Goriltsі эсвэл архи дээр жүржийн хандмал - анхилуун үнэртэй би бор ундаагэртээ ургахад хялбар байдаг. Амтлахын тулд бидэнд илүү олон жүржийн мах хэрэгтэй боловч өвөрмөц эфирийн олис агуулсан жүржийн даршилсан ногоо нь анхилуун үнэртэй хэвээр байна.
Химийн агуулах ба жүржийн хүч
Ийм бор жүрж, йогийн цэцэг гэж юу болохыг ойлгохын тулд йогийн "дотоод ертөнц" -ийг хараад гайхаж байна: тэнд юу байна? Бугат жүржийн нухаш A, C, E, P, PP, H витаминууд, В бүлгийн витаминууд, бета-каротин, кальци, магни, натри, кали, фосфор, хлор, хүхэр, давс, цайр, иод, медин, манган, фтор, бор, кобальт. Maizhe бүх tsі speakovina є th улбар шар цэцэг, ale бага тоогоор.
Жүржийн шүүс нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм чухал тос, яки, жимс жимсгэнэ нь өвөрмөц үнэрийг өгдөг, энэ нь өмхий үнэр нь хоол хийх, гоо сайхан, эмийн үйлдвэрлэлд амтат үнэрээр алдартай байсан нь дэмий хоосон зүйл биш юм.
Жүрж нь баяр баясгалантай шууд хамааралтай байдаггүй, гэхдээ түүнгүйгээр өдөр тутмын хувцас өмсөх боломжгүй, өвчин эмгэгийг олж хардаг, жүрж нь нойрмог, амттай бор жимстэй байдаг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. эрүүл мэнд, аз жаргал.
Дараа нь бүхэл бүтэн мод ургадаг газарт улбар шар цэцэглэж, хар, ногоон цайнд анхилуун үнэртэй, ашигтай нэмэлт болдог. Тасалбарын агуулахад байдаг яриа нь зүрх судасны систем, ургамлын системд үр дүнтэй тарьж, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг намдааж, нойргүйдэл, ярианы солилцооны хамгийн богино сийлбэрийг арилгадаг.
жүржийн шүүс хийх жор
муухай бэлтгэх жүржийн хальс нь zastosuvanya бидэнд амттан болон зул сарын баярын ширээн дээр байх болно ундааны үнэр нь гайхамшгуудыг амтлах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад, кирка дахь жүржийн хандмал нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, сэтгэлийн хямрал, сэтгэлийн хямралд ороход тусалдаг.
жор 1.
Квадрат дээр жүржийн хандмал. Хоол хийхэд 100 гр жүржийн цэцэг, 0.5 литр шарагч эсвэл спирт, 2-3 хоолны халбага цукру эсвэл зөгийн бал хэрэгтэй. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хандмалыг харанхуй газар байрлуулна. Эмчилгээний 2 өдрийн дараа хоолны өмнө өдөрт 3 удаа 30 мм-ээр авна. Улбар шар өнгийн цэцэг дээр хандмал garniy zasibмэдрэлийн болон бие махбодийн ядаргаа, сэтгэлийн хямрал, нойргүйдэл.
Жор 2
Спирт, гашуун дээр пикакс дээр жүржийн хандмал. Хоол хийхдээ нэг жүрж, 500 мл шарагч эсвэл спирт, 2 шил зукру, 900 мл уснаас түүж авна. Жүржийн зүсмэлийг хандмал болгохын тулд та тэдгээрийг хутгаар зүсэж, эсвэл сараалж дээр үрж болно, энэ нь түүж авсан хэсгүүдийг илүү нарийн болгож, илүү нийтлэг байх болно, хандмал нь илүү амттай болно.
Согтууруулах ундаа нь нэг саванд царцдастай холилдож, 1 хоног үргэлжилнэ. Цэвэрхэн таваг дээр шүүж, асгацгаая. Тэр зукрагаа авчирч сироп хийж, архины хандмалаар шингэлнэ.
