Та ямар ч эргэлзээгүйгээр, том гуурсан гурилаар хийсэн гоймонгийн дунд дэлгүүрүүдийн ойролцоо цагдаа нарыг нэг бус удаа мөрдөж байсан. Канеллони. Тэд ердийн хавирга, макарон шиг хоол хийдэггүй, харин урд нь татсан махаар дүүргэдэг. Бид танд хоол хийхийг санал болгож байгаа тул маханд дурлагчид махтай каннеллони буруутай. Tse гайхамшиг нь гар хийцийн бууз эсвэл итали лазиныг өөрчилдөг татсан мах- Швед хоолонд бэлдээрэй, гэхдээ антрохи амтанд биш.
Махтай хамгийн сайн каннелони нь чанасан биш, харин соустай зууханд шатаасан байдаг. Тэдэнд зориулсан татсан махыг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр дарс нь дээд гоймонг дүүргэж эхлэх хүртэл хөргөнө. Хэт их ажиллах шаардлагагүй: хоолойнуудыг илүү өргөнөөр дүүргэх шаардлагагүй - хоол хийх явцад үнэр нь салж болно. Ноён татсан махыг түрхдэггүй, харин бууз шиг Сирийг ялна. Энэ мөчид бэлтгэлийн цагийг үргэлжлүүлэхийн тулд бага зэрэг шаардлагатай байна.
Vzagali бололтой, махтай cannelloni - tse mayzhe манай макароны тэнгисийн цэргийн арга замаар, зөвхөн tsiєї stravi tsikavishe чимэглэсэн, стандарт бус, йог хоол хийх, Христийн Мэндэлсний Баярын өвс дуртай.
Өнөөдөр би та бүхэнд Италийн хоолны гайхалтай, хялбар жорыг хуваалцахыг хүсч байна - Францын алдарт цагаан Бечамелийн соусын доор татсан махтай каннелони.
Канеллони- 2 см орчим диаметртэй гуурсан хоолойн ойролцоо том бөөрөнхий макарон нь татсан махаар дүүргэх використ, мөөгтэй тахианы мах, эсвэл зууханд шатаасан эсвэл олон төрлийн жигнэмэгээр хийсэн өөр төрлийн Италийн гоймон юм. - тогоо.
Канеллони хийх үйл явц нь лазанья хийхтэй төстэй.
Дээд талд нь Бечамелийн соустай чихмэл каннелони дүүргэсэн. Tsey сумс нь гал тогооны өрөөнд Оросын господаруудад удаан хугацаагаар үндэслэсэн байдаг.
Үүний тусламжтайгаар та янз бүрийн амтлагчаар үйлчилж болно: гоймон (макароны), далайн хоол, мах, загас, чанасан өндөг, суфле, хүнсний ногоо. Мөн түүнчлэн cutlets, meatballs, тахианы giblets бөхөөх нь bechamel zastosovuyt.
Энэ соусын нягтрал (ховор, дунд зэргийн нягтралтай эсвэл зузаан) таны перевагагаас зайлсхийж, эсвэл аль болох хэвтэх хэрэгтэй. Сүү нэмж, нимгэн сүмс, эсвэл илүү их гурил авч, сүмсийг зузаан эсвэл дунд зэргийн зузаантай болгоно.
Жорны хувьд, Svіtlanі Burovіy-ийн каннеллони бэлтгэх тэр хавтасны зураг.
Татсан мах, бэчамелийн соустай бяслаг бүхий чихмэл каннелони
Өнөөдөр бид дунд зэргийн нягтрал хэрэгтэй тул бид үүнийг каннелониоор дүүргэж, бэлэн болтол нь соусаар бөхөөх болно.
Би чамд хэлье, би урьд нь каннелонитой хоол хийж байсан бөгөөд үр дүн нь ширээг эргүүлсэн. Страва үзэсгэлэнтэй, амттай харагдаж байв. Манай орос бууз буюу манти нь амтыг санагдуулдаг.
Бүх ражагийн хувьд Италийн хоолны гайхалтай хоол бэлдэж, шинэ хоолонд үүрд амьсгал хураах болно.
Найрлага:
Канеллони дүүргэхэд:
Каннелони - 0.5 багц. (Надад 250 гр боодол байсан. - Хагасыг нь цохилоо)
Татсан гахайн мах - 0.5 кг.
Вершковый ноён - 350 гр.
