдвэрлэгчид нимгэн ороолт цуглуулж, давстай балга.
  3. Бөмбөлөг бүх мөөг, chasnik, sipayuchi босго нь маш орой хүртэл үлээж.
  4. Эелдэгхэн эгнээнд угалз, 2 tbsp хийнэ. л. оливын тос.
  5. Ариутгасан капрон тагийг нь таглаад хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.

5-7 хоногийн дараа даршилсан мөөгамьдрахад бэлэн байх.


Мөөгөнцөр нь ойн смиттийн ус, цөцгийн хэсгүүдэд сайтар угаана. Мөөгийг шүршихэд хүйтэн усанд дэвтээнэ. Ус нь ургац хураахын тулд dvіchі олборлосон байх ёстой, хуучин нь ууртай байна. Үүний тулд мөөгийг өөр аяганд шилжүүлж, хуучин усыг нь эргүүлж, савны нэг хэсгийг цэвэр усаар дүүргээд дараа нь мөөгийг тавьдаг. Тиймээс савны ёроолд хүрч буй чичиргээг харахад илүү хялбар байдаг.

Усанд нэвт норгох явцад мөөгөнцөр өнгө нь өөрчлөгдөж эхэлдэг.

3-4 доби болсны дараа мөөгийг хатаагч руу хийж, нэг аяга ус өгнө.

Даршилсан эгнээ.
Эхний арга

Мөөгийг marinating хийхэд бэлтгэсэн 1 кг тутамд Vykhodyachi z rozrahunka:
3 дахин. жолоодох
25 гр давс
1 cl. цайны газар (5%)
10 гр цукру
2 гр нимбэгийн хүчил
1-2 лаврын навч
1 гр хумс
1 гр шанцай
6 ширхэг чинжүү

Мөөгийг даршилж бэлтгэхийн тулд дулааны боловсруулалтыг үргэлжлүүлье. Хайруулын тавган дээр 3 колбонд ус хийнэ, тэр колбонд хүч чадлыг нэмнэ. Энэ marinade-ийг буцалгаад авчирсны дараа та мөөгийг бууруулж болно. Сул гал дээр тэдгээрийг бүрэн болгосон хүртэл хооллоорой. Тиймээс, хоол хийх тохиолдолд мөөг нь зүү, хажууд нь нэмэлт чимээ шуугиантай байдаг. Пинойтой бол мөөгний ялтсуудын хооронд үлдсэн мэт брудын ​​тоосонцор бас байдаг.

Мөөг нь ёроолд живж байвал та хоол хийж дуусгаж болно. Одоо та нимбэгийн хүчил, булан навч, хумс, өвлийн чинжүү, шанцайтай цуккини нэмж болно. Розмарин болон мөөгний өнгөнд шанцай трохи нэмж, хүндэтгэл үзүүлээрэй. Мөөгийг буцалгах хүртэл marinade-тай дахин чанаж, лонхтой саванд хийж болно. Мөөг рүү розмарин trochs хийнэ. Одоо та ариутгалыг rozpochati хийж болно. Дүрмээр бол бид 0.5 л эзэлхүүнтэй лонхтой лонхтой, тэдгээрийн дулааны боловсруулалт нь 20 ширхэгээс гурав дахин их, нэг литрийн багтаамжтай лаазны хувьд бид 25 ширхэг хүртэл нэмэгдүүлэх ёстой.

Даршилсан эгнээ.
Өөр арга

Цим аргаар даршилсан эгнээ бэлтгэхийн тулд 1 литр усанд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
2 tbsp. л. давс
1 ст. л. цукру
ocet
лаврын навч
өвөл, хар чинжүү
улаан лиш
цаг үйлдвэрлэгч
шүхэр ургац
хар үхрийн нүд навч

Энэ marinating аргын мөн чанар нь мөөгийг зүгээр л буцалгаж, саванд хийж, дараа нь розмаринаар асгах явдал юм. Отжэ, энийг хийцгээе.

Цэвэрлэсэн, шатаасан мөөгийг хайруулын тавган дээр тавиад усаар дүүргэж, үнэр нь чөлөөтэй хөвөх болно. Ийм сарнайгаар мөөгний хүч чадал, зукорыг өгнө: 1 литр ус, 2 хоолны халбага давс, 1 халбага цукру. 20 ширхэг дөрвөлжин эгнээ хийж, дараа нь тэдгээрийг банкинд хийж болно. Тэнхлэг нь энд байгаа бөгөөд бүх заль мэх нь арьсан саванд тэр амтлагчийн тооцоог нэмнэ (доороос, амьтанд мөөг тавихаас өмнө).

Нэг литр саванд 2 хоолны халбага 9% окту, 2 лаврын навч, 2 хумс, 3-5 вандуй хар ба спиртийн чинжүү, 2 chastochka хийнэ. Хэрэв та үр тарианы шүхэр, хар улаалзганы навчтай бол тэдгээрийг мөөгөнд нэмж болно. Бүх найрлагыг тэр араатны доорх эрэг дээр тавих хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Маринадыг дахин буцалгаж, мөөг, халуун ногоо хийнэ. Одоо та банкуудаар тэнүүчилж болно. Тэднийг доош нь эргүүлж, хивсэнд боож өгнө. Лаазыг дуусгах хүртэл marinated эгнээ үлдээгээрэй.

Одоо Рядивка мөөгийг даршилж авцгаая.

Паалантай саванд давс мөөг. Цайрдсан хувин ба танк, хөнгөн цагаан сав, шавар шавар савнуудаар cory хийх боломжгүй.

Даршилсан ногоо дээр chron, хар үхрийн нүд, малгай, газар тариалан, chasnik, интоорын навчны навчийг тавина. Хүч чадал нь ялсан агуу шүүрнээс дээр.

Үүний дараа та мөөгийг саванд хийж байхдаа амьтны навч руу хроныг хааж, дараа нь давстай усанд дэвтээсэн цагаан даавуугаар хийнэ. rozmіrom troch нь хайруулын тавган диаметр нь бага, нэг аяга ус тавьж, шилэн таваг нь үүнийг таглаж үзье. Саванд та даршилж авах шинэ мөөг нэмж болно. Давсалсан мөөгний аль хэсэг нь бид тэдгээрийг okrema саванд хийж, шинэхэн давсалсан мөөгийг тавьж, дараа нь ороосон мөөгийг тавина.

Та мөөгийг лонхтой даршилж, дээрээс нь халуун ногоотой болгоомжтой хийж, цоорхой байхгүй болно. Дээрээс нь газар тариалангийн малгайг дарж, савнаас ороомгийг нь хөдөлгөж, навчийг дээшлүүлнэ. Ийм зэрэглэлд та өөрийнхөө ялзралыг харах болно. Савыг нейлон малгайгаар хаа. Савтай мөөгийг хүйтэн газар тавьцгаая.