Хэрэв та хуурай даршилсан ногоогоор хандмал хийхийг хүсвэл 2 ундаа уух хэрэгтэй болно.
3. Жор 3.
Архи чи goriltsі дээр амтат жүржийн хандмал. Гурван жүржийн хальсыг үрж, нэг литр саванд хийж, дээр нь шарагч эсвэл спиртээр дүүргэнэ. 2-3 бал буцалгасны дараа үргэлжлүүлнэ. Хэрвээ хандмал хоолойд эвдэрсэн бол та 2 tbsp тавьж болно. Цукругийн халбага, архи, согтууруулах ундаа шиг ийм сарнайгаар цукру сироп хийж, хандмал нь танд хэрэгтэй болно.
Жор 4.
Целлюлоз, нухаш бүхий жүржийн хандмал. 2 жүрж авч, хуурай жижиг хэсгүүдээр нь зүсэж, арьсыг нь мэдэхгүй, энэ нь сүүлчийнхээс илүүг харах шаардлагатай болно, өмхий хэлтэрхий халуун ус өгдөг. Гурван литрийн багтаамжтай саванд жүржийн хэсгүүдийг хийж, 150 гр зөгийн бал, 2.5 литр цэвэршүүлсэн шарагч нэмнэ. Өтгөн зөгийн бал шиг бага хэмжээний архитай хольж уувал дарсны буруутай.
Архи нь 1 өдрийн үнэтэй, дараа нь түүнийг өнгөрөөх шаардлагатай бөгөөд бүслэлтийг зохицуулахын тулд 5 хоног хасах шаардлагатай болно, дараа нь дахин цэвэрлэж, амьдрах шаардлагатай болно, эсвэл використ бэлтгэх шаардлагатай болно. коктейль.
Жор 5
Цагаан гаатай жүржийн хандмал. Жүржийн хальс 400 гр, үрж жижиглэсэн цагаан гааны үндэс 20-30 гр, гашуун 2.5 литр авна.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг том саванд хийж, 15 хоногийн турш дүүргэнэ. Илүүдлийг нь 4 хоногийн турш шүүнэ.
Жор 6
Анхны технологийг ашиглан жүржийн хандмал. 350 мл архи mіtsnistyu 70%, 1 жижиг жүрж, 400 мл ус авна.
Согтууруулах ундааг литрийн саванд хийнэ, өмхий үнэр нь наалдахгүйн тулд жүржийг спиртэн дээгүүр хөдөлгө. 2-3 хоног асгаж, дараа нь жүржийг аваад цэвэр ус ууна.
Жүрж дээрх архины сонгодог хандмал нь шүүс, боловсорсон жимснээс бэлтгэгддэг. Бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
- Архи - 5 л
- Улбар шар - 2 ширхэг
- Зөгийн бал - 150 гр
Жүржийг санах ойн сайн чанараар арьснаас нь нэг дор идэж, жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Сойзыг хамгийн сайн сонгоорой, эс тэгвээс трохыг уухад бэлэн байгаарай.
Жижигхэн туузан дээр зөгийн бал, 1 литр архи хольж, сайтар хольж, бүрэн илүүдэлтэй болтол нь sprat дээр нэг жил тавина.
Зөгийн балны нийлбэр бэлэн болсон бол бэлтгэсэн жүржийн саванд хийнэ, сайтар хольж, араатан руу цэвэр спирт нэмнэ.
Согтууруулах ундааны жүржийн хандмал нь mitznoy нь согтуу байх ёстой тул та үүнийг бага хэмжээний цэвэр усаар шингэлж болно.
Харанхуй, хүйтэн газар tyzhnya-ийн суналттай согтуу байна. Үүний дараа хандмалыг самбай бөмбөлөгөөр шүүж, жижиг аяганд хийнэ - 0.5 литрийн чи бөмбөлөгтэй лонхтой. Хүйтэн газар хэдэн өдрийн турш гүйдэл алдах нь цэвэр тунгалаг байж болно. Уух нь зөвхөн цэвэрхэн харагдахаас гадна жимсний коктейль бэлтгэхэд зориулж согтуу байж болно.