Ногоон (надад нэг баглаа яншуй байсан) - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар (базаннямд)
Бечамелийн соусын хувьд:
Сүү - 0.5 л.
Борошно - 2 tbsp. л.
Олия Вершкове - 100 гр. (0.5 багц)
Хүч - чимхэх (амтлахын тулд)
Мускат вандуй - 1/3 tsp
Хар чинжүү шохой (эсвэл цагаан) - 1/3 tsp.
Хоол хийх үйл явц:
Канеллони чанаж идэцгээе цагаан сумсБехамел.
Жижиг хайруулын тавган дээр бүрэн гал дээр нэг инч тосыг халаана. Воно хайлж магадгүй.
Dodaemo prostupovo prosіyane borosno болон vіrazu rozmіshuєmo yogo нь хусуур тусламжийн хувьд ямар ч хөхний (boroshno эелдэг тарааж) тийм.
Дараа нь бид нимгэн аягатай сүү хийнэ, нэгэн зэрэг соусыг хутгана.
Хүч чадал, самар, шохойн хар чинжүү нэмнэ.
Харьцангуй бүх зүйл vimishuemo юм. Bechamel сумсыг зохих галд хийж болно.
Дарс аажмаар өтгөрдөг.
Соусыг уумагцаа өтгөрүүлэхэд танд хэрэгтэй болно - шинэ зүйл дээр бага зэрэг сүү нэмнэ.
Би дунд зэргийн нягтралтай вишов соустай - дунд зэргийн нягтралтай.
Хэрэв сумс буцалгавал його чанаж, 3-5 шиш, вимикаемог хутгана.
Одоо каннелони бэлтгэх ажилдаа орцгооё.
Бид цөцгийн тос түрхсэн хэлбэрийг авдаг (та буталсан талхны үйрмэгээр араатан дээр наалдаж болно).
Бид хоолойг татсан махаар дүүргэж, хэлбэрт оруулж эхэлдэг.
Би бага зэрэг татсан махаар дамжуулан каннеллони дараалан тавиад нэг удаа чанаж болгосон. Хэрэв та энэ аргыг ашиглахыг хүсвэл гараар үүсгэж болно.
Амны элбэг дэлбэг үед каннелонуудыг нэг нэгээр нь тавь.
Бүх cannellons тавьсан бол, narizaemo эрхэм болон амны орой дээр тавих.
Дээрээс нь bechamel сумс асгаж, агуу гуравны нэг дээр сараалжтай ноёныг дахин хийнэ.
Дүрс нь таглаатай муруй, тагны харагдах үед (миний зураг дээрх шиг) хэлбэр нь тугалган цаасаар муруйж, хэлбэрийн ирмэгийн дагуу огцом дардаг.
Бид татсан махтай каннелонийг зууханд хийж, 180-200 градус хүртэл 50 хөргөнө.
Нэг цагийн турш өмхий үнэр сайн бэлтгэгдэнэ. Гэрт байгаа тэр нь аль хэдийн жиргэж эхлэх болно, та удахгүй оройн хоол идэх үү? 
Бид шатаасан каннелон хэлбэрийг гаргаж аваад, тусламжийн хусуурыг сайтар хувааж, өвсийг хэсэг хэсгээр нь үйлчилж, бага зэрэг шинэхэн ногооноор чимэглэнэ.
Зурган дээр (өргөтгөсөн) та харж болно - амтат амтлагчаар чимэглэсэн каннелон шиг.
Хайртай хүмүүсээ амтат ургамлаар байнга нандигнаж байгаарай!
Анютагийн дэвтэр, найз нөхөд бүгдэд сайхан хоолны дуршил!
Чихмэл каннелони бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 багц 250 гр каннелони;
- 500 гр татсан мах (гахайн мах + яловичина);
- 200 гр махан улаан лооль;
- 100 гр селери иш;
- 200 гр цибули;
- 200 гр лууван;
- 150 гр пармезан;
- лаврын мөчирний шүр;
- тослох зориулалттай оливын тос;
- 50 гр цөцгийн тос | тос |;
- 2 tbsp. боросна;
- 300 мл сүү;
- 200 мл өөх тос;
- бесамель соусын самар эсвэл итали халуун ногоо.