Улбар шар өнгийн түүсэн дээр архины хандмал бэлтгэх
Архины хандмал жүржийн сонголт- анхилуун үнэртэй ундаа. Иогийн бэлтгэлийн хувьд танд бага хэмжээний амт шаардагддаг тул та сэтгэл ханамжаасаа целлюлозыг гаргаж авах боломжтой.
- Архи - 500 мл
- Улбар шар - 1 ширхэг.
- Зукор - 2 шил
- Ус - 900 мл
Жүржийг санаж, хуурай арчиж, арьсыг сайтар арилгана. Та жүржийг grater дээр үрж, эсвэл хүнсний ногоо хальслах хутгаар хальсалж болно.
Жүржийн хальсыг саванд хийж, спиртээр дүүргэж, тагийг нь таглаж, цутгахад хүйтэн, харанхуй газар тавь.
Ойролцоогоор долоо хоногийн дараа ундаа ууж, өөр цэвэр саванд хийнэ.
З|из| zucru болон ус сироп хийж, хөргөж, дусаах руу його хийнэ. Уухыг лонхтой эсвэл колбонд хийж, хадгалахад тохиромжтой бөгөөд 4-5 хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ. Нэмэлт хоолойд хандмалыг уурлуулахын тулд гадаргуу дээр би бага зэрэг тослог шүлс уух болно.
Согтууруулах ундааны жүржийн хандмал жорын хувьд та шарагч эсвэл гар хийцийн цэвэршүүлсэн moonshine-ийг ялж болно. Хэрэв та хатаасан жүржийн хальс хэрэглэдэг бол хандмал нь дор хаяж хоёр төрлийн исгэж байх ёстой бөгөөд үүнийг өөр аргаар өөрсдөө бэлтгэдэг.
Гэрийн mіtsnі - tsіkavі napoї ын давамгайлал tih prodіvіv, yakіh napogayut архи чи gorіlka. Гэрийн хандмал нь таны өмнө аперитив болон хоолны дагалдах ундаа болгон үйлчилж болно. Тэдний бэлтгэхийн тулд використ, шарагч (эсвэл архи, ус), төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ, анхилуун үнэрт ургамалболон халуун ногоо, заримдаа зөгийн бал эсвэл зукор нэмнэ.
Согтууруулах ундааны дээд хэсэгт жүржийн хандмал хэрхэн бэлтгэхийг хэлье. Судсаар хийхдээ використыг баталгаатай шарагчаас илүү ууж эсвэл өндөр чанартай архи ууж, хэвтээгүй байсан ч би илүү амттай уух болно, гэхдээ таны эрүүл мэнд. Жүрж нь ямар ч төрлийн гадаад төрхөд тохиромжтой, хэвийн зах зээлд нийцсэн, бүрэн бүтэн арьстай.
Жүрж, жүржийн хальс нь Goriltsi дээр дусаах
Найрлага:
- жүрж 2-3 ширхэг;
- шарагч - 1-1.5 л;
- цукор-писок - 2-5 tbsp. халбага.
Хоол хийх
Deyakі халуун сахароз сироп нь технологи proponuyut. Гэсэн хэдий ч дулааны боловсруулалтын явцад баялаг бор хэллэгүүд задарч, түүний дотор жүржээр угаасан витамин С, юу ч буцалгахгүй.
Жүржээс бид амтыг нь харж болно (энэ нь хонины тусгай хутгаар ажиллахад тохиромжтой), хэрэв хүсвэл хальсыг нь тайрч авах шаардлагатай (цагаан хөвөн шиг хэсэг нь шаардлагагүй - та үүнийг хийхгүй. халуун ус өг). 1-2 жүржийн хувьд та сик харах хэрэгтэй (цитрус жимсний хувьд конус хэлбэрийн ажлын хэсэг бүхий тусгай, энгийн, хямд гарын авлагын шүүс шахагч зарагддаг).
Хүчин чадал дээр (жишээлбэл, 1.5-2 литрийн шилэн савтай) бид тойрогтой холилдож, хамгийн их хэмжээгээр хүрэхийг хичээдэг. Шатаагчийг дүүргэж, хольж, буцалгаад буцалгана эсвэл өөр аргаар битүүмжилнэ. Бид үүнийг эерэг температуртай газар (веранда, логгиа, комора) дээр цагдаад тавьдаг. Эхний 3-5 хоногт, заримдаа (өдөрт 2 удаа) бага зэрэг сэгсэрч эсвэл савыг эргүүлж, дараа нь бид 3 хоногийн турш мартдаг. Дараагийн цагт бид хандмалыг боловсруулж, бөмбөгөнд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө жүржийн хандмалыг сайтар хөргөнө.
Zrozumilo, yakshcho zgidno z tsієyu жор нь үндсэн, vicarious нь зөвхөн жүрж, але болон іnshі цитрус жимс (нимбэг, шохой, мандарин, клементин, памело, бэрсүүт жүрж болон іn.), їх сікі амтат эхнэр нь өөр өөр хувь хэмжээгээр хүрч болно. амттай гар хийцийн дусаах амтыг амтлах. Цукругийн тоо бас ихээхэн ялгаатай байж болно.
Та шүүсгүй хандмал бэлтгэж болно, зүгээр л амтлагч дээр, зөв амттан дээр, гэхдээ дараа нь бага zucru тавьж болно.
Хэрэв та goriltsі дээр биш, харин архи дээр хоол хийж байгаа бол цэвэр усаар шингэлнэ, та нэрмэл эсвэл хол савласан, хийгүйгээр хийж болно. Шаардлагатай хэмжээгээр (архинд 40-50%) шингэлж, дараа нь бусад бүх зүйлийг цохино.
Горилка, дадлагаас харахад цитрус жимстэй хамт явахад тохиромжтой. Жүрж, нимбэгний хэсэг идэхийг хүсдэг хүмүүс олон байдаг нь нууц биш. Цгого, цитрусын тосыг ихэвчлэн коктейль бэлтгэхэд хэрэглэдэг. Мөн тэднээс тэд гайхамшигт дусаахыг авч, хэрэв өмхий үнэр нь гэрийн оюун ухаанд бэлтгэгдсэн бол өдрийн өмхий үнэр нь ариун ширээн дээр байх болно. Goriltsі нь жүржийн хандмал нь алдартай нэрийг авч болно - "улбар шар горилка". Хүчтэй spec-д амьдрах дуртай otrimuyut tsikavy коктейль, хоолойд Doyuchi sik улбар шар. Жүржийн хандмал нь илүү амттай байдаг тул та өөр өөр жороор хоол хийж болно.
Жүржийн түүсэн дээр хандмал
Хандмалын ийм хувилбар нь барилга байгууламжийг moonshine-ийн хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй үнэрийг ашиглахад хүргэдэг тул ийм жороор архины суурь (шатаагч, архины нэрэх, moonshine) авна.
найрлага
- pіvlіtra шарагч эсвэл moonshine;
- 350 мл ус;
- 120 гр тахианы мах;
- нэг жүржийн сонголт.
алхам алхмаар жор
- 10 hvilin | минут | сунгалттай цукровын сироп, замишавши ус, цукорыг буцалгаж, сумишыг бүрэн гал дээр тавина.
- Жүржийн хальс нь хөвсгөр, ваараар шилждэг. Хоол хийхээс өмнө Мити жүрж нь obov'yazkovo байх ёстой бөгөөд ингэснээр аялалын аюулгүй байдлыг хангах үүднээс жимс нь араатан руу тусгай хадгалалтын бодисоор үрж байна.
- Согтууруулах ундааны суурь (gorilka эсвэл moonshine) нь сахарозын сироптой холилдож, лонхтой саванд цутгаж, түүж тавьсан газарт хийнэ.