Зууханд татсан махтай каннеллони жор
1. Канеллонигийн чихмэлийг бэлтгэх нь хүнсний ногоо бэлтгэхтэй адил юм. Софритто нэртэй Газар дундын тэнгисийн алдартай гурвал Готуэмо. Бид цибула, лууван, селерыг цэвэрлэж, хүйтэн усаар өнгөлж, жижиг шоо болгон хуваана.
3. Zazharku z ovochіv perekladёmo өргөн аяга таваг.
4. Бид татсан махыг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Yakshcho є хэрэгтэй, өмнө нь його гэсгээх, татсан мах buti m'yakim байж болно. Мөрний ирний тусламжтайгаар бид бүх хөхийг хугалж, жигд мөхлөгт тууштай байдалд хүрдэг. Татсан махны хувьд энэ нь агуу шматкивуудын буруу бөгөөд дарсны садар самуун явдал юм.
5. Татсан мах бэлтгэх явцад сик харагдаж эхэлдэг.
6. Үүний дараа ууранд ормогц няцлах хүлээн авалт мэдрэгдэнэ. Татсан махыг улаан өнгөтэй шаржигнуур болтол нь түрхэнэ. Дарс нь маш их тослоггүй, хуурай биш байхын тулд үүнийг холихоо бүү мартаарай. Дунд зэргийн хүчтэй гал дээр бага зэрэг хучигдсан.
7. Opolіskuєmo улаан лооль болон шоо дөрвөлжин хэлбэртэй narіzaєmo. Одоо улаан лоолийг бэлтгэж байна, хүнсний ногооны боолтыг татсан мах хүртэл хайруулын тавган дээр хийнэ.
8. Хүнсний ногоогоо сайтар хольж, дунд гал дээр 10 quill унтраа. Хүнсний ногоо нэгэн зэрэг унтрахын тулд тэдгээрийг үе үе хольж бүү мартаарай.
9. Бид chasnik, chasnik, хүчтэй, хар шохойн чинжүү дундуур алгасаж, хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр, жижиглэсэн ногоон өмнө өгсөн. Бид хайруулын тавган дээр гал авч, бүгдийг нь хольж, цайны аягатай ногоонууд нь сэтгэл татам үнэрийг өгдөг тул үүнийг хэмнэх шаардлагатай байна.
10. Дали бэлдсэн бэчамелийн соус. Бечамель соусын сонгодог жорын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл бидэнтэй холбоо барина уу. Мөн ts_єї stravy sauce robitimemo rіdkіshim нь sob cannelloni илүү хурдан гадагш гоожиж. Нэмж дурдахад би өөхний оройн хэсгийг нэмэхийг оролдож байна - тэдэнтэй хамт соус нь илүү амттай байх бөгөөд татсан махтай бэлчээрийн амтыг нэмэх нь илүү ашигтай байх болно. Бид цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, баруун гал дээр хайлуулна.
11. Одоо шигшүүрээр боросно ууж, тослог болтол нь саванд хийнэ. Хөхөө агшаахгүйн тулд цаашаа явцгаая.
12. Тосыг хольж хутгахад будаагаас зузаан биш гарч ирнэ.
13. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд савны өмнө сүүг халаана. Бүх цаг zupinyayuchis биш, шилжиж байна. Борошно нуман свидко нь эх орноо түүж, соус нь нүдэнд зузаан, obsyagoy өтгөрдөг. Задь эсвэл итали халуун ногоотой (bajanniy lord chi lord-д зориулсан) шөлтэй саванд нэмнэ. Харьцангуй өөрчлөгдсөн тул бүх зүйл тэнцүү хуваагдсан.
14. Соусыг буцалгаад буцалгаад 2-3 хөргөнө. Зуухнаас бүх зүйлийг мэдэж болно. Bechamel wiyshov сонгодог жор шиг зузаан биш, гэхдээ бид өөрсдөө үүнийг хэрэгтэй, ингэснээр каннелони зөөлрөх болно. Загалом, сав баглаа боодол дээр хоол хийх шаардлагагүй гэж бичсэн байдаг. Але, миний гашуун мэдлэгээс би та сэтгэл санааны хувьд ямар төрлийн гоймон хийж болохыг танд хэлэх болно. Тиймээс, давхар даатгалын хувьд бид соусыг өөрөө бага зузаантай бэлтгэдэг. Cannelloni zavdyaki youmu илүү зөөлөн болж, дээд зэргийн сүүгээр нэвчиж, zapіkannya дараа сиримид дарагдахгүй байх магадлалтай.
15. Одоо тавагныхаа хэлбэрийг хийж эхэлцгээе. Жигнэх хэлбэрийг хагас bechamel сумсаар түрхэнэ.
16. Пармезан бяслаг нь хагарсан агааржуулалттай гуравны нэг дээр үрж байна.
17. Каннелонийг дүүргэх цаг ирлээ. Бөглөхөд зориулж Vykoristovuvaty нь бид өнчин хүүхдийн хажууд каннеллони байх болно, түүний өмнө биш (баглаа боодол дээр бичсэн байдаг). Халбагаар татсан махыг хоолойд болгоомжтой хийнэ.
18. Нэг бөмбөг хэлбэртэй чихмэл каннелони.
19. Дээрээс нь каннеллони соус, бэчамель хийнэ.
20. Өмнө нь пармезан бяслагаар өгөөмрөөр сараалжтай болгоно.
21. Бид зууханд хэлбэрийг засч, каннеллони 40 ширхэгийг 180 ° С-т жигнэх. Өвс жигд жигдэрч, бяслаг шатахгүйн тулд зуухны доод хэсэгт хэлбэрийг тавих нь зүйтэй бөгөөд та араатныг хоосон деко дээр тавьж болно.
22. Татсан махтай каннелон бэлэн боллоо! Сарлаг бачит, жор нь бүр ч энгийн бөгөөд үр дүн нь танд зохистой. Халууны гал хамгаалагчаас өвсөөр үйлчил! Цэ дүжэ нь амттай, ситна, зул сарын баяраар гарна страва юм. Амттай!
Би танд таалагдах ёстой жор өгөх болно - татсан махтай каннелони. Агуу эх орон бол хамгийн сайхан эх орон. Би йогоор байнга хичээллэдэг бөгөөд өдөр тутмын амьдралаа мэддэггүй, миний хувьд татсан махтай канеллони нь үргэлж ариун нандин зүйл бөгөөд намайг дуртай Италийн өвсийг Грек маягаар хоол хийх шаардлагагүйгээр шинэ баялаг хэв маягийг бий болгох явдал юм.
найрлага
Суурь ба дүүргэлт:
- каннелони савлах,
- татсан гахайн мах - 250 грамм,
- татсан мах yalovichi - 250 грамм,
- cibulya ripchasta - 1 толгой,
- үрсэн улаан лооль - 1 аяга,
- дарс - 1/3 аяга,
- ус - ½ аяга,
- шанцай - 1 саваа,
- оливын тос - 4 халбага халбага,
- Сэр Пармезан - 1 аяга,
- шавар, чинжүү, самар.
- часник - 1-2 хумс,
- вершковын тос - 3 tbsp. халбага,
- улаан лоолийн сик - 2 аяга,
- ус - ½ аяга,
- сүү - 2 аяга,
- сиппаннад зориулсан ноён пармезан - 1/2 аяга.
Хоол хийх
Том зураг Жижиг зураг
Би чидун жимсний тосонд нарийн шархадсан цибулусыг түрхэнэ.
Бид татсан махыг нэмж, 5-7 хвилин тослох (татсан мах нь өнгийг санах нь гэм буруутай). Бид бага зэрэг дарс нэмдэг (Грект илүү их ургамал бэлтгэх үед дарс исгэж) архи, согтууруулах ундаагаар буцалгахаасаа өмнө бид бага зэрэг цагаан дарс түрхэнэ.
Салим татсан мах, чинжүү, задийн самар, шанцай мод, трочи, 1 аяга улаан лоолийн шүүс нэмнэ. Жижиг гал дээр 30-35 минутын турш хооллоорой ридинигийн ууршилт руу.
Татсан мах нь buti rіdkim болон vytіkati z гоймонгийн буруугүй. Znіmaєmo z та хөргөнө гэж vnuyu. Чихмэл каннелони нь хүйтэн чөмөг байх болно, эс тэгвээс өмхий үнэр нь шажигнана.
Поки татсан маханд хүрч, соусыг аваарай. Канеллониг бэчамелийн соустай, Грекийн хоолны өөр нэг онцлог, вискигээр маш их хэмжээний улаан лоолийн амтлагч (грекчүүд үүнийг кокини сался гэж нэрлэдэг) хийж болно, бид улаан лоолийн шүүстэй каннелони бэлтгэдэг.