- Савыг таглаатай таглаад 5 хоногийн турш дулаан байх коморын ойролцоо шилжүүлж, нойрмог өөрчлөлтийг бүү ав. Арьс нь өгсөх боломжтой боловч хүндэтгэлийн ул мөр байхгүй, учир нь энэ нь бүрэн хэвийн үйл явц юм. Хоёр хоногийн дараа түүж нь розмарин дээр босч, ёроолд нь живж, хандмал нь өөрөө шар өнгөөр дүүрэн байдаг.
- Nastіy protsіdzhuyut, vikoristovuyuchi шүүлтүүр z wati, тогооч өмнө юм шиг бүжиг дээр хийнэ.
Жүржийн гайхамшигт хандмал нь 32 градусын температурт ойрхон байж болох тул гарч ирдэг. Энэ нь цитрусын гайхалтай амт, үнэртэй. Та ийм хандмалыг 15 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Хоолны жор нь бэлтгэл, нэмэлтийг багтаасан licorice хандмалд дургүй хүмүүс сахарозын сироп. Tilki слайд vrahuvati, trocha girchit нь scho хандмал.
Жүржийн жимс дээр дусаах
Ийм хандмалыг амттан ундааны ангилалд оруулах, ялангуяа эмэгтэйчүүдийг хайрлахыг зөвлөж байна.
Найрлагын агуулах
- 20 ширхэг цэвэршүүлсэн цукру;
- 15 ширхэг кави;
- 3 ширхэг шанцай;
- pіvlіtra шарагч, moonshine, согтууруулах ундаагаар шингэлсэн;
- нэг жүрж.
Хоол хийх үйл явц
- Сайжруулсан зукор, шанцай, кава нь саванд буцалж байна.
- Жүржийг хэд хэдэн газар (хамгийн багадаа хоёр) зүүгээр цоолж эсвэл нүцгэн, дараа нь саванд хийнэ.
- Шатаагч нь саванд цутгаж, хольж, тагийг нь тагладаг.
- 8 хоногийн турш довтолгоонд зориулж тайван байдлаас нийлбэрийг авдаг. Vmіst protsіdzhuyut, vikoristovuyuchi шүүлтүүр іz самбай болон хөвөн ноос, бэлтгэсэн pіshkakh дээр савлах.
Авсан хандмалын амт нь жүржийн архины амтыг илүү санагдуулдаг бөгөөд энэ нь кави амтат ноот бүхий Коинтреогийн цөцгийтэй маш төстэй юм.
Улбар шар шарагчтай энгийн жор
Энэхүү жор нь хоёроос илүү чухал бүрэлдэхүүн хэсэгтэй тул хамгийн байгалийн, хамгийн амттай амтыг арилгадаг. Асуудлыг төөрөлдүүлж болох цорын ганц зүйл бол йогийн бэлтгэлд шаардлагатай бүхэл бүтэн цаг юм.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд
- нэг жүрж;
- pіvlіtra шарагч чи архи.
Бэлтгэх явцад зайлшгүй шаардлагатай утас эсвэл утас бэлтгэх нь чухал юм.
Хоол хийх үе шатууд
- Ретелно, урсгал усны дор жүрж угаана.
- Шатаагчийг бэлтгэсэн саванд хийнэ.
- Жүржийг нүцгэн дундуур нь цоолж, сарлаг руу утас эсвэл үс зулгааж, савны хүзүүг суманд бэхэлдэг.
- Савыг таглаатай таглаад нэг сарын турш харанхуй газар байрлуулна.
- Тэд ундаа ууж, дараа нь тааламжтай цайзад хүрэхийн тулд усаар шингэлнэ. Mіtsnim усалгааг нэн тэргүүнд тавьдаг хүмүүс усаар шингэлж болохгүй.
Хандмал нь гай гамшгаас гарч ирдэг, тэр үүднээсээ тэвшийг босохын тулд сарын турш өгдөг. Жүрж, goriltsі maє цитрусын амттан, карамель үнэр дээр хандмал.