Хожим нь бүрэн хэмжээний тос дээр бид цаг үйлдвэрлэгчийн хоёр нарийн зүссэн хумсыг түрхэнэ. гайхалтай өнгөБид улаан лоолийн шүүс, ус нэмээд 10 ширхэг чанаж, бид сүү асгаж, галаас гаргаж авдаг.
Татсан маханд хүрч ирээд нэг аяга сараалжтай сира нэмээд холино. Бэлэн эхэлж байна.
Каннеллони нь чөлөөт орон зайг дарахгүйгээр нэг нэгээр нь deco-д тохирсон байдаг. Каннелони урд талд, бүү мушги!
Бид халбаганы баруун талд, proshtovhuyuchi її баруун тал руу нь дүүргэх дээр дарж, халбаганы тусламжтайгаар эхлүүлнэ.
Навчны дэргэд татсан махтай каннеллони болгоомжтой тавь.
Соусыг дээд талд нь хийнэ. Vіn buti rіdkimi болон povnіstyu pokrыvat cannelloni буруутай, schob өмхий үнэр хатуурч чадаагүй. Хэдийгээр соус нь хангалтгүй, гоймон чанахгүй ч илүү их сүү нэмээрэй, ингэснээр та улаан лоолийн ер бусын амтыг устгаж чадна.
Хуудсыг тугалган цаасаар нугалж, 180 градуст халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх.
Viymaєmo болон тугалган цаас үзнэ үү. Бяслагнаас хальж, дахин шарах шүүгээнд хийж 5-7 ширхэг жигнэнэ.
Бид гал хийж, троксыг хөргөөд дараа нь тавган дээр болгоомжтой хийж, чихмэл арьсыг болгоомжтой усаар цөцгийрүүлнэ. Үнэхээр амттай!
Арьсны эх орондоо макарон дуртай mayzhe. Энэ бол бүх нийтийн өвслөг ургамал юм, мах, хүнсний ногоо, амтлагч, эрхэм дээдсийн хамт явах vіdmіnno. Але эрт чи пизно халуун ногоотой набриднетэй вермишелигийн сонгодог хувилбар. Хэрэв та гэртээ шинэ зүйл хүсч байвал татсан мах, бэчамелийн соустай каннелони өг.
Загалный тайлбар
Швидкогийн өмхий үнэрт бэлэн байгаарай. Хоолыг үр дүнтэй харвал та гэр бүлийн оройн зоог шиг санагдахгүйгээр зочдод ширээн дээр тавьж болно. Tse macaroni virobi, сарлаг мают дуунууд алдартай будаа. Тэднийг супермаркет дээр таних нь тийм ч чухал биш юм. өмхий үнэр нь татсан махаар дүүргэхийн тулд илүү zruchny розмарин байж болно. Учир нь соусын доор хэлбэр нь өмхий zap_kayutsya. Үр дүн нь lasagna-д бараг мэдэгдэхүйц биш юм. Татсан мах, бэчамелийн соустай каннелони нь таны бүх гэр бүлд дурлах болно, та тэдэнтэй хамт дуулах боломжтой.
Өнгөлгөө хийх сонголтууд
Үүний нэгэн адил, гоймонгийн дүүргэлт эсвэл лазанне дүүргэх сонголтуудын хувьд бүтээлч сэтгэлгээний орон зай ердөө л мэдрэмжгүй болно. Татсан мах, бэчамелийн соустай каннелони - энэ нь тийм ч том нэр биш тул та сэдэв дээр янз бүрийн хувилбаруудыг сонгож болно. Татсан мах нь тахиа, яловичи, индик байж болно. Шинээр ноён, ногоон, мөөг, улаан лоолийг нэмнэ.
Бөглөх хоолойнуудыг хэвэнд нь нугалж, битүүмжилнэ. Гоймон бэлтгэхийн тулд их хэмжээний соусыг цохих шаардлагатай. Сонгодог жорБид одоогийн өдрийг харж болно, гэхдээ та хамгийн сайн сонголтыг бэлдэж болно.
Уламжлалт каннелони: найрлага
3 бүтээгдэхүүн шаардлагатай:
- Гоймон - 250 гр.
- Эрхэм - 250 гр.
- татсан мах - 1/2 кг.
- Улаан лооль - 2-5 ширхэг. хуучирсан байдалд, үүнээс гадна та исгэлэн чанарыг амтлахыг маш их хүсдэг.
- Цибуля - кіlka rіpok.
- Шүд - 3 ширхэг.
- Борошно - 3 халбага.
Хоол хийх технологи
Бид таны тайланг хүндэтгэдэг Покроковын жор. Bechamel соусын доор татсан махтай Каннелони - хамгийн тохиромжтой өвс биш, үүнийг өөрөө бэлтгэж, та бодлоо өөрчлөх болно.
Крок No1 - дүүргэгчийг бэлтгэх. Ийм diї vikonati нь хэнд хэрэгтэй вэ:
- Тагны доор чихмэлийг дүүргэ.
- Нь okremіy хайруулын тавган дээр, аяга болон cibula тос.
- Улаан лоольноос та арьсыг авч, жимсээ жижиг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр нэмэх хэрэгтэй.
- Найрлагыг нь нэгтгэж, хүч чадал, чинжүү нэмнэ.
- Бүгдийг нэг дор тарааж, хөргөнө. Энэ нь чухал ач холбогдолтой зүйл бөгөөд халуун татсан махыг дүүргэхэд тохиромжгүй байдаг.
Крок No2 - соус бэлтгэх. Йогог чанаж, нүдээр хийж болно, гэхдээ жорыг дуусгах нь хамгийн сайн арга юм. Бечамелийн соустай татсан махтай Каннелони таны хайртай хар өвс болно. Соусын хувьд танд хэрэгтэй болно:
- хайлуулж цөцгийн тос|тос| хайруулын тавган дээр эсвэл саванд хийнэ.
- Шинэ pіdsipati гурил хүртэл | боросно | ба алтан өнгөтэй болтол нь будна.
- Одоо их хэмжээний сүү авах цаг болжээ. Його нь хөхийг нь тогтворжуулахгүйн тулд гибрит нэмнэ.
Крок No3 - бид хоолойнуудыг эхлүүлнэ. Энэ мартагдашгүй өвсөнд та бүхэн оролцох боломжтой болохоор нэг жил ч өнгөрөөгүй би аз завшаанаа алдсан.
- Соусын хагасыг хэлбэрт асгаж, шинэ зүйл дээр каннелони чихмэлийг сайтар хийнэ.
- Илүүдэл соусыг дүүргэж, зууханд хийнэ.
- Готуэмо нь 30 судалтай. Високу температурүүнийг тавих шаардлагагүй, кирочка нь шатаах буруугүй. Нийтдээ 180 градус хангалттай.
- Үүний дараагаар таваг бяслагтай болгоомжтойгоор шимж, зууханд 15 ширхэг жигнэмэг хийж үзээрэй.
Бууцайтай Каннелони
Бэлтгэлийн анхны хувилбар. Хэрэв та аль болох шинэлэг зүйлээс таашаал авахыг хүсч байвал бешамель соусын доор татсан махтай амтат каннелони идээрэй. Сүнсүүдэд өмхий үнэр нь өөрөө бэлтгэгддэг. Моцарелла Викториа болон Пармезан дээр амтат ноот нэмэх. Чамд хэрэгтэй:
- Гоймон - савлагаа.
- Эрхэм - хоёр види тус бүр 100 гр.
- Цибуля - спрат хэсгүүд.
- татсан мах - 450 гр.
- Ногоон - сав баглаа боодол.
- Сүү - 1 литр.
Соус хийх хялбар арга
Эрхэм хүн сүүг соусанд оруулахаас эхлээд баялаг нугалж мэддэг. Хөх нь тогтож, yakі илүү жигд хугардаг. Үүнийг өөр аргаар ууж болно. Бид хэний төлөө сүү буцалгах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр Ocremo, чидун хайлж, өгөөмрөөр сойз. Массыг сүүнд зөөлөн хийж, буцалгаад авчирна. Соус нь зузаан байвал самар нэмээд зөөлрүүлж болно.
Pochatkіvtsy gosdarkam duzhe spodobayetsya tsey энгийн жор. Зууханд бэчамель соустай татсан махтай Каннелони илүү олдоцтой байхын тулд дуудах болно. Дүүргэлтийн бэлтгэлээ үргэлжлүүлье. Үүнийг хийхийн тулд чихэвчийг самнуулж, татсан мах нэмнэ. Бууцай нь dill нь цацаж, хэсэг болгон хувааж, татсан мах нэмнэ. 5-7 минутын дараа та вимикати хийж болно.
Хэлбэрийн хувьд бид соусын трокасыг сэгсэрч, бид гоймонгийн чихмэлийг нэмнэ. Дээрээс нь бид хэтрүүлсэн соусыг харж байна. Моцарелла өсөж, араатангаар эргүүлэн авах хэрэгтэй. 25 минутын турш зууханд хийнэ. Дараагийн зүйл бол бага зэрэг пармезан балгаж, зуухнаас өөр нэг нэхмэл цаас ав. Сирад дурлагчид його амттангаар шимж болно.
Тахианы мах, мөөгтэй
Зичникийн бас нэг гайхамшигт хувилбар. Дүүргэлт нь бүр ч доогуур гарч ирдэг бөгөөд ижил хоолны дуршилтай, тахианы буланг цагаан мөөгний анхилуун үнэрээр дүүргэдэг. Амттай, sitno гэж gіdno svyatkovo хүснэгт. Хүүхдэд урам зориг хайрлах ийм өвс.
Чамд хэрэгтэй:
- хөх - 500 гр.
- Хөлдөөсөн цагаан мөөг - 300 гр.
- Эрхэм - 250 гр.
- Гоймон - 250 гр.
- Соусын стандарт багц: сүү, борошно, олиа.
Соус нь танилцуулсан бусад жоруудын аль нэгэнд бэлэн байна. Мөөгийг гэсгээж, яруу shmatochki нь бууруулах хэрэгтэй. Махны таслагч дээр филе хайчилж, цибула нилээд зүснэ. Бидний өмнө бид цибула тослох хэрэгтэй, дараа нь түүнд мөөг, үлдсэнийг нь татсан мах нэмнэ. Бүрэн амжилтанд хүрэхийн тулд хадгална уу. Хоолойг эхлүүлж, соусаар дүүргэ. Бэлэн болохоос 10 минутын өмнө ууна.
Деяки зальтай
Ихэнх тохиолдолд сирийн хоолойг ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ сэтгэлийн байдалд айдас илүү үнэн зөв байдаг. Ale, зарим жороор та бага зэрэг хоол хийх хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа та эхэлнэ. Тайлангийн мэдээллийг хуудаснаас авах боломжтой. Virobnik vkazuє, чи энэ нь zazdalegіd vіdvaryuvati virobi шаардлагатай байна.
Чухал мөч. Эхлээд хоолойнуудыг дүүргэж, татсан махыг хөргөнө. Халуухан царайлаг эр илүү баян нугалаатай байдаг. Үүнээс гадна хоолойнууд дээшлэх болно. Тэднийг хэтэрхий хатуу сануулж болохгүй, эс тэгвээс өмхий үнэр тархаж, өвс нь гоо зүйн хувьд тааламжтай байхаа болино. Энэ нь маш сайн, энэ нь олон ноёнд хэрэгтэй. Үгүй бол өвс нь тийм ч амттай биш байх болно. Сарлаг болон vipadku z pіtsoy үед баян эрхэм үгүй биш bovaє.
Орлогч Уз'язнення
Бүтээлч байдлын хувьд маш том орон зай. Бөглөхдөө та ноён болон чидун, чанасан лууван, цуккини нэмж болно. Чанасан өндөг, курки, сирагийн чихмэл нь илүү амттай болдог. Дээрээс нь гоймоныг соусаар асгаж, бяслагаар хутгана. Хоолны дуршил сайтай, үзэмж сайтай хуучин төрх. Тэгээд vіdmіnny амтлах svobodaetsya хүүхдүүд гэж гүйцсэн. Загас, хүнсний ногоо, будаа, сам хорхойтой гоймонтой хоол хийж үзээрэй. Жинхэнэ, шинэ байдлаар гарахын тулд царцаа strava. Каннелонигийн гар дор байгаа мэт үүнийг гэр бүлдээ хийсэн нь дээр. Өмхий үнэр нь зөвхөн мах татсан маханд сайн Улаан Лоолийн сүмс. Гэхдээ хэрэв та сайн бодож байвал Христийн Мэндэлсний Баярын оройн хоол бэлдэж болно. Татсан мах, бэчамелийн соустай каннелонийг дуртай хүмүүсийн жагсаалтад зоригтойгоор оруулж болно.
